Élevage de poulets à la maison : où démarrer votre entreprise ? Comment extraire des crypto-monnaies modernes sur une ferme minière à faire soi-même : chiffres, astuces, problèmes et solutions

Le plus souvent, les grandes fermes et complexes d'élevage modernes sont situés dans des bâtiments préservés depuis l'époque soviétique. La rénovation d'un ancien bâtiment est beaucoup moins chère que la construction d'un nouvel espace. Cela est particulièrement vrai lorsqu'il s'agit de gros bétail et d'une grange de 100 têtes ou plus. Les bâtiments anciens se distinguent par la fiabilité et la commodité de la planification: très souvent, les bâtiments sont interconnectés, disposent d'une salle spéciale pour organiser une laiterie, une maternité, une étable séparée pour les veaux, les jeunes taureaux et les génisses et les reproducteurs. Avec le même succès, une ancienne écurie ou une porcherie, une bergerie peut être transformée en étable.

Projet d'une étable pour 200 têtes

Dans l'élevage moderne, les fermes sont le plus souvent construites à partir de zéro pour le bétail de 50 à 200 vaches.

Pour le gros bétail, il est plus rentable de trouver et de rééquiper une étable toute faite. Lors de la première étape de planification et de création d'un projet, il est nécessaire de déterminer le nombre de vaches et le système de contenu. Il peut s'agir du contenu d'une étable, dans des enclos communs ou en laisse.

Il est plus pratique d'utiliser un projet de grange typique - un bâtiment d'un étage avec une hauteur de mur d'environ 3 mètres, un toit isolé et une hauteur maximale sous la crête - 3,5 mètres. A cette hauteur, une bonne circulation naturelle de l'air sera assurée. Pour la construction, mieux vaut utiliser un matériau adapté aux conditions climatiques données, économique et respectueux de l'environnement. Le plus souvent utilisé :

• Métal,
• Panneaux sandwich,
• béton cellulaire,
• Brique,
• Bar.

Caractéristiques de ventilation de la grange

La ventilation naturelle dans une grange typique est assurée par la présence de petites fenêtres sous le faîte du toit. Et la ventilation forcée de la grange nécessite un dispositif spécial - un tunnel ou un ventilateur de circulation. Ces ventilateurs sont le plus souvent installés sous le faîte du toit et peuvent fonctionner à la fois automatiquement et s'allumer au besoin.

Grange d'été, hangar à tente

Projet typique de ferme laitière

Les projets typiques de fermes laitières conçues pour le gros bétail (de 400 à 2800 têtes ou plus) ont leurs propres différences. La construction d'un tel complexe d'élevage devrait comprendre huit sections. Chaque section sera occupée par des vaches sélectionnées en fonction de paramètres physiologiques et biologiques (âge, production laitière, période de lactation, etc.).

Dans le projet d'un complexe d'élevage bovin, avec un cheptel de 2 000 individus, on prévoit souvent une salle pour l'organisation d'une laiterie. Pour une grande exploitation, c'est plus rentable que de vendre du lait en gros volumes à des tiers.

Les granges modernes conçues pour un grand nombre de bovins doivent mesurer au moins 102 mètres de long (pour 460 animaux) et au moins 120 mètres (pour 1100 animaux). Typiquement, un projet typique de ferme laitière consiste en la garde libre de vaches sans laisse, dans des boxes, sur un lit de paille ou de sciure de bois.

Vue générale du projet de grange

Une grande ferme laitière implique également l'organisation d'une salle de traite équipée d'un équipement de traite automatique. Il faut environ quatre heures à deux employés pour servir un troupeau de 400 à 600 têtes, et pour les troupeaux plus importants, trois à cinq travailleurs de la traite sont généralement embauchés.

En plus de la salle de traite et de mise bas, un projet type de ferme laitière comprend :

• Inspection vétérinaire et zone de quarantaine,
• salle des transports,
• entrepôt pour le stockage des aliments,
• des bureaux pour les employés,
• veau,
• Balances pour véhicules et système de désinfection,
• Garage,
• fosse à fumier,
• Réservoir d'incendie.

Toutes les grandes fermes laitières commerciales sont équipées de dispositifs spéciaux qui distribuent l'eau et l'alimentation automatiquement.

Pour une exploitation de 600 têtes, il faut un minimum de 1200 hectares de terre. Et la productivité annuelle d'un tel complexe sera d'environ 8 000 tonnes de lait et 200 tonnes de viande. L'estimation de la construction à partir de zéro sera de plus de 350 millions de roubles.

Caractéristiques du projet de grange pour 100 et 200 têtes

La conception d'une étable de 100 têtes implique le plus souvent la tenue en laisse des vaches à l'étable, car c'est une option plus économique. La taille de la stalle pour un animal: longueur - 2 mètres, largeur - 1,2 mètre. Le sol de la grange est conçu en tenant compte d'une légère pente - pas plus de 2,5 cm, ce qui facilite le nettoyage de toute la pièce. Un plan d'étable typique comprend des pièces de service, un puisard, un système d'eau, de chauffage et d'électricité, ainsi que le marquage de l'installation de l'équipement de traite nécessaire.

Module de calcul pour la conception

Le projet d'une étable pour 200 têtes est différent en ce qu'il implique la disposition des stalles en quatre rangées. Une étable de 200 têtes, ainsi qu'une étable de 100 têtes, d'une superficie inférieure à 1500 m². n'a pas besoin de passer l'examen d'État.

Caractéristiques du projet d'une étable de 50 têtes ou moins

Pour une ferme, où l'on garde de une à cinq vaches, une étable est beaucoup plus familière. Les vaches sont souvent gardées avec des chèvres, de la volaille, des porcelets et d'autres animaux domestiques. S'il y a plus de vaches, les agriculteurs construisent une ferme laitière privée en utilisant un projet d'étable pour 20 vaches ou plus.

Selon un projet type, il est possible de construire une étable pour 5 têtes ou une étable pour 50 têtes : il n'y a pas de différence significative de construction.

Une telle ferme peut être construite de manière indépendante, sans recourir à l'aide d'entreprises de construction. Il suffit de décider d'une parcelle de terrain suffisante, d'élaborer un plan de ferme qui tiendrait compte de la fourniture de toutes les communications, d'un dispositif d'échange d'air, de stalles séparées pour les taureaux et les vaches laitières, ainsi que d'un cloaque.

Grange pour 1 vache et son veau

Un schéma détaillé de la ferme devrait également inclure une pièce pour stocker le matériel, marquer les stalles et les passages de toutes tailles, l'emplacement des interrupteurs et des prises, les robinets d'eau.

méthodes de construction de la grange

Avant de construire une grange de vos propres mains, vous devez préparer un site pour la construction. Une couche de sol fertile est retirée du site, après quoi le site est recouvert de gravats de taille moyenne. Cette préparation du site permet d'assurer une dureté suffisante de la fondation. Lors de la construction d'une grange par vous-même, deux méthodes sont utilisées : avec cadre et sans cadre.

Méthode filaire

Construire une grange avec cette méthode est plus économique. Immédiatement après avoir préparé le sol, ils commencent à installer le cadre. Tout d'abord, le support de la future structure est posé dans la base en forme de carré, puis procède à l'installation des piliers de support. Tous les éléments de support sont interconnectés à l'aide d'une machine à souder.

Grange à ossature typique pour 200 têtes

Méthode sans cadre

La deuxième méthode est sans cadre, ce qui implique la construction obligatoire d'une fondation. Il existe deux façons de construire correctement la fondation. Premièrement : nous construisons le coffrage et le remplissons de béton. Deuxièmement: nous remplissons la tranchée creusée de moellons et de briques cuites, et nous les relions avec du ciment. Si le sol n'est pas meuble, la profondeur de la fondation est d'environ 60 cm.Les murs sont érigés directement sur la fondation, sans utiliser de piliers de soutien.

Principes généraux de construction

Dans les fermes d'élevage et d'élevage, la hauteur minimale des murs doit être d'environ 2,5 mètres et la hauteur du plafond le long de l'allée centrale doit être d'au moins 3,5 mètres. Lors de la conception des murs, il est impératif de prévoir la présence de fenêtres. Pour réduire les coûts d'électricité, il est recommandé de rendre le nombre de fenêtres égal au nombre d'animaux. Ainsi, dans les murs d'une étable pour 20 têtes, il devrait y avoir au moins vingt fenêtres. Une fois les murs érigés et le toit recouvert, passez au sol en béton et à la construction de cloisons internes.

Organisation de la salle d'accouchement

En réfléchissant aux dessins pour la construction d'une étable, il est nécessaire de délimiter non seulement la pièce principale, mais également la maternité, la poupe, la zone de marche et la salle de traite.

La chambre de naissance est aménagée dans la partie la plus chaude, et est équipée de doubles portes. Cela aidera à éviter les courants d'air. Dans la stalle générique, ils en font une plus grande (pour une vache avec un veau, il faut au moins 10 m²), organisent un éclairage supplémentaire et installent des abreuvoirs automatiques. La stalle est recouverte d'une literie double. Il est très important de prévoir une plomberie avec des robinets pratiques dans la salle d'accouchement. Toutes les cloisons sont faites uniquement de bois.

Organisation du flux

Chaque stalle est obligatoirement équipée d'une mangeoire et d'une mangeoire à foin, ainsi que d'un abreuvoir ou d'un abreuvoir automatique. Mais il est également important d'organiser un endroit pour stocker les aliments. Le foin et la paille sont le plus souvent stockés sous un hangar à côté de la grange, mais les aliments concentrés et les céréales doivent être stockés à l'intérieur. Habituellement, dans les étables, ils équipent une pièce séparée pour l'alimentation. Plusieurs étagères y sont fabriquées, un bain est installé (pour la cuisson à la vapeur des aliments et la préparation de la purée), ainsi que plusieurs conteneurs avec un système de couvercle pratique pour stocker le grain. À l'arrière, vous pouvez mettre un petit réfrigérateur pour stocker des huiles, des médicaments, des pansements liquides.

Organisation de la salle de traite

Même dans une petite ferme, il est préférable de prévoir une pièce pour aménager une salle de traite. Pour un cheptel de 10 à 20 vaches, il suffit d'équiper deux stalles, à côté desquelles placer le matériel de traite, un accès pratique à l'électricité et à l'eau. L'étable doit être équipée d'une mangeoire à foin. Les stalles sont faites à la fois de tuyaux métalliques et de bois. L'option la plus pratique pour un dispositif de traite pour un petit bétail est un dispositif de traite jumelé.

La salle de traite doit avoir à la fois un bon éclairage et une bonne ventilation.

Dans les grandes exploitations, une pièce séparée est réservée à la salle de traite, où sont placés des équipements de traite complexes et le système de canalisation du lait. La disposition de la salle de traite et la disposition des stalles dépendent directement du nombre de vaches et de la trayeuse utilisée.

Aménagement de la marche

Même une petite grange pour 10 têtes devrait avoir une zone de marche confortable. Pendant la saison chaude, les vaches adultes sont envoyées au pâturage, mais les jeunes animaux et les taureaux, producteurs, se promènent le jour, et parfois la nuit, dans le corral.

Une étable pour 20 têtes peut avoir plusieurs paddocks. Il est important de garder une distance d'au moins deux mètres entre les murs des corrals afin de protéger les animaux des blessures (si vous prévoyez de promener simultanément des taureaux - producteurs ou jeunes taureaux).

Une mini-ferme pour les vaches contribuera à assurer un revenu stable. Dans un premier temps, vous pouvez acheter un petit bétail. Peu à peu, l'activité augmentera, le nombre de taureaux et de vaches dans le troupeau augmentera. Les recommandations proposées aideront à tout organiser et équiper correctement.

Une mini-ferme pour les vaches contribuera à assurer un revenu stable

Si vous envisagez d'organiser une ferme, vous devez tout examiner et tout calculer avec soin. Un plan d'affaires exemplaire pour une ferme laitière de 20 têtes reprend les points principaux de l'organisation du processus et des enjeux financiers.

Les points principaux incluent :

• choisir un emplacement pour une future mini-ferme;
• location ou achat d'un terrain (s'il n'est pas disponible);
• achat d'inventaire;
• achat du bétail initial - taureaux et vaches;
• organisation de soins appropriés pour chaque individu;
• maintenir la propreté;
• nettoyage des déchets - fumier.

Les questions financières comprennent les dépenses et les moyens de gagner un revenu sur la ferme. L'investissement requis détermine le montant du capital initial requis pour démarrer une entreprise.

Les principales dépenses sont les suivantes :

• achat de matériaux de construction;
• construction d'une mini-ferme;
• achat et livraison de bétail;
• salaires du personnel embauché;
• préparation du fourrage;
• paiement des services vétérinaires.

En fait, la productivité de ces animaux est extrêmement élevée.

Une mini-ferme pour 10 vaches sera rentabilisée très rapidement. Une telle entreprise peut générer des revenus dans plusieurs directions. Il pourrait être:

• vente de lait et de produits laitiers;
• vente de viande bovine et/ou de sous-produits de viande de haute qualité ;
• vente de peaux;
• vente de taureaux et de génisses, c'est-à-dire de jeunes animaux;
• vente de fumier comme engrais organique;
• fourniture payante d'individus reproducteurs pour l'accouplement (accouplement) aux propriétaires d'autres fermes.

De plus, vous pouvez également organiser la vente de foin et/ou d'ensilage. Bien sûr, sous réserve de la disponibilité de terrains appropriés.

Ferme à partir de zéro (vidéo)

Le bon choix d'emplacement

Afin de construire une ferme pour vaches sans aucun problème, vous devez choisir le bon terrain. Il doit s'agir d'une zone plane et bien foulée. La présence d'une petite ceinture forestière à proximité de la mini-ferme protégera les animaux des courants d'air et/ou des vents violents.

Selon les normes juridiques des lois pertinentes de la Fédération de Russie, les réservoirs naturels et / ou les sources d'eau potable doivent être éloignés d'au moins 30 m des lieux d'élevage de gros bétail, sinon le propriétaire peut être condamné à une amende importante. Dans ce cas, la mini-ferme devra être déplacée vers un autre site.

Un point tout aussi important - l'absence de bâtiments résidentiels et / ou autres à proximité de l'endroit où la mini-ferme sera équipée, le bétail - c'est une odeur désagréable inévitable. Ne créez pas d'inconfort pour les résidents des colonies voisines. Sur sa propre parcelle, une mini-ferme pour les vaches est en train d'être installée plus près de l'endroit où les cultures de fruits et légumes sont plantées. Cela facilitera l'utilisation du fumier pour fertiliser le sol. D'un bâtiment résidentiel, une ferme moderne doit être située à une distance de 15 mètres ou plus. De plus, la direction principale du vent dans la région doit également être prise en compte.

Pour construire facilement une ferme à vaches, il faut choisir le bon terrain

Économiser de l'argent

Pour qu'un agriculteur débutant entretienne, par exemple, dix ou vingt têtes, il vaut mieux louer des terres. Ce sera beaucoup moins cher que d'acheter. Vous pouvez choisir un site avec des bâtiments prêts à l'emploi qui, après une petite réparation, offriront des conditions de vie adéquates au bétail. Une parcelle louée et/ou une étable pour 50 têtes a un avantage aussi important que la possibilité de résilier le contrat sans problème. Par exemple, si une option plus appropriée a été trouvée.

Le projet de ferme et le devis initial doivent être établis en privilégiant les matériaux recyclés. Les briques usagées, le bois, etc. peuvent être achetés beaucoup moins cher. L'essentiel est de vérifier la qualité de la marchandise - le degré d'usure, la sécurité, etc.

La sciure de bois est utilisée pour la litière dans la grange. Vous pouvez les cuisiner vous-même. Pour ce faire, vous pouvez acheter du vieux bois - des cadres, des planches, du bois qui ne sont pas utilisables.

Préparation du chantier

Pour assurer un logement et / ou des soins appropriés aux vaches, un plan de ferme aidera, qui doit être préparé à l'avance. Vous pouvez le fabriquer vous-même ou trouver un projet de mini-ferme approprié auprès d'amis et de connaissances.

Le chantier doit être balisé. Dans le même temps, un lieu est nécessairement préparé pour stocker des matériaux de construction et des outils.

La construction indépendante d'une ferme pour le bétail nécessite beaucoup de travail et de temps. Vous pouvez accélérer le processus en invitant des assistants. L'embauche d'une équipe de construction coûtera très cher.

Outils et matériaux

Avant de construire une ferme, vous devez vous approvisionner en outils et matériaux nécessaires. Pour le travail, vous aurez besoin de:

• mélange de béton sec ou ciment et sable;
• brique, bois ou blocs;
• ardoise;
• rubéroïde;
• isolation;
• attaches;
• barres et/ou poutres.

La trousse à outils doit comprendre :

• pelles - pelle et baïonnette;
• fabrication de roulettes ;
• d'aplomb et de niveau ;
• couteau technique;
• perforateur ou perceuse électrique;
• malaxeur de construction ou bétonnière;
• contenants de solutions;
• scie et/ou scie à métaux ;
• outil de maçon;
• pinces coupantes et/ou pinces ;
• marteaux et masses;
• salopette;
• chiffon.

Pour stocker une réserve de matériaux et d'outils de travail, vous pouvez équiper une petite caserne ou une zone clôturée d'un auvent.

Mini ferme (vidéo)

Dimensions de la grange

La santé du bétail dépend directement des conditions du troupeau. Pour que les animaux se sentent à l'aise, il est nécessaire de prévoir les dimensions suivantes de la grange :

• zone principale - 500 m² pour 50 têtes (à raison de 6 m² pour 1 adulte ou 10 m² pour les reines avec progéniture) ;
• zone supplémentaire pour le stockage des aliments, des stocks et de l'équipement ;
• hauteur du mur - de 2,5 à 3 m;
• hauteur au faîte du toit - pas moins de 3,5 m.

Les éleveurs expérimentés ne conseillent pas de construire de très grandes granges pour un large éventail de bétail. Dans les petites salles de 10 ou 20 animaux, les animaux se sentent plus à l'aise. En même temps, les vaches de la ferme sont en bonne santé et donnent une bonne production laitière. En cas d'infection d'un ou plusieurs individus, le cheptel principal sera plus facile à protéger de la maladie. De plus, une étable pour 20 têtes est plus facile à garder propre et rangée afin d'obtenir du lait et/ou de la viande de haute qualité.

La construction indépendante d'une ferme pour le bétail nécessite beaucoup de travail et de temps

construction de grange

La version sélectionnée du projet de mini-ferme et grange doit être étudiée et, si nécessaire, légèrement modifiée. Cela aidera à adapter les projets proposés à des conditions spécifiques.

Une structure en briques pour le bétail doit être construite sur une fondation massive. Sous murs à ossature, en bois ou en parpaings, vous pouvez réaliser une version allégée. Le toit est fait à 2 pentes avec une haute crête. D'en haut, un grenier à foin et un système de stockage pour l'inventaire nécessaire, le matériel, etc.. Une autre option est une grange moderne de type hangar avec un toit voûté. Le profil est progressivement augmenté jusqu'à la taille requise.

Le plafond de la salle du bétail est généralement fait de planches épaisses. Pour les régions froides, un double étage est requis. Les joints sont scellés avec de l'argile. Pour garder au chaud, il est nécessaire de verser du sable ou de la sciure de bois. L'épaisseur de la couche est d'au moins 10 cm.

Le sol de la grange est mieux fait de béton. Il est élevé et coulé à l'aide de la technologie conventionnelle. Le sol en béton est durable, confortable pour les animaux et le personnel. Le maintien de la propreté ne nécessite pas d'efforts et de temps importants.

Les planchers de planches sont moins chers. Cependant, il est nécessaire de recouvrir les coutures de raccordement avec de l'argile. Pente obligatoire pour le sol de la grange - pas plus de 2 cm par 1 m, ce qui est sans danger pour les vaches et pratique pour nettoyer le fumier.

A l'intérieur de la grange, il est nécessaire d'équiper des stalles de 170 sur 110 cm.Pour la fabrication des cloisons, vous pouvez utiliser les matériaux suivants:

• conseil;
• barre de renfort;
• enregistrer;
• faisceau;
• tuyau métallique.

Le sol est recouvert de paille hachée sèche ou de sciure de bois. Vous pouvez faire du parquet. Au centre de la pièce, vous devez laisser un large passage pour le personnel de la ferme.

Un canal ou gouttière est aménagé à l'arrière pour le drainage des masses de fumier. Assurez-vous de faire une pente vers le réservoir pour recueillir le lisier. La gouttière est sortie par un trou spécial (ouverture) dans le mur. Il a besoin d'un loquet.

Les abreuvoirs et les mangeoires sont faciles à fabriquer de vos propres mains. Ils sont placés devant les étals. La largeur du fond est de 40 cm. De bas en haut, la mangeoire s'étend jusqu'à 70 cm. La hauteur du côté extérieur est de 70 cm. Le côté intérieur face à l'animal ne dépasse pas 30 cm.

Conditions de détention et normes sanitaires

Le microclimat est très important pour le bétail. Par conséquent, dans la grange d'une ferme de 50 têtes, des fenêtres sont nécessaires pour la ventilation. Ils sont situés à une hauteur de 120-150 cm au-dessus du sol. Le système de ventilation et le dispositif de chauffage (si nécessaire) contribueront à assurer la température et la circulation de l'air.

La zone de neutralité thermique, c'est-à-dire le régime de température optimal, est prévue dans la grange, en fonction de la race des animaux. Généralement requis de +4 à +20 °C. Pour les jeunes taureaux et génisses, la chaleur est particulièrement importante. Les grandes pièces nécessiteront un éclairage artificiel. Le câblage électrique doit être installé par un spécialiste pendant la période de construction.

Le lait est toujours en demande, quelle que soit la saison et la situation économique actuelle, ce qui procure au propriétaire de la ferme un revenu stable, et ce revenu est facile à augmenter - soit en agrandissant la ferme, soit en produisant de nouveaux types de produits. Dans le même temps, le coût de la construction d'une ferme et de l'entretien du bétail est minime.

exigences de la grange

La pièce dans laquelle le bétail sera gardé doit être sèche, propre et chaude. La hauteur des murs doit être d'au moins 2,5 m, la hauteur du toit - d'au moins 3,5 m (jusqu'au faîte).

La pièce doit avoir une bonne lumière naturelle., mais les fenêtres doivent être faites à une hauteur inaccessible aux vaches. De plus, un bon système de ventilation doit être disposé dans la pièce.

Construction

Avant de vous lancer dans la construction, vous devez examiner attentivement le projet: les vaches sont assez exigeantes sur les conditions de détention, et le non-respect de ces conditions affectera certainement votre profit.

matériaux

Le choix des matériaux est déterminé par les caractéristiques climatiques de la région, mais les parpaings sont optimaux en termes de prix et de qualité. Il ne vaut pas la peine d'économiser sur le matériau du sol - il est préférable de couler immédiatement du béton, car les sols en pisé et en bois deviennent rapidement inutilisables.

Plan

La plus pratique est une grange avec des stalles sur les côtés et un passage au centre. Les stalles pour animaux adultes doivent avoir une superficie de 6 à 7 mètres carrés. m (au moins 2 m de large), pour une vache avec un veau - au moins 10 mètres carrés. m., la largeur du passage est d'environ 2 m.

Il est très important de bien disposer les sols– plus tard, cela vous aidera à gagner du temps sur le nettoyage du fumier. Pour ce faire, le sol est surélevé de 2 à 3 centimètres au-dessus du niveau du sol et une pente de 2 à 2,5 centimètres par mètre est créée pour faciliter l'écoulement du liquide. Une goulotte à fumier est créée à l'arrière de la stalle. La largeur de la gouttière doit être de 10 à 15 centimètres.

Equipement pour le bétail

Les équipements les plus importants sont les mangeoires et les abreuvoirs. Ils sont situés à chaque stand.

La conception la plus simple d'une mangeoire pouvant être fabriquée à la main est une boîte qui s'étend sur toute la longueur de la grange. Dans la partie supérieure, une telle mangeoire a une largeur de 70 centimètres et dans la partie inférieure - environ 40. La hauteur du côté faisant face à la stalle est de 20 à 30 centimètres.

Avec l'expansion future, il est possible d'installer des mangeoires mécanisées et un système de traite automatique, mais au stade initial, un tel équipement n'est pas nécessaire.

Alimentation

Les animaux doivent être nourris avec du fourrage mélangé de haute qualité, du foin, en été - avec du fourrage vert et de l'ensilage, si le terrain le permet - les emmener dans les pâturages.

En moyenne, une vache laitière adulte pesant environ une demi-tonne consomme 14 à 20 kilogrammes d'aliments secs par jour.. L'alimentation est effectuée trois fois par jour à la même heure.

Jumelage

Pour entretenir et reconstituer le cheptel, il est nécessaire de fournir toutes les conditions pour l'insémination naturelle des vaches. Pour un petit troupeau (20 à 30 têtes), un taureau adulte suffit amplement.

A qui vendre du lait

Le produit final de votre ferme, le lait, peut être vendu de différentes manières :

1. A remettre aux grandes laiteries (en moyenne 12-15 roubles par litre);
2. Vendre sur le marché indépendamment (jusqu'à 80 roubles par litre, selon la teneur en matières grasses);
3. Louer aux grossistes (jusqu'à 20-30 roubles par litre).

Récemment, l'une des options les plus prometteuses est la vente de lait par le biais de distributeurs automatiques de lait - des distributeurs automatiques spéciaux pour la vente de lait frais à embouteiller. Vous pouvez acheter cet équipement ici :

• molokovend.ru ;
• molmat.ru;
• vendito.pro/molokomat.html.

De plus, vous pouvez fabriquer vous-même les produits suivants à partir de lait :

• Crème fraîche;
• les produits laitiers.

La transformation du lait nécessitera des investissements supplémentaires, mais le profit sera plus élevé.

Rentabilité

La construction d'une grange avec tout l'équipement pour 20 têtes coûtera 18 à 20 000 dollars. Achat de veaux - un autre 2 000 $. Nourrir la base pendant plusieurs mois - 3 à 4 000 dollars (nourrir un animal coûtera 4 à 5 dollars par jour).

Chaque vache donne en moyenne environ 8 à 10 litres de lait par jour.(l'indicateur peut varier considérablement). Si vous le vendez vous-même sur le marché, vous pouvez gagner jusqu'à 200 $ par jour. Compte tenu du coût de l'alimentation et de l'élevage des animaux, le bénéfice net sera d'environ 1,8 mille dollars par mois.

Comme vous pouvez le voir, pour le bétail, cela apporte un bon revenu, mais cela nécessite une attention constante et un travail sérieux au quotidien.

À notre époque, l'agriculture a commencé à se développer à un rythme rapide. Dans n'importe quelle localité, vous pouvez trouver une personne engagée dans ce type d'activité entrepreneuriale. Il est considéré comme assez rentable, mais en même temps comme une activité très risquée qui nécessite des coûts financiers importants. Par conséquent, avant d'ouvrir une ferme à partir de zéro, vous devez vous familiariser avec toutes les subtilités de cette entreprise.
Pour devenir agriculteur, vous devez disposer d'un capital de démarrage décent, ainsi que connaître tous les principes de base de l'agriculture et de la commercialisation des produits finis.

Inscription

Avant de formaliser votre entreprise, vous devez décider du type d'activité.

Les fermes peuvent faire :

• Production de produits laitiers;
• la production agricole;
• Apiculture.

Chaque industrie est considérée comme rentable à sa manière, vous devez donc décider quelle ferme ouvrir. Après avoir choisi le type de ferme, vous devez décider de son échelle. Sans cela, il est impossible d'établir un plan d'affaires compétent pour la ferme. Les produits finis peuvent être livrés aux chaînes de magasins, mais pour cela, vous devez collecter tous les documents nécessaires :

• Contrat de bail foncier ;
• autorisation de Rospotrebnadzor ;
• Permis de pompier.

En outre, vous devez enregistrer un entrepreneur individuel et délivrer des certificats de qualité pour les marchandises. Tous les produits de viande doivent subir un examen vétérinaire.

Matériel et locaux

Pour l'aménagement d'une ferme d'élevage, le poste le plus coûteux est l'achat de matériel. Pour ouvrir une grande ferme, vous devrez dépenser 2 à 3 millions de roubles. L'achat d'un équipement et son installation peuvent prendre plusieurs mois.

Un autre point tout aussi important est la disposition de la pièce. Une ferme peut avoir besoin de différentes zones. Cela dépend de ce que vous voulez faire. Pour l'aviculture, vous devez acheter des cages pour la volaille et pour l'élevage, des stalles pour le bétail. Vous devez également installer des équipements pour nettoyer le fumier et les mangeoires.

La pièce doit être chaleureuse et confortable. Assurez-vous qu'en hiver, la température ne descende pas en dessous de 17 degrés. N'oubliez pas de maintenir une humidité normale. Si les courants d'air «marchent» dans la pièce, cela peut affecter négativement la productivité des animaux. Cela est particulièrement vrai pour les poulets et leur production d'œufs. N'oubliez pas de ventiler régulièrement la pièce pour vous assurer que l'air frais est disponible.

Les avantages d'une entreprise agricole

Les entrepreneurs qui souhaitent ouvrir une ferme doivent savoir que ce type d'entreprise dans notre pays gagne chaque année en popularité.

Les facteurs suivants y contribuent :

1. Programmes d'État visant à soutenir les producteurs nationaux et les nouvelles exploitations. Dans le cadre de ces programmes, les agriculteurs débutants peuvent recevoir des subventions, des subventions, des allégements fiscaux, ainsi qu'un capital de démarrage ou des terres pour l'agriculture ;
2. Les bénéfices des exploitations augmentent constamment en raison de la hausse des prix des denrées alimentaires ;
3. Les produits agricoles sont toujours très demandés, il n'y a donc aucun problème de commercialisation;
4. Les producteurs nationaux ne connaissent pas de restrictions d'accès au marché ;
5. Grand choix de domaines d'activité.

L'agriculture est une activité prometteuse et assez rentable. Si vous développez correctement un plan d'affaires pour une mini-ferme et y investissez une certaine somme d'argent, vous pouvez obtenir un bénéfice important qui justifiera pleinement le temps et les finances dépensés.

ferme familiale

Il ne faut pas beaucoup de ressources pour ouvrir une petite ferme familiale. Choisissez la direction de l'activité en tenant compte des intérêts personnels de tous les membres de la famille. Si tout le monde commence à faire ce qu'il aime, votre ferme prospérera.

Quels animaux élever ?

Pour une entreprise familiale, une petite maison de campagne avec un terrain ou une maison d'été est parfaite. Avant d'ouvrir une ferme familiale, décidez ce que vous aimeriez faire. Par exemple, vous pouvez élever des poulets à griller, qui sont abattus pour la viande après 2-3 mois, ou dont la viande et les œufs sont incroyablement utiles. vous fournira des œufs faits maison, toujours très demandés.

Vous pouvez également élever des porcelets dans la ferme familiale. Pour commencer, prenez 2-3 pièces. Ces animaux grandissent rapidement, donc après quelques mois, ils peuvent être abattus et vendus pour la viande.

Aussi, si vous le souhaitez, vous pouvez garder un oiseau exotique, par exemple, ou.

L'argent que vous recevez de la vente de produits doit être réinvesti dans l'entreprise. Lorsque l'exploitation agricole commence à s'agrandir, il est possible d'enregistrer une exploitation agricole subsidiaire personnelle ou un entrepreneur individuel auprès des autorités compétentes. Pour bien gérer la ferme, n'oubliez pas d'établir un plan d'affaires pour une ferme familiale. Si vous abordez la question avec compétence et rassemblez tous les documents nécessaires, vous pouvez obtenir l'aide de l'État pour le développement de l'économie paysanne.

Activité supplémentaire

Les entrepreneurs qui, il y a quelques années, ont fermement décidé que je voulais ouvrir une ferme et ont concrétisé leur idée d'entreprise, ont déjà réussi à prendre leur place sur le marché. Mais ils ne s'arrêtent pas là et trouvent sans cesse de nouvelles sources de revenus complémentaires :

• Une ferme qui cultive des fruits et légumes peut ouvrir une installation de congélation ;
• La ferme d'animaux peut produire des saucisses, du ragoût et d'autres charcuteries;
• Les agriculteurs qui s'occupent de céréales ouvrent des entreprises de production de céréales ou de farine, ainsi que leurs propres boulangeries.

Exploitation agricole aux États-Unis et en Russie

Investissements et rentabilité

Comme mentionné ci-dessus, l'agriculture nécessite d'importants investissements financiers. Seulement pour l'équipement devra payer 2-3 millions de roubles. Par conséquent, avant d'ouvrir votre ferme, vous devez collecter un capital de démarrage décent.

En plus de l'achat d'équipement, de l'argent sera nécessaire:

• Pour l'achat ou la location d'un terrain - 0,7 à 1 million de roubles;
• Achat de bétail - 4 à 5 millions de roubles;
• Entretien de la ferme - 500 000 roubles (mensuel);
• Achat de nourriture - 50 000 roubles (mensuel);
• Le salaire d'un vétérinaire est de 25 à 30 000 roubles;
• Salaire pour chaque employé - 15 mille roubles.

La rentabilité de l'entreprise dépend en grande partie du volume des ventes de produits, ainsi que de la stratégie choisie et des conditions de travail. Le revenu annuel moyen est d'environ 0,2 à 2 millions de roubles.

Fondamentalement, les agriculteurs vendent leurs produits par le biais de grandes chaînes de vente au détail ou sur le marché local. L'investissement initial peut être remboursé littéralement en 2-3 ans. Mais pour cela, vous devez constamment développer et développer l'économie. Si vous savez ce qu'il faut pour ouvrir une ferme et améliorer constamment les conditions de travail, après un certain temps, cette entreprise vous rapportera des bénéfices substantiels.

• Description des produits et services
• Plan de production
• Plan financier
• Quel équipement choisir
• Technologie croissante
  • • • Idées commerciales similaires :

Plan d'affaires pour l'organisation d'une ferme familiale d'élevage de vaches laitières. Ce matériel peut servir d'exemple pour obtenir des fonds de crédit auprès d'une banque commerciale.

Combien d'argent faut-il pour ouvrir une ferme familiale pour l'élevage de bovins laitiers

Selon nos calculs, l'ouverture d'une ferme familiale nécessitera des investissements à partir de 7 550 000 roubles : Construction et reconstruction d'une grange (ainsi que des locaux de stockage et de buanderie) - 1 800 000 roubles.

• Achat de 80 têtes de vaches laitières - 4 800 000 roubles.
• Achat d'outils et de ménages. inventaire - 200 000 roubles.
• Achat de machines à traire (10 pièces) - 500 000 roubles.
• Création de stocks d'alimentation - 150 000 roubles.
• Autres dépenses - 100 000 roubles.

Le projet sera financé par deux sources. Les fonds propres s'élèveront à 30% (2 265 000 roubles) et les 70% restants seront des fonds de crédit (prêt bancaire).

Description des produits et services

Le principal produit qu'il est prévu de produire sur notre ferme est le lait. La vente de viande bovine se fera en très petits volumes. Le volume estimé des ventes de lait sera de 30 000 litres par mois. Le prix de vente en gros sera de 20 roubles le litre. En termes monétaires, le chiffre d'affaires sera égal à 600 000 roubles par mois. Il est prévu de vendre du lait et de la viande principalement aux entreprises de transformation (usines de transformation de la viande). La coopération avec les acheteurs en gros et le secteur privé est également possible.

Plan de production

La forme organisationnelle de notre ferme sera une ferme paysanne - une ferme paysanne. Selon la loi fédérale du 11 juin 2003 n° 74-FZ « sur l'agriculture (ferme) paysanne », les participants à une exploitation agricole familiale doivent être liés par des liens de parenté ou de propriété et exercer conjointement des activités de production et d'autres activités économiques dans le domaine de l'agriculture. sur la base de leur participation personnelle. La part des salariés attirés ne peut excéder 5 personnes. Dans notre économie, ces conditions seront pleinement respectées. Le nombre de participants à l'exploitation familiale est de 8 personnes, dont 6 proches et 2 salariés.

Quelle fiscalité choisir pour ouvrir une exploitation familiale d'élevage de vaches laitières

Comme système de taxation de l'économie, il est prévu d'utiliser l'ESHN (Impôt Agricole Unique). Il s'agit du système fiscal le plus favorable pour les entreprises agricoles, puisque la taxe n'est payée qu'à hauteur de 6% du bénéfice de l'exploitation. Les fonds reçus pour la mise en œuvre du projet serviront à la reconstruction de la ferme existante (agrandissement) et à l'achat de jeunes bovins. Au total, notre ferme contiendra un cheptel permanent d'au moins 80 têtes. Un tel nombre d'animaux nécessitera la construction d'un bâtiment d'une superficie d'au moins 360 ​​mètres carrés. (à raison de 4,5 m² par animal). De plus, il est nécessaire de construire des locaux techniques pour stocker les outils (30 m²), ainsi qu'un entrepôt pour les aliments (200 m²). Ainsi, la superficie totale des bâtiments sera d'environ 590 mètres carrés. M. Au total, environ 1,8 million de roubles seront dépensés pour la construction et la reconstruction de la grange. Des vaches laitières de race noire hétéroclite seront achetées en tant qu '«immobilisation» pour la production de lait. C'est la race de vache la plus commune et la plus productive. La production laitière annuelle moyenne de la race noire et blanche est de 6500 litres de lait. Le prix approximatif pour l'achat de bétail sera de 105 roubles / kg. ou 50 à 60 mille roubles. pour un animal adulte. L'abattage du bétail sera effectué dans un abattoir spécialisé, avec le retrait préalable des animaux. Les services d'abattage d'une tête de bétail coûteront à la ferme en moyenne 1 500 roubles. Les aliments seront achetés auprès de producteurs agricoles locaux. Il est prévu d'acheter du foin au prix de 130 roubles/balle, de la betterave à sucre - 1650 roubles/tonne, des aliments composés - 11 roubles/kg. Un vétérinaire expérimenté sera embauché pour surveiller l'état des animaux et prévenir en temps opportun les maladies. Ces services coûteront 10 000 roubles par mois.

Plan financier

Dépenses agricoles mensuelles fixes

• Dépenses de services publics - 40 000 roubles. (500 roubles/tête)
• Salaire (2 personnes) + déductions d'assurance - 35 000 roubles. (440 roubles/tête)
• Vétérinaire. services - 10 000 roubles. (125 roubles/tête)
• Frais de transport - 20 000 roubles. (250 roubles/tête)
• Autres dépenses - 25 000 roubles. (310 roubles/tête)

Coûts variables

• Consommation alimentaire - 3000 roubles / tête par mois

Ainsi, le coût total de l'entretien d'une tête de bétail sera de 4625 roubles par mois. 370 000 roubles par mois seront dépensés pour 80 têtes.

Combien pouvez-vous gagner dans une ferme familiale de bovins laitiers

Le prix de gros moyen d'un litre de lait est de 20 roubles par litre. Le volume mensuel des ventes de lait sera d'environ 30 000 litres (une partie ira à l'alimentation des jeunes animaux), ce qui en termes monétaires représente un revenu de 600 000 roubles. Moins le coût de l'élevage des animaux, la ferme familiale reçoit un bénéfice mensuel de 230 000 roubles. Les taxes doivent encore être déduites de ce montant (taxe agricole unifiée, 6%). Ainsi, le bénéfice net sera de 216 200 roubles. La rentabilité de l'entreprise est de 58%. Le retour sur investissement se fait en 34 mois.

Plan d'ouverture étape par étape, par où commencer

Pour créer une entreprise agricole familiale, il est nécessaire d'établir correctement un plan d'affaires, qui doit prendre en compte les étapes suivantes :

• Dans quel type d'activité la ferme sera-t-elle engagée : élevage de volailles, produits laitiers, élevage, production végétale, etc.
• Après avoir choisi le type d'exploitation, il convient de déterminer le périmètre de l'activité. À ce stade, vous devez calculer les coûts préliminaires et les bénéfices attendus pour les 2-3 prochaines années.
• Ils sont suivis par l'achat de bétail, d'aliments et d'équipements nécessaires.
• Pour la vente de produits finis, il sera nécessaire de délivrer les permis et documents d'enregistrement pertinents.
• Ajustement du travail avec le marché des ventes, les commerciaux.

Quel équipement choisir

L'ouverture d'une grande ferme familiale nécessitera des dépenses importantes pour l'achat du matériel nécessaire, de 1 à 5 millions de roubles. L'installation peut prendre plusieurs mois. Un facteur important est la disposition, par exemple, des cages seront nécessaires pour l'élevage de volailles et des stalles spéciales pour l'élevage. Vous devez également acheter des installations de ventilation, des humidificateurs, des appareils de chauffage, des produits de nettoyage du fumier. Pour l'efficacité du travail du personnel, il est nécessaire de construire des locaux techniques dans lesquels les outils et les entrepôts d'alimentation peuvent être stockés.

Quel OKVED indiquer lors de l'enregistrement d'une entreprise

Pour enregistrer une entreprise, vous devrez indiquer les codes nécessaires de l'OKVED 2 section A : agriculture, sylviculture, pêche et pisciculture.

Quels documents sont nécessaires pour ouvrir

La mise en place de l'entreprise nécessitera l'enregistrement d'une exploitation paysanne. Dans le même temps, la liste des documents ne diffère pas beaucoup de l'enregistrement d'un entrepreneur individuel et nécessitera donc des données personnelles et un reçu pour le paiement de l'enregistrement par l'État de la part des participants. devoirs. De plus, vous devrez délivrer des certificats de qualité pour les produits fournis et tous les animaux doivent subir un examen vétérinaire. Dans le cas d'un bail foncier de l'État, un document spécial sera nécessaire pour localiser une ferme familiale.

Ai-je besoin d'une autorisation pour ouvrir

Les membres de l'exploitation familiale doivent être des parents et la proportion du personnel impliqué ne doit pas dépasser 5 personnes. Pour vendre des produits aux points de vente, vous aurez besoin de :

• Permis de Rospotrebnadzor.
• Autorisation des pompiers.

Technologie croissante

Démarrer une ferme familiale ouvre de nombreuses opportunités avant de démarrer une entreprise. Par exemple, vous pouvez élever du bétail et vendre du lait en même temps. Les oiseaux de ferme reproducteurs vendent beaucoup de viande et d'œufs. Lorsque vous répartissez les responsabilités de chacun des membres de la ferme familiale, faites attention à leurs préférences. Laissez chacun faire ce qu'il aime - cela augmentera la rentabilité globale de l'entreprise. Il vaut mieux réinvestir au maximum l'argent gagné lors des premières saisons dans l'entreprise. Vous devriez également penser à l'élevage d'oiseaux exotiques, dont la vente à des propriétaires privés apportera des bénéfices considérables.