Як відкрити хостел – бізнес-план хостелу з розрахунками

Приблизні дані:

• Чистий прибуток - 56 525 рублів
• Окупність - Трохи більше 1 року.

Цей бізнес-план, як і всі інші розділи, містить розрахунки середніх цін, які у вашому випадку можуть відрізнятися. Тому рекомендуємо робити розрахунки для свого бізнесу індивідуально.

Протягом останніх кількох років у Росії стали популярними хостели. Пов'язано це з дешевою вартістю за прийнятний рівень комфорту. Якщо порівнювати ціни з готельними, можна говорити, що хостели набагато дешевші. У зв'язку з кризою популярність та затребуваність такого виду міні-готелів лише зросла. Тому підприємці-початківці все частіше задаються питанням, як відкрити хостел.

Ми розглянемо бізнес-план хостелу з розрахунками у трикімнатній орендованій квартирі.

Аналіз ринку

Сьогодні на території Росії функціонує понад 5 тисяч міні-готелів та хостелів. Половина з них знаходиться в Москві та Санкт-Петербурзі. В інших містах потенціал цього виду бізнесу великий. Близько 2,6 мільйона рублів у середньому щорічно як доход (не прибутку!) отримують російські хостели.

За останні два роки кількість хостелів зросла більш ніж у 2 рази, що свідчить про підвищену увагу підприємців до даного типу бізнесу та попиту з боку потенційних клієнтів.

Як правило, створюються хостели місткістю 10-30 осіб. Їхня частка становить понад 50% усіх хостелів, у деяких регіонах і більше. Пов'язано це з відносно невеликим рівнем інвестицій та високою прибутковістю. Варто зазначити, що за останні 2-3 роки збільшилося інвестування в цю сферу. Так, наприклад, у Санкт-Петербурзі ця цифра зросла більш ніж удвічі, загальна сума інвестицій вже перевищила 500 мільйонів рублів.

Перед тим, як відкривати свій хостел, слід проаналізувати ситуацію на ринку готельного бізнесу. Найкраще це можна зробити, зібравши дані у букінгових системах. До того ж ця інформація знаходиться у вільному доступі. Для наочності інформацію краще скласти як таблиці, розглянувши кожен об'єкт окремо.

Якщо самим зібрати інформацію складно чи немає часу, можна довірити це фрілансерам.

Існує кілька способів відкриття хостелів:

• Купівля франшизи.
• Відкриття власної справи із придбанням приміщення.
• Відкриття своєї справи з орендою приміщення.

Для більшості найбільш прийнятним та бюджетним варіантом з'явиться третій варіант. Саме його і буде розглянуто.

Дуже важливо оцінити власний рівень конкурентоспроможності, ознайомившись із послугами інших готельних підприємств. Конкурентами стануть: готелі, інші хостели, орендовані квартири (подобові). Конкурувати з готелями та готелями допоможе нижча ціна, а з іншими хостелами та квартирами – якість послуг і якась «фішка», яка зробить заклад незабутнім, пізнаваним.

Портрет потенційного покупця: основними споживачами стануть представники тих верств населення, які мають середній рівень достатку Це, як правило, будуть туристи, котрі подорожують ентузіасти, молодь. Якщо говорити про людей середнього віку, то це будуть звичайні службовці, які не мають консервативного погляду на життя. Понад 65% усіх студентів світу щорічно відвідують дедалі нові місця. Саме вони будуть основними клієнтами хостелу.

SWOT-аналіз

Внутрішні фактори	Зовнішні чинники
Переваги: 1. Перспективність цього виду бізнесу. 2. Постійний попит на послуги, незалежно від становища країни, рівня інфляції, серйозності кризи. 3. Низькі витрати. 4. Оскільки основні вкладення робляться у нерухомість та предмети побуту, знижуються втрати за можливої ​​невдачі. 5. Наявність "фішки".	Можливості: 1. Розвивається сегмент ринку, у якому інвестори готові вкладати свої кошти. 2. Пропозиція додаткових послуг (сніданки, розробка екскурсій тощо). 4. Підвищення якості. 5. Збільшення швидкості обслуговування та надання послуг.
Недоліки: 1. Відсутність двоспальних ліжок. 2. Відсутність сніданків. 3. Відсутність паркування. 4. Неможливість обслуговувати великі заходи через невелику місткість.	Загрози: 1. Економічна нестабільність у країні. 2. Високий рівень конкуренції. 3. Сезонність попиту.

Оцінка можливостей

Підвищити можливості можна за допомогою введення додаткових послуг, підвищення рівня. Підвищення попиту безпосередньо залежатиме від рекламних заходів.

Необхідно враховувати сезонність попиту на готельні послуги.

Режим роботи організації буде цілодобовим без вихідних.

Організаційно-правові питання:

• Вибір ОПФ підприємства. При відкритті одного хостелу найкраще зупинитись на . При подальшому розширенні можна замислюватися про реєстрацію юридичної особи, відкриття ТОВ. Кодами з КВЕД можуть бути: 55.23 – діяльність інших місць для проживання. Або 55.23.5 – діяльність інших місць для тимчасового проживання, не включених до інших угруповань. Залежатиме це від максимальної тривалості перебування клієнтів.
• Постанова на облік у податковій інспекції, отримання свідоцтва, вибір системи оподаткування. Почати можна з вибору, тому що вона дає безліч переваг. Може бути обраний один з наступних об'єктів як база оподаткування: 6% від доходів або 15% від різниці (доходи-витрати). У другому випадку ставка може змінюватись в залежності від регіону, в якому реєструється бізнес.
• Рекомендуємо також приймати оплату від своїх клієнтів за банківськими картками. Для цього необхідно відкрити розрахунковий рахунок у банку. До речі, ми писали статтю у тому, .
• Якщо хостел відкривається у квартирі або окремому приміщенні, жодних ліцензій не потрібно.
• Відповідність вимогам санітарних норм. При цьому додаткові документи не виходять. Проте через деякий час відповідні служби можуть прийти та перевірити. При обробці приміщення варто отримати сертифікати відповідності використовуваних матеріалів (щоб уникнути можливих проблем).
• Отримання висновку пожежної інспекції про задоволення всіх норм та стандартів у приміщенні. Цей документ гарантує безпеку не лише для відвідувачів, а й для робітників. Його отримання обов'язкове.
• Укладення договору про оренду приміщення.

Ще кілька вимог законодавства:

• Хостел не може бути розташований у підвалі або на цокольному поверсі.
• При заселенні іноземних громадян має вестися міграційний облік.
• Перепланування вимагатиме звернення до Житлової інспекції.

Помешкання, що орендується: це буде трикімнатна квартира на першому поверсі, найкраще з окремим виходом. Бажано, щоб нерухомість вже була переведена в комерційну власність, оскільки ця процедура непроста і тривала.

Опис послуги

Власне, послугою є надання тимчасового місця проживання. До неї входять:

• спальне місце;
• кухня з необхідним начинням (у тому числі електричними приладами, посудом);
• ванна кімната (душова, санвузол);
• кімната відпочинку (з телевізором, ноутбуком, ігровою приставкою);
• Wi-Fi;
• користування сушарками, пральною машиною, праскою.

Такий спектр послуг неодмінно дозволить залучити більшу кількість відвідувачів у хостел.

Замовлення оформлятиметься через адміністратора, який приймає заявки по телефону або через інтернет.

Складання маркетинг-плану

Одним із головних факторів попиту на послуги хостелу є реклама. Чекати на самостійну розкрутку не варто – це буде дуже тривалий процес. Необхідно використовувати такі стратегії:

1. Робота із освітніми установами (школами, університетами). Студенти та учні дуже часто вирушають на екскурсії до інших міст, різних олімпіад. Крім того, звернувшись до вас, вони порадять це місце та іншим. А це абсолютно безкоштовний бонус у вигляді "сарафанного радіо". Головне, щоб хостел їм сподобався.
2. Необхідно реєструвати хостел у різних соціальних мережах, які користуються популярністю. Також не зайвим буде відкриття власного сайту зі зворотним зв'язком та контактними даними. Обов'язково потрібно вказувати місце розташування, телефони. Варто розмістити фотографії номерів, кухні, ванної кімнати та інших приміщень. Наявність хороших відгуків також зможе вселити впевненість у якості послуг потенційних клієнтів.
3. Робота із різними школами (спортивними, музичними), клубами, командами. Талановиті люди часто бувають у роз'їздах.
4. Розробка комерційних пропозицій із системою бонусів, акцій, знижок. Зв'язати їх можна із сезонністю, кількістю заїжджаючих, наприклад.
5. Робота з туристичними агенціями.
6. Реєстрація на туристичних сайтах та програмах типу booking.com.
7. Система корпоративних знижок
8. Роздача листівок.

Оплата за проживання здійснюватиметься після в'їзду мешканців. Заздалегідь нічого не потрібно оплачувати. Розрахункова година – 12:00. Оплата провадиться готівкою.

Вартість одного місця встановлюється на рівні 700 рублів, тому що в хостелі обладнана кухня, ванна кімната, є зал з телевізором, ноутбуком та ігровою приставкою. Крім того, є праска та пральна машина. Взагалі ціни на цей вид послуг варіюються від 350 до 1500 рублів залежно від умов хостелу, міста, місця розташування.

Складання виробничого плану

Для роботи потрібне приміщення. Це буде трикімнатна квартира на першому поверсі із окремим входом. Потрібен ремонт приміщення, який включатиме перепланування. У квартирі будуть розташовані:

• кухня (10 м 2);
• ванна кімната (4 м2);
• туалет (4 м2);
• коридор (4 м2);
• зал (8 м2);
• коморка для адміністратора та витратного матеріалу (5 м 2);
• 2 кімнати (по 30 м 2 кожна);

Разом загальна площа становитиме: 95 м 2 .

У ремонт буде включено оздоблення приміщень, встановлення світильників, люстр, повне обладнання санвузла та ванної кімнати, встановлення раковини на кухні. Ціна становитиме 700 000 рублів.

Важливо: На 12 проживаючих має бути 1 туалет, 1 душ, 2 раковини.

У квартиру знадобляться такі меблі:

• кухонний гарнітур (1шт);
• обідній стіл (1шт);
• стільці (5шт);
• ліжка двоярусні (6шт);
• диван (1шт);
• тумбочки (6шт);
• шафи (2шт);
• столи (2шт);
• сушарки (2шт);
• крісла (2шт).

Меблі можна купити нові або обійтися вживаною, купивши її, наприклад, на Avito.

Також знадобиться придбати таку техніку:

• холодильник;
• мікрохвильову піч;
• плиту;
• телевізор;
• ігрову приставку (бажано);
• порохотяг;
• 2 ноутбуки (1 для адміністратора, 1 для мешканців);
• пральна машина;
• електричний чайник.

Не обійдеться і без покупки посуду, який буде потрібно для приготування їжі.

Прибиральниці прибирають приміщення вранці позмінно (номери до заїзду нових мешканців, інші приміщення – 2 рази на день).

Адміністратори працюють цілодобово позмінно. До їх обов'язків входить прийом заявок, їх моніторинг, додавання інформації про акції, спеціальні пропозиції, розрахунки з постояльцями, їх заселення, консультування.

Заробітна плата видається 2 рази на місяць (аванс та зарплата).

На роботу приймаються люди із досвідом роботи. Вітається знання іноземних мов у адміністраторів, також потрібне відмінне володіння комп'ютером та інтернетом.

Організаційний план

	1 місяць	2 місяць	3 місяць
Реєстрація ІП	6 800 грн.
Укладання договору оренди
Пошук співробітників
Аналіз конкуренції (букінг системи)
Реклама	10 000 рублів
Купівля техніки	135 000 грн.
Купівля меблів	102 000 грн.
Купівля постільних речей	42 000 грн.
Купівля посуду	30 000 грн.
Покупка штор, рушників	20 000 грн.
Купівля побутових засобів	6 000 грн.
Купівля продуктових запасів	1 000 грн.
Створення сайту	11 000 грн.
Купівля касового апарату	15 000 грн.
Ремонт приміщень	300 000 грн.
Отримання ув'язнення пожежників
Проведення інтернету			600 грн.
Встановлення техніки
Обладнання квартири
Запуск
Разом	679 400 грн.

Пошуком і пристроєм співробітників займається підприємець, він вивчає наявні букінг-системи з метою оцінки конкуренції. До реклами входить розміщення в інтернеті, договори з туристичними агенціями.

У покупку постільних речей входять матраци, подушки, ковдри, постільна білизна (по 2 комплекти на кожне ліжко).

До побутових засобів відносяться запаси шампуню, гелю для душу, мила, а також засоби, необхідні для прибирання приміщень (у тому числі швабри, ганчірки).

Під продуктовими запасами розуміється цукор, кава, чай.

Фінансовий план

Щомісячний дохід - 210 000 рублів.

Початкові витрати - 679400 рублів.

Періодичні витрати (розрахунок на 30 днів):

Отже, прибуток до оподаткування становитиме: 210 000 – 143 500 = 66 500 рублів.

Податки: 66500 * 0,15 = 9975 рублів.

Чистий прибуток: 56525 рублів.

Рентабельність = 56525/210 000 = 26,92%.

Термін окупності = 679400/56525 = 12,02. Отже, бізнес-ідея окупиться трохи більше ніж за рік.

Крапка беззбитковості досягається після 205 заселень на добу.

Ризики

Ризик	Ймовірність наступу	Способи уникнення	Можливі загрози
Зовнішні
Посилення законодавства, нові норми.	Низька	Вирішення організаційних питань	Додаткові витрати. Зниження рівня доходності.
Надзвичайні ситуації, аварії.	Низька	Страхування	Псування майна. Зупинення діяльності.
Зростання конкуренції.	Середня	Формування основи клієнтів. Розробка спеціальних пропозицій. Додаткові послуги. Підвищення якості.	Зниження прибутків. Зниження рівня рентабельності. Втрата частини клієнтів.
Сезонні коливання попиту.	Висока
Внутрішні
Вибір невигідного розташування.	Середня	Проведення геомаркетингового дослідження.	Найменша кількість клієнтів. Найменший рівень доходу.
Низький рівень кваліфікації працівників.	Середня	Прийом працювати досвідчених працівників. Навчання.	Невдоволення послугою з боку клієнтів. Зниження кількості потенційних покупців.
Технологічні ризики	Середня	Своєчасний ремонт техніки. Купівля нового устаткування з допомогою амортизаційного фонду.	Зниження якості послуги, що надається.

Можна подумати про створення хостелу для конкретного споживача. Наприклад, спортсменів чи музикантів із відповідною атрибутикою (тренажерним залом, кімнатою-студією для репетицій).

Дуже важливо вчасно проводити заміну старого чи зламаного обладнання. Не можна залишати поза увагою і речі, якими користуються постійно. На цих речах не можна заощаджувати.

Варто подумати про надання додаткових послуг. Наприклад, розробка екскурсій, приготування сніданків для постояльців.

Зробіть свій хостел оригінальним, несхожим на решту. Може це буде ігрова кімната або розважальна кімната. Словом усе те, що здивує та запам'ятається!

Звичайно, необхідно постійно підтримувати чистоту приміщень.

Після розкручування приміщення можна подумати і про відкриття ще однієї точки.

Також радимо подивитись одне з численних відео про підприємців, які відкрили хостел:

Важливо:Помнете, що ви можете самостійно скласти бізнес-план саме для свого бізнесу. Для цього прочитайте статті:

Прохання наостанок:Всі ми люди і можемо припускатися помилок, щось не врахувати і т.д. Не судіть суворо, якщо цей бізнес-план або інші розділі здалися вам неповними. Якщо у вас є досвід у тій чи іншій діяльності або ви побачили недолік та можете доповнити статтю, повідомте будь ласка у коментарях! Тільки так ми спільно зможемо зробити бізнес-плани більш повними, детальними та актуальними. Дякую за увагу!