Країни з найбільшим поголів'ям свиней. Титул лідера з виробництва свинини належить китаю. На контурній карті країни лідери по поголів'ю крс, свиней овець

Світове свинарство стійко розвивається і є найважливішою галуззю тваринництва. Збільшується поголів'я свиней, що дає стабільний приріст світового випуску свинини - останні вісім років він збільшився на 18%.

У 2015 році світовий обсяг виробництва свинини склав 118 млн. т, збільшившись на 2,6 млн. т (або 2,3%) за останній рік.

Виробництво свинини у світі за країнами

1. Китай (57,6 млн т)
2. США (10,5 млн т)
3. Німеччина (5,5 млн т)
4. Іспанія (3,5 млн т)
5. В'єтнам (3,4 млн т)
6. Бразилія (3,1 млн т)
7. Росія (3 млн т)

У різних регіонах свинарство розвивається нерівномірно. Найбільшим виробником свинини у світі є Китай (57,6 млн т у 2015 році), який займав 49% у загальносвітовому випуску свинини. За 2015 рік виробництво свинини у Китаї збільшилося на 4%.

У свинарстві Китаю відбуваються як кількісні (збільшення поголів'я свиней), і якісні зміни (для останніх років характерне зростання забійної ваги). Цього вдалося досягти за рахунок інтенсифікації відгодівлі та вдосконалення продуктивних та племінних якостей свиней, а саме схрещування домашніх та імпортованих особин. Для домашніх китайських порід характерні молочність і багатоплідність, а для імпортованих зі США (породи Duroc, Hampshire, Yorkshire) та інших країн (породи Chester White та Landrace) – велика вага туші та інтенсивніше зростання.

Друге місце серед найбільших виробників свинини займали США (10,5 млн. т) із часткою 9% у світовому випуску. У США вирощують переважно місцеві та гібридні породи. Найбільш популярні місцеві породи - Duroc, Landrace та Hampshire.

Іншими найбільшими виробниками були Німеччина (5,5 млн т), Іспанія (3,5 млн т), В'єтнам (3,4 млн т), Бразилія (3,1 млн т) та Росія (3 млн т). Ці п'ять країн сукупно становили 16% у світовому випуску свинини. У Європі виробництво свинини залишається стабільним у разі скорочення поголів'я свиней. Цього вдалося досягти за рахунок зростання забійної маси внаслідок покращення технологій схрещування, гібридизації та годівлі.

10 найбільших постачальників свинини у світі

1. WH Group (Китай)
2. JBS Foods International (Бразилія)
3. Smithfield Foods (США)
4. JBS USA (США)
5. Danish Crown (Данія)
6. Tyson Foods Inc. (США)
7. Tonnies (Німеччина)
8. Yurun Group (Китай)
9. Vion Food Group Ltd. (Нідерланди)
10. Shuanghui Development (Китай)

Десятка найбільших постачальниківсвинини (за вбитим поголів'ям) на світовому ринку представлена ​​такими компаніями: WH Group - 48,3 млн голів (Китай), JBS Foods International - 28 млн голів (Бразилія), Smithfield Foods - 27,9 млн голів та JBS USA - 22, 3 млн голів (США), Danish Crown – 22 млн голів (Данія), Tyson Foods Inc. – 19,9 млн голів (США), Tonnies – 17,5 млн голів (Німеччина), Yurun Group – 16,6 млн голів (Китай), Vion Food Group Ltd. - 15,7 млн ​​голів (Нідерланди) та Shuanghui Development - 15 млн голів (Китай).

Світовий експорт свинини склав 11,0 млн т у 2015 році – на 3,6% більше, ніж роком раніше. Таким чином, близько 9% світового випуску прямували на експорт. Найбільший обсяг свинини було поставлено з Німеччини (1,78 млн т), США (1,53 млн т), Іспанії (1,25 млн т), Данії (1,13 млн т), Нідерландів (0,94 млн т) , Канади (0,87 млн ​​т) та Бельгії (0,72 млн т). На ці країни припало 75% загального експорту свинини у світі. Найбільш помітний приріст експорту за 2015 рік було відзначено в Іспанії (+17%).

Незважаючи на те, що Китай є найбільшим виробником свинини у світі, обсяг експорту з країни незначний – лише 0,7% у світовому експорті у 2015 році. Майже весь обсяг випуску спрямовується на внутрішнє споживання. На відміну від Китаю великі європейські виробники - Німеччина та Іспанія - експортували понад третину від власного обсягу виробництва, а в Данії взагалі експорт склав 74% від обсягів виробництва.

У Данії свинарство характеризується високим рівнем розвитку. Найбільш поширеною породою в країні є landrace. Особливістю галузі у країні є централізована система управління племінною роботою через Національний комітет із розведення свиней. Крім дрібних ферм, у країні діють також великі виробництваз урахуванням приватного капіталу.

Незважаючи на розвиненість свинарства в різних регіонах, деякі країни відчувають потребу в імпорті свинини для задоволення попиту. Обсяг світового імпорту свинини оцінювався на рівні 10,4 млн т, що було на 2% більше, ніж у 2014 році. П'ятірка найбільших за обсягами імпорту країн включала Італію (1,02 млн т), Німеччину (925 тис. т), Японію (791 тис. т), Китай (778 тис. т) та Мексику (723 тис. т), що займали сукупності 41% світового імпорту. Обсяг поставок до Італії за останній рік був відносно стабільним, а до Німеччини та Японії скоротився на 7,0% та 4,7% відповідно.

Щодо торгових обмежень, то країни встановлюють імпортні тарифи на ввезення свинини для підтримки національного виробництва та обмеження припливу імпортного м'яса на ринок. Між європейськими країнами запроваджено режим безмитної торгівлі свининою.

За останніми даними, в Італії - найбільшому імпортері свинини діють різні тарифні ставки:

• для туші та напівтуші - 300,23 дол./т для Перу, 256,54 дол./т для країн Центральної Америки; 600,46 - для інших країн, включаючи США та Китай;
• для окістів, лопаток та висівок з них - 435,78 дол./т для Перу, 373,05 дол./т для країн Центральної Америки; 871,56 - для інших країн, включаючи США та Китай;
• для інших частин – 336,08 дол./т для Перу, 287,91 дол./т для країн Центральної Америки; 673,27 - для інших країн, включаючи США та Китай.

У США діють такі обмежувальні мита: для туші та напівтуші – 55 дол./т для Куби та Кореї, для інших країн – нульові тарифи; для окістів, лопаток та відрубів з них - 72 дол./т для Куби та Кореї, 14 дол./т для інших країн крім Мексики, Канади, Австралії, Чилі, Колумбії, Перу та інших країн.

Фахівці Експертно-аналітичного центру агробізнесу "АБ-Центр" www.сайт підготували черговий . Нижче наведено деякі витримки з дослідження.

Свинарство Росії у 2016 році показувало позитивну динаміку приросту поголів'я та виробництва м'яса.

Поголів'я свиней

Поголів'я свиней у Росії у господарствах всіх категорій станом 1 січня 2017 року налічувало 22 033,3 тис. голів. По відношенню до 1 січня 2016 року поголів'я зросло на 2,4% або на 526,8 тис. голів, до 1 січня 2015 року – на 2,9% або на 614,1 тис. голів, до 1 січня 2014 року – на 12,7% або на 2487,2 тис. голів.

У структурі поголів'я свиней 83,4% припало на сільгоспорганізації, 14,6% – на господарства населення, 2,0% – на селянсько-фермерські господарства.

Аналіз довгострокових тенденцій показує зростання поголів'я свиней за 5 років на 27,7%, за 10 років – на 36,1%.

У 2016 році поголів'я свиней у Росії досягло рівня 1995 року, по відношенню до 1990 року спостерігається скорочення поголів'я - на 42,5%. У той же час, зважаючи на покращення якісних показників (таких як оборотність стада), виробництво свинини за цей період (при порівнянні даних за 1990 та 2016 рр.) знизилося незначно.

Поголів'я свиней у регіонах. Рейтинг 2016

Білгородська область є лідером по поголів'ю свиней станом на 01 січня 2017 року – 4 137,4 тис. голів. Роком раніше цей показник становив 3954,4 тис. голів. Частка Білгородської області у загальному поголів'ї свиней до - 18,8%.

У Курській області 01 січня 2017 року поголів'я свиней налічувало 1 480,9 тис. голів (6,7%), що на 8,1% або на 111,1 тис. голів більше, ніж на 01 січня 2016 року.

Третє місце посідає Тамбовська область – 990,8 тис. голів, що на 9,1% або на 82,9 тис. голів перевищує показники на аналогічну дату 2016 року. Частка області у загальноросійському поголів'ї становила 4,5%.

У Челябінській області станом на 01 січня 2017 року поголів'я свиней налічувало 751,1 тис. голів. Для порівняння, 01 січня 2016 року – 676,1 тис. голів. Частка регіону загалом по РФ поголів'я перебувала лише на рівні 3,4%.

6. Воронезька область – 713,7 тис. голів, частка у загальноросійському поголів'ї – 3,2%.

7. Красноярський край – 618,7 тис. голів, 2,8%.

8. Липецька область – 567,3 тис. голів, 2,6%.

9. Алтайський край– 561,4 тис. голів, 2,5%.

10. Тверська область – 525,7 тис. голів, 2,4%.

11. Омська область – 506,0 тис. голів, 2,3%.

12. Республіка Татарстан – 465,1 тис. голів, 2,1%.

13. Республіка Башкортостан – 450,5 тис. голів, 2,0%.

14. Ростовська область – 411,2 тис. голів, 1,9%.

15. Кемеровська область – 410,1 тис. голів, 1,9%.

16. Ставропольський край – 395,5 тис. голів, 1,8%.

17. Новосибірська область – 379,3 тис. голів, 1,7%.

18. Орловська область – 374,8 тис. голів, 1,7%.

19. Краснодарський край – 365,2 тис. голів, 1,7%.

20. Тюменська область – 342,4 тис. голів, 1,6%.

Поголів'я свиней станом на 1 січня 2017 року у господарствах усіх категорій у регіонах, які не увійшли до ТОП-20, налічувало 6 748,0 тис. голів (30,6% у загальному поголів'ї свиней у Росії).

Виробництво свинини в Росії у 2016 році

У 2016 році в Росії виробили 3 388,4 тис. тонн свинини у перерахунку на забійну вагу (4 346,1 тис. тонн у живій вазі). За рік обсяг виробництва у забійній вазі зріс на 9,3% або на 289,7 тис. тонн, за 5 років – на 39,6% або на 960,8 тис. тонн, за 10 років – на 99,4%. на 1689,2 тис. тонн. Обсяги 2016 року перевищили обсяги 1991 року та практично зрівнялися з показниками 1990 року.

Структура виробництва свинини у 2016 році розподілилася таким чином: 80,5% припало на сільгоспорганізації, 18,2% – на господарства населення, 1,3% – на селянсько-фермерські господарства.

Виробництво свинини у регіонах. Рейтинг 2016

Основний виробник свинини у 2016 році – Білгородська область. Обсяг виробництва у регіоні у 2016 році становив 613,9 тис. тонн у забійній вазі (787,4 тис. тонн у живій вазі). Частка у загальноросійському виробництві свинини – 18,1%. По відношенню до 2015 року виробництво зросло на 5,1%, або на 29,6 тис. тонн.

Курська область у 2016 році знаходиться на другому місці з часткою у 6,6% від загального виробництвасвинини в Росії (225,0 тис. тонн у забійній вазі). За рік виробництво зросло на 11,1%, або на 22,4 тис. тонн.

У Тамбовській області у 2016 році виробили 156,8 тис. тонн свинини у забійній вазі (201,1 тис. тонн у живій). Частка регіону у загальному обсязі виробництва – 4,6%. Для порівняння, 2015 року в області виробили 147,4 тис. тонн свинини.

На четвертому місці рейтингу регіонів у 2016 році розташувалася Псковська область, де виробили 119,3 тис. тонн у забійній вазі (153,0 тис. тонн у живій), що на 45,9% або на 37,5 тис. тонн більше, ніж у 2015 році. Частка Псковської області у загальноросійському виробництві свинини перебувала лише на рівні 3,5%.

Частка Воронезької області у загальному обсязі виробництва свинини у 2016 році становила 3,4% або 114,2 тис. тонн у забійній вазі (146,5 тис. тонн у живій). За рік виробництво збільшилось на 31,2% або на 27,2 тис. тонн.

Крім цих регіонів до ТОП-20 найбільших регіонів виробників свинини у господарствах усіх категорій у 2016 році увійшли:

6. Челябінська область (обсяг виробництва – 108,0 тис. тонн у забійній вазі, частка у загальному обсязі виробництва свинини – 3,2%).

7. Красноярський край (92,2 тис. тонн, 2,7%).

8. Липецька область (88,9 тис. тонн, 2,6%).

9. Алтайський край (81,4 тис. Тонн, 2,4%).

10. Тверська область (80,8 тис. Тонн, 2,4%).

11. Омська область (76,4 тис. тонн, 2,3%).

12. Республіка Татарстан (75,8 тис. Тонн, 2,2%).

13. Республіка Башкортостан (66,8 тис. Тонн, 2,0%).

14. Краснодарський край (66,8 тис. Тонн, 2,0%).

15. Тюменська область (61,2 тис. Тонн, 1,8%).

16. Удмуртська Республіка (55,8 тис. тонн, 1,6%).

17. Ростовська область (54,9 тис. Тонн, 1,6%).

18. Новосибірська область (54,6 тис. Тонн, 1,6%).

19. Свердловська область(53,7 тис. Тонн, 1,6%).

20. Ставропольський край (53,0 тис. Тонн, 1,6%).

Сукупне виробництво свинини у 2016 році у господарствах усіх категорій у регіонах, які не увійшли до ТОП-20, склало 1 089,0 тис. тонн у забійній вазі (32,1% у загальному обсязі виробництва свинини).

Найбільший кабан у світі: огляд рекордсменів та великих порід домашніх свиней. Чим більше тварина, тим значить вона потужніша, сильніша, ним пишаються, а також використовують як генетичний матеріал, щоб отримати в майбутньому таке ж велике потомство. Але деяким фермерам вдається відгодувати своїх тварин настільки, що їхні неймовірні розміри потрапляють у книгу рекордів Гіннеса, в розділ найбільший кабан у світі. Отже, розглянемо представників найбільших кабанів у світі на сьогоднішній день.

Великі Дикі кабани

Багато мисливців мріють отримати як трофей кабана великих розмірів. Але Дикі кабани є досить розумними, величезними та лютими тваринами, яких не так просто зловити. А це стосується кабанів, мають воістину гігантські розміри. Так, у східній частині Євразії зустрічаються найбільші представники цього виду тварин. Їхня маса досягає 500 кг. У середньому вага диких кабанів становить понад 270 кг, але зустрічаються тварини, чия маса тіла перевищує середні показники.

1. У 2015 році в Уральських горах було застрелено найбільшого дикого кабана у світі. Ця новина вмить облетіла всю планету і Петро Максимов, якому вдалося впіймати такого кабана, став відомим. Дехто, хто живе в тих місцях, стверджує, що поблизу бачили кілька диких кабанів, маса яких навіть вище 500 кг. Можна зробити висновок, що тварини змогли набрати таку масу тіла завдяки тому, що в цих місцях давно не велося полювання у зв'язку із забороною;
2. Другий випадок також дуже запам'ятовується. Джемісон Стоун, якому на той момент було 11 років, міг застрелити величезного кабана з масою тіла в 480 кг, багато хто не вірив у те, що цьому хлопцеві вдалося таку складну справу. У 2007 році було багато суперечок щодо цієї події, але не яким чином підтвердити чи спростувати цю подію не вдалося;
3. У 2004 році зафіксовано в штаті Джорджія вбивство кабана, маса якого сягала 360 кг, спочатку стверджували, що його маса була 450 кг. Вибухнули суперечки, і 2005 року похований кабан був ексгумований і з'ясували точну масу тіла. В результаті генетичної експертизи змогли встановити, що кабан був сумішшю диких та домашніх свиней, тобто він був метисом;
4. На території Туреччини було спіймано кабана з живою масою близько 350 кілограм, його назвали Аттило.

Кабани рекордсмени

Багато фермерів спеціально відгодовують своїх вихованців, щоб брати участь разом із ними у всіляких виставках, де тварини змагаються з масі тіла. Але досі рекорд найбільшого кнура у світі не було досягнуто. Таким кнуром є великий Білл з Техасу, він у 1933 році встановив рекорд, як найбільший кабан у світі, з живою масою 1150 кг та довжиною тіла 2,7 м. Про нього збереглася інформація, що він був сумішшю польських та китайських свиней. Параметри, що відповідали великому Біллу, не відповідали середнім показникам у представників цієї породи. І цю свиню зберегли, зробивши з неї опудало.

І ще одна свиня, яка має воістину велетенські розміри, є кнур - Higt Rate, який був вирощений фермерами з передмістя Нью-Йорка. Його жива маса становила 1200 кг із довжиною тіла 2,5 м. Китайці також вирішили взяти участь у змаганнях на звання найбільшого кабана у світі. Їм вдалося виростити порося Чунь-Чунь, він мав хороший апетит і масу тіла 900 кг, з довжиною тіла 2,5 м. На території Англії також проживав один із рекордсменів, його звали Олд Слот, він належав до глостерської свині, вага якої не змогла побити ще ніхто на світі. Власником цієї свині був Джозеф Лоутон, свиня мала довжину тіла 3 м, а маса становила понад 6 тонн.

Найбільші породи домашніх свиней

Представники свійських порід свиней також відрізняються значними показниками маси тіла. Розглянемо деякі з них. До великих пород, що мають велику масу тіла, відносять: ландрасів, дюроків і великих білих свиней. При постановці їх на відгодівлю та при дотриманні норм утримання та годівлі вдається досягти хороших результатів. Слід врахувати, що все поголів'я за однакових умов набирає приблизно однакову живу масу, що відповідає природним якостям.

Велика біла порода

Селекційна робота тривала достатньо довгий часв Англії в основу увійшли найбільші породи свиней, які були відомі на той момент. Вчені відбирали найбільших поросят для подальшого відтворення, тим самим поступово утворилося поголів'я з добрим показником продуктивності. Після чого велика біла застосовувалася поліпшення продуктивних якостей інших порід. Велика біла, у різних випадках, зустрічається у багатьох країнах світу. Дорослий кнур має живу масу 330-350 кг, у 6 місяців молодняк досягає ваги 100 кг.

Також мають визначну живу масу, тому що походить від великих білих свиней, з використанням аборигенних данських свиней, які були пристосовані до суворих кліматичних умов. Доросла тварина породи Ландрас має близько 2 метрів довжину тулуба, живу масу 290-300 кг, молодняк має добовий приріст 800 г.

>> Тваринництво світу

§ 3. Тваринництво світу

Зміст уроку конспект урокуопорний каркас презентація уроку акселеративні методи інтерактивні технології Практика завдання та вправи самоперевірка практикуми, тренінги, кейси, квести домашні завдання дискусійні питання риторичні питання від учнів Ілюстрації аудіо-, відеокліпи та мультимедіафотографії, картинки графіки, таблиці, схеми гумор, анекдоти, приколи, комікси притчі, приказки, кросворди, цитати Доповнення рефератистатті фішки для допитливих шпаргалки підручники основні та додаткові словник термінів інші Вдосконалення підручників та уроківвиправлення помилок у підручникуоновлення фрагмента у підручнику елементи новаторства на уроці заміна застарілих знань новими Тільки для вчителів ідеальні уроки календарний планна рік методичні рекомендаціїпрограми обговорення Інтегровані уроки

Вирощування свиней показує сталий розвитокта існує на позиціях провідної галузі світового тваринництва. Поголів'я регулярно збільшується, що веде до постійного приросту виробництва. Останні 8 років відзначились підвищенням випуску свинини на 18%.

Свинарство виступає однією з сфер тваринництва, що найбільш стрімко розвиваються. За постійного збільшення поголів'я тварин підвищуються темпи випуску м'ясної продукції. На 2015 рік загальний обсяг виробництва базувався на показнику 118 мільйонів тонн, а далі виріс ще на 2,6 мільйона тонн, що у відсотковому відношенні становило 2,3%.

Розвиток свинарства у світі йде нерівномірно. В авангарді виробників свинини впевнено йде Китай. За 2015 рік у Піднебесній було виготовлено 57,6 мільйона тонн свинини. У цей період загальний обсяг виробництва китайської свинини у світовому полі становив 49% і протягом року зріс ще 4%.

Свинарське господарство Китаю показує зростання кількісних (зростання поголів'я тварин) та якісних показників господарювання. Останнє полягає у регулярному зростанні забійної ваги. Дані досягнення стали можливі завдяки більш інтенсивній відгодівлі тварин, роботі з удосконалення племінних та продуктивних властивостей різних порід свиней, що було досягнуто внаслідок схрещування особин домашнього ринку та представників імпорту. Китайські породи свиней відрізняються багатоплідністю та молочністю, у той час як імпортовані в країну породи зі США (зокрема Hampshire, Duroc, Yorkshire та інші) та інших країн (Chester White, Landrace) як характерних рисмають велику вагу та схильність до інтенсивного зростання.

Серед найбільших виробників свинини друге місце належить Сполученим Штатам Америки. Річний рівень м'яса свинини становить 10,5 мільйона тонн, що займає 9% світового ринку. США спеціалізується на вирощуванні місцевих та гібридних порід свиней. До найбільш поширених відносяться місцеві Hampshire, Duroc і Landrace.

Слідом за Китаєм і США йдуть Німеччина з обсягом виробництва 5,5 мільйона тонн, Іспанія (3,5 мільйона тонн), В'єтнам (3,4 мільйона тонн), Бразилія (3,1 мільйона тонн). Список лідерів замикає Росія з валовим обсягом 3 мільйони тонн. Названі п'ять країн разом становлять 16% світового ринку виробництва свиней. Європейський ринок за постійного зниження поголів'я худоби показує регулярні цифри за обсягами виробництва. Це досягається зростанням забійної маси, що стало можливим після роботи над технологіями гібридизації, схрещування та покращення годівлі тварин.

Топ-десятка виробників свинини з розрахунку по забитому поголів'ю на даний момент виглядає так:

• Китайська компанія WH Group (48,3 мільйонів голів);
• JBS Foods International із Бразилії (28 мільйонів голів);
• Smithfield Foods із США (27,9 мільйона голів);
• JBS USA також із США (22,3 мільйона голів);
• Компанія з Данії Danish Crown (22 мільйони голів);
• Ще один представник США Tyson Foods Inc. (19,9 мільйона голів);
• Німецька Tonnies (17,5 мільйонів голів);
• Китайський виробник Yurun Group (16,6 мільйона голів);
• Vion Food Group Ltd. із Нідерландів (15,7 мільйона голів);
• Shuanghui Development із Китаю (15 мільйонів голів).

За період 2015 року загальний обсяг світового експорту становив 11 мільйонів тонн м'яса. Цей показник на 3,6% більший за аналогічний за попередній період. З цього обсягу 9% становив експорт. Лідерами-експортерами стали Німеччина (1,78 мільйона тонн м'яса), США (1,53 мільйона тонн), Іспанія (1,25 мільйона тонн), Данія (1,1 мільйона тонн), Нідерланди (0,95 мільйона тонн), Канада (0,87 мільйона тонн) та Бельгія (0,7 мільйона тонн). Дані країни становили 75% від загального обсягу експорту свинини у світі. Найбільший приріст експорту показала Іспанія – за період 2015 року країна зробила стрибок з експортування свинини загалом на 17%.

Як найбільший виробник свинини, Китай займає досить скромну нішу у світовому експорті - близько 0,7% за період 2015 року. Переважна частина виробленої продукції йде усередині країни. Порівняно з Китаєм найбільші експортерисвинини поставляють на зовнішні ринкитретину і більше від виробництва, а Данія виробляє експорт понад 74% від загального виробництва свинини країни.

Данія показує високий рівеньведення свинарства. Найбільш поширена порода свиней Landrace. У Данії налагоджено централізовану роботу з племінної селекції, яка ведеться за допомогою Національного комітету з розведення свиней. У країні виробництво свинини ведеться дрібними фермами та великими компаніями, всі вони існують у статусі приватного бізнесу

Хоча свинарство у світі досить розвинене, низка країн гостро потребують імпортування м'яса на внутрішній ринок. Це пов'язано з великим попитомна нього у споживачів. Розміри світового імпорту свинини становлять близько 10,4 мільйонів тонн м'яса у 2015 році. Це на 2% більше, ніж за попередній рік. У п'ятірку провідних імпортерів входять такі країни:

• Італія (до 1 млн. тонн на рік);
• Німеччина (близько 0,9 мільйонів тонн);
• Японія (близько 800 тисяч тонн);
• Китай (770 тисяч тонн);
• Мексика (720 тисяч тонн).

Перелічені країни становлять близько 40% загального обсягу імпорту свинини у світі. За останній рік стабільним був попит на свинину з Італії, а Німеччина та Японія скоротили свої запити на 7% і 4,7% відповідно.

Торгові обмеження, що існують на світовому ринку свинини, вводяться у вигляді імпортних тарифів на м'ясо, що ввозиться, і пов'язані з бажанням уряду країн підтримати національних виробників м'яса шляхом обмеження його ввезення з-за кордону. Безмитна торгівля свининою ведеться у рамках Європейського Союзу.

Наприклад, найбільший імпортер свинини у світі Італія запровадила для ввезення м'яса такі ставки:

• Туші, напівтуші: 300 доларів за тонну при завезенні м'яса з Перу, 256 доларів за тонну з Центральної Америки, 600 доларів за тонну для інших країн, серед яких Китай та США;
• Окости, лопатки, відруби від них: 435 доларів за тонну з Перу, 373 долари з Центральної Америки, 871 долар - інші країни;
• Інші частини: 336 доларів за тонну для Перу, 287 доларів – країни Центральної Америки, 673 долари за тонну для інших країн.

Мита США виглядають так:

• Туші, напівтуші: 55 доларів за тонну при ввезенні з Куби або з Кореї;
• Окости, лопатки, відруби від них: 72 долари для Куби, Кореї, 14 доларів для інших країн, крім Мексики, Канади, Чилі, Австралії, Перу та інших.

Ввезення для інших країн митом не оподатковується.