Cum să deschizi o pensiune: plan de afaceri, sfaturi, recomandări

În ultimii ani, hostelurile au devenit foarte populare în țara noastră. Acest lucru se datorează mai multor factori. În primul rând, nu toată lumea își poate permite hoteluri scumpe, în al doilea rând, tinerii, și anume ei alcătuiesc coloana vertebrală a clienților hostelurilor care nu sunt pretențioși în privința condițiilor de recreere, în al treilea rând, pensiuni bune, dacă sunt bine concepute, nu sunt inferioare în confort față de mulți. hoteluri, dar semnificativ mai bun la preț.

În acest articol, vom vorbi despre cum să deschizi o pensiune, la ce aspecte să acordați atenție în primul rând, ce documente să colectați pentru ca activitatea să fie legală, cum să vă faceți publicitate afacerii și de unde să obțineți primii clienți. De asemenea, vom încerca să întocmim un plan de afaceri pentru hostel, ținând cont de toate caracteristicile și subtilitățile pieței imobiliare moderne.

Documente necesare pentru deschiderea unei pensiuni

Scopul tău este o instituție serioasă și solidă, cu perspective de dezvoltare nu doar în orașul tău, ci și în regiune, și în viitor în toată țara. Este clar că trebuie să vă înregistrați oficial afacerea. Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele documente:

1. Certificat de înregistrare a companiei. Dacă intenționați să deschideți o pensiune pentru început, atunci o întreprindere unică este perfectă. Pe viitor, când rețeaua va crește, vă puteți gândi la înregistrarea unei persoane juridice.
2. Asigurați-vă că vă înregistrați la autoritățile fiscale și obțineți un certificat de plată a impozitului. Mulți oameni de afaceri cu experiență sfătuiesc să începeți cu un singur impozit, deoarece acest lucru va economisi deducerile la trezoreria statului și va reduce dificultățile în raportarea activităților dumneavoastră.
3. În continuare, trebuie să obțineți concluzia inspecției la incendiu că sediul dumneavoastră îndeplinește toate normele și standardele, este sigur pentru vizitatori și personal. Acesta este un punct foarte important, pentru că ești responsabil pentru viața oamenilor care vor rămâne cu tine. Nu este nevoie de neglijență. Urmați toate cerințele pompierilor și chiar mai mult.
4. Concluzia SES. Sediul dumneavoastră în care va fi amplasat căminul trebuie să îndeplinească cerințele serviciului sanitar și epidemiologic.
5. Un acord privind închirierea spațiilor sau documente care confirmă dreptul de proprietate asupra bunurilor imobiliare.
6. Acord cu o companie care se ocupă de eliminarea deșeurilor menajere solide.

Lista documentelor nu este exhaustivă, deoarece legislația noastră se află într-o stare de eternă reformare și „îmbunătățire”. Prin urmare, la momentul deschiderii căminului, vă sfătuim să vă familiarizați cu cadrul legislativ actual, să aflați ce modificări au fost aduse legilor care reglementează deschiderea și funcționarea căminurilor. Nu credem că în următorii ani ceva se va schimba drastic, dar Dumnezeu salvează seiful. Este mai bine să fii în siguranță decât să ai probleme cu autoritățile de reglementare și cu diversele servicii guvernamentale mai târziu.

Ce ar trebui să fie într-un hostel modern

După cum am spus deja, o pensiune nu este un loc în care locuiesc doi tadjici pe un metru pătrat. Putem spune că acesta este un analog al hostelurilor binecunoscute, doar că îți poți închiria locul pentru o zi sau mai mult. Pensiunile sunt folosite în principal de tineri, turiști, iubitori de odihnă ieftină, și cheltuiesc banii economisiți pe alte lucruri, mai importante. Pe baza publicului principal de pensiuni, puteți face o listă cu minimul necesar:

• În primul rând, acces gratuit la internet. De regulă, toate hostelurile bune au un punct WI-FI, cu acoperire normală și viteză decentă. Tinerii își petrec cea mai mare parte a vieții în rețeaua globală. Cineva lucrează, cineva comunică, cineva citește sau se joacă, iar pentru cineva Internetul este o lume virtuală, fără de care viața nu mai este viață. Fiecare are obiective diferite, dar nevoia este aceeași - WI-FI de înaltă calitate. Uneori, alegerea unui hostel se bazează pe disponibilitatea accesului gratuit și gratuit la rețea. Sunt foarte surprins de unitățile care încă mai taxează pentru internet de la turiști. Nu mai există nicio dorință de a rămâne într-un loc atât de slăbănog.
• Mobila buna. Desigur, cele mai multe pensiuni de vacanță nu sunt pretențioase, dar nu ar trebui să vă zgâriești cu văruirea. Cel puțin, trebuie să cumpărați paturi normale, după o noapte în care o persoană nu va simți dureri de spate.
• Electrocasnice: fier de călcat, uscător de păr, mașină de spălat, etc. Trebuie să ai grijă de confortul clienților tăi.
• Bucătărie cu toate ustensilele necesare: ceainic, aragaz, oale, căni, linguri.
• Sală de mese unde toată lumea poate mânca. Puteți oferi singur micul dejun, contra cost, puteți aranja ceva de genul unui bufet de unde puteți cumpăra sandvișuri și gustări ușoare, sau nu vă puteți deranja deloc și le oferi vacanțelor posibilitatea de a găti singuri ceva.

Acesta este un minim, dar dacă vrei să fii cel mai bun, atunci trebuie să vii cu ceva mai mult. Este posibil să organizați o sală de jocuri, unde să puneți mai multe canapele moi, să verificați câteva televizoare și să instalați set-top box-uri. Acesta va fi cipul tău și un atu în publicitate, care poate atrage și mai mulți turiști. Dacă deschideți un hostel într-un oraș turistic, atunci ghidurile și hărțile gratuite pentru fiecare client pot fi un plus. Acest lucru îl va ajuta pe turist să nu se piardă într-un oraș necunoscut și, în acest fel, vei arăta îngrijorare și vei arăta încă o dată că îți pasă de client.

Problema multor pensiuni este curățenia și confortul. Dacă vrei să fii cel mai bun, atunci trebuie să păstrezi mereu marca și să nu te descurci în primele luni la nivel, apoi să lași totul să-și urmeze cursul. Prin urmare, semnează un acord cu o firmă de curățenie care va face o curățenie generală o dată pe săptămână. În același timp, trebuie să spălați bucătăria, camera de duș și să curățați în fiecare zi încăperile de odihnă. Toate prosoapele, lenjeria de pat, toate ustensilele - totul ar trebui să fie curat, plăcut, îngrijit la aspect.

Alegerea unei pensiuni

Separat, merită să ne gândim la problema alegerii unei camere pentru o viitoare pensiune. S-ar părea că nu e nimic de gândit - o cameră mare, în centru sau aproape de centru, și este în geantă. Dar nu totul este atât de simplu. Este necesar să se procedeze de la unele caracteristici care vor afecta alegerea finală.

Mai întâi trebuie să decideți ce pensiune doriți să deschideți. Există mai multe tipuri de pensiuni:

• Primul tip de pensiuni este conceput pentru 100 sau mai multe persoane. În timpul zilei au nevoie de o cameră mare, care este împărțită în mai multe blocuri cu băi separate, bucătării, camere pentru agrement și recreere. De regulă, astfel de pensiuni necesită mult efort, timp și costuri. Dar rambursarea este mai rapidă. Foarte des, pensiuni mari sunt închiriate de companii care organizează seminarii sau conferințe. Își invită reprezentanții din toată țara și, plătindu-și locuința, îi găzduiesc în pensiuni de acest tip. Daca ai noroc, poti semna un acord cu firma prin care le vei oferi in mod constant servicii de acest tip.
• Pensiuni medie pentru 30-50 de persoane. Aceasta este cea mai populară opțiune. Dacă vă instalați într-o cameră pentru 8 persoane, atunci aveți nevoie de 4 până la 6 camere. Puteți închiria sau cumpăra două apartamente, le puteți conecta împreună și puteți organiza un astfel de hostel. Dar cel mai adesea este răscumpărat întreg etajul, pe care sunt trei apartamente. Se amenajează un altul ca loc de relaxare, acolo se face o bucătărie mare și o altă sală de duș.
• Mici pensiuni de familie. Acesta este de obicei un apartament cu 3-4 camere. Aceste pensiuni sunt concepute pentru 10-15 persoane. Totul este confortabil, fără zgomot inutil, acasă. Într-o cameră pot locui 3-4 persoane, ceea ce este foarte convenabil. Dacă vii cu o firmă mică, poți închiria o cameră separată, fără străini. Astfel de pensiuni nu necesită investiții mari, sunt mai ușor de urmărit și de îngrijit, costurile de funcționare sunt mult mai mici. Și au un plus semnificativ - prețul poate fi setat mai mult. Datorită confortului, liniștei și confortului, puteți menține prețul cu 10% mai mare decât cel al concurenților care au pensiuni mari și medii. Și crede-mă, dacă ai o reputație bună, atunci mulți vor plăti cu plăcere în exces, dar vor merge la tine.

Cu alegerea unui loc pentru un hostel, totul este simplu - este de dorit ca acestea să fie în apropierea nodurilor de transport public sau la câțiva pași de principalele atracții ale orașului. Multe pensiuni se deschid chiar în centru sau foarte aproape de acesta. Dar există un singur minus - prețul bunurilor imobiliare. Este foarte bine dacă deții un apartament, sau un fel de zonă rezidențială, iar dacă nu, ești gata să investești o sumă ordonată? Prin urmare, este mai bine să-ți faci un hostel undeva departe, dar astfel încât oaspeții tăi să poată ajunge cu metroul, tramvaiele sau autobuzele până oriunde în oraș.

Reclama si promovarea pensiunii

Reclama este motorul comerțului. În domeniul turismului, și anume pensiuni, nu vei ajunge departe fără publicitate. Desigur, de-a lungul timpului, când la tine stau câteva sute de clienți și toți sunt mulțumiți, cuvântul în gură va funcționa bine, iar faima hostelului tău se va răspândi pe latitudinile țării noastre. Dar acești clienți trebuie să fie atrași, iar pentru asta trebuie să faci publicitate. Vrem să spunem imediat că bugetul de publicitate nu trebuie să fie mic. Dar pentru a nu risipi bani, lăsându-i să intre în zone de publicitate complet ineficiente, vom da câteva direcții principale care vor fi optime pentru pensiuni.

• publicitate pe internet. Pentru dezvoltarea de succes a afacerii, trebuie să vă creați propriul site web pe Internet. Design frumos și plăcut, structură clară, conținut informațional maxim - aceștia sunt cei trei piloni pe care ar trebui să se bazeze un site web normal de pensiune. Trebuie să-ți descrii căminul, să vorbești despre avantajele sale, să arăți fotografii cu camere, băi, bucătării, paturi. Te poți lăuda chiar și cu priveliștea de la fereastră, dacă ai cu ce să te lauzi. De asemenea, arată unde se află hostelul pe hartă, ce cafenele, magazine, stații de transport public sunt în apropiere. Nu uitați că mulți potențiali clienți sunt interesați de recenziile celor care s-au odihnit deja în pensiunea dvs. Prin urmare, trebuie să agitați cumva oamenii să-și lase impresii, să scrie comentarii, să-și împărtășească opiniile.

Site-ul este bun, dar dacă nu este promovat în motoarele de căutare Yandex și Google, atunci va fi de puțin folos. Dacă sunteți familiarizat cu elementele de bază ale SEO, atunci puteți începe să promovați. În caz contrar, încredințați această chestiune unor profesioniști.

Este foarte important ca site-ul dvs. să aibă mai multe limbi de interfață. Dacă orașul este turistic, atunci există o mare probabilitate ca străinii să rămână la tine. Și caută locuri pentru o viitoare noapte doar pe internet.

• Social media. Nu uita nici de ei. Creează-ți paginile „Vkontakte” și „Facebook”. Angajați-vă în promovarea și publicitatea hostelului de acolo. Efectuați diverse promoții, acordați reduceri, atrageți oameni în grupul dvs. în toate modurile posibile. Rețelele de socializare sunt un loc minunat pentru a găsi potențiali clienți. De asemenea, nu uitați de publicitatea oferită de rețele. Poți configura direcționarea de care ai nevoie și să o arăți doar celor care, în opinia ta, se potrivesc cel mai bine imaginii unui potențial client.
• Publicitate prin rețele internaționale de rezervare online. Acum tot mai mulți oameni din întreaga lume folosesc site-uri care vă permit să rezervați cazare în câteva minute. Puteți studia condițiile de admitere pe astfel de site-uri online. Dacă aveți un rating bun, un preț normal, recenzii pozitive, atunci prin aceste site-uri veți primi până la 90% din toate comenzile. Prin urmare, are sens să încerci să îndeplinești toate condițiile și să intri în baza lor. Aceste site-uri includ Booking, TripAdvisor, Airbnb și altele pe care le puteți găsi cu ușurință pe Internet.

Investițiile, profitabilitatea și rambursarea pensiei

Dacă aveți de gând să deschideți o pensiune, atunci problema investiției inițiale, a profitabilității și a rambursării vă va preocupa cu siguranță. Poate cea mai importantă investiție este imobiliară. Îl poți închiria, dar apoi perioada de rambursare va crește de câteva ori sau îl poți cumpăra. Dacă vorbim despre imobiliare undeva în centrul orașului, atunci adesea poate fi o sumă complet insuportabilă și deloc realistă pentru o pensiune. Prin urmare, au mai rămas doar două opțiuni - fie ai o cameră potrivită (aceasta este ideală), fie o vei închiria. Închirierea este mai dificilă. Nu toți proprietarii sunt de acord să-și închirieze apartamentul pentru acest tip de afaceri. Cu excepția cazului în care semnați un contract pe un an, sau chiar mai mult, în avans, acordați un depozit bun și sunteți de acord să plătiți cu 10-15% mai mult decât prețul standard pe piața de închiriere a locuințelor. Ce alte costuri inițiale pentru deschiderea unui hostel pot fi?

• Design si decorare pensiune. Foarte des sunt decorate într-un stil interesant care ar simboliza pensiunea sau orașul în care se află. În Odesa găsești pensiuni pe tema marină, tema navelor, marinarilor, pescarilor etc. Costul de înregistrare și design depinde de viziunea și dorința dvs. de a transforma camera. Poate vei lăsa totul așa cum este și nu vei inventa nimic. Dacă închiriați o cameră, atunci cel mai probabil nu veți avea voie să vă plimbați mult în ceea ce privește reparațiile și designul.
• Mobila. Asigurați-vă că cumpărați paturi, scaune, mese, mobilier în camerele de odihnă și în bucătărie. Pentru a economisi spațiu, puteți comanda paturi supraetajate. Aceasta este o practică comună în multe pensiuni.
• Electrocasnice: ceainic, fier de călcat, uscător de păr, lămpi de masă, mașini de spălat.
• Seturi de prosoape, lenjerie de pat, cesti, farfurii, oale, linguri, furculite si alte fleacuri necesare unei vieti normale.
• Dacă prețul include accesoriile de baie, atunci trebuie să cumpărați șampoane, geluri de duș.

Acesta este ceva ce ar trebui să fie obligatoriu și fără de care funcționarea normală a hostelului este imposibilă. În rest, după dorința dvs. și pe baza setului de servicii oferite de pensiunea dvs., puteți cumpăra anumite articole.

Dacă vorbim despre o anumită sumă, atunci și aici nu totul este clar. Când elaborezi un plan de afaceri pentru o pensiune, ar trebui să pleci de la prețurile care vor fi la momentul deschiderii afacerii. De asemenea, multe depind de orașul și regiunea în care doriți să vă începeți afacerea. Același lucru se poate spune despre rambursare. Aici depinde foarte mult de publicitatea pe care o oferi și de cât de înaltă vor fi serviciile oferite. Un mic hostel, care este conceput pentru 15 persoane, poate plăti în jumătate de an. Dar asta cu condiția ca acesta să fie amplasat într-un loc convenabil pentru turist, iar tu să oferiți servicii la un nivel înalt pentru a asigura umplerea constantă a hostelului.