GOST 7699-78

TARPVALSTINIS STANDARTAS

Medžiagos elektrodui
dangos

BULVIŲ KRAKMOLAS

Specifikacijos

Maskva

IPK STANDARTŲ LEIDYBA

1999

TARPVALSTINIS STANDARTAS

Pristatymo data 01.01.80

Šis standartas taikomas bulvių krakmolas gaunamas mechaniniu būdu apdorojant bulves.

Bulvių krakmolas skirtas naudoti įvairiose pramonės šakose Maisto pramone(konditerijos gaminiai, koncentratas, mėsa ir pieno gaminiai, kepiniai ir kt.) kaip plataus vartojimo prekė, chemijos ir farmacijos pramonėje kaip tablečių vaistų ir miltelių užpildas, taip pat techniniams tikslams (dekstrinų gamybai, tekstilės, popieriaus ir kt. pramonės šakos).

1. TECHNINIAI REIKALAVIMAI

1.1. Krakmolas turi būti gaminamas pagal šio standarto reikalavimus pagal nustatyta tvarka patvirtintas technologines instrukcijas ar technologinius reglamentus, laikantis SSRS sveikatos apsaugos ministerijos nustatytų normų ir taisyklių.

(Pataisytas leidimas, red. Nr. 3).

a) organizacijos, kurios sistemoje yra gamintojas, pavadinimas ir prekės ženklas;

b) gamintojo pavadinimas ir jo vieta;

c) produkto pavadinimas ir veislė;

d) partijos numeris;

e) grynasis svoris;

e) pagaminimo data;

g) pakuočių vienetų skaičius (krakmolui pakuotėse arba maišeliuose);

h) šio standarto pavadinimas; i) galiojimo laikas.

4.7. Ant kiekvienos pakuotės ar pakuotės (į plėvelės pakuotę) klijuojama etiketė arba tiesiai ant vienos pusės specialiu rašalu atspausdinama etiketė su pavadinimais pagal punkto nuostatas, išskyrus d ir g papunkčius, taip pat mažmenine kaina.

4.6, 4.7. (Pataisytas leidimas, red. Nr. 3).

Pakavimas - pagal GOST 24597 arba pagal GOST 21650.

Negalima vežti krakmolo vagonuose, laivų triumuose ar motorinėse transporto priemonėse kartu su specifinio kvapo produktais, taip pat naudoti vagonus, triumus ir motorines transporto priemones, kuriose buvo gabenamos nuodingos ar aštriai kvepiančios prekės.

Leidžiama, susitarus su vartotoju, vežti krakmolą autocisternose miltams gabenti.

(Pakeistas leidimas, red. Nr. 1, 3).

4.9. Krakmolas turi būti laikomas supakuotas, gerai vėdinamuose, be pašalinio kvapo sandėliuose, neužkrėstuose grūdų atsargų kenkėjais.

Ant medinių lentynų dedami maišeliai ar dėžės su krakmolu. Kai krakmolas laikomas ilgiau nei 10 dienų, stelažai uždengiami brezentu ar kitomis priemonėmis, kad būtų galima apsisaugoti nuo. polimerinės medžiagos tokio dydžio, kad pirmos eilės maišelių ar dėžių šonuose būtų galima uždaryti kraštus.

Sandėliuose, kuriuose laikomas krakmolas, santykinė oro drėgmė neturi viršyti 75% .

5 . GAMINTOJO GARANTIJA

5.1. Gamintojas turi užtikrinti, kad pagaminto krakmolo kokybė atitiktų šio standarto reikalavimus, jeigu vartotojas laikysis standarte nustatytų laikymo ir transportavimo sąlygų.

5.2. Garantinis laikotarpis krakmolo saugojimas - 2 metai nuo pagaminimo datos.

INFORMACINIAI DUOMENYS

1. KŪRĖ IR PRISTATO TSRS „Gosagroprom“ Maisto pramonės skyrius

KŪRĖJAI

I.I. Kiryukhina, mokslų daktaras tech. Mokslai, G.A. Gloninas

2. PATVIRTINTA IR ĮVEŽTA SSRS valstybinio komiteto dekretuįjungta standartai 78-10-18 Nr.2709

3. PAKEISTI GOST 7699-68

4. NUOSTATAI IR TECHNINIAI DOKUMENTAI

5. Galiojimo termino apribojimas panaikintas pagal Tarpvalstybinės standartizacijos, metrologijos ir sertifikavimo tarybos protokolą N 4-93 (IUS 4-94).

6. LEIDIMAS (2001 m. spalio mėn.) su pakeitimais Nr. 1, 2, 3, patvirtintas 1983 m. kovo mėn., 1988 m. vasario mėn., 1989 m. birželio mėn. (IUS 6-83, 5-88, 9-89)


Šis standartas taikomas bulvių krakmolui, gautam mechaniškai apdorojant bulves.

Bulvių krakmolas skirtas naudoti įvairiuose maisto pramonės sektoriuose (konditerijos, koncentrato, mėsos ir pieno, kepinių ir kt.) kaip plataus vartojimo prekė, chemijos ir farmacijos pramonėje kaip tablečių vaistų ir miltelių užpildas, taip pat techniniams tikslams (dekstrino gamyba, tekstilės, popieriaus ir kitose pramonės šakose).

1. TECHNINIAI REIKALAVIMAI

1. TECHNINIAI REIKALAVIMAI

1.1. Krakmolas turi būti gaminamas pagal šio standarto reikalavimus pagal nustatyta tvarka patvirtintas technologines instrukcijas ar technologinius reglamentus, laikantis SSRS sveikatos apsaugos ministerijos nustatytų normų ir taisyklių.

1.2. Krakmolo gamybai šviežios bulvės turi būti perdirbamos pagal GOST 6014.

1.3. Krakmolas gaminamas keturių rūšių: extra, superior, first, second.

1.4. Pagal organoleptinius ir fizikinius-cheminius rodiklius krakmolas turi atitikti lentelėje nurodytus reikalavimus ir standartus.

	Prekės numeris		Prekės numeris
GOST 2226-88		GOST 15846-79	Šis standartas taikomas bulvių krakmolui, gautam mechaniškai apdorojant bulves. Bulvių krakmolas skirtas naudoti įvairiuose maisto pramonės sektoriuose (konditerijos, koncentrato, mėsos ir pieno, kepinių ir kt.) kaip plataus vartojimo prekė, chemijos ir farmacijos pramonėje kaip tablečių vaistų ir miltelių užpildas, taip pat techniniams tikslams (dekstrino gamyba, tekstilės, popieriaus ir kitose pramonės šakose). Pavadinimas: GOST 7699-78* Rusiškas pavadinimas: Bulvių krakmolas. Specifikacijos Būsena: srovė Pakeičia: GOST 7699-68 Teksto atnaujinimo data: 01.10.2008 Įtraukimo į duomenų bazę data: 01.02.2009 Įsigaliojimo data: 01.01.1980 Suprojektuotas: „Gosagroprom“ SSRS Patvirtinta: SSRS valstybinis standartas (1978-10-18) Paskelbta: IPK Standartų leidykla 1999 Nr GOST 7699-78 TARPVALSTINIS STANDARTAS Medžiagos elektrodui dangos BULVIŲ KRAKMOLAS Specifikacijos Maskva IPK STANDARTŲ LEIDYBA 1999 TARPVALSTINIS STANDARTAS Pristatymo data 01.01.80 Šis standartas taikomas bulvių krakmolui, gautam mechaniškai apdorojant bulves. Bulvių krakmolas skirtas naudoti įvairiuose maisto pramonės sektoriuose (konditerijos, koncentrato, mėsos ir pieno, kepyklos ir kt.) kaip plataus vartojimo prekė, chemijos ir farmacijos pramonėje kaip tablečių vaistų ir miltelių užpildas, taip pat techniniams tikslams (dekstrino gamybai, tekstilės, popieriaus ir kitose pramonės šakose). 1. TECHNINIAI REIKALAVIMAI 1.1.Krakmolas turi būti gaminamas pagal šio standarto reikalavimus pagal nustatyta tvarka patvirtintas technologines instrukcijas ar technologinius reglamentus, laikantis SSRS sveikatos apsaugos ministerijos nustatytų normų ir taisyklių. (Pakeistas leidimas, red. Nr. 3). a) organizacijos, kurios sistemoje yra gamintojas, pavadinimas ir prekės ženklas; b) gamintojo pavadinimas ir jo vieta; c) produkto pavadinimas ir veislė; d) partijos numeris; e) massanetto; e) pagaminimo data; g) pakuočių vienetų skaičius (krakmolui pakuotėse arba maišeliuose); h) šio standarto pavadinimas; i) galiojimo laikas. 4.7. Kiekviena pakuotė ar pakuotė yra klijuojama (į maišelį su plėvele - įdedama) etiketė arba spausdinimo būdu tiesiai ant vienos iš pusių atspausdinta specialiu rašalu su pavadinimais pagal pastraipą, išskyrus d ir g papunkčius, taip pat mažmeninė kaina. 4.6, 4.7. (Pataisytas leidimas, red. Nr. 3). Pakavimas - pagal GOST 24597 arba pagal GOST21650. Negalima vežti krakmolo vagonuose, laivų triumuose ar motorinėse transporto priemonėse kartu su specifinio kvapo produktais, taip pat naudoti vagonus, triumus ir motorines transporto priemones, kuriose buvo gabenamos nuodingos ar aštriai kvepiančios prekės. Leidžiama, susitarus su vartotoju, vežti krakmolą autocisternose miltams gabenti. (Pakeistas leidimas, red. Nr. 1, 3). 4.9.Krakmolas turi būti laikomas supakuotas, gerai vėdinamuose sandėliuose be pašalinio kvapo, grūdų atsargos neužkrėstos kenkėjais. Ant medinių lentynų dedami maišeliai ar dėžės su krakmolu. Laikant krakmolą ilgiau nei 10 parų, stelažai uždengiami brezentu ar kitomis priedangomis nuo polimerinių medžiagų tokio dydžio, kad pirmos eilės maišų ar dėžių šonuose būtų galima uždaryti kraštus. Sandėliuose, kuriuose laikomas krakmolas, santykinė oro drėgmė neturi viršyti 75% . 5 . GAMINTOJO GARANTIJA 5.1.Gamintojas turi garantuoti, kad pagaminto krakmolo kokybė atitinka šio standarto reikalavimus, jeigu vartotojas laikosi standarte nustatytų laikymo ir transportavimo sąlygų. 5.2.Garantuotas krakmolo galiojimo laikas – 2 metai nuo pagaminimo datos. INFORMACINIAI DUOMENYS 1. KŪRĖ IR PRISTATO TSRS Valstybinės agrarinės pramonės Maisto pramonės departamentas KŪRĖJAI I.I. Kiryukhina, mokslų daktaras Mokslai, G.A.Glonina 2. PATVIRTINTA IR ĮVEŽTA SSRS valstybinio komiteto dekretuįjungta standartai 78-10-18 Nr.2709 3. PAKEISTI GOST 7699-68 4. NURODYTI NUOSTATAI IR TECHNINIAI DOKUMENTAI Prekės numeris
GOST 7698-78

Indikatoriaus pavadinimas	Charakteristika ir norma
	Papildomai	Aukščiau	Pirmas	Antra
		Balta su kristaliniu blizgesiu		Balta su pilkšvu atspalviu
Salės krakmolo skirtos maisto tikslais	Savitas krakmolui, be pašalinio kvapo
Masės dalis drėgmė, %
Bendrų pelenų masės dalis, išreikšta sausąja medžiaga, %, ne daugiau
įskaitant:
pelenai (smėlis), netirpūs 10% vandenilio chlorido rūgštis, %, ne daugiau
Rūgštingumas – 0,1 mol/dm (0,1 N.) molinės koncentracijos natrio šarmo tirpalo sunaudojimas 100 g sausosios medžiagos, cm, ne daugiau neutralizavimui.
Taškelių skaičius 1 dm krakmolo paviršiaus žiūrint plika akimi, vnt., ne daugiau				Ne normalizuotas
Sieros dioksido masės dalis (SO),%, ne daugiau
Kitų rūšių krakmolo priemaišos	Neleidžiama
Metalinių-magnetinių priemaišų buvimas	Neleidžiama

Pastaba. Antros rūšies krakmolas skirtas techniniams tikslams arba pramoniniam perdirbimui.


Chemijos ir farmacijos pramonei (vaistų ruošimas tablečių pavidalu) turėtų būti gaminamas "Extra" veislės krakmolas - baltas su kristaliniu blizgesiu, be mechaninių priemaišų, su dėmių kiekiu - ne daugiau kaip 40 vnt.

(Pakeistas leidimas, red. N 2, 3).

1.5. Masės dalis sunkieji metalai(varis, cinkas, švinas, gyvsidabris, kadmis) ir arsenas neturi viršyti SSRS sveikatos apsaugos ministerijos patvirtintų normų.

2. PRIĖMIMO TAISYKLĖS

2.1. Priėmimo taisyklės – pagal GOST 7698*.
_________________
* Taikomas GOST 7698-93, toliau tekste. - Pažymėkite "KODAS".

2.2. Sunkiųjų metalų ir arseno tikrinimas atliekamas kartą per ketvirtį.

(Įvesta papildomai, Rev. N 3).

3. ANALIZĖS METODAI

3.1. Mėginių ėmimas – pagal GOST 7698, analizės metodai – pagal GOST 7698, metalinių magnetinių priemaišų buvimas – pagal GOST 20239, sunkiųjų metalų ir arseno masės dalies nustatymas – pagal GOST 26927, GOST 26929 – GOST 26934 .

(Pakeistas leidimas, red. N 3).

4. PAKAVIMAS, ŽENKLINIMAS, TRANSPORTAVIMAS IR SANDĖLIAVIMAS

4.1. Krakmolas supakuotas į dvigubus maišelius.

Vidinis naujas medžiaginis maišelis pagal GOST 30090 arba daugiasluoksnis popierinis maišelis (ne mažiau kaip keturi sluoksniai) pagal GOST 2226; arba plėvelės įdėklo maišelis pagal GOST 19360.

Išorinis medžiaginis maišelis pagal GOST 30090 arba linas-džiutas-lavsanas pagal norminis dokumentas. Krepšiai turi būti normalaus stiprumo, nauji arba ne žemesni nei III kategorijos maišai.

Popieriniuose maišeliuose, užpildžius juos krakmolu, du vidiniai sluoksniai uždaromi, du išoriniai susiuvami mašina arba rankiniu būdu arba užklijuojami krakmolo pasta, arba surišami špagatu pagal GOST 17308.

Plėvelės maišeliai-įdėklai uždaromi suvirinant arba užklijuojami polietileno juosta arba susiuvami mašina ar rankomis.

Audiniai maišeliai siuvami mašina arba rankiniu būdu medvilniniais siūlais pagal norminį dokumentą arba lininiais siūlais pagal GOST 14961 arba kapronu; siuvant maišeliai turi turėti dvi ausis arba be ausų, kurių šukos aukštis 8-10 cm Leidžiama maišelius rišti špagatu pagal GOST 17308.

Krakmolą leidžiama pakuoti į keturių sluoksnių popierinius NM prekės maišelius pagal GOST 2226 be papildomos pakuotės į medžiaginius maišelius tik transportavimo metu. automobiliu ne didesniu kaip 350 km atstumu. Grynasis krakmolo svoris ne didesnis kaip 30 kg.

Leidžiama krakmolą supakuoti į minkštą vienkartinį MKR-1, OS tipo indą arba daugkartinį MKO-1, OS tipo indą su polietileno įdėklu.

Grynasis krakmolo svoris konteineryje - ne daugiau kaip 1 tona.

Chemijos ir farmacijos pramonei (vaistų ruošimas tablečių pavidalu) krakmolas pakuojamas į dvigubus maišelius:

vidinis daugiasluoksnis popierinis maišelis (ne mažiau kaip keturi sluoksniai) pagal GOST 2226 arba plėvelinis įdėklo maišelis pagal GOST 19360;

išorinis medžiaginis maišelis pagal GOST 19317. Naujas maišelis ar maišeliai ne žemesni nei III kategorija.

Grynasis krakmolo svoris maišeliuose ne didesnis kaip 50 kg.

(Pakeistas leidimas, red. N 1, 2, 3).

4.2. Į Tolimąją Šiaurę ir atokias vietoves siunčiamo krakmolo pakavimas turi būti atliekamas pagal GOST 15846 *.
_______________
* Teritorijoje Rusijos Federacija Galioja GOST 15846-2002. - Pažymėkite "KODAS".

4.3. Krakmolas fasuojamas į mažą popierinę tarą (pakuotes ar maišelius), į maišus iš polietileno-celofano ar polietileno plėvelės arba iš kitų medžiagų, kurias SSRS sveikatos apsaugos ministerija patvirtino pakuoti. maisto produktai, grynasis svoris nuo 250 iki 1000 g.

4.4. Nuokrypiai nuo masės neturi viršyti, %:

su mechanizuotu pakavimu
pakuotėms, sveriančioms nuo 250 iki 500 g, įskaitant
pakuotėms, sveriančioms nuo 500 iki 1000 g, įskaitant
su rankiniu pakavimu
pakuotėms, sveriančioms nuo 250 iki 1000 g, įskaitant.
Maišeliui nuokrypis nuo masės neturi viršyti

Pakuotės arba pakuotės dedamos į lentų dėžes pagal GOST 10131, medinės daugkartinės dėžės pagal.

4.4b. Gofruotojo kartono dėžės turi būti apklijuotos popierine lipnia juosta pagal GOST 18251 arba susiūtos metalinėmis kabėmis. Leidžiama naudoti polietileno juostą su lipniu sluoksniu pagal GOST 20477 arba kitas lipnias juostas, patvirtintas naudoti SSRS sveikatos apsaugos ministerijos.

4.2a, 4.4b (įvestas papildomai, red. Nr. 3).

4.5. Transporto ženklinimas - pagal GOST 14192 su naudojimo ženklu "Saugoti nuo drėgmės". Ant kiekvieno maišelio ar minkšto indo su krakmolu turi būti etiketė iš storo popieriaus ant audinio arba megzto pagrindo arba klijuoto neaustinio audinio, kurio matmenys 70x140 mm. Etiketė vienu galu įdedama į maišelio kaklelį ir susiuvama kartu su maišelio siuvimu arba klijuojama ant talpyklos. Ant popierinių maišelių su krakmolu be papildomos pakuotės į medžiaginius maišelius leidžiama klijuoti 100x140 mm storio popieriaus etiketę.

Ant dėžutės turi būti popierinė etiketė.

4.6. Etiketės ir etiketės ant gabenimo konteinerių turi turėti šiuos pavadinimus:

a) organizacijos, kurios sistemoje yra gamintojas ir prekės ženklas, pavadinimas;

b) gamintojo pavadinimas ir jo vieta;

c) produkto pavadinimas ir veislė;

d) partijos numeris;

e) grynasis svoris;

e) pagaminimo data;

g) pakuočių vienetų skaičius (krakmolui pakuotėse arba maišeliuose);

h) šio standarto pavadinimas;

i) galiojimo laikas.

4.7. Ant kiekvienos pakuotės ar pakuotės (dedama į plėvelinį maišelį) arba specialiu rašalu tiesiai ant vienos iš pusių klijuojama etiketė su žymėjimais pagal 4.6 punktą, išskyrus d ir g papunkčius, taip pat mažmeninė kaina.

4.6, 4.7. (Pakeistas leidimas, red. N 3).

4.8. Krakmolas visų rūšių transportu gabenamas dengtas transporto priemones, taip pat konteineriuose pagal šiai transporto rūšiai galiojančias krovinių vežimo taisykles.

Pakavimas - pagal GOST 24597 arba pagal GOST 21650.

Negalima vežti krakmolo vagonuose, laivų triumuose ar motorinėse transporto priemonėse kartu su specifinio kvapo produktais, taip pat naudoti vagonus, triumus ir motorines transporto priemones, kuriose buvo gabenamos nuodingos ar aštriai kvepiančios prekės.

Leidžiama, susitarus su vartotoju, vežti krakmolą autocisternose miltams gabenti.

(Pakeistas leidimas, red. N 1, 3).

4.9. Krakmolas turi būti laikomas supakuotas, gerai vėdinamuose, be pašalinio kvapo sandėliuose, neužkrėstuose grūdų atsargų kenkėjais.

Ant medinių lentynų dedami maišeliai ar dėžės su krakmolu. Laikant krakmolą ilgiau nei 10 dienų, stelažai uždengiami brezentu ar kitomis pastogėmis iš polimerinių medžiagų tokio dydžio, kad pirmos eilės maišų ar dėžių šonuose būtų galima uždaryti kraštus.

Sandėliuose, kuriuose laikomas krakmolas, santykinė oro drėgmė neturi viršyti 75 proc.

5. GAMINTOJO GARANTIJA

5.1. Gamintojas turi užtikrinti, kad pagaminto krakmolo kokybė atitiktų šio standarto reikalavimus, jeigu vartotojas laikysis standarte nustatytų laikymo ir transportavimo sąlygų.

5.2. Garantuotas krakmolo galiojimo laikas – 2 metai nuo pagaminimo datos.



Dokumento tekstą tikrina:
oficialus leidinys
M.: IPK standartų leidykla, 2001 m

SSRS valstybinis standartas GOST 7699-78
"Bulvių krakmolas. Specifikacijos"
(patvirtinta SSRS valstybinio standarto 1978 m. spalio 18 d. nutarimu N 2709)

Bulvių krakmolas. Specifikacijos

Vietoj GOST 7699-68

Šis standartas taikomas bulvių krakmolui, gautam mechaniškai apdorojant bulves.

Bulvių krakmolas skirtas naudoti įvairiuose maisto pramonės sektoriuose (konditerijos, koncentrato, mėsos ir pieno, kepinių ir kt.) kaip plataus vartojimo prekė, chemijos ir farmacijos pramonėje kaip tablečių vaistų ir miltelių užpildas, taip pat techniniams tikslams (dekstrino gamyba, tekstilės, popieriaus ir kitose pramonės šakose).

1. Techniniai reikalavimai

1.1. Krakmolas turi būti gaminamas pagal šio standarto reikalavimus pagal nustatyta tvarka patvirtintas technologines instrukcijas ar technologinius reglamentus, laikantis SSRS sveikatos apsaugos ministerijos nustatytų normų ir taisyklių.

1.3. Krakmolas gaminamas keturių rūšių: extra, superior, first, second.

1.4. Pagal organoleptinius ir fizikinius-cheminius rodiklius krakmolas turi atitikti lentelėje nurodytus reikalavimus ir standartus.

Indikatoriaus pavadinimas	Charakteristika ir norma
		Balta su kristaliniu blizgesiu		Balta su pilkšvu atspalviu
Maistui skirto krakmolo kvapas	Savitas krakmolui, be pašalinio kvapo
Drėgmės kiekis, %
Bendrų pelenų masės dalis, išreikšta sausąja medžiaga, %, ne daugiau
įskaitant:
pelenai (smėlis), netirpūs 10% druskos rūgštyje, %, ne daugiau
Rūgštingumas – 0,1 mol/dm3 (0,1 N.) molinės koncentracijos natrio šarmo tirpalo sunaudojimas 100 g sausosios medžiagos, cm3, ne daugiau neutralizavimui.
Taškelių skaičius 1 dm2 krakmolo paviršiaus žiūrint plika akimi, vnt., ne daugiau				Nestandartizuotas
Sieros dioksido masės dalis (SO2),%, ne daugiau
Kitų rūšių krakmolo priemaišos	Neleidžiama
buvimas. metalinių-magnetinių priemaišų	Neleidžiama

Pastaba. Antros rūšies krakmolas skirtas techniniams tikslams arba pramoniniam perdirbimui.

Chemijos ir farmacijos pramonei (vaistų ruošimas tablečių pavidalu) turėtų būti gaminamas "Extra" veislės krakmolas - baltas su kristaliniu blizgesiu, be mechaninių priemaišų, su dėmių kiekiu - ne daugiau kaip 40 vnt.

(Pakeistas leidimas, red. N 2, 3).

1.5. Sunkiųjų metalų (vario, cinko, švino, gyvsidabrio, kadmio) ir arseno masės dalis neturi viršyti SSRS sveikatos apsaugos ministerijos patvirtintų standartų.

2. Priėmimo taisyklės

2.1. Priėmimo taisyklės - pagal GOST 7698-78.

2.2. Sunkiųjų metalų ir arseno tikrinimas atliekamas kartą per ketvirtį.

(Įvesta papildomai, Rev. N 3).

3. Analizės metodai

3.1. Mėginių ėmimas - pagal GOST 7698-78, analizės metodai - pagal GOST 7698-78, metalinių magnetinių priemaišų buvimas - pagal GOST 20239-74, sunkiųjų metalų ir arseno masės dalies nustatymas - pagal GOST 26927- 86, GOST 26929-86 - pagal GOST 26934 -86 .

(Pakeistas leidimas, red. N 3).

4. Pakavimas, ženklinimas, transportavimas ir sandėliavimas

4.1. Krakmolas supakuotas į dvigubus maišelius.

Vidinis naujas medžiaginis maišelis pagal GOST 8516-78 arba pagal GOST 19317-73, arba pagal GOST 18225-72; arba daugiasluoksnis popierius (ne mažiau kaip keturi sluoksniai) pagal GOST 2226-88; arba plėvelės įdėklo maišelis pagal GOST 19360-74.

Išorinis medžiaginis maišelis pagal GOST 8516-78 arba pagal GOST 19317-73, arba pagal GOST 18225-72, arba linas-džiutas-lavsanas pagal normatyvinę ir techninę dokumentaciją. Krepšiai turi būti normalaus stiprumo, nauji arba ne žemesni nei III kategorijos maišai.

Popieriniuose maišeliuose, užpildžius juos krakmolu, du vidiniai sluoksniai uždaromi, du išoriniai sluoksniai susiuvami mašina arba rankiniu būdu arba užklijuojami krakmolo pasta, arba surišami špagatu pagal GOST 17308-88.

Plėvelės maišeliai-įdėklai uždaromi suvirinant arba užklijuojami polietileno juosta arba susiuvami mašina ar rankomis.

Audiniai maišeliai siuvami mašina arba rankiniu būdu medvilniniais siūlais pagal normatyvinę ir techninę dokumentaciją arba lininiais siūlais pagal GOST 14961-91, arba kapronu; siuvant maišeliai turi turėti dvi ausis arba be ausų, kurių šukos aukštis 8-10 cm Leidžiama maišelius rišti špagatu pagal GOST 17308-88.

Krakmolą leidžiama fasuoti į keturių sluoksnių popierinius NM markės maišelius pagal GOST 2226-88 be papildomos pakuotės į medžiaginius maišus, gabenant tik keliais ne didesniu kaip 350 km atstumu. Grynasis krakmolo svoris ne didesnis kaip 30 kg.

Leidžiama krakmolą supakuoti į minkštą vienkartinį MKR-1, OS tipo indą arba daugkartinį MKO-1, OS tipo indą su polietileno įdėklu.

Grynasis krakmolo svoris konteineryje - ne daugiau kaip 1 tona.

Chemijos ir farmacijos pramonei (vaistų ruošimas tablečių pavidalu) krakmolas pakuojamas į dvigubus maišelius:

vidinis daugiasluoksnis popierinis maišelis (ne mažiau kaip keturi sluoksniai) pagal GOST 2226-88 arba plėvelinis įdėklo maišelis pagal GOST 19360-74;

išorinis audinio maišelis pagal GOST 19317-73. Naujas krepšys ar krepšiai, ne žemesni nei III kategorija.

Grynasis krakmolo svoris maišeliuose ne didesnis kaip 50 kg.

(Pakeistas leidimas, red. N 1, 2, 3).

4.2. Į Tolimąją Šiaurę ir atokias vietoves siunčiamo krakmolo pakavimas turi būti atliekamas pagal GOST 15846-79.

4.3. Krakmolas fasuojamas į mažą popierinę tarą (pakuotes ar maišelius), į maišus iš polietileno-celofano arba polietileno plėvelės arba iš kitų medžiagų, kurias SSRS sveikatos apsaugos ministerija patvirtino maisto produktų pakavimui, kurių neto masė nuo 250 iki 1000 g. .

4.4. Nukrypimai nuo masės neturi viršyti, %;

Ryšuliai arba pakuotės dedamos į lentų dėžes pagal GOST 13360-84, medines daugkartines dėžes pagal GOST 11354-82; gofruotojo kartono dėžėse pagal GOST 13511-91, kurių grynasis svoris ne didesnis kaip 30 kg.

Lentų ir medinės daugkartinio naudojimo dėžės turi būti išklotos vienu vyniojamojo popieriaus sluoksniu pagal GOST 8273-75.

4.3-4.4. (Pakeistas leidimas, red. N 1, 3).

4.4a. Lentų dėžės turi būti uždengtos plieninė juosta pagal GOST 3560-73 arba plieninę vielą pagal GOST 3282-74. Leidžiama tvirtinti dėžes su kampais iš plieninių juostų pagal GOST 2364-74.

4.4b. Gofruotojo kartono dėžės turi būti apklijuotos popierine lipnia juosta pagal GOST 18251-87 arba susiūtos metalinėmis kabėmis. Leidžiama naudoti polietileno juostą su lipniu sluoksniu pagal GOST 20477-86 arba kitas lipnias juostas, patvirtintas naudoti SSRS sveikatos apsaugos ministerijos.

4.4a, 4.4b (įvestas papildomai, red. Nr. 3).

4.5. Transporto ženklinimas - pagal GOST 14192-77 su tvarkymo ženklu "Bijau drėgmės". Ant kiekvieno maišelio ar minkšto indo su krakmolu turi būti etiketė iš storo popieriaus ant audinio arba megzto pagrindo arba klijuoto neaustinio audinio, kurio matmenys 70x140 mm. Etiketė vienu galu įdedama į maišelio kaklelį ir susiuvama kartu su maišelio siuvimu arba klijuojama ant talpyklos. Ant popierinių maišelių su krakmolu be papildomos pakuotės į medžiaginius maišelius leidžiama klijuoti 100x140 mm storio popieriaus etiketę.

Puslapis 1

2 puslapis

3 puslapis

4 puslapis

5 puslapis

6 puslapis

7 puslapis

TARPVALSTINIS STANDARTAS

BULVIŲ KRAKMOLAS

TECHNINĖS SĄLYGOS

IPK STANDARTŲ LEIDYBA
Maskva

TARPVALSTINIS STANDARTAS

Pristatymo data 80.01.01

Šis standartas taikomas bulvių krakmolui, gautam mechaniškai apdorojant bulves.

Bulvių krakmolas skirtas naudoti įvairiuose maisto pramonės sektoriuose (konditerijos, koncentrato, mėsos ir pieno, kepinių ir kt.) kaip plataus vartojimo prekė, chemijos ir farmacijos pramonėje kaip tablečių vaistų ir miltelių užpildas, taip pat techniniams tikslams (dekstrino gamyba, tekstilės, popieriaus ir kitose pramonės šakose).

1. TECHNINIAI REIKALAVIMAI

1.1. Krakmolas turi būti gaminamas pagal šio standarto reikalavimus pagal nustatyta tvarka patvirtintas technologines instrukcijas ar technologinius reglamentus, laikantis SSRS sveikatos apsaugos ministerijos nustatytų normų ir taisyklių.

1.2. Krakmolo gamybai šviežios bulvės turi būti perdirbamos pagal GOST 6014.

1.3. Krakmolas gaminamas keturių rūšių: extra, superior, first, second.

1.4. Pagal organoleptinius ir fizikinius-cheminius rodiklius krakmolas turi atitikti lentelėje nurodytus reikalavimus ir standartus.

Indikatoriaus pavadinimas	Charakteristika ir norma
	Baltas su kristaliniu blizgesiu	Baltas su kristaliniu blizgesiu		Baltas su pilkšvu atspalviu
Maistui skirto krakmolo kvapas	Savitas krakmolui, be pašalinio kvapo
Drėgmės kiekis, %
Bendrų pelenų masės dalis, išreikšta sausąja medžiaga, %, ne daugiau
įskaitant:
pelenai (smėlis), netirpūs 10% druskos rūgštyje, %, ne daugiau
Rūgštingumas – 0,1 mol/dm 3 (0,1 N.) molinės koncentracijos natrio hidroksido tirpalo sunaudojimas 100 g sausos medžiagos, cm 3, ne daugiau neutralizavimui.
Taškelių skaičius 1 dm 2 krakmolo paviršiaus žiūrint plika akimi, gabaliukai, ne daugiau				Nestandartizuotas
Sieros dioksido masės dalis (SO 2),%, ne daugiau
Kitų rūšių krakmolo priemaišos	Neleidžiama
Metalinių-magnetinių priemaišų buvimas	Neleidžiama
Pastaba. Antros rūšies krakmolas skirtas techniniams tikslams arba pramoniniam perdirbimui. Chemijos ir farmacijos pramonei (vaistų ruošimas tablečių pavidalu) turėtų būti gaminamas Ekstra klasės krakmolas - baltas su kristaliniu blizgesiu, be mechaninių priemaišų, su dėmių kiekiu - ne daugiau kaip 40 vnt.

1.5. Sunkiųjų metalų (vario, cinko, švino, gyvsidabrio, kadmio) ir arseno masės dalis neturi viršyti SSRS sveikatos apsaugos ministerijos patvirtintų standartų.

2. PRIĖMIMO TAISYKLĖS

2.2. Sunkiųjų metalų ir arseno tikrinimas atliekamas kartą per ketvirtį.

3. ANALIZĖS METODAI

4. PAKAVIMAS, ŽENKLINIMAS, TRANSPORTAVIMAS IR SANDĖLIAVIMAS

4.1. Krakmolas supakuotas į dvigubus maišelius.

Vidinis naujas medžiaginis maišelis pagal GOST 30090 arba daugiasluoksnis popierinis maišelis (ne mažiau kaip keturi sluoksniai) pagal GOST 2226; arba plėvelės įdėklo maišelis pagal GOST 19360.

Plėvelės maišeliai-įdėklai uždaromi suvirinant arba užklijuojami polietileno juosta, arba susiuvami mašina ar rankomis.

Medžiaginiai maišeliai siuvami mašina arba rankiniu būdu medvilniniais siūlais pagal normatyvinę ir techninę dokumentaciją arba lininiais siūlais pagal GOST 14961, arba kapronu; siuvant maišeliai turi būti su dviem ausimis arba be ausų, kurių šukų aukštis 8 - 10 cm Leidžiama maišelius rišti špagatu pagal GOST 17308.

Krakmolą leidžiama fasuoti į keturių sluoksnių NM klasės popierinius maišelius pagal GOST 2226 be papildomos pakuotės į medžiaginius maišus, kai gabenama tik keliais ne didesniu kaip 350 km atstumu. Grynasis krakmolo svoris ne didesnis kaip 30 kg.

Leidžiama krakmolą supakuoti į minkštą vienkartinį MKR-1, OS tipo indą arba daugkartinį MKO-1, OS tipo indą su polietileno įdėklu.

Grynasis krakmolo svoris konteineryje - ne daugiau kaip 1 tona.

Chemijos ir farmacijos pramonei (vaistų ruošimas tablečių pavidalu) krakmolas pakuojamas į dvigubus maišelius:

vidinis daugiasluoksnis popierinis maišelis (ne mažiau kaip keturi sluoksniai) pagal GOST 2226 arba plėvelinis įdėklo maišelis pagal GOST 19360;

4.2. Į Tolimąją Šiaurę ir atokias vietoves siunčiamo krakmolo pakavimas turi būti atliekamas pagal GOST 15846.

4.3. Krakmolas fasuojamas į mažą popierinę tarą (pakuotes arba maišelius), į maišus iš polietileno-celofano ar polietileno plėvelės arba iš kitų medžiagų, kurias SSRS sveikatos apsaugos ministerija patvirtino maisto produktų pakavimui, kurių neto masė nuo 250 iki 1000 g.

4.4. Nuokrypiai nuo masės neturi viršyti, %:

su mechanizuotu pakavimu

su rankiniu pakavimu

Ryšuliai arba pakuotės dedamos į lentų dėžes pagal GOST 10131, medines daugkartines dėžes pagal GOST 11354; gofruotojo kartono dėžėse pagal GOST 13511, kurių grynasis svoris ne didesnis kaip 30 kg.

Lentų ir medinės daugkartinio naudojimo dėžės turi būti išklotos vienu vyniojamojo popieriaus sluoksniu pagal GOST 8273.

4.2 - 4.4.

4.4a. Lentų dėžės turi būti padengtos plienine juosta pagal GOST 3560 arba plienine viela pagal GOST 3282. Leidžiama tvirtinti dėžes su kampais iš plieninių juostų pagal GOST 2364.

4.4b. Gofruotojo kartono dėžės turi būti apklijuotos popierine lipnia juosta pagal GOST 18251 arba susiūtos metalinėmis kabėmis. Leidžiama naudoti polietileno juostą su lipniu sluoksniu pagal GOST 20477 arba kitas lipnias juostas, patvirtintas naudoti SSRS sveikatos apsaugos ministerijos.

4.4a, 4.4b. (Įtraukta papildomai, pataisa Nr. 3).

4.5. Transporto ženklinimas - pagal GOST 14192 su tvarkymo ženklu "Bijau drėgmės". Ant kiekvieno maišelio ar minkšto indo su krakmolu turi būti etiketė, pagaminta iš storo popieriaus ant audinio arba megzto pagrindo arba lipnios neaustinės medžiagos, kurios matmenys 70 × 140 mm. Etiketė vienu galu įdedama į maišelio kaklelį ir susiuvama kartu su maišelio siuvimu arba klijuojama ant talpyklos. Ant popierinių maišelių su krakmolu be papildomos pakuotės į medžiaginius maišelius leidžiama klijuoti 100 × 140 mm storio popieriaus etiketę.

Ant dėžutės turi būti popierinė etiketė.

(Pataisytas leidimas, red. Nr. 1,).

4.6. Etiketės ir etiketės ant gabenimo konteinerių turi turėti šiuos pavadinimus:

a) organizacijos, kurios sistemoje yra gamintojas, pavadinimas ir prekės ženklas;

b) gamintojo pavadinimas ir jo vieta;

c) produkto pavadinimas ir veislė;

d) partijos numeris;

e) grynasis svoris;

e) pagaminimo data;

g) pakuočių vienetų skaičius (krakmolui pakuotėse arba maišeliuose);

h) šio standarto pavadinimas; i) galiojimo laikas.

4.7. Ant kiekvienos pakuotės ar pakuotės (dedama į plėvelinį maišelį) arba specialiu rašalu tiesiai ant vienos iš pusių klijuojama etiketė su žymėjimais pagal 4.6 punktą, išskyrus d ir g papunkčius, taip pat mažmeninė kaina.

4.8. Krakmolas gabenamas visų rūšių transportu dengtose transporto priemonėse, taip pat konteineriuose pagal šiai transporto rūšiai galiojančias krovinių vežimo taisykles.

Negalima vežti krakmolo vagonuose, laivų triumuose ar motorinėse transporto priemonėse kartu su specifinio kvapo produktais, taip pat naudoti vagonus, triumus ir motorines transporto priemones, kuriose buvo gabenamos nuodingos ar aštriai kvepiančios prekės.

Leidžiama, susitarus su vartotoju, vežti krakmolą autocisternose miltams gabenti.

(Pataisytas leidimas, red. Nr. 1,).

4.9. Krakmolas turi būti laikomas supakuotas, gerai vėdinamuose, be pašalinio kvapo sandėliuose, neužkrėstuose grūdų atsargų kenkėjais.

Ant medinių lentynų dedami maišeliai ar dėžės su krakmolu. Laikant krakmolą ilgiau nei 10 dienų. stelažai uždengti brezentu ar kitomis uždengimo priemonėmis iš polimerinių medžiagų tokio dydžio, kad pirmos maišų ar dėžių eilės šonuose būtų galima uždaryti kraštus.

Sandėliuose, kuriuose laikomas krakmolas, santykinė oro drėgmė neturi viršyti 75 % .

5. GAMINTOJO GARANTIJA

5.1. Gamintojas turi užtikrinti, kad pagaminto krakmolo kokybė atitiktų šio standarto reikalavimus, jeigu vartotojas laikysis standarte nustatytų laikymo ir transportavimo sąlygų.

5.2. Garantuotas krakmolo galiojimo laikas – 2 metai nuo pagaminimo datos.

INFORMACINIAI DUOMENYS *

* Žr. FSUE pastabą „STANDARTINFORMA“

1. SUkūrė IR DIREKTĄ TSRS „Gosagroprom“ Maisto pramonės skyrius

2. PATVIRTINTA IR ĮVEŽTA SSRS valstybinio standartų komiteto 1978 m. spalio 18 d. dekretu Nr. 2709

4. NUOSTATAI IR TECHNINIAI DOKUMENTAI

	Prekės numeris		Prekės numeris