Kira Stoletova

Kalbant apie gyvulininkystę, reikia atsižvelgti į daugybę dalykų. Ne visi gyvūnai yra prisitaikę prie šalto ar šilto klimato. Tos pačios rūšies viduje yra skirtumų. Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio bus skiriama avims ir avinams. Apsvarstykite, kurios avių veislės yra populiarios, ir pakalbėkite apie kiekvienos iš jų savybes.

Avių ir avinų veislės

Yra speciali avių klasifikacija. Kiekviena veislė priklauso tam tikram tipui. Vieni avinai vertinami dėl mėsinės (mėsinės veislės), kiti – dėl vilnos (vilnonių veislių), treti – dėl riebios uodegos (riebios rūšys). Yra keletas siaurai orientuotų veislių. Iš esmės zootechnikai augina gyvūnus, kurie turi gerus produktyvumo rodiklius 2-3 kryptimis.

Yra ir kitų savybių, kurios gali būti klasifikuojamos kaip pagrindas. Yra raguotų ir žiedinių avių, riebių uodegų ir ne tokių, beplaukių ir uždengtų vilnoniu apdangalu. Tačiau gyvūnai klasifikuojami tiksliai pagal veislės orientacijos pobūdį.

Karakul veislė

Karakul avių veislė yra viena iš seniausių mėsos veislių. Jis veisiamas daugelyje Europos šalių, Afrikoje, Amerikoje ir Azijoje. Be skanios mėsos, avys turi puikią odą. Karakulinės avys atsirado dėl augintojų iš Uzbekistano darbo. Šios veislės avių bruožas yra ilga uodega, tačiau avinai jos neištiesina, todėl ji beveik nesiekia kulkšnių.

Jei kalbėsime apie išorės ypatybes, tai astrachanė yra kabliukas su vidutinio ilgio ausimis. Masyvų kūną laiko plonos galūnės, kurios baigiasi galingomis kanopomis. Galva, kojos ir kaklas apaugę trumpais plaukais, nudažyti juodai. Laikui bėgant, didžioji kailio dalis, nepaisant jo pradinės spalvos, tampa pilka. Depigmentacijos procesą gyvulių augintojai apibūdina kaip papilkėjimą.

Astrachanės avinų vilna gali būti nudažyta juodai arba pilkai. Apie 10% avių yra surimtusios. Apie 4% avių yra baltos arba rudos spalvos. Kartais yra asmenų su rausvais plaukais.

Produktyvumo rodikliai

Be Karakul veislės avinų vilnos, jie vertinami dėl skanios mėsos. Mėsos produktyvumas – 65 kg avinų ir 45 kg motinėlių. Naujagimio ėriuko svoris retai viršija 4,5 kg. Ėriukai greitai priauga svorio, o tai yra veislės pranašumas. Puikūs avių sūriai gaminami iš šliužo fermento, gaunamo iš 1-2 dienų amžiaus ėriukų ir avies pieno. Iš avių vilnos uždirba ir gyvulių augintojai. Iš avinų per metus pasirodo nupjauti apie 4 kg vilnos. Iš avies nukerpama vidutiniškai 3 kg vilnos.

Vaisingumas yra dar viena svarbi gyvulių augintojų savybė. 100 motinėlių banda kasmet užaugina 140 ėriukų.

kaukazo veislė

Kaukazo avių veislė gimė Stavropolio teritorijoje augintojų darbo dėka. Jis priklauso mėsos-vilnos tipui. Tai didelė avis su ilga vilna. Veislė turėjo teigiamos įtakos visų švelniavilnių veislių vystymuisi. Baranovas kaukazo veislė galima rasti visoje Rusijoje, tačiau labiausiai paplitusi Kaukaze.

Kaukazo avinų kūnas yra proporcingai sulankstytas. Jie turi gerai išvystytus raumenis, yra kaklo raukšlės, galva, pilvas ir kojos padengtos tankiais plaukais.

Kaukazo avys neturi ragų, o avinai – gerai išsivystę. Karalaitės naudojamos tobulinti esamas ir kurti naujas veisles. Vienintelis šios veislės avių trūkumas yra tai, kad kai kuriais atvejais ant pilvo ir galvos nėra storos vilnos. Tačiau toks reiškinys pasitaiko nedažnai ir atsiranda dėl veisimo darbo trūkumo. Dar vienas neigiamas poveikis vilnos kokybei – visų gyvuliui būtinų vitaminų ir maistinių medžiagų trūkumas, todėl laikant Kaukazo veislės avis, reikėtų gerai apgalvoti gyvūnų mitybą. Šios veislės avys pamažu priauga svorio.

Kaukazo avys yra nepretenzingos priežiūrai, todėl jos yra populiarios už Rusijos ribų.

Produktyvumo rodikliai

Šios veislės avių mėsos produktyvumas palieka daug norimų rezultatų. Suaugusio avino svoris svyruoja tarp 80–101 kg, avių – 50–60 kg. Verta paminėti puikų mėsos skonį, dėl kurio ji ir vertinama. Pjūvis vidutiniškai 7,5 kg. Apdorojant segtuką gaunama 50% grynos vilnos.

Vaisingumas yra 150 ėriukų 100 motinėlių. Pieno gamyba - 100 kg 70 dienų laktacijos laikotarpiui. Pieno riebumas kartais siekia 8%. Vidutinis skaičius yra 6%.

Latvių tamsiagalvių veislė

Latvių tamsiagalvių avių veislė – Latvijos gyvulininkystės specialistų, kurių tikslas buvo gauti itin produktyvius mėsinius avinus, darbo rezultatas. Jie ne visai susidorojo su šia užduotimi, nes mėsos produktyvumo rodikliai yra vidutiniai. Veislė plačiai paplitusi ne tik Latvijoje, bet ir Rusijoje.

Kalbant apie išorę, gyvūnai turi geras mėsos formas ir stiprią konstituciją. Dėl savo svorio jie atrodo gana elegantiški dėl plono skeleto. Trumpa ir gana plati galva yra sujungta su kūnu trumpu kaklu. Kad atitiktų avinų galvą, plati nugara ir ta pati krūtinė, besileidžianti gilyn. Kūnas remiasi į plačiai išdėstytas tiesias galūnes. Iki 9 cm ilgio runoje vyrauja balta spalva.Kartais būna pavienių plaukelių, dažytų kitomis spalvomis.

Produktyvumo rodikliai

Gyvasis avies svoris yra 1 centneris. Suaugusi tamsiagalvė avis sveria apie 60 kg. Tai ankstyva veislė. Ėriukai greitai priauga svorio dėl didelio motinėlių pieno produktyvumo laktacijos metu (apie 180 kg pieno). Grynasis mėsos išeiga po skerdimo yra 60%.

Motinos vaisingumas – 170 ėriukų 100 motinėlių. Karpyta – 5 ir 3,5 kg avinams ir avims. Apdorojus nukirptą, kokybiškos vilnos lieka iki 55 proc. Remiantis produktyvumo rodikliais, Latvijos tamsiagalvė veislė priskiriama mėsinės vilnos rūšiai.

Edelbėjus

Edelbay laikomi gražiausiais tarp mėsos ir lajaus krypties atstovų. Jie gerai pastatyti, riebi uodega yra kvadratinio formato. Suaugusio gyvūno ūgis ties ketera – 80 cm, kūno ilgis – 82–83 cm. Tačiau tai yra vidutiniai skaičiai, kurie gali šiek tiek skirtis.

Kailis dažomas juodai, raudonai arba rudai. Pastarasis yra retas. Tyrimai parodė, kad raudonųjų Edelbay vilnos ir mėsos produktyvumas yra mažesnis nei jų juodos ir rudos spalvos atitikmenų.

Produktyvumo rodikliai

Avys priauga iki 160 kg svorio. Vidutinis avinų mėsos produktyvumas siekia 115 kg, motinėlių – 95 kg. Patelės greičiau priauga svorio. Naujagimio ėriuko svoris – 6 kg. Brights sveria 1 kg mažiau. Jau sulaukus 4 mėnesių riebios uodegos, nusėdusios kūno gale, svoris siekia 40 kg. Kasdienis prieaugis tinkamai maitinantis - 200 g Edelbay veislės ėriena laikoma dietine ir labai vertinama rinkoje.

Šios veislės avys nėra vaisingos. Karalienė retai atneša 3 ėriukus per metus. Laktacijos metu avys duoda vidutiniškai 150 litrų pieno, kurio riebumas yra 6%. Kartais pieno riebumas siekia 9%.

Įspūdingas ir Edelbay avių vilnos produktyvumas. Tai 5 ir 2,5 kg avinams ir avims. Tuo pačiu metu daugiau nei 50% pjūvio yra pūkai. Negyvų plaukų praktiškai nėra.

Rytų fryzų veislė

Rytų fryzų veislė kilusi iš Vokietijos. Ji yra universali. Jis vertinamas dėl mėsos, lašinių ir vilnos.

Rytų Fryzų avys yra didelės. Jie turi lenktą nosies liniją, ant galvos nėra vilnos ir plona uodega. Ilgos ausys nukreiptos į nosį. Krūtinė ir nugara plati, nukaręs kryželis. Ostfryzinės avys turi gerai išvystytus raumenis. Kailis nudažytas baltai.

Šios veislės avys nesiskiria ištverme ir blogai toleruoja klimato kaitą, tačiau jei grynaveislė avis bus sukryžminta su vietine ištverminga veisle, paaiškės, kad tai padidins ištvermės ir aklimatizacijos lygį.

Produktyvumo rodikliai

Suaugusio avino svoris – 115 kg. Karalaitės sveria 30 kg mažiau. Iki 12 mėnesių fryzų avis praktiškai pasiekia didžiausią svorį, todėl šią veislę galima priskirti prie ankstyvo brandinimo. Kasdienis augimas su tinkama priežiūra ir kokybiška mityba viršija 300 g.

Vienam avinui ir avies vilnos kirpimas yra atitinkamai 6 ir 4,5 kg. Vilna yra trumpa ir minkšta liesti. Grynasis runų derlius yra 70%. Pieno produktyvumas – 650 kg per laktaciją. Kai kurie ūkininkai augina Rytų Fryzų avis būtent tam, kad gautų 6,5% riebumo pieną.

Buubey

Buubei yra mėsinė veislė, kurios tėvynė yra Buriatija. Ši buriatų avis taip pat vertinama dėl vilnos Aukštos kokybės. Buubei ėriukai gerai toleruoja žemą temperatūrą. Jie tinka ganyklos tipo turiniui. Pakanka svetainėje pastatyti baldakimą, kuris apsaugotų gyvūnus nuo natūralių kritulių ir stipraus vėjo.

Buubei yra gerai pastatyti, su dideliu kūnu ir plonomis kojomis. Kūnas yra stačiakampis ir baigiasi trumpa uodega. Galva tvarkinga, nosies linija lenkta. Vilna yra nudažyta baltai ir susideda iš pūkų ir ašinių plaukų. Tuo pačiu metu, skaičiuojant procentais, pūkai sudaro 80% viso vilnos dangos.

Produktyvumo rodikliai

Avinų mėsos produktyvumas – 95 kg, avių – 55 kg. Tai ankstyva veislė. Per pirmuosius 7 gyvenimo mėnesius ėriukai priauga 40 kg. Jei kalbėtume apie grynąjį derlių po skerdimo, tai yra 50 proc. Mėsa be specifinio kvapo, būdingo ėrienai.

Vilnos našumas yra mažas. Tai 1,5 ir 1 kg avinų ir motinėlių, tačiau gauta vilna yra aukštos kokybės. Jo ilgis siekia 20 cm Kalbant apie vaisingumą, Buubei rodikliai yra dideli. 100 avių banda atsiveda 95 galvas. Taip pat sunku rasti avis, kurios motinystės instinktai būtų labiau išvystyti nei Buubei karalienės.

Tašlinų veislė

Tashlinskaya veislę 2008 metais išvedė gyvulininkystės specialistai Stavropolio teritorijoje. Tai mėsinės orientacijos avys, tačiau Tashli avys pasižymi puikios kokybės vilna ir dideliu pieno produktyvumu. Be to, ūkininkai atkreipia dėmesį į Tashli karalienių vaisingumą.

Šios veislės atstovai neturi ragų. Jie gerai pastatyti, formos atitinka veislės mėsos orientaciją.

Produktyvumo rodikliai

Avinų ir avių mėsos produktyvumas yra atitinkamai 96 ir 60 kg. Ėriukai gerai priauga svorio. Dienos prieaugis per pirmuosius 5 mėnesius yra 200-220 g, kartais svorio prieaugis siekia 400 g per dieną. Tačiau tokių rezultatų galima pasiekti tik organizuojant tinkamą mitybą.

Avinų vilnos produktyvumas – 6,5 kg, avių – 4,5 kg. Tuo pačiu metu grynasis pelnas yra daugiau nei 60%. Tashli avies vilnos ilgis yra 115 mm. 100 motinėlių banda atsiveda 160 ėriukų ir ėriukų.

Naudinga skersti ėriukus 9 mėnesių amžiaus. Taip yra dėl to, kad mėsos ir kaulų procentas šiuo laikotarpiu yra nuo 80 iki 20.

Vyatka veislė

Vyatka veislė gimė Rusijos gyvulininkystės specialistų darbo dėka. Veisimo metu buvo naudojamos sovietinės merino ir prekos veislės. Tai didelė mėsos ir vilnos avis. Jis atrodo masyvus ir turi kvadratinį formatą. Veislės pranašumai yra atsparumas daugeliui ligų, prisitaikymas prie sunkių klimato sąlygų, nepretenzingumas maiste, ankstyvas brandumas. Galva padengta storais ir ilgais plaukais. Trumpa nosis nelenkta, ausys išsikišusios į šonus.

Produktyvumo rodikliai

Suaugusio avino svoris siekia 1 centnerį. Avis sveria 50 kg mažiau. Jei kalbėsime apie maksimalius produktyvumo rodiklius, tai avinams ir avims atitinkamai yra 140 ir 80 kg. Mėsa vertinama dėl savo skonio. Jis netgi gali konkuruoti su marmurine jautiena.

Nukirpta vilna iš avino - 6 kg. Patelė duoda 2 kartus mažiau aukštos kokybės runų. Kai kurie asmenys duoda 12 kg vilnos per metus. Vilnos ilgis - 8,5 cm.. Vilnos išeiga po valymo - 55%. 100 motinėlių banda atsiveda 140 ėriukų, turinčių stiprų imunitetą.

Vyatka avys yra populiarios Rusijoje ir Ukrainoje.

Lakonas

Tėvynės avių veislė Lacon - Prancūzija. Jie pasižymi dideliu mėsos ir pieno produktų produktyvumu ir yra vertinami dėl aukštos kokybės vilnos. Veisimo metu buvo naudojamos merino avys (fattails). Prancūzų gyvulininkystės specialistai siekė gauti melžiamų avių. Kilmės lakonai - geriausia avis pieno pramonė Prancūzijoje.

Pagal konformaciją Lacones turi gerai išvystytus kaulus, gilią krūtinę ir raumeningą užpakalinę dalį. Pusiau plonas vilnos užvalkalas nudažytas baltai geltonai. Tai labiausiai paplitusi veislė Prancūzijoje. Būtent iš jos pieno šioje šalyje gaminami beveik visi avių sūriai.

Produktyvumo rodikliai

Suaugęs avinas sveria apie 90 kg. Avis yra 45 kg lengvesnė. Laktacijos laikotarpiu avis duoda apie 150 litrų pieno. Kartais primelžiama daugiau nei 200 litrų iš avies. Vaisingumas – ėriukai 100 motinėlių bandoje. Jie pradeda ryškėti sulaukę 7 mėnesių amžiaus.

Rytų Fryzų veislė

Rytų fryzų veislės avis augina Vokietijos gyvulininkystės specialistai. Iš visų fryzų veislių ji sulaukė didžiausio populiarumo. Taip yra dėl didelio mėsos produktyvumo. Yra asmenų, kurių gyvasis svoris siekia 150 kg.

Avis turi aukštas grakščias kojas ir vidutinio dydžio, proporcingai sulenktą kūną. Ant galvos nėra pailgos formos plaukų, nėra ragų. Palyginti su visomis kitomis kūno dalimis, krūtinė yra gerai išvystyta. Ant ilgos uodegos nėra vilnos. Kūnas padengtas vienodais plaukais.

Produktyvumo rodikliai

Pagal produktyvumo lentelę avino svoris svyruoja nuo 110 iki 130 kg. Avis sveria 40 kg mažiau. Tinkamai prižiūrint, paros prieaugis siekia 200 g.. Ėriukai auga greičiau nei ėriukai. Pjūvis vidutiniškai 3 kg (išeiga - 70%). Melžiamos avys laktacijos laikotarpiu duoda 650 kg pieno, kurio riebumas yra 6,5%. Grynaveislė banda daugiausia laikoma pieno gamybai.

Kai kurių veislių produktyvumo rodikliai

Neįmanoma svarstyti veislių, kurias veisia gyvulininkystės specialistai iš viso pasaulio, aprašymo. Apsvarstykite kai kurių įdomių veislių, išvestų įvairiose šalyse, veiklos rodiklius.

• Šiaurės Kaukazo veislė pasižymi dideliu vaisingumu (125%). Jo mėsos produktyvumas yra 100 ir 60 kg avinų ir motinėlių.
• Tatarstano gyvulininkystės specialistai sulaukė didžiulio pasisekimo avininkystėje. Pavyzdžiui, Edilbaevskaya veislė yra lengvai prižiūrima ir turi didelį mėsos produktyvumą (100 kg). Kuibyševo ilgaplaukių veislė vertinama dėl vilnos. Jo ilgis – 12 cm.. Veislės mėsos produktyvumas – 90 ir 60 kg.
• Dagestane išvestos avių veislės taip pat populiarios visame pasaulyje. Geriausios Dagestano veislės, kurių populiaciją didina vietiniai gyvulininkystės specialistai, yra gergebilo storauodegė, Gisaras ir Groznas. Ir, žinoma, Dagestano veislė, kuri vertinama dėl savo vaisingumo ir vilnos, kuri kasmet kerpama nuo 3,5–4 kg sveriančios avies.
• Kazachstano gyvulininkystės specialistai augina įspūdingo dydžio avieną. Taigi, pavyzdžiui, Kazachstane išvesta kazachų veislė užauga iki 150 kg. Tokios pačios mėsos produktyvumo savybės būdingos ir Edilbaevskajos veislei, kuri taip pat buvo išvesta Kazachstane.
• Ukrainos gyvulininkystės specialistų išvestos Askaniyskaya avys garsėja kirpimu. Avims jis yra 17,5 kg. Avys netenka 8 kg. Tačiau grynas vilnos išeiga, kurią duoda askaninės avys, yra tik 45%. Jis nėra vienalytis, bet pasižymi aukšta kokybe.
• Gorkio avys, paplitusios Rusijoje, vertinamos dėl vilnos, pieno ir ankstyvumo. Paros prieaugis viršija 200 g, o laktacijos metu primilžis 150 kg. Šios Rusijoje auginamos avys yra vaisingos ir nepretenzingos priežiūrai.
• Kalmukijoje auginamos kalmukų avys yra populiarios. Jis yra vaisingas, duoda iki 17 kg riebios uodegos ir turi specifinę spalvą. Jos krūtinė ir galva nudažytos juodai, o likusi kailio dalis – balta. Ši avis nepanaši į bet kurią kitą veislę.
• Šiaurinės trumpauodegės avys negali pasigirti dideliais mėsos produktyvumo rodikliais. Palikite daug norimų rezultatų ir metinį vilnos kirpimą, tačiau šiaurinė veislė išsiskiria vaisingumu ir nepretenzingumu. Idealiai tinka mažam ūkiui.

Įprastos ir elitinės veislės

Jei mes kalbame apie dažniausiai pasitaikančias veisles, tai yra Gorkis, Saradžinskis, Jaroslavlis, Kulunda, Husaras, Gruzinas, Šarolė, Vakarų Sibiras. Tačiau skirtinguose regionuose jie veisia veisles, kurių priežiūra nesukels problemų dėl regiono klimato ypatybių ir turimų pašarų. Taigi, Sibire labiausiai paplitusi Vakarų Sibiro mėsinė veislė, o Australijoje - merino avys. Europoje populiarios tokios įdomių pavadinimų veislės kaip Balbaz, Blue du Maine, Asaf, Lakayune, Finnish Landrace, Zwartbles (olandų avių veislė), Katadinas ir Linkolnas. Vakarų Sibiro veislė pasižymi dideliu mėsos ir vilnos produktyvumu.

Renkantis šių gyvūnų veislę pirmoje vietoje užima avių mėsos, vilnos ir pieno produktyvumas. Dauguma ūkininkų augina avis vien tam, kad gautų mėsą ir vilną. Kaukazo veislė šiuo atžvilgiu laikoma geriausia. Kaukazo avys buvo auginamos buvusios teritorijoje Sovietų Sąjunga Stavropolio teritorijoje veisimo gamyklos pagrindu. Apytiksliai veislės sukūrimo metai 1924–1936, darbas su veisle buvo patikėtas vietiniams gyvulininkystės specialistams ir veisėjams Ya. V. Sladkevich ir K. D. Filyansky.

Naujoji veislinė veislė buvo išvesta reprodukciškai kryžminant amerikietiškus rambujeto avinus su askanietiška švelniavilnių veisle. Gavus kokybiškų palikuonių iš pirmo kryžminimo, avys buvo kryžmintos dar kartą, šį kartą su Naujojo Kaukazo merino avimis. Buvo atrinkti naujagimiai ėriukai ir tęsiamas kryžminimo eksperimentas, šį kartą naudojant naują veislę, siekiant įtvirtinti iškilusias išskirtines savybes.

Veislei būdingos šios ypatingos savybės:

– didelis mėsos ir vilnos išeiga;

- teisingas kūno sudėjimas;

- kūno sandara stipri;

- avies kūno dydis yra vidutinis;

- vilna tvirta, tanki, uždara;

- kaklas yra storas, surinktas keliomis raukšlėmis;

- kailio spalva - pilka, kartais ruda. Vilna dengia beveik visą avis, jos ilgis priklauso nuo gyvulio lyties – avinų – ne mažiau kaip 8 centimetrai, motinėlių – 7 centimetrai.

Kaukazo avių veislė savo svoriu yra prastesnė už daugelį kitų, tačiau mėsos kokybe ir vilnos kirpimu ji daugiau nei apmoka asmenybių pirkimo ir auginimo išlaidas. Suaugusios patelės svoris siekia 60 kilogramų, gerai penimas avinas sveria šiek tiek daugiau nei 100 kilogramų, galima vilnos pagaminti nuo 5 iki 9 kilogramų, o iš vienos patelės galima nupjauti ne daugiau kaip 3 kilogramai vilnos. Vilnos išeiga siekia 50%.

Ši veislė itin vaisinga, ypač sėkmingais metais ūkininkams pavyko gauti iki 160% jaunų gyvulių derliaus, normalus derlius viršija 140%. Žindančios motinėlės duoda nuo 100 kilogramų pieno, laktacijos laikotarpis trunka nuo 60 iki 77 dienų. Pieno riebumas gana didelis, kai kuriais atvejais siekia 8%.

Avių veislinės savybės beveik visiškai perduodamos palikuonims, naujagimiai ėriukai, sukryžminus su kitomis veislėmis, turi vyraujančias Kaukazo veislei būdingas savybes, dėl kurių ši veislė naudojama kitų veislių ženklams tobulinti.

Neigiamos veislės savybės yra reti plaukai ir nepakankama plaukų linija pilvo ir galvos srityje. Tokie trūkumai pasireiškia tik ūkiuose, kuriuose avys neturi pakankamai vietos laisvai ganytis ir ganyti. Vitaminų ir priedų trūkumas taip pat neigiamai veikia vilnos kiekį ir kokybę, ji retėja, užauga nepakankamai šios veislės ilgio.

Pastaruoju metu Kaukazo avys buvo auginamos ne tik Rusijoje, bet ir užsienyje, nes veislė yra labai nepretenzinga sulaikymo sąlygoms ir gali kurį laiką būti be vandens, be to, avys gerai kryžminasi ir duoda sveikus palikuonis. . Kaukazinės avys puikiai jaučiasi didelėse bandose, motinėlės puikiai elgiasi su ėriukais, atvejai, kai motinėlės palieka palikuonis, atsisako duoti pieno ir šerti, praktiškai neįtraukiami. Avys yra ramaus ir paklusnaus charakterio, jas lengva prižiūrėti, net iš avinų nesimato jokių agresijos požymių.

Rusijoje ši veislė plačiai paplitusi Šiaurės Kaukaze, Vidurio Volgos regione, Urale, Sibire, Kirgizijoje ir Kazachstane.

Kaukazietiškos veislės avys buvo išvestos Antrojo pasaulinio karo išvakarėse Bolševikuose ir Ipatovskiuose (tuo metu didžiausiuose veisliniuose augaluose Sovietų Sąjungoje). Veisimo darbai kuriant naują veislę gali būti suskirstyti į kelis nuoseklius etapus. Pirmajame etape Ipatovskio veisėjai vykdė grynaveislių Novokavkazsky tipo merino avių veisimą. 1926 m. šios avys buvo geriausios pagal produktyvumą tarp kitų veislinių augalų Stavropolio teritorijoje. Antrajame etape į valstybinį ūkį buvo atvežti amerikietiški rambuleriai, kurie turėjo žymiai pagerinti eksterjerą, padidinti gyvąjį svorį ir vilnos našumą. Paskutinis etapas vyko prižiūrint Filyansky K. ir Ternovenko N. "bolševikuose". Mokslininkai naudojo visiškai naujus gyvūnų klasifikavimo būdus, taip pat sukūrė daugiau palankiomis sąlygomis gyvenamoji vieta. Jų pastangas vainikavo sėkmė ir 1936 m. SSRS sveikatos apsaugos liaudies komisariato įsakymu bolševikų avių bandos buvo priskirtos naujai sukurtai veislei. 1940 metais prie jų prisijungė avys iš Ipatovskio.

Kūno ypatybės

Kaukazo veislė yra stipraus proporcingo kūno sudėjimo su gerai išvystytais raumenimis savininkė. Patelės yra apklaustos, o dauguma avinų turi ragus. Kūnas pailgas ir šiek tiek suapvalintas. Kojos kai kuriais atvejais neteisingai nustatytos. Patinų gyvasis svoris gali siekti 120 kg, o patelių – 70 kg.

Vilnos savybės

Kaukazo avių vilnos rodikliai yra labai dideli. Jis turi šviesiai kreminį baltą atspalvį su lengvu kreminiu tepalu (retai baltas). Kailis gofruotas ir gerai subalansuotas. Avinų pluoštų ilgis yra 10 cm, o motinėlių - 8 cm. Vilna yra lentos formos, uždara iš išorės ir turi kabės struktūrą. Avinų kirpimas neviršija 9,7 kg avinų ir 8 kg patelių, o prabos kokybė yra 64, grynos vilnos išeiga 56%.

Veisimas

Kaukazo veislės patelės labai vaisingos – iki 150 % palikuonių. Be to, jie taip pat išsiskiria dideliu produktyvumu laktacijos stadijoje - 115 litrų pieno per 77 maitinimo dienas, o pieno riebumas yra 6,3%.

Tarp Kaukazo avių buvo tikri gyvojo svorio čempionai. Taigi tarp avinų buvo užfiksuotas 173 kg svoris, tarp avių - 130 kg.

Paukštininkystė namuose – veisliniai paukščiai

Toks užsiėmimas kaip veisliniai paukščiai yra labiausiai paplitęs tarp privačių namų ir namų ūkio sklypų savininkų. Priemiesčiuose ir ypač kaimo vietovėse paukštiena laikomi beveik kiekviename kieme. Šis verslas turi savo specifiką ir niuansus, priklausomai nuo auginamų paukštienos rūšių ir veiklos krypties. Paprastai dauguma privačių savininkų teikia pirmenybę veisliniams viščiukams, nes šie paukščiai yra nepretenzingi laikymo sąlygų, pašaro atžvilgiu ir yra ypač produktyvūs kiaušinių dėjimo požiūriu. Didžioji dauguma ūkių, auginančių viščiukus, dirba būtent taip, kad gautų maksimalų maistinių kiaušinių skaičių. Mėsinių broilerių veislės auginamos kiek rečiau. Paukštininkystės mėsinei krypčiai priklauso perlinės vištos, antys, žąsys, kalakutai, rečiau putpelės, o namuose fazanus augina labai mažai mėgėjų. Taip pat yra speciali veisimo forma mėsinių veislių balandžiai, o iš principo net stručiai ir povai yra tinkami veisti ir auginti namuose, nors pastarosios kryptys yra elitinės svarbos ir dažniausiai gaminamos pagal specialų užsakymą.

Avininkystė

Avis laikyti kieme paprasta. Vasarą būtų ganyklos, o žiemą šienas. Avienos gaminiai yra visiems gerai žinomi – vilna, avikailiai ir įvairūs maisto produktai – mėsa, riebalai, pienas. Avys yra ištvermingi, judrūs gyvūnai, prisitaikę ganytis ir papėdėje, ir daubų šlaituose, ir pusdykumėje, tai yra vietose, neprieinamose, tarkime, didelėse vietose. galvijai. Laikant nedidelę avių bandą, nereikia brangių pastatų ir didelių lėšų įsigijimui.

ožkų auginimas

Ožkų auginimas yra naudinga ir pelninga pramonė. Kaip produktyviosios gyvulininkystės šaka, ožkininkystė yra gana didelė, nes gaminama kelių rūšių produkcija: unikalios pramoninės žaliavos – vienoda vilna (mohera), odos (ožkų) – ir maisto produktai – pienas ir mėsa.

Pieninių veislių ožkos pasižymi ilgu laktacijos periodu – iki 9-10 mėnesių. Be to, laktacijai jie duoda 400–500, o kai kurie - iki 1000 kilogramų pieno. Tai per anksti subrendę gyvūnai, puikiai minta natūraliose ganyklose ir penėja. Savo skoniu ir maistine verte ožkiena nenusileidžia ėrienai. Jaunų gyvulių ir kastratų mėsa išsiskiria aukščiausiomis skonio savybėmis. Iš ožkų auginimo produktų iš natūralių gyvulinės kilmės pluoštų išsiskiria ožkų pūkai - ypatinga vilnos žaliava, kuriai neprilygsta fizinėmis ir techninėmis savybėmis bei aukštomis technologinėmis savybėmis.

Ožkų veislės
Įvairių veislių ožkos, Melžiamos ožkų veislės, Ožkų veislės, Įvairių veislių ožkos

Kiaulių auginimas

Kiaulių auginimas arba kiaulininkystė yra labai pelninga. Patarimai, kaip išsirinkti paršelius veisimui, paršelių ir suaugusių kiaulių priežiūra. Kaip ir kuo šerti kiaules. Kiaulių ligos ir jų gydymas.

Kiaulės pasirinkimas savo kieme

Kiaulės pasirinkimas savo kieme. Kaip išsirinkti kiaulių veislę auginti savo kieme? Šalyje auginama apie trisdešimt vietinių ir užsienio veislių. O tarp jų noriu išsirinkti tą, kuri labiausiai tinka auginti namuose. Į šį klausimą tikrai nėra lengva atsakyti. Kiekviena klimato zona turi savo veisles. Todėl būtent dėl ​​šio fakto reikėtų pasirinkti produktyviausią veislę.

Atsižvelgiant į veislės ekonomines savybes ir naudingą produktyvumą, įprasta ją suskirstyti į tris grupes: riebią, mėsinę - riebią ir mėsinę. Tai taip pat padės orientuotis renkantis kiaulę savo ūkiui. Mėsa – riebios veislės, kaip taisyklė, Didžiųjų baltųjų veislės ir kryžminant veisiamos kiaulės: Šiaurės Sibiro, Ukrainos stepių baltųjų, Lietuvos baltųjų ir kt. visi šių veislių atstovai yra balti, su gerai išvystytu raumeninio audinio sluoksniu ir silpnesniais riebalais.

Mėsos grupei priklauso landrasų veislės atstovai, Estijos lašiniai ir kt. Šios kiaulės taip pat turi baltą kailį, tačiau skiriasi nuo pirmosios grupės ilgu kūnu. ilgos ausys, gerai išsivystę kumpiai ir nugarinė. Tai vadinamoji lašinių grupė. Jų skerdenose mėsos kiekis viršija riebalų kiekį.

triušių auginimas

Triušio statyba

Triušiena gali būti statoma iš rąstų, lentų, plytų. Triušio sienelės turi būti tankios, be įtrūkimų – kad nebūtų skersvėjų, kurių bijo triušiai, ir į peles panašių graužikų bei stambesnių plėšrūnų prasiskverbimo.

Veisliniai triušiai

Veisliniai triušiai yra viena pelningiausių gyvulininkystės šakų. Taip yra dėl to, kad triušiai turi didelį pašarų derlių, anksti bręsta, nereikalauja daug laiko...

Triušių laikymo ir veisimo technologija

Labiausiai paplitęs yra triušių laikymas narvuose, pastogėse ir specialiose uždarose patalpose-triušiai. Triušių turinys narvuose yra plačiai paplitęs triušių augintojų mėgėjų ūkiuose. Tokiomis sąlygomis triušiai...

Nutria

Nutrijų veisimas ir nutrijų produktai

Veisiant nutrijas, jų reprodukcija naudojama ištisus metus arba sezoniškai. Sezoninio veisimo pranašumas, palyginti su ištisus metus, pastebimas pramoniniame nutrijų veisime. Mėgėjų mitybos ūkiuose poravimosi terminai gali būti skirtingi (priklauso nuo laisvo laiko gyvūnų priežiūrai, šuniukų šėrimo ir laikymo tam tikrais laikotarpiais pelningumo).

Kiekvienas mitybos specialistas yra linkęs veisti gyvūnus taip, kad gautųsi gražios ir didelės odos. Tam reikia tam tikrų veislinio darbo žinių. Veisimo darbai – tai priemonių rinkinys (atranka, šėrimas, priežiūra, veterinarinė priežiūra – dopinfo.ru), kurių tikslas – pagerinti nutrijų produktyvumą ir veisimosi savybes. Pagal amžių gyvūnų grupės komplektuojamos atsižvelgiant į jų auginimo techniką. Patelės yra maksimaliai išnaudojamos, jei nesumažina savo reprodukcinių gebėjimų. Tinkamai prižiūrint ir šeriant, patelė gali atvesti normalias vadas (tiek pagal skaičių, tiek pagal gyvybingumą) iki 4 metų. Patinų ir patelių santykis bandoje priklauso nuo ūkyje naudojamos veisimo sistemos.

Veisliniai galvijai

Karvė kieme

Karvė valstiečių ūkyje Rusijoje valstiečių ūkyje karvės „kultas“ siekia senovės laikus. Kadangi jie buvo lankstesni, juos netgi buvo pageidautina naudoti vietoj bulių žemės dirbimui. „Mūsų slaugytoja“ – taip meiliai valstiečių šeimose vadinama karvė, ir šie žodžiai pasako viską.

Karvės mėgsta ramų ir meilų elgesį, už kurį šeimininkams duoda gausų pieną. Eksperimentai rodo, kad muzika taip pat turi vaisingą poveikį jų produktyvumui. Karvės lengvai išmoksta komandas ir būtinų elgesio įgūdžių ir yra labai prisirišusios prie šeimininkų.

Gera karvė gali visiškai aprūpinti valstiečių šeimą visais reikalingais pieno produktais.

Kaip išsirinkti gerą karvę?

Bitininkystė

Nuo seniausių laikų bitininkai buvo laikomi pasiturinčiais, gerbiamais, geros sveikatos žmonėmis. Bitininkystė yra labai įdomus ir pelningas užsiėmimas, o jo produktai (medus, perga, bičių pienelis, bičių nuodai ir kiti) yra naudingi sveikatai. Tačiau ne kiekvienas žmogus ryžtasi įsigyti savo bityną, nes daugelis įsitikinę, kad bitininkystei reikia ypatingo talento.

Bitininkui, norint atlikti tą ar kitą eksperimentą, labai svarbi patirtis. Dažnai kolegos tuo dalijasi vieni su kitais, pasakoja, kokius metodus ir įrangą naudojo, kokias veiklas vykdė ir kas iš to išėjo. Bet, deja, pastaraisiais metais Rusijoje gerų, patyrusių bitininkų vis mažiau. Neradę sau įpėdinių, bitininkai negali perduoti sukauptos patirties, mokyti kitų savo meno. Daugelis tiesiog bijo steigti savo bityną: jiems atrodo, kad bitės pridaro daug rūpesčių, o bityno priežiūra – didžiulis darbas, kuris neduoda pelno ir pasitenkinimo. Bitės tokiems žmonėms atrodo užsispyrę ir pikti, o bitininkystė yra „plona valtis, kuria niekur negalima plaukti“. Tačiau toks samprotavimas yra neteisingas. Daugelis ginčijasi taip: kam laikyti savo bityną, jei galima nusipirkti medaus? Su tokia pačia sėkme galite pasakyti: „Kodėl tau reikia piešti paveikslėlius, nes tu gali tiesiog nufotografuoti! Bitininkas, kaip ir menininkas, į savo meną įdeda dalelę savo sielos. Tačiau norint pradėti bitininkauti, nereikia ypatingo talento, tereikia noro ir tam tikrų žinių. Reikalingos žinios galima gauti iš įvairių šaltinių: knygų, filmų, pokalbių su patyrusiais kolegomis ir kt.

Sodininkystė

Sodininkystė – augalininkystės šaka, užsiimanti daugiamečių uogų ir vaisinių augalų auginimu, dekoratyvinių augalų auginimu (dekoratyvinė sodininkystė).

Sodininkystė yra daugelio žmonių pomėgis Rusijoje, kuris, be to, turi praktinė vertė taip pat didžiulė estetinė ir kūrybinė prasmė.

Tai jokiu būdu nėra tokia paprasta užduotis, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio, nes šiuolaikinis sodo augalų veislių ir rūšių asortimentas yra toks didžiulis, kad jame lengva susipainioti. Be to, sodo priežiūra – tai ne tik sodinimas, bet ir augalų priežiūra, medžių ir krūmų genėjimas, ravėjimas, ligų ir kenkėjų gydymas.

Turėti gražų sodą svajoja kone kiekvienas rusas, turintis sodo sklypą ar vasarnamį.

Sodas yra geriausia vieta sveikam poilsiui. Rami aplinka, grynas oras puikiai atkuria žmogaus jėgas. Kad ir kaip pavargtumėte per savaitę, kiekvieną laisvą dieną skirdami maloniam fiziniam darbui tarp vaismedžių, jaučiate didelį pasitenkinimą.

Sodininkystė

Sodininkystė yra daugelio mūsų hobis. Skiriasi sodininkas sodininkui, kaip ir žemės sklypas sodininkystei, kuriam juoda žemė, o kam smėlis ir molis. Sodas be rūpesčių yra daugelio pradedančiųjų sodininkų svajonė, tačiau geriausias daržovių sodas, tai sodas savo rankomis, net jei tai bus sodas ant palangės. Čia padės žinios apie sodininkystę ir kvalifikuotų bei išmanančių sodininkų patirtis. Sužinosite apie sodą pavasarį ir apie sodą rudenį, kas yra sodas žiemą ir sodas vasarą. Kas yra išmanusis sodas, kaip tinkamai laistyti sodą, kaip mes ir kiti sodininkai sodą sodiname. Tikimės, kad jums bus atskleistos sodo paslaptys ir gražus sodas papuoš jūsų Žemę.

„... Sodininkystė – tai smulkaus, nepramoninio, amatinio žemės ūkio rūšis, susidedanti iš nedidelių, įvairių geometrinių formų ir nuolydžių žemės sklypų įdirbimo, po kurio vedamas daržovės, vaisiai, uogos ir kiti sodai. augalai ant jo. Dirbamos žemės sklypas sodininkystėje vadinamas daržu. Daržo auginimo dalyviai vadinami sodininkais ... "

Gėlininkystė

Gėlės yra neatsiejamas sodo elementas, jos ne tik puošia jį, bet ir atlieka nemažai kitų naudingų funkcijų. Derinant su akmenimis, vandeniu, žolelėmis, skulptūra, veja, galima sukurti ištisus gėlių kompozicijų kompleksus. Gėlių lovų pagalba jie priima planavimo sprendimus sode, pagyvina teritoriją. Gėlynai yra neatsiejama parkų, sodų, bulvarų, skverų, namų sodų dalis ir tiesiog naudojami tinkamose vietose. Tinkamas žydinčių augalų naudojimas suteikia puikių galimybių, pavyzdžiui, galite harmonizuoti kraštovaizdį, parinkti derinius, kurie turės teigiamą poveikį žmonėms ir nuotaikai. Šie efektai pasiekiami naudojant įvairius metodus.

Maisto gaminimo receptai

Povas (Pavo cristatus) yra vienas didžiausių viščiukų būrio atstovų. Paprastas tvirto kūno sudėjimo povas gana ilgu kaklu, maža galva su savotišku keteru, trumpais sparnais, aukštomis kojomis ir vidutinio ilgio uodega. Patinui ypač būdingi neįprastai išsivystę viršutiniai uodegos dangčiai, formuojantys tai, kas nakvynės namuose vadinama povo „uodega“. Ši nuostabiai prabangių akių „uodega“ išsiskleidė kaip didžiulė vėduoklė ir ryškus plunksnas, kuriame derinami mėlyni, žali ir raudoni tonai, sukūrė povui didžiausią šlovę. gražus paukštis tarp viščiukų.

Įvairūs komponentai

Sumanios rankos sode

Kaukazo avių veislės ir Šiaurės Kaukazo avys buvo išvestos Stavropolio teritorijoje. Dabar šie gyvūnai daugiausia auginami Rusijos pietuose arba kaimyninėse šalyse, kuriose yra panašus klimatas. Šių veislių avių auginimas yra pelningas verslas dėl didelio produktyvumo tiek mėsos, tiek vilnos kryptimis.

Kaukazo avys buvo veisiamos selekcijos būdu Stavropolio srities Ipatovskio rajone. Jų kūrimo darbus atliko selekcininkai iš karto dviejuose valstybiniuose ūkiuose - Ipatovskio ir Bolševiko, ir tai prasidėjo 1924 m.

Pagrindu buvo paimtos trys avių veislės, pasižyminčios puikiomis savybėmis:

• amerikietiškas rambujetas;
• merino Novokavkazskaya;
• askanietis.

Iš savo protėvių gyvūnai paveldėjo gerą kailį, vilnos lygumą, tankų kūno sudėjimą ir ūgį.

apibūdinimas

Kaukazinės avys gana didelės: suaugę avinai sveria apie 100-115 kg, o motinėlės – 55-65 kg. Jie turi šias charakteristikas:

• kūnas proporcingas, konstitucija stipri;
• galva maža, stačia;
• ėriukai apdulkinami, avinai turi ragus;
• kūnas pailgas, raumenys gerai išvystyti;
• kaklas tvirtas, sulenktas;
• nugaros linija tiesi;
• kryžkaulis platus;
• kojos rausvos, stiprios;
• vilna stora, ilga (7-10 cm), uždaro tipo vilna;
• galvos, pilvo ir kojų plaukuotumas geras;
• grietinėlės riebalai.

Produktyvumas

Aukštos kokybės vilna, mėsa ir pienas gaunami iš Kaukazo avių. Vidutinis metinis žaliavinės vilnos kirpimas iš avino siekia 9 kg. Iš motinėlių vilnos galima pašalinti mažiau – 3,5 kg, tačiau jai priskiriamas 64 kokybės lygis, o iš patinų paimtai runai – 58–60.

Dėmesio! Grynos vilnos išvestis su Kaukazo avys viršija 58 proc.

Patelių vaisingumas yra vidutinio lygio - 130-150%. Aviniuojama kartą per metus, vadoje būna 1-2 ėriukai. Laktacijos laikotarpiu avis gali duoti daugiau nei 100 litrų avies pieno, kurio riebumas svyruoja tarp 5,8-8,1%.

Kaukazo veislės ėriukai jau 4 mėnesius sveria 35-42 kg. Penimų septynių mėnesių ėriukų masė siekia 60-70 kg. Šiame amžiuje mėsos išeiga iš skerdenos yra 55–60%.

Už ir prieš

Veislės pranašumai apima tokias avių savybes kaip prisitaikymas prie sausringo klimato, didelis pieno, vilnos ir mėsos produktyvumas. Kaukazo avių trūkumai yra prastas vilnos tankis įvairiose kūno vietose ir lėtas ėriukų svorio padidėjimas.

Kur jie auginami?

Kaukazinės avys puikiai prisitaikiusios prie vidutiniškai drėgno ir sausringo klimato, todėl daugiausia auginamos pietinėje Rusijos dalyje – Krasnodaro ir Stavropolio teritorijose. Mažos bandos yra ir Sibire, Uralo regiono pietuose. Gruzijos, Armėnijos ir Kirgizijos teritorijoje esantys veislininkystės ūkiai ir kolūkiai taip pat disponuoja Kaukazo avimis.

Šiaurės Kaukazo avių veislė

Kurdami šią veislę dirbo ir Stavropolio teritorijos selekcininkai. Darbas buvo pradėtas per Didįjį Tėvynės karas, 1943 m., truko beveik 25 metus. 1958 metais buvo įregistruota Šiaurės Kaukazo avių veislė. Genotipo pagrindu buvo paimti Linkolno avinai ir anglų Romney maršai. Jie buvo sukryžminti su vietinėmis švelniavilnėmis avimis. Dėl to gautas mišinys buvo suskirstytas į du tipus:

1. Romney March palikuonys yra A tipo. Šie gyvūnai turi plonesnius ir trumpesnius plaukus (iki 9,5 cm).
2. Linkolnų palikuonys yra B tipo. Šių avių vilnos kokybė žemesnė, tačiau pati vilna ilgesnė.

1952 metais veisėjai užsibrėžė tikslą tobulėti kokybės charakteristikasŠiaurės Kaukazo avių vilna, priskirta B tipui, ir jiems pavyko.

apibūdinimas

Linkolno palikuonys yra aukšti ir stambūs gyvūnai, turintys gerai išvystytą raumenų masę, su ilga ir minkšta aukštos kokybės vilna, kuri naudojama drabužių gamybai.

Veislės savybės:

• avių svoris - 90-100 kg, avių - 56-69 kg;
• patino augimas siekia 75 cm, gimdos - iki 70 cm;
• pailgas kūnas;
• nugara plokščia, plati;
• krūtinė gerai išvystyta, šiek tiek išsikišusi į priekį;
• galūnės raumeningos, vidutinio ilgio;
• kaukolė plati, profilis tiesus;
• galva gerai aptraukta;
• vilna gofruota, balta, pluoštai ilgi - 12-13 cm;
• prabos kokybė - 56-60;
• ir avinai, ir įsčios yra be ragų.

Produktyvumas

Šiaurės Kaukazo avys rodo didelį produktyvumą dviem kryptimis vienu metu - mėsos ir vilnos. Vidutinis gyvūnų svorio padidėjimas per dieną yra 200–230 gramų. Iki 12 mėnesių avių ir avinų masė siekia 85% suaugusio gyvūno masės. Mėsos skerdimo išeiga yra 50-52%. Mėsingumo laipsnis yra 77-78%. Šiaurės Kaukazo avys kasmet padidina savo gyvulių skaičių 140%. Jie poruojasi kartą per metus.

Iš suaugusio ėriuko per metus galima gauti iki 12 kilogramų vilnos, iš gimdos – perpus mažiau. Vilna išsiskiria vienodumu, lygumu ir tankumu. Jis turi kabės pynimo struktūrą. Pluoštai gofruojami per visą ilgį. Prabos kokybė yra 56–60 lygių.

Dėmesio! švari produkcija skalbta vilnaŠiaurės Kaukazo avys viršija 55 proc.

Už ir prieš

Veislės pranašumai yra šie:

• aukštos kokybės vilna ir geras vilnos kirpimas;
• veislinių gyvūnų vaisingumas;
• mėsos išeigą iš skerdenos po skerdimo.

Ūkininkai pastebi, kad, auginant Šiaurės Kaukazo avis, vienos palikuonių linijos rodo žemą vaisingumą, o kitos gimsta su reta vilna.

Kur jie auginami?

Šiaurės Kaukazo avių veislė yra prisitaikiusi prie sausringo stepių klimato, todėl pagrindinės jos veisimo sritys yra:

• Armėnija;
• Šiaurės Kaukazas;
• Ukraina;
• Krasnodaro ir Stavropolio teritorijos.

Mūsų svarstomos avių veislės yra Stavropolio teritorijos augintojų darbo vaisius. Jų darbo dėka buvo pasiekti aukšti avių produktyvumo rodikliai dviem kryptimis – mėsos ir vilnos. Nors šios veislės turi nedidelių trūkumų, jos vis dar populiarios skirtinguose Rusijos regionuose, Ukrainoje ir NVS šalyse.