Розведення раків як бізнес: створення ферми, покупка раків, обладнання, особливості утримання, бізнес-план

Ідея розведення раків не нова. Подібні господарства організовувалися ще в Ростовській області ще до початку розбудови у Радянському Союзі. Проте сьогодні цей бізнес так і не став до кінця зайнятою нішою у Росії. Розберемося в особливостях розведення раків, щоб зрозуміти, які перспективи раківництва, чи може таке комерційне підприємство приносити вагомий та стабільний дохід.

Розведення раків у ставках

Вирощування раків у штучному ставку вважається найдешевшим і нескладним способом у подібній діяльності.

Якщо у вас є своя земля, то спорудити водоймище не складе великих зусиль. При цьому витрати будуть мінімальними.

Рекомендована площа водоймища – 25-60 м 2 , глибина – 1-3 м. Дно доцільно засипати піском і викласти камінням, щоб членистоногі могли копати собі нори. Після цього слід запастися кормом, а також спорудити кілька забетонованих басейнів. Вони знадобляться для відгодівлі та перетримки молодого поголів'я.

Не забудьте забезпечити надійний стек води та додаткове її джерело. Придбайте системи очищення та аерації. Вивчіть спеціалізовану літературу, це ніколи не буде зайвим. У принципі, після цього можна запустити в ставок личинки або маточне поголів'я.

Штучне водоймище вимагає заміни кожні 2-3 тижні. У зимовий період поголів'я бажано виловлювати і пересаджувати в критий водоймище, щоб раки не задихнулися під товщею льоду.

Споруджувати водойму на сонячному місці не можна!

Якщо поблизу вашого місця є природне водоймище, то запустити личинок можна туди. Однак він повинен відповідати таким вимогам:

• затінені піщані береги;
• наявність кам'янистого дна;
• екологічність;
• придатне для спорудження нір дно;
• відсутність патогенної флори.

Проблема, з якою реально зіткнутися у цьому випадку, – браконьєри. Однак і на них є управа. Можна найняти сторожів, поставити розтяжки зі дзвіночками, натягнути сітку на поверхні.

Даний спосіб вирощування гранично економить бюджет на організацію житла для раків та їх харчування, проте фермер не має змоги проконтролювати температурний режим.

Це означає, що у вазі особини, що виросли у природній водоймі, поступатимуться приблизно на 30% тим особам, які вирощувалися в домашньому ставку.

В акваріумі

В акваріумі раків можна вирощувати навіть у міських умовах, щоправда, у трохи менших масштабах, ніж у ставку. Приміщення можна орендувати у тихому спальному районі. Такий спосіб розведення раків має чимало переваг:

• зручний контроль вихованців;
• суворе дотримання температурного режиму;
• менша витрата корму;
• спрощений вилов раків;
• можливість встановлення системи фільтрації;
• скорочена зимівля.

У таких «тепличних» умовах молоде потомство швидко та ефективно розвивається, а підприємець, своєю чергою, швидше отримує прибуток. Не варто, втім, забувати про необхідність сплачувати рахунки за електроенергію та опалення приміщення.

Важливо знати секрети вибору правильного акваріума:

• об'єм від 250 л;
• широке дно;
• низькі до 1 м пластикові стінки (щоб уникнути контакту металу з водою).

На дно слід насипати ґрунт, покласти гальку та корчі, висадити водорості. Щільність посадки раків може досягати 350 особин на 1 м2.

Створення ферми

Підприємці, які займаються розведенням раків, радять ознайомитися з особливостями змісту членистоногих на практиці, перш ніж вкладати в це значні суми. Незважаючи на те, що всесвітнє павутиння відкриває доступ практично до будь-якої інформації, порадами професіоналів нехтувати не варто.

Ферма для промислового розведення раків

Всіх секретів досвідчені фермери з розведення раків не відкриють, але відвідавши їхнє господарство, ви матимете уявлення, як саме має виглядати успішна ферма.

Де придбати раків для розведення

Личинки знайти проблематично, тож доведеться купувати дорослих особин. Купувати багато маткового поголів'я відразу не потрібно. Для невеликої ферми достатньо буде 40 самців та 80 самочок. Останні легко ідентифікуються за ознакою наявності під хвостом ікри наприкінці весни.

Джерела придбання раків можуть бути різними:

• самостійний вилов у річці;
• супермаркет;
• спеціалізована ферма.

Звичайно, краще купувати членистоногих у фахівців.Вони можуть порадити, який вид буде кращим для вашого регіону, умов утримання та цілей розведення (до речі, у раків чудова ікра, яку можна засолювати). Також підкажуть, який догляд має бути у перші місяці.

Популярні такі промислові види раків:

• Блакитний кубинський (витримує температуру лише до 26 С, росте швидко, всеїдний).
• Австралійський рак (підходить для акваріумів, примхливий у догляді та харчуванні, є найм'ясистішим видом раків).
• Мармуровий (вимагає стабільної температури води та великих площ – 20 дорослих особин на 100 кубів води, розмножується партеногенезом (тобто є самкою та самцем в одній особині)).

Годування

Будучи рослиноїдними тваринами, раки не гидують у природних умовах різними органічними останками і навіть падалью.

Раки харчуються переважно:

• дощовими хробаками;
• зеленню;
• комбікормом;
• личинками комах;
• дрібними равликами та донними рибами.

У разі штучного розведення до раціону раків включаються:

• запарене подрібнене зерно;
• м'ясо;
• варена картопля;
• риба;
• терта морква.

Добова норма їжі – 2% від ваги особи.

Придбати корм для раків можна в компаніях, пов'язаних із рибальським бізнесом, комбікормових комбінатах, тепличних господарствах, спеціалізованих ринках.

Розмноження

Спарювання членистоногих відбувається восени – з вересня до жовтня.

Самці раків здатні запліднити двох самок поспіль, третю вони просто з'їдають.

Саме тому співвідношення особин різних статей в одному водоймі/акваріумі має становити 1:2.

Ікра спочатку розміщується під панциром самки раку, а після відкладання прикріплюється черевними ніжками під хвостом. Самки часто омивають ікру водою, тим самим очищаючи її та дозволяючи зародкам правильно розвиватися. Через 2 місяці виклеюють личинки.

Рачиха оберігає їх ще 21 день, ховаючи від небезпек під хвостом. Варто зазначити, що у природному середовищі самки вирощують 12 рачків, але не більше 20 нащадків щорічно. У разі розведення раків у домашніх умовах цей показник сягає 60 рачків щорічно.

Бажаєте знати, яких ще тварин можна вирощувати на продаж? є проектом, що швидко окупається при відносно невисоких вкладеннях.

Як відкрити інтернет-магазин з нуля, читайте .

Відкрити бізнес можна у будь-якій сфері – послуги, сільське господарство, продажі. Тут добірка ідей для малого бізнесу з мінімальними вкладеннями. Читайте про те, як втілити свої ідеї у життя.

Особливості вирощування в домашніх умовах

Важливо враховувати такі особливості:

Раки бувають різні, відповідно, їх комерційна вартість також. Перш ніж розпочати бізнес, є сенс детально розібратися у видах цих прісноводних членистоногих істот.

Обладнання

Для розведення раків знадобиться таке обладнання:

1. Акваріуми.Бажано, щоб вони були оснащені обігрівачами інкубації ікри, системою фільтрації, компресорами. Контроль якості води дозволить личинкам швидко та правильно розвиватися.
2. Басейни.Повинні бути окремими для підлітків та самостійних молодих особин. У міру дорослішання раки обов'язково сортуються. Це дозволяє їм правильно розвиватися, а також відрізнятися за вагою/розміром, віком та вартістю відповідно.
3. Ставки.Чим їх більше, тим краще. Варто враховувати, що мінімальний розмір ставка – 25 м2. Бажано надати йому овальної форми, що сприяє правильному газообміну. На дні мають бути укриття (уламки пластикових труб, корчі, каміння). Варто обладнати хоча б пару критих ставків (у них відбувається вирощування раків-сьогорічок, облаштовується проживання маточного стада).

Реалізація

Щоб мати можливість легально реалізовувати товар, бізнес має бути зареєстрований (коди КВЕД 01.21; 52.23). Покупцям це дає впевненість, що товар якісний та безпечний.

Сортування раків перед реалізацією

Попит на таку продукцію є завжди.Перевагу у реалізації раків варто віддавати торговим підприємствам оптового типу. Актуально налагодити збут таких закладів, як пивні паби, рибні ресторани, сауни, лазні.

Фінансові розрахунки

Незалежно від того, що ви оберете в якості житла для раків (став або акваріум) стартовий капітал складе близько 200 тис. руб. На ці гроші необхідно буде придбати:

• особин (200 буде достатньо);
• акваріум (вирити яму для ставка та обладнати його);
• корм та лікарські препарати.

Також потрібно буде найняти персонал (1-2 особи). Щорічні витрати на годування раків та заміну води становитимуть не більше 100 тис. руб.

Ставок для вирощування раків

Брати водоймище в оренду не має сенсу.Його зазвичай здають на 1 рік. При цьому ставка орендної плати щороку зростає. Раки ростуть близько 4 років, тому є сенс зробити власний ставок.

Сьогодні в Росії ціни на раки коливаються в межах 400-450 руб. / кг та за дорослі особини; 200-250 руб. / кг та молоді особини. Можна продавати товар поштучно. При правильному підході із ставка 50 м 2 , куди запущено 50 самок, можна отримати за рік:

• 3,5 т молодняку ​​(до 13 тис. особин);
• до 80 кг маткового поголів'я.

Керівництво – заняття нескладне. Впоратися з ним під силу навіть пенсіонеру. Єдиний мінус – довготривалість проекту. Такий бізнес окупається не швидко, приблизно за 2 роки. Після цього справа приноситиме стабільний прибуток - до 450 тис. руб. /рік. Відчутний дохід утворюється на 6-8 року з тенденцією до постійного збільшення.

Бізнес план

Розведення раків, як і будь-який інший бізнес, потребує відповідального підходу.

Ретельно продуманий бізнес-план дозволить зрозуміти бюджет проекту, грамотно розподілити кошти кожному етапі.

Також цей документ виступає у своєму роді опорним конспектом, де відображено всі важливі кроки та нюанси, які згодом можна просто забути.

У бізнес-плані важливо орієнтуватися на:

• час старту проекту (переважна закладка на початку квітня);
• конкуренція (монопольне охоплення ринку/регіону або наявність аналогічних господарств);
• призначення товару (реалізація над ринком, оптовий збут, переробка, продаж на маточное поголів'я);
• ринки збуту (краще оптові покупці – торговельні мережі, ресторани, ІП);
• спосіб розведення раків (природне водне середовище, акваріум, штучна водойма);
• вартість маткового поголів'я (200-1000 руб./кг);
• тип господарства (для холодних регіонів необхідне акваріумне розведення раків, проте економічно вигідніше – вирощування у ставку).

Загалом вирощування раків як бізнес – процес у міру трудомісткий та довгий, але при цьому вигідний. Фермер за свою працю отримає сторицею. До того ж раки хворіють рідко, а задоволення спостерігати за своїми вихованцями ще щось!

Купівля готового бізнесу – вихід для тих, хто не хоче займатися підготовчими етапами, а одразу мати готове налагоджене виробництво та клієнтську базу. Купити - відмінне рішення, тому що пропозицій можна знайти багато.

Про те, як заробити мільйон, не маючи нічого, читайте у рубриці.

Відео на тему