Кралят на пастьоризацията. Клетката за пастьоризация за избор на "глави" по време на ректификация. Научете повече за безплатната доставка

Дори такъв мощен инструмент като дестилационната колона не позволява отделяне на отделен примес и изтеглянето му от колоната независимо от другите. На практика трябва да групирате веществата, но границите между тези групи са замъглени. За да се реши проблемът с отстраняването на последните капки замърсявания от главата, помага специален блок на дестилационната колона - пастьоризацията (CPU).

теория.Избирайки фракцията на главата, оставяме колоната да работи за себе си и да натрупва примеси от главата в горната част на колоната, след което започваме избора им за известно време със скорост не по-голяма от скоростта на отстраняване на тези примеси от куба в колоната . Колкото по-висока е концентрацията на тези вещества в куба, толкова повече от тях за единица време влизат в колоната. Това определя, че концентрацията на примеси в главната фракция е максимална през първия час на вземане на проби, през втория час пада около половината, а през третия час - наполовина.

Ако първоначално някакво вещество съдържаше приблизително 2000 mg / l, то след 10 часа избор на „глави“ ще стане приблизително 2 mg / литър. Ако примесите са били 2 пъти по-малко, тогава желаните 2 mg / l ще бъдат получени след 9 часа, а ако 2 пъти повече, след 11 часа. Времето за избор на "глави" зависи малко от първоначалната им концентрация.

За висококачествено отстраняване на фракцията на главата е необходимо много време. Но дори и след избора на „главата“ в колоната остават много примеси, размазани по цялата височина. Затова избираме подглавниците, измивайки дюзата от техните остатъци.

След това изглежда, че можете да дишате спокойно и да започнете да избирате „тялото“. Но ако се стремите да получите наистина чист алкохол, ще трябва да обърнете внимание на факта, че в кубчето има много различни вещества, които при продължително варене образуват нови примеси в главата. Освен това в обратния хладник на границата на алкохолните пари и въздуха настъпва окисляване и се образуват нови алдехиди. Е, ако търпението не беше достатъчно за 7-8 часа селекция на фракцията на главата, тогава техните останки ще продължат да се вливат в колоната по време на избора на „тялото“.

Всички тези фактори се сумират и дават осезаем отрицателен резултат. За борба с последните капки замърсявания от главата успешно се използват пастьоризиращи пръчки.

Концепцията за пастьоризация царги

Чекмеджето за пастьоризация е чекмедже, напълнено с дюза с височина 20-30 см с устройство за избор на течност в долната част. Монтира се между колоната и дефлегматора. При избор на "глави", максималната концентрация на главата и горните междинни примеси се формира точно в CP.

„Главите“ се отрязват с помощта на блока за избор на дефлегматор и накрая селекцията не се блокира напълно, а продължава, но със скорост 2-3 пъти по-малка. В този случай събирането на "тялото" се извършва от блока за избор, разположен в долната част на чекмеджето.

Когато избирате височината на чекмеджето за пастьоризация, не забравяйте за необходимостта да осигурите 35-40 стъпки на разделяне в основното чекмедже. Дължините им не се събират. За да се получи алкохол, както със, така и без пастьоризация, основната колона трябва да има височина от 1 до 1,5 метра. CPU не участва в разделянето на сместа в колоната на фракции, той има своя собствена специализирана функция - освобождаване на остатъчната фракция на главата с летливи примеси, изтичащи от обратния хладник в зоната за селекция на храчки.

Единицата за избор на „тяло“ разделя колоната на две части, всяка със собствено съотношение на обратния хладник.

В клетката за пастьоризация коефициентът на рефлукс е много висок, т.к в единицата за избор на „глави“, скоростта е само 15-20 ml/час. В същото време около 10 литра алкохол на час влизат в обратния хладник на 2” колона. Това означава, че броят на храчките ще бъде около 500-600! В основната колона коефициентът на обратен хладник обикновено е 4 за ректификация в началото на избора на „тяло“ и се регулира по време на работа по обичайната схема.

Такава разлика в съотношенията на обратния хладник води до факта, че рамката за пастьоризация, подобно на помпа, изпомпва замърсяванията от главата от основната колона и блокира горните междинни примеси, като им не позволява да се спуснат до нивото на блока за избор на процесора.

Характеристики на работата на процесора

Чекмеджето за пастьоризация е много просто, но за успешна работа изисква спазване на определени условия. На първо място, това е общата за ректификация стабилност при подаването на топлинна мощност на куба и охлаждане в дефлегматора.

Второто условие е недопустимостта на хипотермия храчки. Ясно е, че преохладената храчка може лесно да измести зоната на концентрация на примеси под блока за избор на „тяло“ и страната на пастьоризация ще се превърне в нищо повече от модна декорация на колоната.

Височината на процесора трябва да е достатъчна, за да побере дюза в него, осигурявайки дузина разделителни стъпки (теоретични плочи). За SPN се препоръчва 20-30 см. Това е необходимо за създаване на зона на концентрация на примеси. Недостатъчната височина на страната на пастьоризация ще доведе до изместване на примесите в зоната за избор на „тяло”.

Когато избирате алкохол, не е нужно да се стремите към максимална сила. Зоната на максимална концентрация на горните междинни примеси е само няколко стъпки на укрепване под азеотропната точка. Следователно, приближаването на силата на изтегляне на алкохола към азеотропа измества примесите в зоната на концентрация все по-ниско и по-ниско надолу по колоната и увеличава риска от попадане на целия куп опасни вещества в готовата напитка.

Целта на използването на пастьоризация tsargi е да се получи по-чист, а не по-силен продукт, тъй като алкохолът все пак ще трябва да се разреди до пиене.

За да работи процесорът правилно, процесът на коригиране трябва да се извърши без спиране. Тук технологията Start-stop е противопоказана. Ако селекцията бъде спряна, алкохолният буфер в колоната ще започне да нараства и тази част от него, която се намира в клетката за пастьоризация и има азеотропна сила, също ще се увеличи. Зоната за концентрация на примеси ще бъде изтласкана от процесора в основното чекмедже. Когато селекцията бъде възобновена, примесите ще започнат да се движат нагоре и да падат в алкохола.

Твърде ниският процент на селекция е друг враг на използването на пастьоризация. Ако по време на конвенционална дестилация намаляването на скоростта на избор увеличава съотношението на обратния хладник и подобрява качеството на пречистване на продукта, тогава в колона с CPU всичко не е така. Прекомерно голямото съотношение на обратен хладник допринася за разширяването на зоната, заета от азеотропа, и измества зоната на натрупване на междинни примеси надолу по колоната от CP към основното чекмедже - към зоната за избор. Тук работата със склад е неуместна.

При получаване на ароматни дестилати пастьоризацията може да доведе до неприятни последици. Етери, които са влезли в процесора заедно с други летливи примеси, ще бъдат отстранени през горната единица за избор.

Резултат

Пръчките за пастьоризация отдавна и твърдо са станали част от инструментите на токоизправителите. При спазване на простите принципи, процесорите дават осезаем резултат за подобряване на качеството на алкохола, но няма начин да се контролира процесът в реално време.

Ако всичко е просто с главните фракции - тяхното изтегляне от колоната се осигурява просто от наличието на CPU, тогава с горните междинни фракции е по-трудно. В зависимост от технологичните режими зоната на максимална концентрация може да мигрира нагоре и надолу по колоната или да попадне в зоната за избор.

Ето защо е рационално да закупите чекмедже за пастьоризация от доверен производител и след това да използвате процесора в съответствие с инструкциите, разработени от производителя по време на тестовете преди серийното производство. В противен случай можете да получите играчка, която успешно симулира насилствена дейност, но не носи очакваните ползи.

Описание

Коритото за пастьоризация (CP) на алкохола е сепариращо дестилационно устройство. Позволява ви да получите значително подобрение в качеството на алкохола, т.е. за една ректификация ви позволява да получите продукт, сравним по качество с продукта на двойна ректификация.

Чекмеджето за пастьоризация е монтирано над основната колона (т.е. над чекмеджето със SPN) между чекмеджето и обратния хладник. Изборът на глави се извършва както обикновено, от дефлегматор. Издигайки се от куба, алкохолните пари преминават през основното чекмедже със SPN, след това през процесора влизат в дефлегматора, където след охлаждане текат надолу през дюзата на процесора и влизат в блока за избор на продукти в процесора. Излишният продукт се източва към центъра на дюзата с помощта на връщащата тръба. Скоростта на изтегляне на продукта се регулира със скоба на Хофман. Препоръчителната скорост на изтегляне на продукта е 0,8-1,1 l/h.

Процесорът се предлага в два размера: 40 и 50 мм в диаметър. Закрепване - скоба 1½" и 2". Чекмеджето може да бъде комплектовано с различни видове дюзи: RPN-неръждаема, SPN-неръждаема, ситови плочи. Също така, страната за пастьоризация се препоръчва за използване във връзка с „Долен блок за избор (UNO)“.

Структурна връзка № 1:пастьоризация на царга и ситови плочи от неръждаема стомана (7 бр. или 3 бр.) ви позволяват да доведете силата на крайния продукт до 90-93% по време на повторната дестилация на дестилата (режим на фракционна дестилация). В същото време продуктът не губи аромата си, ако е на базата на зърнена или горска каша. При първата дестилация на кашата за 1 час е реалистично да се получат до 4 литра дестилат (суров алкохол) при нагряване на максимална мощност. Скоростта по време на повторната дестилация на суров алкохол е още по-висока - до 4 l / h. Максимална мощност до 3 kW, производителност на продукта до 5 l/h.
Използва се различен брой плочи за получаване на различна здравина на продукта – колкото по-малко плочи, толкова по-ниска е якостта на продукта и обратно). Опция - аромат (3 чинии - само за овкусяване на продукта).

Структурна връзка № 2:Страната за пастьоризация и дюзата, изработени от SPN-неръждаема, ви позволяват да постигнете максимална степен на укрепване по време на повторна дестилация на суров алкохол с възможност за вземане на сивушно масло в процеса на ректификация.
Чекмеджето за пастьоризация е снабдено с вграден екстрактор за фузела, който ви позволява значително да намалите количеството на фузела в продукта. Скоростта на избор на фюзелажа е 1 капка за 3-4 секунди.
Страната за пастьоризация може също да бъде поставена между долната армираща страна със SPN и обратния хладник. В този случай селекцията на тялото може да се извърши в средата на колоната от клетката за пастьоризация през селекцията.
Процесорът се използва само с дефлегматори с връщане на храчки („Същият“, „Клюшка“, „Специални сили“, „Магьосник“).

Спецификации

• Височина - 500 мм;
• Страничен диаметър на чекмеджето, мм: 40 (скоба 1,5")/50 (скоба 2");
• Материал: Неръждаема стомана AISI 304, дебелина на стената 1 мм;
• Диаметър на тръбата за избор - 8 мм.

Оборудване

• пастьоризация на Царга;
• скоба на Хофман;
• Силиконов маркуч 8 мм - 0,5 м (за единицата за вземане на проби).

Освен това

Тегло, кг	1.5
Материал	Неръждаема стомана
Производител	Добровар
Страна на произход	Русия
Гаранция	Една година
КОД	103940

Задай въпрос

Можете да зададете всеки въпрос, който ви интересува относно продукта или работата на магазина.

Нашите квалифицирани специалисти определено ще Ви помогнат.

Доставка

Вдигни

• Иркутск, улица „Декември събития“, 78I (пн-пет: 10.00-19.00 ч., сб-нед: 10.00-18.00 ч.)
• Иркутск, улица Трактовая, 14/4, павилион 65 (пн-пет: 10.00-19.00, събота: 10.00-18.00)

Иркутск, Иркутска област, Шелехов

Доставката се извършва с куриер пн-събота от 10:00 до 20:00 часа.
безплатна доставка.

Ангарск

Доставката се извършва с куриер вт, чт, събота от 14:00 до 20:00 часа.
Доставката струва 200 рубли. За поръчки на стойност над 2000 рубли. безплатна доставка.
Вдигането на поръчка над 20 кг до апартамента се заплаща отделно - 50 рубли. на етаж

Иркутска област и RF

• Пощенска станция
• DPDналожен платеж или предплатено.
• Транспортна фирма(Енергия, Бизнес Линии, ПЕК и др.) само при авансово плащане.

Разходите за доставка се калкулират автоматично при подаване на поръчка или от управителя на магазина. Цената и времето за доставка зависят от:

• параметри на поръчката (тегло, габаритни размери);
• избрана услуга за доставка;
• допълнителни опции (например при транспортиране на стъклени бутилки се изисква допълнителна опаковка).

Доставката на поръчката до Руската поща или до терминала на транспортната компания в Иркутск е безплатна.