Будет ли торговля в году. Падение розничной торговли в россии продолжается. Лидеры отрасли пытаются захватить рынок

Снижение розничного товарооборота за период 2015 и 2016 составило почти 20% - такого падения рынок России не знал никогда. На фоне рухнувшего платежеспособного спроса и обострения борьбы за потребителя в рознице наметились тенденции, которые непременно окажут влияние на развитие рынка в самом ближайшем будущем.

" onmouseover="metrikaGoal("view_term_popup")">

Что делать рознице?

В статье были использованы выступления спикеров XII Всероссийского продовольственного форума (в рамках выставки «Продэкспо-2017»).

Больше проверок со стороны государства

Изменения в законе «О торговле» и в нормативных актах наложили свой отпечаток на взаимоотношения игроков друг и другом и с гос. структурами. В 2017 году продолжится процесс адаптации к работе в новом правовом поле, который затрагивает и поставщиков, и продавцов.

По поручению правительства с 1 января 2017 г. территориальные органы ФАС провели масштабные проверки готовности компаний к работе по новым нормам закона «О торговле» и запросили у компаний десятки тысяч страниц договоров и отчетов, касающихся 2015, 2016 и начала 2017 годов. Акцент был сделан на крупных федеральных сетях. «Компании вполне готовы к работе в новых условиях, хотя далеко не все договоры с поставщиками были перезаключены по самым разным причинам, начиная с пересмотра стратегии сетей и заканчивая невозможностью в сжатые сроки найти правильную, удовлетворяющую обе стороны формулу взаимодействия», - рассказал Сергей Кузнецов, директор Союза независимых сетей России.

Федералы против регионалов: борьба усиливается

Территориальная экспансия сетей, направленная на захват доли рынка, привела к тому, что в крупных городах магазины федеральных и региональных сетей тесно соседствуют и борются за потребителей. Местные торговые компании считают, что в своем регионе они более эффективно управляют сетью, лучше знают потребителя.

Однако федеральные сети за счет своих объемов имеют возможность продавать отдельные категории товаров на 30-40% дешевле. Местным компаниям приходится делать сложный выбор - продавать отдельные товары себе в убыток, не продавать их вообще или искать для них замену. А найти адекватную замену крупным федеральным производителям удается далеко не всегда.

«Тезис о том, что конкуренция ужесточается, звучал постоянно, но в этом году стоит поменять термин, так как конкуренция стала жесткой как никогда, и с этим придется считаться», - отмечает Иван Федяков, генеральный директор «INFOLine».

Лидеры отрасли пытаются захватить рынок

Лидеры рынка стали еще больше. Согласно предварительным данным ежегодного рейтинга торговых сетей компании «INFOLine», в 2016 г. на топ-100 российского ритейла приходится треть всего розничного товарооборота. При этом 10 игроков консолидировали больше половины выручки приходящейся на топ-100, что составляет 4 трлн рублей.

В сегменте Fast Moving Consumer Goods – товары повседневного спроса. Это общее название для товаров повседневного потребления (особенно продуктов лёгкой и пищевой промышленности) широким кругом покупателей, которые стоят относительно дёшево и быстро продаются. В понятие включают предметы личной гигиены, бытовую химию, упакованные продукты питания, потребительскую электронику и другие категории.

" onmouseover="metrikaGoal("view_term_popup")"> FMCG ритейла лидерами по обороту стали компании Х5 Retail Group и «Магнит», их оборот в 2016 году превысил 1 трлн руб., при этом «Х5 Retail Group» за этот кризисный год вырос на 27%. Рост выручки в отрасли произошел в основном за счет экстенсивного развития, открытия новых магазинов. На долю двух лидеров «Х5» и «Магнит» пришлось 2/3 новых магазинов. «Х5» установил выдающийся результат - по стране было открыто больше 2000 магазинов, что стало наибольшим показателем и для самой сети, и для отрасли в целом.

Объемы продаж продолжают снижаться

Выручка многих компаний в рублях осталась на прежнем уровне и даже подросла, потому что рост инфляции скрыл падение оборота.

«Предложение растет благодаря санкциям и активной инвестиционной политике, а спрос продолжает стагнировать, а, может быть, даже и снижаться. И это означает, что проблема реализации товара и в этом году, и в следующем, будут обостряться. Не зависимо от воли тех или иных участников потребительского рынка и регулирования», - считает Илья Ломакин-Румянцев, председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли.

Тот факт, что люди стали меньше покупать, подтверждают и данные аналитиков. Падение продовольственного рынка составило по данным «INFOLine» 12-13% в 2015 году и 5% в 2016 году, при этом инфляция за аналогичные периоды составила около 15% и 5,4%. «Несмотря на то, что падение последних двух лет было очень болезненным, самое сложное ждет нас впереди. Мерами госрегулирования инфляция снижается, а вырастет ли покупательская способность у населения - большой вопрос. В ближайшие 2 года только самые эффективные компании смогут продолжить свой рост за счет увеличения физических объемов продаж, когда инфляция уже не будет поддерживать показатели деятельности компании», - прогнозирует Иван Федяков.

Показатели Like-for-Like по итогам прошлого года у большинства компаний держатся в районе нуля, но показатель учитывает инфляцию, что говорит о том, что магазины этих сетей на самом деле снижают реальный объем продаж, - анализирует Иван Федяков.

Покупатель экономит деньги и гасит кредиты

С 2015 года кардинально изменилось поведение россиян в сфере накоплений и кредитований. С одной стороны, объемы депозитов россиян в банках РФ выросли на 7 трлн рублей. Эти денежные средства остались в банке и не были потрачены в магазинах. С другой стороны, объем задолженности населения перед банками, который вплоть до конца 2014 г. ежегодно удваивался, с начала 2015 г. стал неуклонно снижаться. Банки перестали выдавать новые кредиты, а население перестало их активно брать и потратило свои средства на возврат ранее полученных кредитов.

«В конце 2016 года в картине кредитования в целом по стране наступил слабый и незначительный перелом. В некоторых регионах, например в Москве средняя заявка на потребительский кредит уже почти вернулась на докризисный уровень. Можно сказать, что в Москве кризис закончился. Но каждый регион выходит из кризиса по-разному, в Петербурге та же величина еще продолжает падать», - оценивает ситуацию Иван Федяков.

Что делать рознице?

Розничным сетям придется более тщательно заняться дифференцированием, чтобы отличий между ними становилось как можно больше:

• Сотрудничать с местными производителями и развивать СТМ.
• Уйти от прямого сравнения в глазах покупателя и найти свою определенную нишу.
• Внедрять омниканальность - люди постепенно начинают привыкать к покупкам продуктов питания через интернет.
• Обновлять магазины, устаревшие физически и морально. «В ритейле ожидается волна обновления магазинов. Сначала крупные игроки, потом средние, затем и небольшие сети будут реконструировать свои торговые площади. Улучшение финансовых показателей торговой сети «Пятерочка», говорит об успешности такого ребрендинга», - оценил Иван Федяков.

Цена без скидки – это деньги на ветер. Так думают сегодня многие россияне. Фото Reuters

Текущие объемы розничной торговли все еще остаются ниже прошлогодних. За первый квартал оборот розницы оказался меньше на 1,8%, чем годом ранее. Чтобы хоть как-то поддержать продажи, магазины кричат о скидках и промоакциях, а также заполняют полки продуктами в собственной упаковке по минимальным ценам.

По данным социологов, каждый третий российский покупатель (34%) решается на покупку только самых дешевых марок товаров. Еще пять лет назад такой стратегии придерживался только каждый четвертый покупатель (23%). С другой стороны, эксперты отмечают, что магазины все чаще вынуждены продавать товар со скидкой и прибегать к маркетинговым уловкам для активизации спроса.

Среди российских потребителей сформировалась устойчивая группа любителей скидок и специальных предложений - в холдинге «Ромир» называют их Cherry Pickers (любители похватать вишенки с торта). Еще пять лет назад доля тех, кто хотел «поживиться» за счет промоакций, составляла едва уловимые 3%. Но уже осенью 2015 года число «охотников за вишней» достигло 16% от всех потребителей, а сейчас их количество определяется почти в 20%. Если до кризиса люди часто покупали просто молоко, просто масло и просто сметану, не особенно интересуясь брендом и ценой, которая должна была быть просто в каких-то средних рамках, то теперь, после резкого падения доходов большинства граждан, главным критерием при покупке стала именно цена.

По данным Института социального анализа и прогнозирования, реальные располагаемые денежные доходы населения в феврале 2017 года опять сократились, на этот раз на 4,1% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года, а во вторник Росстат сообщил, что за март доходы сократились на 2,5% по отношению к марту 2016-го. Доходы населения падают четвертый год подряд. Уровень бедности за прошлый год составил 13,5%, это самый высокий показатель за последние девять лет.

В такой обстановке трудно ассоциировать людей, пытающихся всеми способами сохранить уровень потребления, с пронырами, которые так и норовят схватить подешевевший товар. Cherry Pickers – это скорее продукт слабой экономики, а их появление спровоцировано не только низкими доходами, но и мерами предприятий торговли, которые пытаются хоть как-то оживить спрос. Оборот розничной торговли в марте сократился, по данным Росстата, на 0,4% в годовом выражении, в первом квартале – на 1,8% по отношению к первому кварталу 2016-го. Розничная торговля сокращается в России третий год подряд.

Аналитики «Ромира» считают, что задолго до кризиса отмечался рост доли промотоваров, что подрывало лояльность покупателей к брендам и торговым сетям. Сегодня же масштабы промоакций и всевозможных скидок и акций достигли такого размаха, что в некоторых категориях просто невозможно приобрести товары вне промоакций. Треть крепкого алкоголя, кондитерских изделий, соков, соусов реализуется через промопрограммы. Еще больше – вода (37%), газировка (39%), сухофрукты (44%) и орехи (51%).

За последний год 96% россиян вольно или невольно стали участниками такого маркетингового хода магазинов, как покупка товара из разряда «собственной торговой марки» (СТМ), который априори дешевле конкурентов (если литр молока какого-нибудь продается обычно за 70–80 руб., то «свое» молоко с выдуманной магазином маркой могут отдать и за 43 руб.). «Ромир» называет эту модель псевдоскидочной, но, как показывают результаты опросов, 44% россиян знают, что речь идет о собственных торговых марках сетей, а каждый пятый респондент (22%) воспринимает СТМ просто как самые дешевые товары в магазине, что в принципе верно, так как товары СТМ в среднем на 20% дешевле брендированных аналогов. СТМ сейчас присутствуют более чем в 220 категориях. Наиболее распространенные – это молочные продукты, а из непродуктовых категорий – шампуни, стиральные порошки, зубная паста и средства личной гигиены.

Доля СТМ в России еще в 2010 году составляла 2%, а сегодня в Центральном регионе этот показатель достигает 40%, в Поволжье показатель поменьше, но тоже ощутимый (17%). В остальных округах на сетевые марки приходится пока только десятая часть общего денежного оборота магазинов. Кстати, в Европе показатели тоже разнятся. Например, в Польше каждый четвертый товар (24%) продается под собственной торговой маркой сети, во Франции – 28%, а в Великобритании, Испании и Швейцарии этот показатель превышает 40%.

«Количество акционных товаров у нас может достигать 5–10%, в зависимости от магазина, – считает аналитик группы компаний «Финам» Богдан Зварич. – Часть торговых сетей предпочитает регулярно варьировать скидочные товары, опираясь на постоянных покупателей – владельцев дисконтных карт. При этом скидки предоставляются не только посредством снижения цены на конкретный товар, но и через стимулирование покупателей за счет акций, где покупка двух и более товаров приводит к скидке, например продажа двух товаров по цене одного. При этом я бы не стал говорить о росте количества товаров, продаваемых со скидкой. Несмотря на снижение покупательной способности населения, торговые сети не готовы снижать цены через скидки, так как сложная экономическая ситуация ведет к ухудшению их показателей и результатов».

Чуть больше «ставку» делают другие эксперты. «Процент скидочных товаров зависит от магазина, и подсчитать его довольно непросто, поскольку система скидок нередко отличается подвижностью – процент скидки и время действия акции могут быстро меняться. Постоянное изменение заставляет покупателя быть в тонусе – следить за новостями магазина и оставаться лояльным ему, – сказала «НГ» управляющий партнер компании «2К» Тамара Касьянова. – Кроме того, постоянно действуют различные купоны и промокоды, которые также дают различные скидки. Плюс карты лояльности и внесезонные распродажи, в том числе в связи с ликвидацией магазина, которая, в свою очередь, может быть чисто маркетинговым трюком. В общей сложности процент скидочных товаров формально может достигать 50% и более, особенно если речь идет об онлайн-магазине. Общую картину оценить бывает непросто еще и потому, что бывают «липовые скидки», то есть товар или услуга предлагается по завышенной цене и тут же делается заметная скидка. Поэтому можно говорить о максимум четверти товаров, которые идут со скидкой. Обычно это 10–15% или даже меньше. В зависимости от конкретного магазина и от выбора покупателя, если исключить «липовые скидки», средняя фактическая доля скидочных товаров в общем чеке может составлять 10–30%».

Директор по развитию бизнеса «Ромир Панель» Инна Афанасенко еще выше поднимает ставку. «В продуктовых категориях доля ценовых промоакций составляет около 34% с незначительным снижением по сравнению с прошлым годом. В непродуктовых категориях значимо больше: на данный момент доля ценовых промо в нон фуде достигает 47%», – сказала она в беседе с «НГ».

«Количество могло увеличиться, – соглашается Касьянова, – поскольку идет усиленная борьба за рост продаж, но намного больше увеличилось число различных трюков: это «липовые скидки», снижение цены за счет предложения товара более низкого качества, предложение купить два экземпляра и получить третий бесплатно и т.п».

«Площади многих магазинов заняты паллетами, что создает у покупателей иллюзию сниженных цен. Покупателю нравится образ изобилия, и паллеты – это, можно сказать, идеальная форма представления товара, который хочется сбыть. Методы привлечения покупателей стали более гибкими и изощренными», – заключила Касьянова.

Во время экономических потрясений, предприниматели в небольших населенных пунктах выбирают противоположные по сути стратегии ведения бизнеса. Одни предпочитают занять пассивную позицию, уволить большую часть сотрудников и минимизировать расходы. Другие, в это время активно занимают пустующие ниши и справедливо полагают, что по окончании кризиса их предприятие станет одним из главных игроков на рынке.

Тем не менее, обе стороны неизменно приходят к соглашению в вопросе о том, чем торговать в кризис 2019 в маленьком городе: товарами, без которых покупатели не смогут обойтись. В первую очередь, это продукты питания, одежда, детские товары, медикаменты. Затем следуют вещи, предназначенные для создания и поддержания минимально допустимого уровня комфорта в повседневной жизни - недорогие стройматериалы, запасные части для автомобилей, доступная китайская электроника. Завершают список алкогольные напитки, ритуальные товары и, как ни странно, ювелирные изделия - в попытке сберечь накопления покупатели активно скупают золотые и серебряные украшения.

Стратегия торговли в населенных пунктах разного размера должна быть основана не только на их очевидных различиях: количестве населения, его покупательной способности или активности конкурентов. Выбирая, следует понимать, что:

• В больших городах существуют разные социальные группы населения с разным достатком, интересами и предпочтениями. Поэтому созданный в узкой рыночной нише бизнес, при отсутствии конкуренции, может быть достаточно прибыльным. В малых городах и поселках целевая аудитория такого бизнеса может состоять всего из нескольких человек;
• В мегаполисах, товары длительного пользования заменяются новыми, по мере выхода из моды. Покупатели могут задуматься о приобретении нового телевизора, холодильника, ноутбука или смартфона даже на основании обновления производителем модельного ряда. В небольших населенных пунктах такие приборы эксплуатируются обычно до полного физического отказа;
• С учетом этого, выбранная группа товара должна быть предназначена для большого количества потенциальных покупателей и подразумевать вероятность скорой повторной покупки. Не менее важна и плотность заполнения рыночной ниши - покупательная способность населения в каждой группе имеет некий абсолютный предел, повысить который невозможно никакими маркетинговыми ходами.

Дропшиппинг

Во время кризиса люди не всегда уменьшают свои потребности - чаще всего они просто переходят на более дешевые товары. Найти что продавать в кризис 2019 года, можно в том же Китае, где поставщики готовы работать по схеме дропшиппинга, состоящей из следующих этапов:

1. Вы выставляете на продажу с наценкой товары партнера на своей площадке;
2. Покупатели оплачивают вам покупку;
3. Часть этих денег идет на оплату товара, а другая остается в качестве дохода;
4. Поставщик отправляет товар непосредственно покупателю, принимая на себя ответственность за риски, возможный брак или возврат покупки.

Основное преимущество дропшиппинга как в том, что для начала торговли нужен самый маленький капитал, не более 20–22 тысяч рублей. Затраты здесь - это разработка сайта собственного интернет-магазина, маркетинговый бюджет и аренда небольшой площади для ответственного хранения товара. Более того, в первое время, можно даже обойтись без магазина, продвигая товары с помощью объявлений в бесплатных газетах, на городских форумах и в социальных сетях.

Еще одно достоинство заключается в том, что при торговле с помощью дропшиппинга не нужно принимать, проверять, упаковывать и отправлять покупателю товар, ассортимент которого у поставщика может состоять из тысяч наименований. Чтобы выбрать, придется потратить время на изучение разнообразных предложений, включающих в себя такую продукцию, как:

• Одежда и обувь;
• Телефоны, смартфоны, различные гаджеты и другая электроника;
• Косметика, очки, часы;
• Детские товары и игрушки.

Дополнительно вам придется разобраться в том, поставщика, поскольку такая схема реализации предполагает активное участие посредника в продвижении товара и стимулировании продаж. С другой стороны, торговля с помощью дропшиппинга не привязывает вас к определенному населенному пункту: покупатель может быть из любого города, в который возможна доставка почтой или с помощью курьерской службы.

Средняя наценка посредника в дропшиппинге составляет 18–20%: первоначальные затраты при активных продажах окупаются в первый же месяц, после чего бизнес будет приносить только прибыль.

Реализация стройматериалов

В периоды экономических спадов наблюдается интересное явление: временно оставшись без работы, владельцы жилья стараются с пользой провести время и начинают ремонтные работы, зачастую довольно масштабные. Такая тенденция подсказывает, чем торговать в кризис 2019 года: стройматериалами нижнего или среднего ценового сегмента, а также товарами для срочного ремонта помещений и инженерных сетей.

Формат строительного магазина в маленьком городе не предусматривает запуск супермаркета площадью в несколько тысяч квадратных метров: речь идет о расположенной в спальном районе небольшой торговой точке с ассортиментом из самых ходовых товаров. Что хорошо покупают в кризис:

• Цемент, строительные и клеевые смеси;
• Ручной инструмент и принадлежности для него;
• Шурупы, гвозди и прочие метизы;
• Утеплители, пенопласт, монтажную пену;
• Лакокрасочную продукцию;
• Электротовары (провода, патроны, розетки, выключатели);
• Сантехническую арматуру (краны, заглушки, прокладки, соединительные шланги).

На жизнеспособность этой идеи бизнеса в кризис влияет не только расположение магазина, но и квалификация персонала, удобный график работы, доверие к владельцам со стороны поставщиков, которых у магазина таких размеров может быть до пятидесяти.

Некоторую часть из того, чем можно торговать в кризис в 2019 году, придется закупать на оптовых базах. Впрочем, в попытке удержать на прежнем уровне объемы оптовых продаж, поставщики охотно предоставляют даже небольшим торговым точкам не только отсрочку платежа, но и размещение товара на реализацию. Воспользовавшись этим, можно значительно уменьшить первоначальные затраты, в которые следует включить:

1. Создание товарного запаса (220–250 тысяч рублей);
2. Аренду помещения в 40–50 м² (25–30 тысяч рублей);
3. Витрины, стеллажи, стойки (75–90 тысяч рублей);
4. Зарплату персонала (15–19 тысяч рублей на каждого работника).

Оборот небольшого магазина в спальном районе при активной торговле составляет 440–480 рублей в месяц, что при наценке 35–45% составляет 190–210 тысяч рублей прибыли. Таким образом, точка окупаемости вложений будет достигнута примерно через 7–8 месяцев работы.

Торговля продуктами питания

Опытные предприниматели справедливо утверждают, что самый лучший бизнес в кризис - это собственный продуктовый магазин: еда относится к важнейшим потребностям человека. Тем не менее, известны и противоположные случаи, когда владельцы торговых точек допускали ряд ошибок, неправильно выбирали целевую аудиторию или ассортимент, а в итоге вынуждены были закрывать магазины как нерентабельные.

Потому ассортимент магазина продуктов следует формировать после тщательного исследования предпочтений потенциальных покупателей. Самые востребованные товары в кризис - это хлеб, молоко, недорогие колбасы, полуфабрикаты, фрукты и овощи, алкоголь и табачные изделия: ради таких продуктов человек не поедет в супермаркет на другом конце города.

Начинать можно с аренды помещения в 50 м², разделенного на две части - торговый зал и склад: для этих целей используются даже переоборудованные квартиры на первом этаже. В зале не обязательно делать дорогостоящий ремонт, можно ограничиться косметическим (стоимостью не более 50 тысяч рублей).

Также, для магазина нужно торговое оборудование (новое или подержанное) на сумму от 150 тысяч рублей:

• Холодильники для пива и напитков;
• Морозильные шкафы для полуфабрикатов и мороженого;
• Витрины с охлаждением;
• Обычные витрины и стеллажи;
• Прилавок;
• Весы и кассовый аппарат.

Создавая товарный запас (до 200 тысяч рублей), можно сделать первоначальные закупки на оптовых базах или в крупных супермаркетах: обычно здесь есть оптовые отделы, предлагающие предпринимателям специальные цены. Далее, будьте готовы к тому, что торговые представители пойдут непрерывным потоком: стратегия дистрибьюции включает полный охват территории и работу с каждой торговой точкой. При этом не слишком доверяйте словам агентов о том, что лучше всего продается в кризис 2019 года - интересы поставщиков несколько отличаются от ваших.

Начать бизнес на продаже продуктов можно с капиталом в 450–500 тысяч рублей. При этом наценка составляет около 20% на основную группу товаров и 50–60% на снековую. Если магазин расположен удачно, а ассортимент подобран правильно, средний чек может составить 250–350 рублей, а месячный оборот магазина - около полумиллиона рублей.

Поскольку расходы на запуск такой торговой точки возвращаются примерно через год, собственный продуктовый магазин резонно считается тем, чем выгодно заниматься в кризис в 2019 году, чтобы получать стабильный и регулярный доход.

Прием детских товаров на комиссию

Покупка детских товаров представляют собой не самую большую, но одну из важнейших статей расходов для молодых родителей. При этом дети растут быстро, а многие вещи просто не успевают износиться. Если учесть при этом, что стоимость детской одежды иногда приближается к стоимости взрослой, то прием подобных товаров на комиссию и последующая перепродажа могут оказаться тем, на чем заработать в кризис 2019 года можно и в маленьком городе.

Для запуска такого бизнеса в кризис не нужны какие-либо лицензии и разрешения. Достаточно найти требующее минимального ремонта помещение площадью 45–50 м², расположенное в месте с высокой проходимостью будущих или состоявшихся родителей с детьми - вблизи садиков, школ, детских поликлиник и родильных отделений.

Кроме аренды помещения, нужно закупить стеллажи, вешалки и витрины (35–45 тысяч рублей), нанять одного или двух продавцов (25 тысяч рублей) и заняться активной рекламой (от 10 тысяч рублей).

• Размещение собственных объявлений в газетах, расклейку рекламы и даже раскладывание листовок в почтовые ящики;
• Звонки по объявлениям о продаже детских товаров;
• Рекламу в интернете - на городском форуме и в соцсетях.

Чем заняться, чтобы заработать денег в кризис: принимайте вещи на комиссию и устанавливайте свою наценку в пределах 20–25%. Согласно правилам такой торговли, цена на товар со временем постепенно снижается. Если по истечении установленного срока (3–4 месяца) вещь не купят, она возвращается владельцу с удержанием определенной суммы за услугу хранения. Таким способом решается проблема с неликвидным и непопулярным товаром.

По мере роста популярности магазина можно дополнительно найти, как заработать в кризис 2019 года - ввести в продажу некоторые сопутствующие товары вроде пеленок, подгузников, присыпок и кремов. Что же касается основного ассортимента, то на комиссию принимать можно любые детские вещи - верхнюю одежду, обувь, коляски, манежи, столы для кормления, игрушки. Исключение составляют лишь белье и предметы личного пользования.

Видео по теме Видео по теме

Магазин одежды

Популярность магазинов одежды изменяется по мере снижения финансового благосостояния населения: бутики и фирменные салоны становятся менее востребованными, а прибыль торговых точек с товарами нижней и средней ценовой группы растет. На основании этого можно определить, что открыть в маленьком городе в кризис 2019 года: идея торговли поношенной одеждой из Европы в такие моменты является особенно актуальной.

В первое время можно работать с отечественными оптовиками, продающими товар приемлемого качества. Когда вы разберетесь, чем выгодно торговать в кризис, можно начинать искать прямых поставщиков за рубежом. И те, и другие должны вместе с партией товара предоставлять необходимые документы: сертификаты санитарной обработки и заключение экспертизы о безопасности вещей.

Чтобы не ошибиться в процессе закупки, следует разобраться в категориях секонд-хенда. Поставщики устанавливают цену на партии в зависимости от износа:

• Сток и крем (от 16 до 35 евро за килограмм) представляют собой нераспроданные остатки со складов, фактически новые вещи из тех, что покупают в кризис в 2019 году лучше всего;
• Экстра и люкс (8–15 евро за килограмм) содержит не менее 50% новых вещей с минимальным или отсутствующим износом;
• Первая категория (4–8 евро за килограмм) имеет в составе одежду с незначительными дефектами и общим износом не более 20%;
• Вторая категория (1,5–4 евро за килограмм) состоит из вещей заметно изношенных, с повреждениями, пятнами и дырками и предназначается для продажи в развивающиеся страны.

После установления контактов с поставщиками можно заняться поиском помещения площадью 35–40 м² в спальном районе (15–22 тысячи рублей в месяц). Зал должен быть чистым, светлым и аккуратным, чтобы у покупателей не создавалось негативного впечатления от обилия поношенных вещей.

Расходы на приобретение торгового оборудования (стеллажей, вешалок, манекенов) составят не менее 85–100 тысяч рублей. На рекламу придется потратить не менее 12–16 тысяч рублей, на зарплату продавцам - до 30 тысяч рублей, а на первоначальную закупку товара - до 200 тысяч рублей.

Средняя наценка на одежду составляет не менее 100%, а срок окупаемости - не более полугода. Таким образом, секонд-хенд однозначно является магазином, какой выгодно открыть в кризис не только в маленьком, но и в достаточно крупном городе.

Заключение

Торговля товарами первой необходимости справедливо считается одним из самых популярных и выгодных видов бизнеса. При этом начинающие предприниматели часто совершают типичную ошибку: считают, что магазин является самодостаточным объектом и не нуждается в каком-либо продвижении.

Между тем, для успешной деятельности в условиях кризиса нужно постоянно следить за рынком, корректировать ассортимент и использовать любую возможность получить знания о том,

Несмотря на экономический рост сотни розничных магазинов и торговых центров закрываются.

Последние два года для сферы розничной торговли были катастрофическими, и это коснулось всех – от маленьких магазинов в пригородах до крупных торговых центров на Манхеттене.

За 2017 уже случилось 9 банкротств торговых сетей — столько же, сколько за весь 2016. J.C. Penney, RadioShack, Macy’s и Sears объявили о закрытии более 100 магазинов. Sports Authority ликвидированы , а Payless подали заявление о банкротстве . На прошлой неделе несколько акций компаний-производителей одежды достигли новых многолетних минимумов, среди них — Lululemon, Urban Outfitters и American Eagle, а Ральф Лорен объявил , что закрывает свой флагманский магазин Polo на Пятой авеню, один из нескольких брендов, определявших лицо этой знаменитой улицы.

Глубокая рецессия могла бы объяснить это массовое вымирание крупных ритейлеров. Но ВВП растёт уже восемь лет подряд, цены на газ низки, уровень безработицы ниже 5%, а последние 18 месяцев были совершенно отличными временами , когда у работников росла заработная плата, особенно у американцев со средним и низким уровнем доходов.

Итак, что происходит? Реальность такова, что общие розничные траты (вся статистика в материале касается по большей части США – прим.ред. ) продолжают неуклонно расти, несмотря на некоторое снижение темпов. Но несколько тенденций, в том числе рост электронной коммерции, избыток торговых центров и неожиданные последствия возрождения ресторанов, привели к тому, что лицо американских магазинов меняется.

Ниже — три объяснения кризиса американской розницы.

1. Люди просто больше чем раньше покупают в Интернете

Самое простое объяснение кончины розничных магазинов состоит в том, что Amazon поедает розничную торговлю. Между 2010 и 2016 продажи на Amazon в Северной Америке выросли с 16 до 80 млрд. долларов. Доход Sears в прошлом году составил около $22 млрд, поэтому вы могли сказать, что Amazon выросла на три Sears за шесть лет. Еще более примечательно, то, что, по некоторым данным , половина всех домашних хозяйств США теперь являются абонентами Amazon Prime (платный сервис Amazon, который обеспечивает наиболее быструю доставку потребителю — прим.ред. ).

Но проблема розницы глубже, чем Amazon. Интернет-магазины давно и хорошо зарекомендовали себя в сфере продаж развлечений, таких как книги и музыка. Правила простого возврата сделали онлайн-шопинг дешёвым, лёгким и безрисковым при продаже одежды, которая в настоящее время является самой большой категорией электронной коммерции . Успех стартапов, таких как Casper, Bonobos, и Warby Parker (постельные принадлежности, одежда и очки соответственно) заставил розничных торговцев в физических магазинах предлагать подобные условия и стремится к такому же удобству как в Интернете.

Более того, мобильные покупки, когда-то представлявшие из себя мучительный ввод цифр кредитных карт между всплывающими объявлениями, становятся легче благодаря приложениям и мобильным кошелькам. С 2010 года мобильная коммерция выросла с 2 процентов цифровых расходов до 20 процентов.

Рост мобильных покупок — данные Cowen Research

Раньше люди совершали несколько поездок в магазин, прежде чем покупать дорогой предмет, например, диван. В каждой поездке они, вероятно, совершали множество других небольших покупок, пока они бродили вокруг. Но сегодня многие потребители могут прицениваться и рассматривать все варианты, а это означает, что меньше прогулок по торговым центрам и меньшее количество случайных покупок в соседних магазинах («Я устал, пойдем домой … о, подождите, прямо там есть DSW, мне нужны новые кроссовки»).

Для магазинов всегда останется место. Людям нравится осматривать роскошные выставочные залы и ощупывать пальцами мягкие ткани. Но рост электронной коммерции не только переносит некоторые покупки в сеть, но также создаёт новые поведенческие привычки, и в результате потребители постепенно видят в сети хорошую замену своему местному торговому центру.

1. В Америке построено слишком много торговых центров.

Сегодня в Америке около 1200 торговых центров. Через десять лет их может остаться около 900. Но это не совсем «смерть торговых центров », хотя и неизбежный упадок.

По данным Cowen Research, рост числа торговых центров в США в процентном отношении в два раза обгонял рост населения в период между 1970 и 2015 годами. В США на 40 процентов больше торговых площадей на душу населения, чем в Канаде, в пять раз больше в Великобритании, и в 10 раз больше, чем в Германии. Поэтому неудивительно, что Великая рецессия нанесли такой разрушительный удар: по данным компании Cushman and Wakefield, занимающейся исследованиями в области недвижимости, количество посещений магазинов снизилось на 50 процентов в период между 2010 и 2013 годами, и с каждым годом они снижаются.

Торговые площади в расчёте на одного человека, по странам — данные Cowen research

В длинной и подробной статье, посвящённой кончине розницы, аналитики Cowen Research предложили несколько причин «структурного разрушения» торговых центров после Великой рецессии. Во-первых, стагнация заработной платы и рост расходов на здравоохранение сдерживают потребительские расходы на вещи не самой первой необходимости, такие как одежда. Во-вторых, рецессия нанесла удар по брендам, таким как Hollister и Abercrombie, которые процветали в 1990-х и 2000-х годах, когда крутость в коридорах средней школы определялась размером логотипа, изображённого на рубашке-поло. В-третьих, по мере того как потребители всё большее внимание стали уделять скидкам, дискаунтеры и магазины быстрой моды отхватили долю рынка в универмагах, таких как Macy’s и Sears.

Наконец, супермаркеты — это сетевые магазины, и, когда сеть испытывает проблемы, они отражаются на всех её частях (к примеру, взгляните на платное телевидение, где в последние несколько лет ESPN потеряло миллионы подписчиков в одной из своих ключевых демографических групп: молодые люди отказываются от кабельной подписки, которая имеет решающее значение для ESPN). В розничной торговле, когда, к примеру, основным арендаторам является Macy’s и она испытывает трудности, это означает, что проблемы начинаются и у American Eagle. В некоторых магазинах предусмотрены условия «совместного сьёма», который даёт арендодателю возможность расторгнуть договор аренды, если основной арендатор съезжает. Уход одного или нескольких арендаторов может в конечном итоге привести к закрытию всего торгового центра.

1. Американцы перекладывают свои расходы с розницы на питание с друзьями.

Даже если электронная коммерция и переизбыток торговых площадей – причина закрытия тысяч розничных магазинов, почему, несмотря на это, заработная плата для работников с низкими доходами растёт быстрее, чем когда-либо с 1990-х годов?

Во-первых, хотя рост заработной платы, очевидно, значителен для работников и экономики в целом, он не затрагивает компании с низкой маржей, которые полагаются на дешёвые розничные магазины. Кассиры и продавцы являются двумя самыми крупными категориями рабочих мест в стране, в них работают более 8 миллионов человек, а средний доход для обеих профессий составляет менее 25 000 долларов в год. Но в последнее время новые законы о минимальной заработной плате и жёсткий рынок труда подтолкнули вверх зарплаты самых бедных, создавая проблемы розничным торговцам, которые уже находятся под давлением со стороны Amazon.

Во-вторых, количество магазинов одежды уменьшилось, поскольку потребители больше тратят на путешествия и рестораны. До Великой рецессии люди покупали много вещей, таких как дома, мебель, автомобили и одежду, поскольку розничная торговля резко выросла в 1990-х годах. Но многое изменилось. Расходы на одежду снижаются — её доля от общих потребительских расходов в этом веке сократилась на 20 процентов.

Что происходит? Путешествия быстро растут. Гостиничный бизнес — на подъёме. Ежегодно с 2010 года увеличивается пассажиропоток внутренних рейсов, а в прошлом году авиакомпании США установили рекорд — 823 миллиона пассажиров. Рост ресторанного бизнеса ещё активнее. С 2005 года продажи в данной сфере росли в два раза быстрее, чем все остальные розничные расходы. В 2016 году впервые в истории американцы потратили больше денег в ресторанах и барах, чем в продуктовых магазинах.

Непродовольственная розничная торговля, рестораны и бары: 1992-2016 Данные — St.Louis Fed.

И в этом есть социальная составляющая. Многие молодые люди руководствуются опытом, который обеспечивает хороший контент в соцсетях — будь то пляж или красивая тарелка с глянцевым тостом из авокадо. Выглядит смешно, но такие вопросы – вроде «какой опыт обеспечит самый популярный пост Instagram?» — действительно стимулируют поведение людей в возрасте от 13 лет и старше. Это очень важно для торговых центров, говорит Барбара Бирн Денхам, старший экономист Reis, фирмы занимающейся аналитикой в сфере недвижимости. Универмаги терпят неудачу в сфере продаж, но лучшие продукты питания, развлечения и даже фитнес могут вернуть в них подростков и семьи.

Когда автономные транспортные средства станут дёшевы, безопасны и многочисленны, розничные и логистические компании могут потратить миллионы, увидев, что автомобили могут быть магазинами, а улицы — конечной недвижимостью. Фактически, беспилотные автомобили могут добить торговую розницу в некоторых областях. CVS может иметь сотни самоходных минивэнов, снабжённых товарами, перемещающимися по пригородам весь день и ночь, готовые быть вызванными в чей-то дом с помощью смартфона. Новый бренд роскошных часов в 2025 году может не появиться в магазинах Верхнего Ист-Сайда, но, возможно, автономное транспортное средство устроит его демонстрацию прямо на дому, объезжая окрестности. Автономный розничный рынок создаст новые удобства и транспортные проблемы, потребует новых правил и вдохновит новые бизнес-стратегии, которые могут вывести ещё больше предприятий из области коммерческой недвижимости. Будущее розничной торговли может быть ещё более странным.

1. Магазины, для которых самое главное - качество продукта, открытость и постоянное развитие, будут процветать

Сегодня в интернете без труда можно найти любую информацию, поэтому покупателю не составит особого труда узнать абсолютно все об интересующем товаре. Покупатели отдают предпочтение тем магазинам, которые показывают кухню своего бизнеса, например, подробно рассказывают про то, из чего складывается цена на их продукт: сырье, персонал, налоги, наценка. Дают информацию о заводах и фабриках, где эта продукция производится, сопровождая все это фотографиями и видео, показывая своих сотрудников.

2. Магазины, которые обладают уникальной экспертизой по продукту, будут процветать

Единственное, что мотивирует клиента совершать покупку в розничном магазине, а не в интернете - знания о товаре, которые он не получит больше нигде. Большинство владельцев розничных магазинов пытаются построить омниканальный шопинг - переносят все удобства онлайн-продаж в розничные магазины.

Например, американская сеть магазинов бытовой техники Crate and Barrel недавно тестировала программу, в которой покупатели просматривают полки с помощью предоставленных магазином планшетов. Клиенты могут использовать планшет чтобы просканировать штрих-код и получить дополнительную информацию о товарах, добавить их в списки желаний, а также получить помощь продавца в сборке заказа.

3. Вся розница будет принимать платежи с мобильных устройств

За этим - будущее. В 2017 году те владельцы розничных магазинов, которые еще не используют эту технологию, обязательно это сделают. Магазины, которые не собираются следовать за этим трендом, будут отставать и рискуют потерять много денег.

Владельцы магазинов будут получать платежи с мобильных устройств, выбирая ту технологию, которая им более всего подходит: mPOS-системы, различные мобильные приложения или Apple Pay.

4. Формат небольшого магазина будет популярен, большого - нет

Потребительские предпочтения будут подтолкалкивать крупных ритейлеров к тому, чтобы сосредоточить внимание на магазинах меньшего формата.

В 2017 году площади магазинов будут уменьшаться. В США это уже видно по таким гигантам, как Target, Best Buy и IKEA. Они инвестировали в магазины небольшого формата для того, чтобы клиентам было более комфортно и удобно выбирать товары.

Чтобы понять, почему покупатели не ходят в большие магазины, нужно знать еще одну большую тенденцию в рознице: важность удобства и доступности. Когда люди могут покупать онлайн и получать доставку на дом в течение нескольких часов, только удобство покупок может заманить их в офлайновый магазин.

Клиент больше не хочет тратить драгоценное время на хождение по бесконечным площадям огромных магазинов. Ему нужно покупать быстро, в небольших магазинах с хорошим и выверенным ассортиментом.

Есть и другие преимущества небольших магазинов: меньшие издержки на запуск и управление, а также возможность встраиваться в городскую инфраструктуру крупных городов за счет компактности.

5. Персонализация становится все более важной для потребителей

По данным Accenture Interactive, 56% потребителей выберут именно тот магазин, который знает их имя.

Персонализация в рознице продолжается уже много лет. К сожалению, такой инструмент, как обращение к клиенту по имени (например, в электронной почте), устарел и клиентов этим не удивить. На данный момент владельцы ищут новые возможности для персонализации.

Например, таргетирование клиентов через историю покупок. На мобильный телефон им отправляются персонализированные предложения, когда специальная программа определяет по геолокации смартфона, что клиент находится рядом с магазином.

6. Доставка в день заказа становится все более востребованной

Бесплатная доставка - это понятно. Что еще? Скорость!

Люди могут не хотеть ехать в магазин, но при этом им что-то срочно нужно. Выход - доставка в день заказа.

Недавнее исследование Temando показало, что 80% опрошенных покупателей хотят получать доставку в день заказа; 61% респондентов хотят, чтобы их покупки доставлялись еще быстрее - в течение 1-3 часов с момента создания заказа.

делать такую доставку не самый дешевый вариант для розницы, так как есть ряд вопросов, которые придется решить: обеспечивать постоянное наличие товара, закупки и логистику.

Но очевидно, что спрос на быструю доставку есть. И владельцам магазинов придется что-то делать, чтобы соответствовать ожиданиям.

7. Владельцы магазинов продолжат вкладывать в омниканальность

Омниканальность сейчас - это норма. Магазины, которые выбирают омниканальную стратегию, будут успешны - это то, что не подведет.

Они продают через соцсети, например, через Instagram. Пользуются преимуществами различных приложений, типа Snapchat, чтобы давать клиентам возможность посмотреть на закулисье и процессы магазина, повышая, тем самым, лояльность. В дальнейшем именно наличие нескольких каналов продаж будет отличать успешный магазин от разоряющегося.

8. Ритейлтейнмент - совмещение развлечений и продаж - будет распространятся в отрасли

Ритейлтейнмент, как следует из названия, это сочетание розничной торговли и развлечений - некоторые владельцы магазинов стремятся продавать оригинально, весело, небанально, и это сильно повышает продажи.

Например, американский кинотеатр iPic сочетает в себе классический кинотеатр с роскошными креслами, авторские коктейльные карты, ресторан высокой кухни для гурманов. Посетители могут заказать еду и напитки прямо из кинозала, пока смотрят кино.

Такой подход стимулирует людей куда-то идти, а не сидеть дома в интернете. Именно поэтому в 2017 году ритейлтейнмент будут использовать все активнее.

9. Статистические данные по-прежнему очень важны для успешной торговли

Все больше магазинов будут использовать накопленные данные для анализа всех процессов торговли: от анализа цепочки поставок товара до процесса повторных продаж.

Магазины, в которых решения принимаются на основе на анализа данных, будут более успешными. Все больше и больше предпринимателей понимают, что это необходимо.

Анализ данных также также важен и для бэк-офиса магазина, особенно в части управления запасами и мерчендайзинга. Владельцы магазинов опираются на данные о продажах для прогнозирования спроса и управления запасами.

10. Специализированные магазины будут более востребованы, чем универсальные

Специализированные магазины ориентированы на конкретные категории товара, например, на косметические продукты. В 2017 году покупатели интересуются оригинальным ассортиментом и локальными брендами.

Специализированные магазины, как правило, очень внимательны к ассортименту - продают дизайнерские товары, хэндмейд. Они и выглядят более современно, чем олдскульные универмаги. Поколение миллениалов, конечно, выбирает модный формат.

Специализированные магазины также обладают хорошей экспертизой по продукту, у них более квалифицированный персонал, лучшие цены и персональный сервис. В этом их преимущества перед универсальными магазинами.

Кстати, универмаги все-таки не вымирают. Известные сетевые гиганты достаточно сильно пересмотрели подход к ведению бизнеса и стремятся выглядеть не хуже специализированных торговых точек. Тем не менее, будущее все-таки за небольшими магазинами.

11. Розница все чаще будет пользоваться приложениями, сервисами и сторонними службами

Количество приложений для розничной торговли будет расти, а владельцы магазинов будут использовать их, чтобы оставаться конкурентоспособными.

Ни для кого не секрет, что потребители сегодня многого ожидают от магазинов. Помимо того, что продажи должны вестись в нескольких каналах (в рознице, онлайне, через социальные сети), люди хотят получать свои покупки очень быстро и так, как удобно - или самовывозом, или доставкой в тот же день. Это достаточно сложно организовать, поэтому владельцы будут использовать специализированные решения и приложения, обращаться к курьерским службам, чтобы быстро доставлять заказы.

12. Магазины и технологии станут единым целым

Чтобы заинтересовать клиента и быть востребованными, владельцы магазинов будут внедрять еще больше технологий в свой бизнес.

В 2017 году именно технологии станут способом привлечения клиентов в офлайновые магазины и создания успешного мультиканального бизнеса: искусственный интеллект, дополненная и виртуальная реальность, интернет вещей.

Например, при помощи инструментов дополненной реальности покупатели смогут понять, как использовать тот или иной продукт. Появляются «умные» примерочные, сенсорные экраны в витринах.

Малый и средний бизнес будет внедрять программы лояльности, пользоваться электронными витринами и другими решениями, которые выведут продажи на новый уровень.

2017 год - время для тех, кто стремится улучшить каждый аспект взаимодействия с покупателем и персонализировать продажи