Este posibil să semănați grâu primăvara. Caracteristici ale cultivării grâului de iarnă. Grâul de primăvară diferă de soiurile de iarnă

Grâul de iarnă este o cultură de cereale apreciată pentru randamentul său ridicat și întreținerea redusă. Boabele sale sunt folosite pentru a face cereale, paste și produse de patiserie, iar tărâțele de grâu sunt folosite pentru hrănirea animalelor de fermă. Paiele din acest soi au și o mare valoare nutritivă. În plus, se adaugă la fabricarea hârtiei și a lenjeriei de pat pentru animale.

Caracteristicile culturii și etapele dezvoltării acesteia

Acest soi de grâu se numește iarnă deoarece boabele sunt semănate imediat după recoltarea recoltei precedente. Când o cultură intră în pământ, trece prin mai multe etape de dezvoltare. Intensitatea creșterii depinde de climă, compoziția solului și alte condiții. Experții disting 6 faze de dezvoltare a grâului de iarnă:

1. Răsad este germinarea semințelor care are loc după însămânțare. Termen general perioada este de la 15 la 25, apoi plantele intră în iarnă. Dacă au fost plantați târziu, lăstarii continuă primăvara după încălzire.
2. Taletul este procesul de formare a lăstarilor laterali pe tulpini și rădăcini. Tufișul plantelor poate fi afectat de numărul de semințe care au fost semănate în pământ, precum și de adâncimea depunerii lor.
3. Tuberizarea este perioada care începe când apare primul nod pe tulpina principală. Procesul are loc primăvara, la aproximativ o lună de la reluarea vegetației.
4. Titlu - aspectul spikelets pe lăstari.
5. Înflorirea începe la 4-5 zile după apariția spiculelor și durează aproximativ o săptămână. Într-un vârf separat, florile apar mai întâi pe partea inferioară, apoi pe cele laterale și superioare.
6. Maturarea este o etapă lungă în care boabele se formează în spiculeți și își pierd treptat umiditatea. În 2 săptămâni apar boabe de coacere lăptoasă (40-60% umiditate). Urmează apoi faza ceară de coacere, procentul de apă din boabe este de la 20 la 40%. Maturarea deplină este etapa în care boabele sunt 15-20% apă și devin tari.

Perioada de vegetație a grâului de iarnă poate fi de la 275 la 350 de zile, inclusiv perioada de iarna. Această perioadă depinde de momentul plantării semințelor în sol și de condițiile climatice. Primăvara, procesele se reiau când temperatura atinge 5 ᴼС.

Tehnologia de aterizare și îngrijire

Tehnologia de cultivare a grâului de iarnă este un proces lung. Randamentul crește semnificativ soluri fertileîn prezența precipitațiilor constante în sezonul cald, precum și în absența înghețurilor severe.

Cerințe de sol și climă

Grâul va oferi o recoltă bună pe soluri fertile, a căror aciditate este în intervalul de la 6 la 7,5. Solul negru suficient de umed sau alte tipuri de sol care conțin o cantitate mare de nutrienți sunt potrivite pentru acesta. Cantitatea de recoltă depinde de relief. În zonele umede joase, plantele cresc și se dezvoltă slab.

Soiurile moderne de grâu de iarnă se caracterizează printr-o rezistență ridicată la îngheț. În prezența unui strat bun de zăpadă, aceste plante pot rezista la temperaturi de până la -20-30 ᴼС. Cu toate acestea, în absența zăpezii, plantele pot muri chiar și la -15 ᴼС.

Pentru un astfel de grâu, fluctuațiile de temperatură din primăvară sunt deosebit de periculoase. Dacă înghețurile apar după reluarea proceselor de vegetație, acestea pot distruge complet cultura.

îngrășăminte

Este important să fertilizați diferitele soiuri de grâu de iarnă la timp și corect, altfel recolta se va dovedi a fi slabă. Există două moduri principale de a aplica îngrășământ: pansament de rădăcină (în pământ) și foliar, sau foliar. Această cultură poate fi hrănită de mai multe ori în funcție de faza vegetației sale:

• în timpul plantării - potasiu, fosfor,;
• suplimente de azot - primăvara, deoarece sunt spălate rapid din sol.

Una dintre principalele modalități de a îmbunătăți calitatea culturii prin adăugarea de îngrășăminte este pansamentul foliar.

Pansamentul de frunze de grâu de iarnă primăvara cu uree vă permite să obțineți boabe mari și grele și să le creșteți numărul. Spre deosebire de alte îngrășăminte cu amoniac (apa cu amoniac și salpetru), această substanță nu arde plantele.

Tratament pentru boli și buruieni

În timpul perioadei de germinare, grâul nu se dezvoltă bine dacă buruienile interferează cu el. Erbicidele pentru grâu de iarnă sunt soluții chimice care controlează buruienile. De obicei se aplică pe sol în lunile aprilie și mai, când crește activitatea plantelor nedorite. Unele combină fertilizarea cu azot cu tratamentul cu erbicid.

Bolile grâului de toamnă sunt diverse leziuni bacteriene (negru, galben, bacterioză bazală), procese de putrefacție la rădăcini, infecții fungice (fusarium) și altele. Pentru fiecare boală, există preparate speciale care sunt aplicate pe sol sau stropite cu masă verde.

Grâul de iarnă este cultivat în climat temperat. Aceasta este o cultură cu randament ridicat, ale cărei boabe și tulpini sunt folosite Industria alimentarăși agricultură. Cu toate acestea, randamentul nu va fi mare dacă nu sunt respectate toate regulile pentru cultivarea grâului. Va crește bine doar în anumite tipuri de sol cu ​​un regim specific de fertilizare și udare.

Tratamentul grâului împotriva buruienilor și dăunătorilor - video

Grâu(lat. Triticum) este una dintre cele mai vechi plante de cereale ale departamentului de înflorire, clasa monocotiledonate, ordinul cerealelor, cereale de familie.

Descrierea grâului și fotografii.

Toate soiurile de grâu au caracteristici de bază. Înălțimea tulpinii de grâu ajunge la 30-150 de centimetri. Tulpinile în sine sunt goale și erecte, cu noduri bine marcate. Dintr-o plantă, de regulă, crește până la 12 tulpini. frunze de grau ajung la o lățime de 20 mm, sunt de formă plană și cel mai adesea liniare, cu vene paralele, fibroase, aspre la atingere. Tecile de frunze de grâu sunt pronunțate și bine dezvoltate. Despărțiți până la baza vaginului, au urechi lanceolate în partea de sus. Limbile lor sunt goale și membranoase, lungi de 0,5 până la 3 mm. Planta de grâu are un sistem radicular fibros.

Structura grâului, spice.

Inflorescența grâului este un spion drept, complex, lung de 4 până la 15 cm, alungit sau ovoid. Pe axa fiecărei urechi se află fulgi de țepi de 6-15 mm lungime. Spicele de grâu sunt unice și se învecinează cu axa în două rânduri identice lungi de 5-18 milimetri, cu mai multe flori distanțate, care sunt cel mai adesea de la 2 la 7. Axa spicului de grâu nu conține articulații. O floare de grâu are 2 solzi și 2 pelicule, 3 stamine, un pistil și 2 stigmate. Această structură este tipică pentru florile plantelor de cereale. Când grâul se coace, produce fructe de cereale.

Soiuri și tipuri de grâu.

Există multe soiuri de grâu. Aceste plante au o clasificare destul de complexă, care include secțiuni, specii și subspecii, precum și aproximativ 10 hibrizi, atât intragenerici, cât și intergeneri. Există următoarele tipuri de grâu:

• anual
• bienal

Grâu de primăvară și de iarnă - diferențe.

În funcție de perioada de semănat, se remarcă:

• grâu de primăvară - semănat din martie până în mai, se coace în 100 de zile fără îngheț, recoltat la începutul toamnei. Mai tolerant la secetă decât grâul de iarnă, are proprietăți excelente de coacere.
• grâu de iarnă - semănat la sfârșitul verii până la mijlocul toamnei, randamente la începutul până la mijlocul verii anul urmator. Oferă un randament mai mare, dar preferă zonele cu o climă blândă și ierni înzăpezite.

Grâul este moale și tare.

Tipuri de grâu după duritatea boabelor:

• grâu moale- are un vârf din ce în ce mai lat și o coroză mai scurtă sau absentă. Acest tip este bogat în proteine ​​și gluten. Făina este făcută din grâu moale.
  • grâu moale de primăvară cu bob roșu - acest tip include soiurile de grâu Altaiskaya 81, Voronezhskaya 10, Lyuba, Moskovskaya 35 etc.
  • grâu moale de primăvară cu bob alb - acest tip include soiurile de grâu Novosibirskaya 67, Saratovskaya 55 etc.
  • grâu moale de iarnă cu bob roșu - acest tip include soiurile Donskaya bezostaya, Obriy, Volgogradskaya 84, Yuna etc.
  • grâu moale de iarnă cu bob alb - acest tip include soiurile Kinsovskaya 3, Albidum 28 etc.
• grâu dur- are spiculete, mai bine montate cu pelicule exterioare, boabele din ele nu se sfărâmă, dar sunt mai greu de separat. Are o culoare galbenă bogată și un miros plăcut. Grâul dur este folosit pentru a face paste.
  • Grâu dur de primăvară (durum) - acest tip include soiurile Almaz, Orenburgskaya 2, Svetlana etc.
  • grâu dur de iarnă - acest tip include soiurile Vakht, Mugans, Parus etc.

Unde crește grâul?

Grâul crește peste tot, cu excepția zonelor tropicale, deoarece varietatea de soiuri special create vă permite să utilizați orice sol și condiții climatice. Planta nu se teme de căldură, dacă nu există umiditate ridicată, ceea ce contribuie la dezvoltarea bolilor. Grâul este o plantă atât de rezistentă la frig încât este întrecută doar de orz și. Grâul moale preferă un climat umed și este comun în Europa de Vest, Rusia, Australia. Grâului dur îi place un climat mai uscat și este cultivat în SUA, Canada, Africa de Nord, Asia. Grâul de iarnă predomină în acele zone în care înghețul nu îl dăunează, de exemplu, în Caucazul de Nord, în regiunea Pământului Negru Central din Rusia. Grâul de primăvară este cultivat în Uralii de Sud, în Siberia de Vest, în Altai.

Secara și grâul sunt diferite.

Secara și grâul sunt printre cele mai populare și indispensabile culturi de cereale. Aceste cereale au asemănări externe, dar și multe diferențe.

• Soiurile de grâu sunt mult mai diverse decât soiurile de secară.
• Grâul are o utilizare mai largă decât secara.
• Boabele au diferite aspectși compoziția chimică.
• Grâul solicită mai mult sol și climă decât.

Cultivarea grâului.

Recolte mari de grâu sunt obținute cu o pregătire adecvată pentru însămânțarea acestuia. Terenul pentru grâu se cultivă cu motocultoare și suprafața este nivelată pentru a asigura un bun contact al semințelor de grâu cu solul și pentru a obține lăstari simultan. Grâul se seamănă la o adâncime de 3-5 cm cu distanța dintre rânduri de 15 cm.

Grâul este o plantă foarte dependentă de umiditate și, prin urmare, o recoltă bună necesită udare regulată. Pentru climatele uscate, soiurile de grâu dur sunt mai potrivite, sunt mai puțin capricioase în ceea ce privește umiditatea. Creșterea grâului este asigurată de aplicarea îngrășămintelor. Grâul semănat este recoltat cu o combină când boabele sunt complet coapte.

Cum să germinăm boabele de grâu?

Este foarte ușor să germinați boabele de grâu acasă. Boabele trebuie puse într-un borcan de sticlă cu un volum de 1 litru. Nu ar trebui să fie nevoie de mai mult de 1/4-1/3 bănci. Turnați apă în borcan aproape până la refuz, înmuiați boabele timp de 7-8 ore. După aceea, scurgeți apa prin tifon, clătiți grâul și turnați apă proaspătă timp de 3-4 ore. Astfel, boabele de grau trebuie spalate de 2-4 ori pe zi, se lasa apa sa se scurga si apoi se pun boabele din nou in borcan. Într-o zi, răsadurile vor ajunge la o înălțime de 1-2 mm, iar boabele de grâu germinate pot fi deja consumate.

Cum să crești grâu acasă?

Iarba de grau verde poate fi obtinuta continuand inmuiarea boabelor inca 1-2 zile. Răsadurile cu dimensiunea de 1-2 cm trebuie transplantate într-un recipient cu pământ. Boabele de grâu încolțite sunt așezate pe pământ și acoperite cu un strat de pământ de 1 cm deasupra.Pământul trebuie udat, dar nu prea abundent. germene de grâu gata de utilizare in cateva zile.

În Rusia, ei sunt implicați activ în cultivarea grâului. Acest produs este utilizat pentru prepararea pastelor, cereale, produse de panificație, precum și alcool. Tehnologia de cultivare a acestei specii este complexă și include multe caracteristici. Numai cu respectarea corespunzătoare a tuturor subtilităților în procesul de cultivare a grâului se poate obține o recoltă bogată și de înaltă calitate.

Principalele regiuni de cultivare din Rusia

În ciuda cultivării capricioase, grâul nu este foarte pretențios față de condițiile meteorologice și de climă. Datorită acestei caracteristici, cultivarea acestei culturi are loc pe teritoriul majorității regiunilor statului, totuși, unele locații sunt mai potrivite pentru cultivarea cerealelor decât altele. Liderii în această zonă sunt teritoriile Krasnodar și Stavropol. Împreună, aceste regiuni reprezintă aproximativ 22% din cota totală grâu în stat.

Lista liderilor include și următoarele regiuni: Kursk, Saratov, Omsk, Voronezh, Volgograd. Acestea includ, de asemenea Regiunea Altai. În granițele Uralilor și Siberiei se cultivă și grâul, dar într-o măsură mai mică. Aceste regiuni produc aproximativ 2-3% din totalul cerealelor.

Caracteristicile îngrijirii culturii

Clima ideală pentru cultivarea grâului este continentală, cu vreme caldă moderată. În ceea ce privește terenul, stepa este mai potrivită pentru culturile agricole, dat fiind faptul că sunt alocate suprafețe mari pentru cultivarea plantelor. Experții din sectorul agricol au întocmit o listă cu anumite condiții pentru obținerea unei recolte stabile și cu drepturi depline.

• Pentru ca semințele să germineze, temperatura necesară trebuie să fie de 1-2 grade Celsius.
• Pentru formarea primilor lăstari, temperatura ar trebui să fie puțin mai mare - de la 3 la 4 grade.
• Planta rezistă la cea mai scăzută temperatură posibilă de -10 grade, însă, doar pentru o perioadă scurtă.
• Pentru ca semințele să germineze, au nevoie de un conținut de umiditate de 50 până la 60% din apă din masa totala seminte uscate.
• Indicele de umiditate a solului - de la 70 la 75% din cea mai mică capacitate de umiditate.

Aceste condiții sunt considerate optime și cele mai favorabile pentru cultivarea plantelor. Ele trebuie să fie familiarizate înainte de a planta semințe. Cultura nu tolerează temperaturile ridicate, motiv pentru care nu se poate obține o recoltă bogată în regiunile cu climă caldă.

La o temperatură de aproximativ 40 de grade Celsius, multe tipuri de chelie încep procesul de moarte a stomatelor.

Soiuri

Există multe soiuri de grâu cultivate în Rusia și în alte țări. Toate speciile sunt împărțite în două grupe - primăvară și iarnă. Pentru a planta și a crește în mod corespunzător o plantă, trebuie să cunoașteți diferența dintre aceste clasificări. Constă în momentul însămânțării. Tipurile de grâu de primăvară ar trebui să fie semănate în perioada de la începutul primăverii până la începutul verii. Grâul de iarnă se seamănă de la mijlocul ultimei luni de vară până la sfârșitul lunii octombrie.

Există, de asemenea, următoarele diferențe:

• perioada de vegetație a grâului de iarnă este de aproximativ 280 de zile, creșterea de primăvară crește mai activ, 100 de zile sunt suficiente pentru ei;
• calitățile de coacere la speciile de primăvară sunt mai mari;
• soiurile de iarnă sunt mai pretențioase la compoziția terenului, soiurile de primăvară - la condițiile de cultivare;
• Grâul de primăvară este tolerant la secetă, în timp ce soiurile de iarnă sunt mai tolerante la răceli și la schimbările bruște ale vremii.

modul de lumină

Un factor semnificativ în cultivarea culturilor este orele de lumină. Cheia pentru o recoltă bogată este o zi lungă însorită, cu suficientă lumina naturala. Cu lipsa acestuia, pot începe să se formeze multe internoduri. În acest caz, frunza de ras a plantei se formează prea aproape de suprafața solului. Acești factori afectează negativ rezistența culturii la insecte, dăunători și condițiile meteorologice. De asemenea, rezistența plantei scade.

Compoziția solului

Agronomii cu experiență sunt serioși în alegerea unui loc pentru plantarea unei plante. Compoziția solului este de asemenea importantă pentru o recoltă bogată. cea mai bună calitate. Experții observă că grâul se simte grozav pe solurile nisipoase și lutoase (sod-podzolic). Dacă nu este posibil să alegeți una dintre opțiunile de mai sus, faceți o alegere în favoarea solurilor de câmpie din mlaștină.

Indicele solului pentru cultivarea culturilor:

• pH minim - 5,8;
• compoziția humusului – de la 1,8;
• K2O și P2O5 - cel puțin 150 de miligrame pe kilogram de pământ.

predecesorii

Pentru o recoltă bogată, se recomandă schimbarea regulată a locului de plantare. Culturile repetate într-o zonă ajung la o scădere semnificativă a randamentului. Acest lucru se întâmplă din cauza epuizării compoziției solului și a bolilor. Tehnologia de cultivare a acestei culturi include respectarea obligatorie a regulii de asolament. Pentru plantarea grâului, sunt ideale zonele în care se cultivau cartofi sau leguminoase. Experții spun că solul care obișnuia să crească iarbă sau legume crucifere este potrivit.

pansament de top

Cantitatea necesară de nutrienți suplimentari, precum și volumul acestora, se calculează în funcție de compoziția solului și de regiunea de creștere. De asemenea, este necesar să se țină cont de tipul de cultură. Compușii cu azot și fosfor sunt folosiți pentru fertilizarea grâului de toamnă. Înainte de însămânțare, o parte semnificativă a îngrășămintelor fosfor-potasiu este introdusă în sol. Pansamentul de top într-o cantitate mică este adăugat în toamnă sau începutul lunii martie, folosind o tehnică bazală. Fertilizarea primăvara stimulează creșterea grâului. Și în acest moment, planta are o nevoie specială de fosfor, azot și, de asemenea, sulf.

Soiurile de grâu de primăvară sunt fertilizate în timpul cultivarii. La începutul creșterii, în stadiile incipiente, această specie este practic insensibilă la îngrășămintele minerale. Rezultate excelente pot fi obținute folosind fertilizarea cu azot. De asemenea, experții folosesc amestecuri de fosfor. În timpul perioadei de creștere, se adaugă compuși de potasiu.

Cum să crești acasă?

Având în vedere popularitatea tendinței stil de viata sanatos viață, mulți încep să cultive grâu acasă. Boabele încolțite au multe calități pozitiveși sunt considerate o parte importantă a dietei persoana sanatoasa. Cunoscând metoda de cultivare, nu este dificil să se obțină rezultatul dorit.

Pentru a crește o plantă acasă, veți avea nevoie de următoarele.

• Boabele de calitate care nu au fost prelucrate cu compuși chimici. Se recomandă alegerea grâului de iarnă.
• Este necesar să pregătiți o tavă din sticlă sau plastic, metalul nu va funcționa. Recipientele din plastic trebuie să fie fabricate din materii prime alimentare. Se folosesc si paleti. Dacă nu există tavă, utilizați borcane de sticlă obișnuite.
• Un umidificator va ajuta la obținerea rezultatului așteptat; este utilizat în mod activ de cei care sunt serioși cu privire la procesul de creștere a unei plante acasă și o fac tot timpul. Cel mai comun model va fi suficient.
• De asemenea, nu te poți lipsi de apă curată și proaspătă, încălzită la temperatura camerei.
• Dacă cultivarea are loc prin însămânțare în pământ, este necesară pregătirea solului sau a compostului.

Cum să alegi cerealele?

În magazinele specializate, găsiți grâu, care este ideal pentru încolțit acasă. Un produs certificat are o etichetă adecvată, care confirmă calitatea acestuia. Dacă doriți să economisiți bani, puteți cumpăra cereale de la fermieri. În acest caz, este foarte dificil de evaluat calitatea produsului. Este imposibil de verificat vizual dacă semințele au fost tratate cu substanțe chimice sau nu. Înainte de a cumpăra, asigurați-vă că evaluați vizual starea produsului. Acordați atenție dimensiunii semințelor, precum și integrității acestora. Opțiunea ideală este boabele netede și uscate, fără mucegai și alte defecte. De asemenea, trebuie să aibă aceeași dimensiune.

Recoltați singur semințele

Cei care urmează un stil de viață sănătos și sunt angajați în cultivarea grâului acasă, în loc să cumpere cereale, le recoltează ei înșiși. Începătorii în această afacere se întreabă câte boabe cresc dintr-un bob de grâu. Dintr-o sămânță, puteți crește un spikelet cu drepturi depline. Există câteva zeci de boabe într-o ureche. Cu auto-recoltarea semințelor, puteți fi complet sigur de calitatea și siguranța acesteia.

Dacă sunt încălcate condițiile de creștere, chiar și semințele de cea mai bună calitate pot începe să putrezească, umflându-se în apă. Dacă observați mucegai pe boabe, aruncați-le imediat. Este imposibil să germinați un astfel de material. Procesul de cultivare depinde de soi, totuși, experții subliniază o regulă pentru toate tipurile de grâu - este mai bine să subexpuneți puțin boabele în apă pentru a preveni formarea mucegaiului decât să exagerați.

cultivare

După cumpărare, primul pas este să înmuiați boabele în apă. Înainte de a începe, este important să măsurați cantitatea necesară de semințe. Dacă folosești o tavă mare care măsoară aproximativ 40x40 de centimetri, două căni de grâu vor fi suficiente. Semințele trebuie să acopere fundul tăvii sau tăvii într-un strat uniform și uniform.

În continuare, boabele se spală bine cu apă rece și curată. După aceea urmează procesul de înmuiere într-un vas folosind apă filtrată la temperatura camerei. Nu este dificil să calculați volumul de lichid, acesta ar trebui să fie de trei ori mai mare decât volumul semințelor. Grâul se acoperă cu un capac și se lasă în apă aproximativ 10 ore. După prima înmuiere, procedura trebuie repetată, respectând descrierea de mai sus cu o singură diferență - folosiți apă mai rece pentru a doua și a treia oară. După 10 ore, efectuați procedura pentru ultima dată.

Dacă este făcut corect, veți observa rădăcini miniaturale pe semințe. Materialul este spalat. Dacă există găuri în partea de jos a recipientului pe care îl veți folosi pentru cultivare, căptușiți fundul cu prosoape de hârtie. Ar trebui să fie albe, fără modele și cu diverse arome. În caz contrar, rădăcinile pot crește prin ele.

Randamentul grâului depinde de soi, de condițiile climatice, de tipul de sol și de aderarea la tehnologia de cultivare a cerealelor. Include pregătirea solului pentru plantarea semințelor, respectarea datelor de semănat, îmbrăcarea în timpul perioadei de creștere și cultivare. Tehnologia a fost dezvoltată ținând cont de particularitățile vegetației soiurilor de primăvară și de iarnă.

Descrierea culturii de cereale

Planta de grâu aparține cerealelor. Înălțimea tulpinii depinde de soi și variază de la 30 la 150 cm O plantă poate avea până la 12 tulpini drepte cu noduri pronunțate. Forma frunzelor este plată, lățimea este de până la 2,5 cm, nervurile sunt paralele și fibroase. Tecile frunzelor sunt bine dezvoltate și pronunțate.

În descrierea grâului, se acordă o atenție deosebită spicului. Lungimea sa depinde și de varietatea culturii și variază de la 40 la 150 mm.

Forma urechii este alungită sau ovoidă. Axa este acoperită cu solzi, a căror lungime ajunge la 15 mm. Spiculeții sunt amplasați pe ax în două rânduri longitudinale și regulate de aceeași lungime.

Există trei etape principale în modul în care crește pâinea:

1. Durata primului depinde de timpul de însămânțare și include dezvoltarea sistemului radicular, formarea frunzelor și tăierea.
2. A doua etapă începe cu ieșirea în tub, formarea tulpinii și a urechii.
3. Al treilea este acumularea de nutrienți pentru coacerea spicelor. Începe în iunie-iulie în timpul înfloririi, după care boabele se toarnă și se coc.

O floare de grâu este formată din solzi inferioare și superioare, trei stamine, stigmate, două pelicule și un pistil. Lemele superioare sunt mai scurte decât cele inferioare. Cariopse lungi de 5 până la 10 mm, dense și groase, păroase. Ele pot fi fie ovale, fie alungite.

Pe vreme rece, perioada de înflorire poate dura doar 1-2 zile. Înflorirea rapidă apare și în verile prea calde și uscate. În condiții favorabile (temperatură + 26 + 28 ° C și umiditate nu mai mică de 25%), procesul de înflorire poate dura până la 5 zile. Durata joacă un rol important: setarea semințelor depinde de ea.

Toate soiurile existente de grâu sunt împărțite în două grupuri mari: primavara si iarna.

Principala diferență între grâul de primăvară și cel de iarnă în ceea ce privește însămânțarea:

• Soiurile de primăvară se seamănă din martie până în iunie;
• Iarna - de la mijlocul lunii august până la sfârșitul lunii octombrie.

De asemenea, ele diferă:

• Perioada de vegetație: pentru soiurile de iarnă aproximativ 280 de zile, pentru soiurile de primăvară - 100;
• Proprietăți de coacere: sunt mai mari la soiurile de primăvară;
• Cerințe: soiurile de iarnă sunt mai pretențioase la calitatea solului, soiurile de primăvară sunt mai pretențioase la condițiile de creștere;
• Stabilitate: grâul de primăvară tolerează mai bine seceta, iar grâul de iarnă tolerează schimbările bruște ale vremii și vasul de frig.

Tehnologia de cultivare a grâului

Cultivarea unei culturi de cereale începe cu pregătirea solului. Grâul este plantat după plantele predecesoare:

• leguminoase;
• Cartofi timpurii;
• Mazăre;
• Viol;
• Lucernă;
• Ierburi perene.

Semănatul cerealelor în același câmp doi ani la rând duce la o creștere a infestației cu putrezirea rădăcinilor cu peste 50%.

Principalele forme prin care se cultivă pământul pentru grâu:

• Arătura de verte până la adâncimea orizontului arabil;
• Tratarea suprafeței urmată de adâncire;
• Semănat de primăvară pe miriște.

Rata de însămânțare depinde de timpul de semănat, calitatea solului, climă și soiul grâului. Adâncimea medie de semănat este de 5-6 cm pentru sol moale și pământ negru. Pe alte tipuri de sol, acestea sunt semănate la o adâncime de 3 până la 10 cm.

Perioada de recoltare ar trebui să fie cât mai scurtă posibil: timp scurt recoltarea boabelor crescute poate reduce pierderile și poate asigura calitatea produsului.

Cu 2 zile înainte de treierat, se efectuează o evaluare preliminară a calității cerealelor și, în funcție de rezultate, se realizează sortarea și formarea loturilor pe clase.

Condiții agroclimatice pentru soiurile de iarnă

Recolta de grâu depinde de condițiile climatice. In Rusia cele mai bune conditii posedă teritoriile Krasnodar și Stavropol, regiunile Rostov și Voronezh. Dar ei cultivă grâu în Altai și în regiunile Siberiei și în Urali. Această cultură este rezistentă la schimbările meteorologice. îngheț, umiditate ridicată și secetă.

Condițiile agroclimatice pentru cultivarea grâului de iarnă sunt următoarele:

• Temperatura minimă a aerului pentru începutul germinării este de +2+4°C, cea maximă este de +28+30°C;
• Tufe de grâu bine la o temperatură de + 10 + 22 ° C și umiditatea solului până la 65%;
• Cultivarea de toamnă durează aproximativ 27 de zile și se oprește la temperaturi sub +3°C;
• Fără zăpadă, soiurile de iarnă tolerează înghețurile de până la -10°C;
• Cultivarea de primăvară începe când aerul se încălzește până la +5+10°C și durează 30-32 de zile;
• Nivelul maxim de umiditate a solului este de 80%;

Poziția începe cu ore de zi de 14 ore, umiditatea solului 65% și o temperatură de aproximativ + 20 + 25 ° C.

Cele mai favorabile soluri pentru soiurile de iarnă:

• Cernoziom;
• castan;
• lut-podzolic;
• Podzolizat gri închis.

• Soluri nisipoase și nisipoase;
• Sol argilos și plin de apă;
• Turbării slab drenate.

Condiții agroclimatice pentru soiurile de primăvară

Semințele de grâu de primăvară încep să germineze la o temperatură de +1°C și sunt capabile să suporte înghețuri scurte până la -10°C fără pierderi. Temperatura optimă pentru măcinare este de +11+23°C, faza de curățare și boabe de lapte începe la o temperatură de +16 până la +24°C.

Soiurile de primăvară solicită umiditatea solului în timpul tăierii și pornirii. Solul uscat nu va asigura dezvoltarea corespunzătoare a spiculetelor, ceea ce va duce la o recoltă slabă. Umiditate optimă de la 60%. Odată cu însămânțarea timpurie a cerealelor de primăvară, curățarea cade în mod natural în condiții meteorologice favorabile. La târziu - este necesară udarea suplimentară.

Caracteristicile solului pentru soiurile de primăvară:

• Solul ușor acid este bine potrivit;
• Sol neutru, mediu și ușor podzolic;
• Cernoziom, terenuri de lut închis la culoare și castani.

Cultivarea grâului pe soluri podzolice este posibilă prin introducerea de var, îngrășăminte minerale și organice.

Caracteristici ale cultivării grâului de iarnă

În timpul semănării trebuie evitate pante abrupte, zone joase, dealuri neprotejate de vânturi. Înainte de însămânțare, semințele sunt supuse unei proceduri de incrustare. Această măsură are ca scop prevenirea bolilor smuțului și a putregaiului rădăcinilor. Timp optim de semănat:

• Regiunile nordice: de la 1 la 15 august;
• Regiunile non-cernoziom: de la 10 la 30 august;
• Regiunile Pământului Negru de Sud-Est și Central, Partea de silvostepă: din 20 august până la 1 septembrie;
• Regiunea Volga de Jos și sudul zonei de stepă: de la 1 până la 20 septembrie;
• Caucazul de Nord: din 15 septembrie până pe 15 octombrie.

În funcție de condițiile climatice ale sezonului curent, timpul de semănat poate fi schimbat.

• Lucrarea înainte de însămânțare este necesară pentru:
• Asigurarea densității, aerării și structurii solului adecvate;
• Reținerea umidității;
• Îndepărtarea buruienilor.

Pământul trebuie să fie afânat și nivelat pentru o așezare uniformă a semințelor. Tehnologia de aterizare este realizată în unul dintre următoarele moduri:

• Linear, cu o distanță între rânduri de 15 cm;
• Rând îngust, lățime între rânduri 70 mm;
• Cruce, latime intre randuri 150 mm.

Caracteristici ale cultivării grâului de primăvară

Tehnologia de cultivare a soiurilor de primăvară diferă în ceea ce privește cerințele privind condițiile de temperatură, datele de plantare și îngrijirea culturilor.

Maturarea fizică a terenului pentru plantarea grâului începe la o temperatură de +5°C. Timp de semănat:

• Siberia de Vest și de Est: 15-25 mai;
• Uralul de Sud: 14-24 mai;
• Regiunile centrale ale Federației Ruse: 10-25 aprilie;
• Regiunea Volga de Jos și sudul zonei de stepă: 1-15 aprilie;
• Caucazul de Nord: în funcție de maturitatea efectivă a solului.

Operațiunile de semănat pot fi decalate cu câteva zile, în funcție de soiul de grâu. Soiurile moi sunt mai rezistente la frig și sunt adesea însămânțate primele.

Metoda optimă de însămânțare este în rând îngust, ceea ce permite creșterea randamentului cu 2-4 q/ha. Minus aceasta metoda: rata de însămânțare este crescută cu 10-13%. Metoda de însămânțare pe rând permite utilizarea economică a semințelor și a resurselor de sol, dar nu garantează o germinare prietenoasă. Rata de însămânțare a grâului de primăvară depinde de tipul de soi. Pentru soiurile tari, boabele sunt mai grele și este nevoie de mai mult. Soiurile de cereale cu creștere redusă, rezistente la adăpostire, au și o rată de însămânțare ridicată: până la 7 milioane de semințe pe ha.

Graparea se efectuează pentru a îmbunătăți aerarea solului, distrugerea crustei dure și a buruienilor, pentru a controla dăunătorii și bolile. Prima grapă se face în faza de frezare pe rânduri sau în diagonală față de acestea. Soiurile de primăvară solicită umiditatea solului și a aerului. Lipsa apei în timpul înfloririi și formarea polenului reduce randamentul cu 30-45%, putând duce la golirea spicelor. Uscăciunea puternică a aerului afectează negativ și recolta: boabele devin mai mici, devin tari și sărace.

Hrănirea și fertilizarea grâului

Cantitatea optimă de îngrășăminte este calculată pe baza compoziției și stării solului, a rezultatelor diagnosticării plantelor. Aplicarea la timp a îngrășămintelor crește fertilitatea solului, productivitatea și rezistența la iarnă a plantelor. Iar rezultatul aplicării corecte a dressing-ului este utilizarea economică a umidității solului de către grâu.

Principalele îngrășăminte pentru grâul de toamnă sunt azotul și fosforul. Cea mai mare parte a fertilizării cu fosfor-potasiu se aplică înainte de însămânțare. Și o mică parte - toamna sau primăvara devreme în mod bazal. Pansament de primăvară grâul este necesar pentru creșterea plantelor: în această perioadă, grâul are nevoie în special de azot, sulf și fosfor.

Pentru grâu de primăvară dressingul se efectuează pe întâlniri timpurii. În prima etapă se aplică îngrășăminte cu azot, fosfat, sulf și potasiu. Ele contribuie la formarea rapidă a frunzei, accelerează creșterea și dezvoltarea plantei. Cultura este, de asemenea, fertilizată în stadiul de coacere: pansamentul de vârf crește productivitatea spicului. În această perioadă, grâul este fertilizat cu azot, fosfați, magneziu și bor.

Cultivarea grâului ca afacere

Grâul este o cultură agricolă importantă care este folosită la fabricarea pâinii pentru a produce multe Produse alimentareși în creșterea animalelor. Când planificați o afacere de cultivare a cerealelor, trebuie să luați în considerare:

Achizitionarea, livrarea, incarcarea si descarcarea ingrasamintelor, costurile fizice ale aplicarii acestora;

• Caracteristicile climatice ale regiunii;
• Transportul semințelor;
• Cheltuieli pentru semănat, cultivare, grapă;
• Alimentarea cu apă a câmpurilor de cultură;
• Curățarea, transportul și depozitarea cerealelor;
• Tratarea semințelor înainte de însămânțare și depozitare;
• Transport și stivuire de paie;
• Vânzarea cerealelor.

Pentru confortul monitorizării lucrării, harti tehnologice. Sunt un tabel care reflectă:

• Suprafețe de teren;
• Numărul de muncitori și echipamente;
• Timp de răspuns;
• Scopul muncii;
• costurile cu combustibilul;
• Schema de plantare a soiurilor;
• Cantitatea de recoltă pe hectar;
• Datele de aterizare;
• Momentul aplicării îngrășământului.

Când se elaborează un plan, ar trebui să se acorde o atenție suplimentară soiurilor. Randamentul cerealelor depinde de ele. Soiurile de grâu sunt selectate în funcție de caracteristicile solului și ale climei.

Grâul poate fi vândut independent, vândut către revânzători sau organizații guvernamentale. Cerealele se vinde atât în ​​formă integrală, cât și în zdrobire și turtire (pentru animale), sămânță, sub formă de făină. Paiele sunt și ele solicitate: fermele de animale le cumpără pentru așternut și furaje.

Cultivarea grâului acasă

Grâul este cultivat în grădini pentru uz personal, pentru hrana animalelor sau ca îngrășământ verde. Sideratul este o plantă care se plantează pentru a îmbogăți solul cu substanțe nutritive. Grâul saturează solul cu azot și potasiu, face pământul afânat, îmbunătățește permeabilitatea aerului și apei. Deosebit de eficientă este plantarea sa pe sol greu.

Cum să crești grâul ca gunoi de grajd: plantați semințele în sol toamna cu aproximativ o lună înainte de debutul înghețului. Boabele culese pentru semănat se amestecă cu nisip și se împrăștie pe suprafața pământului, sau se plantează în șanțuri situate la o distanță de 10 cm unele de altele. Sămânța împrăștiată pe suprafață este îngropată în pământ cu o greblă. Lăstarii apar în 6-10 zile. Când cerealele capătă masa vegetativă necesară, ele sunt cosite și lăsate pe pământ sub forma unui strat de mulcire.

Grâul este una dintre principalele culturi de cereale din Rusia. Materia prima obtinuta din acesta este folosita la coacere produse de patiserie, producția de cereale, paste, alcool. Din punct de vedere tehnologic, cultivarea grâului este o procedură destul de complicată. Cu toate acestea, respectarea atentă a tuturor condițiilor de cultivare vă permite să obțineți recolte foarte bune, inclusiv în Rusia.

Principalele regiuni de cultivare din Federația Rusă

Unul dintre avantajele grâului este relativ nesolicitant față de factorii meteorologici. Prin urmare, această cultură este cultivată în multe regiuni ale țării noastre. Liderii de necontestat în acest sens sunt zone de cultivare a grâului precum teritoriile Stavropol și Krasnodar. Aceștia reprezintă în total circa 22% din totalul treieratului din țară.

Regiunile Volgograd, Saratov, Omsk, Kursk, Voronezh și Altai sunt pe locul doi în ceea ce privește recolta de grâu. Ponderea fiecăreia dintre aceste regiuni este de aproximativ 3-4%. În Siberia și Urali, se recoltează aproximativ 2-3% din cereale. Cultivarea grâului este, de asemenea, una dintre specializările fermierilor din regiunile Belgorod, Penza și alte câteva regiuni.

În ce alte țări sunt cultivate

Această cultură populară este cultivată în multe țări ale lumii. China produce cel mai mult grâu - 126,21 milioane de tone de cereale pe an. Rusia în lista țărilor care cultivă această cultură se află pe locul trei după India. În țara noastră se produc anual aproximativ 60 de milioane de tone de cereale. India produce 95 de milioane de tone pe an. Rusia este urmată de Statele Unite. Fermierii din această țară recoltează anual 55,4 milioane de tone.Ucraina se află pe locul zece în lista țărilor producătoare de grâu. Aproximativ 24,11 milioane de tone anual sunt treierate în această stare.

Condiții pentru cultivarea grâului

Grâul de cultură agricolă este destul de nepretențios. Totuși, ea preferă totuși un climat continental, suficient de cald. În funcție de condițiile de creștere a grâului, stepele sunt cele mai potrivite. La urma urmei, suprafețele aflate sub această cultură sunt de obicei alocate foarte mari pentru a obține recolte bune. Ce anume conditii optime mediu inconjurator este nevoie de grâu, puteți vedea în tabelul de mai jos.

Condiții de creștere

Parametru	Sens
Temperatura aerului pentru germinarea semințelor
Pentru apariția răsadurilor la suprafață
Suma temperaturilor de la germinare până la înclinare
Temperatura minimă admisă (pe termen scurt)
Umiditate pentru germinare	50-60% apă în greutate boabe uscate
umiditatea solului	70-75% din cea mai mică capacitate de umiditate

Aceste condiții agroclimatice sunt favorabile pentru cultivarea grâului. Această cultură nu tolerează destul de bine temperaturile prea ridicate. Prin urmare, într-un climat cald, puternic continental, este imposibil să se obțină recolte mari. La 38-40 C, la majoritatea soiurilor, stomatele încep să moară.

Modul de lumină

Randamentele sunt afectate, desigur, nu numai de astfel de condiții agroclimatice pentru cultivarea grâului, cum ar fi umiditatea solului și temperatura aerului. Un factor foarte important în acest sens este durata orelor de lumină. O recoltă mare de grâu se poate obține, din păcate, doar cu un număr destul de însemnat de zile însorite în timpul sezonului. Lipsa luminii contribuie la formarea unui număr mare de internoduri în această cultură. În același timp, frunza de grâu crește prea aproape de suprafața solului. Toți acești factori afectează negativ rezistența plantelor, rezistența acestora la dăunători, boli și temperaturi scăzute.

Care sol este cel mai bun

Condițiile principale pentru cultivarea cu succes a grâului sunt o temperatură suficient de ridicată a aerului și umiditate în interior perioada de vara. În ceea ce privește clima, această cultură nu este așadar prea solicitantă. Cu toate acestea, locurile pentru aterizarea acestuia trebuie alese cu mare atenție. În ceea ce privește compoziția solului, această cultură, în comparație cu multe alte boabe, este relativ capricioasă. Se crede că grâul se simte cel mai bine pe terenuri lutoase (soddy-podzolic) și lut nisipos coerent. Recolte bune ale acestei culturi pot fi obținute și pe soluri de câmpie de mlaștină.

Indicatorii optimi ai solului pentru grâu sunt:

pH - minim 5,8;

K2O si P2O5 - minim 150 mg/kg de sol.

Cei mai buni predecesori

Culturile repetate de grâu pe câmp conduc, din păcate, la o scădere semnificativă a randamentului din cauza epuizării solului și a bolilor. Prin urmare, atunci când creșteți această cultură, asigurați-vă că urmați regulile de rotație a culturilor. Se crede că cei mai buni predecesori pentru grâu sunt leguminoasele și cartofii. Il poti planta si dupa legume sau ierburi crucifere.

Tipuri de grâu

O varietate de tipuri de această cultură sunt cultivate pe câmpurile din Rusia. Grâul poate fi clasificat în varietăți:

tare și moale;

simplu și pitic.

Din boabele dure se obține făină, care este folosită în principal la fabricarea tăițeilor și a pastelor. Un astfel de grâu se caracterizează printr-o structură densă a urechii și prezența unor arzi lungi. Cavitatea paiului din soiurile acestui grup este umplută cu țesut conjunctiv. Bobul tare în sine are o formă alungită.

Grâul moale se cultivă cel mai des pe câmpurile din țara noastră și din alte țări. Cerealele acestor soiuri sunt folosite pentru coacerea pâinii. De asemenea, făina din acest soi este excelentă pentru preparare cofetărie. Pentru soiurile moi de grâu, este caracteristică un vârf destul de liber. Ea nu are ost. Paiele acestui soi sunt goale, iar bobul are o formă rotundă.

Soiurile pitice au fost crescute destul de recent și sunt încă rareori cultivate de fermieri. Se crede că făina obținută din astfel de cereale este foarte potrivită pentru coacere.

Grâu de primăvară și de iarnă

Cultivarea grâului în țara noastră se poate desfășura folosind două tehnologii principale. Soiurile de iarnă sunt plantate toamna. Se recoltează vara viitoare. Grâul de primăvară se seamănă primăvara. Urechile i se coc până în toamnă.

Soiuri

Condițiile pentru cultivarea grâului în Rusia sunt favorabile în majoritatea cazurilor. Această cultură este cultivată, după cum am menționat deja, în multe regiuni ale țării noastre. Soiurile zonate ale acestuia sunt, de asemenea, folosite doar în cantitate uriașă. În acest caz, următoarele culturi de primăvară pot fi atribuite celor mai populare și fructuoase:

„Zarie”. Acest grâu de mijloc de sezon este standardul în Testul de Soiuri de Stat.

„Munch”. Acesta este un soi german de mijloc de sezon, rezistent la cazare.

„Tom”. Un nou soi rezistent la mucegaiul praf.

„Cox”. Soi rezistent la boală și adăpost.

Și iarna:

"Prestigiu";

„Moscova-39”;

• „Mironovskaya”, etc.

Semănat de grâu de primăvară

Soiurile acestui soi sunt cultivate în principal în Urali, în regiunea Volga și în Siberia. Tehnologia de prelucrare a solului pentru un astfel de grâu depinde de compoziția acestuia din urmă, precum și de predecesori. Această procedură include de obicei:

pe câmpurile cu predecesori de miriște - decojirea miriștii cu unelte cu disc;

după predecesori cultivați – cultivare până la adâncimea stratului arabil.

Pregătirea înainte de însămânțare pe turbării include discul, nivelarea solului și rularea.

Pregătirea semințelor

Cultivarea grâului de primăvară va avea succes, desigur, numai dacă se folosește material săditor de înaltă calitate. Boabele pentru semănat în primăvară au voie să folosească numai reproduceri III cu o puritate de 98% și o germinare de 87%. Semințele sunt pre-tratate folosind preparate speciale. Acest lucru vă permite să reduceți incidența culturii în procesul de creștere. Uneori, semințele grâului de primăvară sunt îmbrăcate și încrustate. În acest caz, compoziția preparatului utilizat pentru tratament include adezivi și compuși de reglare a creșterii. De asemenea, la prepararea semințelor se pot folosi agenți humici.

Cum să semănați

Grâul de primăvară este o cultură de plantare timpurie. Se seamănă la o temperatură a solului de 2°C. Pe solurile de turbă, astfel de soiuri sunt plantate după dezghețarea stratului superior cu 10-12 cm.Rata de însămânțare a semințelor de grâu de primăvară este de aproximativ 5-5,5 milioane pe soluri minerale și 3,5-4 milioane pe turbă.

Boabele acestei culturi sunt plantate la o adancime de 5-6 cm pe soluri usoare si 3-4 cm pe soluri grele. Grâul de primăvară se seamănă într-o metodă continuă cu o distanță între rânduri de 7,5, 12,5 sau 15,0 cm.

Îngrijire

Tehnologia de cultivare a grâului de primăvară include în principal următoarele tipuri de muncă:

graparea pentru combaterea buruienilor (5-7 zile de la semănat);

utilizarea erbicidelor pentru combaterea buruienilor;

când apar dăunători, tratament cu insecticide;

în caz de infecție cu boli bacteriene, utilizarea fungicidelor.

Cum să fertilizezi soiurile de primăvară

Utilizarea pansamentelor este una dintre cele mai importante condiții pentru o astfel de procedură precum cultivarea grâului în Rusia. Regiunile cu cernoziomuri bogate în nutrienți sunt rare pentru țara noastră.

Hrănirea soiurilor de primăvară începe în perioada de cultivare. În primele etape de dezvoltare, un astfel de grâu este insensibil la îngrășămintele minerale. La ieșirea din telefon rezultate frumoase oferă utilizarea suplimentelor de azot. De asemenea, în această perioadă, grâul are mare nevoie de îngrășăminte fosfatice. În timpul creșterii soiurilor de primăvară, se folosesc de obicei îngrășăminte cu potasiu. Se folosesc și la turnarea cerealelor.

Când se calculează cantitatea necesară de îngrășământ, trebuie luat în considerare faptul că un cent de grâu de primăvară din pământ absoarbe 1,2 kg de fosfor, 4 kg de azot, 2 kg de potasiu pe sezon.

Recolta de grâu de primăvară

Combinarea directă a unor astfel de soiuri se realizează atunci când umiditatea cerealelor atinge 15-20%. Este imposibil să întârzii cu culesul grâului de primăvară. Când astfel de soiuri sunt depășite chiar și pentru 10-12 zile, calitatea cerealelor se deteriorează semnificativ. În acest caz, productivitatea în sine scade și ea.

Grâu de toamnă: pregătire pentru semănat

Astfel, am aflat cum se cultivă soiurile de primăvară. În continuare, să ne uităm la tehnologia de cultivare a grâului de iarnă. Soiurile acestui soi sunt cultivate cel mai adesea în Caucaz, în regiunea Pământului Negru Central și în regiunea Volga. Grâul de iarnă necesită o pregătire și mai amănunțită a solului decât grâul de primăvară. În acest caz, alegerea tehnologiei ia în considerare și factori precum condițiile terenului și predecesorii. După culturi nepereche în câmpurile sub grâu de iarnă, de obicei se folosesc agregate combinate. De fapt, prelucrarea în sine se efectuează cel mai adesea prin metoda non-moldboard la o adâncime de 8-12 cm. Se crede că cei mai buni indicatori de sol pentru astfel de soiuri sunt următorii:

strat de subsemănat suficient de dens;

dimensiunea particulelor de sol din stratul de subsemănat este de 2-3 mm;

inaltimea crestelor dupa cultivator este mai mica de 2 cm.

Cultivatorii la prelucrarea câmpurilor pentru grâu de iarnă sunt completați cu grape și role. Acest lucru este necesar pentru a asigura un contact bun între semințe și sol.

Prelucrarea materialului săditor

Condițiile cele mai favorabile pentru cultivarea grâului de iarnă sunt toamna umedă, iarna cu zăpadă și primăvara caldă. Cu toate acestea, este posibil să se obțină randamente bune ale unor astfel de soiuri numai cu aceleași pregătire atentă semințe, precum și boabe de soiuri de primăvară. Materialul săditor de iarnă este de obicei prelucrat în două etape prin:

decapare;

mozaicar.

Când vă îmbrăcați, este important să nu perturbați germinarea semințelor.

Semănat grâu de iarnă

Această procedură în domenii poate fi efectuată folosind trei tehnologii:

minuscule obișnuite (distanță între rânduri - 15 cm);

metoda rândului îngust (7,5 cm);

metoda încrucișării (15 cm).

Ca și în cazul grâului de primăvară, metoda simplă a rândului este cel mai frecvent utilizată pentru grâul de toamnă. Semințele soiurilor acestui soi sunt plantate pe soluri ușoare până la o adâncime de 6-8 cm, pe soluri grele - 1-2 cm, pe soluri cu turbă - 3-4 cm.

Rata de cereale în acest caz depinde de momentul plantării. La semănat timpuriu, consumul ar trebui să fie de 400-500 de bucăți la 1 m2. Dacă aterizarea se face la o dată ulterioară, această rată crește cu 10-15%.

Cultivarea grâului de iarnă: elementele de bază ale îngrijirii

În cultivarea soiurilor acestui soi, precum și a soiurilor de primăvară, erbicidele sunt adesea folosite pentru combaterea buruienilor. Dăunătorii sunt uciși cu insecticide, iar bolile bacteriene sunt tratate cu fungicide, dacă este necesar. În plus, se crede că grâul de toamnă răspunde foarte bine la îngrășăminte. Această cultură este hrănită în principal cu compuși minerali. Îngrășămintele organice pot fi utilizate numai dacă procentul de humus din sol nu depășește 2%.

Normele de pansamente minerale se calculează pe baza compoziției terenului din câmp. Azotul și fosforul sunt considerate cele mai bune îngrășăminte pentru grâul de iarnă. Aproape întreaga rată a acestuia din urmă se aplică înainte de însămânțare. Cel mai adesea, câmpurile pentru grâu de toamnă sunt fertilizate cu superfosfat granular. Aceeași compoziție se aplică aleatoriu la hrănirea de toamnă sau prin metoda rădăcinii la începutul primăverii (în cantități mici).

Cultivarea grâului de iarnă în Rusia implică utilizarea îngrășămintelor cu azot:

în timpul cultivării preînsămânțate (30 kg/ha);

în faza de curățare pentru a crește densitatea plantelor și înălțimea tulpinii acestora;

la începutul tubulaturii (60-70 kg/ha);

in timpul spicului si infloririi.

Dacă grâul de toamnă este cultivat pe sol sărac în compoziție, se recomandă aplicarea îngrășămintelor cu azot sub formă de amoniu. În acest caz, pansamentul superior va fi spălat mai puțin. În regiunile de stepă, pe câmp se folosește adesea pansament foliar de grâu de iarnă cu o soluție de uree.

Cum să udă

Controlul necorespunzător al umidității solului poate duce la o reducere semnificativă a randamentului acestor soiuri. Cultivarea grâului de toamnă b Va avea succes numai dacă sistemul său rădăcină este dezvoltat activ. Umiditatea solului este deosebit de importantă în primele etape de dezvoltare a culturii. Toamna, din cauza ploilor, stratul superior de sol din câmpuri este destul de umed. Plantele nou plantate extrag nutrienți din el. Același lucru este valabil și pentru perioada de ninsori. Topiți apele în primăvară susțin foarte bine grâul.

Ulterior, odată cu creșterea temperaturii aerului, solul începe să se usuce treptat. În conformitate cu aceasta, sistemul radicular al plantelor se prelungește și se extinde. Grâul extrage în mod independent umiditatea din straturile din ce în ce mai adânci ale solului. În unele cazuri, sistemul radicular al acestei culturi poate atinge o lungime de aproape un metru. Cu toate acestea, pe vreme uscată, umiditatea se poate scufunda și mai adânc în sol. Da, și la o distanță de 1 m de suprafață până la jumătatea lunii iunie, adesea nu este suficient. Zonele uscate de cultivare a grâului sunt astfel o zonă de agricultură riscantă. Este necesar să irigați câmpurile cu cereale în astfel de regiuni.

Există două perioade de dezvoltare a acestei culturi agricole, udarea în care este pur și simplu necesară. În primul rând, aceasta este vegetația de toamnă. Solul în această perioadă a anului în câmpuri în majoritatea cazurilor este umed. Cu toate acestea, se întâmplă adesea ca procentul de umiditate pentru dezvoltarea normală a plantelor să nu fie încă suficient. În plus, ploile la mijlocul lunii octombrie nu au loc întotdeauna. Soiurile de iarnă sunt de obicei udate toamna o singură dată, dar în același timp din abundență.

A doua oară, culturile de grâu de iarnă sunt umezite artificial primăvara. Cu toate acestea, această procedură se efectuează numai dacă toamna solul este saturat cu apă mai mică de doi metri adâncime.

Vara, grâul de iarnă este udat numai în timpul secetei. Acest lucru se face de obicei în timpul perioadei de coacere și la începutul maturării boabelor.

În același mod, grâul de primăvară se udă vara. Rădăcinile soiurilor acestui soi ar trebui să ajungă și în straturile umede ale solului. În caz contrar, nu va fi posibil să obțineți o recoltă bună dintr-o cultură de primăvară. Cu o lipsă de irigare, nu va fi posibilă creșterea randamentului de cereale chiar și atunci când se utilizează o cantitate mare de îngrășământ.

Vremea recoltei

Combinația de soiuri de iarnă începe în faza de maturitate depline. Diferitele regiuni de cultivare a grâului diferă în diferite condiții climatice. Prin urmare, suferința are loc în diferite zone în momente diferite. În orice caz, combinarea trebuie făcută numai atunci când conținutul de umiditate al boabelor ajunge la 14-17%.

Recoltarea grâului de iarnă se poate face în diferite moduri. Cel mai adesea, se utilizează combinarea directă. Dacă culturile sunt prea puternic înfundate cu buruieni, se folosește o metodă separată de recoltare. În acest caz, pierderile de cereale sunt de obicei destul de mari. Prin urmare, este atât de important să tratați câmpurile cu erbicide în timpul creșterii și maturizării grâului de iarnă. O metodă separată de recoltare este, de asemenea, utilizată pentru soiurile înalte și foarte dense.

Depozitare

Cultivarea grâului este destul de complicată din punct de vedere tehnologic. Dar obținerea unei recolte bune a acestei culturi nu este suficientă. De asemenea, este important să-l păstrați fără pierderi.

După combinare, boabele sunt cel mai adesea trimise la lifturi. Următorii factori influențează siguranța recoltei recoltate în astfel de depozite special echipate:

umiditatea și temperatura mediului ambiant;

intensitatea proceselor biochimice care au loc în straturile de cereale;

prezența sau absența microorganismelor și insectelor dăunătoare.

Înainte de așezare pentru depozitare, boabele trebuie să fie bine uscate. Temperatura optimă de păstrare a grâului este de 10-12 C. Respectarea acestor factori ajută la prevenirea deteriorării cerealelor și a pierderii în greutate.