Races de moutons élevées dans le territoire de l'Altaï. Moutons de l'Altaï. L'histoire de la race

L'histoire de la race

La race de moutons de l'Altaï a un arbre généalogique assez ramifié. Pour élever ces moutons, les experts ont d'abord croisé le mérinos sibérien avec le rambouillet américain. La progéniture ainsi obtenue a été croisée avec des races à laine fine australiennes et caucasiennes (mérinos Mazaevsky et Novokavkazsky). A chaque étape du travail sur la race, une sélection rigoureuse des agneaux, puis des adultes, a été effectuée. La tâche principale des auteurs de la race était d'élever des moutons adaptés à la dure nature sibérienne. Et ils l'ont fait avec brio.

Caractéristiques générales de la race

Les moutons de l'Altaï appartiennent à la race des moutons à laine fine de la direction laine-viande. Les animaux, comme il sied aux vrais Sibériens, n'ont pas peur des fortes gelées, ont une excellente immunité et une endurance enviable. Les éleveurs de moutons louent ces moutons pour leur grande résistance rhumes. De ce fait, même en hiver, le troupeau est le plus souvent gardé sur le tyrl, non loin de la bergerie. Les moutons atteignent leur poids maximum au bout de deux ou trois ans.

Signalisation extérieure générale

1. Physique correct;
2. Muscles superbement développés;
3. Os solides;
4. Torse allongé;
5. Poitrine large et profonde;
6. Dos droit;
7. Un ou deux, et dans de rares cas trois plis sur le cou ;
8. La tête, les membres et le ventre sont densément couverts de poils;
9. Les béliers sont riches en cornes puissantes ;
10. L'utérus est interrogé.

Zones d'élevage des moutons de l'Altaï

Créée pour la région sibérienne, la race Altaï n'était pas seulement appréciée des éleveurs de moutons locaux. Les éleveurs de l'Oural et du Caucase du Nord ont pu l'apprécier.

Productivité

Viande

La race Altai se distingue par une assez bonne productivité de la viande. Le poids d'un bélier adulte peut atteindre un centième. L'utérus, en règle générale, montre une productivité de viande égale à 55-65 kilogrammes. Quant aux agneaux d'un an et demi, leur productivité en viande est de 15 à 16 kilogrammes.

Du lait

Les moutons de la race Altai ne peuvent pas se vanter d'une productivité laitière élevée. En règle générale, la quantité de lait qu'ils produisent est suffisante pour nourrir un ou deux agneaux. De ce fait, cette race ovine n'est pas considérée par les éleveurs comme laitière.

Peau

Si nous parlons de l'indicateur le plus luxueux de la productivité des moutons de la race Altaï, ce sera le rendement en pure laine. Cet indicateur, en règle générale, se situe entre 45 et 50%. Pendant un an, un bélier peut donner environ 10 kilogrammes de laine. Environ 6 kilogrammes de "boucles" sont coupées d'un utérus. La laine a des caractéristiques « mérinos » prononcées : frisure correcte, fibre fine et régulière. Le plus souvent, la laine de mouton de l'Altaï est utilisée dans la fabrication de tissus vestimentaires.

La fertilité

Quant à cet indicateur, il fait également la fierté de la race Altaï. En moyenne, il y a 140 à 150 agneaux pour cent brebis. Dans le même temps, les jeunes se distinguent par une bonne précocité.

La principale différence avec les autres races

Maison trait distinctif La race de moutons de l'Altaï est la fluctuation du poids de ses adultes. Si le poids moyen d'un bélier adulte varie généralement autour de 100 kilogrammes, un Altaïen adulte peut ajouter 30 kilogrammes supplémentaires à cet indicateur.

À ce jour, la popularité de l'élevage de cette race particulière peut s'expliquer par les exigences de la "nouvelle époque". En d'autres termes, une forte demande et pas moins prix élevés pour l'agneau, combinée à l'excellente performance de la productivité combinée dont font preuve ces animaux, permet aux éleveurs d'ovins d'espérer percevoir un revenu décent.

Vidéo de race de moutons duveteux blancs de l'Altaï

Depuis vingt ans, des travaux sont menés sur le territoire de l'Altaï pour créer la race de moutons de l'Altaï. De la 28e à la 48e année du XXe siècle, la ferme d'État "Rubtsovsky" et la ferme collective "Pays des Soviets" ont croisé des moutons sibériens locaux avec différentes races de béliers, parmi lesquelles le mérinos australien et la race caucasienne.

Les moutons locaux ont été amenés du Caucase du Nord et se distinguaient par leur petite taille. De plus, ils étaient instables au froid et maigres, bien que leur corps soit couvert de beaux poils longs, ce qui donnait de bons taux de tonte. Et il a été décidé de créer une race telle qu'elle résiste au froid et, en même temps, qu'elle ait une laine de haute qualité avec un pourcentage important de son rendement net après tonte. Ce sont les moutons de l'Altaï qui ont donné une impulsion à l'élevage de moutons à fines toisons dans l'est de la Russie. La race Trans-Baïkal et le mérinos du nord du Kazakhstan ont été élevés avec l'aide de la race de moutons de l'Altaï.

Les moutons de l'Altaï s'entendent bien avec les fortes gelées de Sibérie. Ils ont une forte immunité, ils tombent rarement malades et, avec un peu de neige, ils broutent bien. Leur constitution et leurs jambes solides leur permettent de faire de longues transitions, et une laine épaisse et de haute qualité empêche le corps de geler. L'élevage ovin est une partie très importante de l'élevage en Sibérie.

Dans les gelées sévères et les fluctuations de température, peu d'animaux sont capables de vivre, de se développer et de se reproduire, c'est pourquoi les moutons, particulièrement adaptés aux conditions difficiles, y sont particulièrement appréciés et élevés avec zèle. Les moutons de l'Altaï transmettent bien l'hérédité: leur forte constitution et leur bonne tonte de la laine, ils sont donc activement utilisés pour améliorer certaines races. Les moutons de l'Altaï vivent dans presque tout le territoire de l'Altaï, mais ils sont également élevés activement en Mongolie.

Alors, quels sont les moutons de l'Altaï - ce sont des animaux avec une constitution puissante et un bon physique, sinon ils ne seraient pas si robustes. Ils ont une poitrine large, un dos droit et des muscles bien développés, y compris des jambes fortes. Pour mieux retenir la chaleur, leur peau présente un certain nombre de plis. Béliers à cornes développées, utérus sans cornes.

La race de moutons de l'Altaï est assez grande, dans les meilleures fermes Territoire de l'Altaï les béliers pèsent de 110 à 125 kg et l'utérus d'environ 60 à 65 kg - c'est le poids des individus reproducteurs d'élite. Certains individus atteignent un poids de 130 kg. Il convient de noter que malgré le fait que la race Altaï a été élevée principalement pour la laine, leurs indicateurs de viande sont assez bons. haut niveau, ce qui rend cette race encore plus précieuse pour la reproduction dans des endroits où les conditions climatiques n'épargnent pas les faibles.

La laine des moutons de l'Altaï est utilisée pour la fabrication de vêtements de haute qualité et de tissus précieux. Dans la région de 55%, le rendement en laine, malgré le fait que la tonte d'un bélier adulte est d'environ 10-11 kg, et des reines - 6-6,5 kg. Il existe des troupeaux dans lesquels environ 25 kg de laine sont tondus d'un bélier et 10 à 12 kg de reines. Laine qualité 64, longueur environ 8 cm.

Les fibres sont bien équilibrées en longueur et en épaisseur, le pelage a une bonne frisure régulière. De plus, les moutons sont assez précoces - il y a 120 à 140 agneaux pour 100 reines. Dans certaines fermes d'élevage, la fertilité des reines est portée à 150 agneaux pour cent moutons. C'est un excellent indicateur, qui vous permet de payer rapidement l'alimentation des moutons et fait de leur élevage une activité rentable.

Les inconvénients de ces moutons comprennent une laine inégale sur le corps et les troupeaux non reproducteurs ont de faibles taux de tonte de la laine.

La race Altaï a été élevée (1928-1948) à la ferme d'État Rubtsovsky (actuellement la ferme d'élevage Ovtsevod) et à la ferme collective Strana Sovetov dans le territoire de l'Altaï. Pour créer la race, ils ont utilisé les mérinos Mazaevsky et Novokavkazsky, qui sont arrivés dans ces régions du Caucase du Nord.

Les moutons importés étaient petits, mais avec une laine longue, solide, bien équilibrée et une forte teneur en graisse. Les reines pesaient en moyenne 37 kg, elles en étaient coupées de 4 à 6 kg, soit 1,2 à 1,4 kg de laine en fibre lavée.

Les moutons avaient une constitution affaiblie, de gros défauts à l'extérieur et supportaient relativement mal le climat rigoureux de la Sibérie.

Pour améliorer les mérinos locaux en 1928, des béliers rambouillet américains ont commencé à être utilisés. Les animaux issus du croisement de béliers de rambouillet avec des reines mérinos locales étaient plus gros, d'une constitution plus forte, avec une meilleure conformation et une grande quantité de peau, mais leur pelage était beaucoup plus court que celui des reines, et pas suffisamment égal en épaisseur.

Pour éliminer ces lacunes, des béliers ont été introduits dans le troupeau de la ferme d'État de Rubtsovsky race caucasienne et le mérinos australien. Les reines locales de grande taille, avec un bon extérieur, mais à poil court, ont été accouplées avec des béliers mérinos australiens, et les reines de première classe, avec un poids vif élevé et des indicateurs de qualité de laine satisfaisants, ont été accouplées avec des béliers de race caucasienne.

Les meilleurs, les plus grands béliers de leur troupeau étaient accouplés avec des reines de plus petite masse, mais avec une bonne toison. Dans la ferme collective "Pays des Soviets" selon le même schéma, mais en tenant compte des caractéristiques du troupeau, des béliers askaniens et du mérinos australien ont été utilisés.

Cependant, dans les deux troupeaux grande attention s'est tourné vers la sélection et l'utilisation plus intensive d'animaux hautement productifs, dotés d'une forte constitution et d'une bonne capacité d'adaptation au climat rigoureux de la Sibérie. Au cours du travail entre la ferme d'État "Rubtsovsky" et la ferme collective "Pays des Soviets", un échange de producteurs de béliers de valeur mutuelle a été effectué.

En règle générale, les moutons modernes de la race Altaï sont de grande taille et de constitution solide, avec un squelette bien développé. Le corps est quelque peu allongé, le dos et le rein sont droits, le garrot est large, s'élevant parfois légèrement au-dessus de la ligne du dos, la poitrine est assez large et profonde. Les membres sont forts et bien attachés. Le pli de la peau est modéré, il y a 1-2 plis complets ou incomplets sur le cou. Les béliers sont cornus, l'utérus est majoritairement pollé.

Structure molletonnée de densité moyenne. La longueur de la laine des béliers est de 8 à 9 cm, celle des reines de 7,5 à 8,0 cm; épaisseur majoritairement qualité 64. Laine tondue de béliers 12-14 kg, de reines - 6,0-6,5 kg à la sortie laine lavée- 50% ou plus. L'homogénéité des fibres en longueur et en épaisseur dans la fibre et dans la nappe est bonne. La laine a une frisure fine et régulière et un caractère mérinos distinct. Giropot est principalement blanc et crème clair. La fertilité des reines est élevée - 120-150%.

Les meilleurs troupeaux reproducteurs de moutons de la race Altaï sont situés dans les fermes d'élevage "Ovtsevod", du nom. 50e anniversaire de l'URSS, "Rodinsky", "Siberia", "Sibmerinos" du territoire de l'Altaï. Dans ces fermes, les béliers reproducteurs pèsent 110-125 kg, les reines d'élite - 60-65 kg; laine tondue de moutons 16-20 kg, de reines d'élite 8,0-8,5 kg, en général pour le troupeau en termes de lavé 3,4-3,7 kg, la longueur de la laine, respectivement, 9,0-9,5 et 8,5-9,0 cm. L'élevage de moutons les cultive. Le 50e anniversaire de l'URSS se distingue par une grossesse multiple exceptionnelle : sur 100 reines, 150 sont élevées pour le sevrage, et en meilleures années- 160-170 agneaux.

La race Altaï a eu une grande influence sur le développement de l'élevage de moutons à laine fine dans l'est du pays. Il est utilisé dans l'élevage de la race Trans-Baïkal et du mérinos du nord du Kazakhstan, l'amélioration du mérinos soviétique en Sibérie occidentale, dans l'Oural et dans les régions du nord-est de la République du Kazakhstan.

Moutons de l'Altaï- Race de moutons à fines toisons de l'Altaï, race à viande de laine.

Histoire

Il a été élevé en 1930-1949 dans des fermes d'élevage (au haras d'Ovtsevod et à la ferme collective Strana Sovetov) dans le territoire de l'Altaï en croisant des mérinos sibériens locaux avec des rambouliers américains, puis en croisant la première génération avec des béliers mérinos australiens et des fines caucasiennes. -race toison. À l'avenir, la race a été utilisée pour élever le mérinos du Caucase du Nord et les moutons de la race Transbaikal. La race est élevée en Sibérie, en Bachkirie, dans la région de Tcheliabinsk, dans l'est et le nord du Kazakhstan.

Caractéristiques de la race

Les moutons de la race Altai sont de grande taille, de constitution forte, la colonne vertébrale est bien développée. Le corps est allongé, le garrot est large, le rein et le dos sont droits, la poitrine est large et profonde. Ils ont des membres forts bien implantés. La peau a 1-2 plis sur le cou. La laine est un mérinos bien défini, fin avec une fine frisure régulière, avec une bonne régularité des fibres sur la longueur et l'épaisseur de la fibre et le long de la toison. Il est utilisé pour la fabrication de tissus vestimentaires. La progéniture de cette race est de 130 à 170 agneaux de 100 brebis.

Les moutons de cette race se caractérisent par de grandes cornes, un poids vif de 90 à 100 kg, une longueur de laine de 8 à 10 cm, dont la coupe est de 12 à 18 kg.

Des moutons à laine fine de type laine-viande ont été élevés et améliorés au cours de 12 ans, et la race de moutons a finalement été formée en 1948 dans le territoire de l'Altaï. Ses auteurs sont G. R. Litovchenko, N. A. Vasiliev, S. S. Krymsky et d'autres. La progéniture résultante a ensuite été croisée avec des béliers de races caucasiennes et australiennes à fines toisons. Les croisements ont eu lieu dans le cadre d'une sélection et d'un élevage ciblés et minutieux de moutons type souhaité. Le mouton de l'Altaï devait devenir une race de mouton bien adaptée à des conditions difficiles Sibérie. Et à la suite de longs travaux, les moutons du territoire de l'Altaï ont été reconnus comme une nouvelle race de moutons - l'Altaï.

Moutons de l'Altaï et se distingue par un physique correct avec des muscles bien développés. Les moutons de l'Altaï ont généralement un ou deux plis de peau sur le cou, mais parfois trois. Toison Haute qualité, dense, fermé, la quantité de graisse est modérée. La couleur principale du giropot est le blanc et le jaune clair. La prolifération de la tête, des membres et du ventre est bonne.

L'utérus est pollé, les béliers ont des cornes puissantes. Poids vif, respectivement, 55-65 et 115-130 kg (productivité de viande de mouton). Fertilité - 140-150 agneaux de 100 brebis. La productivité laineuse des moutons - laine tondue est de 3,13,7 kg. La race de moutons de l'Altaï présente un inconvénient: il existe des représentants individuels à faible cisaillement, la laine est légèrement de longueur égale sur les parties principales du corps. De plus, chez certains moutons de la race Altaï, la longueur de la laine sur le dos est beaucoup plus courte que sur l'omoplate et sur le côté. Parfois, il y a rapprochement des membres dans les jarrets.

Elevé avec succès dans de nombreuses régions de Sibérie, de l'Oural et du nord du Kazakhstan. La race de moutons de l'Altaï est robuste, bien adaptée aux conditions locales. Ils ont très rarement froid. En hiver, presque tout le temps, par temps calme, les moutons passent sur le tyrl, près des granges.

Ce groupe de races comprend les races suivantes: mérinos soviétiques, askaniens, caucasiens, altaï, grozny, stavropol, salsk, mérinos de montagne azerbaïdjanais, mérinos du sud du kazakh, mérinos du nord du kazakh, prekos, kirghize, kazakh, transbaïkal, viatka, sud de l'oural, daghestan, Queue grasse en toison fine géorgienne, Krasnoyarsk, arharomerinos kazakhs, Volgograd. Lisez "Toutes les races de moutons".

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