Business plan pour l'élevage de lapins. Comment ouvrir un élevage de lapins avec un business plan

L'élevage est considéré comme l'un des domaines agricoles les plus complexes, les plus gourmands en ressources et en même temps les plus rentables. Cependant, ce type d’entreprise ne se caractérise pas nécessairement par des investissements de plusieurs millions de dollars dans l’achat ou la construction d’immenses fermes. Par exemple, vous pouvez commencer l'élevage de lapins presque à partir de zéro - construisez simplement quelques cages et achetez de jeunes animaux d'une race appropriée.

L'élevage de lapins en tant qu'entreprise - rentable ou non ? Si l'entrepreneur dispose d'un terrain libre, d'une parcelle personnelle et d'un accès à un approvisionnement en aliments pour animaux, la réponse sera certainement positive - même en tenant compte du fait que dans ce cas, les produits ne peuvent être vendus qu'à des clients privés, des connaissances et acheteurs sur le marché agricole. Si nous parlons de créer un grand élevage de lapins et d'entretenir un troupeau de plusieurs milliers d'animaux, un tel projet nécessite des calculs minutieux, une analyse de la capacité du marché et l'élaboration d'un plan d'affaires à part entière.

Fonctionnalités professionnelles

en général, et l'élevage de lapins en particulier, est un domaine assez prometteur pour les entrepreneurs pour les raisons suivantes :

• Le marché de vente de viande de lapin n’est qu’à moitié plein ;
• Le produit est supérieur en termes de qualités diététiques et gustatives au bœuf et au porc ;
• Le propriétaire d'une ferme peut compter sur des exonérations fiscales et diverses subventions gouvernementales ;
• En raison des faibles coûts, le coût par kilogramme de produits est nettement inférieur à celui des autres types de viande et le prix de vente est élevé en raison d'une offre limitée.

La viande de lapin est utilisée non seulement pour préparer des plats au restaurant ou à la maison, mais également dans la production de conserves, de saucisses, de produits semi-finis, ainsi que pour fournir des repas aux patients convalescents. Ainsi, les clients d’un élevage de lapins peuvent être :

1. Usines de transformation de viande ;
2. Les personnes quel que soit leur niveau de revenu ;
3. Établissements de restauration ;
4. Institutions médicales, hôpitaux, dispensaires ;
5. Entreprises et établissements d'enseignement avec cantines.

Les lapins se reproduisent et grandissent très vite. Après l'accouchement, la femelle est immédiatement prête pour un nouvel accouplement et, grâce à la possibilité de combiner les périodes de gestation et de lactation, peut donner naissance à une progéniture jusqu'à six fois par an. À l'âge de quatre mois, les représentants des races à viande atteignent un poids commercialisable de 4 à 5 kg, suffisant pour l'abattage, ce qui rend la production de viande presque continue.

Choisir une race pour l'élevage

Lorsque vous réfléchissez par où commencer à élever des lapins, vous devez d'abord déterminer le domaine prioritaire de l'élevage :

• Production de viande ;
• Elevage de races combinées (production de viande et de peaux) ;
• Entretien de la fourrure et des races à fourrure ;
• Élevage de races décoratives.

En tant qu'entreprise, l'élevage de lapins pour la viande, en raison de sa rentabilité élevée, est la plus populaire parmi les entrepreneurs. Les races à viande les plus courantes comprennent :

• Blanc de Nouvelle-Zélande;
• bélier français;
• Californien.

L'élevage de lapins pour la viande et la peau implique l'achat de jeunes animaux de races mixtes avec une belle et épaisse fourrure et un bon rendement en viande :

• Géants gris et blancs ;
• Riesen (géant allemand) ;
• Chinchilla soviétique ;
• Argent européen et Poltava (soviétique);
• Bleu de Vienne.

Pour obtenir de la fourrure ou du duvet de lapin, sélectionnez des races avec une belle laine épaisse aux couleurs originales. Malgré le fait que les lapins à fourrure ont un poids corporel inférieur, leur viande n'a en aucun cas un goût inférieur à celui des autres variétés. Adapté à l'élevage industriel :

• hermine russe;
• Rex blanc, bleu, russe, fougueux, noir ;
• Lapin Angora anglais ou français.

Dans un business plan pour l'élevage de lapins, les calculs doivent prendre en compte les coûts de constitution d'un troupeau reproducteur. Vous ne devez acheter de jeunes animaux que dans les pépinières ou lors d'expositions spéciales après un examen obligatoire par un vétérinaire : la probabilité d'acheter des animaux malades de pedigree inconnu au marché aux volailles est assez élevée. Le coût de chaque spécimen est déterminé par son âge : les races à viande et à peau de viande sont estimées entre 420 et 450 roubles pour chaque mois de détention à la ferme.

Elaboration d'un business plan

Malgré l'apparente simplicité de la technologie, l'élevage de lapins présente de nombreuses subtilités qui sont parfois inconnues même d'un éleveur expérimenté. Pour évaluer les perspectives de ce type d'activité, tout entrepreneur peut télécharger gratuitement un modèle de business plan d'élevage de lapins et faire son propre calcul des principaux indicateurs économiques : un projet présenté en chiffres est plus visuel qu'un concept abstrait.

Le plan d'affaires d'un élevage de lapins se compose de sections standard (aperçu, production et économique), cependant, les données initiales telles que le coût de l'alimentation, des reproducteurs, des terres, les prix du marché des produits sont purement individuelles et dépendent des conditions régionales spécifiques.

De manière générale, le projet doit prendre en compte les questions suivantes :

1. Description du produit, de ses avantages et bénéfices, justification de la demande ;
2. Description de l'entreprise, taille du cheptel reproducteur et augmentation attendue du cheptel ;
3. Analyse de la capacité du marché régional, de la présence de gros clients et de concurrents sur celui-ci, des mécanismes proposés pour la vente de viande, de peaux et d'autres produits ;
4. Plan de production - nombre et conception des cages, emplacement souhaité du site, mécanismes d'approvisionnement des jeunes animaux et de préparation des aliments ;
5. Plan financier tenant compte des dépenses et des revenus attendus ;
6. Stratégie de recherche de nouveaux marchés et de développement d'entreprise.

Il convient de noter qu'il est beaucoup plus facile et moins coûteux de télécharger un plan d'affaires pour l'élevage de lapins et de l'adapter à vos propres besoins que de commander le développement d'un projet auprès d'organisations tierces pour 50 000 à 60 000 roubles. Un avantage supplémentaire dans ce cas sera que l'entrepreneur acquerra une certaine expérience dans la réalisation de calculs économiques, sans laquelle même l'entreprise la plus rentable devient risquée et imprévisible.

Options d'enregistrement des activités

Les méthodes de légalisation de l'exploitation d'une ferme doivent également être prises en compte dans un plan d'affaires prêt à l'emploi pour l'élevage de lapins. La forme organisationnelle la plus simple est une parcelle subsidiaire personnelle - dans ce cas, l'entrepreneur ne peut pas payer d'impôts, mais a le droit de vendre des produits uniquement à des connaissances ou à des acheteurs privés sur les marchés des fermes collectives.

Pour les parcelles familiales privées, il est nécessaire d'enregistrer :

• Carnet de santé de l'agriculteur ;
• Certificat vétérinaire sur l'état de santé des animaux et leurs vaccinations ;
• Certificat d'analyse en laboratoire de la viande et autorisation de vente ;
• Certificat sanitaire d'un véhicule utilisé pour le transport de produits.

De plus, dans certaines régions, la taille du cheptel reproducteur est réglementée pour les parcelles familiales privées. Pour se débarrasser de ces restrictions et pouvoir fournir de la viande aux magasins de détail, un plan d'affaires pour l'élevage de lapins à domicile doit inclure l'enregistrement auprès des autorités fiscales en tant qu'entrepreneur individuel ou ferme paysanne. Dans ce cas, il faut choisir une fiscalité adaptée : pour un élevage de lapins, la meilleure option est la Taxe Agricole Unifiée au taux de 6 %.

En général, les entrepreneurs individuels et les exploitations paysannes sont identiques du point de vue de la fiscalité et de la comptabilité - les principales différences sont qu'une exploitation paysanne peut avoir plusieurs propriétaires et que l'entrepreneur qui l'a créée a le droit de recevoir une subvention de l'État au titre du programme agricole. programme de développement de l'industrie.

Questions d'organisation

Un inconvénient important lors de l'élevage de lapins à la maison est la limitation du nombre total d'adultes dans la ferme en fonction de la distance aux locaux d'habitation. Ainsi, pas plus de 20 animaux ne peuvent être gardés à moins de 20 mètres de la maison. Ainsi, conformément aux normes sanitaires, pour la construction d'un grand élevage de lapins, utilisez un site protégé du vent, situé à plus de 300 m des maisons, autres fermes, zones humides et décharges les plus proches.

La superficie nécessaire pour mettre en œuvre une idée commerciale d'élevage de lapins dépend de la taille de l'entreprise : toutes les structures nécessaires à l'entretien d'un troupeau de 1 000 têtes seront situées sur un terrain de 10 à 12 acres. Cependant, si vous achetez ou louez plusieurs hectares, le territoire restant peut être utilisé pour la culture de cultures fourragères - luzerne, maïs, betteraves ou orge, ce qui permettra à terme d'importantes économies sur l'achat d'aliments.

Élever des lapins à la maison à partir de zéro implique d’utiliser l’une des quatre technologies courantes :

• Elevage d'animaux dans des locaux fermés avec un microclimat contrôlé. Dans ce cas, la ferme est constituée d'un ou plusieurs hangars équipés de systèmes d'éclairage artificiel, de chauffage et de ventilation. Pour la production à petite échelle, une grange, un garage ou une autre dépendance est utilisée comme pièce ;
• Utilisation des mini-fermes Mikhailov. Cette conception vous permet d'automatiser entièrement le processus d'élevage des animaux - il suffit de remplir les mangeoires une fois par semaine, de verser de l'eau dans les abreuvoirs et de nettoyer le bac de réception avec les déchets. Les cages Mikhailov sont également équipées de chauffage, ce qui est particulièrement pratique pour les débutants - l'élevage de lapins à la maison est pratiquement indépendant des fluctuations saisonnières du cycle de reproduction ;
• Garder des lapins dans des cages à plusieurs niveaux selon la méthode Zolotukhin. Les cages sont placées le long des murs dans des bâtiments longs spéciaux (hangars) et recouvertes d'un toit commun, ce qui simplifie grandement les processus d'alimentation et de nettoyage à l'aide d'équipements motorisés. Le système de hangar est particulièrement populaire parmi les résidents d'été et les agriculteurs débutants en raison de la possibilité d'aménager des enclos à partir de matériaux de rebut.

Technologie pour élever des lapins dans une fosse. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire de construire une ferme - choisissez simplement un endroit sec et surélevé et aménagez un trou maçonné de 1,6 à 2 m de profondeur avec plusieurs trous. Outre les avantages en termes de simplicité de l'équipement d'élevage et d'exigences minimales en matière de capital de démarrage, l'élevage de lapins dans des fosses en tant qu'entreprise présente également des inconvénients importants : dans de telles conditions, il est impossible de garder des animaux à fourrure et de viande. les races de peau et les contacts étroits des individus provoquent la propagation instantanée de maladies entre eux. De plus, lorsqu'ils sont élevés dans une fosse, les lapins deviennent plus petits et se déchaînent en raison de l'impossibilité d'effectuer des travaux d'élevage avec eux.

Équipement agricole

Le territoire de la future ferme doit être aménagé : dégager le terrain pour la construction, assurer le raccordement aux réseaux électriques et l'approvisionnement ininterrompu en eau à partir d'un puits, d'un puits ou d'un système d'adduction d'eau. De plus, selon les exigences sanitaires, la zone comportant des cages doit être clôturée par une clôture pleine ou grillagée de 1,5 m de haut. De manière générale, l'élevage de lapins en tant qu'entreprise nécessite la construction de plusieurs structures, dont :

• Fermes de lapins. Conformément aux conditions choisies pour l'élevage des lapins, des hangars avec des cages en bois, des plaques OSB et des treillis galvanisés sont érigés sur le site, ou des rangées de mini-fermes Mikhailov prêtes à l'emploi sont installées : chacun de ces blocs est conçu pour contenir 20– 25 lapins et occupe une superficie de 1,4 à 1,5 m² ;
• Magasin d'aliments. Pour stocker les aliments, on utilise une grange de taille appropriée et, en son absence, un hangar capable d'accueillir une réserve de foin, d'aliments et de tubercules. Lorsque le coût des céréales est faible, il est conseillé d'acheter et d'installer un granulateur et un broyeur en atelier afin de pouvoir préparer soi-même l'aliment. Un espace de 10 à 15 m² y est également aménagé pour le stockage des outils et des véhicules automobiles ;
• Locaux domestiques. Une petite maison isolée est nécessaire pour la nuit d'un gardien et d'un vétérinaire qui surveille les lapins nouveau-nés 24 heures sur 24. Vous pouvez aménager une pièce de la maison pour les repas et le repos du personnel, et prévoir un espace pour le stockage des peaux. S'il n'y a pas de bâtiment approprié sur le site, une structure en panneaux est érigée ou un conteneur en blocs de 3x6 m est installé ;
• Carnage. En tant qu'entreprise, l'élevage de lapins pour la viande implique la mise en place d'un bâtiment séparé pour l'abattage des animaux : la finition d'une telle pièce avec du carrelage et du métal doit permettre un nettoyage et une désinfection réguliers.

La liste des équipements de l'abattoir comprend :

1. Dispositifs avec crochets pour suspendre les carcasses ;
2. Tables et éviers en acier inoxydable ;
3. Couteaux et planches à découper ;
4. Chambres réfrigérées pour viandes;
5. Recycleur d'abats et de déchets (crémateur diesel ou gaz).

Collecteur de fumier. Une fosse à fumier équipée d'un auvent ouvert d'au moins 3 m de profondeur, avec des murs en béton, est située à la distance maximale de l'abattoir et des clapiers à lapins (selon les normes sanitaires, à une distance d'au moins 100 m).

Coûts de construction d’une ferme

Nom	Montant, frotter.
Terrain 5 hectares avec enregistrement	110000
Forage et construction de puits	130000
Connexion électrique	5000
Pose de clôture grillagée pour une ferme 50x50 m	62000
Achat de 40 cellules Mikhailov	480000
Hangar pour magasin d'alimentation 12x12 m	160000
Aménagement d'un collecteur de fumier	25000
Local domestique 3x6 m	80000
Locaux de l'abattoir	125000
Matériel d'atelier de découpe	50000
Armoire à viande basse température	48000
Crémateur de déchets à gaz 50 kg	115000
Mini tracteur Biélorussie	287000
Outils à main (pelles, fourchettes, râteaux, brouettes)	25000
Outil de réparation cellulaire	15000
Seaux, pelles pour aliments, abreuvoirs	10000
Total:	1727000

Nourrir les animaux

Dans une entreprise à domicile, élever des lapins implique d'inclure des déchets alimentaires, du chou, diverses céréales et du foin auto-récolté dans l'alimentation de l'animal. Cependant, avec la maintenance industrielle, l'entrepreneur ne pourra pas se permettre une telle variété d'aliments, et sera donc contraint d'acheter ou de se procurer :

• Aliments verts - graminées des prés, fanes de pommes de terre et de betteraves, maïs, luzerne ;
• Nourriture sèche - ensilage, foin d'herbe et branches d'arbres fruitiers, sur lesquels les animaux adorent aiguiser leurs dents ;
• Aliments juteux - carottes, pommes de terre, betteraves ;
• Aliments céréaliers - aliments composés, blé, orge, avoine, haricots, grains de maïs ;
• Suppléments minéraux - craie, sel, farine d'os.

Le coût d'une tonne de foin est de 5 000 roubles, de plantes-racines - de 12 000 roubles, de céréales - de 6 000 roubles, d'aliments complets - de 8 000 à 12 000 roubles. Compte tenu du taux d'alimentation quotidien indiqué ci-dessous, dans un plan d'affaires pour l'élevage de lapins pour une ferme de 1 000 animaux, vous devez allouer au moins 500 000 roubles par an pour l'achat d'aliments.

Taux d'alimentation quotidien, g

Vous pouvez nourrir les lapins avec de l'eau ordinaire provenant d'un forage ou d'un puits, à condition qu'elle soit inodore et exempte d'impuretés étrangères. L'eau des abreuvoirs est changée quotidiennement.

Les races à viande et à peau de viande résistent généralement confortablement aux changements de température de l'air sur une large plage, de sorte qu'elles peuvent être conservées à l'extérieur tout au long de l'année. Cependant, il y a certains facteurs à prendre en compte lors de l’élevage de lapins :

1. Les animaux ne tolèrent pas une humidité élevée et des courants d'air ;
2. La température dans les cellules ne doit pas dépasser 30°C ni descendre en dessous de –20°C ;
3. La cage de la femelle avec les lapins doit être en outre isolée et chauffée ;
4. Les cages doivent être sèches, aérées et bien éclairées ;
5. Dans les climats froids, l’élevage de lapins en tant qu’entreprise implique la construction d’une pièce séparée pour l’hivernage.

Dans un troupeau reproducteur, il y a quatre à huit femelles par mâle, qui atteignent l'âge de procréer entre cinq et six mois. Le lapin est gardé séparément et pendant l'accouplement, il est placé en alternance avec les lapines. Après 28 à 30 jours, on peut s'attendre à une progéniture de 6 à 8 lapins de chacun.

La femelle est prête pour un nouvel accouplement immédiatement après l'accouchement, cependant, étant donné qu'elle doit nourrir sa progéniture avec du lait pendant 5 à 7 semaines, l'accouplement est recommandé une fois tous les trois à quatre mois. En extérieur, le premier accouplement a lieu début avril, et lors de l'élevage de lapins en cages chauffées, tout au long de l'année. Ainsi, après 12 mois, la progéniture d'un lapin comptera entre 40 et 70 têtes.

Investissements et dépenses financiers

Tout implique l'utilisation maximale de toutes les ressources dont dispose l'entrepreneur. Lors de l'examen, vous devez étudier la base matérielle disponible et réfléchir aux options pour son utilisation : par exemple, dans une ferme privée, un abattoir est installé dans la cuisine d'été, un magasin d'alimentation est installé dans la grange, des hangars sont construits à partir de les déchets et le foin sont préparés indépendamment dans le pâturage. En général, les coûts de création d'une exploitation agricole sont déterminés par l'emplacement du terrain existant, la présence de bâtiments, de lignes d'eau et d'électricité sur celui-ci, ainsi que la taille et le coût du troupeau reproducteur.

Investissement initial

Une activité telle que l'élevage de lapins à domicile s'accompagne de coûts courants, qui peuvent être déterminés en fonction de l'année d'exploitation de la ferme, en tenant compte des fluctuations constantes de la taille du cheptel :

Dépenses annuelles courantes

Bénéfice et rentabilité

Les revenus de l'élevage de lapins ne peuvent être calculés qu'approximativement, dans les limites des indicateurs, puisque ni le nombre de lapins dans les portées, ni le taux de survie des jeunes animaux, ni le coût final de la viande sur le marché ne peuvent être prédits à l'avance. Les valeurs minimales suivantes peuvent être utilisées comme données initiales :

• La taille du cheptel reproducteur est de 100 têtes, dont 80 femelles ;
• Le nombre moyen de lapins par portée est de 6 ;
• Le nombre de naissances au cours de la première année de travail est de 2, la deuxième année et les années suivantes - 3 ;
• Le nombre maximum d'animaux dans la ferme est de 1 060 ;
• Le poids marchand d'un lapin de chair est de 5 kg ;
• Rendement en viande de la carcasse - 60 % ;
• Le coût d'un kilogramme de viande de lapin est de 425 roubles.

Ainsi, la première année, il est tout à fait possible de vendre 960 carcasses pesant chacune 3 kg. Le revenu total de leur vente s'élèvera à 1 224 000 roubles. Lors de l'examen, il ne faut pas non plus oublier la vente de peaux de lapin à 350 roubles la pièce et de fumier à 1 000 roubles la tonne.

Par conséquent, le revenu annuel total de l'exploitation agricole peut être estimé à 1 580 000 roubles, ce qui, moins les impôts et les dépenses courantes, équivaut à 495 640 roubles de bénéfice net. Dans ce cas, la rentabilité d'une entreprise d'élevage de lapins sera de 45 % avec un délai d'amortissement de 3,5 ans.

Avantages et inconvénients de l'entreprise

Construire votre propre élevage de lapins est une étape assez importante qui nécessite une approche équilibrée. La plupart des avantages et des inconvénients de l'élevage de lapins sont bien connus des agriculteurs et des propriétaires de fermes, mais un entrepreneur novice doit absolument se familiariser avec eux afin d'imaginer clairement les spécificités de l'activité agricole. Parmi les principaux avantages de l’élevage de lapins figurent les facteurs suivants :

1. Les animaux se caractérisent par une fertilité et un taux de croissance élevés ;
2. Il existe une demande sur le marché non seulement pour la viande, mais aussi pour les foies, les peaux, le fumier et même les bébés lapins ;
3. L’élevage de lapins est l’une des industries d’élevage les moins coûteuses ;
4. Vous pouvez démarrer une entreprise avec un petit investissement chez vous : achetez simplement un troupeau de 20 à 30 têtes et construisez plusieurs cages ;
5. Le niveau de concurrence sur le marché est faible et la demande est 50 % supérieure à l'offre ;
6. Vous pouvez travailler à un taux d'imposition préférentiel de la Taxe Agricole Unifiée, ou éviter totalement l'impôt lors de l'aménagement de parcelles familiales privées ;
7. S'il existe des locaux d'hivernage isolés ou des cages chauffées, l'élevage de lapins n'est pas soumis aux fluctuations saisonnières.

Les inconvénients de l’élevage de lapins sont les suivants :

• Les lapins sont exigeants en termes de conditions de vie, ils ne tolèrent pas les conditions d'exiguïté, l'humidité élevée et les courants d'air ;
• Les animaux ont besoin de vaccinations et d'examens réguliers par un vétérinaire ;
• Le taux de mortalité chez les jeunes animaux peut être assez élevé ;
• L'élevage de lapins nécessite de la propreté, de la sécheresse et de l'hygiène ;
• L'obtention de la documentation sanitaire s'accompagne d'une perte de temps et d'argent.

Conclusion

L'attractivité de l'activité d'élevage de lapins s'explique pleinement par la faible concurrence, la disponibilité de la technologie et la possibilité d'une évolution rapide. Dans le même temps, travailler avec des animaux nécessite une certaine formation - sans expérience pratique, il est difficile de créer des conditions optimales pour les animaux, de choisir le mode de fonctionnement le plus efficace de l'entreprise et même de simplement découper une carcasse de lapin. Dans la vidéo suivante, l'élevage de lapins du point de vue de la technologie d'élevage et d'élevage est montré plus clairement :

Il ne faut pas oublier que l'efficacité et la rentabilité d'une entreprise sont déterminées principalement par la disponibilité des canaux de distribution. Ainsi, vous pouvez utiliser non seulement les marchés agricoles, mais également les grossistes, les supermarchés et les bouchers. Bien entendu, en concluant des accords de coopération avec eux, l'entrepreneur assume certaines obligations concernant les volumes et les délais de livraison. Cependant, il n'existe tout simplement aucun autre moyen de créer une entreprise prospère.
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La gestion d’une ferme ou d’une petite entreprise privée a récemment gagné en popularité en tant que source de revenus principaux ou supplémentaires. L'essentiel dans cette activité est de choisir la bonne industrie d'élevage et d'offrir des conditions de vie aux animaux de compagnie. L'élevage de lapins vous rapportera des bénéfices ou fournira de la nourriture à votre famille. Mais vous devez d'abord élaborer un plan d'affaires pour l'élevage de lapins, qui comprend des calculs du capital initial, des éléments de dépenses et de revenus et des bénéfices supplémentaires. Il est également utile de se familiariser avec les particularités des soins aux animaux.

Les lapins peuvent rapporter de bons profits

La viande de ces animaux est qualifiée de diététique, a un goût délicat, est absorbée par l'organisme et ne provoque pas de réaction allergique. Inclus dans le menu pour les patients souffrant de troubles métaboliques.

Les revenus proviendront à la fois des secteurs de la viande et de la peau de l'élevage de lapins.

Avantages

Les lapins se caractérisent par un certain nombre d'avantages qui deviendront une source de profit :

• la fertilité;
• courte période de grossesse;
• productivité : à la fois la viande et la peau.

L'élevage de lapins est bénéfique même pour un homme d'affaires novice :

• s'amortit rapidement ;
• apporte du profit avec peu d'investissement de temps et d'efforts ;
• ne nécessite pas de capital de démarrage important ;
• non soumis à des impôts élevés ;
• ne nécessite pas de dépenses importantes pour garder les animaux.

L'inconvénient réside dans les pertes chez les jeunes animaux.

Les coûts d’élevage de lapins sont rapidement amortis

Variétés

Choisissez des races à viande, car la principale source de revenus d'un élevage de lapins est la viande. Parmi ces variétés sont populaires :

• Rouge de Nouvelle-Zélande - poids jusqu'à 5 kilogrammes, maturité précoce ;
• Blanc de Nouvelle-Zélande - prend rapidement du poids, déjà à trois mois, ils pèsent jusqu'à trois kilos et demi ;
• Le Californien est une race de poulet de chair. À l'âge de cinq mois, le spécimen pèse quatre kilos et demi, avec une augmentation allant jusqu'à 45 g par jour.

Les éleveurs achètent des représentants de ces races lors de foires spéciales et d'expositions agricoles. Évitez d’acheter du bétail sur les marchés aux volailles.

Le lapin roux de Nouvelle-Zélande est un représentant de l'industrie de la viande.

Où commencer?

L'ouverture d'un élevage de lapins ne nécessite pas un acompte important. Ainsi, pour entretenir un troupeau pouvant atteindre 1 000 têtes, il faudra une parcelle ne dépassant pas les six acres standard. Des cages et des appareils faits maison pour manger de la nourriture et de l'eau contribueront à réduire les coûts.

Avant de vous lancer dans l’élevage de lapins, choisissez un mode d’enregistrement de votre activité. Pour une mini-entreprise, une parcelle subsidiaire de type personnel est mieux adaptée. Une autre option consiste à obtenir les documents d'un entrepreneur individuel. La décision est liée aux modalités de vente des produits.

Si vous avez pensé au marché de la vente (viande vendue à des amis ou exposée sur des foires agricoles), alors une parcelle subsidiaire personnelle (LPH) vous convient.

Vous économiserez sur les impôts. Choisir l'activité d'entrepreneur individuel (IP) favorisera pleinement l'entreprise, mais avec quelques inconvénients :

• augmentation des coûts d'organisation des activités commerciales;
• des permis sont requis.

Les cages à lapins prennent beaucoup de place

Pour ouvrir un élevage de lapins, vous aurez besoin d'un endroit où vous le construirez. Cela peut être fait sur votre propre terrain de jardin ou en location. Calculez les pertes liées à l'enregistrement de l'entreprise. Un poste de dépense distinct est l'aménagement de l'entrée et du système d'évacuation des eaux. Vous aurez également besoin de matériaux pour la construction des structures de hangar :

• treillis galvanisé à mailles fines;
• barres de bois;
• tôles et profilés métalliques;
• matériaux pour la toiture.

Les mangeoires et abreuvoirs faits maison réduiront les paiements, mais les unités de réfrigération et les équipements pour préparer les aliments combinés sont des achats en magasin. Si vous envisagez d’embaucher des ouvriers pour votre élevage de lapins, leur salaire constitue un coût supplémentaire.

LPH ou entrepreneur individuel ?

Lors du choix d'un terrain familial privé, vous aurez besoin des documents suivants pour démarrer une entreprise :

• confirmation des droits sur un terrain ;
• votre dossier de santé ;
• certificat sanitaire du véhicule dans lequel la viande de lapin est livrée (s'il s'agit de votre véhicule personnel) ;
• un certificat d'un vétérinaire sur l'état de la population de lapins ;
• évaluation de la sécurité des produits carnés obtenus auprès d'un laboratoire vétérinaire.

Documents qui seront nécessaires pour enregistrer un entrepreneur individuel et se lancer dans l'élevage de lapins :

• certificats : élevages de lapins, contrôle phytosanitaire ;
• Déclaration de conformité aux normes de qualité de l'État.

Le statut d'entrepreneur individuel implique le paiement d'impôts

Les parcelles familiales privées ne sont pas soumises à l'impôt ; les entrepreneurs individuels paient un impôt unique sur l'agriculture.

Les activités des parcelles familiales privées sont contrôlées par les organes administratifs ruraux ou municipaux, et Rosselkhoznadzor est responsable des entrepreneurs individuels. Le code de votre activité économique est A.01.25.2, c'est-à-dire « élevage de lapins et d'animaux à fourrure dans une ferme », et une interdiction est imposée sur la production de cuir à partir d'animaux chassés par les chasseurs.

Conditions de construction

• Renseignez-vous auprès de votre administration locale sur les exigences de distance entre les bâtiments agricoles et les bâtiments d'habitation ;
• choisir un terrain plat sur une colline pour éviter les inondations en période de pluie ou à la fonte des neiges ;
• choisissez un endroit calme, loin des routes bruyantes ;
• évitez les zones humides très humides (les lapins en tombent malades);
• posez de l'asphalte sur le territoire de la ferme de lapins et organisez le drainage de l'humidité.

L'humidité est contre-indiquée pour les lapins

Postes de dépenses fixes

Si un kilogramme de cette nourriture ne coûte en moyenne pas plus de 9 roubles, le coût de l'alimentation d'une famille de lapins sera de 3 000 roubles. Trois appareils d'alose consomment chaque année des aliments d'une valeur d'environ 126 000 roubles.

Préparer à la maison des aliments à base de céréales et de farine d’herbe avec des suppléments de vitamines et de minéraux réduira les coûts alimentaires. Vous pouvez préparer de succulents aliments et du foin de vos propres mains, mais il n'est pas recommandé de dépenser de l'argent pour cela si vous possédez une ferme de plus d'un millier de têtes.

Prévoyez 300 roubles ou plus par personne pour les soins vétérinaires. Pour trois hangars contenant chacun 14 reines, vous aurez besoin de plus de 12 000 roubles. Ajoutez à cela les paiements pour l'électricité (1 500 roubles) et le foin (2 000).

Les lapins peuvent avoir besoin d'un vétérinaire

Éléments à revenu fixe

La vente de produits carnés constitue le principal revenu de l’élevage de lapins. Rendement d'abattage propre par tête – 2 kg. Trois complexes d'alose produisent chaque année jusqu'à 1 000 jeunes animaux, pour un total de 2 000 kilogrammes, pour 250 à 300 roubles chacun.

À ces prix, le bénéfice annuel de la vente de viande sera de 500 000 roubles. Si vous soustrayez les postes de dépenses de ce montant, il vous reste 360 ​​000 roubles (30 000 par mois).

Séparément, calculez le rendement des sous-produits - foie et reins (plus deux mille par an). L’élevage de lapins sera rentabilisé dans les six mois.

Bénéfice supplémentaire

Les peaux de lapins, qui se conservent mieux lors de l'abattage en été, rapportent également de l'argent. Dans les studios ou les usines, ils sont acceptés pour 30 à 40 roubles, ceux transformés coûtent plus cher (jusqu'à 150). En vendant mille peaux par an, l'éleveur reçoit jusqu'à 150 000 roubles.

Il est conseillé d'utiliser les crottes de lapin pour produire du lombricompost, obtenu après fermentation des excréments dans des usines de biogaz.

Le lombricompost issu des crottes de lapin apportera des revenus supplémentaires

Marchés de vente

Construisez votre propre clientèle. Au début, cela inclura des parents, des connaissances, etc. Faites de la publicité dans les journaux, affichez des avis dans les rues. Ils vendent des produits carnés directement de l'élevage de lapins. Si des revendeurs vous contactent, montrez-leur un certificat d'un vétérinaire.

Pour coopérer avec des restaurants, vous aurez besoin d'un certificat d'un vétérinaire, formulaire n°2.

En plus du service vétérinaire, visitez le SES, le centre local de normalisation et de métrologie, pour connaître les normes de commercialisation des produits carnés.

Il est peu probable qu'une chaîne de grands supermarchés devienne un marché prometteur pour vous. Ces fournisseurs proposent des prix de gros pour la viande trop bas.

Les restaurants achètent volontiers de la viande de lapin

Organisation des soins du bétail

Pour l'élevage, ils achètent 45 à 50 têtes de jeunes animaux de race (dépenses jusqu'à 13 500 roubles). Le système le plus pratique, qui offre la possibilité d'automatiser la garde des animaux et de gagner de la place, est celui des batteries de cages (système de hangar).

Les deux batteries sont reliées via le toit. Le corps du hangar est constitué de matières premières en bois ou en métal, les passages entre les batteries et le sol sont gainés de planches ou remplis de béton.

Avec le système shad, les cages elles-mêmes et les locaux techniques supplémentaires sont situés sur une centaine de mètres carrés, où jusqu'à un millier de spécimens sont cultivés chaque année (en mètres carrés) :

• trois séries de shads (20*2,4*2,8 mètres) – 360 ;
• salle pour aliments mélangés, céréales, avec entrée – 200 ;
• local de stockage pour le matériel – jusqu'à 50 ;
• lieu d'abattage et d'unités de réfrigération pour la viande (avec ventilation et respect des normes sanitaires) - jusqu'à 50 ;
• fosse à fumier bétonnée jusqu'à trois mètres de profondeur, sous un auvent - 30 ;
• le reste est constitué de passages pour un petit tracteur.

Dans le hangar, 60 cellules avec des paramètres de 1,3 * 0,7 * 0,55 mètres sont placées selon la méthode à deux niveaux. Pour réaliser des cages, utilisez du grillage galvanisé à petites alvéoles (en mm) 18 par 18, 20 par 20, 16 par 48. Pour installer le sol en angle, installez le mur du fond de la pièce 20 centimètres plus bas que la façade. Cela facilitera le nettoyage. Aménager un double revêtement de sol de manière à ce que le toit du segment inférieur serve de collecteur aux déjections des habitants de l'étage supérieur (un double plancher est également requis au niveau inférieur).

L'abattoir est équipé d'un drain de sang et d'un four dans lequel sont brûlés les déchets post-abattage. Si vous installez des unités de réfrigération à proximité, cela facilitera la transformation de la viande et vous fera gagner du temps.

Les batteries en cage sont l’option la plus pratique pour garder les lapins

Alimentation et élevage

Des chambres séparées sont réservées aux lapines et au mâle reproducteur dans le segment supérieur de l'alose (14 cellules plus une). Les 45 cellules restantes sont habitées par de jeunes animaux, 7 à 8 spécimens par groupe. Maintenez la propreté, changez le revêtement de sol à temps, enlevez les détritus et désinfectez.

Les reines lapines sont prêtes à se reproduire immédiatement après la mise bas, mais les éleveurs à domicile leur permettent de voir le mâle 3 à 4 fois par an (au printemps, en été et en automne).

6 à 8 lapins naissent, que la femelle nourrit pendant au moins deux mois. Au total, garder quatorze lapines dans un hangar rapporte de 250 à 350 têtes par an, et une entreprise comportant trois hangars produira jusqu'à un millier de carcasses de lapins.

Entre les lieux de restauration et les nids dans les cages se trouvent des mangeoires constituées d'un maillage de 35 (25) sur 35 millimètres rempli de foin. Des mangeoires et des abreuvoirs sont installés en dessous.

Les aliments concentrés (céréales, aliments mélangés) sont stockés dans un local sec spécial. Les aliments composés fabriqués par vous-même coûteront moins cher. Il est plus sain que celui du commerce, qui contient des vitamines synthétiques et des substances indésirables pour les animaux. En été, ils reçoivent de l'herbe fraîche séchée et du foin est préparé pour l'hiver. Le menu des femelles en lactation et en gestation est plus varié et nutritif, comprenant de succulentes variétés d'aliments et des suppléments d'éléments minéraux et vitaminiques.

Vous pouvez acheter de la nourriture pour lapins ou la préparer vous-même

Pour fabriquer votre propre aliment, achetez un broyeur à grains et une extrudeuse pour la granulation. Une des recettes de cuisine maison contient (en pourcentage) :

• grains d'avoine et de blé moulus – 30 ;
• grains d'orge et de maïs moulus – 45 ;
• son de blé – 12 ;
• gâteau – 12 ;
• craie – 0,5 ;
• sel – 0,5.

Un lapin adulte consomme par jour (en grammes) :

• herbes – jusqu'à 1 500 ;
• foin de haricots – 1200 ;
• nourriture de branche – 600 ;
• carottes – 600 ;
• chou pour l'alimentation – 600 ;
• betterave fourragère – 200 ;
• son - 100.

Additifs au menu principal - farine animale (15 g), sel de table - 2,5 g, craie concassée - 2 g. Le matin, le troupeau est nourri avec des aliments succulents et verts, le midi et le soir - avec des aliments composés et des céréales cultures. Versez de l'eau fraîche et propre, légèrement réchauffée, dans les abreuvoirs.

La niche de marché de la viande de lapin est actuellement peu occupée, contrairement au poulet ou au porc.

Même en tant que nouvel éleveur, si vous avez un plan d’affaires solide, vous pouvez gagner de l’argent à peu de frais. L’élevage de lapins, jusqu’alors peu étudié, devient progressivement une activité commerciale rentable.

Vous ne trouverez pas autant d’idées pour démarrer votre propre entreprise de nos jours dans la presse et sur Internet ! Ceux qui possèdent même un modeste terrain de chalet d'été (sans parler d'une maison rurale spacieuse avec un terrain) reçoivent une tonne d'idées sous forme de recommandations - de la culture de pleurotes au sous-sol à l'organisation d'un élevage d'autruches.

Parmi ceux qui envisagent de créer leur propre entreprise, l'élevage de lapins devient de plus en plus populaire. Mais il faut savoir : pour que votre entreprise soit vraiment rentable, vous avez besoin d'une compréhension claire des spécificités d'un tel secteur. Dans cet article, nous parlerons des caractéristiques impliquées dans l'élevage de ces animaux à fourrure, s'il est rentable ou non d'élever des lapins.

Quels sont les bienfaits de la viande de lapin ?

On retrouve principalement trois types de viandes dans les rayons des supermarchés et des épiceries. Nous parlons de porc, de bœuf et d'agneau. La viande de lapin présente quant à elle de nombreux avantages en termes de qualité, de goût et de bienfaits pour le corps humain. Autrement dit, cette niche de marché peut encore être considérée comme relativement libre.

L'absorption de la viande de lapin par le corps humain est meilleure et plus productive que celle du bœuf ou du porc. Cet indicateur - le pourcentage de digestibilité - atteint dans ce cas 90% contre les 60% habituels dans les autres types de viande. Et grâce à sa faible teneur en matières grasses, la viande de lapin est un merveilleux produit diététique.

Ainsi, si vous disposez d'un produit alimentaire excellent, savoureux et sain, combiné à une faible concurrence dans ce segment, vous pouvez prédire en toute confiance la rentabilité élevée de l'entreprise que vous avez choisie. Autrement dit, la réponse à la question de savoir s’il est rentable d’élever des lapins est définitivement positive.

Signes caractéristiques de l'entreprise

Quelles sont les caractéristiques inhérentes à l’élevage de lapins domestiques ? Le principal est la grande capacité de reproduction de ces animaux. La femelle porte les petits pendant 30 jours et la refécondation est possible presque immédiatement après la naissance. La productivité d'un lapin adulte au cours de l'année est d'environ 200 bébés. En termes de produit utile, cela équivaut à environ 500 kilogrammes de viande de lapin.

Ils sont élevés à des fins différentes. Les races de lapins destinés à l'élevage pour la viande sont les géants gris ou blancs, ainsi que les béliers. Afin d'obtenir une fourrure duveteuse, ils choisissent le rex, le papillon et le duvet blanc. De plus, il est possible d’élever des lapins décoratifs. Il existe également des options universelles. Par exemple, les chinchillas soviétiques ou les géants gris sont des races de lapins destinées à l'élevage pour la viande et à l'obtention de peaux en même temps.

Pendant le processus d’élevage, de bons soins et une bonne nutrition sont très importants. Plus les conditions de vie sont confortables, plus la qualité de l'accouplement est élevée et, par conséquent, la santé des petits lapins. Le nombre d'accouplements peut être augmenté en minimisant le nombre de facteurs de stress. Et sans une alimentation équilibrée et de qualité, parler de santé animale ne sert à rien.

Avantages et inconvénients d'un élevage de lapins

Quels sont les avantages de cette activité par rapport aux autres options d’élevage ? Ses principaux avantages sont une rentabilité élevée, une courte période de récupération, une concurrence minimale et une demande stable. La combinaison de ces facteurs semble très attrayante, mais il convient en même temps de prendre en compte certains aspects négatifs.

Ainsi, pour le maintien de haute qualité de ces petits animaux propres en cage, un nettoyage régulier (c'est-à-dire quotidien) est nécessaire. Sinon, l’ensemble du bétail pourrait être sensible aux maladies. Les animaux timides grandissent et se reproduisent bien uniquement dans une atmosphère calme et favorable, sans même un minimum de stress.

Les lapins nécessitent une surveillance constante. En l’absence de nourriture et même d’eau, une lapine est capable de manger sa propre progéniture. Élever des lapins à la maison pour les débutants peut sembler une tâche fastidieuse et difficile au début.

Se mettre au travail

Par où commencer à élever des lapins ? Sous quelle forme les affaires sont-elles possibles dans ce domaine ? Il en existe deux variétés : soit sous forme d'entrepreneuriat individuel, soit avec l'organisation d'une exploitation agricole privée. La première option est particulièrement populaire parmi ceux qui partent de zéro. Son principal avantage est une réduction de l’assiette fiscale et un régime comptable simplifié. Si vous décidez de démarrer une exploitation agricole, vous pouvez compter sur une subvention de l’État.

Mais quelle que soit la forme d’activité, le succès dépend en grande partie d’un business plan bien pensé.

L’élevage de lapins en tant qu’entreprise : par où commencer ?

Avant de commencer à créer votre propre élevage de lapins, comme dans tout type d'entreprise, vous devez analyser le marché potentiel en prêtant attention à un certain nombre de caractéristiques importantes. Nous parlons de la saturation du marché, de la présence d'un acheteur potentiel à proximité accessible, du degré d'intensité de l'activité concurrentielle et de la solution des problèmes de transport.

Après avoir clarifié la situation par vous-même, vous pouvez passer à l'étape suivante : choisir un terrain. Sa superficie doit être d'au moins 15 acres, et votre futur élevage de lapins doit être situé à l'écart de votre domicile.

Après avoir acheté ou loué un terrain, vous pouvez commencer à créer votre entreprise envisagée. L'investissement financier initial peut être assez important, mais en raison de la courte période de retour sur investissement et de la rentabilité élevée de ce type d'activité, ce n'est pas un problème.

Est-il rentable d'élever des lapins par rapport, par exemple, aux chinchillas ou aux ragondins ? Grâce aux qualités reproductrices élevées des animaux, la capacité de votre entreprise peut être multipliée par plusieurs, ce qui constitue un avantage supplémentaire important. En général, l'élevage d'animaux domestiques, comme d'autres types d'activités agricoles, est très, très demandé de nos jours.

Que devrait contenir votre site

La prochaine étape de l'entrepreneur éleveur de lapins sera de dresser une liste des bâtiments dont la présence sur le site est obligatoire. Chacun d'eux devra être inscrit sur le plan du site attribué à la future entreprise. Qu’est-ce qui s’applique à de tels bâtiments ?

• Hangars. C’est le nom donné aux locaux où vivront et se reproduiront les lapins. Ces clapiers à lapins « industriels » sont fabriqués en bois avec des fenêtres recouvertes de treillis soudés. Plus les lapins sont à l'aise dans les hangars, meilleur sera le processus d'élevage et moins le propriétaire aura peur pour la santé des animaux. Le nombre minimum de hangars est de 3 pièces.
• Atelier d'alimentation. Il s'agit d'une sorte d'entrepôt où la nourriture pour lapins peut être stockée pour les prochains mois. Si vous n'épargnez aucune dépense et équipez votre magasin d'alimentation d'un granulateur et d'un broyeur à grains, les coûts seront rapidement amortis.

• Les locaux de l'abattoir doivent disposer d'un magasin de viande entièrement équipé et d'un réfrigérateur spacieux. En raison des exigences élevées en matière d'hygiène, les matériaux utilisés pour sa construction sont le métal-plastique et le carrelage.
• Les outils, équipements et matériaux de construction nécessaires doivent être conservés dans un hangar séparé.

Une fosse à fumier spacieuse doit être creusée non loin du site. Avec un réapprovisionnement régulier, il est possible de vendre du fumier comme engrais aux agriculteurs des environs.

Pourquoi avez-vous besoin de lapins ?

Lorsque vous commencez à élever du bétail, décidez des objectifs de la culture et, à partir de là, planifiez les méthodes d'élevage de lapins. Quel est votre objectif : peaux, viande ou les deux ? Après avoir compris cette problématique, choisissez la race souhaitée. Disons que votre choix se porte sur des lapins géants gris. Leur reproduction, leur culture et leur entretien nécessitent certaines connaissances.

Pour les débutants, il serait plus sage de se procurer l’une des races pures locales. Ils ont généralement un prix abordable, une facilité d’acquisition et la possibilité de consulter d’autres éleveurs de lapins.

Commencez ensuite à élaborer un plan d’affaires décrivant les dépenses et les revenus à venir. De plus, vous devez veiller à enregistrer votre propre entreprise.

Quoi de mieux pour un futur éleveur de lapins : acheter un terrain ou le louer ? Cela dépend non seulement du montant de l'investissement initial, mais également des objectifs à long terme du futur homme d'affaires. Si vous décidez de prendre cette entreprise rentable au sérieux, il est préférable d'acheter le terrain comme le vôtre. Lorsque le loyer est dû, les dépenses mensuelles nécessaires pour le couvrir doivent être prévues dans le business plan.

À propos des normes et des règles

Lors de l’élevage de lapins, un certain nombre d’exigences sanitaires doivent être respectées pour prévenir les maladies dans l’environnement des lapins. À cet égard, il existe certaines règles selon lesquelles les locaux destinés à l'élevage de lapins sont conçus, jusqu'à la pente du toit et à l'installation des sols.

D'autres exigences concernent l'emplacement des bâtiments sur le site. L'abattoir doit être situé à une distance d'au moins 50 à 60 m des cages à lapins. Les lapins malades doivent être mis en quarantaine à une distance de 100 mètres des hangars. L'installation de stockage du fumier doit également être déplacée à l'extérieur de la ferme, à moins de 100 mètres. Toutes les distances s'effectuent dans la direction des vents dominants.

Quoi et comment nourrir les lapins

En termes de nutrition, ces animaux sont assez fantaisistes par rapport aux autres types d'animaux de ferme. Leur alimentation quotidienne nécessite une combinaison obligatoire de différents types d'aliments - verts (herbes, céréales, légumineuses), juteux, comme les légumes ou les légumes-racines, bruts et ensilés, ainsi que concentrés, composés de son, de céréales ou d'aliments mélangés.

Pour calculer le besoin en quantité d'aliment, on part du fait que pour prendre un poids de 4 kilogrammes pour un animal, il faut environ dix kilos de foin et 15 kg d'aliments composés. D'autres éléments servent d'additifs à l'alimentation à différentes périodes de l'année. Pendant la saison chaude (printemps et été), veillez à nourrir les lapins avec du vert et du fourrage grossier ; en automne et en hiver, ne négligez pas l'ensilage et les juteux.

L’élevage de lapins à la maison pour les débutants peut réserver de nombreuses surprises. Il est très important de surveiller la fraîcheur et l’équilibre des aliments fournis. Il ne doit pas y avoir la moindre trace de pourriture ou de moisissure. Les aliments trop secs ne sont pas non plus les bienvenus - les animaux peuvent s'étouffer avec.

À propos du logement des lapins

N'oubliez pas que ces animaux sont des rongeurs, c'est-à-dire que les cages doivent être construites dans un matériau durable et de haute qualité.

Comparés à la volaille ou au ragondin, les lapins sont plus enclins au réconfort. La plage de températures adaptée à leur vie normale est de 2 à 30 degrés, mais les conditions de qualité pour la croissance et la reproduction nécessitent de les maintenir dans la plage de 13 à 26 degrés.

Il existe plusieurs méthodes connues par lesquelles les habitats de ces animaux sont développés. L’élevage de lapins dans des fosses en terre avec des sols et des murs soigneusement renforcés est le plus simple de tous. Cette méthode est l’une des moins coûteuses, mais elle est utilisée exclusivement pour les races à viande.

Comment sont les cellules ?

Le choix le plus courant consiste à élever des lapins dans des enclos. Les méthodes les plus populaires à usage domestique incluent la méthode dite cellulaire. Le matériau de construction des cages est constitué de planches de bois combinées à un treillis métallique. Les lapines et leur progéniture sont hébergées séparément des lapins mâles.

La méthode du hangar déjà mentionnée ci-dessus est un système de plusieurs niveaux de cellules. Le principal avantage de cette option est son placement compact, ce qui est important dans des conditions de petite superficie.

Il est également possible de l'entretenir selon le système dit Mikhaïlov, qui est une petite ferme de trois à quatre cellules. Chacune des mini-fermes est équipée d'une ventilation, d'un collecteur de fumier et, bien sûr, d'abreuvoirs et de mangeoires. Cette méthode est la plus efficace pour une croissance et une reproduction de haute qualité. Mais cela nécessite aussi les coûts financiers les plus importants.

Où vendre ?

Parlons maintenant de la vente des produits obtenus. Ses orientations doivent être envisagées en fonction des volumes de l'économie future. S'ils sont petits (environ 500 lapins par an), la viande peut être vendue à la vente ou vendue indépendamment, soumise à un contrôle sanitaire et épidémiologique.

Pour les gros volumes agricoles, vous devrez obtenir quelques documents complémentaires. Nous parlons d'un certificat agricole, le même phytosanitaire, et d'une déclaration GOST-R. Si vous remplissez tout ce qui précède, en même temps que vous faites du commerce au marché, vous aurez la possibilité de vendre de la viande à un réseau de supermarchés et d'épiceries.

Business plan indicatif pour l'élevage de lapins

Élaborons et analysons un exemple de plan d'affaires pour la création d'une petite ferme d'une centaine de têtes de bétail. Quels sont les coûts ?

Le processus de construction de cages à lapins coûtera environ 50 000 roubles ; pour acheter cent têtes de jeunes animaux, il faut ajouter 30 000 roubles supplémentaires. (le montant exact dépend de la race), de 70 000 à 150 000 roubles. devra être dépensé pour l'achat d'aliments. Ajoutez 20 000 roubles supplémentaires. pour les services vétérinaires, les frais de services publics et autres petits objets. Total : la partie dépenses du plan d'affaires peut contenir un chiffre de 170 000 à 250 000 roubles.

Maintenant sur les revenus

100 lapins produiront environ 200 kilogrammes de viande. Au prix de gros de 200 roubles. par kilo et au détail - 400 roubles. Il est en fait possible de vendre tous les produits pour un montant d'environ 400 000 roubles. Pour le produit des peaux - 250 à 300 000 roubles supplémentaires, prenons en moyenne 280 000. Total : le niveau de revenu attendu est d'environ 600 à 800 000 roubles.

Même dans le cadre d'une petite ferme donnée en exemple, au cours de la première année, il est possible de recevoir environ un demi-million de roubles de bénéfice. À l’avenir, ce chiffre augmentera encore, puisqu’il ne sera plus nécessaire de dépenser de l’argent pour construire de nouvelles cellules. En conséquence, le chiffre de rentabilité d'une telle entreprise varie de 60 à 80 %.

Choses dont il faut se rappeler

Bien entendu, le plan d’affaires ci-dessus pour l’élevage de lapins est très conditionnel. Les chiffres peuvent varier considérablement en fonction de la race et du nombre de spécimens achetés, ainsi que du montant de l'investissement initial. Beaucoup dépend aussi de la région où l'entreprise est envisagée.

Entre autres choses, ce plan n’inclut pas les frais de location (le cas échéant). Ces dépenses peuvent également varier considérablement selon la région et la zone. La dépréciation des équipements doit également être prise en compte. Mais de manière générale, le calcul ci-dessus donne une idée générale de la rentabilité de l'entreprise en question.

Conclusion : une telle activité est assez rentable et attractive financièrement. Et pourtant, malgré le « oui ! » confiant. en réponse à la question de savoir s'il est rentable d'élever des lapins, cela ne devrait être fait que par ceux qui n'ont pas peur des spécificités de cette activité et des difficultés qui y sont associées sous la forme, par exemple, de la nécessité d'abattre des animaux à fourrure.

La viande est le produit alimentaire le plus apprécié des humains, et les produits diététiques provenant des élevages de lapins sont particulièrement demandés.

Et même si les rayons des magasins regorgent d'une variété de produits carnés, créer des fermes d'élevage semble être une idée rentable pour démarrer votre propre entreprise.

Malgré le fait que le nombre d'exploitations agricoles a considérablement augmenté au cours des dix dernières années, la Russie dispose encore d'un potentiel important pour le développement de nombreux secteurs de l'élevage.

Parmi les domaines de développement les plus prometteurs dans ce domaine figurent La position de leader est occupée par l'idée d'ouvrir un élevage de lapins. Il y a beaucoup d'amateurs de viande de lapin dans notre pays, mais la viande de cet animal n'est pas si facile à trouver en ville.

De plus, il convient de mentionner les caractéristiques des produits d'élevage de lapins :

• Viande contient beaucoup de protéines et très peu de cholestérol.
  Grâce à ce ratio, il se positionne comme diététique. Les médecins recommandent son utilisation aux personnes souffrant de maladies rénales, cardiovasculaires et gastro-intestinales. La viande de lapin est également bonne pour les enfants et les personnes en surpoids.

• Fourrure L'animal est très apprécié des fabricants de vêtements.
  Le bas prix des peaux et la qualité de la fourrure, non inférieure à celle du vison, rendent cette matière première très appréciée.

• Aussi disponible races ornementales qui sont élevés pour la revente comme animaux de compagnie.
  Ils ont un caractère facile à vivre et ne demandent pas de soins.

Phase préparatoire du projet

Les lapins se reproduisent très bien. Au cours de l'année, une femelle met bas 5 à 6 fois et chaque portée peut avoir 8 à 15 petits, de sorte que leur élevage, avec une bonne organisation de l'économie, peut devenir un type d'entreprise très rentable.

Un entrepreneur en herbe sera heureux de constater que dans ce domaine, il rencontrera peu de concurrence et une forte demande de produits manufacturés.

Pour mettre en œuvre efficacement le projet, il est nécessaire de prendre le processus de planification au sérieux, de réaliser une analyse de marché et d'élaborer un plan d'affaires étape par étape pour la création d'un élevage de lapins. Lors de l'élaboration d'un plan vous devez faire attention aux points suivants:

• Acquérir des connaissances de base sur l'élevage des animaux.
  Vous devez lire de la littérature spécialisée. Vous pouvez également obtenir des conseils pratiques auprès d'éleveurs de lapins expérimentés en les contactant via les forums.

• Enregistrement de la ferme et obtenir des permis.
  Habituellement, les entrepreneurs débutants s'inscrivent en tant qu'entrepreneurs individuels et enregistrent une parcelle subsidiaire personnelle. Vous n'avez pas besoin d'autorisation pour élever des lapins, mais vous devez obtenir l'autorisation des autorités sanitaires.

• Sélection d'un site avec locaux et l'achat d'équipements.
  Pour organiser une mini-ferme pour 1 000 animaux, vous avez besoin d'un terrain d'au moins 6 acres.

• Sélection de race pour l'élevage.
  Le potentiel et les orientations possibles de développement de votre projet en dépendent.

Examinons certains de ces points plus en détail.

Aménagement des locaux

Pour créer une entreprise, vous aurez besoin d'un terrain qui peut être acheté ou loué.

Le terrain de la ferme doit être situé à l'écart des locaux d'habitation. L'option idéale serait de louer un chalet d'été situé en zone rurale.

Vous ne pouvez pas construire de fermes dans les zones marécageuses et les endroits très humides. La zone autour, si possible, doit être asphaltée.

Lors de l'aménagement d'une ferme, les types de locaux suivants doivent être prévus sur le site :

• Cabanons– les zones où seront situées les cages avec des animaux.
  Si vous disposez les cellules sur deux niveaux, vous pouvez placer environ 60 cellules dans un seul hangar.
• Grange où les aliments seront stockés.
  Pour réduire les coûts, il est recommandé d’acheter des aliments pour animaux et des céréales en gros. Dans ce cas, vous aurez besoin d’un endroit pour le stocker en toute sécurité.
• Salle d'inventaire.
• Abattoir pour lapins avec réfrigérateurs pour conserver la viande.
• Fosse, dans lequel les excréments seront stockés. Le fumier est un très bon engrais qui peut être facilement vendu aux exploitations agricoles.

L'habitat principal des lapins sera les cages. En fonction de votre budget, vous pouvez acheter des matériaux et construire vous-même les cages selon les dessins, ou en acheter des toutes faites. Pour les débutants, mieux vaut investir dans des structures industrielles dont la conception prend en compte de nombreux facteurs.

Les cages doivent être équipées d'une mangeoire et d'un bol d'eau.

La pièce où se trouvent les cages doit être équipée d'un système d'alimentation en eau, d'électricité, de chauffage et de climatisation.

Egalement en cours d'élaboration d'un business plan Cela vaut la peine d'envisager l'achat d'équipements spéciaux.

Sélection de race

Il existe aujourd'hui environ 200 races de lapins, généralement divisées en 3 groupes :

• peau de viande,
• viande
• et ceux en bas.

Parmi toute la variété, un maximum de 15 races peuvent être élevées à la maison.

Vous pourrez le voir dans le prochain article.

Nous vous expliquerons comment atteindre la rentabilité en élevant des écrevisses en aquarium. Quand pouvez-vous espérer votre premier bénéfice ?

Nous parlerons des perspectives de développement d'une ferme laitière à. Que doit contenir un business plan ?

C'est mieux pour un entrepreneur novice optez pour l'élevage de lapins à peau de viande.

Les représentants les plus célèbres de ce groupe sont :

• Géant blanc
  Brut – 5-6 kg, net – jusqu'à 54% du poids. La fertilité moyenne est de 8 lapins par portée.
• Géant gris
  Brut – 5-5,5 kg, net – jusqu'à 58% du poids total. En moyenne, elle élève 7 à 8 lapins par portée.
• Chinchilla
  Brut – 5 kg, net – jusqu'à 63% du poids total. La fertilité moyenne est de 7 à 8 lapins par portée.
• Noir marron
  Brut – 5 kg, net – jusqu'à 58% du poids total. La fertilité moyenne est de 8 lapins ou plus par portée.

Organisation du processus

Grand La méthode Mikhailov est populaire parmi les éleveurs de lapins. Sur la base de la nature physiologique des animaux, un scientifique de Saint-Pétersbourg a développé une technique spéciale pour élever des lapins en cage.

Ce système d'élevage, prenant en compte toutes les caractéristiques clés de la reproduction animale, permet d'augmenter le poids moyen des jeunes animaux à 4-5 kg ​​en 4 mois.

Ainsi, la progéniture d'une femelle fournit 30 kg de produits carnés en un an. Vous pouvez obtenir des informations détaillées sur la découverte de l'académicien Mikhaïlov sur le lien http://fermerskii-dvorik.ru/25-mini-ferma-mihaylova.html.

Pour le succès d’une entreprise, vous devez prêter attention aux facteurs suivants :

• Confort.
  Pour que les lapins s'accouplent bien et se reproduisent fréquemment, il est nécessaire de bien aménager leur habitat.
• Nutrition.
  Selon le système Mikhailov, il est nécessaire de garantir aux animaux le libre accès à la nourriture. Ils doivent manger souvent et pouvoir manger jusqu'à 80 fois dans la journée.
• Pas de stress.
  Il est nécessaire d’éliminer tous les irritants et de minimiser les risques de stress chez le lapin.

Quelles dépenses faut-il inclure ? Rentabilité minimale du projet.

Dans la prochaine vidéo, nous parlerons des façons de cultiver des champignons de Paris à la maison.

Nous parlerons ici de la façon d'organiser une entreprise d'élevage de porcs. Un exemple de plan financier pour le développement d'une ferme filiale.

la reproduction

Les lapins atteignent la puberté relativement rapidement. Cela leur prend au maximum 4 mois. Cependant, les experts interdisent catégoriquement de permettre aux jeunes animaux de s'accoupler pendant cette période. L'accouplement avec un mâle n'est organisé pour une femelle qu'après avoir atteint sa pleine maturité.

Le processus doit être répété toutes les 1 semaine. Lors de la fécondation, la femelle ne permettra plus aux mâles de l’approcher, ce qui signifie qu’il est temps de la transplanter dans une cage séparée, où elle mettra bas et où elle prendra soin de la nouvelle progéniture.

Les petits se nourriront du lait de leur mère pendant 60 jours.

Alimentation

Dans des conditions d'élevage auxiliaire de lapins, Ils doivent être nourris avec des aliments spéciaux. Il contient les composants nutritionnels nécessaires aux animaux et répond à tous les besoins alimentaires. En plus de nourrir en été, il est conseillé de donner aux animaux de l'herbe verte nettoyée des pâturages, en hiver vous pouvez vous limiter au foin.

Pour les femmes enceintes, l'alimentation doit être variée - cela vous permettra d'avoir une progéniture forte et en bonne santé. En complément de l'aliment principal, il est nécessaire d'utiliser des suppléments spéciaux de vitamines et de minéraux et d'inclure des aliments succulents.

Pour optimiser les coûts et assurer la sécurité alimentaire, vous devez vous approvisionner en aliments 2 à 3 mois à l'avance.

La lapine, au cours de l'année, donne naissance à une progéniture de 24 petits :

• La femelle consomme jusqu'à 45 kg de nourriture par an.
• Le taux de consommation alimentaire d'un veau sera d'environ 12 à 13 kg.

Total 1 femelle avec sa progéniture représente environ 0,34 tonne de nourriture par an. Le prix maximum est de 9 roubles pour 1 kg.

Pour un exemple d'organisation d'un élevage de lapins, voir la vidéo :

Calculs financiers

Nous fournissons des calculs approximatifs pour créer une ferme subsidiaire.

Dépenses– 493 050 roubles. (au démarrage de l'entreprise et la première année d'activité)

Investissement – ​​​​164 000 roubles.

• Équipement des locaux – 50 000 roubles.
• Inscription – 10 000 roubles.
• Achat de cellules – 50 000 roubles.
• Achat de bétail – 54 000 roubles. (60 animaux pour un maximum de 900 frotter.)

Coûts actuels – 329 050 roubles. (dans l'année)

• Location d'un terrain - jusqu'à 80 000 roubles.
• Coûts des aliments composés - 157 050 roubles.
  (50 femelles avec progéniture * 340 kg * 9 r. et 10 mâles * 45 kg * 9 r.)
• Coûts du foin - 7 000 roubles. (2 tonnes*3500 frotter.)
• Dépenses pour un vétérinaire - 15 000 roubles.
• Coûts des services publics – 50 000 roubles.
• Autres dépenses - 20 000 roubles.

Revenu– 863 400 roubles.

En moyenne pour les races, selon l'âge d'abattage, les lapins pèsent 5,1 kg.

En moyenne, 2,9 kg de viande (58 % du poids total) seront obtenus à partir d'un animal.

Vous pouvez également obtenir jusqu'à 0,07 kg de graisse à partir d'une carcasse. La graisse animale est activement utilisée en médecine et en parfumerie.

Nous ne prenons pas en compte la vente de fumier et d'organes internes.

Basé sur ceci:

• Revenus de la vente de viande = 1200 * 2,9 * 210 roubles. pour 1 kg au prix de gros = 730 800 roubles.
• Fourrure – 1200 * 100 frotter. (prix moyen par skin) = 120 000 roubles.
• Graisse – 1200*.07*150 frotter. = 12 600 roubles.

Profit avant impôts, il s'élèvera à 863 400 roubles. – 493 050 roubles. = 370 350 roubles. par an ou 30 862,5 roubles par mois.

L’élevage de lapins est une activité attractive. La viande de lapin a des propriétés diététiques et est très demandée, alors que ce créneau n'est pas encore comblé. Ce business plan fournit les informations nécessaires pour ouvrir une mini ferme de lapins.

Objectif du projet: réaliser du profit en élevant et en vendant des lapins.

Les principaux avantages d’élever des lapins sont:

1. Bonne fertilité des lapins ;
2. Bénéfice élevé ;
3. Faible investissement ;
4. Faibles coûts d’entretien, surtout en été ;
5. Taxe faible ou pas de taxe.

Le montant de l'investissement initial est 450 000 roubles

Le seuil de rentabilité est atteint par 6 mois de travail.

La période de récupération est 12 mois.

Bénéfice mensuel moyen de la 1ère année de mise en œuvre du projet - 49 000 frotter.

2. Description de l'entreprise, du produit ou du service

Créer votre propre mini-ferme de lapins est une direction rentable. Ce type d’entreprise vous procurera une source de revenus constante toute l’année. L’élevage de lapins est un type d’activité entrepreneuriale qui peut être démarrée avec de petits investissements, puis développée au fil du temps.

Créer une mini-ferme pour lapins est une entreprise qui ne nécessite pas de gros investissements. Si vous possédez des terrains et des structures, lancer un projet peut devenir encore plus rentable.

Pour élever des lapins, le moyen le plus optimal est d'utiliser un système de hangar. Un hangar est constitué de deux batteries cellulaires réunies sous un même toit. Du fait que les cages des hangars sont situées au même endroit, cela permet d'économiser considérablement des matériaux de construction et du temps pour leur entretien. Les cages dans les hangars sont installées sur deux niveaux, de part et d'autre d'un passage couvert. Pour laisser entrer plus de lumière et d'air frais dans les cages à lapins, des fenêtres de 20x100 cm sont réalisées sur leurs parois arrière, avec des planches amovibles sur charnières. La longueur du hangar peut être arbitraire, la hauteur est de 240 cm, la largeur du passage est de 120-140 cm. Le sol du passage est bétonné ou asphalté avec une pente vers les cages.

Tailles de cages standards :

• longueur - 1 m.,
• largeur - 50 cm,
• taille du compartiment de marche - 50x70 cm,
• la taille du compartiment nid est de 30x50 cm.

Le principal produit vendu est la viande de lapin. Ainsi, l’un des points les plus importants est le choix de la race des jeunes animaux. Nous vous recommandons de considérer les principales races :

• Rouge de Nouvelle-Zélande. Les lapins adultes atteignent un poids vif de 4,5 à 5 kg et se caractérisent par une énergie de croissance élevée, surtout à un âge précoce.
• Blanc de Nouvelle-Zélande. Ces lapins se distinguent également par une énergie de croissance élevée, une viande charnue et une maturité précoce. Le poids vif des jeunes animaux dès l'âge de trois mois est de 2,7 à 3,5 kg.
• Californien. La croissance quotidienne moyenne des jeunes animaux de cette race est de 40 à 45 grammes. par jour jusqu'à l'âge de deux mois, ce qui fait que ces lapins de chair atteignent un poids de 4,5 kg à l'âge de 5 mois.

Pour maximiser vos profits, vous pouvez utiliser des sources de revenus supplémentaires :

• Vente de peaux de lapins ;
• Vente de crottes comme engrais (lombricompost) ;
• Vente de lapins comme matériel d'élevage.

3. Description du marché de vente

Selon Rosstat, au cours des 10 dernières années, la population totale de lapins a plus que doublé. Le taux de croissance annuel moyen est de 8 %. La dynamique de croissance de la population de lapins est présentée ci-dessous.

Dynamique de la population de lapins dans la Fédération de Russie, mille.

	Nombre de lapins, mille
Organisations agricoles
Ménages
Entreprises paysannes (agricoles) et entrepreneurs individuels

Ces indicateurs indiquent la croissance de la niche d'élevage de lapins. Même pendant les années de crise, on observe une tendance positive. Pour réussir votre entrée sur ce marché, vous devez comprendre votre public cible et développer les moyens les plus efficaces de promouvoir vos produits.

Le public ciblé

Prenez soin du marché de vente à l'avance, concluez un accord avec les magasins et les entrepreneurs individuels qui vendent des produits carnés.
Afin de ne pas se retrouver avec un surplus, le plan de vente doit être pensé et calculé avant d'organiser l'entreprise. Les principaux acheteurs de viande de lapin sont les marchés, les supermarchés et les commerçants privés. Les peaux sont souvent achetées par des studios de fourrure et des créateurs de mode privés. La proximité des mégalopoles est un facteur important du succès commercial.

4. Ventes et marketing

Dans un premier temps, vos amis et connaissances peuvent devenir vos clients. Le bouche à oreille aura ici un effet important. Si la qualité des produits et les prix sont compétitifs, le nombre de clients augmentera de façon exponentielle.

Pour garantir des ventes ininterrompues, il est nécessaire d’établir des relations avec les centres de vente en gros, les magasins et les restaurants.

Pour conclure un accord de coopération à long terme mutuellement avantageux, vous devez fournir un lot d'essai de produits, puis, si les deux parties sont satisfaites de tout, cela vaut la peine de discuter d'autres actions. Établissez-vous en tant que fournisseur fiable en fournissant des produits à temps dans le cadre du contrat avec tous les documents sanitaires nécessaires.

Il est plus rentable de vendre des peaux de lapin aux usines et ateliers de fourrure. Cependant, vous pouvez aussi avoir des amis qui peuvent fabriquer des produits à partir de fourrure de lapin et les vendre dans des magasins de vêtements.

Quant au fumier, les engrais organiques naturels ont toujours été et seront en prix, mais vous ne pouvez pas gagner beaucoup d'argent avec le fumier en raison des petits volumes. Le lombricompost est une autre affaire. Le Biohumus est un engrais liquide hautement concentré obtenu par fermentation du fumier dans des installations spéciales de biogaz. Cet engrais, conditionné dans des bouteilles en plastique, est vendu dans les magasins et les marchés pour les estivants.

Vendre des lapins comme matériel de reproduction est possible après avoir atteint votre propre volume optimal. Pour vendre des jeunes animaux, vous pouvez participer à des expositions et également recourir au bouche à oreille.

5. Plan de production

L'objectif principal du projet est de créer une mini-ferme et de maximiser ses profits.

Revue du marché immobilier pour sélectionner la zone périurbaine optimale.

Exigences du site :

• Selon la loi, un terrain pour l'élevage de lapins doit être situé à une distance décente des immeubles d'habitation, par exemple dans une zone suburbaine ;
• Superficie du terrain - 700-800 m2 ;
• L'emplacement de la ferme doit être sur une colline ou sur un terrain légèrement en pente ;
• Assurer une alimentation électrique ininterrompue.

Construction des structures nécessaires :

• Construction d'un système de hangar (cage pour lapins) ;
• Construction d'une buanderie;
• Construction de locaux pour abattoir et matériel de réfrigération.

Enregistrement légal de l'entreprise :

• L'entrepreneur individuel est la forme d'organisation commerciale la plus acceptable pour une mini-ferme de lapins.
• Il est recommandé de choisir un régime fiscal simplifié (revenus moins dépenses) comme système de taxation pour ce type d'activité.
• Un type approprié de code d'activité économique (OKVED) avec codage est A.01.25.2. Qu'est-ce que ça veut dire: élevage de lapins et d'animaux à fourrure dans une ferme.

6. Structure organisationnelle

Recrutement:

• agriculteur - 1,

Le nombre total d'employés est de 1 personne.

Le maillon clé de ce type d'activité entrepreneuriale est le propriétaire de l'entreprise. Vous devrez vous-même apprendre et vous intéresser constamment aux subtilités de cette question.

Cependant, il sera nécessaire d'embaucher un agriculteur pour un emploi à temps plein. Ce serait mieux si c'était une personne vivant à côté. Il doit avoir des connaissances minimales en élevage de lapins et être responsable de son entreprise.

Les principales responsabilités d'un agriculteur :

• Nourrir les lapins ;
• Nettoyer les locaux et le territoire ;
• Surveillance de l'état général des lapins ;
• Contrôle de la disponibilité des aliments ;
• Abattage et découpe de lapins.

Les salaires sont fixes selon les régions. Dans notre plan d'affaires, nous considérerons un montant égal à 20 000 roubles.

7. Plan financier

Plan de vente pour la 1ère année de mise en œuvre du projet, frotter.

Il est important de noter que dans les 2 premiers mois suivant le lancement du projet, les revenus sont à un niveau minimum, car pour commencer à vendre de la viande, il faut qu'une nouvelle génération naisse et grandisse. Cependant, à partir du 3ème mois, la vente des produits commence et les revenus connaissent une croissance constante et intensive au cours des 8 à 9 mois suivants. À la fin de la première année, le profit atteint sa valeur optimale. Pour maintenir les performances à ce niveau, il suffit de maintenir le processus de production déjà configuré. Si vous le souhaitez, vous pouvez développer votre entreprise et utiliser une partie des bénéfices pour augmenter la production.

Produit	Indicateurs	1 mois	2 mois	3 mois	4 mois	5 mois	6 mois
Viande de lapin	Prix ​​​​moyen par unité, frotter.
	Quantité totale, kg
	Total, frottez.
Peaux de lapin	Prix ​​​​moyen par unité, frotter.
	Quantité totale, pcs.
	Total, frottez.
Lombricompost	Prix ​​​​moyen par unité, frotter.
	Quantité totale, l
	Total, frottez.
Jeunes animaux	Prix ​​​​moyen par unité, frotter.
	Quantité totale, pcs.
	Total, frottez.
	Total:

Produit	Indicateurs	7 mois	8 mois	9 mois	10 mois	11 mois	12 mois
Viande de lapin	Prix ​​​​moyen par unité, frotter.
	Quantité totale, kg
	Total, frottez.
Peaux de lapin	Prix ​​​​moyen par unité, frotter.
	Quantité totale, pcs.
	Total, frottez.
Lombricompost	Prix ​​​​moyen par unité, frotter.
	Quantité totale, l
	Total, frottez.
Jeunes animaux	Prix ​​​​moyen par unité, frotter.
	Quantité totale, pcs.
	Total, frottez.
	Total:

Dépenses mensuelles moyennes de la 1ère année de mise en œuvre du projet, frotter.

FRAIS MENSUELS, frotter.
Bail foncier
Services publics
Achat d'aliments
Services vétérinaires
Salaire d'agriculteur
Comptabilité (à distance)
Primes d'assurance (30% de la masse salariale)
Total:

Le résultat financier de la première année d'activité est présenté dans le tableau. Le bénéfice net moyen pour la première année d'exploitation est de 49 181 RUB.

1 mois