Histoire du chewing-gum. Intéressant à propos du chewing-gum (32 photos). Aide à vaincre la somnolence

Vous pouvez le traiter différemment - l'aimer ou le détester, mais le chewing-gum est au sommet de sa popularité depuis plus d'une décennie et ne le quittera pas. Lorsque le chewing-gum est apparu pour la première fois aux États-Unis, beaucoup espéraient que cette « mode vulgaire » prendrait bientôt fin. Mais sa popularité ne cesse de croître aujourd'hui.

1. Le berceau de la gomme

Le chewing-gum est originaire du Mexique. Il est apparu aux États-Unis grâce à l'inventeur Thomas Adams en 1866, mais à cette époque il ne ressemblait pas du tout au chewing-gum moderne. Il s'agissait plutôt d'une boule brunâtre de "chicla" mexicaine (le latex blanc sécrété par les chicla ou les sapodilles). Lorsque le latex s'est échappé de l'arbre, il a ramassé des morceaux d'écorce et de saleté, virant au brun. En 1890, le latex naturel a commencé à être importé aux États-Unis en grande quantité et a été transformé en gomme à mâcher de confiserie (sucré).

2. Chikla

Dès que Thomas Adams a mis la main sur le chewing-gum naturel (chicla), il a immédiatement commencé à expérimenter comment il pourrait être utilisé. Après plusieurs expériences, il a décidé qu'il ne convenait qu'à la mastication. Après avoir dépensé 35 $ pour développer le processus, Adams a commencé à faire bouillir la chicla jusqu'à ce qu'elle soit aussi molle que de la pâte à pain. Puis il roula la gomme en longues bandes et la coupa en carrés. Après cela, le chewing-gum a été refroidi et emballé (à l'époque, aucun arôme n'y était ajouté, c'était purement un produit destiné à "occuper les mâchoires avec quelque chose").

Afin de développer l'habitude de mâcher du chewing-gum chez les Américains, Adams le distribua aux confiseries et aux pharmacies afin que le chewing-gum soit donné gratuitement "dans la charge" lors de l'achat de bonbons. Ainsi, le chewing-gum est devenu populaire parmi les enfants.

3. Fêtes de chewing-gum

En 1904, une nouvelle mode fantaisie apparaît. Les jeunes ont commencé à organiser des "fêtes de chewing-gum" dans les grandes villes. Pour se rendre à une telle fête, chaque invité devait apporter un paquet de chewing-gum. Les invités ont commencé à le mâcher jusqu'à ce qu'il soit complètement ramolli, puis la gomme a été retirée de la bouche et moulée à partir de celle-ci, comme de la pâte à modeler.

4. Réservé aux hommes

Non seulement le chewing-gum est devenu populaire chez les enfants, mais la «mauvaise habitude» a également été adoptée par les femmes. Pour certains hommes, le chewing-gum était considéré par certains hommes comme quelque chose comme l'équivalent du tabac à chiquer pour les hommes. En 1903, même des sociétés entières ont commencé à s'organiser contre le chewing-gum. Il a été largement promu que pour "les vraies femmes, le chewing-gum est au-dessous de leur dignité, en particulier dans les lieux publics".

5. Les merveilles des promotions

En 1891, William Wrigley Jr. vendait des articles ménagers (principalement du savon et de la farine de boulanger). Il a commencé à distribuer gratuitement des bâtons de chewing-gum à chaque personne qui achetait une boîte de farine de boulanger. Après avoir constaté à quel point le chewing-gum était devenu populaire, il a décidé de recentrer son activité et a commencé à produire uniquement du chewing-gum. C'était vraiment une décision de génie pour Wrigley. De plus, en 1916, il accorde aux employés de ses usines un certain nombre d'avantages et de droits inédits à l'époque. Et en 1924, il accorda 2 jours de repos à ses employés. Contrairement à d'autres employeurs de l'époque, ses ouvriers n'avaient pas à travailler six jours par semaine pour garder un toit au-dessus de leur tête.

6. "Tutti-frutti"

Bien que le chewing-gum naturel de Thomas Adams se soit très bien vendu, il a vu une opportunité de créer un marché encore plus important du chewing-gum. En 1871, il a commencé à fabriquer un chewing-gum aromatisé à la réglisse appelé Black Jack. Il a ensuite inventé Tutti Frutti, une gomme aromatisée aux fruits, et son entreprise a commencé à installer les premiers distributeurs automatiques de chewing-gum de l'histoire. À la fin des années 1800, d'autres fabricants de chewing-gum sont apparus.

7. Médaillons de chewing-gum

Les médaillons illustrés étaient extrêmement populaires à l'époque victorienne. Les gens portaient autour du cou (plus près de leur cœur) des photographies de leurs proches. En 1889, un monsieur a eu l'idée d'un médaillon en gomme sur lequel les gens pourraient coller leur chewing-gum non mâché pour l'empêcher de se salir. L'idée n'est devenue très populaire qu'en 1913, quand tout d'un coup ces accessoires sont devenus très à la mode. Le médaillon était similaire à un médaillon pop-up ordinaire avec une photo à l'intérieur, sauf que du verre y était inséré pour empêcher le chewing-gum d'y coller.

8. Reine du chewing-gum

Même avant que le chewing-gum ne fasse l'objet de nombreuses publicités dans les films muets, il y avait une fille qui s'appelait la "reine du chewing-gum" - Faye Tincher. En 1916, elle était devenue le visage du chewing-gum aux États-Unis." C'était une comédienne et réalisatrice qui a beaucoup fait pour populariser le chewing-gum.

9. Chewing-gum contre les soucis, l'insomnie, la dépression...

En 1916, le chewing-gum était appelé "le meilleur remède contre tous les soucis". La gomme est passée d'une habitude disgracieuse des pauvres à un "remède psychologique" pour tout le monde aux États-Unis. Un article a même affirmé que le chewing-gum "soulage non seulement les soucis d'une personne, mais aide également à lutter contre l'insomnie et la dépression". Les médecins ont commencé à prescrire de la gomme aux patients souffrant de dépression ou de troubles nerveux.

10. La mode américaine

Alors que les États-Unis s'habituaient lentement à l'idée que la mode du chewing-gum n'allait pas disparaître, les Américains ont commencé à "exporter" ce passe-temps vers d'autres pays. Comme l'a déclaré un journaliste australien en 1928, "Je ne vois aucun argument contre l'utilisation du chewing-gum, sauf que certaines personnes ne l'aiment tout simplement pas." Au même moment, un scandale éclate en Angleterre contre l'interdiction policière de mâcher du chewing-gum. Il s'est avéré que certains des aristocrates anglais ont promu cette loi, "révoltés" contre l'américanisation de leur pays et voulant se démarquer de la mode américaine du chewing-gum.

Seule la bière peut rivaliser de popularité avec le chewing-gum. Surtout pour nos lecteurs.

Salut les amis!

Aujourd'hui, je vais vous raconter la véritable histoire du chewing-gum en URSS.

Il est souvent écrit sur Internet que le premier chewing-gum en URSS était estonien, d'autres (même Wikipedia le dit) que le chewing-gum a été lancé pour la première fois en Arménie. Oui, ces républiques soviétiques ont été directement impliquées dans la création d'un nouveau produit.
Essayons de retracer l'ordre des événements ayant contribué à l'apparition du chewing-gum en Union soviétique. Au moment d'écrire ces lignes, je suis comme avant, à la recherche d'informations sur le chewing-gum pendant la période de l'URSS, et si vous avez des informations qui complètent les miennes ou si vous voyez des inexactitudes, écrivez-moi.

Peut-être que le premier chewing-gum a été vu par nos soldats lorsqu'ils sont entrés à Berlin. En 1945, après avoir rencontré les forces alliées des États-Unis et de la Grande-Bretagne, nos soldats pourraient bien essayer ce nouveau produit pour l'époque. Bien sûr, même avant la Grande Guerre patriotique, les gens savaient qu'ils pouvaient mâcher de la résine, de la cire ou du saindoux. Le mot même «chewing-gum» était également connu, il suffit de regarder l'affiche du début du XXe siècle.

Mais nous parlons d'un produit distinct qui est fabriqué industriellement pour être utilisé par la population. Après la guerre, le chewing-gum a rapidement conquis les vastes étendues de l'Europe et la production est apparue en Espagne, en Italie, en Hollande et en RDA. Déjà au début des années 60, certains pays amis de l'Union soviétique tentaient eux-mêmes de fabriquer leur propre chewing-gum. À cette époque, il y avait déjà une course aux armements, l'exploration spatiale, une agitation féroce contre les impérialistes et d'autres alliés américains. Le chewing-gum tombe sous le coup de l'interdiction, car à cette époque, il était déjà un attribut direct d'un Américain. Ce n'est pas une blague - à cette époque, ils avaient déjà du chewing-gum depuis plus de 100 ans !

En Estonie, dans la ville de Tallinn, il y a (à ce jour) l'usine de confiserie Kalev.
Cette entreprise livre régulièrement diverses confiseries, chocolats, confitures, caramels et autres confiseries à toutes les républiques de l'Union. Au début de 1967, la direction de Kalev a décidé de maîtriser la production d'un nouveau produit, similaire au «chewing-gum» bien connu aux États-Unis et en Europe (à cette époque, l'expression bien connue «chewing-gum» n'existait pas ). Vraisemblablement, le 30 avril 1967, le premier lot de chewing-gum Kalev a été lancé, les Estoniens ont qualifié le nouveau produit de nom difficile à traduire. Tiri-aga-Tõmba.

Le plus ancien employé de l'usine Kalev, Otto Kubo, qui est maintenant à la tête du musée Kalev, déclare :

« Un jour de 1967, je me promenais avec mon ami photographe Tõnu Talivee et j'ai sorti du chewing-gum. En dépliant, j'ai trouvé qu'il était impossible de fendre la gomme en deux, tellement c'était dur. C'est justement parce que le chewing-gum ne mâchait pas bien, s'étirait, qu'il a été arrêté. De l'huile a été ajoutée au feu par l'académicien Petrovsky, à qui on a demandé d'en haut de donner une "véritable" conclusion sur les dangers du chewing-gum".

La direction de Kalev a tenté de rétablir la production de chewing-gum amélioré avec l'aide d'astronautes. Kalev était alors dirigé par une réalisatrice très énergique, Edda Vladimirovna Maurer, membre du Comité des femmes soviétiques. Par l'intermédiaire de Valentina Terechkova, elle a contacté les astronautes. Comme vous le savez, les astronautes en apesanteur ont des problèmes d'assainissement de la cavité buccale: le dentifrice en apesanteur fuit toujours quelque part par la bouche et s'envole. De plus, les cosmonautes visitaient périodiquement l'observatoire de la ville de Tyravere, et la direction de l'usine a réussi à inviter les astronautes à visiter par l'intermédiaire du Comité central du Parti communiste d'Estonie. Le cosmonaute Grechko a exprimé "une gratitude particulière pour le chewing-gum" dans le livre d'or. Et il a exprimé le souhait que Kalev mette davantage de ses produits à bord pour les astronautes. Après cela, "Tiri-aga-tymba" a été envoyé au laboratoire scientifique du centre spatial. Docteur en sciences médicales, le général V. Kustov, en conclusion, a noté que la gomme "aide à égaliser la pression barométrique dans la cavité de l'oreille moyenne lors des montées et des descentes d'avions", "réduit l'intensité du tabagisme de 26,4% et la somnolence" et généralement a un effet positif "dans les conditions d'installations spéciales" .

Le chewing-gum n'a jamais été autorisé, bien qu'ils disent qu'ils fabriquaient encore du chewing-gum pour les besoins des pilotes et des astronautes.

Un nouveau cycle dans la vie du chewing-gum est apparu après les événements tragiques de 1975

de l'année. Le 10 mars 1975, le troisième match de la série de l'équipe junior de l'URSS contre des pairs canadiens, réunis sous le nom de Barrie Coop, a eu lieu sur la patinoire. Il est à noter que l'équipe canadienne était commanditée par Wrigley, un géant de l'industrie du chewing-gum. Tout au long des jeux, les invités canadiens ont offert à nos gars soviétiques des records de Wrigley. Beaucoup de ceux qui vivaient alors en URSS savaient que le chewing-gum était considéré comme une denrée rare et surévaluée ! La rumeur selon laquelle les invités en visite traitent généreusement du chewing-gum inconnu est rapidement devenue connue. De nombreux écoliers, garçons et filles de 11 à 16 ans sont venus au Palais des sports de Sokolniki pour le match.

Après le troisième match, quelqu'un de l'équipe canadienne a jeté une poignée de chewing-gum sur le podium, un groupe d'enfants s'est instantanément formé, tout le monde voulait obtenir le chewing-gum tant convoité. L'administration Sokolniki a vu que les invités ont pris des caméras photo et vidéo et ont ordonné d'éteindre les lumières. Dans le noir, les gens se sont tombés dessus, ont trébuché, un béguin s'est formé. Selon les chiffres officiels, 21 personnes sont décédées, dont plus de la moitié étaient des enfants. Cet incident n'est pas apparu dans les médias et n'a pas fait l'objet d'écrits, tous ceux qui ont été témoins oculaires de l'incident ont été interrogés et interdits de parler de l'incident sous la signature. Je sais que la presse étrangère a couvert ces événements, mais je n'ai pas trouvé les sources. Si quelqu'un a de vieux journaux sur ce sujet, écrivez-moi.
Malgré le fait que ce qui s'est passé n'a pas été écrit dans les journaux et n'a pas été montré aux nouvelles. Ces événements sont devenus connus des citoyens soviétiques, des troubles ont éclaté, auxquels les autorités ont dû réagir d'une manière ou d'une autre. C'est alors que l'un des dirigeants de haut rang a déclaré: "Nos enfants ne se vendront pas pour de la gomme étrangère, nous avons notre propre gomme à mâcher et nous en fournirons pleinement à nos enfants." (Je n'ai pas encore trouvé de source documentaire, on sait que cette question sur le chewing-gum a été couverte par les journaux et la radio, si vous avez du matériel ou savez où chercher, écrivez-moi).
Ces terribles événements ont incité l'URSS à étudier un nouveau produit et à lancer des recherches dans le domaine de la fabrication du premier chewing-gum soviétique.

À cette époque, il existait déjà un brevet numéro 428736 sur la recette la plus simple pour fabriquer du chewing-gum. La recette a été améliorée et de nouveaux brevets ont été déposés en 1975-76 644450 et 685269. Déjà en 1977, un convoyeur a été lancé à Erevan à l'usine Yerevan Sweets. Les emballages indiquaient le code TU (à l'époque TU 18-8-6-76 et TU 18-8-8-76). (Si vous avez des informations sur cette usine, sur la sortie de ce chewing-gum, de la documentation sur les codes TU, écrivez-moi).

Un an plus tard, début 1978, en Estonie, l'usine de Kalev produit le premier chewing-gum destiné aux
exporter. (Regardez la vidéo documentaire ci-dessus)

Les Jeux olympiques étaient sur le nez et la sortie de la gomme était une étape importante pour le leadership du pays. Le chewing-gum avec les symboles des Jeux olympiques a commencé à être produit en 1978 avec TU 18-8-6-76. En 1983, presque toutes les grandes villes maîtrisaient la production de chewing-gum, le chewing-gum était produit dans des sucreries, des boulangeries, des usines de pâtes et d'autres entreprises. Divers chewing-gums sont apparus, qui ont été vendus, y compris dans les pharmacies. Le chewing-gum "Gamibazin" a été créé pour lutter contre la dépendance à la nicotine. Après les spécifications ci-dessus, OST 18-331-78 a été introduit, qui était valable du 01/12/78 au 01/12/83.

Depuis 1983, une nouvelle TU 10.04.08.32-89 a été introduite, qui a duré jusqu'en 1995
et est en fait devenu le dernier en URSS
Aujourd'hui, au moins 250 emballages différents de chewing-gum soviétiques sont connus !
Ce domaine intéresse les collectionneurs, de nouvelles capes sont souvent trouvées et l'intérêt ne fait que croître.
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Après l'effondrement de l'URSS, de nombreuses usines ont arrêté leur production de chewing-gum, un flot de chewing-gum déversé dans le pays depuis la Turquie, l'Iran, le Pakistan, qui a finalement forcé l'arrêt de la production de leur propre chewing-gum. Le dernier chewing-gum de ChAO a été produit par l'usine moscovite "Rot-Front".Ce chewing-gum a peut-être encore un peu plus touché la période de l'URSS, mais l'essentiel de ce chewing-gum était déjà produit dans la nouvelle Russie.

Revue vidéo sur le chewing-gum soviétique en 2 parties :

Partie 1 - Chewing-gum de l'URSS

Vous apprendrez l'histoire de l'apparition du chewing-gum en URSS

Partie 2 - Chewing-gum URSS

Vous vous rappelez ce qu'était un chewing-gum, à quoi il ressemblait.

Ci-dessous, une photo d'un chewing-gum soviétique d'une collection personnelle :

Le 28 décembre 1869, il y a 140 ans aux États-Unis a reçu le premier brevet pour la fabrication de chewing-gum.

Le chewing-gum est un produit culinaire spécial composé d'une base élastique non comestible et de divers additifs aromatisants et aromatiques. En cours d'utilisation, le chewing-gum ne diminue pratiquement pas de volume, mais toutes les charges se dissolvent progressivement, après quoi la base devient insipide et est généralement jetée.

Le tout premier chewing-gum remonte à l'âge de pierre, VII-II millénaire av. Il a été trouvé lors de fouilles en Europe du Nord et était un morceau de résine préhistorique avec des empreintes de dents humaines.

Pour nettoyer la bouche et rafraîchir l'haleine, les anciens Grecs mâchaient la résine du lentisque, qui poussait en abondance en Grèce et en Turquie. Ils ont appelé un tel prototype de chewing-gum moderne du nom de l'arbre - «mastic».

On sait aussi qu'il y a environ mille ans, les Indiens mayas utilisaient pour se brosser les dents et rafraîchir leur haleine la sève gelée du sapotillier. Ils ont appelé ce mélange moelleux "chicle". Bien plus tard, c'est la sapotille qui a servi de base à la fabrication industrielle du chewing-gum.

Sur le continent sud-américain, les Indiens, contemporains des Mayas, mâchaient la résine des conifères. Les colons blancs ont adopté cette habitude et ont créé leur propre version de chewing-gum - à partir de résine de conifères et de cire d'abeille. Et grâce à Columbus, une telle habitude, comme fumer, a été introduite en Europe, mais elle n'y a pas pris racine. Cela s'est produit beaucoup plus tard.

En 1848, le commerçant John Curtis (John B. Curtis) et son frère ont commencé à être les premiers au monde à produire du chewing-gum - ils ont simplement emballé des morceaux de résine dans des morceaux de papier. Ils ont appelé leur produit Pure Maine Pine Resin. Plus tard, ils ont commencé à ajouter des arômes de paraffine à leurs produits. Les nouveaux chewing-gums à la paraffine portaient parfois des noms assez inhabituels : "White Mountain", "The Biggest and Best", "Four in Hand", "Sugar Cream". Peu à peu, leur production a augmenté, mais les ventes étaient encore faibles en raison de la présence d'impuretés dans la gomme difficiles à éliminer de la résine.

En 1869, le dentiste William Finley Semple a reçu le premier brevet pour le chewing-gum. Semple a proposé de le fabriquer à partir de caoutchouc avec l'ajout de craie, de charbon de bois et d'un certain nombre de saveurs. Semple a affirmé qu'un tel chewing-gum aurait un effet bénéfique sur l'état des dents. De plus, parmi les avantages incontestables du chewing-gum amélioré de Semple, l'inventeur a attribué sa durabilité : le dentiste a supposé qu'un morceau de gomme pouvait être utilisé pendant des semaines et des mois, car le caoutchouc est très résistant.

Cependant, William Semple, pour des raisons inconnues, n'a jamais été en mesure d'établir une production industrielle de chewing-gum.

Le chewing-gum moderne (à base de caoutchouc et non de résine de pin) a reçu une nouvelle vie dans le même 1869, grâce au général Antonio Lopez de Santa Anna (Antonio Lopez de Santa Ana).

Le général Antonio López de Santa Anna, qui a brièvement gouverné le Mexique, s'est enfui à New York. Il a emporté une tonne de chicle mexicain avec lui, dans l'espoir de le vendre avec profit et de gagner de l'argent. Selon la légende, le général a convaincu l'inventeur new-yorkais Thomas Adams (Thomas Adams) de lui acheter du caoutchouc. L'inventeur a essayé de vulcaniser le caoutchouc, il a donc voulu trouver un substitut au caoutchouc, mais les expériences n'ont abouti à rien. Puis Adams a décidé d'en faire cuire de la gomme, se souvenant de l'habitude de sa connaissance mexicaine de mâcher du "chicle". Le chercheur a joint un lot test du chewing-gum résultant aux magasins de détail locaux et a été surpris de constater que ses produits sont devenus populaires. Un peu plus tard, il a ajouté une saveur de réglisse à la gomme. C'est ainsi qu'est apparu le premier chewing-gum aromatisé appelé Black Jack, qui a été produit jusque dans les années 70 du XXe siècle.

En 1871, Adams a breveté une machine pour la production de masse de chewing-gum, et depuis 1888, le chewing-gum Tutti Frutti créé par lui a commencé à être vendu à partir de distributeurs automatiques sur les quais des gares.

En 1880, le pharmacien John Colgan (John Colgan), ayant légèrement modifié la recette, a commencé à ajouter de la saveur au chewing-gum avant d'y mettre du sucre. Une manipulation aussi simple a contribué au fait que l'arôme et le goût du chewing-gum ont été préservés pendant longtemps.

Un rôle sérieux dans l'histoire du chewing-gum a été joué par la société Wrigley, qui est devenue un acteur important sur le marché à la fin du XIXe siècle.

En 1891, le vendeur de savon à succès William Wrigley remarqua que les clients venaient dans son magasin non pas tant pour le savon que pour les deux bâtons de chewing-gum qui accompagnaient l'achat.

William Wrigley a amélioré le processus technique de production de chewing-gum et, en 1892, a commencé à produire de la gomme à la menthe verte de Wrigley, et un an plus tard - "Wrigley's Juicy Fruit" - des variétés qui sont toujours les leaders des ventes mondiales. Wrigley a également été le pionnier du mélange de gomme avec du sucre en poudre, de l'ajout d'additifs à la menthe et aux fruits et du développement de formes de gomme à mâcher (boules, bâtonnets, bâtonnets) qui sont encore utilisées aujourd'hui.

En 1928, le chimiste Walter Diemer (Walter Diemer) a créé un autre type de chewing-gum - "bubble gum", Ce qui facilitait le soufflage de bulles. Cette invention a rendu le chewing-gum populaire non seulement parmi les adultes intéressés par une bonne haleine, mais aussi parmi les enfants qui ont découvert une nouvelle façon de se divertir.

Après la Seconde Guerre mondiale, la mode du chewing-gum déferle sur le monde entier. La raison en était l'armée américaine, dont le régime alimentaire comprenait du chewing-gum. Ils ont présenté ce produit aux habitants d'Asie, d'Afrique et d'Europe. La gomme a commencé à être produite au Japon, en Allemagne, en Grande-Bretagne, en France et dans d'autres pays.

En URSS, le chewing-gum importé était un objet de culte chez les enfants et les adolescents, car il n'avait pas été produit à l'intérieur du pays depuis longtemps, et les analogues soviétiques apparus dans les années 1970 étaient inférieurs aux importés en termes de possibilité de les gonflant et le design coloré de l'emballage. Au début des années 1990, les emballages de bonbons et les "doublures" de chewing-gum faisaient l'objet de collectes et de jeux d'argent chez les écoliers.

Les fabricants de chewing-gum prouvent l'utilité de leur produit. Ses avantages incluent: la capacité de nettoyer les dents et la cavité buccale des débris alimentaires après avoir mangé, la fraîcheur de l'haleine. Les édulcorants (sorbitol, xylitol) contenus dans les chewing-gums rétablissent l'équilibre acido-basique. Le chewing-gum est utilisé par les passagers des avions pour éviter les oreilles bouchées.

Les inconvénients du chewing-gum, notamment, incluent son effet négatif sur l'émail des dents (avec une mastication trop fréquente). De plus, une mastication excessive contribue au développement de la gastrite, car lorsqu'une personne mâche, du suc gastrique est libéré, ce qui irrite la surface de l'estomac. Même l'articulation temporo-mandibulaire, celle qui relie l'os temporal et la mâchoire inférieure, peut souffrir d'une mastication constante. mâchoire. Si cette articulation est enflammée, la mastication n'est pas recommandée.

Le 23 septembre est considéré comme l'anniversaire de la gomme. Ce jour-là en 1848, les Curtis Brothers du Maine, en Nouvelle-Angleterre, fabriquaient du chewing-gum et le vendaient. Mais en fait, l'histoire du chewing-gum a commencé encore plus tôt.

Les petits morceaux de résine, découverts par les archéologues lors des fouilles des colonies des peuples anciens, ne sont rien d'autre que le premier chewing-gum. Dans la Grèce antique et au Moyen-Orient, la gomme mastic était utilisée pour nettoyer les dents. Depuis plus de 1000 ans, les Indiens mayas utilisent le jus d'hévéa (caoutchouc) dans le même but.

La première production industrielle de chewing-gum remonte au milieu du XIXe siècle. Les frères Curtis ont eu l'idée de vendre des morceaux de résine de pin mélangés à de la cire d'abeille. Après avoir obtenu un certain succès dans le commerce d'un nouveau produit, en 1850, ils ont décidé d'étendre la production.

En ajoutant une variété de saveurs de paraffine au chewing-gum, ce qui lui a donné un goût spécifique, les frères ont commencé à produire quatre marques de chewing-gum : American Flag, 200th Block Spruce, Highway Pine et Yankee Pine.

Avec l'avènement de la gomme de caoutchouc, leur popularité a chuté. Un brevet pour la production de chewing-gum à partir de caoutchouc a été obtenu en 1869 par William Finley Semple de l'Ohio, mais il n'est pas allé plus loin. Et pourtant c'est cette année que l'élastique a vu le jour. Il a commencé à être produit par Thomas Adams - un résident de l'État de New York. Ayant acheté une tonne de caoutchouc à bas prix et ne trouvant pas de meilleur usage, il a fait bouillir un petit morceau de caoutchouc chez lui et a formé du chewing-gum.

Après avoir vendu rapidement ce premier lot d'artisanat dans une épicerie, Adams, inspiré par le succès, a pensé à créer une plus grande production. Depuis 1871, après avoir breveté une machine automatique pour sa production, il a commencé à produire à grande échelle le chewing-gum que les Américains adoraient. Sa prochaine étape consistait à changer le goût de ce produit en ajoutant un arôme de réglisse. De plus, désormais, le chewing-gum cric noir, comme l'appelait Adams, a changé de forme et est devenu comme un crayon. Ce nom est devenu connu de presque tous les Américains.

Au début du nouveau siècle, de nombreux entrepreneurs s'étaient déjà concentrés sur leur production. Un nouveau boom, jusque-là inconnu, a été causé par le gonflement du chewing-gum Blitter-Blubber(bubble gum), inventé en 1906 par Frank Flier et amélioré en 1928 par Walter Diemer, un comptable de la société Flir. De plus, c'est cette entreprise qui possède l'idée originale de la production de bonbons avec du chewing-gum à l'intérieur. Ils étaient particulièrement demandés pendant la Prohibition, car ils réduisaient considérablement l'odeur d'alcool.

Depuis lors, le chewing-gum est devenu fermement et, semble-t-il, pour toujours un attribut invariable de notre vie. Que ce soit bon ou mauvais est discutable. Mais pour réduire ses impacts négatifs (et ils existent), aujourd'hui leur composition est soigneusement testée et vérifiée à plusieurs reprises.

Le composant principal de ce produit est la sève du sapotillier, originaire d'Amérique centrale, ou la résine de certains conifères, spécialement traitée et ramollie. De plus, il contient des substances qui ont un effet rafraîchissant et désodorisant, comme le menthol ou la menthe poivrée. Les chewing-gums de dernière génération à la place du sucre contiennent du glucose ou du sorbitol, qui inhibent le développement des caries.

Elle a été qualifiée de symbole de l'Amérique, interdite et a essayé de ne pas le remarquer. Et elle a coûté la vie à deux douzaines de Soviétiques et a quand même conquis le marché russe. La véritable histoire du chewing-gum et son véritable impact sur le corps humain aujourd'hui - dans une revue sur MedAboutMe.

Tourné des pages d'histoire

Si vous pouviez revenir en arrière et entrer dans 1871 à New York, vous pourriez essayer le premier chewing-gum breveté - Black Jack. Contrairement à ses prédécesseurs, il avait un goût agréable, avait l'air attrayant et ne contenait pas d'impuretés tierces. Les chewing-gums produits auparavant effrayaient les acheteurs avec une apparence indescriptible et un faible degré de purification des matières premières, c'est pourquoi de véritables aiguilles de conifères s'y trouvaient parfois!

Ils vendaient de la gomme neuve à cinq cents la pièce. Son fabricant est Thomas Adams, Il a livré les premiers lots de marchandises aux pharmacies entièrement gratuitement, à condition que les propriétaires exposent de nouveaux produits. Cela lui rapporta bientôt des revenus considérables.

Et en 1888, le chewing-gum Tutti-Frutti est produit à l'usine Adams, qui conquiert immédiatement l'Amérique. Son goût fruité a captivé les habitants du pays et s'est fait connaître bien au-delà des frontières des États-Unis. Pour la première fois, des distributeurs automatiques de chewing-gum sont installés dans les gares de New York. L'utilisation d'un élastique devient à la mode, cool et prestigieuse.

Un incident tragique a contribué à l'émergence du chewing-gum en URSS. En mars 1975, l'équipe junior de l'Union soviétique et l'équipe canadienne se sont rencontrées sur la patinoire du Palais des sports de Sokolniki. Les invités du Canada étaient parrainés par la société Wrigley, qui produit du chewing-gum depuis plus de cent ans.

Pendant le jeu, les visiteurs ont offert aux enfants soviétiques du chewing-gum, considéré comme une denrée précieuse et rare. Lors du troisième match, l'un des Canadiens a jeté une poignée de chewing-gum sur le podium, après quoi une ruée s'est formée instantanément. Tout le monde voulait essayer un nouveau produit et était impatient de l'obtenir. L'administration du Palais des Sports, voyant que les invités prenaient des caméras et des caméras vidéo, ordonna d'éteindre l'éclairage. Ainsi, dans l'obscurité totale, 21 personnes sont mortes, la plupart étaient des enfants. Cette affaire n'a pas été décrite dans la presse, mais c'est lui qui a incité les autorités de l'URSS à réfléchir à la création de chewing-gum domestique.

Les produits qui sont le prototype du chewing-gum moderne peuvent être trouvés dans tous les coins du globe. Des fouilles archéologiques montrent que les anciens Grecs mâchaient la résine du pistachier mastic, qu'ils utilisaient comme produit d'hygiène. Les Égyptiens préparaient un mélange d'encens, de myrrhe et de cannelle mélangés à du miel. Les tribus mayas utilisaient la sève durcie de l'hévéa et les Indiens du Nord utilisaient la résine des conifères.

Sur le territoire de la Sibérie, la résine de mélèze, appelée "résine sibérienne", était tenue en haute estime. Elle a non seulement joué le rôle de chewing-gum, mais a également renforcé les gencives. Avec son aide, ils ont même traité diverses maladies.

Mais si les premiers prototypes de chewing-gum étaient en principe inoffensifs et même quelque peu utiles, le produit moderne suscite de nombreuses controverses. Et il y a des raisons à cela !

La formule « idéale » de chewing-gum encore utilisée aujourd'hui a été inventée en 1928 par un Américain de 23 ans. Walter Lemer. La gomme était composée de 60% de sucre (ou de substituts de sucre), de 19% de sirop de maïs, de 20% de caoutchouc et de 1% d'arôme. Le produit se distinguait par le fait qu'il avait une grande élasticité et permettait de gonfler des bulles. Le produit s'appelait Dubble Bubble. Il avait une belle couleur rose vif qui attirait l'attention des enfants et des adolescents.

À propos des avantages et des inconvénients du produit : les faits les plus intéressants

Comparé aux produits à mâcher d'autrefois, le produit d'aujourd'hui possède de véritables super pouvoirs. Il nettoie non seulement la cavité buccale, a un effet désinfectant et empêche le développement de bactéries, mais blanchit également les dents, prévient les caries, aide à soulager le stress et même à perdre du poids. Mais laquelle de ces affirmations est vraie et laquelle n'est qu'un stratagème marketing ?

Les premiers chewing-gums étaient fabriqués à base de sucre, ce qui affectait négativement la santé des dents, car il créait toutes les conditions pour le développement des caries et de la carie dentaire. La gomme moderne ne contient le plus souvent pas de sucre, elle a été remplacée par des édulcorants - xylitol, sorbitol et aspartame.

Contrairement au sucre raffiné, ils n'affectent pas la santé des dents, mais ne sont pas sans effets secondaires. Ainsi, il existe des preuves que l'aspartame peut affecter négativement le système nerveux, provoquer l'apparition de maux de tête, de nausées, de troubles visuels.

De nombreuses gommes contiennent du xylitol. Cette substance réduit le nombre de bactéries dans la bouche et neutralise les acides, contribuant ainsi à protéger l'émail des dents. De plus, le xylitol stimule la production de salive, ce qui aide à éliminer la plaque et les particules alimentaires de la surface des dents.

N'affecte pas la perte de poids

En 2013 dans le magazine Comportements alimentaires publié les résultats d'une étude américaine. Il s'est avéré que le chewing-gum, qui est souvent recommandé avant les repas pour réduire la faim et réduire l'apport calorique, n'apporte pas les avantages décrits. Cela ne vous aide pas à perdre du poids !

Au contraire, la gomme à la menthe (et c'est le type de produit le plus populaire au monde !) a un effet négatif sur les papilles gustatives, rendant les aliments sains insipides par la suite. En conséquence, les consommateurs choisissent des aliments malsains riches en calories tels que les croustilles et les bonbons et réduisent la quantité de fruits et de légumes dans l'alimentation, ce qui entraîne une prise de poids.

Aide à réduire les symptômes du stress

Manger de la gomme améliore l'humeur et réduit l'anxiété et le stress, selon une étude menée en collaboration avec les principaux fabricants américains de gomme Wrigley et Cadbury. Bien sûr, les données fournies par les fabricants doivent être traitées avec scepticisme, mais de nombreuses études similaires ont montré les mêmes résultats. Des expériences ont montré que le niveau de l'hormone cortisol, un marqueur de stress, diminue avec la mastication.

Pour satisfaire le besoin de mastication, ainsi que réduire les manifestations de stress, Dr Don Atkins, un dentiste californien, recommande de manger des pommes : « C'est une façon plus saine de soulager le stress. Entre autres choses, les pommes réduisent le risque de maladies cardiovasculaires.

Le chewing-gum stimule la production de salive, qui est avalée avec de l'air. Ceci est lourd de l'apparition du syndrome du côlon irritable. Avec cette condition, il y a une douleur aiguë dans l'abdomen, les selles douloureuses sont caractéristiques. Entre autres, les édulcorants synthétiques sorbitol E420 et mannitol E421 peuvent provoquer des diarrhées chez certaines personnes.

Aide à vaincre la somnolence

Des recherches menées par des scientifiques de Université de Coventry montrent que le chewing-gum aide à surmonter la somnolence et soulage la fatigue. C'est une bonne alternative au café si vous ne pouvez pas vous réveiller.

Les saveurs de chewing-gum les plus populaires au monde sont la menthe, le menthol et la cannelle.

Dangereux pour les enfants

L'additif alimentaire E211, aujourd'hui largement utilisé dans la fabrication des chewing-gums, est accusé par les scientifiques de stimuler l'hyperactivité chez les enfants. Cependant, le conservateur benzoate de sodium est toujours autorisé en Russie et en Europe. Cependant, les chercheurs s'inquiètent sérieusement de son effet négatif.

On parle que ce conservateur en alliance avec des colorants artificiels (E102, E104, E110, E122, E124, E129) affecte négativement le comportement et l'intelligence des enfants. Par conséquent, il est recommandé de les retirer progressivement de l'utilisation.

Les experts admettent que l'effet de l'utilisation du chewing-gum comme rafraîchisseur d'haleine est si éphémère qu'il peut être complètement ignoré.

Compléter le chewing-gum avec des doublures colorées, qui deviendront plus tard un objet de collection, a commencé dans les années 1930. C'était une initiative du propriétaire d'une entreprise de chewing-gum - Guillaume Wrigley. Il a ordonné que le chewing-gum soit enveloppé d'images de héros de bandes dessinées et de champions en titre.

Peut être un déclencheur de migraine

Selon une étude publiée en janvier 2014 dans la revue Neurologie pédiatrique, l'utilisation régulière de chewing-gum pendant une longue période est lourde de risques pour la santé. Une tension excessive de l'articulation temporo-mandibulaire, qui survient lors des mouvements de mastication, entraîne l'apparition de migraines et de maux de tête. Les enfants et les adolescents en souffrent d'abord.

Affecte la mémoire

scientifiques américains de Université de Newcastle ont conclu que la mastication stimulait les régions cérébrales responsables de la mémoire, augmentait la production d'insuline et augmentait la fréquence cardiaque. En conséquence, une personne pense plus vite et exécute les tâches qui lui sont assignées.