Kramtomosios gumos istorija. Įdomu apie kramtomąją gumą (32 nuotraukos). Padeda įveikti mieguistumą

Su juo galite elgtis skirtingai – mylėti ar nekęsti, bet kramtomoji guma jau daugiau nei dešimtmetį yra populiarumo viršūnėje ir nesiruošia jos palikti. Kai JAV pirmą kartą pasirodė guma, daugelis tikėjosi, kad ši „vulgari mada“ greitai pasibaigs. Tačiau jo populiarumas ir šiandien auga.

1. Gumos gimtinė

Kramtomoji guma kilusi iš Meksikos. JAV ji pasirodė išradėjo Thomaso Adamso dėka 1866 m., tačiau tuo metu ji visiškai neatrodė kaip moderni kramtomoji guma. Greičiau tai buvo rusvas meksikietiškos „chicla“ (balto latekso, kurį išskiria chicla arba sapodilės medžiai) rutuliukas. Kai lateksas nutekėjo iš medžio, jis pasiėmė žievės ir nešvarumų gabalėlius ir tapo rudas. 1890 metais natūralus lateksas buvo pradėtas dideliais kiekiais importuoti į JAV ir iš jo gaminama konditerinė (saldi) kramtomoji guma.

2. Čika

Vos tik Thomas Adamsas paėmė į rankas natūralią kramtomąją gumą (chicla), jis iškart pradėjo eksperimentuoti, kaip ją būtų galima panaudoti. Po kelių eksperimentų jis nusprendė, kad jis tinkamas tik kramtyti. Išleidęs 35 USD, kad sukurtų procesą, Adamsas pradėjo virti chicla, kol ji tapo minkšta kaip duonos tešla. Tada jis susuko gumą į ilgas juosteles ir supjaustė kvadratais. Po to kramtomoji guma buvo atvėsinta ir supakuota (tuo metu į ją nebuvo dedama jokių skonių, tai buvo grynai gaminys, kad „kažkuo užimtų nasrus“).

Kad tarp amerikiečių išsiugdytų įprotį kramtyti gumą, Adamsas ją išdalijo saldainių parduotuvėms ir vaistinėms, kad perkant saldumynus guma būtų duota nemokamai „į krūvą“. Taigi tarp vaikų išpopuliarėjo kramtomoji guma.

3. Guminiai vakarėliai

1904 metais pasirodė nauja puošni mada. Jaunimas didžiuosiuose miestuose pradėjo rengti „kramtomosios gumos vakarėlius“. Kad patektų į tokį vakarėlį, kiekvienas svečias turėjo su savimi atsinešti kramtomosios gumos pakelį. Svečiai ėmė kramtyti, kol visiškai suminkštėjo, tada kramtomoji guma buvo išimta iš burnos ir iš jos lipdoma tarsi iš plastilino.

4. Tik vyrams

Kramtomoji guma ne tik išpopuliarėjo tarp vaikų, bet „blogą įprotį“ perėmė ir moterys. Kai kuriems vyrams kramtomąją gumą kai kurie vyrai laikė kažkuo panašiu į vyrų kramtomąjį tabaką. 1903 metais net ištisos visuomenės pradėjo organizuotis prieš kramtomąją gumą. Buvo plačiai reklamuojama, kad „tikroms moterims kramtyti gumą yra žemesnė už jų orumą, ypač viešose vietose“.

5. Akcijos stebuklai

1891 m. William Wrigley jaunesnysis pardavinėjo namų apyvokos reikmenis (daugiausia muilą ir kepinių miltus). Jis pradėjo dalyti nemokamus kramtomosios gumos lazdeles kiekvienam, nusipirkusiam skardinę kepinių miltų. Pamatęs, kaip išpopuliarėjo kramtomoji guma, jis nusprendė perorientuoti savo verslą ir pradėjo gaminti tik kramtomąją gumą. Tai buvo tikrai genialus Wrigley sprendimas. Be to, 1916 m. jis suteikė savo gamyklų darbuotojams daugybę privalumų ir teisių, apie kurias tuo metu nebuvo girdėti. O 1924 metais savo darbuotojams suteikė 2 laisvas dienas. Skirtingai nuo kitų to meto darbdavių, jo darbuotojams nereikėjo dirbti šešių dienų per savaitę, kad išlaikytų stogą virš galvos.

6. "Tutti-frutti"

Nors Thomaso Adamso natūrali kramtomoji guma buvo parduodama labai gerai, jis pamatė galimybę sukurti dar didesnę gumos rinką. 1871 metais jis pradėjo gaminti saldymedžio skonio kramtomąją gumą, pavadintą Black Jack. Tada jis išrado Tutti Frutti – vaisių skonio gumą, o jo įmonė pradėjo montuoti pirmuosius istorijoje kramtomosios gumos pardavimo automatus. 1800-ųjų pabaigoje atsirado kitų kramtomosios gumos gamintojų.

7. Kramtomosios gumos medalionai

Paveiksliniai medalionai buvo itin populiarūs Viktorijos laikais. Žmonės ant kaklo (arčiau širdies) nešiojo savo mylimųjų nuotraukas. 1889 metais vienas džentelmenas sugalvojo dantenų medalioną, ant kurio žmonės galėtų priklijuoti nesukramtytą gumą, kad nesusiteptų. Idėja labai išpopuliarėjo tik 1913 m., kai staiga šie aksesuarai tapo labai madingi. Medaljonas buvo panašus į įprastą iššokantį medalioną su nuotrauka viduje, tik į jį buvo įdėtas stiklas, kad prie jo nepriliptų kramtomoji guma.

8. Kramtomosios gumos karalienė

Dar prieš tai, kai kramtomoji guma buvo smarkiai reklamuojama nebyliuose filmuose, gyveno mergina, kuri buvo vadinama „kramtomosios gumos karaliene“ – Fay Tincher. Iki 1916 m. ji tapo gumos veidu Jungtinėse Valstijose. Ji buvo komikė ir režisierė, daug nuveikusi populiarindama kramtomąją gumą.

9. Burbulinė guma nuo rūpesčių, nemigos, depresijos...

1916 metais kramtomoji guma buvo vadinama „geriausia priemone nuo bet kokių rūpesčių“. Guma iš negražaus vargšų įpročio tapo „psichologiniu vaistu“ kiekvienam JAV gyventojui. Viename straipsnyje net buvo teigiama, kad kramtomoji guma ne tik „atleidžia žmogų nuo rūpesčių, bet ir padeda nuo nemigos bei depresijos“. Gydytojai pradėjo skirti gumą pacientams, kenčiantiems nuo depresijos ar nervų sutrikimų.

10. Amerikietiška mada

Kol JAV pamažu priprato prie minties, kad kramtomosios gumos mada niekur nedings, amerikiečiai šį pomėgį pradėjo „eksportuoti“ į kitas šalis. Kaip 1928 m. pareiškė vienas Australijos reporteris: „Nematau jokių argumentų prieš kramtomosios gumos naudojimą, išskyrus tai, kad kai kuriems žmonėms tai tiesiog nepatinka“. Tuo pat metu Anglijoje kilo skandalas dėl policijos draudimo kramtyti gumą. Paaiškėjo, kad kai kurie anglų aristokratai propagavo šį įstatymą, „maištydami“ prieš savo šalies amerikonizaciją ir norėdami atsiriboti nuo amerikietiškos mados kramtyti gumą.

Populiarumu su kramtomoji guma gali konkuruoti tik alus. Ypač mūsų skaitytojams.

Sveiki, draugai!

Šiandien papasakosiu jums tikrą kramtomosios gumos istoriją SSRS.

Internete dažnai rašoma, kad pirmoji kramtomoji guma SSRS buvo estiška, kiti (taip rašo net Vikipedija), kad pirmą kartą kramtomoji guma buvo išleista Armėnijoje. Taip, šios sovietinės respublikos tiesiogiai dalyvavo kuriant naują produktą.
Pabandykime atsekti įvykių, prisidedančių prie kramtomosios gumos atsiradimo Sovietų Sąjungoje, tvarką. Šio rašymo metu aš, kaip ir anksčiau, ieškau informacijos apie kramtomąją gumą SSRS laikais, o jei turite informacijos, kuri papildys mano ar pastebėsite netikslumų, parašykite man.

Bene pirmąją kramtomąją gumą mūsų kariai pamatė įžengę į Berlyną. 1945 m., susitikę su JAV ir Didžiosios Britanijos sąjungininkų pajėgomis, mūsų kariai galėjo išbandyti šį tam laikui naują gaminį. Žinoma, dar prieš Didįjį Tėvynės karą žmonės žinojo, kad gali kramtyti dervą, vašką ar taukus. Pats žodis „kramtomoji guma“ taip pat buvo žinomas, tik pažiūrėkite į XX amžiaus pradžios plakatą.

Bet mes kalbame apie atskirą produktą, kuris gaminamas pramoniniu būdu, kad galėtų naudoti gyventojus. Po karo kramtomoji guma greitai užkariavo Europos platybes, o gamyba atsirado Ispanijoje, Italijoje, Olandijoje ir VDR. Jau septintojo dešimtmečio pradžioje kai kurios Sovietų Sąjungai draugiškos šalys bandė pačios pasigaminti kramtomąją gumą. Tuo metu jau vyko ginklavimosi varžybos, kosmoso tyrinėjimai, arši agitacija prieš imperialistus ir kitus JAV sąjungininkus. Kramtomoji guma patenka į draudimą, nes tuo metu tai jau buvo tiesioginis amerikiečio atributas. Tai ne juokas – tuo metu jie jau turėjo kramtomąją gumą daugiau nei 100 metų!

Estijoje, Talino mieste, veikia (iki šių dienų) Kalev konditerijos fabrikas.
Ši įmonė nuolat pristato įvairius konditerijos gaminius, šokoladą, marmeladą, karamelę ir kitus saldumynus į visas sąjungines respublikas. 1967 metų pradžioje Kalev vadovybė nusprendė įsisavinti naujo produkto, panašaus į JAV ir Europoje gerai žinomą „kramtomąją gumą“ (tuo metu dar nebuvo gerai žinomos frazės „kramtomoji guma“) gamybą. ). Spėjama, kad 1967 metų balandžio 30 dieną buvo išleista pirmoji Kalev kramtomosios gumos partija, estai naują produktą praminė sunkiai išverčiamu pavadinimu. Tiri-aga-Tõmba.

Seniausias Kalev gamyklos darbuotojas Otto Kubo, dabar vadovaujantis Kalev muziejui, sako:

„Vieną 1967 m. dieną vaikštinėjau su savo draugu fotografu Tõnu Talivee ir išsitraukiau dantenas. Išskleisdama radau, kad dantenos neįmanoma perpjauti per pusę, taip sunku. Kaip tik dėl to, kad kramtomoji guma blogai sukramtė, išsitempė, ji buvo nutraukta. Aliejaus į ugnį įpylė akademikas Petrovskis, kurio iš viršaus buvo paprašyta padaryti „tikrą“ išvadą apie kramtomosios gumos pavojų“.

Kalev vadovybė bandė sugrąžinti patobulintos kramtomosios gumos gamybą padedant astronautams. Tada Kalev vadovavo labai energinga direktorė Edda Vladimirovna Maurer, Sovietų Sąjungos moterų komiteto narė. Per Valentiną Tereškovą ji susisiekė su astronautais. Kaip žinoma, nulinės gravitacijos astronautai turi problemų su burnos ertmės sanitarija: nulinės gravitacijos dantų pasta visada kažkur nuteka iš burnos ir nuskrenda. Be to, kosmonautai periodiškai lankydavosi Tyravere miesto observatorijoje, o gamyklos vadovybė per Estijos komunistų partijos centrinį komitetą sugebėjo pakviesti astronautus apsilankyti. Kosmonautas Grečko lankytojų knygoje išreiškė „ypatingą dėkingumą už kramtomąją gumą“. Ir jis išreiškė norą, kad Kalevas astronautams skirtų daugiau savo produktų. Po to „Tiri-aga-tymba“ buvo išsiųstas į kosminio centro mokslinę laboratoriją. Medicinos mokslų daktaras generolas V. Kustovas apibendrindamas pažymėjo, kad guma „padeda išlyginti barometrinį slėgį vidurinės ausies ertmėje orlaiviui kylant ir leidžiantis“, „26,4 % sumažina rūkymo intensyvumą ir mieguistumą“ ir apskritai. turi teigiamą poveikį "specialių patalpų sąlygomis" .

Niekada nebuvo leidžiama kramtyti gumos, nors sakoma, kad jie vis tiek gamino kramtomąją gumą pilotų ir astronautų reikmėms.

Naujas kramtomosios gumos gyvenimo ratas atsirado po tragiškų 1975 metų įvykių

metų. 1975 metų kovo 10 dieną ledo arenoje įvyko trečiosios SSRS jaunių rinktinės serijos rungtynės su Kanados bendraamžiais, susivienijusiais Barrie Coop vardu. Verta paminėti, kad Kanados komandą rėmė kramtomosios gumos pramonės milžinas Wrigley. Viso žaidimo metu Kanados svečiai vaišino mūsų sovietinius vaikinus Wrigley plokštelėmis. Daugelis tuomet gyvenusių SSRS žinojo, kad kramtomoji guma buvo laikoma pervertinta, menka preke! Gandas, kad atvykę svečiai dosniai vaišina nežinoma kramtomoji guma, greitai tapo žinoma. Į rungtynes ​​į Sokolnikų sporto rūmus atvyko daug moksleivių, vaikinų ir merginų nuo 11 iki 16 metų.

Po trečiųjų rungtynių kažkas iš Kanados rinktinės ant pakylos užmetė saują kramtomosios gumos, akimirksniu susidarė būrys vaikų, visi norėjo gauti taip trokštamą kramtomąją gumą. „Sokolniki“ administracija pamatė, kad svečiai paėmė foto ir vaizdo kameras ir liepė išjungti šviesas. Tamsoje žmonės krito vienas ant kito, suklupo, susidarė simpatija. Oficialiais duomenimis, žuvo 21 žmogus, daugiau nei pusė iš jų buvo vaikai. Šis įvykis nepasirodė žiniasklaidoje ir apie jį nebuvo rašoma, visi, kas buvo įvykio liudininkai, buvo apklausti ir po parašu uždrausta kalbėti apie įvykį. Žinau, kad užsienio spauda nušvietė šiuos įvykius, bet šaltinių neradau. Jei kas turi senų laikraščių šia tema, parašykite man.
Nepaisant to, kad tai, kas įvyko, nebuvo parašyta laikraščiuose ir nebuvo rodoma per žinias. Šie įvykiai tapo žinomi sovietų piliečiams, kilo neramumai, į kuriuos valdžia turėjo kažkaip reaguoti. Būtent tada vienas aukšto rango vadovų pareiškė: „Mūsų vaikai už svetimą gumą neparduos, mes turime savo kramtomąją gumą ir pilnai aprūpinsime ja savo vaikus“. (Dokumentinio šaltinio dar neradau, yra žinoma, kad apie kramtomąją gumą šį klausimą rašė laikraščiai ir radijas, jei turite medžiagos ar žinote kur ieškoti, rašykite man).
Šie baisūs įvykiai paskatino SSRS ištirti naują produktą ir pradėti tyrimus pirmosios sovietinės kramtomosios gumos gamybos srityje.

Tuo metu jau buvo patentuotas 428736 paprasčiausias kramtomosios gumos gaminimo receptas. Receptas buvo patobulintas ir 1975-76 buvo pateikti nauji patentai 644450 ir 685269. Jau 1977 metais Jerevane „Jerevano saldumynų“ gamykloje buvo paleistas konvejeris. Ant įvyniojimų buvo nurodytas TU kodas (tuo metu TU 18-8-6-76 ir TU 18-8-8-76). (Jei turite informacijos apie šią gamyklą, apie šios kramtomosios gumos išleidimą, dokumentaciją apie TU kodus, rašykite man).

Po metų, iki 1978 metų pradžios, Estijoje Kalev gamykla pagamino pirmąją kramtomąją gumą, skirtą
eksportuoti. (Žiūrėkite dokumentinį vaizdo įrašą aukščiau)

Olimpinės žaidynės buvo ant nosies, o dantenų išleidimas buvo svarbus žingsnis šalies vadovybei. Kramtomoji guma su olimpiados simboliais pradėta gaminti dar 1978 metais su TU 18-8-6-76. Iki 1983 metų beveik visi didieji miestai įsisavino kramtomosios gumos gamybą, kramtomoji guma buvo gaminama cukraus fabrikuose, kepyklose, makaronų gamyklose ir kitose įmonėse. Atsirado įvairių kramtomųjų gumų, kurios buvo parduodamos, taip pat ir vaistinėse. Kramtomoji guma "Gamibazin" buvo sukurta kovai su priklausomybe nuo nikotino. Po aukščiau pateiktų specifikacijų buvo įvestas OST 18-331-78, kuris galiojo nuo 78-12-01 iki 83-12-01.

Nuo 1983 metų buvo įvestas naujas TU 10.04.08.32-89, kuris galiojo iki 1995 m.
ir iš tikrųjų tapo paskutiniu SSRS
Dabar žinoma mažiausiai 250 skirtingų sovietinės kramtomosios gumos įvyniojimų!
Ši sritis domina kolekcininkus, dažnai randama naujų vyniotinių, o susidomėjimas tik didėja.
Šiame nuostabiame forume aptariama ši tema.

Po SSRS žlugimo daugybė gamyklų sustabdė kramtomosios gumos gamybą, į šalį kramtomosios gumos srautas pasipylė iš Turkijos, Irano, Pakistano, dėl ko galiausiai buvo priverstas gaminti savo kramtomąją gumą. Paskutinę ChAO kramtomąją gumą pagamino Maskvos gamykla "Rot-Front". Galbūt ši kramtomoji guma dar šiek tiek pagavo SSRS laikotarpį, tačiau didžioji dalis šios kramtomosios gumos buvo pagaminta jau naujojoje Rusijoje.

Vaizdo įrašo apžvalga apie sovietinę kramtomąją gumą iš 2 dalių:

1 dalis – SSRS kramtomoji guma

Sužinosite istoriją apie kramtomosios gumos atsiradimą SSRS

2 dalis – SSRS kramtomoji guma

Prisimenate, kas buvo kramtomoji guma, kaip jos atrodė.

Žemiau yra sovietinės kramtomosios gumos nuotrauka iš asmeninės kolekcijos:

1869 m. gruodžio 28 d., prieš 140 metų, JAV buvo gautas pirmasis kramtomosios gumos gamybos patentas..

Kramtomoji guma – tai specialus kulinarinis gaminys, susidedantis iš nevalgomo elastingo pagrindo ir įvairių kvapiųjų bei aromatinių priedų. Naudojimo metu kramtomosios gumos tūris praktiškai nesumažėja, tačiau visi užpildai palaipsniui ištirpsta, o po to pagrindas tampa neskanus ir dažniausiai išmetamas.

Pati pirmoji kramtomoji guma datuojama akmens amžiuje, VII-II tūkstantmečiu prieš Kristų. Jis buvo rastas kasinėjimų metu Šiaurės Europoje ir buvo priešistorinės dervos gabalas su žmogaus dantų atspaudais.

Norėdami išvalyti burną ir gaivinti kvėpavimą, senovės graikai kramtydavo mastikos medžio saką, kurios gausiai augo Graikijoje ir Turkijoje. Jie pavadino tokį šiuolaikinės kramtomosios gumos prototipą medžio pavadinimu - „mastika“.

Taip pat žinoma, kad majų indėnai maždaug prieš tūkstantį metų dantims valytis ir kvėpavimui gaivinti naudojo šaldytą sapodilų medžio sulą. Šį kramtomąjį mišinį jie pavadino „čile“. Daug vėliau būtent sapodilė buvo pramoninės kramtomosios gumos gamybos pagrindas.

Pietų Amerikos žemyne ​​indėnai, majų amžininkai, kramtė spygliuočių medžių saką. Baltieji naujakuriai iš jų perėmė šį įprotį ir sukūrė savo kramtomosios gumos versiją – iš spygliuočių medžių sakų ir bičių vaško. Ir Kolumbo dėka toks įprotis, kaip ir rūkymas, buvo atgabentas į Europą, bet paskui ten neprigijo. Tai atsitiko daug vėliau.

1848 metais kramtomosios gumos kramtomąją gumą pradėjo gaminti parduotuvės savininkas Džonas Kurtisas (John B. Curtis) ir jo brolis – jie tiesiog supakavo dervos gabalėlius į popieriaus gabalėlius. Jie savo gaminį pavadino Pure Maine Pine Resin. Vėliau jie į savo gaminius pradėjo dėti parafino skonio. Naujos kramtomosios gumos su parafinu kartais turėjo gana neįprastus pavadinimus: „Baltasis kalnas“, „Didžiausias ir geriausias“, „Keturios rankose“, „Cukraus kremas“. Palaipsniui jų gamyba plėtėsi, tačiau pardavimas vis dar buvo mažas, nes dervoje buvo priemaišų, kurias sunku pašalinti iš dervos.

1869 metais odontologas Williamas Finley Semple gavo pirmąjį kramtomosios gumos patentą. Semple pasiūlė jį gaminti iš gumos, pridedant kreidos, anglies ir įvairių skonių. Semple teigė, kad tokia kramtomoji guma turėtų teigiamą poveikį dantų būklei. Be to, tarp neabejotinų Semple patobulintos kramtomosios gumos pranašumų išradėjas priskyrė jos patvarumą: odontologas manė, kad gumos gabalėlį galima naudoti savaites ir mėnesius, nes guma yra labai patvari.

Tačiau William Semple dėl nežinomų priežasčių niekada negalėjo pradėti pramoninės kramtomosios gumos gamybos.

Šiuolaikinė kramtomoji guma (pagaminta iš gumos, o ne pušies sakų) gavo naują gyvenimą tais pačiais 1869 m., dėka generolo Antonio Lopez de Santa Anna (Antonio Lopez de Santa Ana).

Generolas Antonio López de Santa Anna, trumpai valdęs Meksiką, pabėgo į Niujorką. Jis pasiėmė su savimi daugybę meksikietiškų čiliukų, tikėdamasis pelningai ją parduoti ir užsidirbti. Pasak legendos, generolas įtikino Niujorko išradėją Thomasą Adamsą (Thomas Adams) nupirkti iš jo gumą. Išradėjas bandė vulkanizuoti gumą, todėl norėjo rasti gumos pakaitalą, tačiau eksperimentai nepasisekė. Tada Adamsas nusprendė iš jos išsivirti gumą, prisiminęs savo pažįstamo meksikiečio įprotį kramtyti „čiklę“. Tyrėjas pridėjo bandomąją gautos kramtomosios gumos partiją prie vietinių mažmeninės prekybos parduotuvių ir nustebo, kad jo produktai išpopuliarėjo. Kiek vėliau jis į dantenas įtraukė saldymedžio skonio. Taip atsirado pirmoji aromatizuota kramtomoji guma, vadinama Black Jack, kuri buvo gaminama iki XX amžiaus 70-ųjų.

1871 metais Adamsas užpatentavo masinės kramtomosios gumos gamybos aparatą, o nuo 1888 metų jo sukurta kramtomoji guma Tutti Frutti pradėta pardavinėti iš prekybos automatų geležinkelio stočių platformose.

1880 m. vaistininkas Johnas Colganas (John Colgan), šiek tiek pakeitęs receptą, prieš dėdamas cukrų pradėjo dėti kramtomąją gumą skonio. Toks paprastas manipuliavimas prisidėjo prie to, kad kramtomosios gumos aromatas ir skonis buvo išsaugoti ilgą laiką.

Rimtą vaidmenį kramtomosios gumos istorijoje suvaidino Wrigley kompanija, kuri XIX amžiaus pabaigoje tapo reikšmingu žaidėju rinkoje.

1891 m. sėkmingas muilo pardavėjas Williamas Wrigley pastebėjo, kad pirkėjai į jo parduotuvę užsuka ne tiek dėl muilo, kiek dėl dviejų kramtomosios gumos lazdelių, gautų kartu su pirkiniu.

William Wrigley patobulino kramtomosios gumos gamybos techninį procesą ir 1892 metais pradėjo gaminti Wrigley`s Spearmint gumą, o po metų - Wrigley`s Juicy Fruit" - veisles, kurios vis dar yra pasaulinės prekybos lyderės. Wrigley taip pat pradėjo kramtomosios gumos formų (rutuliukų, pagaliukų, lazdelių), kurios naudojamos ir šiandien, pradininkas maišyti gumą su cukraus pudra, pridėti mėtų ir vaisių priedų.

1928 m. chemikas Walteris Diemeris (Walter Diemer) sukūrė kitą kramtomosios gumos rūšį - „burbulinę gumą“, kuri palengvino burbulų pūtimą. Šis išradimas kramtomąją gumą išpopuliarino ne tik geru burnos kvapu besidominčių suaugusiųjų, bet ir naują pramogos būdą atradusių vaikų tarpe.

Po Antrojo pasaulinio karo kramtomosios gumos mada apėmė visą pasaulį. To priežastis buvo Amerikos kariuomenė, kurios dietoje buvo kramtomoji guma. Jie pristatė šį produktą Azijos, Afrikos ir Europos gyventojams. Guma pradėta gaminti Japonijoje, Vokietijoje, Didžiojoje Britanijoje, Prancūzijoje ir kitose šalyse.

SSRS įvežtinė kramtomoji guma buvo kulto objektas tarp vaikų ir paauglių, nes šalies viduje ji ilgą laiką nebuvo gaminama, o aštuntajame dešimtmetyje pasirodę sovietiniai analogai savo galimybe buvo prastesni už importinius. jų išpūtimas ir spalvingas pakuotės dizainas. Dešimtojo dešimtmečio pradžioje saldainių popieriukai ir „įdėklai“ iš kramtomosios gumos buvo kolekcionavimo objektas ir moksleivių lošimo objektas.

Kramtomosios gumos gamintojai įrodo savo gaminio naudingumą. Jo privalumai: galimybė išvalyti dantis ir burnos ertmę nuo maisto likučių po valgio, gaivus kvėpavimas. Kramtomojoje gumoje esantys saldikliai (sorbitolis, ksilitolis) atkuria rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Kramtomąją gumą naudoja lėktuvo keleiviai, kad neužgultų ausys.

Visų pirma, kramtomosios gumos trūkumai yra neigiamas poveikis dantų emaliui (per dažnai kramtant). Be to, per didelis kramtymas prisideda prie gastrito išsivystymo, nes kramtant žmogui išsiskiria skrandžio sultys, kurios dirgina skrandžio paviršių. Nuo nuolatinio kramtymo gali nukentėti net smilkininis apatinis žandikaulis, jungiantis smilkininį kaulą ir apatinį žandikaulį. žandikaulis. Jei šis sąnarys yra uždegęs, kramtyti nerekomenduojama.

Rugsėjo 23-oji laikoma gumos gimtadieniu. Šią 1848 m. dieną broliai Curtisai Maine, Naujojoje Anglijoje, pagamino kramtomąją gumą ir ją pardavė. Tačiau iš tikrųjų kramtomosios gumos istorija prasidėjo dar anksčiau.

Maži sakų gabalėliai, kuriuos archeologai aptiko kasinėdami senovės žmonių gyvenvietes, yra ne kas kita, kaip pirmoji kramtomoji guma. Senovės Graikijoje ir Artimuosiuose Rytuose mastika buvo naudojama dantų valymui. Daugiau nei 1000 metų majai indėnai naudojo hevea sultis (gumiją) tam pačiam tikslui.

Pirmoji pramoninė kramtomosios gumos gamyba prasidėjo XIX amžiaus viduryje. Broliai Curtis sugalvojo parduoti porcijomis supakuotus pušies sakų gabalėlius, sumaišytus su bičių vašku. Pasiekę tam tikros sėkmės prekiaujant nauju produktu, 1850 m. jie nusprendė išplėsti gamybą.

Į kramtomąją gumą įmaišę įvairių parafino skonių, kurie suteikė jai specifinį skonį, broliai pradėjo gaminti keturių markių kramtomąją gumą: American Flag, 200th Block Spruce, Highway Pine ir Yankee Pine.

Atsiradus guminei gumai, jų populiarumas smuko. Patentą kramtomosios gumos gamybai iš kaučiuko 1869 metais gavo Williamas Finley Semple'as iš Ohajo, tačiau toliau nesitraukė. Ir vis dėlto būtent šiais metais guma išvydo dienos šviesą. Jį pradėjo gaminti Thomas Adamsas – Niujorko valstijos gyventojas. Pigiai nusipirkęs toną gumos ir neradęs jai geresnio panaudojimo, savo namuose išsivirė nedidelį gumos gabalėlį ir suformavo kramtomąją gumą.

Greitai pardavęs šią pirmąją rankdarbių partiją maisto prekių parduotuvėje, Adamsas, įkvėptas sėkmės, sumanė sukurti didesnę produkciją. Nuo 1871 m., užpatentavęs automatinį jos gamybos aparatą, jis pradėjo masiškai gaminti amerikiečių pamėgtą kramtomąją gumą. Kitas jo žingsnis buvo pakeisti šio produkto skonį, pridedant saldymedžio skonio. Be to, nuo šiol kramtomoji guma juodas lizdas, kaip pavadino Adamsas, pakeitė formą ir tapo kaip pieštukas. Šis vardas tapo žinomas beveik kiekvienam amerikiečiui.

Naujojo amžiaus pradžioje daugelis verslininkų jau buvo sutelkę dėmesį į savo gamybą. Naują, anksčiau nežinomą bumą sukėlė išsipūtusi kramtomoji guma Plekšnokas-Blubberis(burbulinė guma), kurią 1906 m. išrado Frankas Flieris, o 1928 m. patobulino Walteris Diemeris, Fliro įmonės buhalteris. Taip pat būtent šiai įmonei priklauso originali idėja gaminti saldainius su kramtomoji guma viduje. Draudimo laikotarpiu jie buvo ypač paklausūs, nes gerokai sumažino alkoholio kvapą.

Nuo tada kramtomoji guma tvirtai ir, atrodo, amžinai tapo nepakeičiamu mūsų gyvenimo atributu. Ar tai gerai, ar blogai, galima ginčytis. Tačiau siekiant sumažinti neigiamą jo poveikį (ir jie egzistuoja), šiandien jų sudėtis yra kruopščiai išbandoma ir pakartotinai tikrinama.

Pagrindinis šio produkto komponentas yra Centrinėje Amerikoje kilusio sapodilių medžio sula arba kai kurių spygliuočių medžių sakai, specialiai apdoroti ir suminkštinti. Be to, jame yra gaivinamąjį ir dezodoruojantį poveikį turinčių medžiagų, tokių kaip mentolis ar pipirmėtė. Naujausios kartos kramtomojoje gumoje vietoj cukraus yra gliukozės arba sorbitolio, kurie stabdo ėduonies vystymąsi.

Ji buvo vadinama Amerikos simboliu, uždrausta ir stengiamasi nepastebėti. O ji pareikalavo dviejų dešimčių sovietinių žmonių gyvybių ir vis tiek užkariavo Rusijos rinką. Tikroji kramtomosios gumos istorija ir tikrasis jos poveikis žmogaus organizmui šiandien – MedAboutMe apžvalgoje.

Atversti istorijos puslapiai

Jei galėtum grįžti atgal ir įeiti 1871 Niujorke, galėtumėte išbandyti pirmąją patentuotą kramtomąją gumą – Black Jack. Skirtingai nei jo pirmtakai, jis buvo malonaus skonio, atrodė patraukliai ir jame nebuvo trečiųjų šalių priemaišų. Prieš tai gamintos kramtomosios gumos pirkėjus išgąsdino neaiškia išvaizda ir prastu žaliavų gryninimo laipsniu, todėl kartais jose atsirasdavo tikros spygliuočių adatos!

Naują gumą pardavė už penkis centus už vienetą. Jo gamintojas yra Tomas Adamsas, Pirmąsias prekių partijas jis į vaistines pristatydavo visiškai nemokamai, jei savininkai iškels naujų gaminių. Netrukus tai atnešė jam nemažas pajamas.

O 1888 metais Adams gamykloje buvo pagaminta Tutti-Frutti kramtomoji guma, kuri tuoj pat užkariavo Ameriką. Jo vaisinis skonis sužavėjo šalies gyventojus ir tapo žinomas toli už JAV sienų. Pirmą kartą Niujorko traukinių stotyse įrengiami gumos automatai. Naudoti elastinę juostelę tampa madinga, šauni ir prestižinė.

Tragiškas incidentas prisidėjo prie kramtomosios gumos atsiradimo SSRS. 1975 metų kovą Sokolnikų sporto rūmuose ledo arenoje susitiko Sovietų Sąjungos jaunių ir Kanados rinktinės. Svečius iš Kanados rėmė jau daugiau nei šimtą metų kramtomąją gumą gaminanti įmonė Wrigley.

Žaidimo metu lankytojai sovietinius vaikus vaišino kramtomoji guma, kuri buvo laikoma vertinga, menka preke. Trečiajame mače vienas iš kanadiečių į podiumą metė saują kramtomosios gumos, po kurios akimirksniu susidarė spūstis. Visi norėjo išbandyti naują produktą ir norėjo jį gauti. Sporto rūmų administracija, pamačiusi, kad svečiai paėmė kameras ir vaizdo kameras, liepė išjungti apšvietimą. Taigi visiškoje tamsoje žuvo 21 žmogus, dauguma jų buvo vaikai. Šis atvejis nebuvo aprašytas spaudoje, tačiau būtent jis paskatino SSRS valdžią galvoti apie naminės kramtomosios gumos kūrimą.

Produktų, kurie yra šiuolaikinės kramtomosios gumos prototipas, galima rasti kiekviename pasaulio kampelyje. Archeologiniai kasinėjimai rodo, kad senovės graikai kramtydavo mastikos pistacijų medžio dervą, kurią naudojo kaip higienos priemonę. Egiptiečiai ruošdavo smilkalų, miros ir cinamono mišinį, sumaišytą su medumi. Majų gentys naudojo sukietėjusią hevea medžio sulą, o šiaurės indėnai – spygliuočių medžių saką.

Sibiro teritorijoje maumedžio sakai, vadinami „Sibiro sakais“, buvo labai gerbiami. Ji ne tik atliko kramtomosios gumos vaidmenį, bet ir sustiprino dantenas. Su jo pagalba jie gydė net įvairias ligas.

Bet jei pirmieji kramtomosios gumos prototipai iš esmės buvo nekenksmingi ir net šiek tiek naudingi, tai šiuolaikinis produktas sukelia daug ginčų. Ir tam yra priežasčių!

„Idealią“ kramtomosios gumos formulę, kuri naudojama ir šiandien, 1928 m. išrado 23 metų amerikietis. Walteris Leameris. Guma buvo 60% cukraus (arba cukraus pakaitalų), 19% kukurūzų sirupo, 20% gumos ir 1% kvapiųjų medžiagų. Produktas išsiskyrė tuo, kad buvo labai elastingas ir leido išpūsti burbulus. Produktas buvo pavadintas Dubble Bubble. Jis turėjo gražią ryškiai rožinę spalvą, kuri patraukė vaikų ir paauglių dėmesį.

Apie produkto naudą ir žalą: įdomiausi faktai

Palyginti su praeities kramtomaisiais produktais, šiandieninis produktas turi tikras supergalias. Jis ne tik valo burnos ertmę, turi dezinfekcinį poveikį ir neleidžia vystytis bakterijoms, bet ir balina dantis, apsaugo nuo ėduonies, padeda numalšinti stresą ir net lieknėti. Bet kuri iš jų yra tiesa, o kuri tik rinkodaros triukas?

Pirmosios kramtomosios gumos buvo pagamintos cukraus pagrindu, o tai neigiamai paveikė dantų sveikatą, nes sukūrė visas sąlygas ėduonies ir dantų ėduonies vystymuisi. Šiuolaikinėje gumoje dažniausiai nėra cukraus, ją pakeitė saldikliai – ksilitolis, sorbitolis ir aspartamas.

Skirtingai nei rafinuotas cukrus, jie neturi įtakos dantų būklei, tačiau nėra be šalutinio poveikio. Taigi, yra įrodymų, kad aspartamas gali neigiamai paveikti nervų sistemą, išprovokuoti galvos skausmus, pykinimą, regėjimo sutrikimus.

Daugelyje dervų yra ksilitolio. Ši medžiaga sumažina bakterijų skaičių burnoje ir neutralizuoja rūgštis, taip padėdama apsaugoti dantų emalį. Be to, ksilitolis skatina seilių gamybą, o tai padeda nuo dantų paviršiaus pašalinti apnašas ir maisto daleles.

Neturi įtakos svorio metimui

Žurnale 2013 m Valgymo elgesys paskelbė amerikiečių tyrimo rezultatus. Paaiškėjo, kad kramtomoji guma, kuri dažnai rekomenduojama prieš valgį norint sumažinti alkį ir sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį, nesuteikia aprašytos naudos. Tai nepadeda numesti svorio!

Priešingai, mėtų skonio guma (o tai pati populiariausia produkto rūšis pasaulyje!) neigiamai veikia skonio receptorius, todėl sveikas maistas po jos atrodo neskanus. Dėl to vartotojai renkasi daug kalorijų turintį nesveiką maistą, pavyzdžiui, bulvių traškučius ir saldainius, ir sumažina vaisių bei daržovių kiekį racione, o tai lemia svorio padidėjimą.

Padeda sumažinti streso simptomus

Gumos valgymas pagerina nuotaiką, mažina nerimą ir stresą, rodo tyrimas, atliktas bendradarbiaujant su pagrindiniais JAV gumos gamintojais „Wrigley“ ir „Cadbury“. Žinoma, gamintojų pateiktus duomenis reikėtų vertinti skeptiškai, tačiau daugelis panašių tyrimų parodė tokius pačius rezultatus. Eksperimentai parodė, kad kramtant mažėja hormono kortizolio – streso žymens – lygis.

Patenkinti kramtymo poreikį, taip pat sumažinti streso apraiškas, Daktaras Donas Atkinsas, Kalifornijos odontologas, rekomenduoja valgyti obuolius: „Tai sveikesnis būdas sumažinti stresą. Be kita ko, obuoliai mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką“.

Kramtomoji guma skatina seilių gamybą, kurios nuryjamos kartu su oru. Tai kupina dirgliosios žarnos sindromo atsiradimo. Esant šiai būklei, yra stiprus pilvo skausmas, būdingi skausmingi tuštinimosi. Be kita ko, sintetiniai saldikliai sorbitolis E420 ir manitolis E421 kai kuriems žmonėms gali sukelti viduriavimą.

Padeda įveikti mieguistumą

Mokslininkų tyrimai iš Koventrio universitetas parodyti, kad kramtomoji guma padeda įveikti mieguistumą ir mažina nuovargį. Tai gera alternatyva kavai, jei negalite pabusti.

Populiariausi kramtomosios gumos skoniai pasaulyje yra mėtų, mentolio ir cinamono.

Pavojinga vaikams

Maisto priedą E211, kuris šiandien plačiai naudojamas kramtomosios gumos gamyboje, mokslininkai kaltina skatinant vaikų hiperaktyvumą. Tačiau konservantas natrio benzoatas vis dar leidžiamas Rusijoje ir Europoje. Tačiau mokslininkai rimtai susirūpinę dėl neigiamo jo poveikio.

Kalbama, kad šis konservantas kartu su dirbtiniais dažikliais (E102, E104, E110, E122, E124, E129) neigiamai veikia vaikų elgesį ir intelektą. Todėl rekomenduojama palaipsniui juos panaikinti.

Specialistai pripažįsta, kad kramtomosios gumos kaip kvapo gaiviklio naudojimo poveikis yra toks trumpalaikis, kad į jį galima nekreipti dėmesio.

3 dešimtmetyje pradėta kramtomąją gumą papildyti spalvotais įdėklais, kurie vėliau tapo kolekciniu daiktu. Tai buvo kramtomosios gumos įmonės savininko iniciatyva - Viljamas Wrigley. Jis įsakė kramtomąją gumą apvynioti komiksų herojų ir karaliaujančių čempionų atvaizdais.

Gali būti migrenos priežastimi

Remiantis 2014 m. sausio mėn. žurnale paskelbtu tyrimu Vaikų neurologija, reguliarus kramtomosios gumos naudojimas ilgą laiką yra pavojingas sveikatai. Per didelis smilkininio apatinio žandikaulio sąnario įtempimas, atsirandantis atliekant kramtymo judesius, sukelia migrenos ir galvos skausmo atsiradimą. Pirmiausia nuo to kenčia vaikai ir paaugliai.

Įtakoja atmintį

Amerikos mokslininkai iš Niukaslio universitetas padarė išvadą, kad kramtymas stimuliuoja smegenų sritis, atsakingas už atmintį, padidino insulino gamybą ir padidino širdies susitraukimų dažnį. Dėl to žmogus greičiau mąsto ir atlieka jam pavestas užduotis.