Publicité produit : exemples réussis. Comment annoncer le lancement d'un nouveau produit. Magasinez avec un twist : comment gagner de l'argent avec une alimentation saine

Dans le cadre de la promotion des biens sur le marché, comprenez l'utilisation de diverses méthodes par lesquelles le vendeur peut convaincre l'acheteur d'acheter ce produit. Les méthodes de promotion des biens sont :

• Informer les consommateurs sur le produit (où vous pouvez acheter le produit, quel est son prix et autres informations sur les caractéristiques du produit) ;
• croyance dans les mérites du produit, motivation pour acheter ce produit;
• Rappel sur le produit, nécessaire pour stimuler une demande supplémentaire.

La publicité est la méthode de promotion alimentaire la plus efficace.

La publicité a pour but d'informer, de convaincre et de rappeler. C'est l'effet de la publicité sur les ventes. Dans le même temps, la publicité n'est qu'une partie d'un tout, et il faut en tenir compte lors de la budgétisation des frais de publicité.

Le degré élevé de concurrence des producteurs alimentaires dans presque tous les segments nécessite non seulement la construction de canaux de distribution efficaces, mais également le besoin de publicité, de mise en valeur du produit, d'augmentation de l'intérêt pour le produit, d'augmentation du nombre d'acheteurs et de formation d'un groupe d'acheteurs réguliers. consommateurs.

En règle générale, vous vous rendez au magasin pour acheter le produit dont vous avez besoin et ne l'achèterez que si le promoteur effectuant la prochaine dégustation ne vous renverse pas une tasse de thé chaud et que le dépliant ne vous "tue" pas avec son méconnaissance des informations les plus simples sur le produit dont il fait la publicité. Vous n'achèterez que ce que vous avez prévu et quitterez le magasin. Mais qu'en est-il des sommes colossales provenant des budgets marketing des entreprises agroalimentaires ? Ils volent à la poubelle accompagnés de tracts et de gobelets jetables !?

Il est nécessaire de promouvoir un produit et cela doit être fait correctement. Ce n'est même pas discuté. La méthode de promotion que nous utilisons indiquera le montant qui apparaîtra dans la colonne "bénéfice de l'entreprise". Ne travaillant qu'avec des méthodes standard et ne pensant qu'avec des modèles, l'entreprise se marque ainsi du stigmate d'un perdant. Les concurrents ne dorment pas : ils vont vite radier !

Qu'est-ce qui est intéressant sur le marché des technologies publicitaires modernes ? Des projets intéressants et fonctionnels sont proposés par la publicité audiovisuelle. Inutile de prouver une fois de plus qu'en termes d'étendue de la couverture du public cible, d'intelligibilité du message publicitaire et de degré d'influence sur le consommateur, la publicité télévisée est bien supérieure à tous les autres moyens de promotion. Sur notre télévision russe, deux types de publicité télévisée sont principalement utilisés : le direct (blocs vidéo) et le parrainage. Beaucoup a été dit et écrit sur l'efficacité des publicités. Le parrainage devient de plus en plus populaire à la télévision : le consommateur découvre le produit, ses qualités et ses caractéristiques en regardant une émission télévisée. Une image positive du présentateur parlant du produit, ou l'image du programme préféré du téléspectateur est automatiquement transférée sur le produit annoncé.

Au cours des dernières années du développement de la publicité nationale, les technologies audiovisuelles non standard commencent également à être utilisées, notamment pour la promotion des produits alimentaires. Une telle manière d'intégrer un message publicitaire dans un programme diffusé, comme la publicité virtuelle, gagne du terrain. La publicité virtuelle est constituée de personnages, de logos ou de tout objet de l'entreprise intégrés à la diffusion télévisée grâce aux technologies publicitaires. Il peut s'agir de personnages animés ou statiques et d'objets 3D, ainsi que de logos et symboles 2D. Un exemple serait des bannières publicitaires apparaissant à l'écran. En raison de l'originalité de l'exécution de ce type de publicité, le degré de mémorisation du produit annoncé est très élevé et son efficacité est 2,5 à 3 fois supérieure à celle de la publicité directe. La publicité virtuelle est 1,5 à 1,7 fois plus efficace que la publicité sponsorisée traditionnelle.

L'utilisation intégrée de la publicité virtuelle et traditionnelle augmente l'efficacité d'une campagne publicitaire. Ceci est confirmé par l'exemple suivant : le fabricant de chocolat "Alenka" a sponsorisé le spectacle "Circus with the Stars" et, en plus de la vidéo habituelle du sponsor pour nous, a utilisé la publicité virtuelle.

Un programme complet a été réalisé à "l'âge de glace" par la société "Nidan-Juices": avec la mention de la marque "My Family" en tant que sponsor du programme, la publicité virtuelle a également fonctionné - lumineuse, mémorable, emportant avec l'aide de couleurs riches renseigne sur la maturité des fruits utilisés pour la production de jus.

A l'instar des blocs publicitaires classiques insérés entre les programmes TV ou lors de leur diffusion, la publicité audiovisuelle conserve sa couverture de masse et la possibilité de montrer le produit annoncé le plus efficacement possible. Cependant, lors de l'utilisation de cette méthode de promotion, la probabilité qu'un acheteur potentiel change de canal, se débarrassant de l'importunité du vendeur, est exclue, car la publicité du produit s'intègre si bien dans le «sujet» qu'il n'y a pas de rejet d'informations.

Le placement de produit est également une technologie audiovisuelle intéressante. Dans ce cas, il est assez difficile de déterminer le véritable retour sur la publicité, il n'y aura pas de forte augmentation des ventes, mais si vous mesurez les volumes de ventes avant et après l'utilisation de ce type de publicité cachée, les résultats vous surprendront agréablement. Mais seulement si la question est correctement résolue : qui utilise le produit et dans quelle situation. Sinon, il y a une insertion grossière de la publicité du produit dans le contexte du film. Comme exemple de publicité peu réussie sur ce segment, on peut citer diverses références à des produits alimentaires dans la série télévisée "Daddy's Daughters". Par exemple, dans l'un des derniers épisodes, les jeunes Dasha et Venik (Veniamin) commencent sans raison apparente à se nourrir de crème sure Prostokvashino, en la louant de toutes les manières. "Et tu me donnes cette crème sure autant que tu m'aimes", demande le jeune homme à la fille. Cela semble faux et inapproprié.

Mais l'utilisation de cette technologie sur la chaîne TNT est assez impressionnante. Le leader du placement de produit sur le marché télévisuel national est l'émission "Dom 2", dont les participants dégustent différents types de glaces, chips, jus (y compris la propre production de TNT), etc.

Les types de publicité audiovisuelle comprennent également la publicité dans l'espace de jeu et le parrainage de sites Web. L'exemple le plus clair de ce dernier est l'écureuil virtuel qui vit sur un site parrainé par Nestlé. Ici le visiteur crée son propre personnage virtuel qui habite une maison stylisée comme une entreprise : partout il y a les couleurs de l'entreprise et la mention de son nom. Le projet a commencé à fonctionner en septembre 2009 et n'est pas encore suffisamment promu, mais il est déjà clair à quel point ce coup de publicité est bon. Le personnage peut parler, s'entraîner et est même capable de bloguer son maître !

Les jeux informatiques mentionnés ci-dessus constituent une plate-forme relativement nouvelle pour le travail des annonceurs. À ce jour, les marques suivantes ont placé des publicités dans les jeux informatiques : "Shock XXL" dans la version russe du jeu "Lara Croft : Angel of Darkness", Coca-Cola et Kompashki dans le jeu "Adrenaline Extreme Show", les pâtes "Makfa ", bière "T et de nombreux autres fabricants de produits alimentaires et de boissons alcoolisées. Après tout, il y a ici de nombreux mouvements publicitaires intéressants pour eux : un joueur qui a gaspillé de l'énergie vitale doit la reconstituer. C'est là qu'apparaissent les sacs croustillants et les pots lumineux.

Et quel est le résultat ? De grandes opportunités inexploitées pour présenter votre produit d'une nouvelle manière. En remerciement pour les nuits blanches des annonceurs à la recherche d'un coup publicitaire intéressant, le consommateur fera certainement attention à ce produit particulier dans le supermarché, qui attire son attention dans la publicité !

Aujourd'hui, un nombre croissant de personnes préfèrent être scrupuleux sur les produits qu'ils consomment. Non seulement les étiquettes contenant des informations sur la composition, mais également des données sur la zone où ce produit a été fabriqué sont soumises à une étude approfondie, à partir de laquelle une conclusion est tirée sur sa pureté écologique et chimique.

En Amérique et en Europe occidentale, la demande d'aliments naturels a cessé d'être une tendance à la mode, mais est devenue un besoin urgent de personnes parmi lesquelles il y a des fans si ardents de l'éco-alimentation qu'ils ressemblent à des sectaires religieux.

Les aliments biologiques ont déjà divisé la société de consommation occidentale : il y a même des étagères séparées avec ces produits dans les supermarchés pour eux. Aujourd'hui, la demande augmente dans notre pays.

L'alimentation bio : qu'est-ce que c'est et pourquoi suscite-t-elle autant de polémiques ?

je suis ce que je mange

L'alimentation biologique est appelée ainsi en raison de la manière de gérer, qui doit son apparence. Cela signifie que lors de la culture de fruits et légumes, les agriculteurs ne doivent pas utiliser de substances synthétiques qui accélèrent la croissance des plantes, détruisent les parasites, augmentent la durée de conservation des produits et améliorent l'apparence des plantes.

Dans l'élevage, avec cette méthode d'élevage, l'utilisation d'antibiotiques, de stimulants de croissance, de médicaments hormonaux et d'autres réalisations de l'industrie chimique et du génie génétique est interdite.

La transformation des matières premières en produits alimentaires finis doit également être effectuée selon certaines normes sans l'utilisation de raffinage, d'odeurs chimiques, de colorants et de substances qui augmentent la durée de conservation.

Tous ces principes permettent de produire des produits alimentaires garantis sans éléments chimiques inutiles pouvant nuire à la santé humaine.

Minimiser les atteintes à la nature : vérité ou mythe ?

Lors de la culture de plantes, les moyens et méthodes de traitement et de culture autorisés par des documents spéciaux sont utilisés. En règle générale, le respect de la localité devient le principe essentiel.

Mais les scientifiques savent que même l'abandon de substances synthétisées artificiellement qui aident l'agriculture peut porter un sérieux coup à l'environnement, même si, à première vue, les aliments biologiques sont cultivés selon toutes les normes.

Les engrais naturels à haute efficacité doivent être appliqués en grande quantité, ce qui coûte très cher aux agriculteurs. Cela peut coûter encore plus cher aux eaux souterraines, qui peuvent ainsi obtenir une pollution organique, ce qui, à son tour, entraînera toute une chaîne de conséquences néfastes pour la nature et les humains.

Depuis lors de la culture de plantes sans engrais chimiques et insecticides devenus traditionnels pour l'agriculture, le rendement est plus faible qu'avec ces substances. Ce mode de culture oblige les agriculteurs à utiliser de plus en plus de nouvelles parcelles, ce qui peut entraîner la destruction d'une quantité importante de terres forestières.

L'alimentation bio peut-elle faire mal ?

La législation européenne autorise déjà l'utilisation dans la production de bioproduits de nombreux additifs marqués "E", et tous ne sont pas inoffensifs. De plus, les aliments biologiques peuvent potentiellement être une source d'empoisonnement par des mycotoxines, car leur production exclut l'utilisation d'insecticides pour le traitement des céréales, ce qui signifie que de nombreux ravageurs, y compris des champignons, peuvent laisser des traces de leur activité vitale sur les produits.

Les produits biologiques sont-ils plus savoureux et plus sains que les produits conventionnels ?

Si vous allez dans un magasin d'alimentation biologique et que vous y achetez un panier d'épicerie, puis que vous faites de même au supermarché le plus proche et que vous apportez vos achats au laboratoire, où ils analyseront la valeur nutritionnelle des deux produits, alors les résultats seront très probablement pas choquer l'acheteur curieux.

La différence dans la composition ne peut être trouvée qu'en ce qui concerne les antibiotiques, les colorants artificiels, les conservateurs et autres "synthétiques", ainsi que les pesticides utilisés pour traiter les ravageurs des cultures.

Quant aux pesticides, selon le concept de culture d'écoproduits, l'utilisation de ces substances est autorisée si elles sont isolées d'organismes vivants. Cependant, des études menées aux États-Unis ont montré que plus de trente pour cent de ces pesticides restent dans les écoproduits et pénètrent dans le corps humain, s'accumulant au fil des ans.

Où acheter une telle nourriture?

On peut imaginer ce que l'alimentation biologique signifie pour une personne qui est terrifiée par les réalisations de l'industrie alimentaire moderne, qui ces dernières années est devenue plus chimique.

La sagesse ancienne dit que la nourriture doit être un médicament et que le médicament doit être un aliment, de sorte que le désir des consommateurs pour les meilleurs produits est aussi naturel que le désir de chaque personne d'être en bonne santé.

L'alimentation biologique à Moscou, par exemple, n'est pas plus accessible qu'à la périphérie pour la simple raison que dans les provinces, de nombreuses personnes cultivent leurs propres parcelles, bien que petites, afin de pouvoir se vanter de leur concombre et de leur pomme, et mettre le surplus en vente.

Par conséquent, lorsque vous recherchez des aliments biologiques dans les provinces, vous devez faire attention aux annonces privées dans les journaux et les marchés des fermes collectives. Mais une telle méthode existe aux risques et périls de l'acheteur, car il est peu probable que les produits aient passé le contrôle vétérinaire et soient certifiés, et en l'absence d'utilisation de produits chimiques de synthèse dans la production alimentaire, il est peu probable que le vendeur fournisse une garantie.

Une autre chose - ou des comptoirs dans les supermarchés, décorés de panneaux lumineux avec un appel correspondant pour acheter des aliments biologiques.

Amateurs de bio, réjouissez-vous !

Oui, ces mêmes tasses de framboises et grappes de légumes verts de grands-mères sur le marché peuvent aussi être fièrement appelées "aliments biologiques". Les critiques à son sujet parmi les amateurs de produits de l'agriculture naturelle sont beaucoup plus favorables que sur les spécimens de l'agriculture intensive traditionnelle qui sont idéaux en forme, taille et couleur, décorant les étagères des magasins.

Il en va de même pour les produits biologiques fabriqués à l'échelle industrielle. De nombreux magasins dans notre pays ont des étagères spéciales où seuls des aliments biologiques sont en vente. Les avis des clients sans préjugés sur les avantages ou l'inutilité de ces aliments sont particulièrement intéressants. Sur l'un des forums, de tels achats ont été discutés.

Des tomates biologiques parfaitement formées, achetées deux fois plus cher que les autres, n'ont pas réussi à impressionner les consommateurs. Les achats ont été effectués en avril, ce qui signifie que les fruits ont été cultivés sous serre, ce qui les a privés d'une partie importante de leurs propriétés organoleptiques.

Cela signifie que quel que soit le mode d'élevage, le goût des aliments biologiques ne peut pas être significativement différent du goût des aliments non biologiques. Une opinion similaire est partagée par de nombreuses personnes qui laissent leurs impressions sur de tels achats.

Pourquoi les aliments bio sont-ils si chers ?

L'inconvénient de l'alimentation biologique dans notre pays, et aussi en Occident, est le prix élevé, qui est dû aux coûts de production de ces produits. La faible productivité, la mort des plantes par les ravageurs sont le résultat du rejet des méthodes agricoles modernes, ce qui entraîne inévitablement des coûts de main-d'œuvre élevés.

En raison du rejet des conservateurs, les produits se détériorent plus rapidement et un transport et un stockage longs, même selon toutes les règles, peuvent gâcher une partie importante d'une récolte déjà médiocre.

Tous ces coûts retombent sur les épaules du consommateur, qui a décidé de ne pas économiser sur sa propre santé.

Organique et droit russe

Alors que de nombreux Russes apprécient les avantages d'aller au magasin d'aliments biologiques, Moscou a mis du temps à légiférer sur la culture et la production d'aliments biologiques. Les raisons de cela ne sont pas tout à fait claires, cependant, lors de l'achat de produits de fabricants nationaux qui placent les mots "Biologique", "Bio", "Eco" et autres sur les étiquettes, vous ne devez pas vous faire d'illusions et mettre ces produits dans un panier sans étudier attentivement l'étiquette.

Le gouvernement continue de prendre des mesures pour préparer le cadre réglementaire pertinent, car en 2016 la norme nationale sur les règles de production, de stockage et de transport des produits, que nous appelons aujourd'hui "aliments biologiques", est entrée en vigueur. Qu'est-ce que c'est, un pas vers la réforme de l'industrie alimentaire ou un mouvement vers le développement de l'agriculture naturelle, montrera le développement ultérieur des événements.

Le programme national de substitution des importations contribue également à répondre à la demande de la population en produits respectueux de l'environnement sur le marché intérieur. Cela vaut également pour le marché occidental, car la demande d'aliments biologiques y est formée depuis longtemps et ne cesse de croître.

De nombreuses entreprises spécialisées dans la production de produits biologiques destinés non seulement à l'alimentation, mais également à des fins ménagères et cosmétiques existent et opèrent avec succès en Russie.

Ou peut-être même nocif ?

Les raisons pour lesquelles les aviculteurs, les éleveurs de bétail et les cultivateurs modernes utilisent des pesticides, des antibiotiques et des médicaments anthelminthiques dans la culture de leurs produits ne se limitent pas à la soif de profit rapide et au désir de sauver la récolte à tout prix.

Le souci élémentaire de la sécurité du consommateur final, dicté par les exigences de la loi, l'oblige à introduire de tels médicaments, car, par exemple, le risque de contracter la salmonelle en mangeant des poulets issus de l'agriculture biologique est de trois, et parfois même de cinq fois plus élevé.

Il en va de même pour les produits végétaux cultivés sur un sol fertilisé avec du fumier, qui constitue un milieu favorable au développement de nombreux micro-organismes pathogènes.

Les aliments synthétiques sauveront-ils la planète ?

Les analystes estiment que l'application massive des principes de l'agriculture biologique et de l'élevage sur notre planète n'est pas attendue. La croissance de la population de la planète est trop importante, et pour nourrir l'humanité, la nourriture biologique ne suffit tout simplement pas à tout le monde, même si toutes les forêts sont abattues et utilisées pour fertiliser le sol, par conséquent, la nourriture biologique n'est pas destinée à un solution à l'échelle planétaire.

Les aliments biologiques présentent de nombreux avantages, ainsi que des inconvénients, ils ne peuvent donc pas pleinement revendiquer le titre de produits les plus utiles, nutritifs, savoureux et sains. Mais cela ne vous empêche pas d'en profiter et de l'intégrer à votre quotidien et à votre culture alimentaire familiale.

Nadezhda Bryullova-Bezenkova explique comment sa passion pour les aliments naturels est devenue une entreprise prospère

Le marché des aliments naturels et de la nutrition saine connaît un véritable boom en Russie - de nouveaux projets sont lancés, la popularité des éco-produits augmente et de nouveaux acteurs émergent. Et il y a sept ans, en 2009, le projet « I-ME » (une abréviation pour « Internet-Shop-Natural-Food ») a presque à lui seul « secoué » ce créneau et popularisé l'alimentation saine. D'un petit projet en sept ans, il s'est transformé en un réseau avec des succursales dans 17 villes, et est à ce jour l'un des pionniers du commerce des éco-produits. Nadezhda Bryullova-Bezenkova, fondatrice du projet I-ME, a expliqué au site les spécificités de cette entreprise et comment réussir son développement dans un environnement hautement concurrentiel.

Entrepreneur de Moscou, fondateur et directeur d'un réseau de magasins d'éco-produits naturels. Éducation: Université d'État de Moscou (spécialité "Psychologie"). Avant de lancer un réseau de magasins d'éco-produits, Nadezhda développait son propre projet Beremenskie.ru (production et vente de T-shirts pour femmes enceintes avec des imprimés positifs).

Comment tout a commencé

Notre magasin d'aliments naturels a ouvert ses portes en 2009 - à l'époque, le thème du mode de vie sain n'était pas encore aussi populaire qu'aujourd'hui. Nous avons été les premiers adeptes de la naturalité dans le domaine de la nutrition et en même temps dans le domaine de la vente alimentaire via Internet. Beaucoup autour de lui semblaient que c'était une idée terriblement étrange, mais nous avons réussi.

J'ai longtemps été friande d'une bonne alimentation et, vivant quelque temps en Europe, j'ai essayé de choisir des produits labellisés Bio et Bio en magasin. D'aussi loin que je me souvienne, j'ai toujours lu les étiquettes. Aussi des livres sur l'alimentation saine. Et puis mon fils à 11 mois a commencé à avoir des problèmes avec ses dents. Curieusement, aucun dentiste ne pouvait expliquer ou aider. C'était une situation très inhabituelle.

J'ai commencé à penser qu'est-ce qui pouvait abîmer les dents qui venaient de pousser si vite ? Nous nous sommes précipités et avons cherché une solution. Six mois plus tard, quatre dents ont dû être arrachées et quatre autres étaient à risque.

Au stade de la recherche, des essais et des erreurs, j'ai beaucoup appris sur notre alimentation habituelle. Il s'est avéré que la plupart des produits soi-disant naturels et sains, après un examen plus approfondi, se sont avérés ne plus être ce qu'ils étaient.

Si vous y réfléchissez, au cours des 30 à 50 dernières années, la nutrition de l'humanité a plus changé qu'au cours des mille années précédentes. Nous vivons volontairement et involontairement dans le cadre d'une grande expérience. Et nos enfants mangent maintenant des choses qu'ils n'ont jamais mangées auparavant.

J'ai commencé à "collecter" des produits utiles. Produits sans sucre raffiné, sans ingrédients chimiques non listés dans la composition, cultivés à l'abri des émissions de production. J'ai dû approfondir et comprendre, voyager beaucoup, lire, étudier, voir de mes propres yeux et même nous persuader de fabriquer / apporter / cultiver des produits plus naturels spécialement pour nous.

Des amis ont demandé : « Achète-moi aussi ! Et moi! Et moi!". J'ai créé un Google Doc avec une table, car il y avait beaucoup de monde, je l'ai partagé avec mes amis et j'ai commencé à commander de la nourriture pour tout le monde. Autrement dit, tout a commencé avec l'idée d'achats en commun, bien que nous l'ayons fait par amitié, sans composante commerciale. Facteur clé : J'ai dû approfondir la qualité des produits dans les moindres détails, et au bout d'un moment, j'ai été considéré comme un expert en la matière. Et, bien sûr, j'aimais partager mes découvertes.

Au fait, nous avons également sauvé les dents de l'enfant - maintenant il marche avec un beau sourire de ses proches et il est très beau. Surtout, à mon avis, les germes de sésame noir ont aidé. C'est en eux que s'est avéré être le calcium le plus digeste.

Conceptcuisine locale

Mon premier projet Internet, qui a précédé "I-ME", était un magasin de t-shirts imprimés de haute qualité pour femmes enceintes - tissus naturels et inscriptions non vulgaires et aimables.

Cette expérience m'a aidé à comprendre rapidement que Google Doc avec des aliments sains et des achats en commun devrait être transformé en une boutique en ligne et un site Web. Il y a eu un moment tellement important où il a fallu décider s'il fallait rendre le site fermé, uniquement pour les siens, ou ouvert à tous.

A cette époque, je ne pensais pas au volet commercial, la question était de savoir s'il y aurait assez de temps pour un site web à part entière. À la fin, j'ai décidé : "Eh bien, c'est un aliment tellement cool, que ce soit pour tout le monde." Bang - et coché la case indiquant que le site serait public. C'était il y a sept ans - le 3 septembre 2009.

Une croissance explosive a commencé immédiatement. Le nombre de commandes a augmenté très rapidement, et à mesure que de nouveaux produits ont été ajoutés, le chèque moyen a augmenté rapidement, bien que nous ne l'appelions pas ainsi à l'époque. Bien sûr, personne n'a vraiment parlé de la tendance naissante d'une alimentation saine, mais nous l'avons ressentie au maximum. Les commandes ont grimpé comme "la bouillie de Mishkin" de l'histoire de Nosov.

Six mois plus tard, on a ouvert le premier showroom, monté des étagères, un canapé, fait des échantillons... Maintenant on a un réseau en Russie et en Ukraine, 17 villes, une franchise. La société de gestion centrale emploie 40 personnes.

Nous avons parcouru Internet et les encyclopédies, parcouru les marchés et les magasins, les ménages privés et par la suite les grandes usines, posé des questions inconfortables aux vendeurs et aux fabricants, creusé un sujet et parfois mangé le cerveau des gens pour aller au fond de la vérité. Tout était invisible.

Soit dit en passant, le concept de nourriture locale prévaut toujours dans notre pays. Il y a beaucoup de plats délicieux et frais en Russie et dans les pays voisins. Nous voulions et voulons retrouver un produit exactement tel qu'il était à l'origine, jusqu'à ce qu'il subisse la pression du marché de masse, du marketing et de la logistique.

Mais vraiment approfondir ce sujet est vraiment très difficile ! Vous devez avoir au moins une formation académique de base, la motivation fanatique ultime et une honnêteté pathologique.

Il ne suffit pas d'obtenir un document indiquant que ce produit est biologique. Nous avons vu tellement de faux et de contrefaçons ... Aucun des concurrents ne s'embête comme ça. Je peux parler pendant des heures de voyages en Ouzbékistan, au Daghestan, en Inde ; sur la façon dont nous avons nous-mêmes cultivé du sarrasin dans l'Altaï et sur la raison pour laquelle l'huile de tournesol ordinaire est dans les magasins ... en général, tout le monde ne veut pas le savoir. Parfois, vous en savez moins - vous dormez mieux.

Quant à la promotion du site et de la boutique, ce n'était pas du tout – peut-on parler de promotion de « bouche à oreille » ? Pendant sept ans, nous avons vécu sur le trafic organique, sans utiliser de canaux payants. Ce n'est qu'en juillet, par exemple, que nous avons connecté Yandex.Direct. Nous avons toujours eu beaucoup de contenu de qualité - descriptions, articles, critiques. Et nous sommes prêts à répondre pour chaque mot. Par conséquent, la cote du site était élevée. Nous avons des méthodes de promotion écologiques, en général.

Des hauts et des bas

Au cours de la première année et demie, nous avons soudainement ouvert 50 succursales. Pour être honnête, nous n'avions pas prévu cela. Juste assez d'intuition pour ne pas intervenir. Dès le début, notre projet était international - nous avons lancé "I-ME" simultanément à Moscou et à Kyiv, où il y avait des amis crudivores, des membres de notre communauté d'experts et mes partenaires. Les gens ont vu deux villes sur le site et nous ont écrit : « Est-ce possible aussi dans notre ville ? Et nous avons répondu : "Nous allons créer un site Web pour vous, et vous allez vous faire foutre."

A cette époque, nous ne pensions même pas prendre de l'argent pour l'ouverture, nous ne connaissions pas le mot "franchise", et en général, comme vous le savez, les imbéciles ont de la chance. Nous ne savions pas alors de quoi nous devions avoir peur, combien nous devions labourer plus tard, pour que tout cela ne s'effondre pas plus vite qu'il n'a grandi. Les succursales ne payaient que les dépenses techniques et le soutien du centre - nous avons alors appris que cela s'appelait des redevances.

Et nous avons également dû construire deux systèmes d'approvisionnement centraux - séparément en Russie et séparément en Ukraine. Il fallait approvisionner ces 50 magasins en marchandises... Par la suite, nous avons créé un site de vente en gros et tout un centre logistique - pour approvisionner nos succursales et surtout les clients grossistes persistants. Cette année, notre site Web de vente en gros sera rendu public. La demande crée l'offre.

Passons maintenant au revers de la médaille. La "bouillie de Mishkina" s'est terminée pour la première fois en un an et demi. Comme on pouvait s'y attendre, nous manquions d'expérience. En 2011, nous n'avons pas pu faire face à la croissance du nombre de visiteurs sur le site, n'avons pas eu le temps de développer le côté technique du projet assez rapidement... En général, nous avons failli tuer le projet à l'improviste et nous sommes envolés s'endetter d'un million et demi de roubles - c'est à l'ancien taux du dollar. Chaque année, ce chiffre me semble de plus en plus ridicule, mais ensuite ce fut une catastrophe.

Pendant une année entière, nous avons remboursé des dettes et récupéré pour une autre année. Et seulement deux ans plus tard, ils ont recommencé à se développer. Après un tel coup de pied d'en haut, nous avons commencé à faire plus attention à la partie technique. Nous avons entièrement repensé le site, et ajusté la comptabilité en nous connectant au service MySklad.

Et puis un autre pendule magique est arrivé - en 2014, par la faute du propriétaire, nous avons scellé un magasin-entrepôt à Moscou. Les affaires se sont de nouveau arrêtées - pendant 10 jours. Certes, grâce au réseau de succursales et aux investissements amicaux, nous avons récupéré presque instantanément.

Cette année, nous avons de nouveau connu une grave urgence - pour un certain nombre de raisons, le site moscovite "I-ME" a complètement abandonné les résultats de recherche dans Yandex. Tout notre merveilleux karma a cessé de fonctionner pendant un certain temps, ce qui a considérablement affecté les revenus et les bénéfices. Je dois dire que psychologiquement ce n'était plus un gros stress. Nous avons connu de grandes oscillations, et petit à petit nous avons appris à faire face aux gros échecs et aux gros succès. Et tenez-vous l'un à l'autre dans n'importe quelle situation. L'équipe est l'essentiel. Nous avons une équipe formidable.

aujourd'hui

Maintenant, nous avons conditionné notre expérience sous la forme d'une franchise avec un accord de concession commerciale, construit les structures de base et sommes un réseau de 17 magasins en ligne et 12 magasins de détail. Les anciens affiliés "libres" ont passé la sélection naturelle, parmi lesquels il reste sept partenaires solides et fiables. Et nous en avons ouvert dix autres au cours des deux dernières années sous une franchise pour un prix décent, et ils se développent activement.

À Moscou, nous disposons d'un entrepôt logistique central où vous pouvez venir chercher la marchandise ou commander la livraison. Nous avons construit l'entrepôt pendant longtemps et avec soin - il est axé sur le stockage de produits spécifiques nécessitant certaines conditions, leur propre logistique à chaque étape. Nous avons plus de 2000 articles de marchandises et environ 160 fournisseurs. En sept ans, nous avons eu sept productions propres. Et nous continuons à élargir la gamme, à conclure des contrats exclusifs.

Comme nous avons 17 sites régionaux et un produit spécifique, une comptabilité de détail complexe est nécessaire. Par conséquent, nous sommes sérieusement engagés dans l'automatisation, nous créons nous-mêmes de nombreux outils informatiques. Nous avons investi beaucoup d'efforts et d'argent dans l'informatique. Avec l'aide de programmeurs, nous avons synchronisé le site avec le back office. Et la partie back-office et comptabilité de toutes les succursales et franchisés est mise en œuvre sur la base du service MySklad. Il tient la comptabilité d'entrepôt, financière et de gestion. Cette solution, une combinaison d'un site de profil et du système MySklad, nous la développons et la vendons constamment à tous les nouveaux franchisés.

Bien entendu, nous allons accroître notre présence, poursuivre notre expansion dans les centres commerciaux et élargir notre gamme de produits.

Des idées créatives, il y a une telle idée. Nous avons toujours dit que nous avions un magasin-club. Souvent, les gens veulent non seulement venir au magasin, mais aussi essayer la nourriture, s'asseoir et discuter. Si vous avez assez de force, alors vous voulez ouvrir un club, mettant en œuvre le concept de «troisième lieu» - de sorte qu'en plus de la maison et du travail, une personne ait un autre débouché, un endroit où elle est toujours la bienvenue. Yoga, massage, vraie nourriture. Je pense que si ce n'est pas moi, il y aura des partenaires qui se feront un plaisir de mettre en œuvre cette idée.

Je veux aussi amener "I-ME" à un nouveau niveau de contrôle. Nous avons déjà beaucoup d'employés et nous avons besoin de nouvelles technologies pour l'interaction. Nous appliquons nos éco-exigences à tout : éco-relations au sein de l'équipe, avec les fournisseurs, les prestataires. Propre, transparent, digne de confiance. Nous voulons que les gens qui travaillent pour nous se sentent heureux. Je travaille constamment là-dessus.

Il est très difficile de surprendre un utilisateur ordinaire avec quoi que ce soit, et plus encore, de l'inciter à faire un achat particulier. Cela est particulièrement vrai pour les biens absolument nouveaux et inconnus. Par conséquent, les fabricants et les sociétés de commercialisation se donnent beaucoup de mal pour promouvoir leurs nouvelles marques sur un marché de consommation aussi encombré. Dans tous les cas, pour attirer l'attention, vous devez avoir une approche créative et beaucoup d'idées créatives. Nous vous en dirons plus sur ce qu'est une publicité réussie d'un produit de la nouvelle ligne ci-dessous.

Difficulté à lancer un nouveau produit

La plupart des responsables des relations publiques savent de première main à quel point il est difficile de promouvoir un nouveau produit. Surtout lorsqu'il s'agit d'une marque culte. Dans ce cas, la publicité du produit vous oblige simplement à prendre des risques. Et, comme on dit, "qui ne prend pas de risques, il ne boit pas de champagne".

C'est exactement ce qu'ont fait les créateurs de la boisson énergisante Red Bull. Tout d'abord, ils ont imaginé un bocal de petite taille qui ressemble à une batterie. Et, deuxièmement, ils ont délibérément augmenté le coût de la boisson (environ 2 fois) et ont commencé à la placer non seulement dans le rayon des boissons, mais aussi dans d'autres, par exemple le pain ou le lait.

De plus, des voitures de marque avec une énorme canette de boisson au sommet ont commencé à rouler dans les rues des villes. Derrière le volant étaient assises de belles jeunes filles. Certains jours, ils s'arrêtaient dans des endroits bondés et distribuaient gratuitement des pots de nouvelles boissons énergisantes. Une telle publicité complexe et inhabituelle du produit a porté ses fruits. Le produit est devenu reconnaissable et a pris sa place d'honneur aux côtés de géants tels que Pepsi et Coca-Cola.

Si vous voulez progresser, rappelez les choses utiles et ordinaires

Lors de la promotion d'une nouvelle marque ou d'une marque déposée, des approches traditionnelles sont souvent utilisées qui n'apportent pas de résultats. Les compagnies de services de taxi, par exemple, choisissent une tactique qui a fait ses preuves depuis des années, mais qui ne fonctionne en partie pas. Le plus souvent, ils publient des publicités dans la presse, font rarement des vidéos à la télévision et utilisent même de l'asphalte pour créer un pochoir avec le nom du service et le numéro de téléphone.

Cependant, la publicité des produits ne doit pas toujours être du même type et de la même norme. Parfois, les idées créatives sont bien mieux perçues par les gens. Et une publicité habilement classée et partiellement voilée, et même apportant un certain avantage à l'acheteur, sera un excellent outil.

C'est l'approche adoptée par un service de taxi canadien appelé Mike. Ils ont non seulement imprimé des brochures publicitaires avec l'adresse, le numéro de téléphone et une brève description du service, mais ont également réalisé une sorte de carte des cafés et restaurants locaux. Un client potentiel ouvre un tel livret et voit où sont servies les plus délicieuses gaufres viennoises. Et puis il lit le numéro de téléphone et le nom du service de taxi qui peut l'y emmener. Originale, n'est-ce pas ?

Il n'y a pas beaucoup d'annonces

La publicité d'un nouveau produit doit être constamment devant les utilisateurs. Cette méthode a été utilisée dans leur publicité par des représentants de la célèbre société de marketing HBO. Peu de temps avant que la troisième partie de la suite de la série culte "Game of Thrones" ne commence à être diffusée sur de grands écrans, une immense ombre de dragon ailé apparaissait périodiquement dans les journaux, les magazines, sur les véhicules et même sur les murs des bâtiments.

En raison de ce coup de pub réussi, à notre avis, les gens ne pouvaient tout simplement pas s'empêcher de penser à la sortie de la nouvelle saison de la série. En conséquence, le nombre de téléspectateurs regardant la série a frappé l'imagination même des critiques de cinéma les plus malveillants. Et la télésaga elle-même a été reconnue comme le projet le plus réussi de l'histoire d'une société de marketing. Il s'avère que les annonceurs de HBO savent comment faire en sorte que les annonces de produits se démarquent et soient efficaces.

Les bonnes idées ne poussent pas dans les parterres de jardin.

Parfois, des rivalités de longue date sont utilisées dans la publicité pour de nouveaux produits. Par exemple, une publicité de haute qualité pour des produits alimentaires d'une ferme à Dallas démontre clairement une astuce similaire. Sur une belle affiche, vous pouvez voir des légumes frais soigneusement emballés dans une boîte rouge. Remarquez la similitude? Cette image ressemble à des frites du célèbre McDonald's. Et c'est la confrontation entre l'alimentation naturelle de la ferme et la restauration rapide percutante.

Une pub qui fait rêver

Certaines personnes chargées des relations publiques créent des publicités avec une signification particulière. Et ils le font de telle manière que différentes personnes ont les associations les plus inattendues. C'est par exemple le cas de la publicité pour les chaussures. Lors de la création d'une affiche lumineuse pour TM Brazilia Shoes, un fond blanc a été choisi, sur lequel il y avait des jambes féminines dans de magnifiques tatouages ​​​​colorés.

Il est à noter qu'ils étaient sans chaussures. La fille, dont les jambes sont montrées sur la photo, s'est levée sur des talons imaginaires. D'une part, une telle publicité disait que les chaussures annoncées sont si légères que vous ne les sentez presque pas. Cela a été démontré par les oiseaux représentés sur les pattes et les pattes elles-mêmes, dressées sur les demi-orteils. D'un autre côté, ils semblaient souligner que les filles brésiliennes ordinaires ne portent pas de chaussures et que c'est la prérogative des femmes plus riches. Qui sait ce que cela voulait dire ? Peut-être que l'auteur aimait juste ces jambes féminines gracieuses?!

Publicité produit réussie : exemples

L'originalité des idées des gens des relations publiques revient parfois. Par exemple, la société de chewing-gum Orbit s'est tournée vers des graffeurs pour obtenir de l'aide. Celles-ci, à leur tour, représentaient d'énormes visages de femmes et d'hommes sur le trottoir. En même temps, au lieu d'une bouche, ils avaient des fosses, des drains, des égouts et des trappes de ventilation.

Une telle publicité de produits (photo ci-dessous) est symbolique et nécessite des éclaircissements supplémentaires. En particulier, avec de tels dessins, les auteurs de la publicité ont voulu faire une analogie entre une bouche à l'odeur désagréable. En d'autres termes, si vous n'avez pas mangé deux assiettes Orbita, votre bouche sera la même que sur la photo. Simple et clair.