З чого має складатися кроляча ферма. Розведення кроликів як бізнес – вигідне чи ні. Створення каркасу для автономної кролячої ферми

На минулій виставці "Армія 2015" будь-який бажаючий міг відчути себе членом екіпажу танка Т-90с. Для цього на статичній стоянці було 4 машини, в які міг сісти будь-хто. Давайте подивимося, як бути танкістом:

2. Місце механіка-водія. Важелі механізму повороту; педаль головного фрикціону (аналогічно автомобільному зчепленню); педаль гірського гальма, прихована за вентилятором (аналогічно стоянковому гальму автомобіля); педаль подачі палива; гребінця виборця передач.

3. Усім завжди цікаво, що означає «огляд як у танку». Призмовий пристрій спостереження ТНПО-168 з широким полем зору.
Для водіння в нічних умовах замість нього може бути встановлений пристрій нічного бачення ТВН-5 активно-пасивного типу

4. Ліворуч знаходиться приладовий щиток.

5. Він же більший. Усі прилади та тумблери мають захист від пошкодження або випадкового перемикання.

6. Праворуч важіль виборця передач, місце для термоса, рукоятка закриття люка, переговорний пристрій, розподільні коробки.

7. А за спиною механіка-водія лише скромний просвіт у бойове відділення з боку оператора-навідника.

8. Робоче місцеоператора-навідника. Зліва приціл нічний ПН-5, праворуч денний приціл навідника 1Г46.

9. Нічний приціл, блоки управління озброєнням.

10. Справа внизу механічні рукоятки повороту вежі та наведення гармати, показометри кутів наведення.

11. Місце командира танка

12. Прицільно-спостережний комплекс командира ПНК-4С складається з комбінованого денно-нічного прицілу командира ТКН-4С та датчика положення гармати.

13. Командир оточений приладами з усіх боків.

Кроликівництво відоме людству з давніх часів. Його актуальність не втрачається й у світі: продукція, одержувана від цієї галузі народного господарства, надзвичайно затребувана над ринком. Початківцям кролівникам буде корисно дізнатися основи, на яких ґрунтується успішне розведення кроликів, і що робити, щоб кроляча ферма приносила дохід.

Мета будь-якого тваринництва – отримання необхідної продукції максимально можливих кількостях. Розведення кроликів зарекомендувало себе виключно з кращої сторони. Цьому сприяли такі причини:

• невибагливість. Кроликівництво не потребує великих економічних витрат;
• продуктивність. Поголів'я збільшується швидкими темпами;
• затребуваність. Попит на кроляче м'ясо та хутро стабільний і надійний.

Продукція кролівництва:

• м'ясо. Є основним видом прибутку. Досвідчені тваринники спеціалізуються саме на отриманні м'яса. Продається оптово або в роздріб. Особливо популярно у ресторанах. Частка м'яса від загальної маситварини становить приблизно 50%;
• хутро. Використовується у легкої промисловостіяк матеріал для елегантного та теплого одягу;
• безпосередньо кролі. Породисті особини цінуються як домашні улюбленці;
• кролячі екскременти вважаються відмінними добривами для безлічі сільськогосподарських культур.

Рентабельність кролівництва становить приблизно 70%. Це великий показник, що свідчить про високу ймовірність успіху підприємства. Про плодючість кроликів відомо багатьом: статевозріла самка за рік може принести до 30 кроленят, що гарантує швидку окупність бізнесу. Тварини швидко ростуть: за 1 місяць маса особини збільшується приблизно в 10 разів. Вже за три місяці середній кролик важить близько 2,5 кілограма.

Вибір породи залежить від цілей. Однак більшість досвідчених фермерів віддають перевагу універсальним породам. Приклад: кролики-акселерати, що набирають масу лише за пару місяців.

Як стартувати?

Перед початком слід подбати про юридичну та економічну сторони підприємства. Бізнес з нуля вимагатиме наступних ресурсів:

• простір для вирощування. Потрібна земельна ділянка, бажаний розмір якої – не менше 15 соток. Законодавчо заборонено вирощування поряд із житловими будинками;
• електрика, вода, тепло. Як і будь-якого іншого живого вигляду, кроликам необхідні базові умови для існування;
• обладнання: місця напувалки, живлення, клітини, інструменти;
• бійня. Необхідна для безпосереднього виробництва;
• корм.

Перелічені ресурси обов'язкові як великого підприємства, так міні-ферми. Факультативно може знадобитися персонал, якщо кролівник-початківець збирається працювати не поодинці.

Левову частку витрат займуть корми. Рекомендується придбати спеціальним складоміз запасами на кілька місяців уперед. Корм простіше купувати оптом: велика кількість за дешевою ціною. Улюблена їжа тварин – сіно та злаки. Досвід професіоналів показав, що кролики не люблять подрібнені злаки. Найкраще робити суміші з різних культур.

Невеликому підприємству варто стартувати з 2-3 міні-ферм, які включатимуть 3 самок і 1 самця. Якщо врахувати обладнання та корм, то підсумковий розмір стартового капіталустановитиме приблизно 120 000 рублів. Маленький бізнесмає невеликі ризики та потребує скромних вкладень.

Порада: 16 самок – ідеальна кількість для продуктивної та прибуткової діяльності. У міру зростання заходу слід виходити цю цифру.

Таким чином, зразковий бізнес-план виглядатиме так.

Ціни на гранулятор кормів

Гранулятор кормів

Юридична сторона питання

Кролячу ферму можна відкрити у двох організаційно-правових формах: ІП та ЛПХ. Порівняння наведено в таблиці нижче.

Який вибрати? Особисте господарство придатне для невеликих ферм, оскільки немає податкового навантаження. З іншого боку, ринкові агенти та державні підприємстваохочіше співпрацюють саме з індивідуальними підприємцями. Крім ІП та ЛПХ, можна також створити КФГ. За характером діяльності фермерське господарство нічим не відрізняється від ІП. Два нюанси КФГ як організаційно-правової форми: правова невизначеність (неясні норми закону) та можливість отримати підтримку з боку держави. Підсумок: для участі у ринку найкращим рішеннямбуде ІП, для скромного підприємства «для себе» – підсобне господарство.

Як купувати?

Початківцю бізнес необхідно подбати про статеве співвідношення особин. Насправді найбільш поширений коефіцієнт – 1 самець на 10 самок. Підлога визначається просто: кладемо кролика на спину і відтягуємо хвіст вгору. Наявність відростка як трубочки свідчить про самці, його відсутність говорить про самці.

Де придбати тварин? Приватні організації займаються їх продажем. Мало сенсу від походу до зоомагазину – велика ймовірність, що їх там не виявиться. Загальна порада: пошукати пропозиції професійних фермерів. Допоможуть Інтернет, газетні оголошення та інформація від знайомих. У кожному регіоні є десятки кролівницьких ферм.

При покупці варто керуватися такими правилами:

Грамотний вибір початкового поголів'я вирішальним чином впливає майбутнє розведення. Наступний важливий момент- Порода тварини.

Вибираємо породу

Все залежить від поставлених початківцям кролівників цілей. Якщо завданням ставиться виробництво м'яса, перевагу необхідно віддавати м'ясним породамякщо хутро - то шкурковим.

Велика кількість м'яса гарантується від таких порід:

Переважний метод – клітинний. При значному поголів'я можна використовувати шеди, які, по суті, є різновидом клітин. Переваги клітинної системи:

• регулювання годівлі;
• заплановані випадки;
• легка племінна робота;
• ізоляція хворої тварини.

Саме клітинний спосіб дає максимальну продуктивність. М'ясо та шкури виходять високої якостіцінується на ринку. У країнах СНД професійні кролівники використовують переважно клітини.

Ціни на клітини для кроликів

Клітина для кроликів

Кроляча ферма: пристрій та особливості

Міні-ферма – система клітин, об'єднаних в одну конструкцію. Мережа займає мало простору та вміщує велику кількість тварин. Орієнтовна площа міні-ферми становить 2 м², на яких можна розташувати до 40 особин.

Типи міні-ферм:

• декоративні;
• міні-дачні;
• присадибні;
• промислові.

Найбільш прийнятний варіант для розведення – присадибні. Декоративні не застосовуються протягом усього року, а для великих потрібні великі інвестиції. Присадибні міні-ферми економічні та місткі. Залежно кількості ярусів розрізняють одноярусні і багатоярусні ферми. Вибір ґрунтується на масштабах підприємства.

Конструкція будь-якої міні-ферми повинна включати:

Будівництві крольчатника необхідно приділити пильну увагу - від цього залежить стан здоров'я кроликів і навіть кількість витрат фермера на утримання. Якими бувають крольчатники? У нашій статті ви знайдете креслення, інструменти та матеріали, фото+відео.

Для підвищення ефективності буде потрібна також бункерна годівниця. Її наявність сприяє дотриманню санітарних норм: корми безпечно завантажуються 1 раз на тиждень. Характерна рисакролячих міні-ферм – гарний функціонал та підвищена автономність. Подібні якості забезпечують постійний приплив продукції та мінімальні витрати.

Незважаючи на велику кількість конструкцій, найбільшої популярності набула так звана ферма Михайлова. І не без причин. На даний момент вона вважається класичною. Варто розібрати її докладніше.

Виготовлення ферми Михайлова

Для будівництва потрібні такі компоненти:

• пиломатеріали. Дерево попередньо обробляється протигрибковими засобами. Брус купується звичайних розмірів (20-40 мм);
• фанера;
• залізо;
• інструменти: ножівка, лобзик, дриль, молоток, ножиці, плоскогубці;
• цвяхи;
• сітка. Раніше використовували металеву сітку, зараз популярні м'які матеріали, оскільки кролики можуть поранитися;
• покрівля.

Ферма Михайлова є конструкцією, що складається з 3 взаємопов'язаних елементів: верхнього і нижнього ярусів і підставки. Верхній відділ – з вигульною секцією, нижній – з годівницею та водою. Верхній ярус буває відсадковим та маточним. У матковому ярусі матка схрещується із самцем-виробником. У відсадку вирощується молодняк.

Клітини мають площу близько 1,5 м ². Кожна вміщує до 20 особин. Ферма Михайлова, власне, є багатоярусні шеди. Найчастіше застосовують двоярусні конструкції.

Характерні риси конструкції Михайлова:

• автономне очищення. Всі відходи життєдіяльності тварин потрапляють прямо у відсік для сміття без втручання людини;
• необмежена вода та їжа. Система використовує прості закони природи: корм надходить принаймні зменшення з допомогою гравітації, а вода – з допомогою закону сполучених судин;
• система підігріву, що забезпечує постійне та сприятливе температурне середовище взимку;
• повне задоволення тваринних інстинктів. Конструкція нагадує природні нори та лази кроликів;
• функціональність. Молодняк можна перемістити до іншого відділення без шкоди для них.

Термін експлуатації ферми Михайлова становить приблизно 20 років. Це майже вдвічі більше, ніж використання традиційних моделей.

Виготовлення ферми Михайлова:

Готова міні-ферма розміщується будь-де. Вона не займає багато місця. Досвідчені кролівники радять розмішати конструкцію на відкритому повітрі – це сприяє здоровому розвитку потомства. При такому розміщенні доведеться подбати про ізоляцію – кролики погано переносять протяги.

Чим можна і не можна годувати кроликів?

Без розуміння основ годівлі здорових кроликів не виростити. З ви дізнаєтеся, якими бувають корми для кроликів і як правильно годувати вухатих, знайдете норми та режими годівлі. А ви дізнаєтеся, чим годувати кроликів категорично заборонено.

Особливості методики Михайлова

Ігор Миколайович Михайлов - російський кролівник, методика розведення кролів якого стала еталоном та хрестоматійним прикладом. Внаслідок довгих експериментів, Михайлову вдалося вивести акселераційну методику, яка забезпечує максимальну продуктивність. Доведено практично, що михайловський спосіб істотно знижує витрати на догляд за вихованцями.

Легенда кролівництва - Ігор Михайлов

Характерні риси методики:

• необхідність у міні-фермі. Без неї неможливе правильне та успішне розведення тварин;
• забезпечення зв'язку молодняку ​​та матері. Нащадок харчується від самки протягом перших 3 місяців (зазвичай було всього 3 тижні), після чого воно переходить на звичайний корм. Подібне довге годування від матері забезпечує швидке зростання та підвищення імунітету;
• відхідні продукти нічого не винні потрапляти у корм. Це забезпечується особливістю конструкції ферми;
• Мікроксель. Хутро, одержуваний внаслідок використання методики Михайлова, дуже цінується у легкій промисловості.

За підсумками використання методу Михайлова кожен кролівник отримує близько 100 кілограм м'яса і приблизно 40 шкур на рік. Стабільний прибуток та постійний приплив клієнтів забезпечені.

Пристрій ферми – найважливіший технологічний процес, в результаті якого бізнес з розведення кроликів окупиться в перший рік експлуатації. Вибираючи між різними конструкціями, кролівник-початківець повинен звернути особливу увагу на методику Михайлова як перевірену часом практику.

Відео — Розведення кроликів на фермі

Розводити кроликів у домашньому господарствідосить складно: це пов'язано з високою смертністю тварин та вимогливістю до умов утримання. Щоб вирощування тварин було максимально вигідним, обов'язково купують житло у вигляді крольчатників або невеликих ферм. Такі житла коштують недешево, тому набагато вигідніше зробити міні-ферму для кроликів у домашніх умовах. У статті ми розглянемо опис основних їхніх видів, а також покроковий посібник із виготовлення міні-ферми своїми руками.

Особливості міні-ферми

Міні-фермою для кроликів називають невелику кількість клітин, об'єднаних в одну конструкцію. Головною особливістю міні-ферм є компактність розміщення, завдяки чому можна використовувати мінімальну кількість вільного простору для розміщення великої кількості кроликів.

Стандартна конструкція займає площу трохи більше 2 кв. м, але розмістити в ній вдається близько 40 особин молодняку.

Будівництво міні-ферми може відбуватися поетапно: наприклад, якщо в період зведення у вас налічується до десятка голів, то можна побудувати лише один ярус, а надалі, в процесі збільшення кількості особин, приступати до зведення наступного ярусу.
Якщо біля міні-ферми присутній вільний простір, клітини об'єднують у шед (будівля з дахом) - у такому разі переносити міні-ферми у приміщення зимовий періодне потрібно.

Найчастіше маточники, що знаходяться в окремій частині клітин, забезпечують електрообігрівом, що дає можливість зберегти процес розмноження кроликів у зимовий період. Цілорічне розмноження зумовлює отримання додаткового прибутку, якщо тварин вирощують на продаж.

Конструкцію міні-ферми з розведення кроликів споруджують таким чином, щоб спростити догляд за житлом. Це стосується наявності спеціальних контейнерів, призначених для відходів життєдіяльності кроликів, а також підлоги, встановленої під кутом, щоб екскременти самостійно потрапляли до таких контейнерів.

Чи знаєте ви? Відомо, що кролівництвом люди займалися понад 4 тис. років тому. Підтвердженням цього є останки перших кролячих ферм, які знайшли археологи на території сучасної Іспанії.

Різновиди міні-ферм

Залежно від кількості особин, яких планується утримувати, виділяють такі види міні-ферм:

1. Дачна.Характеризується наявністю невеликої кількості клітин, тому є можливість розміщення на маленькому дачному ділянці. Така ферма оснащена необхідними елементами для спрощеного догляду, щоб за тривалої відсутності господаря кролики були забезпечені живленням, водою, а відходи життєдіяльності транспортувалися самостійно в спеціальний контейнер. Цей вид не призначений для вуличного зимового утримання, конструкцію при настанні холодів заносять до приміщення.
2. Декоративні.Необхідна для утримання мінімальної кількості кроликів у декоративних цілях. Вона є невеликою конструкцією з одного або двох ярусів з привабливим фасадом. Таку міні-ферму використовують для літнього вуличного утримання тварин, на зиму її переміщують до приміщення.
3. Присадибна.Споруджена у вигляді конструкції середніх розмірів, що має два яруси або більше. Є можливість компактного розміщення на невеликій території присадибної ділянки. Така конструкція найчастіше виконана дуже якісно, ​​її додатково утеплюють, оснащують підігрівом води, тому існує можливість утримання тварин на вулиці взимку.
4. Промислове.Є конструкцією великих розмірів, що дозволяє розмістити максимальну кількість особин. Має два і більше яруси, оснащена усіма необхідними елементами для легкого догляду та комфортного життя кроликів. Використовується для літнього та зимового розміщення тварин без необхідності залучення додаткових приміщень.

Міні-ферма для кроликів своїми руками

Плануючи розводити кроликів у домашніх умовах, не обов'язково купувати готові дорогі міні-ферми, значно дешевше буде спорудити житло своїми руками. Розглянемо поетапно процес будівництва житла для кролів.

Проектування та розрахунок розмірів

Для будівництва міні-ферми необхідно задіяти територію площею 2 на 2 м. Головне у процесі проектування – не забути про особливості розміщення міні-ферми на території.

Міні-ферму встановлюють таким чином, щоб задня стінка була розташована на північ, а передня – на південь. Один клітинний відсік повинен мати такі розміри: висота – 50 см, ширина – 70 см, довжина – 150 см.

Важливо! Кількість відсіків регулюється самостійно – залежно від кількості особин, яких необхідно забезпечити житлом.

Конструкція повинна складатися з:

• підставки, де розміщують основні клітини. Також до неї приєднують відсік для відходів, напувалку та годівницю;
• гніздового відділення, призначене для вагітних самок;
• верхнього ярусу з окремими маточними відсіками;
• контейнера для збирання відходів життєдіяльності, що розміщується під кліткою.

Матеріали та інструменти для роботи

Щоб побудувати міні-ферму для кроликів, необхідно запастись:

• листами фанери;
• оцинкованими металевими листами;
• міцною сіткою із металу;
• брусками та дошками з дерева;
• руберойдом для спорудження даху;
• фарбою;
• пінопластом;
• антисептичним засобом (безпечним для тварин), щоб зробити обробку дерева;
• цвяхами та саморізами;
• молотком;
• шуруповертом;
• ножівкою;
• ножицями з металу.

Поетапність виготовлення

Після того як ви визначилися з зовнішнім виглядомта розмірами міні-ферми, а також купили всі матеріали, рекомендується розпочати зведення житла.

Побудувати міні-ферму, маючи певні навички роботи з деревом та металом, нескладно.

Розглянемо основні етапи роботи, за якими у вас вдасться побудувати якісне житло для кроликів:

1. Спочатку приступають виготовлення загальної підставки для подальшого розмежування простору під відсіки. Подбайте, щоб підставка була дуже стійкою – від цього залежатиме безпека експлуатації міні-ферми. Для спорудження підставки використовують дерев'яні бруси (4 штуки), встановивши їх у вертикальне положення. Їх з'єднують між собою короткими брусками з використанням цвяхів і молотка або саморізів та шуруповерта.
2. Далі зводять каркас для майбутніх кліток.Залежно від виду відсіків їх каркас роблять відповідного розміру: відсік для утримання найбільший, вигульний – у 2 рази менше, маточник – у 3 рази менше відсіку для утримання. Дерев'яну конструкцію обробляють антисептиком.
3. Під каркасом розміщують відсік для посліду, який виготовляють з оцинкованого заліза.Для цього виробляють замір металу та вирізують ножицями лист відповідних розмірів. Контейнер для посліду роблять у формі перевернутої піраміди і розміщують внизу між двома відсіками для постійного перебування кроликів. Таким чином, на 2 клітини нижнього ярусу та 2 клітини верхнього ярусу можна зробити один відсік для посліду.
4. Далі в каркасі роблять підлогу для кожної клітини окремо.Їх виконують з дошки обрізної відповідного розміру. Підлога встановлюють під кутом 45°, щоб забезпечити безперешкодне переміщення посліду в контейнер. Підлога роблять не суцільною: у тому кутку, де клітина стикається з контейнером для посліду, встановлюють сітку з досить великими ланками, через які відходи залишатимуть клітину.
5. Між кожним відсіком для кроликів встановлюють перегородкиз металу чи дерева.
6. Окремо споруджують маточник- таким чином, щоб була можливість повністю відчинити двері всередину відсіку. Стінки маточника утеплюють пінопластом, підлога роблять суцільною.
7. Вигульний відсік роблять позаду відсіку для постійного перебування кроликів.Для простоти зведення на металеву підставку натягують сітку, що утворює простір для вигулу тварин. Кожен вигульний відсік повинен бути оснащений годівницею та напувалкою.
8. При спорудженні верхнього ярусу керуються тими самими рекомендаціями, що і при виконанні нижнього ярусу, але з однією відмінністю – відсутністю гніздового відділення (маточника).
9. Зверху готовий каркас оббивають фанероюта фарбують для надання конструкції естетичного зовнішнього вигляду.
10. Верхній ярус можна накрити руберойдом або шифером.При спорудженні даху не забудьте про вентиляційну трубу. Дах роблять під невеликим нахилом, щоб зайва вода у вигляді опадів швидко покидала поверхню.

Опис конструкцій міні-ферми

Існує кілька популярних конструкцій, які повсюдно використовуються кролівниками для утримання кролів у домашніх умовах. Розглянемо опис та креслення найвідоміших із них.

Важливо! Щоб міні-ферма була довговічною дерев'яні елементи, обов'язковообробляють спеціальним просоченням для захисту від гниття та комах.

Зміст кроликів у системі Михайлова ефективно у домашніх умовах, а й у промислових масштабах. Тварин містять зовні, в шедах, які не мають стін: вони складаються з окремих клітин і мають односхилий дах. Кожна клітка площею 1,4 кв. м може вмістити щонайменше 25 особин.

Конструкцію зводять у три яруси: два яруси (верхній та нижній) призначені для утримання кроликів, а центральний використовують для розміщення підставки, що складається з 4 брущатих стійок. Верхній ярус відведений для вирощування кроликів, а нижній - для їх годівлі.

Північну сторону конструкції повністю закривають обшивкою та утеплюють, південну ж зберігають відкритою для безперешкодного попадання повітря та світла у кожен відсік.

На дні конструкції встановлюють металеві ґрати для збору посліду у відведених ємностях, що спрощує догляд за тваринами та мінімізує кількість часу для збирання (не більше 20 хвилин на тиждень). Стеля такої міні-ферми виконана під нахилом.

«Макляк-6»

Міні-ферма «Макляк-6» є удосконаленою спорудою для вирощування кроликів. Конструкція такої міні-ферми досить складна, але й дуже ефективна завдяки простоті обслуговування та комфортним умовамдля тварин.

"Макляк-6" є спорудою для вуличного утримання тварин. Завдяки унікальній модульній конструкції власник такої міні-ферми може самостійно змінювати призначення будь-якої секції (з кормової зробити маточну, з вигульної – комбіновану тощо).
Наявність підігріву напувалок дає можливість не турбуватися про процес пиття кроликів у період холодів. Міні-ферма має сучасну систему видалення відходів життєдіяльності, яка спрощує догляд за клітиною. У кожній клітині встановлено інфрачервоний підігрів маточника, який підтримує необхідну температуру у відсіках.

Чи знаєте ви? Самки кролика мають роздвоєну матку, що дозволяє виношувати одразу 2 посліди, які зачаті в різний час і навіть від різних самців.

Таким чином, вміст кроликів у домашніх умовах набагато вигідніший при використанні міні-ферм, які можна придбати або зробити своїми руками. Щоб побудувати міні-ферму правильно, рекомендується дотримуватися основних рекомендацій, які докладно описані в нашій статті.

Ідея відкрити кролячу ферму може принести гарний дохід: кролики швидко ростуть, їх просто утримувати, а м'ясо цінується на ринку Розповідаємо про особливості організації та розвитку кролячої ферми на прикладі бізнес-плану з розрахунками.

Коротке резюме

Сума первісних інвестицій – 390 000 рублів;

Термін окупності – 11,3 місяці;

Прогноз щомісячного обороту – 122 500 рублів;

Щомісячний чистий дохід – 34 000 рублів.

Опис проекту

Ферма з виробництва кроликів здатна генерувати кілька видів продукції, яка приносить дохід. Основне джерело прибутку - реалізація свіжого та замороженого м'яса та субпродуктів, переважно печінки. Вартість тушки в роздріб коливається від 530 до 730 рублів за кілограм, заморожені субпродукти коштують близько 350 рублів. Шкірки продаються гірше, однак, якщо вдасться знайти канал збуту, він приноситиме до половини прибутку. Якщо хочеться вичавити з бізнесу максимум, можна налагодити виробництво та реалізацію гумусу – засоби для збільшення родючості ґрунту.

Особливістю цього виду підприємництва є низький поріг входу та досить невеликий рівень щомісячного доходу

Ніша на ринку

Великі підприємства з промислового вирощування кроликів розташовані у Смоленській, Свердловській, Володимирській Костромській, Тюменській областях, у республіці Татарстан. На особисті та невеликі фермерські господарствадоводиться до 70% всього російського виробництвацього виду м'яса.

Споживання продукції РФ загалом невисоко - трохи більше 100 грамів на рік на человека. Невеликий попит у порівнянні з традиційними видами м'ясних продуктів можна пояснити високою ціноюна кроляче м'ясо.

При цьому досі зберігається імпорт у країну, який більший, ніж удвічі, знизився у 2015 році через санкції та зниження курсу рубля. У 2016 році обсяг споживання та загальної пропозиції було відновлено за рахунок місцевого виробництва.

Маркетингова стратегія

Про збут треба подбати заздалегідь, уклавши договори на постачання з оптовими покупцями. Основні канали збуту – магазини, ринки, ресторани. Працювати над розширенням клієнтської базидоведеться регулярно, обдзвонюючи та відвідуючи заклади громадського харчування та магазини.

Виробнича частина бізнес-плану кролячої ферми з розрахунками

Перед початком діяльності необхідно зареєструвати ІП, стати на облік у податковій інспекції.

Для виробництва м'яса кролика не потрібне ліцензування або Державна реєстраціяПроте, відповідно до розділу 9210 Постанови Уряду РФ № 982, на м'ясо потрібно оформлювати декларацію про відповідність. Для подання заяви на декларацію використовують Технічний регламент Митного союзу«Про безпеку харчової продукції» (завантажити).

Для відкриття кролячої ферми знадобиться територія від 100 м2, у тому числі закриті приміщення не менше 50 м2. Оптимально, якщо у підприємця є заміська ділянка, однак, потрібно мати на увазі, що план територіального розміщення бізнесу ферми кролів передбачає віддалення від інших житлових будинків. Устаткування для роботи можна зробити самостійно або придбати готове, у тому числі б/у.

Площа для утримання одного кролика має становити 0,5 м2. За цим потрібно суворо стежити, тому що добрі гігієнічні умови – основний засіб боротьби зі смертністю, що становить від 15 до 90%. Мінімальний розмір клітини - 60*100*70 см. Усередині має бути сітчаста підлога та внутрішнє оздоблення металевим листом для зручності дезінфекції.

Професійна клітина, придатна для вуличного цілорічного утримання, коштуватиме приблизно 8-10 тис рублів. Багатоярусний шед для приміщення може коштувати 6-8 тис. рублів.

Залежно від віку та розміру в клітині розміщують від 2 до 20 тварин. Мінімальна рентабельна кількість - 100 голів, тому на початковому етапі необхідно щонайменше 20 просторих клітин. Крім цього знадобиться холодильне обладнання та приміщення для оброблення та фасування продукції.

В літній частварин можна годувати рослинами, вирощеними на своїй ділянці – бобові, овес, пшениця, кукурудза. Проте, більшу частину року доведеться використати комбікорми. На місяць на 130 голів потрібно приблизно 500-600 кг комбікорму.

Організаційний план

Спочатку займатися бізнесом кролівницької ферми можна самостійно, проте потрібно постійно працювати над планами збільшення доходів. До того ж кількість тварин для постійного утримання, що забезпечує мінімальну рентабельність - 100 шт. Обробити стільки самотужки складно, тому приблизно з 4-го місяця знадобиться найманий робітник, який надаватиме допомогу у догляді та обробці тушок.

Робота низькокваліфікована - годівля, прибирання клітин, забій, фасування, тому можна знайти співробітника із зарплатою близько 20 тис. рублів на місяць. Також праця не потребує значних фізичних зусиль, тому для неї підійде працівник передпенсійного чи пенсійного віку. Ведення бухгалтерії можна доручити професіоналам на аутсорсі - це заощадить ваш час, позбавивши необхідності самостійно вести облік і звітність.

Фінансовий план

Початкові витрати

Вид витрат	Ціна, руб	Кількість	Вартість, руб
Реєстрація підприємства
Морозильна камера промислова
Холодильник для свіжої продукції
Молодняк кроликів
Інше обладнання та інвентар
Декларація про відповідність продукції

Регулярні витрати

Таким чином, початкові витрати становитимуть 390 тисяч рублів. Заощадити можна, виготовивши клітини самостійно та використовуючи вживане обладнання. Заощадити кошти допоможе і безкоштовна реєстрація ІП: це завдання легко вирішити за допомогою сервісу Головбух Асистент.

При реалізації 350 кг м'яса по 350 рублів загалом отримуємо щомісячний оборот 122 500 рублів. За відрахуванням витрат 88500 рублів отримуємо чистий прибуток 34 000 рублів.

За такого розкладу точка беззбитковості досягається через 11,3 місяці.

Ризик-менеджмент

Головні ризики при відкритті кролячої ферми – висока смертність молодняку, поява нових конкурентів, нестача каналів збуту та поява нових правил, що регламентують збут такої продукції. Потрібно передбачити та проводити профілактику цих ризиків, інакше можна практично одномоментно втратити бізнес.

Вид ризику	Ступінь ризику	Шляхи вирішення
Значна смертність молодняку	Дуже високий	Купувати корми тільки у перевірених постачальників. Укласти договір на регулярне обслуговування у ветеринара. Утримувати кроликів у належних санітарно-гігієнічних. Знати основні хвороби та головні симптоми кролячих захворювань. Уважно стежити за станом кроликів та вчасно ізолювати особини з підозрою на інфекцію від решти поголів'я.
Нестача каналів збуту		Постійно працювати над пошуком нових каналів, навіть якщо на даний момент ситуація є задовільною.
Посилення конкуренції на локальному ринку		Підвищувати пізнаваність торгової марки, формувати пул лояльних покупців, працювати над якістю самого товару, рівнем сервісу. Однією з найважливіших чинників, формують відданість оптових покупців - забезпечення безперебійності поставок обумовлених кількостей продукції.
Зміна законодавства		Працювати над стандартами виробництва. Вибудовувати відносини з контролюючими органами, зокрема з ветеринарним контролем.

Для новин малого бізнесу ми запустили спеціальний канал у Telegram і групи

Кіра Столетова

Кроляча ферма - дуже зручна річ при утриманні вухатих вихованців. Розведення їх поза крольчатником призводить до того, що тварини частіше хворіють, гірше набирають вагу і частіше гинуть. Ще проблемою стають постійні бійки між племінними самцями, які так і намагаються зайнятися з'ясуванням стосунків.

Що таке кролячі міні-ферма

Деякі початківці тваринники не знають, що саме є міні-фермою для кроликів. Адже кролеферма є складним варіантом класичного крольчатника. Тим не менш, зробити її набагато складніше через компонування і конструкції. Міні-ферма для домашніх кроликів завжди робиться таким чином, щоб забезпечувати своїм мешканцям певну автономність утримання, а без ускладнення конструкції досягти такого неможливо в принципі.

Класичний приклад кроликоферми – це конструкції Михайлова, які є основою більшої частини подібних схем. Існує безліч варіантів, за якими збирається подібне житло вухатих вихованців, але всі вони мають схоже компонування в силу одних і тих же вимог, які пред'являють до них власники. Найчастіше міні-ферми для кроликів робляться таким чином, щоб господареві довелося приділяти якнайменше часу догляду за поголів'ям, причому не на шкоду тваринам.

За наявності певних навичок та інструментів виготовляється міні-ферма для кролів своїми руками. Для новачка іноді рекомендують попрактикуватися в складання простих варіантівкрольчатників, а потім уже братися за подібні конструкції. Існує ряд відмінних рис, що властиві всім ферм для кроликів Ці відмінності виділяють автономні ферми для домашніх кроликів в окремий тип крольчатників.

Ось чим відрізняється зібрана автономна кроликоферма, побудована за всіма правилами:

• У цій будівлі завжди є продумана система прибирання посліду, причому вона працює в автоматичному режимі. Бункер треба спустошувати не частіше ніж раз на 2-3 дні, а в найскладніших конструкціях видалення відбувається раз на тиждень.
• Додаткова система обігріву. Зокрема обігрівається маточник для кролиці та напувалки. Сама міні-ферма з розведення кроликів робиться без щілин і з утепленням. Без цього взимку всередині неї буде дуже холодно для комфортного утримання.
• Продумана вентиляція. Без нормальної вентиляції неможливе нормальне розведення кролів у подібній оселі. Якщо ферма складається з декількох ярусів, для кожного з них роблять окрему вентиляційну систему.
• Система годівниць і напувалок, здатна забезпечувати тварин без втручання фермера. Для початку обсяги кожної годівниці та напувалки повинні бути досить великі. При цьому вода в напувалках не повинна протухати, а їжа в годівницях повинна бути в міру різноманітною та поживною.

Ще одна річ, яку варто заздалегідь подумати, - це вибір матеріалів для будівництва. Дерево, основний будматеріал, має бути без зайвих тріщин, сколів та скал. Його бажано просочити складами від грибків і комах, але тільки тими, що не зашкодять мешканцям житла. Ще для збирання знадобиться якісний метал, наприклад, листи оцинкованого заліза. Для вікон і дверей буде потрібна дрібнокоміркова металева сітка. А ось скло та пластик у збірці зазвичай не застосовуються.

Підготовка до збирання

Фермер, що розводить кроликів, повинен спочатку оцінити рентабельність будівництва автономних кролячих ферм, адже зробити подібне житло дуже непросто, і при цьому складання має пройти правильно, щоб у будові не було щілин та інших недоліків. Для великого господарства, що вирощує вухатих вихованців у промислових масштабах, найкраще купувати готові клітини. А ось для використання на особистому обійсті краще зібрати кроликоферму своїми руками, хоча б тому, що ціна матеріалів завжди буде нижчою від ціни готової ферми.

Проект міні-ферми для кроликів

Міні ферма для кроликів

Міні ферма для кроликів

Кроляча ферма

ФЕРМА З НУЛЯ! ВІДКРИВАЄМО ФЕРМУ З НУЛЯ! З САМОГО ПОЧАТКУ!

Кроляча ферма.Документальний фільм.

Оцінити вартість міні-ферми для кролів може лише той, хто вирішив її зробити. Все залежить від вартості та доступності будматеріалів у цій місцевості. Кількість матеріалів можна визначити лише тоді, коли буде встановлено точні розміри приміщення. Можна скористатися готовими кресленнями, хоча людина, обізнана з інженерною справою, здатна накреслити їх і своїми руками, просто подивившись на фото конструкції. Далі кролівницька фермабудується за заздалегідь підготовленим планом.

Отже, стандартні розміри ферми можуть змінюватись, залежно від того, яку породу вирощуватиме власник. Чим більші кролики, тим більшого розміру виходить ферма для цих кроликів. У середньому у цієї будівлі будуть такі габарити: довжина становить 2-2,5 м, ширина - від 50 до 65 см, а висота - 60-80 см. Причому йдеться про висоту передньої стінки: задня робиться на 10-15 см нижче , для того щоб вийшов скат даху. Сама ж ферма виготовляється на висоті 0,5-0,7 м над рівнем землі.

Вибір матеріалів під кроликоферму

Найчастіше кроликоферма варіанту міні виробляється з деревини. Її можна ставити практично на будь-яку присадибну ділянку. Та й невеликі фермерські господарства також віддають перевагу дерев'яним житлам для домашніх кролів. Цей матеріал і практичний і в міру дешевих, через що ферма з розведення домашніх кроликів стає більш рентабельною. Причому не важливо, з якою метою вона зводиться: для отримання кролячих шкурок або для реалізації кролячих тушок.

Для каркаса найкраще брати міцні бруси, а для стін підійде деревина або фанера. Найкраще брати і те, й інше, тому що при цілорічному утриманні найкраще додатково утеплювати приміщення. Якщо говорити про матеріали, що використовуються як утеплювач, то тут зазвичай вибирають пінопласт або повсть. Пінопласт можна брати зі старих пакувальних матеріалів, а повсть купити або видерти зі старого взуття та одягу. Найскладніше утеплити підлогу, тому що вони повинні бути рейкового типу.

Деякі власники для утеплення кролячих жител використовують електричні підлоги з підігрівом. Але, хоча подібний захід і здається сучаснішим, для кролячої міні-ферми він не підходить.

Якщо говорити про матеріали під дах і гнойовий бункер, то тут найкраще підійде оцинковане залізо або інший метал. Бункер можна зовні утеплити, щоб через нього до приміщення не проникав холод. Дах зазвичай утеплюють за допомогою руберойду, який укладається під покрівельне залізо.

Початок збирання

Отже, спочатку треба вирішити, якого типу конструкцію встановити на присадибну ділянку. Можна зробити її виключно під літній змістабо ж виготовити додаткове утеплення з розрахунку на зиму. Відразу треба врахувати, що ціна приміщення, розрахованого на цілорічні розведення, буде вищою, ніж у літнього варіанту.

Коли ферма для кроликів збирається своїми руками, потрібно врахувати як фінансові можливості. Ще варто вирішити, що саме фермер зможе зробити самостійно, не вдаючись до чужої допомоги.

На стадії, коли ведеться проектування, не варто орієнтуватися на великі кролівницькі господарства. Автономні ферми промислового типу зібрати вручну зовсім не просто, тут потрібні знання та інструменти, що є не у всіх кролівників.

Якщо збирати кроликоферму з нуля, краще взяти за основу креслення І. М. Михайлова і вже на їх основі створювати свій власний проект. Зібрані міні-ферми такого типу можуть дозволити отримати по 35-40 голів кролів щороку.

Оптимальний варіант – це двоповерхові кроликові міні-ферми для цілорічного утримання тварин. Два яруси зручно обслуговувати, та й досягається певна економія місця. Саме такого типу зазвичай робляться багато промислових конструкцій. Низка фермерів не рекомендує купувати подібну кроликоферму. Щоб продаж готової ферми приносив прибуток, збирачі дають чималу націнку, тому і в РФ, і в РБ, і в Україні для кролівників дешевше самостійно зібрати цю конструкцію.

Створення каркасу для автономної кролячої ферми

Починається робота над фермою зі складання каркаса для неї, причому робиться він, як уже було сказано, із міцних дерев'яних брусів. Перед початком робіт рекомендується ошкурити дошку та обробити її протигрибковими складами. Щоб вдало організувати ферму з вирощування кролів, обов'язково треба дотримуватися ветеринарних і санітарні правилапо розведенню цих тварин, тому на брусах не повинно бути жодних сколів або скал, здатних нашкодити майбутнім мешканцям житла.

Вертикальні бруси для одноповерхової ферми треба брати з розрахунку, що її підлога буде перебувати на висоті 0,5-0,7 м над землею. При цьому висота передньої стінки буде на 15-20 см вищою за висоту задньої стінки. Якщо потрібно зробити 2 поверхи, то відстань між ними має становити 25-30 см, щоб не робити надто високу оселю. Проміжок повинен залишатися, щоб зібрати систему видалення відходів з крольчатника. Ця система буде детально описана.

Крім вертикальних брусів для каркаса потрібно ще 8 горизонтальних відрізів бруса. Чотири підуть у довжину крольчатника, і чотири завширшки. Саме з такого розрахунку треба робити їх розміри. Як саме з'єднуватимуться деталі каркасу, залежить від рішення майстра. Приклади того, як може вестися робота зі збирання, можна побачити у відео. Схема створення відносно проста, і з нею зможе розібратися навіть новачок у цій справі. Потрібно лише дотримуватися основних рекомендацій і стежити за якістю складання.

Установка стінок та маточника

Стінки та дах міні-ферми для кролів виготовляються із щільно пригнаних дощок. Можна використовувати тонку обшивальну дошку, так звану вагонку, але краще підійдепідлогова дошка. ДВП або ДСП для автономної ферми краще не використовувати через їхню меншу міцність і довговічність. З такої ж дошки робиться дах, причому встановлюється ця дошка під кутом, щоб забезпечити схил на випадок опадів. Ну а щоб утеплити приміщення зсередини, використовується щільна та якісна фанера. Цей же матеріал потрібен при збиранні маточника для кроликоматок.

Утеплення робиться в такий спосіб. Спочатку треба вибрати відповідний утеплювач. Не варто використовувати мінеральну вату або скловату: кролі здатні прогризти стіни, і тоді утеплювач може нашкодити їм. Краще взяти пінопласт або повсть і щільним шаром укласти його вздовж стінок, а поверх прибити фанеру, причому збирання треба робити так, щоб ніде не залишалося гострих кутів і капелюшків цвяхів. Після цього всередині поперек приміщення встановлюється стінка маточника.

Обладнання маточника – обов'язкова процедура, тому що без нього неможливо приступити до вирощування молодняку. Підлога у маточника роблять суцільною. Ширина відділення під кролицю з малюками дорівнює ширині міні-ферми, а довжина - 30-40 см, іноді і більше. У маточнику не повинно бути щілин, а підлога треба додатково утеплити тим самим способом, що й стіни. Ще в ньому не повинно бути жодних вікон, адже кролі – це нірні тварини, потомство вони вирощують саме в норах, тому маточник має нагадувати нору.

Установка підлоги та системи збирання гною

Дуже важливо зробити правильний пристрій підлоги, тому що саме від його конструкції залежить те, в яких умовах утримуються тварини, адже кількість посліду в приміщенні залежить не від того, скільки голів мешкає всередині, а від того, наскільки продумана конструкція підлоги та система збирання гною. Деякі недосвідчені кролівники роблять суцільні підлоги, і тоді продукти життєдіяльності кролів починають накопичуватися всередині, тому рекомендується укладати рейки на відстані 10-15 мм один від одного, щоб не провалювалися лапки.

Через цю своєрідну решітку послід провалюється вниз і віддаляється з житла. Рейки обов'язково повинні бути оброблені складом, що захищає від дії вологи. Важливо лише переконатися, що цей склад не нашкодить тваринам.

Робити рейки із металу не можна: взимку до нього почнуть примерзати лапи кролів. Лише в одній частині ферми підлога стає суцільною: у маточнику для кролиці. Ще рекомендується встеляти підлогу чистим і м'яким сіном, яке відіграватиме роль підстилки та утеплювача. Але його треба періодично міняти.

Система прибирання гною із приміщення

Існує класична схема, також придумана І. Михайловим, і вона дозволяє легко та без зусиль прибирати гній із приміщення. Під рейковою підлогою роблять шахту для видалення гною. Вона виконується у формі перевернутої піраміди, причому нахил стінок у ній має бути не менше 30 ° від горизонтальної площини. По цих стінах гній сповзає вниз і потрапляє в трубу, та якщо з неї - в бак для відходів життєдіяльності. Вся конструкція виготовляється з не схильного до корозії металу, і в ній не повинно бути зайвих щілин.

Якщо міні-ферма двоповерхового типу, трубу з верхнього ярусу можна вивести вздовж задньої стінки нижнього поверху. А скидання здійснюватиметься в ту саму ємність. Згодом кролячий послід можна використовувати як непогане добрива на присадибній ділянці. Чистити подібне обладнання можна звичайною водою, і при продуманій системі вентиляції чистку можна починати не частіше одного разу на тиждень, а то й рідше. Ось що пишуть про необхідність подібної системи досвідчені кролівники зі стажем:

«Під час будівництва автономної міні-ферми, наприклад, за схемою Михайлова, треба обов'язково продумати систему збирання гною. Робиться вона завжди на основі ґратчастої рейкової підлоги. Деякі новачки роблять суцільні підлоги, іноді для того, щоб встановити новомодну систему обігріву. Але така схема підійде для звичайних крольчатників, а не для міні-ферм. У фермі має бути продумана система автоматичного прибирання гною. Гратчаста підлога, стік і бак для відходів – усім ці треба оснастити кожну подібну конструкцію».

Інше обладнання

Дверцята та вікна закриваються дрібнокомірчастою сіткою, зробленою з нержавіючого металу. На дверцята зовні обов'язково треба встановлювати засувки, щоб вихованці не випали зі свого житла. Іноді встановлюються окремі дверцята під маточник, і її завжди роблять без вікон. Причому цих конкретних дверей потрібно додаткове утеплення, щоб усередині маточника не було протягів. Всі двері повинні розташовуватися трохи вище за підлогу, і оснащуватися своєрідними порожками.

Варто продумати також систему вентиляції в приміщенні. Для цього встановлюються 2 труби, вихід однієї з них розташовується на висоті 10-15 см над підлогою. Другу ж закріплюють практично під стелею. Через першу трубу в приміщення надходить повітря, і її розташовують у далекому кутку від маточника. Другу трубу роблять по діагоналі від першої, в іншому кінці приміщення. У маточнику окремої вентиляції не повинно бути, щоб молодняк не страждав від переохолодження. Нормальна температура для дорослих кролів – 12-18°С.

Годівниці та напувалки

Окремо варто поговорити про годівниці та напувалки, адже від того, чим і як годують кролів, залежить їх здоров'я, швидкість набору маси та якість як тушки, так і шкірки.

У міні-фермах зазвичай робляться 3 бункери для годівлі. Один – для сіна та трави, другий – для комбінованих кормів або мішанок, і третій – для коренеплодів та іншої подібної їжі. Комбікорм зазвичай потроху висипається з великої ємності у встановлений посуд. Ясла робляться у формі перевернутої трапеції, з якої тварини дістають траву при необхідності. Для коренеплодів робиться бункер з широкою щілиною внизу, якою вихованці добираються до їжі.

Всі три схеми орієнтовані на те, щоб засипати корм не частіше ніж один раз на 2-3 дні.

Поїлки робляться за тим же принципом, що і годівниця для комбікорму: перевернута закрита посудина з водою та блюдце. Взимку воду треба підігрівати.

Висновок

Міні-ферму для кролів зібрати непросто, але результат при правильній збірці коштує зусиль, адже лише одна ферма, яка займає не більше 1,5 кв. м площі, що дозволяє виростити до 40 голів на рік. А це шкірки, і смачне м'ясо.