Agropointe PKF
La technologie de culture de plantes sur claies est actuellement la plus avancée pour la culture de petites plantes qui nécessitent une nutrition strictement équilibrée et uniforme, un éclairage artificiel supplémentaire et une période de croissance relativement courte avant le repiquage ou la vente.
ligne de semis
Le complexe de semis multifonctionnel est conçu pour la culture industrielle toute l'année de:
- Plants de cultures maraîchères;
- Laitue et cultures vertes ;
- un radis;
- semis de fleurs;
- Fleurs en pot.
Enracinement et culture de boutures vertes de cultures fruitières et ornementales.
Le complexe de semis peut fonctionner à la fois comme élément d'un complexe de serres et comme unité de production indépendante. Conformément à cela, des rotations culturelles optimales sont compilées, dans lesquelles ligne de semis est assurée par une charge maximale et produit le maximum de produits possible.
Les nombreuses années d'expérience accumulées par PKF AGROTIP LLC nous permettent de garantir au client une production hautement rentable avec une période de récupération des fonds investis ne dépassant pas 3 ans.
Presque tous les types de serres d'hiver chauffées exploitées sur le territoire de la Fédération de Russie conviennent pour placer l'équipement du complexe de semis:
- Hangar serres d'une portée de 14m.
- Serres de hangar d'une portée de 18 m.
- Bloc de serres de l'usine Anthracite d'une portée de 6,4 m.
- Bloquer les serres en verre modernes avec une portée de 8,0 ; 9,6 m
- Bloquez les serres à film modernes avec une portée de 8,0 ; 9,6 m
- Serres à film tunnel d'une portée d'au moins 8,0 m.
La possibilité d'utiliser d'autres types de serres doit être clarifiée avec les spécialistes de PKF AGROTIP LLC.
Voici la principale gamme de cultures cultivées:
Cultures maraîchères :
- plants de concombre;
- plants de tomates;
- plants de poivre;
- plants d'aubergine;
- plants de chou;
- plants de laitue;
- plants de fraises;
- salades feuillues des variétés Batavia, Lollo Rosso, Oakleaf, Romaine;
- un radis;
- cultures vertes épicées (aneth, basilic, coriandre, persil, céleri, etc.);
- oseille.
Cultures florales, boutures vertes :
- semis de fleurs annuelles;
- semis de fleurs vivaces;
- fleurs en pot;
- enracinement et culture de boutures vertes de cultures fruitières et ornementales.
Brève description du complexe de semis
Le complexe de semis multifonctionnel de PKF AGROTIP LLC met en œuvre la technologie de la culture de plantes en rack sur des palettes en plastique avec arrosage par la méthode de flux et reflux à l'aide d'un système d'éclairage artificiel.
| LA TECHNOLOGIE: | AVANTAGES: |
| Méthode de culture en rack |
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| Irrigation par la méthode du "flux et reflux" |
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| Système d'éclairage artificiel |
|
| Savoir-faire technologique de PKF AGROTIP |
|
L'utilisation de nos technologies nous permet d'organiser une production moderne et très efficace de produits de haute qualité.
La culture des plantes est réalisée sur des installations hydroponiques à crémaillère (ci-après dénommées UGS) avec une plate-forme roulante. La largeur standard de la plate-forme est de 1800 mm, ce qui vous permet de travailler avec des plantes des 2 côtés de l'UGS. Le châssis fixe sur lequel se trouve la plate-forme UGS a une largeur de 1200 mm. La course de la plate-forme est de 600 mm. , formant ainsi un passage de travail entre les UGS d'une largeur de 600 mm. L'utilisation d'UGS permet d'augmenter le facteur d'utilisation de la surface utilisable dans une serre jusqu'à 0,8 - 0,85 (selon le type de serre). La plate-forme est équipée d'un plateau en plastique scellé avec des rainures longitudinales profondes et transversales peu profondes, à travers lesquelles la solution nutritive est répartie uniformément sur la surface de la plate-forme UGS, en même temps ces rainures sont des nervures de renforcement. À l'aide de goupilles de réglage, la plate-forme est nivelée dans un plan horizontal. Un système de canalisations principales et de distribution est installé dans la serre, à travers lequel la solution nutritive est fournie à l'UGS et fusionne avec l'UGS. Le système prévoit la réutilisation inverse de la solution ; pour cela, le système utilise des réservoirs de réception et de stockage, des pompes, des filtres et d'autres équipements. Le schéma fonctionnel du complexe de semis est illustré à la fig. une.
Fig. No. 1 Schéma fonctionnel du complexe de semis.
ligne de semis- ce sont des processus d'irrigation entièrement automatisés, pour cela l'ensemble des équipements fournis comprend une unité de mortier fabriquée par FITO avec un logiciel spécialisé.
Le nœud de solution exécute les fonctions suivantes :
- Préparation de solutions de travail d'engrais minéraux.
- Arrosage selon un programme donné.
- Gestion des vannes électromagnétiques (EMK) d'approvisionnement en solution.
- Commande de volets roulants électriques (CE) pour temporisation de solution chez UGS.
- Assurer le mode d'utilisation nécessaire de la solution en circulation.
- Contrôle des paramètres Ec et pH pendant les modes d'irrigation et de fonctionnement de l'équipement.
- Archivage des paramètres d'irrigation.
- Travaillez en mode d'accès à distance.
Les complexes de semis de PKF AGROTIP LLC sont produits en 2 options de configuration :
- Option sans système de rétention de solution chez UGS.
Dans cette option, le temps de séjour de la solution sur la plate-forme UGS (temps d'irrigation) est déterminé par la quantité de solution fournie à l'UGS (plus il y a de solution, plus il faut de temps pour remplir et vidanger la solution). Cette option est utilisée dans les petits complexes de semis.
- Option avec un système de rétention de solution à l'UGS.
Dans cette option, le temps de séjour de la solution sur la plate-forme UGS (temps d'irrigation) est modifié de deux manières :
- la quantité de solution fournie à l'UGS (plus il y a de solution, plus il faut de temps pour remplir et vidanger la solution) ;
- modification du temps de retard de la solution sur l'UGS.
Cette option est plus universelle, offrant aux technologues des possibilités supplémentaires de contrôler le processus d'arrosage des plantes, elle est utilisée dans les complexes de semis où diverses cultures sont cultivées simultanément et une période importante est allouée à la culture de la laitue dans les rotations de cultures.
Tous les UGS sont divisés en groupes ; pour chaque groupe d'UGS, la solution nutritive est fournie par une électrovanne séparée (EMV), i.o. un mode d'alimentation séparé peut être programmé pour chaque groupe UGS.
Lors de la culture de différentes cultures en même temps, elles sont divisées en groupes UGS pour assurer une nutrition individuelle.
La culture des plantes toute l'année est assurée grâce à l'utilisation d'un système d'éclairage artificiel (éclairage électrique).
Grâce à l'utilisation d'UGS, dont la plate-forme est proche de la source lumineuse, la distance optimale entre la lampe et la surface éclairée est atteinte, ce qui assure une parfaite uniformité d'éclairage et assure une efficacité maximale de l'équipement d'éclairage.
Les plantes sont cultivées dans divers contenants : pots, cassettes, cubes de laine minérale.
Pour la culture de la laitue frisée et des cultures vertes selon la méthode «flux et reflux», PKF AGROTIP LLC a développé une «cassette d'insertion» spéciale, tandis que la culture des cultures est effectuée dans une tasse standard utilisée dans la technologie de flux de culture. Les cassettes sont placées sur des plateformes UGS, occupant entièrement leur surface. Les cassettes - liners sont produites par PKF AGROTIP LLC de 2 types :
- "Insert cassette" pour la culture de la laitue - a 8 trous pour les tasses.
- "Insert cassette" pour la culture des légumes verts - dispose de 15 trous pour les tasses.
La culture de la laitue et des cultures vertes à l'aide de «cassettes d'insertion» est réalisée selon la technologie développée par PKF AGROTIP LLC et permet d'organiser la production de produits par convoyeur et d'assurer le chargement du complexe de semis toute l'année.
La conception de « l'insert cassette » est protégée par un brevet.
COMPOSITION DU PROJET
La SARL "PKF AGROTIP" effectue une fourniture complète des équipements et matériaux nécessaires à la construction et à l'exploitation du complexe de semis, à l'exception des matériaux tels que :
– Matériaux de construction généraux (sable, béton, ciment, tuyaux en acier pour le système de chauffage).
– Les consommables publics tels que les engrais minéraux, les stimulants de croissance, les substrats, les semences, les cassettes, les pots ne sont pas inclus dans la livraison standard de PKF AGROTIP LLC, mais peuvent être fournis à la demande du Client.
Vous trouverez ci-dessous la composition de l'équipement et des matériaux fournis et une brève description :
L'installation du rack hydroponique modèle UGS-4 est l'élément principal équipement technologique complexe de semis.
Structurellement, UGS-4 se compose des éléments suivants :
- Châssis en acier fabriqué à partir de tube profilé section rectangulaire avec une épaisseur de paroi de 1,5 et 2,0 mm. Tous les profilés en acier sont galvanisés à chaud avec une épaisseur de revêtement allant jusqu'à 130 microns. Le cadre UGS est assemblé directement dans la serre à l'aide de connexions boulonnées. Le cadre est fixé à la base en béton avec des ancres.
Sur la ceinture inférieure des fermes du cadre, il y a un registre de chauffage sous l'étagère en tuyaux en acier D51(57) mm. Les registres de chauffage ne sont pas inclus dans la livraison de PKF AGROTIP LLC.
Le cadre a des goujons de réglage D16 mm, qui servent à niveler la plate-forme dans le plan horizontal.
Largeur châssis 1200 mm. - Tuyaux - un rouleau qui sert à déplacer la plate-forme dans un plan horizontal. Le débattement de la plate-forme par rapport au châssis est de +/- 600 mm. Paramètres du tuyau : L 44,5 x 2,0 mm, revêtement protecteur et décoratif - galvanisation par la méthode SENDZIMIR 275 g/m2.
- Plates-formes avec une palette en plastique et une vanne pour l'alimentation et la vidange de la solution.
Le châssis de puissance de la plate-forme est en acier, profilés galvanisés. Le long du périmètre, la plate-forme est encadrée d'un profilé en aluminium de 105 mm de haut.
Fig. No. 4 Apparence de l'UGS-4.
La plate-forme comporte des dispositifs de sécurité contraignants "anti-bascule", qui servent à protéger la plate-forme contre le basculement lorsque la plate-forme est en position en porte-à-faux par rapport au châssis.
À l'intérieur de la plate-forme se trouve une palette en plastique produite par la société danoise STAAL&PLAST. La palette est collée hermétiquement à partir de sections de 1,8 x 1,5 m et d'inserts supplémentaires de la longueur requise.
Pour une répartition uniforme de l'eau sur la surface, la palette présente de profondes rainures longitudinales et de petites rainures transversales, elles confèrent également à la palette la rigidité nécessaire. Charge admissible sur une palette en plastique - 70 kg / m 2.
La palette est complétée par la vanne d'alimentation-vidange de solution Qiuck-valve 1/2″.
La durée de vie d'une palette en plastique est d'au moins 8 ans, sous réserve des règles de fonctionnement établies par le fabricant.
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Histoire de la menthe. Il était cultivé au IXe siècle après JC. La menthe poivrée est apparue au 17ème siècle en Angleterre, grâce au croisement artificiel d'espèces sauvages. Le berceau de la menthe poivrée est l'Angleterre, d'où elle a été importée sur le continent européen, dans les pays d'Asie et d'Amérique. La menthe était appréciée dans la Rome antique. La menthe poivrée est un hybride interspécifique naturel de la menthe aquatique Mentha aquatica et de la menthe verte Mentha Spicata L. En tant que culture industrielle, elle est cultivée dans quarante pays, dont la Russie. Les plantations de menthe sont concentrées en Ukraine, en Moldavie, dans le territoire de Krasnodar. La menthe est connue en culture et à l'état sauvage. Surtout beaucoup pousse dans cet état en Israël, en Europe centrale et méridionale. La menthe est très populaire au Vietnam, où elle est utilisée fraîche. En Europe, il n'est pas très utilisé, principalement en Angleterre, et il est également apprécié des Carinthiens - un peuple vivant dans la région sud de l'Autriche à la frontière de l'Italie. La menthe est largement consommée par les Nord-Africains.
L'une des variétés de menthe les plus populaires est la mélisse.
Plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées, de 50 à 120 cm de haut, à rhizome fortement ramifié. La tige est dressée, tétraédrique, légèrement pubescente, avec une odeur de citron. Les pousses latérales inférieures sont rampantes. Les feuilles sont opposées, pétiolées, ovales, à bords crénelés. Fleurit de juin à novembre. Les fleurs sont petites, blanches, jaunâtres ou rosées, situées à l'aisselle des feuilles supérieures. Le fruit est quatre noix brun clair.
Propagation par graines, semis, divisant le buisson ou les vieux rhizomes. Avant le semis, les graines sont triées en utilisant uniquement des graines noires à forte germination. Ils sont semés au début du printemps dans des serres.Lorsqu'ils sont propagés en divisant le buisson, des plantes de trois ans sont prélevées.Dans chaque partie du segment, il devrait y avoir trois à cinq bourgeons.
Les jeunes feuilles et pousses, coupées avant la floraison, sont utilisées fraîches et séchées en cuisine, ainsi qu'en assaisonnement pour les salades, les soupes, le gibier, les plats de poisson et les champignons, pour aromatiser les boissons, mariner les concombres et les tomates. Utilisé pour conserver la viande. L'huile essentielle de mélisse est appréciée en parfumerie. Les feuilles servent de matières premières médicinales. Récolter avant la floraison. Après chaque coupe des feuilles, les plantes sont nourries. Cru séché à l'ombre ou au séchoir à une température de 35°C. Conserver dans un récipient en verre ou en bois pendant 2 ans.
L'huile essentielle est extraite des feuilles et des tiges fraîches. Il contient du citral, du citronellal, du myrcène et du géranol, ainsi que des acides ascorbique, caféique, oléique et ursolique et des tanins. Huile grasse trouvée dans les graines, qui n'est utilisée qu'en médecine scientifique. Il est non toxique et a un effet calmant. L'infusion de mélisse réduit le nombre de battements cardiaques, l'essoufflement, les douleurs cardiaques, abaisse la tension artérielle, soulage les spasmes des muscles lisses, stimule l'appétit, élimine les vomissements, les ballonnements, aide aux coliques biliaires et néphrétiques, est indiquée pour les névroses d'origines diverses et règles douloureuses. Il est utilisé pour les furoncles (cataplasmes), l'inflammation des gencives et de la bouche (rince-bouche). Le thé est fabriqué à partir de fleurs de mélisse fraîches. Il se boit froid comme boisson rafraîchissante, chaud comme diaphorétique. Il améliore le métabolisme et réduit les vertiges. Le jus est utilisé pour traiter la dermatite allergique.
L'une des nouvelles méthodes de serre pour la culture de cultures vertes est la culture hydroponique.
Actuellement, le marché propose une très petite gamme de cultures vertes, en particulier pendant les périodes hiver-printemps. Pour résoudre le problème de l'approvisionnement quotidien en cultures vertes, quelle que soit la période de l'année, des convoyeurs de croissance sont créés en utilisant la méthode hydroponique en flux. Et ça le nouveau genre Les marchandises sont vendues par des plantes vivantes en croissance, ce qui permet de conserver et de transmettre au consommateur toute la valeur biologique et nutritionnelle du produit.
DESCRIPTION DE LA MÉTHODE
La méthode hydroponique en flux est basée sur le principe de la culture des plantes dans une solution nutritive avec une recirculation constante à travers les gouttières et les tuyaux.
L'avantage de cette méthode est le coût minimal de:
. coûts de l'énergie thermique.
Cependant, il existe un revers à la méthode, qui crée certaines difficultés :
L'essence de la méthode de culture hydroponique en flux est la suivante: des pots avec des plantes âgées de 14 jours sont placés dans des canaux en plastique.
Les pots ont des fentes-trous pour la sortie du système racinaire. Au moment du placement, le système racinaire doit apparaître dans les trous du pot. Les canaux en plastique sont placés sur des plates-formes avec une pente de 1%.
La solution nutritive est préparée en ajoutant les solutions d'engrais minéraux nécessaires à la solution en circulation et en ajustant le pH à la valeur requise en ajoutant de l'acide.
Pour la culture de cultures vertes en culture hydroponique en flux, on utilise comme substrat de la tourbe de haute lande avec agroperlite ou de la tourbe de transition avec agroperlite.
Les plantes sont cultivées dans des pots en plastique de 8 cm de diamètre et de 5 cm de hauteur, dont le fond est troué, puis elles sont placées sur une unité de croissance, 100 par mètre carré. Avant le semis, les pots sont lavés à l'eau courante ou dans une solution faible avec K2 MnO4, séchés et remplis d'un substrat dont la teneur en humidité est de 40%, le substrat est humidifié mécaniquement ou manuellement, l'excédent est éliminé à la brosse .
Les graines sont semées manuellement ou mécanisées dans chaque pot.
Mélisse - 15-30 pièces.
Après le semis, les pots sont arrosés avec de l'eau tiède à une température de 22-240C à une humidité de 60-65% (le pot doit peser 48-50 grammes). Ensuite, ils sont installés sur des chariots et placés dans la chambre de germination des graines. L'utilisation d'une chambre de germination permet de minimiser les déchets dans les semis et d'augmenter leur qualité.
Les semis s'illuminent immédiatement selon la période de l'année ou 24 heures sur 24.
Les pots de plantes réarrangés dans des plateaux de culture dans un système de flux hydroponique poussent jusqu'à présentation. Cette étape dure (également selon la saison) pour les cultures vertes de 20 à 35 jours. Vous pouvez accélérer le rendement des produits en appliquant un stimulateur de croissance.
Les solutions nutritives sont l'un des facteurs les plus importants de la culture hors-sol. Ils sont préparés en dissolvant divers sels dans l'eau, et l'eau est d'une importance primordiale dans la technologie hydroponique. Vous devez connaître les données initiales de l'eau que vous utilisez, notamment :
-concentration totale de sels solubles ;
- la teneur en sodium, chlore, soufre et autres nutriments peu assimilés par la plante et qui, accumulés en solution, sont toxiques ;
- teneur en bicarbonates, leur rapport et concentration totale en calcium et magnésium ;
-dureté de l'eau.
L'eau adaptée à la culture hydroponique ne doit pas contenir plus de 30 mg/l de sodium. Une concentration plus élevée de cet élément nécessite une purification préalable de l'eau. Connaissant les données sur l'eau, vous pouvez commencer à préparer des solutions. Pour cela, des engrais complètement solubles sont utilisés, tels que:
-Engrais complexes (UC) avec oligo-éléments ;
- Nitrate de calcium (granulé);
- Phosphate monopotassique ;
-Nitrate de magnésium (liquide);
- Nitrate de potassium;
-Sulfate de magnésium;
-Acide nitrique;
-Acide orthophosphorique.
La roquette est une plante annuelle de la famille des choux. En phase de maturité, il forme une inflorescence avec des feuilles. La plante mesure 20 à 60 cm de haut, la tige est ramifiée, rarement couverte de poils durs déviés vers le bas. Les feuilles sont pétiolées, lyre-pennées, à lobes dentelés, charnues, pubescentes ou lisses, ressemblant extérieurement aux feuilles de radis.
L'inflorescence est une petite grappe avec des fleurs de taille moyenne. Sépales dressés, pétales de 15-25 mm de long, jaunes au début, devenant presque blancs avec des veines violettes avec le temps.
Fruit de roquette - gousses oblongues ovales de 2 à 3 cm de long, sur de courtes pattes allongées, avec des valves convexes et un long nez aplati sans pépins. Les graines sont brun clair, disposées en deux rangées, de forme compressée-ovale-ronde.
Fonctionnalités et utilisation :
La roquette est une merveilleuse plante au goût épicé, appréciée pour son goût de noisette et de moutarde. Nombreuses, délicates et épicées au goût, les feuilles vert vif juteuses sont largement utilisées dans la préparation d'une variété de salades, sandwichs, plats de viande et de poisson. Excellent condiment épicé. La plante est riche en vitamines C, PP, A, B, huiles essentielles et sels minéraux. En raison de la teneur en flavonoïdes de la plante, elle est capable de renforcer les parois des vaisseaux sanguins.
La présence de fer et d'iode dans celui-ci augmente le taux d'hémoglobine dans le sang, favorise l'excrétion du cholestérol et, en général, a un effet positif sur le corps, étant une boisson énergisante utile. Il a un effet diurétique, lactogène, antibactérien, stimule le tractus gastro-intestinal.
Croissance:
La roquette peut être cultivée dans des serres à film et comme culture en pot.
Pour que la roquette vous plaise tout le temps avec des herbes fraîches, les graines sont semées en circulation selon le calendrier de semis. Pour la culture de la roquette, on choisit des sols fertiles ou des substrats au pH proche de la neutralité.
La roquette est semée en rangées, en les plaçant tous les 30 à 40 cm, avec une profondeur de semis de 1 à 1,5 cm, la distance entre les plantes est de 8 à 10 mm. Après la plantation, le sol est arrosé avec une solution d'engrais et recouvert d'une pellicule plastique. Cette procédure réduira le temps de semis. Les pousses apparaissent généralement le 5-6ème jour, le film doit être retiré immédiatement après leur apparition. La collecte des feuilles commence 4 à 6 semaines après le semis des graines et se poursuit jusqu'à la formation des pousses florifères. Les feuilles de roquette ne doivent pas être coupées avec un couteau, mais déchirées en morceaux.
Prendre soin des semis n'est pas difficile: enlever les mauvaises herbes, arroser. Si nécessaire, la roquette doit être éclaircie. Cette opération favorise une croissance plus rapide des plantes.
Et surtout, rappelez-vous que la roquette est une plante légère et qui aime l'humidité, avec un arrosage abondant, les feuilles deviennent plus grandes et plus tendres, moins amères. Il est important que le sol sous la plante soit toujours humide et meuble. La formation d'une croûte sur la couche supérieure du sol ne doit pas être autorisée, car cela affectera la qualité des produits cultivés. Par temps chaud et sec, la roquette entre en phase de floraison.
Lors de la culture de la roquette, il faut tenir compte du fait qu'elle absorbe très rapidement les nitrates et accumule les sels de métaux lourds. Par conséquent, les engrais ne doivent pas être abusés.
Cette plante tolère les gelées nocturnes jusqu'à -5ºС.
Rendement moyen jusqu'à 2 kg par 1 m2 de surface de croissance
culture hydroponique de laitue
Introduction
Les besoins annuels de la population en légumes et cultures vertes peuvent être satisfaits en intensifiant la production par l'introduction méthodes modernes basés sur des technologies basées sur la science. Cela nécessitera à son tour la reconstruction, la modernisation de complexes de serres existants moralement obsolètes ou la construction de nouvelles installations à la place des anciennes détruites.
L'un des domaines modernes de la production en serre à l'étranger et dans notre pays est la culture de légumes par hydroponie en utilisant les réalisations de la chimie, de la biologie et de l'électronique. L'intérêt pour le développement de technologies pour la méthode hydroponique de culture de légumes ne cesse de croître, car ils offrent à la pratique les avantages suivants :
- obtenir tout au long de l'année des rendements élevés et stables avec meilleure qualité des produits;
- réduction de l'intensité énergétique par unité de production ;
- augmenter la productivité du travail en éliminant les processus à forte intensité de main-d'œuvre (étuvage, transformation, remplacement du sol, etc.) associés à l'utilisation du sol dans les installations de culture ;
- création des conditions d'optimisation des régimes hydriques, aériens et de la nutrition minérale sur la base d'une programmation utilisant la technologie des microprocesseurs ;
- la possibilité de standardiser la technologie agricole et les solutions nutritives en fonction des exigences de la culture, ce qui facilite grandement le processus technologique ;
- minimiser la consommation de ressources matérielles, techniques et de main-d'œuvre due à l'automatisation et au transfert vers la base électronique des processus technologiques;
À l'heure actuelle, alors que les contraintes environnementales et psycho-émotionnelles sur le corps humain ont fortement augmenté, mode de vie sain la vie et la nutrition rationnelle. Un rôle important est accordé aux cultures vertes, car même une petite quantité de légumes verts consommés dans l'alimentation humaine a un effet positif. La laitue était cultivée, consommée et utilisée comme plante médicinale par les anciens Égyptiens, Romains et Grecs.
Il est apparu dans les pays européens au milieu du XVIe siècle et en Russie au XVIIe siècle. Les feuilles de laitue sont riches en vitamines. Ils contiennent de l'acide ascorbique, de la thiamine, de la riboflavine, de l'acide nicotinique, de la rutine, du carotène, 2,5-3,8% de sucres, des glucides, des protéines, du calcium, du potassium, du fer, du sodium, du phosphore, des acides aminés, du mannitol, de l'asparagine et également de l'acide malique. , citrique , acides oxalique et succinique. Le jus laiteux de la laitue contient le glucoside lactucine, qui calme le sommeil et abaisse la tension artérielle. La laitue favorise la formation de la substance anti-sclérotique choline, stimule l'excrétion du cholestérol du corps, ce qui prévient l'athérosclérose.
La consommation régulière de légumes verts favorise l'hématopoïèse, redonne de la force. L'introduction systématique de cultures vertes dans l'alimentation contribue à la prévention et au traitement de nombreuses maladies. Des scientifiques du State Cancer Center du Japon ont prouvé que la consommation régulière de légumes jaune-vert (persil, laitue, moutarde, aneth et autres) réduit de moitié le risque de cancer, même avec le tabagisme systématique, la consommation d'alcool, les aliments hypercaloriques et les aliments gras.
Cependant, à l'heure actuelle, un très petit assortiment et une très petite quantité de légumes verts sont proposés sur le marché, en particulier pendant les périodes hiver-printemps. Pour résoudre le problème d'approvisionnement quotidien en légumes verts, quelle que soit la période de l'année, des convoyeurs pour la culture de cultures vertes utilisant la culture hydroponique en flux sont en cours de création. De plus, ce nouveau type de produit est vendu par des plantes vivantes en croissance, ce qui permet de conserver et de transmettre au consommateur toute la valeur biologique et nutritionnelle du produit.
1. Description de la méthode
La méthode hydroponique en flux est basée sur le principe de la culture des plantes dans une solution nutritive avec une recirculation constante à travers des auges.
L'avantage de cette méthode est le coût minimal de:
. préparation, désinfection et fonctionnement du substrat, car il n'est utilisé qu'une seule fois pour la croissance des semis.
. utilisation efficace des engrais.
. réception rapide de produits de haute qualité et respectueux de l'environnement.
. coûts de l'énergie thermique.
- utiliser uniquement des engrais facilement solubles et de haute qualité.
- contrôle constant et précis de tous les paramètres de croissance des plantes.
- la précision de la préparation de la solution et la nécessité de son remplacement périodique.
L'essence de la méthode de culture hydroponique en flux est la suivante: des pots avec des plantes âgées de 14 jours sont placés dans des canaux en plastique.
Les pots ont des fentes-trous pour la sortie du système racinaire
. utilisation efficace des engrais.
. réception rapide de produits de haute qualité et respectueux de l'environnement.
. coûts de l'énergie thermique.
Cependant, il existe un revers à la méthode, qui crée certaines difficultés :
- utiliser uniquement des engrais facilement solubles et de haute qualité.
- contrôle constant et précis de tous les paramètres de croissance des plantes.
- la précision de la préparation de la solution et la nécessité de son remplacement périodique.
L'essence de la méthode de culture hydroponique en flux est la suivante: des pots avec des plantes âgées de 14 jours sont placés dans des canaux en plastique à section fermée avec des trous ronds dans la partie supérieure d'un diamètre de 55 mm et situés par incréments de 180 mm.
Les pots ont des fentes-trous pour la sortie du système racinaire. Au moment de disposer la laitue (verts), le système racinaire doit apparaître dans les trous du pot. Les canaux en plastique sont placés sur des plates-formes mobiles AZ12 avec une pente de 1%.
D'un côté (partie supérieure), l'extrémité du canal est fermée par un bouchon, le second côté du canal est ouvert.
La solution nutritive à travers le système de canalisations principales et de collecteurs de distribution à travers des trous calibrés pénètre dans les canaux en plastique avec des plantes et se fond dans une goulotte de collecte, puis pénètre dans le réservoir de collecte par des tuyaux souterrains.
Un panier à mailles (de préférence avec une taille de maille ne dépassant pas 0,5 mm) est installé dans le col du réservoir pour une filtration préliminaire de la solution.
La solution nutritive est préparée en ajoutant les solutions d'engrais minéraux nécessaires à la solution en circulation et en ajustant le pH à la valeur requise en ajoutant de l'acide. Ce travail est effectué par une unité de solution automatisée.
L'utilisation de solutions nutritives modernes peut augmenter considérablement le rendement des cultures et réduire la superficie sous leurs semis. Les développements dans le domaine de la conception de systèmes de culture offrent la possibilité de cultiver des plantes non seulement de manière compacte au même niveau, mais également de remplir le volume de locaux utilisés pour ce processus technologique, économisant ainsi la zone de travail et augmentant le rendement. produits finis. Il est probable qu'à l'avenir, la plupart des cultures traditionnelles seront converties en production hydroponique.
La mise en œuvre de ces tâches est possible sur la base de l'application fondé sur des preuves rotations culturales, fournissant un rendement élevé de divers semis et produits de cultures maraîchères, florales et vertes à partir d'un mètre carré du complexe de semis.
La valeur pratique de la méthode.
À la suite de la recherche, des rotations de cultures rationnelles tout au long de l'année dans des complexes de semis ont été développées et justifiées, ce qui permet d'obtenir des produits végétaux sûrs et propres par voie de convoyage. En conséquence, cette production entraîne une augmentation de la rentabilité de 47 à 142 %.
La composition d'une solution nutritive unifiée a été élaborée en fonction de caractéristiques biologiques cultures maraîchères lors de l'utilisation d'installations hydroponiques.
Pour augmenter la rentabilité de la production sur convoyeur toute l'année, des variétés et des hybrides de laitue frisée sont recommandés, en fonction de la période végétative.
Une conclusion fiable a été tirée sur l'utilisation obligatoire de régulateurs de croissance des plantes individuelles s'il est nécessaire d'augmenter l'énergie de germination et la germination des graines périmées de laitue frisée et de radis.
En général, les résultats de la recherche sont à la base de l'optimisation de l'ensemble processus technologique cultiver des semis et une large gamme de cultures maraîchères par hydroponie en utilisant les développements techniques nationaux.
Les bases et la méthodologie de la culture de légumes et de cultures vertes dans des complexes de semis sont partie intégrante projets pertinents de LLC "Grow Plants". Ils sont développés individuellement pour chaque client.
Tous les équipements hydroponiques ont passé un examen scientifique et sont constamment testés. Les installations hydroponiques pour les petits agriculteurs, ainsi que les grands systèmes automatisés pour la production d'aliments hydroponiques, éliminent les fluctuations saisonnières des prix des aliments, les coûts de transport, ainsi que les coûts de récolte, de récolte et de stockage des aliments. Les installations pour la culture de cultures vertes vous permettent d'obtenir des légumes verts vitaminés et de la salade toute l'année.
La culture de l'aneth est une activité traditionnelle. Il se trouve que parmi les légumes verts, l'aneth de notre pays est le plus courant. L'aneth frais est toujours en forte demande pour marchés aux légumes surtout au printemps et en automne. Cet article intéressera à la fois les petits producteurs et les maraîchers amateurs : nous vous dirons comment obtenir de gros rendements de légumes verts commercialisables pendant la plus longue période de temps possible.
QU'EST-CE QUE L'ANETH BON
L'aneth est une plante annuelle de la famille des ombellifères. Toutes ses parties moulues, en particulier les graines, ont un arôme agréable en raison de la teneur en huile essentielle. L'aneth jeune (en présence de 6 à 10 feuilles) ou des feuilles individuelles de plantes plus âgées sont utilisées comme nourriture. En plus de l'huile essentielle, ses feuilles contiennent de la vitamine C, du carotène, des vitamines B1, B2, PP, E et des acides organiques. Ils sont utilisés à la fois frais et récoltés pour l'hiver - salés, congelés ou séchés (bien que l'aneth salé perde ses précieuses qualités).
Les légumes verts et les graines d'aneth sont utilisés non seulement comme épice, mais aussi comme médicament (ils réduisent l'hypertension artérielle, améliorent l'appétit et la digestion, le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et calment le système nerveux).
CONDITIONS OPTIMALES
Température et lumière
L'aneth appartient aux plantes résistantes au froid, tolère bien les basses températures et les petites gelées. Les graines commencent à germer à 3ºС, cependant, à cette température, la germination prend très longtemps (parfois jusqu'à un mois). La germination lente des graines d'aneth est due à leur forte teneur en huile essentielle. Par conséquent, afin d'obtenir des pousses rapides et conviviales, il est nécessaire d'effectuer un traitement de pré-semis. La température optimale pour la croissance des plantes est de 15...20ºС. Il faut garder à l'esprit que l'aneth est une culture photophile.
Substrat saturé et humidité, arrosage.
L'aneth n'impose pas d'exigences particulières en matière de fertilité, les engrais appliqués lors de la préparation du substrat peuvent suffire. Cependant, un rendement élevé ne peut être appris que sur des substrats fertiles à forte humidité (l'aneth aime l'humidité). Lorsque le sol s'assèche, le rendement diminue, les plantes passent rapidement à la formation d'une tige avec un parapluie. Un tel aneth n'est pas demandé sur le marché (les producteurs amateurs peuvent en cueillir des feuilles individuelles pour les utiliser dans l'alimentation ou laisser les plantes former des graines).
SÉLECTION DE VARIÉTÉS
Contrairement à d'autres cultures, telles que la tomate, le poivron, le concombre, les variétés d'aneth diffèrent visuellement les unes des autres. Fondamentalement - l'intensité de la couleur verte de la feuille et du revêtement de cire; des signes moins évidents mais non moins précieux sont l'aromaticité des feuilles et leur goût. De plus, les variétés d'aneth sont divisées en précoce, mi-saison et tardive.
Les variétés précoces (par exemple, Gribovsky) conviennent à la récolte de verdure environ 10 jours plus tôt que celles à maturation tardive. Cependant, ils ont tendance à être moins feuillus et à avoir un poids de plante plus petit. Un autre inconvénient des variétés à maturation précoce lorsqu'elles sont cultivées pour les verts est une courte durée de conservation économique. Cela signifie que les plantes forment rapidement une tige et, si elles sont tardives ou retardées dans la récolte, elles perdent leurs qualités commerciales (il est donc important de les récolter à temps). Ces variétés parviennent à donner une bonne récolte de graines dans la voie du milieu, qui sont largement utilisées dans Industrie alimentaire. Par conséquent, les variétés précoces d'aneth sont utilisées pour la culture des premiers légumes verts dans les serres à film et en pleine terre, ainsi que pour la culture des graines.
Les variétés à maturation tardive sont plus feuillues, caractérisées par une plus grande masse d'une plante. Une fois prêtes à être récoltées pour la verdure, elles peuvent être récoltées dans les 2 semaines, car elles restent dans la phase de rosette tout ce temps. Les variétés à maturation tardive sont utilisées pour le semis en mai-juin et la récolte pendant les mois d'été. Il s'agit notamment de variétés telles que Kibray, Tetra.
Récemment, le soi-disant marché des semences est apparu sur le marché des semences. variétés de type buisson. Ce sont des variétés à maturation tardive, dont les graines n'ont souvent pas le temps de mûrir dans la voie du milieu, de sorte que leur production de graines s'effectue dans les régions du sud. Caractéristique variétés de brousse - formation de tiges très lente. À l'aisselle des feuilles, elles forment des pousses latérales, de sorte que la plante ressemble à un buisson entier.
Cependant, toutes les caractéristiques typiques des plantes des variétés de brousse ne peuvent être montrées que sous une condition importante - une grande zone d'alimentation. À une densité de peuplement normale, les pousses latérales ne poussent pas dans les variétés de brousse, bien que même dans ces conditions, elles forment une tige plus tard que les variétés ordinaires.
Caractéristiques des variétés d'aneth :
Le mammouth est une variété d'aneth de mi-saison. La plante est grande, à croissance rapide, développe des verts puissants avec un arôme fort. La rosette de feuilles est puissante, semi-exhaussée.
Les feuilles sont longues, vertes, juteuses, parfumées, avec une légère couche de cire. Appartient au type abondant. Elle se caractérise par une augmentation rapide de la masse verte. Le rendement en masse verte est de 1,8-3 kg / m².
L'alligator est une variété d'aneth à maturation tardive.
La feuille atteint sa taille commerciale entre le 45e et le 50e jour après l'émergence et en culture en flux - entre le 28e et le 30e jour. La rosette de feuilles est grande, surélevée, haute de 30 à 40 cm, les feuilles sont vertes avec une teinte bleutée
et enrobage de cire, fortement disséqué avec des segments courts et larges, aromatiques, de haute qualité commerciale. La masse verte d'une plante est en moyenne de 30 à 60 g et le rendement est de 1,5 à 2,5 kg/m2.
Superducat est une variété d'aneth à maturation tardive (40-45 jours). Les plantes sont hautes, bien feuillues. Les feuilles sont vert foncé avec une couche de cire, juteuses, tendres. Parapluie semi-étalé, grand.
La variété a une formation de tige lente et la ponte des inflorescences. L'arôme est fort. Rendement moyen commercialisable en maturité économique - jusqu'à 3,6 kg / m2
Symphony est une variété d'aneth de mi-saison destinée à la culture d'herbes et d'épices (40 à 45 jours de la germination en masse à la récolte). La plante est fortement feuillue, la rosette de feuilles est semi-exhaussée.
Les feuilles sont de taille moyenne, vertes, juteuses, très parfumées, utilisées fraîches, séchées et congelées. La masse d'une plante lors de la récolte pour la verdure est de 25 à 30 g. Le rendement en masse verte est
2,5-3,5 kg/m2
L'aneth est une variété mi-tardive. Conçu pour la culture en terrain ouvert et protégé, ainsi qu'en culture en flux. La rosette de feuilles est relevée. 15-17 feuilles sont posées sur la plante, longueur
feuille 28 cm Les feuilles sont grandes, de couleur vert bleuâtre (jeunes - avec la manifestation d'anthocyanine), fortement disséquées, le segment est aplati-filamenteux. La hauteur de la rosette est de 23 cm et la masse de légumes verts obtenue à partir d'un pot de P8 est de 30 à 40 g.
herbes et épices. Le rendement moyen est de 1,7-2,5 kg / m².
Les variétés de brousse sont: taille russe, Salute. La variété Gourmet, appartenant à la brousse, a également une verdure parfumée très savoureuse.
CROÎTRE POUR VOS PROPRES BESOINS
Il vaut mieux semer plusieurs fois,
Pour que les jeunes feuilles d'aneth soient tout le temps sur votre table, vous ne devez pas oublier de réaliser plusieurs cultures, en semant, par exemple, 1 plateau à chaque fois. Dans ce cas, les jeunes feuilles fraîches peuvent être récoltées tous les 30 jours.
Comment obtenir des photos amicales
Cultiver des feuilles d'aneth sur des plantes GPU-12 est assez simple. La seule chose qui cause des difficultés (surtout pour les maraîchers débutants) est d'obtenir des semis. Afin de ne pas faire face à ce problème, afin d'accélérer la germination des graines d'aneth et d'obtenir des semis garantis, il est nécessaire d'effectuer leur traitement de pré-semis. Il existe 2 voies principales. Le premier est le bouillonnement (tremper les graines dans de l'eau constamment saturée en oxygène), chez vous, vous pouvez utiliser un compresseur d'aquarium pour cela. Le bouillonnement est effectué à une température de 20 ° C pendant 18 à 20 heures, période pendant laquelle certaines graines commencent à picorer, elles sont donc semées immédiatement. La deuxième façon consiste à tremper dans l'eau pendant 2-3 jours. Pendant le trempage, l'eau est changée toutes les 6 à 8 heures.Les graines préparées pour le semis sont semées dans des pots P8 avec un substrat de tourbe.
Semis:
Le substrat préparé est saturé d'une solution d'engrais minéraux EU 2.2. Le pot est rempli de substrat moyennement dense, semé en rangées. Les graines sont semées au fond de la rainure humide et recouvertes d'un substrat à partir des bords. Avec cette méthode, les graines reposent sur un sol humide et sont pressées sur le substrat de 0,5 à 1 cm.Elles sont semées en rangées, ce qui facilite les soins ultérieurs. Lorsque vous cultivez de l'aneth sur des verts, la distance entre les rangées doit être de 10 à 15 mm. Profondeur de semis 1 cm, selon le type de substrat. Le taux de semis est de 2-3 g/m² ou 10-20 graines par pot.
soin des plantes
Prendre soin des plants d'aneth revient à désherber et à planter un nouveau lot environ une fois par semaine.
L'humidité du substrat (sol, tourbe, etc.) est maintenue au niveau de 70% et l'humidité relative de l'air est de 60...70%. Au printemps-été, le chauffage du sous-sol n'est pas nécessaire; en hiver, la température du substrat est maintenue à un niveau de 12 ... 16 ° C. Une grande différence entre la température du substrat et l'air est inacceptable (par exemple, si la température du sol est de 8 ... 10oC, dans l'air elle ne doit pas dépasser 16 ... 17oC), sinon les plantes tomber de la jambe noire. Avant la germination, la température optimale de l'air est de 20…22oC, après la germination, il est recommandé de réduire la température à 12…15oC pendant la journée et à 8…10oC la nuit, plus tard dans la journée, la température est maintenue à 18…20oC pendant la journée et 12…14oC la nuit.
Récolter
La récolte de verdure commence environ 30 jours après le semis, en commençant à manger de jeunes plantes d'environ 10 cm de haut.La récolte peut être effectuée à la fois de manière sélective, en arrachant les plus grandes plantes, et en continu, en arrachant tout d'affilée.
S'il y a un retard dans la récolte, lorsque l'aneth atteint 15-20 cm de hauteur, il est conseillé d'enlever toutes les plantes et de les mettre en traitement. Sinon, ils forment rapidement des inflorescences, perdant leur goût (chez les plantes adultes, les feuilles sont plus rigides et grossières). Un petit nombre de plantes issues des semis de printemps peuvent être laissées: les inflorescences peuvent être utilisées soit en été pour la mise en conserve ou le marinage des légumes, soit en automne pour récolter les graines.
Les tulipes, avec plus de 400 ans d'histoire, sont parmi les plantes ornementales importées les plus importantes au monde. L'hybridation intense, réalisée principalement par des sélectionneurs hollandais pendant plusieurs siècles, a permis l'émergence de variétés de tulipes belles et résistantes. Ces variétés se caractérisent
une grande variété de couleurs et de formes, cultivées avec beaucoup d'amour au printemps dans les parcs et jardins. Principal
certains des bulbes de fleurs sont utilisés pour les fleurs coupées et seulement une petite partie pour les fleurs en pot. Des conditions climatiques favorables, ainsi que le haut professionnalisme des producteurs de fleurs, contribuent au succès et à la culture à grande échelle des bulbes à fleurs aux Pays-Bas. La recherche et la mise en œuvre des résultats, ainsi que tous les processus technologiques sont hautement standardisés.
L'utilisation des dernières avancées en matière de technologies de production et de vente nous permet de fournir au monde entier des produits de haute qualité.
Classement botanique
Dans le règne végétal, les tulipes appartiennent à la famille des liliacées (Liliacées). De nombreuses plantes bulbeuses appartiennent à la famille des lys, telles que les lys, les jacinthes, les muscari, les ornithogalum, les fritilaria, etc. Les traits caractéristiques de cette famille sont la présence de six pétales et de six étamines dans la fleur et la formation de gousses au-dessus de la base. de la fleur.
Les tulipes appartiennent également aux plantes bulbeuses. Le bulbe est constitué d'écailles qui poussent à partir du bas et qui entourent le méristème apical situé au centre du bulbe. Le développement du méristème apical se fait progressivement ; son développement commence en été et se poursuit jusqu'à la formation d'une fleur au printemps (ou plus tôt, si la distillation est pratiquée). La gamme de tulipes peut être présentée par ordre alphabétique, mais très souvent les variétés de tulipes sont regroupées en classes. Les tulipes, qui sont utilisées pour la distillation, sont principalement représentées dans les classes suivantes : Simple Early,
Double Early, Triumph, hybrides Darwin, Parrots, Lilyflowers, Simple Late et Double Late.
Forcer les tulipes
Théoriquement, le forçage des tulipes peut être effectué tout au long de l'année. Cependant, les périodes les plus populaires sont l'hiver et le début du printemps, c'est-à-dire le moment qui précède la floraison normale des tulipes dans le jardin. Afin d'obtenir une bonne production de fleurs, il est très important que le client informe à l'avance le fournisseur des variétés dont il a besoin et du moment du forçage. En effet, le traitement des bulbes commence bien avant leur expédition et doit être coordonné avec la période de floraison souhaitée.
Il existe de nombreuses façons de forcer les tulipes.
La gamme de tulipes comprend des milliers d'articles. Plusieurs centaines de variétés de celles-ci sont utilisées pour le forçage (certaines variétés sont plus utilisées que d'autres). Les fournisseurs disposent d'informations sur les variétés les plus adaptées au forçage à certains moments et sur les méthodes de forçage à utiliser. Les fournisseurs peuvent également fournir des vidéos sur les variétés individuelles et leurs caractéristiques.
Le fournisseur doit être informé des caractéristiques climatiques de la zone, ainsi que des structures où le forçage sera effectué.
Le fournisseur d'ampoules a besoin d'un certain temps et d'équipement pour traiter les ampoules avant qu'elles ne soient expédiées.
taille de l'ampoule
Lors de la culture des bulbes, certains d'entre eux peuvent atteindre de très grandes tailles. Les plantes à fleurs obtenues à partir de ces bulbes seront différentes du type de plante que vous aimeriez avoir. Il est donc important de savoir dimensions optimales ampoules. Habituellement, la taille de l'ampoule est déterminée par le nombre de centimètres dans un cercle. La plus grande taille d'ampoule disponible à la vente est 12/+ (trou de calibrage). Ces gros bulbes contiennent la plus grande quantité de nutriments et produisent les plus grandes plantes à fleurs. Par conséquent, ces bulbes sont les plus appropriés pour obtenir les premières fleurs. Pour la distillation, les ampoules avec une taille de calibrage de 11/12 et 10/11 sont également largement utilisées. Les plantes cultivées à partir de ces bulbes seront sensiblement plus légères que les plantes cultivées à partir de bulbes plus gros.
Différentes manières de forcer les bulbes de tulipes
Les ampoules doivent être exposées à de basses températures
Les bulbes de tulipes exposés à de basses températures avant l'hiver peuvent produire des plantes à fleurs plus tôt que leur période de floraison naturelle. Cette méthode s'appelle le forçage. Selon les conditions climatiques de croissance (réception) des bulbes, il est possible d'obtenir la floraison des tulipes même en décembre. Les conditions climatiques affectent le développement d'une nouvelle plante dans le bulbe, à la fois pendant la croissance du bulbe et
après l'avoir creusé.
Parallèlement à l'accélération de la floraison des tulipes, il est possible d'obtenir leur floraison ultérieure. Depuis plusieurs années, les plants de tulipes à fleurs sont en vente en septembre, octobre et même novembre. Ces "tulipes de glace" sont obtenues à partir de bulbes qui ont été longtemps stockés à basse température.
Forcer les bulbes pré-réfrigérés dans des plateaux hydroponiques.
Celui-ci est relativement nouvelle façon La distillation s'est récemment généralisée. Pour le forçage hydroponique, les bulbes sont toujours refroidis à sec. Ces bulbes ne commencent à former des racines que pendant les dernières semaines de traitement par le froid lorsqu'ils sont placés dans des conteneurs hydroponiques et laissés dans la salle d'enracinement. Ensuite, le forçage des bulbes est effectué dans la serre.
Floraison plus tardive lorsqu'il est planté dans des boîtes
Il y a deux façons d'obtenir une floraison plus tardive. La première consiste à utiliser des "tulipes de glace",
la deuxième consiste à utiliser des bulbes cultivés dans l'hémisphère sud. Avec la première méthode, la plantation des bulbes dans des caisses est effectuée en octobre-novembre. Ensuite, les bulbes sont stockés pendant 2 à 4 semaines à une température de 9 ° pour l'enracinement. Après l'enracinement, les conteneurs contenant les bulbes sont congelés et stockés à une température négative de -1,5 à 2°C. Pour éviter que les boîtes ne se dessèchent, elles sont enveloppées dans du papier d'aluminium. Début septembre, les caisses sont transférées dans un endroit frais, où aura lieu la floraison des plantes. Cette méthode est utilisée pour forcer un petit nombre de variétés de tulipes à l'automne. Malheureusement, avec cette méthode de distillation, la qualité des fleurs est quelque peu réduite et leur durée de vie en vase est réduite.
Forcer les bulbes dans des caisses avec de la terre : conditions de culture en serre et méthodes de forçage
Température
Après une période de refroidissement, les caisses de bulbes sont transférées en serre pour forçage. Les bulbes peuvent être conservés dans une serre à une température de 18-20°C. Cependant, pour obtenir des couleurs plus Haute qualité il est recommandé de maintenir la température quelques degrés plus bas (dans ce cas, le temps de distillation est augmenté de plusieurs jours). A partir du 1er février, la température peut être maintenue à 16-18°C ou quelques degrés en dessous.
Les changements de régime de température ne doivent pas être autorisés, car cela inhibe la croissance et le développement des plantes et augmente le risque d'obtenir des bourgeons «aveugles» et un pédoncule dimensionnellement long. Les températures élevées doivent également être évitées car elles favorisent la prolifération et les bourgeons aveugles. Si la période de refroidissement est prolongée de 2 à 3 semaines, la température dans la serre doit être abaissée de 1 à 2 °C pour obtenir des produits floraux de haute qualité.
Lumière
Forcer certaines variétés de tulipes qui aiment la lumière dans des conditions de faible luminosité combinées à une humidité relative élevée entraîne des feuilles faiblement colorées, un allongement et une courbure de la tige, une émergence tardive des feuilles (cigares), une pénétration du pédoncule et des feuilles et une production de fleurs de mauvaise qualité. Dans les variétés avec une tige courte et dense génétiquement déterminée dans des conditions de faible luminosité, la tige devient plus longue, c'est-à-dire que ces variétés peuvent même "gagner" dans des conditions de faible luminosité. L'ombrage des serres doit être appliqué à la fin du printemps.
Forçage en bacs, (forçage hydroponique) :
Le forçage hydroponique est une façon relativement nouvelle de forcer les bulbes de tulipes à produire des fleurs coupées.
En soi, cette méthode n'est pas nouvelle. Au milieu du 18e siècle, le forçage des bulbes à domicile se faisait dans des vases en verre remplis d'eau. 8 Dans les années 1960, plusieurs tentatives ont été faites pour la première fois au forçage hydroponique des tulipes dans des conditions industrielles.
Dans les années 1990, ces travaux reprennent. À la fin des années 1990, alors qu'un certain nombre de problèmes techniques de production ont été résolus au cours des années précédentes, cette méthode de forçage des tulipes s'est généralisée. Le forçage hydroponique dans des conteneurs est généralement le même que le forçage dans des pots remplis de terre.
Au fil du temps, ce forçage a évolué pour devenir le principal forçage des bulbes de tulipes pour les fleurs coupées. Aux Pays-Bas, plus de la moitié de tous les bulbes de tulipes coupés sont forgés selon la méthode hydroponique. Cela est dû à la présence d'un certain nombre d'avantages de cette technologie. Considérant le procédé dans son ensemble, ces avantages peuvent réduire les coûts de production.
Dans la section suivante, nous examinerons les avantages et les inconvénients du forçage hydroponique.
Avantages du forçage hydroponique
Avantages par rapport au forçage en box avec terre :
Coûts réduits grâce à l'absence de travaux
avec de la terre
. Les boîtes de distillation peuvent être utilisées plusieurs fois par saison.
. Les salles d'enracinement peuvent également être utilisées
plusieurs fois par saison et ils peuvent être plus petits.
. Les fleurs coupées dans des conteneurs hydroponiques peuvent être réalisées en un temps plus court, plus rapidement par rapport aux boîtes de terre
. Avec le forçage hydroponique, les plantes poussent plus vite, vous pouvez donc maintenir la température dans la serre plus fraîche, ce qui permet d'économiser de l'énergie.
. Les installations et les équipements restent plus propres.
.Le risque de maladies ou de troubles (botrytis, trichodermie, tige creuse, veines striées) est réduit. Avec la méthode de forçage hydroponique, il n'est généralement pas nécessaire de désinfecter les bulbes.
. Avec le forçage hydroponique, soit aucun produit phytosanitaire n'est nécessaire, soit leur application est brutale
Réduit les bulbes facilement, retirés sans effort des conteneurs
.Avec le forçage hydroponique, le pédoncule est plus long, donc cette méthode est pratique pour forcer les variétés,
caractérisée par des pédoncules courts. Le forçage hydroponique est plus respectueux de l'environnement
façon par rapport au forçage dans des boîtes de sol.
Le système de forçage hydroponique comprend les soi-disant Flexi-conteneurs. Ce système se compose d'une feuille de plastique solide avec des trous pour les ampoules,
qui tient bien à la surface de l'eau. La taille des trous dans la feuille de plastique doit correspondre à la taille des bulbes, vous devez donc d'abord sélectionner un récipient qui correspond à la taille des bulbes à forcer. Les feuilles sont placées dans le plateau scellé de la plante hydroponique de la série AZ, avec ce système, les bulbes ne sont pas endommagés et nous pouvons donc obtenir une fleur de qualité.
Le forçage hydroponique utilise le flux et le reflux de l'eau.
Des études ont montré que lors de l'utilisation d'un système de flux et reflux, le poids des plantes augmente légèrement. Lors de l'utilisation de ce système, il y a une circulation constante d'eau contenant des nutriments dissous.
En 2006, plusieurs grands producteurs de tulipes ont commencé à utiliser ce système, qui assure une bonne circulation de l'eau.
Cependant, lorsque l'eau circule dans le système, le risque de propagation de maladies, y compris fongiques, augmente. Dans tout système hydroponique, les conteneurs sont réutilisables, ils doivent donc être soigneusement nettoyés après utilisation.
enracinement
Comme pour les autres méthodes de forçage, les bulbes destinés au forçage hydroponique doivent d'abord être stockés dans une pièce chaude puis dans une chambre froide.
Les conditions de stockage au chaud sont exactement les mêmes que lors du forçage des bulbes dans des pots de terre, mais la température est abaissée plus tôt en novembre (de 17°C à 5°C) afin de ralentir la croissance des pousses.
Sinon, les bulbes destinés au forçage hydroponique sont traités exactement de la même manière que pour le forçage en caissettes de terre.
Il existe une différence significative entre la manipulation des bulbes destinés au forçage hydroponique et des bulbes destinés au forçage dans le sol ou d'autres substrats denses.
Dans le forçage hydroponique, la majeure partie de la chambre froide doit être sèche dans la salle d'enracinement. Si les bulbes dont les racines sont apparues sont conservés dans l'eau pendant longtemps, il y a un risque d'endommagement par des bactéries (les racines deviennent muqueuses).
La durée de la période d'enracinement dépend du moment du forçage (les bulbes de forçage précoce s'enracinent plus lentement que le forçage tardif) et de
le taux d'enracinement de chaque variété particulière. Cela signifie que:
1. avec un forçage précoce, les bulbes s'enracinent en 3-4
semaines;
2. au dernier forçage, les bulbes prennent racine
dans 1-2 semaines.
Avec le forçage hydroponique, parallèlement au calcul du temps d'introduction des bulbes dans la serre, le calcul du temps de plantation des bulbes est également effectué. Pendant la majeure partie de la saison de plantation
et le nettoyage se produisent dans la même période de temps.
Il est très important que les bulbes destinés au forçage hydroponique soient
prêt à s'enraciner avant de planter dans l'eau. La préparation du bulbe à l'enracinement est déterminée par un léger gonflement du rouleau racinaire.
Si dans un délai de 1 à 2 semaines, le bulbe n'a pas pris racine, il existe un risque d'"inondation", ce qui entraîne l'apparition de "mousse" autour du bulbe. Dans un tel oignon, les enzymes commencent à "travailler" et des bulles d'air se forment dans l'eau près de l'oignon.
Avant de remplir les conteneurs, des nutriments (généralement des engrais complexes et du nitrate de calcium) sont ajoutés à l'eau pour amener la conductivité électrique à 1,2-2,2 mS/cm2.
Le but de la description suivante est de fournir une introduction de base à la culture hydroponique des tomates. Nous n'avons pas cherché à fournir des informations exhaustives, mais nous voulons donner quelques conseils qui peuvent servir de complément utile aux connaissances pratiques d'un maraîcher.
Les informations fournies sont basées sur l'expérience de la culture de tomates en Hollande. Bien que cette technologie soit écrite avec dernière information, dans ce domaine, nous déclinons toute responsabilité si les résultats escomptés ne sont pas obtenus. De plus, nous ne garantissons pas les mêmes résultats dans des conditions différentes. environnement. Cultiver dans n'importe quel autre pays du monde peut nécessiter une interprétation différente des recommandations proposées.
Remarques générales
Les tomates sont une culture qui aime la chaleur, avec des fruits de 50 à 300 grammes et une saison de croissance de 65 à 120 jours après la plantation.
Cultiver des semis
Étant donné que les tomates sont généralement très puissantes avec un développement végétatif prononcé, il est nécessaire de créer des conditions qui stimulent le développement génératif. Visez des plantes avec des entre-nœuds courts et le premier groupe de fleurs entre les 7e et 9e feuilles.
Lors de la culture de semis, il est très important de s'assurer que les racines des cubes ne pénètrent pas dans le sol sous-jacent. Placez les cubes de semis sur des soucoupes en plastique à l'envers pour empêcher les racines de pénétrer dans le sol sous-jacent et pour un bon drainage. Couvrez le sol sous les cubes avec une feuille de plastique blanche pour aider à réfléchir la lumière et réduire l'humidité, ce qui encouragera également le développement génératif.
Début de culture
Une plante normale au début de la culture doit avoir les caractéristiques suivantes :
- sous le premier pinceau à fleurs, il devrait y avoir 7 à 9 feuilles
- le pinceau à fleurs doit être de forme correcte et avoir un pédicelle court
- le pinceau à fleurs doit être orienté vers le bas
- les entre-nœuds doivent être correctement espacés (longueur moyenne - 5 cm, selon la variété)
- la tige de la plante ne doit pas être trop épaisse, mais pas fine.
Lorsque les plantes sont plantées dans une serre, le développement génératif doit être encouragé en empêchant les semis de pousser trop rapidement dans le sol sous-jacent ou la dalle de laine minérale. Si une plante développe un système racinaire trop fort, il sera beaucoup plus difficile d'appliquer des mesures correctives et de pouvoir contrôler la croissance de la plante.
Le renforcement du développement génératif est réalisé en limitant d'abord le taux d'irrigation à ce stade. Cela stimulera E.S. et provoquera une "réaction générative" de la plante. Gardez un œil attentif sur votre C.E. en panneau de laine minérale (max. 4-6 ms/cm) et poids de la plante.
Lors de la floraison de la deuxième ou de la troisième brosse, les plantes peuvent être placées sur une plaque de laine de roche. Laissez la plante s'enraciner dans la dalle pendant quelques jours, puis gardez la dalle relativement sèche. Cela amènera les racines à "chercher" de l'eau et les plantes développeront un bon système racinaire. En raison du fait que les tomates ont une nature de croissance végétative prononcée, leur croissance doit être contrôlée en maintenant un E.C. relativement élevé. dans l'assiette.
Lorsqu'une plante se caractérise par une croissance végétative prononcée, la stimulation du développement génératif peut être obtenue par les mesures suivantes :
1. Augmenter la différence entre les températures diurnes et nocturnes. Augmenter la température l'après-midi pour stimuler la croissance (jusqu'à 25°C avec suffisamment de lumière). Réduisez ensuite progressivement la température à 16-18°C. pendant la période pré-nocturne. Un tel changement de température stimulera le développement génératif.
2. Diminution de l'humidité relative. L'augmentation de la ventilation et du chauffage de la serre réduira le niveau d'humidité et stimulera le développement génératif des plantes. N'abaissez pas l'humidité en dessous de 65 % car cela pourrait réduire l'efficacité de la pollinisation.
3. Enlever les feuilles. En plus de l'élimination habituelle des feuilles au bas de la plante, vous pouvez supprimer le point de croissance du haut de la plante, s'il a un développement végétatif excessif, transférant la croissance au beau-fils inférieur.
4. Moins de taille des fleurs en grappes. Laissez plus de fruits se développer sur la plante, laissant plus de fleurs en grappes. Taille plus tardive, au stade de petits fruits.
5. Augmenter la teneur en éléments nutritifs du sol ou du substrat. Une légère augmentation de la conductivité électrique (salinité) stimulera le développement génératif des plantes. Des niveaux plus élevés de potassium auront également un effet positif sur la qualité des fruits.
Température.
Compte tenu de la nature végétative prononcée de la croissance de la tomate, le régime de température devrait permettre une différence plus significative entre les températures diurnes et nocturnes. Cela stimulera le développement génératif de la plante. Les températures suivantes sont recommandées :
Température nocturne : 16-18°С
Température diurne : 19-25°C
Le chauffage de la serre pendant la journée à des températures supérieures à 21°C ne peut se faire que si l'éclairage est suffisant !
Assurez-vous que la température nocturne est constamment d'au moins 15 ° C. Les basses températures entraîneront la formation d'un réseau de fissures autour du sommet du fruit de la tomate (fruits à face de chat), des fruits côtelés, de grandes fleurs et ralentiront le processus de pollinisation.
Irrigation et conductivité électrique.
Une fois qu'une jeune plante a établi un système racinaire dans une dalle ou un sol en laine de roche, il est recommandé de maintenir E.C. au niveau de 4-5 ms/cm, selon les conditions et le développement de la plante. Cette valeur de E.S. il est recommandé de respecter jusqu'au début de la récolte.
Pendant la récolte, il est recommandé de maintenir l'E.C. au niveau de 3,5-4,5 ms/cm. Cette mesure contribuera à la formation de gros fruits. Surveillez de près la croissance du sommet de la plante, car cette mesure favorisera également le développement végétatif. Les signes de développement végétatif excessif sont décrits dans la section "Technologie de culture des tomates déterminantes".
D'une manière générale, les plants de tomates à gros fruits se caractérisent par une forte pression racinaire. Pour cette raison, l'arrosage ne doit pas être fait trop tôt le matin (avant 9h30), car une pression accrue des racines sur les fleurs favorisera le développement de fruits pointus ressemblant à des prunes. Dans les dernières heures de la matinée, lorsque l'évaporation de la plante est plus intense, le taux d'arrosage doit être suffisamment important pour que la plante puisse absorber suffisamment d'eau.
Eclaircissage des fleurs.
Lors de la culture de tomates à gros fruits, l'éclaircissage des fleurs est généralement pratiqué. Ceci est très important, car avec un plus petit nombre de fruits par plante, le poids du fruit sera beaucoup plus élevé, les fruits seront plus uniformes et la plante se caractérisera par un développement équilibré. En règle générale, lorsque la 3e brosse fleurit, les deux premières brosses doivent être éclaircies.
Selon la variété et l'état de développement de la plante, dans la plupart des variétés de tomates, lors de l'éclaircissage, il faut laisser 3 fleurs/fruits sur les deux premiers racèmes et 4 fleurs/fruits sur les autres racèmes. Dans les tomates à fruits plus petits, vous pouvez laisser 4 fruits sur les deux premières brosses et 5 fruits sur les brosses restantes. L'éclaircissage est l'une des mesures les plus importantes pour atteindre un équilibre entre le développement végétatif et génératif de la plante !
Après la floraison du 3e pinceau, l'éclaircissage doit être effectué à un moment où les fleurs de l'inflorescence ne sont pas encore épanouies. La fréquence normale d'éclaircissage est d'une fois par semaine. Cela peut être fait régulièrement, en même temps que pincer et enrouler le haut de la plante autour du fil guide.
Mode substrat et humidité de l'air
Plante relativement résistante à la sécheresse, mais elle a un grand besoin d'eau. Lors de la croissance des semis et de la plantation à la récolte, la teneur en humidité optimale du substrat est de 65 à 75% HB. Quelles que soient les conditions météorologiques, la consommation d'eau pendant la saison de croissance a augmenté de la plantation à la fructification.
Avec une augmentation de l'humidité du sol à 90% HB, les plantes se sont allongées, le diamètre de la tige a diminué, la distance entre les inflorescences a augmenté, le développement des fleurs et des bourgeons a été retardé, le nombre de fruits a augmenté et la surface des feuilles a augmenté. La limite inférieure d'humidité à laquelle l'irrigation est effectuée est de 60% HB.
Dans des conditions de stress hydrique, les plantes forment des feuilles plus petites et des pousses moins nombreuses et plus fines. La diminution de la taille des feuilles est principalement due à la diminution de la taille des cellules. Dans de telles conditions, les feuilles des plantes s'enroulent, entraînant une diminution de la surface d'assimilation, de l'intensité de la transpiration et de la photosynthèse. J.D. Brejnev a noté que l'intensité de la photosynthèse est beaucoup plus élevée avec une grande disponibilité en eau. Un plant de tomate adulte évapore environ 2 litres d'eau par jour lors d'une journée ensoleillée. Un certain nombre d'études montrent que la tomate consomme 690-750 litres d'eau par 1 m2 dans le renouvellement hiver-printemps avec un rendement de 12-14 kg/m2.
Le temps et la fréquence d'irrigation dépendent d'un certain nombre de facteurs: éclairage, type et volume du substrat, hybride cultivé, âge de la plante, temps de croissance, régimes de température, etc. Lors de la culture d'hybrides de tomates à développement génératif, il est nécessaire d'avoir constamment une cime végétale solide. Ceci est réalisé par un arrosage approprié et le maintien d'un microclimat actif dans l'installation de culture. L'engorgement du substrat contribue à l'activation du développement végétatif. Moins il y a d'humidité dans le substrat, moins il y a de croissance végétative, meilleure est la nouaison et le remplissage des fruits. L'apport d'oxygène au substrat se produit principalement avec l'eau d'irrigation. La température de l'eau d'irrigation est également très importante. Avec une augmentation de la température de l'eau d'irrigation à 25 ° C, sa teneur en oxygène diminue fortement, ce qui peut entraîner une privation d'oxygène du système racinaire.
Une faible teneur en humidité dans le substrat réduit non seulement la croissance végétative des plantes, mais stimule également la croissance du système racinaire. Le manque d'humidité dans le substrat peut entraîner une forte augmentation de la concentration en sel et même le flétrissement des plantes. L'heure de début et de fin d'arrosage dépend du type de plante, de son âge, du type de substrat et de son volume. Un démarrage tardif et une fin précoce de l'arrosage stimulent le type génératif de la plante. La nécessité d'alimenter les plantes en eau la nuit dépend du type de substrat, de son volume, de la variété et de l'âge de la plante.
La relation entre le régime hydrique et l'apparition de la pourriture apicale n'a pas été trouvée. Cependant, un manque d'eau peut contribuer à l'apparition de la pourriture apicale, et les changements d'humidité du substrat, ainsi qu'un arrosage intensif le matin, entraînent la fissuration du fruit.
Mode air-gaz
La croissance des plantes n'est possible qu'en présence de dioxyde de carbone et d'oxygène nécessaires à la photosynthèse, sans lesquels la respiration ne peut avoir lieu.
La teneur en CO2 de l'air extérieur, qui est de 0,03 % en volume soit 300 ppm, n'est pas suffisante pour obtenir des rendements élevés. Pendant la période de culture des plantes dans les serres, lorsque les impostes sont fermées, la concentration de CO2 dans la serre est beaucoup plus faible. Pendant la période allant de la fin de l'hiver au milieu de l'été, le nombre d'heures à faible concentration en CO2 passe de 0 à 11 heures par jour. À cet égard, les possibilités de photosynthèse sont réduites de 25 à 30 % par rapport à une culture à une concentration en CO2 de 0,1 %. Une augmentation de la concentration de CO2 a augmenté l'intensité de la photosynthèse jusqu'à 40 %.
Les sources de CO2 pour les serres peuvent être divisées en biologiques et techniques. Sources biologiques - fumier, paille, tourbe, etc. Leur principal inconvénient est l'impossibilité d'automatiser la régulation du processus d'alimentation, ainsi que l'augmentation à court terme du CO2 au niveau souhaité.
Les produits de nutrition végétale les plus couramment utilisés sont la combustion ardente de carburant. Ce sont soit des générateurs de chaleur, soit des fumées de chaudière. Des générateurs de chaleur sont placés en permanence dans la serre et fonctionnent au gaz naturel ou au propane. Leur principal inconvénient est l'impossibilité d'utiliser avec des traverses ouvertes, lorsque le CO2 avec l'air chauffé lors de la combustion va dans l'atmosphère.
Les gaz d'échappement de la chaufferie, contenant 11,8% de CO2 dans leur composition, permettent l'utilisation complexe des ressources énergétiques naturelles. Aujourd'hui, avec la construction massive de mini-chaufferies dans des complexes de serres, cette méthode est utilisée plus souvent que d'autres. L'utilisation des gaz résiduaires permettra de réaliser un top dressing à impostes ouvertes, d'économiser du gaz naturel (jusqu'à 70 000 m3/ha par an), de réduire les émissions de CO2 dans l'atmosphère et de réguler la concentration de dioxyde de carbone dans la serre .
L'alimentation en CO2 des gaz d'échappement se fait par des manchons en polyéthylène d'un diamètre de 5 cm avec une perforation de 4 trous tous les 0,2 m.Les manchons sont posés sous les plantes. Systèmes modernes le pansement supérieur permet de fournir du CO2 uniquement pendant la journée, en accumulant l'excédent de chaleur des chaudières en fonctionnement dans un accumulateur thermique installé à l'extérieur de la chaufferie. Cette chaleur est utilisée pour chauffer les serres la nuit lorsque les chaudières ne fonctionnent pas.
Pour les serres chauffées par la chaleur d'une centrale thermique ou sans chaudières au gaz naturel, la source de CO2 est le dioxyde de carbone liquéfié, inoffensif pour l'environnement.
Le top dressing commence du lever du soleil jusqu'à 16h30, en commençant par la plantation de semis dans la serre. Dans le même temps, la température de l'air est supérieure de 2 ° C à celle recommandée pour la culture. Le top dressing est recommandé lorsque le niveau d'éclairage dans la serre au-dessus de la surface des feuilles est de 3 à 5 klx. Retarder le début du top dressing le matin a un effet négatif plus fort sur le rendement des tomates que de l'arrêter prématurément le soir.
Avec un éclairage et une température suffisamment élevés, la teneur optimale en CO2 pour les plants de tomates et de concombres est de 700 à 1 000 ppm (0,07 à 0,1 %). Dans ce cas, la croissance et la fructification des plantes sont accélérées, le rendement augmente de 10 à 30%. Lorsque la concentration est passée de 700 ppm à 1500 ppm ou 2800 ppm, des dommages aux limbes des feuilles ont été observés, en particulier au printemps.
Le top dressing au CO2 a légèrement affecté le nombre de fruits par plante, mais leur masse a augmenté de manière significative. Le top dressing au CO2 est plus efficace en automne qu'en hiver-printemps. L'alimentation doit être donnée tout au long de la journée. L'enrichissement de l'atmosphère des serres dans la seconde moitié de la journée entraîne une diminution du nombre de fruits dans l'inflorescence.
Une augmentation d'un ordre de grandeur de la concentration de CO2 autour de la feuille provoque une augmentation presque proportionnelle de l'intensité de la photosynthèse. Selon d'autres sources, doubler la quantité de CO2 dans l'air peut augmenter les rendements de 30 à 40 %. L'enrichissement de l'atmosphère en dioxyde de carbone affecte la respiration non seulement des organes aériens, mais également des racines.
Le rôle de l'hybride dans la production de légumes de serre
À l'heure actuelle, avec l'avènement des serres modernes, dans lesquelles le microclimat est contrôlé par automatisation, la culture de la tomate en cycle prolongé devient de plus en plus attrayante. Avant l'introduction de la technologie de culture à faible volume, le rendement de ce chiffre d'affaires était extrêmement faible et s'élevait à 15-25 kg/m2. En Hollande à cette époque, le rendement était de 44 kg/m2. À la fin des années 90, après l'introduction de la technologie de culture à faible volume, le rendement en circulation étendue est passé à 32-36 kg/m2.
Dans les nouvelles serres, le rendement est de 55-60 kg/m2.
Pour un chiffre d'affaires prolongé, les hybrides de tomates doivent avoir une forte croissance végétative, un poids de fruit de 160-250 g, une résistance aux principales maladies, ne pas être affectés par les bactérioses, assurer une bonne nouaison sur les premières inflorescences, tolérer les basses températures de l'air, avec un rendement total de plus de 60 kg/m2. Ce chiffre d'affaires est dominé par les hybrides de la sélection néerlandaise et.
Pour le chiffre d'affaires été-automne, des hybrides à maturation moyenne à tardive sont nécessaires, dont le rendement maximal viendrait dans la seconde moitié de la saison de croissance - en octobre-novembre, avec un rendement supérieur à 12-14 kg / m2
Chaque année, seule une partie des entreprises MO produit jusqu'à 10 millions de boutures racinées de cultures de fleurs annuelles et 400 000 pièces. plantes en pot cultivées au cours de l'année civile. Les boutures enracinées sont vendues dans tout le pays, les plantes en pot dans les jardineries et les magasins.
Les meilleurs spécialistes sont constamment à la recherche de nouvelles cultures et technologies, ils préfèrent travailler directement avec les sélectionneurs et les auteurs de développements technologiques, en choisissant le meilleur pour la mise en œuvre. bon exemple peut servir d'équipement de croissance hydroponique de "Grow Plants Company"
Cultiver des letniki décoratifs à partir de boutures et de semis direct.
L'obtention de plants fleuris d'annuelles implique, tout d'abord, de les cultiver à partir de graines.
Le semis est effectué pendant la journée à une température dans le compartiment des semis de 18-200C et la température des mottes dans les cassettes est également de 18-200C.
Les graines sont recouvertes d'une couche de vermiculite ou d'agroperlite pendant 3-5 mm, fraction 1,25-2,5 mm. Pour assurer un mouillage uniforme de tous les bouchons en laine minérale, la surface est légèrement humidifiée avec un pulvérisateur à brouillard fin.
Après semis, les cassettes sont recouvertes d'un film polyéthylène 40 microns. Dans les 6 heures suivant la fin du semis, la température du substrat est fixée à 20-22 C - l'optimum pour le gonflement des graines. Les 2 jours suivants, les graines se "reposent" physiologiquement, puis commencent à germer. Pendant cette période, la température du substrat doit être portée à 24-25 C.
Les semis actifs commencent le 4ème-5ème jour, et après 6-7 jours, nous avons 90-95% de graines en germination. Après l'apparition de 20 à 25% des semis, le film est retiré, la lumière artificielle est allumée en continu (24 heures) jusqu'à ce que 80 à 85% des semis apparaissent.
Le régime de température jusqu'au moment de la cueillette est de 22-230C, HR 75-80% L'humidité de l'air est maintenue par une humidification systématique des allées et du sol en béton sous les tables de la section semis.
Cependant, toutes les plantes, lorsqu'elles sont propagées par graines, ne produisent pas de matériel de plantation aligné avec des éléments décoratifs, ce qui est très important lors de la création d'une variété de parterres de fleurs. Par conséquent, les jardiniers ont longtemps eu recours à la multiplication végétative de variétés non nivelées. La méthode principale est le bouturage.
La capacité de prendre racine, c'est-à-dire forment des racines sur les tiges et à l'aisselle des feuilles lorsqu'elles touchent le sol, de nombreuses plantes ont :
soucis, zinnias, lobelias, toutes citrouilles. Les agératums, les verveines, certaines formes de mufliers, les variétés éponge de pétunias, le baume de Waller et de nombreux types de salvia sont propagés par bouturage. Avec l'avènement des hybrides hétérotiques, ce besoin a disparu pour de nombreuses plantes. Les hybrides hétérotiques se caractérisent par l'uniformité d'un complexe d'éléments décoratifs et, ce qui est également important, une floraison souvent plus rapide.
Cependant, le greffage comme méthode de reproduction du letniki est toujours d'actualité dans deux cas. Tout d'abord, lorsque vous avez besoin d'obtenir rapidement des spécimens en fleurs et lorsqu'ils sont cultivés à partir de graines dans des plantes
longue période de la germination à la floraison. Les plantes issues de boutures fleurissent plus rapidement, de sorte que les pétunias des variétés éponge se propagent également par boutures, souvent des pélargoniums et des baumes de Waller (formes éponge) et divers types de fuchsia. Deuxièmement, lorsqu'il est nécessaire d'obtenir un matériel de plantation particulièrement aligné pour un certain nombre d'éléments décoratifs. Et bien sûr, les plantes qui n'ont pas encore été élaborées pour la précocité sont multipliées par voie végétative, mais sont de plus en plus utilisées pour décorer divers parterres de fleurs en été: scaevola et suter, erigeron de Karvinsky, baumes (hybrides de Nouvelle-Guinée), pétunias (Calibrachoa et Surfinia), des lanthanes (hybrides Camara) et quelques autres espèces végétales.
Les letniki à multiplication végétative sont cultivés en pots de 4 cm de diamètre (vente de la 3ème décade d'avril à la 1ère décade de juin), 8 cm (en vente de mi-juin à mi-juillet), 10 cm (pour paniers suspendus et jardinières, vendues en mai juin) . De plus petites quantités sont utilisées dans des pots d'un diamètre de 12 cm (compositions d'ampel et plantes de patio), 14 cm (mousses). Pour la culture, la ligne GPU-4 avec des racks mobiles et des palettes inondées est utilisée. Pour les plantes en pot, des substrats prêts à l'emploi sont achetés - des mélanges de tourbe, de perlite et de fibre de palmier. Différentes fractions sont utilisées pour des cultures spécifiques, tout d'abord, une fraction de tourbe est sélectionnée, le pH est régulé par une solution nutritive.
Dans le complexe de serres, les cultures sont regroupées en fonction de leurs exigences en matière de conditions environnementales. Les exigences de température et le moment de la plantation des plantes en pleine terre sont pris en compte.
Les boutures sont d'abord enracinées dans des cassettes, puis transférées dans des pots. Lors de la transplantation, ils sont généralement pincés. Pour la plupart des cultures, les producteurs utilisent des régulateurs de croissance à ce stade.
Les spécialistes de la société ont mené des recherches approfondies sur l'utilisation des régulateurs de croissance. Sur la base des résultats obtenus, il a été conclu que, si nécessaire, il est préférable de pincer les plantes une fois de plus que d'appliquer un traitement répété avec des substances de croissance, dont il est recommandé de minimiser l'utilisation. Pour retarder la croissance des plantes, limitez les arrosages et baissez la température de l'air.
Les plantes sont placées sur des plateaux de culture équipés d'un système de flux et reflux de solution nutritive, l'arrosage à partir du moment de la plantation se fait manuellement jusqu'aux agronomes
assurez-vous que les plantes poussent normalement. Les plantes transplantées ont besoin d'un substrat avec une certaine teneur en humidité pour que les racines y germent activement. La veille de la vente, l'arrosage est souvent également minimisé, mais juste avant la vente, le taux d'arrosage est augmenté pour éviter d'endommager les boutons floraux.
La ligne de flux et reflux peut être programmée pour des niveaux EC spécifiques à partir du réservoir de sel haut et bas souhaité.
La production de fleurs annuelles peut atteindre 200 pièces par mètre carré, zone de croissance.
Les micro-verts sont un tout nouveau monde de plaisir et de bienfaits pour la santé.
Les micro-verts peuvent être cultivés à l'intérieur toute l'année dans des configurations hydroponiques.
Les graines de microgreen sont peu coûteuses, poussent rapidement et couvrent une large gamme de saveurs. Manger des micro-verts vous permet d'enrichir le corps avec des vitamines précieuses de la faune, tout en restant résidents des mégapoles.
Les façons de faire pousser des micro-verts étaient connues de nos grands-mères. Avoir sous la main des légumes verts frais de roquette, de basilic, de chou violet, de graines de tournesol, de radis, de coriandre et bien plus encore toute l'année est très pratique et utile pour toute femme au foyer.
Initier les enfants à la culture des micro-pousses leur permet de leur inculquer l'amour de la nature. Occupant une petite surface dans les plantes en croissance, les micro-verts peuvent apporter beaucoup de joie dans leur apparence et apporter de nombreux avantages en tant que produit alimentaire.
Les micro-pousses sont un excellent plat d'accompagnement pour n'importe quel repas. Il améliore à la fois l'apparence et le goût.
Les végétariens apprécieront le goût des sandwichs microgreen. Et les salades aux micro-verts deviendront indispensables sur n'importe quelle table.
Les micro-verts sont d'abord devenus populaires en Californie, mais se sont rapidement répandus en Amérique et dans le monde. Les micro-verts sont de minuscules plantes comestibles récoltées au sommet de leur tendreté, de leur valeur nutritive et de leur goût.
On le trouve dans les magasins d'aliments naturels, les restaurants végétaliens et les restaurants haut de gamme avec des chefs innovants prêts à expérimenter la couleur, l'odeur et la texture dans leurs plats gastronomiques.
Mais maintenant, il n'est plus nécessaire d'aller dans des boutiques d'alimentation et des restaurants coûteux pour profiter de ces goûts exquis.
Vous pouvez créer votre propre jardin de micro-verts dès maintenant en utilisant un équipement hydroponique. L'ensemble du processus de culture prendra environ 10 jours et vous apportera beaucoup de joie et de santé.
Les systèmes hydroponiques utilisent une variété de technologies d'irrigation. La technologie de flux et reflux, également connue sous le nom d'inondation, est l'un des systèmes hydroponiques largement reconnus. Le faible coût de cette technologie et la facilité de mise en œuvre et d'exploitation ont permis à cette technologie de s'étendre à la fois aux petites installations hydroponiques et aux installations hydroponiques industrielles. Cette méthode facilite la gestion de vos plantes hydroponiques en ajoutant ou supprimant des plantes à volonté sans affecter les cultures environnantes. Comme avec d'autres systèmes hydroponiques, le concept de flux et reflux est très simple - les plantes sont placées dans un bac rempli périodiquement d'eau riche en nutriments, qui est ensuite drainée dans un réservoir.
Ce système semble compliqué pour les débutants car il comprend tellement de composants différents, mais ils sont tous facilement assemblés et assemblés en une seule solution en très peu de temps. Une fois assemblé, ce système nécessite peu d'entretien et produit des plantes efficacement avec très peu de consommation d'électricité et d'eau.
Les principaux composants du système de marée sont : un canal, un réservoir et une pompe submersible avec une minuterie.
Un bac à germination est un bac rempli d'eau, situé sur un râtelier dans lequel vous placez vos plantes. Les plantes sont placées dans des pots, qui à leur tour sont placés dans un substrat tel que la perlite. Le pot de germination doit être environ deux fois plus profond que le plateau. Le plateau est rempli d'eau et de solution nutritive à partir d'un réservoir situé sous la configuration hydroponique. L'eau d'en bas est fournie directement aux racines des plantes, puis drainée, ouvrant l'accès à l'oxygène pour les racines.
Le réservoir est situé directement sous l'installation hydroponique. Il est relié au plateau au moyen de tuyaux de marée et de vidange. L'eau est acheminée vers le plateau à partir du réservoir par une pompe submersible avec une minuterie qui contrôle le débit d'eau dans le plateau. Le tube de vidange permet à l'eau de retourner dans le réservoir, permettant à l'eau d'être réutilisée. La même eau peut être utilisée plusieurs fois au cours de la semaine. Une pompe submersible avec une minuterie vous permet de contrôler la fréquence et la durée de l'arrosage, qui dépendent des cultures cultivées.
Avec un peu d'expérience, vous pouvez constamment améliorer votre technologie hydroponique en utilisant le système de flux et reflux. Si vous utilisez une grande surface de plateaux, vous pouvez faire pousser presque n'importe quoi.
Ce système est très populaire parmi les amateurs de culture hydroponique de tomates et de légumineuses.
Le système hydroponique NFT est simple et polyvalent.
Le système NFT fonctionne sur la technologie d'irrigation et de drainage. Ce système utilise une pompe pour pomper la solution nutritive dans un plateau d'herbes puis dans un réservoir à travers un tube de vidange. Le réservoir est situé sous l'installation hydroponique et est relié au bac par deux tuyaux, arrosage et vidange. Contrairement à de nombreux autres systèmes, le système hydroponique NFT est équipé d'une pompe à eau avec une minuterie. L'eau entre automatiquement dans le bac à partir du tube supérieur et reflue par le tuyau de vidange. L'eau usée s'accumule dans le réservoir et peut être réutilisée. Il est également nécessaire d'utiliser un compresseur pour enrichir l'eau en oxygène, dont les tubes doivent être situés dans le réservoir. La solution nutritive s'écoule en continu à travers les racines en une fine couche. Ceci est rendu possible par le fait que le bac est placé en biais et que l'eau s'écoule vers le tuyau d'évacuation, puis à nouveau alimentée par l'extrémité supérieure du tuyau. L'eau coule en un mince filet, alimentant les racines par le bas, alors que les racines ne sont pas complètement immergées dans la solution et que la partie supérieure des racines reste sèche et a accès à l'oxygène.
Un système hydroponique fonctionnera plus efficacement si vous choisissez les bonnes plantes pour la germination. Ainsi, par exemple, si vous souhaitez faire pousser des tomates, des courgettes ou des citrouilles qui ont de gros fruits, assurez-vous d'avoir un système de soutien supplémentaire pour les tiges fruitées.
L'irrigation hydroponique nutritive utilise des plateaux encastrés qui sont plus faciles à mettre en angle et vous ne perdez pas une goutte de solution nutritive allant aux racines lorsque vous arrosez. Ce système a un autre avantage - la disponibilité, car des plateaux hydroponiques à fond plat peuvent être achetés auprès du fabricant.Nous vous déconseillons d'utiliser des tuyaux en PVC, ils pourrissent et se déforment rapidement, les racines recevront une alimentation inégale. Il est très important que les racines de vos plantes aient accès à la nutrition. Un autre facteur important est la longueur du plateau. Les plateaux courts ont l'avantage sur les plateaux longs de garantir que le milieu de culture des plateaux courts est de la même composition qu'en début de ligne. Les longs plateaux doivent être vérifiés pour les niveaux de nutriments et l'équilibre du pH. Si vous remarquez que les verts poussent plus lentement à la fin d'un long plateau, envisagez de passer à un plateau plus court.
Avec l'irrigation goutte à goutte, chaque plante est dans son propre plateau, séparé du réservoir de nutriments. Chaque plante est alimentée individuellement par un tube relié à une pompe. La pompe est contrôlée par une minuterie qui contrôle le débit de solution nutritive à travers les tubes d'alimentation supérieurs. Différents régulateurs de débit peuvent être intégrés à chaque tube pour accélérer ou ralentir l'arrosage. L'excès d'eau et de solution nutritive est soit renvoyé vers le système de recirculation, soit dévié, selon la configuration du système.
L'irrigation goutte à goutte est un système complètement universel qui peut être adapté à chaque plante. Ceci est réalisé en utilisant un grand nombre de compte-gouttes d'intensité d'irrigation différente.
L'irrigation goutte à goutte peut être utilisée avec une variété de substrats allant de la fibre de coco à la laine de roche et à l'argile expansée.
L'irrigation au goutte-à-goutte est très répandue en Europe. Un système d'irrigation goutte à goutte peut réduire le risque de dommages aux plantes par des bactéries ou des infections fongiques. La plupart des systèmes d'irrigation goutte à goutte sont des systèmes à basse pression pour la recirculation de la solution nutritive. L'irrigation au goutte-à-goutte est principalement utilisée pour la culture des tomates, des concombres et des poivrons.
L'irrigation goutte à goutte fournit la solution nutritive directement à chaque plante, puis elle est renvoyée dans le réservoir, d'où la solution nutritive est ensuite pompée vers l'eau.
Outils et matériaux utilisés en irrigation goutte à goutte :
Réservoir de solution nutritive ;
Deuxième réservoir (avec un tube de vidange qui permettra à la solution nutritive de s'écouler dans le premier réservoir)
Pompe
substrat
Tube 100% silicone.
solution nutritive.
Tuyaux d'arrosage.
Compte-gouttes.
polystyrène
La culture hydroponique faites-le vous-même. Arrosage goutte à goutte.
Percez un trou dans le bas du plateau supérieur où les plantes pousseront. Ce trou permettra à la solution nutritive en excès de s'écouler dans le réservoir inférieur.
Installez le tube de vidange dans ce trou, en scellant les bords avec du mastic silicone.
Installez les pompes et le tuyau d'arrosage principal dans le réservoir inférieur. Installez ensuite des goutteurs qui alimenteront individuellement chaque plante.
Coupez le polystyrène 0,5 cm plus petit que la taille du plateau supérieur. La mousse doit se déplacer librement en suivant le changement de niveau d'eau.
Décrivez les dimensions des pots sur le polystyrène et découpez les trous pour les pots.
Remarque : L'espace entre les pots doit être suffisant pour recevoir de la lumière pour toutes les plantes.
Placez chaque pot de substrat dans un flotteur.
Le réservoir de milieu de culture doit être recouvert de peinture noire de l'intérieur, comme cela empêchera la croissance des algues sur les parois intérieures du réservoir.
Planter des plantes.
Vous pouvez faire germer des graines dans de petits pots de tourbe ou des pots avec un substrat. Les semis peuvent ensuite être transférés sur le substrat dans le plateau. Si vous cultivez des tomates ou des poivrons, assurez-vous d'installer un treillis à chaque pot pour soutenir la croissance des plantes. La plante hydroponique peut être installée dans une zone fermée dans la cour ou à l'intérieur, mais avec l'utilisation obligatoire d'un éclairage spécialisé.
Travailler
Le démarrage d'un système d'irrigation goutte à goutte hydroponique doit commencer par remplir le réservoir avec une solution nutritive.
Versez ensuite 3 litres d'eau au pH stabilisé et laissez le système fonctionner pendant 5 minutes.
Ensuite, vous devez vider toute l'eau du système et le remplir complètement en ajoutant le milieu nutritif et l'eau.
Assurez-vous d'utiliser les bons nutriments. Lorsque les plantes commencent à fleurir, remplacez les nutriments par des promoteurs de floraison.
Tous les trois mois (ou plus souvent), la pompe et les goutteurs doivent être rincés.
A la fin de la saison de croissance, rincer la cuve contenant le milieu de culture et la sécher.
Cultiver des fraises et des fraises en culture hydroponique.
Les fraises sont une baie très utile, riche en vitamine C. Mais, malheureusement, dans le centre de la Russie, il y a une période assez limitée pour profiter de son goût et de ses qualités utiles - du milieu à la fin de l'été. Les mêmes fraises vendues en hiver n'ont pratiquement aucun goût.
Mais en hydroponie, on peut faire pousser des fraises de ses propres mains toute l'année, tout en étant absolument sûr qu'elle est tout aussi utile que celle qui est retirée des plates-bandes habituelles.
Les amateurs utilisent différentes méthodes de culture, mais la plus courante est la méthode d'irrigation goutte à goutte. Il donne de beaux résultats, est assez facile à mettre en œuvre.
En utilisant la méthode d'irrigation goutte à goutte, vous pouvez faire pousser des fraises dans une serre ordinaire, à la maison sur un balcon vitré ou dans une boîte de culture spéciale. Les deuxième et troisième options sont possibles toute l'année, car il est possible de maintenir la bonne température dans la pièce où pousse la baie.
Ainsi, pour faire pousser des fraises au goutte-à-goutte, vous avez besoin d'un substrat, de contenants, d'une installation hydroponique appropriée et de la bonne solution nutritive qui fournira aux plantes tous les éléments nécessaires.
Sélection et préparation du substrat de fraise
Des flocons de noix de coco ou de la laine minérale peuvent être utilisés comme substrat. Ils sont similaires dans leurs propriétés : élastiques, retiennent bien l'humidité et permettent aux plantes de respirer pleinement. Cependant, le substrat de noix de coco est encore un peu meilleur, car il contient lui-même de nombreux éléments utiles qui ne sont pas du tout superflus lors de la croissance des plantes.
Quant à la laine minérale, elle est absolument stérile. Mais, contrairement au substrat de noix de coco, il ne nécessite pas de rinçage approfondi avant utilisation. Par conséquent, ici, chacun choisit pour lui-même ce qui lui est le plus pratique et accessible. En fait, la différence est minime.
Les conteneurs sont remplis de substrat. Il peut s'agir de récipients en plastique doublés d'un film (nécessairement opaque) ou de sacs, s'il est décidé de rendre l'installation verticale. Cette méthode est généralement utilisée sur les loggias pour économiser de l'espace. Les sacs peuvent être suspendus du sol au plafond et contiendront suffisamment de semis.
Les deux méthodes conviennent aux serres, vous pouvez même les combiner. Mais les bacs de culture n'ont généralement pas une hauteur très élevée, les fraises devront donc y être cultivées horizontalement, en palettes.
Les racines des fraisiers sont soigneusement lavées avant la plantation dans le substrat. Ceci est fait afin d'exclure la présence de parasites sur les racines, qui peuvent ensuite détruire les plantes.
Comment organiser l'irrigation goutte à goutte dans une serre avec des fraises?
Pour que la solution nutritive pénètre dans les tuyaux de drainage, puis dans les tubes allant aux racines des plantes, vous aurez besoin d'une pompe, mais vous pouvez vous en passer. Par exemple, avec une méthode de culture verticale, vous pouvez installer un réservoir de solution au-dessus de l'installation, puis la solution entrera dans les tuyaux sous pression naturelle. Mais si la plantation est grande, il est préférable d'utiliser toujours une pompe.
Débarquement et premier départ
Les fraises sont plantées dans un substrat bien humidifié. La distance entre les buissons doit être d'environ 25 centimètres et entre les rangées - environ 40. Lors de la plantation, le semis doit avoir une pente d'environ 45 degrés.
L'arrosage des fraises doit être organisé de manière à ce que le substrat soit constamment humide. Cependant, il faut comprendre que les fraises ne sont pas une plante qui aime l'humidité, donc l'excès de solution doit s'écouler. Dans les sacs suspendus verticalement, des trous de drainage sont pratiqués par le bas pour cela. Lors de la plantation dans un film et des plateaux, de tels trous sont pratiqués dans le film et la solution pénètre dans le plateau. De là, il doit s'écouler dans l'un ou l'autre réservoir, de sorte que les palettes doivent être installées en pente et équipées de tuyaux pour évacuer l'excès de solution.
Solution nutritive pour fraises
Quels engrais sont nécessaires pour les baies en culture hydroponique ? Pour les fraises, les micro et macroéléments qui viendront à ses racines à partir de la solution nutritive suffiront amplement. Il a juste besoin d'être bien cuit.
Macronutriments
De plus, il est important de fournir aux fraises une température constante et des heures de clarté appropriées. Les lampes fluorescentes sont utilisées pour l'éclairage. S'il fait noir tôt, il faudra les utiliser, car les fraises ont besoin de 8 heures de lumière du jour.
La température dans la serre, la loggia ou la boîte de culture doit être d'environ 25 degrés pendant la journée et d'environ 18 degrés la nuit, il faudra donc utiliser des radiateurs si nécessaire.
Il s'agit essentiellement du système néerlandais de culture des fraises, à la légère différence que les Néerlandais préfèrent presque toujours les sacs et y cultivent des baies.
Installation automatique pour la production de fourrage vert hydroponique et d'agropyre AG-MK 0.06. Prix - 91 000 roubles.
Installation automatique AG-M 0.06 pour la production de fourrage vert hydroponique et d'herbe blanche. Prix - 71 000 roubles.
Prix - 54 000 roubles.
Installation automatique pour la production de fourrage vert hydroponique et d'agropyre AG-MK 0.02. Prix - 37 000 roubles.
Modèle AZK-4 (Avec un kit d'irrigation universel. 4 plateaux - deux plateaux sur deux niveaux, surface de culture utile 1,75 m2. SANS LUMIÈRE)
Prix - 36 000 roubles.
Modèle AZK-6 (Avec un kit d'irrigation universel. 6 plateaux - deux plateaux sur deux niveaux, surface de culture utile 2,62 m2. SANS LUMIÈRE)
Prix - 42 000 roubles.
La lampe agricole LED AGROLIGHT est conçue spécifiquement pour les plantes hydroponiques à plusieurs niveaux AGROKONTEK des séries DG et AZK.
Les caractéristiques:
Une connexion à une alimentation 24 volts est nécessaire.
Consommation 2A.
Puissance 50W.
Longueur 1,5m
Boîtier en aluminium
Section 40X40 mm
La distance entre les fixations est de 1 m.
Méthode de montage - suspension.
Prix - 6 800 roubles.
Ensemble d'éclairage spécialisé AGROLIGHT 1K;
Prix - 12 800 roubles.
Ensemble d'éclairage spécialisé AGROLIGHT 2K;
Prix - 18 800 roubles.
Ensemble d'éclairage spécialisé AGROLIGHT 3K;
Prix - 26 200 roubles.
Installation hydroponique domestique DG-1 est une offre unique et polyvalente sur le marché des installations hydroponiques. Sur la plante DG-1, il est possible de cultiver simultanément dans 125 pots d'un diamètre de 5 mm ou dans 60 pots d'un diamètre de 7-8 mm ou 6 pots d'un diamètre allant jusqu'à 250 mm. Cultiver des semis, planter des oignons, des micro-verts, des légumes verts, des tomates, des concombres, des poivrons, des fleurs ornementales et plus encore sera désormais facile et agréable. Modes d'abreuvement disponibles : marée haute ; "Support"; irrigation goutte à goutte, technique de la couche nutritive (NFT). Prix - 9 200 roubles.
Installation hydroponique domestique DG-2 est une offre unique et polyvalente sur le marché des installations hydroponiques. Sur la plante DG-2, il est possible de cultiver simultanément des plantes dans 250 pots d'un diamètre de 5 mm ou dans 120 pots d'un diamètre de 7-8 mm ou 12 pots d'un diamètre allant jusqu'à 250 mm. Cultiver des semis, planter des oignons, des micro-verts, des légumes verts, des tomates, des concombres, des poivrons, des fleurs ornementales et plus encore sera désormais facile et agréable. Modes d'abreuvement disponibles : marée haute ; "Support"; irrigation goutte à goutte, technique de la couche nutritive (NFT). Prix - 14 800 roubles.
Complexe automatisé de culture hydroponique industrielle pour la production de fourrage vert hydroponique.
Un ensemble de capuchons pour forcer les oignons sur la plume KL-1.
252 places pour navet diam. 30-40 millimètres.
Prix - 1 600 roubles.
Un ensemble de capuchons pour forcer les oignons sur une plume KL-2.
504 places pour navet diam. 30-40 millimètres.
Prix - 3 200 roubles.
Un ensemble de capuchons pour forcer les oignons sur une plume KL-4.
1008 places pour navet diam. 30-40 millimètres.
Prix - 6 400 roubles.
Installation industrielle pour la culture de verdure à l'intérieur.
La plante est conçue pour la culture des cultures suivantes dans des pots en plastique avec un substrat de tourbe: laitue, aneth, persil, basilic, menthe, mélisse, coriandre, céleri, oseille, roquette, oignon pour les légumes verts à partir de graines, plume de navet, radis, fraise . Toutes ces cultures sont cultivées dans une ferme agricole à Krasnoïarsk. Il est possible de visiter la production.
L'unité peut également être utilisée pour la culture de semis, de tomates et de concombres à faible croissance, de fourrage hydroponique et d'autres cultures.
Caractéristiques d'installation :
Surface de culture 60 m². m (6 niveaux de 10 m2)
Puissance électrique installée - 5,4 kW (éclairage LED - 90 W / m²)
Consommation d'eau - 4,8 mètres cubes. m/mois
Dimensions hors tout 10300X1150X2600
En un mois, 3600 pots de cultures vertes peuvent être cultivés sur la plante dans la proportion de 50% de laitue, 50% de légumes verts (aneth, persil, basilic, menthe, mélisse, coriandre, céleri, roquette, etc.)
L'installation est possible dans la performance d'un multiple - 2 mètres et une hauteur allant jusqu'à 8 niveaux.
Le coût de l'installation est déterminé en fonction de la localisation du Client et du nombre d'installations.
Un exemple de placement d'unités dans une pièce fermée d'une superficie de 108 m2:
Calcul du principal indicateurs économiques Université d'État de Moscou - 6 à l'intérieur.
1. Coûts par unité de production :
- un pot - 0,48 roubles.
- tourbe - 0,52 roubles.
- graines (par exemple, aneth - 0,54 roubles / pot)
- étiquette 0,58 roubles.
- emballage de consommation - 2,00 roubles.
Total : 4,12 roubles. / marmite
2. Frais de fonctionnement (par mois) :
- électricité - 5,4 kW x 16 heures x 30 jours x 4,06 roubles. = 10524,00 roubles.
- énergie thermique - 1320,00 roubles.
- eau - 4.8 ko. m x 23,8 roubles. = 115,00 RUB
- ingrédients de la solution nutritive - 670,00 roubles.
- le salaire d'un cultivateur de plantes est de 15 000,00 roubles. x 0,5 pers. = 7500,00 roubles
- impôts sur les salaires (42%) - 3150,00 roubles.
Total : 23 279,00 roubles
Lors de la culture de 3600 pots, un pot représente 6,47 roubles.
Coût unitaire total de production (4,12 + 6,47) = 10,59 roubles. (pour la culture en serre, le coût est de 14 à 16,50 roubles)
Le prix d'achat moyen d'un pot de légumes verts dans les réseaux de vente au détail à Krasnoïarsk est de 37,35 roubles.
Bénéfice net de MSU-6 par mois (37,35 roubles - 10,59 roubles \u003d 26,76 roubles x 3600 unités) \u003d 96 336,00 roubles.
Nous offrons un soutien agricole complet pour votre entreprise.
Le coût est négocié individuellement - en fonction de la consultation (arrivée d'un spécialiste, consultation à distance)
Il est possible de visiter la production à Krasnoïarsk.
Lancement d'un projet hydroponique à plusieurs niveaux à Anadyr
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Descriptif d'installation :
L'installation est constituée de plusieurs sections de deux mètres de long et d'un mètre de large. Chaque section peut contenir jusqu'à douze niveaux. Le nombre de sections et d'étages est déterminé par les souhaits du Client et les caractéristiques des locaux.
Les sections sont rigidement interconnectées et forment une structure unique. La longueur d'installation est de dix mètres, la largeur - un mètre (la surface occupée est de 10 m², la surface ensemencée est de 60 m² - six niveaux de 10 m² chacun). Au niveau supérieur de chaque section (installation), de 5% à 15% de la surface totale ensemencée est occupée par des semis.
Chaque niveau de la section (2 m²) est équipé de lampes LED économiques avec un spectre spécial. L'allumage/extinction de l'éclairage s'effectue automatiquement en fonction de l'heure de démarrage et des heures de clarté sélectionnées.
Au bas de l'unité se trouve un réservoir avec une solution nutritive. Volume du réservoir - 2,5 mètres cubes. (Chaque section représente environ 0,5 mètre cube). Consommation d'eau pour la préparation de la solution nutritive 4,5 - 5 cu. m / mois, selon les cultures cultivées. Dans les installations, l'arrosage par une méthode d'inondation est mis en œuvre. L'arrosage s'effectue automatiquement à l'heure définie. Le système d'irrigation est inclus dans le kit de livraison, mais (à la demande du Client) il peut être réalisé indépendamment selon les schémas ci-joints.
Les dimensions d'installation (nombre de niveaux et nombre de sections) sont calculées individuellement pour chaque pièce.
La productivité de la plante dépend du type de cultures cultivées, de leurs caractéristiques variétales, des conditions de température et d'humidité dans la pièce, de la qualité de l'eau, du respect de la technologie agricole de culture et varie de 2800 à 5500 pots par mois pour la plante.
Contenu de la livraison :
L'ensemble de livraison comprend : les éléments de construction et d'équipement (comme convenu avec le client) pour la culture des plantes et l'entretien de la plante, le système d'éclairage à LED avec une armoire de commande, le système d'irrigation/drainage de la solution nutritive, les ingrédients de la solution nutritive, les consommables pour le fonctionnement mensuel de l'usine.
Equipements annexes pour la fabrication d'emballages de consommation. L'équipement permet une production peu coûteuse et rapide d'emballages de consommation, sans investissements proportionnels au coût de l'installation elle-même, lors de la commande d'emballages auprès d'entreprises spécialisées.
En outre, une instruction agrotechnologique détaillée pour la culture est jointe, basée sur l'expérience pratique de l'utilisation des installations dans le secteur agricole de la ville de Krasnoïarsk. Des consultations sont prévues pour le lancement de l'usine en production. Il est possible d'effectuer des travaux de démarrage et de réglage.
Le calcul des paramètres d'installation (nombre maximum de sections et de niveaux) pour une pièce spécifique, la productivité en fonction des cultures cultivées, est gratuit.
Le coût de la mise en service (à la demande du Client) est déterminé en fonction de la localisation du Client, de la configuration et du nombre d'installations.
Cycle technologique.
Le cycle technologique se compose de plusieurs étapes. Plantation, culture et récolte, désinfection saisonnière et préparation de la nouvelle saison. Pour assurer une récolte quotidienne, le semis des cultures vertes est effectué quotidiennement conformément à la technologie de culture.
Pour la culture de cultures vertes dans la superficie totale ensemencée, de 10% à 15% (selon les cultures cultivées) sont occupés par des semis. Les semis restent dans le compartiment de semis jusqu'à deux semaines. Ensuite, les pots contenant des plantes germées sont déplacés vers le compartiment de travail jusqu'à ce qu'ils atteignent leur état commercialisable. Le reste de la zone est la section de travail. La densité (nombre pour 1 m²) de pots dans le compartiment de travail est déterminée par le type de culture et varie de 38 (laitue) à 60 (par exemple, le basilic). La saison de croissance dépend de nombreux facteurs et dure en moyenne 37 jours. Selon les cultures cultivées, les proportions de semis, le rendement en produits finis à partir de 1 m². peut faire de 47 à 72 pots par mois. Les équipements et la technologie proposés permettent de cultiver : laitue frisée, aneth, persil frisé, basilic, menthe, mélisse, coriandre (coriandre), céleri frisé, moutarde frisée. Les semences de ces cultures doivent être conformes à GOST 52171-2003.
Exigences de la salle.
!!! Important. Avant de procéder à la préparation des locaux pour l'installation des équipements, il est nécessaire de déterminer la possibilité de répondre aux exigences suivantes. Tous les travaux liés à l'alimentation électrique, à l'alimentation en eau et à l'assainissement, au traitement des eaux, au réaménagement et à la décoration des locaux, à l'installation du système de ventilation doivent être réalisés par des organismes spécialisés.
Ventilation.
Le local doit être équipé d'un système de ventilation forcée d'alimentation et d'extraction avec au moins 10 renouvellements d'air par heure avec filtration, chauffage de l'air entrant et sa désinfection par rayonnement ultraviolet. La ventilation par aspiration est conçue pour maintenir l'humidité requise, fournir - pour créer un régime de température. La capacité du réchauffeur pour chauffer l'air entrant doit être déterminée en fonction de la température extérieure minimale et de la température ambiante requise, et exclure la formation de condensat dans la pièce. Si l'humidité relative de l'air extérieur est élevée (plus de 80%), il peut être nécessaire d'installer un déshumidificateur. Le système de ventilation doit être contrôlé par un contrôleur spécialisé.
Conformément au processus technologique, le système de ventilation doit assurer le maintien d'une température dans la plage de 12°C à 19°C et d'une humidité de 60% à 80%. Il est souhaitable de prélever l'air du système de ventilation par aspiration à une hauteur de 1,5 à 2,1 mètres du niveau du sol avec des grilles ou des diffuseurs pointant vers le bas. Les grilles ou diffuseurs d'air frais doivent être situés à une hauteur d'au moins 3 mètres et dirigés vers le haut.
Lors de la conception d'un système de ventilation, il faut tenir compte du fait qu'au moins 50 % de la puissance électrique consommée par les luminaires est consacrée à la production de chaleur.
Approvisionnement en eau et assainissement.
La technologie de culture prévoit une correction quotidienne du pH et de l'EC de la solution nutritive et son changement périodique (jusqu'à 2 fois par mois). Pour la préparation de la solution nutritive, eau avec paramètres pH=7 - 7,5 et CE ≤ 0,2 mS/cm. La consommation d'eau pour les besoins technologiques est déterminée par le nombre et le type d'installations MMC.
En l'absence de réseau d'assainissement centralisé dans les locaux, il est nécessaire d'équiper une fosse septique.
Source de courant. Chauffage.
Pour le chauffage des locaux, il est conseillé d'utiliser des radiateurs électriques avec maintien automatique de la température de consigne. Pour assurer le processus technologique de culture des baies et des herbes, un réseau AC triphasé est nécessaire. La capacité électrique installée est déterminée par le nombre et le type d'installations. Pour déterminer la consommation électrique totale, il est également nécessaire de prendre en compte la puissance du réchauffeur d'air soufflé, la puissance des appareils de chauffage (environ 1 kW par 30 mètres cubes de volume de la pièce), l'éclairage et les autres équipements électriques nécessaires au travail. des personnels.
exigences générales du bâtiment.
Les travaux généraux de construction et de finition à l'intérieur des locaux doivent être effectués conformément aux SNiP par des organismes spécialisés. Lors de la sélection des matériaux pour les travaux d'intérieur, il est nécessaire de prendre en compte les conditions de température et d'humidité à l'intérieur de la pièce. Les matériaux des plafonds, des murs et des sols doivent permettre un nettoyage humide régulier. Les plafonds et les murs doivent être peints avec une peinture résistante à l'eau de couleur claire qui peut être exposée à plusieurs reprises aux détergents. Le sol doit être lisse, de niveau et étanche. Il est souhaitable d'utiliser des sols en polymère.
Locaux d'infrastructure (zones).
Les locaux d'infrastructure (zones) sont une composante nécessaire du processus technologique. Ce sont des locaux (zones) pour changer les vêtements du personnel de service, le stockage Fournitures, matériel de nettoyage, repas, lieux de travail pour farcir les pots avec de la tourbe, semer les graines, emballer les produits finis. L'attribution de ces zones est possible dans la pièce où l'équipement technologique est installé.
Plante pour la culture de salades, épicées, herbes médicinales.
Offres BR Lighting
Nous proposons une production prête à l'emploi qui a été testée dans la pratique et a donné de bons résultats dans la culture et la vente d'herbes : menthe, roquette, rosée Lolla, Starfighter, basilic et bien plus encore. Ce produit est très demandé dans le secteur de la restauration et les petites et grandes épiceries sont prêtes à le vendre.
Il s'agit d'une production clé en main pour la culture d'un produit respectueux de l'environnement. De la conception des locaux où se déroulera la culture de divers types de plantes jusqu'à leur collecte.
Que proposons-nous :
Une technologie unique pour cultiver à l'échelle industrielle sur une centrale hydro et aéroponique à plusieurs niveaux dans des espaces clos sans accès à la lumière du soleil.
Création d'installations hydro et aéroponiques multi-étages complexes pour la capacité déclarée de votre production.
Graines spéciales, solution qui donne un pourcentage élevé de germination et un résultat de récolte à 100%.
Les produits sont respectueux de l'environnement, de haute qualité, ont un faible coût et un pourcentage élevé de production commercialisable.
Possibilité d'augmenter progressivement la production.
Assistance en amont de la production :
– Plan détaillé : (chantier, zone de travail, sélection des plantes, plan marketing, analyse coûts/revenus) ;
-Conception : (conception d'installations aéro et hydroponiques, unité de mortier, équipement LED, );
-Installation : (unité de mortier, éclairage, modules aéro et hydroponique) ;
- Démarrage du mode test : (vérification du fonctionnement de la production dans son ensemble).
Cette méthode vous permet d'augmenter :
- Récolte toute l'année
- Accélère le processus de croissance de 2 à 3 fois avec un éclairage spécial par rapport à l'application au sol
– Coûts d’eau et d’électricité minimes
— Lors de la culture de laitue sur 0,54 m2. Système à 4 niveaux avec 128 sièges.
Nous avons une approche individuelle pour chaque projet, un accompagnement.
La description
Plante pour la culture de la laitue et des herbes
Ecogrintek Limited Liability Company est engagée dans la culture d'un produit alimentaire respectueux de l'environnement en utilisant des équipements de serre innovants basés sur l'aéroponie / hydroponie et un éclairage LED spécial. Cette technologie permet de cultiver des légumes verts et des légumes à l'intérieur dans n'importe quel espace clos en utilisant un éclairage spécial, un microclimat optimal maintenu par un ordinateur et une solution nutritive unique de minéraux. Tout au long de l'année, nous pouvons obtenir une récolte stable, quels que soient les facteurs météorologiques, cultivée dans un délai plus court par rapport aux technologies conventionnelles, et une rentabilité élevée garantit un retour sur investissement rapide de cet équipement.
Avantage concurrentiel principal
L'utilisation d'une technologie unique permet de cultiver des produits chaque année partout dans le monde, quel que soit le climat. Le temps de maturation des laitues et de la plupart des herbes ne dépasse pas 30 jours, ce qui vous permet de récolter 24 fois par an.
En utilisant des racks hydroponiques à 4 niveaux avec une hauteur sous plafond de 3 m, nous pouvons obtenir 256 pots de laitue par mois pour 0,54 m2 de surface de pièce.
Production
La culture de la laitue et des herbes est un processus continu dans une usine hydroponique à plusieurs niveaux avec alimentation automatique en solution nutritive et un système d'éclairage spécial automatisé 24 heures sur 24 dans les pièces où il n'y a pas de lumière solaire.
Mise en œuvre des bienfaits des salades :
1. Il ne nécessite pas de personnel qualifié pour cultiver et emballer le produit. Le système de production est entièrement automatisé ;
2. 3 personnes parviendront à desservir la production de 100 m2. Cela réduit la masse salariale et réduit la dépendance vis-à-vis du personnel ;
3. Les salades et les herbes sont à la pièce. Cela simplifie grandement la comptabilité et réduit les risques de vol.
Facteurs clés de succès:
Le succès de la production reposera sur les points clés suivants :
1. Les plantes hydroponiques économisent de l'espace. A 0,54m.2 128 places ;
2. La culture des laitues jusqu'à l'état de vente prend 30 jours (peut être réduite à 25 jours) ;
3. Un minimum de personnel travaillant. Trois travailleurs par 100 m2 suffisent pour entretenir les lignes de salades et les emballages ;
4. Haut rendement. Au moins 400 % de marge commerciale sur la vente de produits cultivés ;
5. Technologie unique sans analogues en Russie ;
6. Produit respectueux de l'environnement, qualité stable.
Capacité de la laitue 100 pots par jour
L'échelle de l'usine de production est de 15 m2.
Quantité de racks hydroponiques 13 pcs.
Le nombre total de sièges est de 1536 sièges.
Salle de semis 1728 places
Nombre de sièges sur un rack hydroponique 128 pcs.
Le coût du projet est d'environ 1 137 500 roubles.
Il comprend un rack entièrement équipé avec un système hydroponique et un éclairage spécial (prêt à l'emploi), la formation du personnel, le montage, la mise à l'eau, l'entretien, la garantie du matériel de 12 mois. Pour le calcul final précis, envoyez les dessins de vos locaux à l'e-mail indiqué dans les contacts avec le sujet "production".
Le calcul de la rentabilité de la production est basé sur le prix d'été de la laitue 31 roubles. pour un verre.
| Un objet | Jour | Mois | An | Noter |
| 1. Volume des ventes | 3 100 | 93 000 | 1 116 000 | vente de produits. |
| Production | 100 | 3 000 | 36 000 | 1 unité de laitue pesant 150 gr. (PCS.) |
| Prix de vente | 31 | 31 | 31 | Saison d'été (frotter.) |
| 2. Coût | 70,9 | 2 127 | 25 524 | |
| solution nutritive | 9 | 270 | 3 240 | solution nutritive A et B |
| des graines | 11,9 | 357 | 4 284 | des graines |
| Consommable | 50 | 1 500 | 18 000 | éponge |
| 3. Bénéfice brut | 3 029 | 90 873 | 1 090 476 | Prix de revient |
| 4. Coûts fixes | 394 | 11 819 | 141 826 | Frais généraux |
| électricité\eau | 263 | 7 889 | 94 666 | la quantité d'électricité + eau |
| Électricité générale | 205 | 6 157 | 73 886 | somme |
| Lampes à DEL | 186 | 5 580 | 66 960 | travail quotidien 16 heures |
| Aéroponique \ hydroponique | 19,24 | 577 | 6 926 | système hydroponique |
| Coût \ eau | 57,72 | 1 732 | 20 779 | consommation d'eau pour 13 racks |
| Forfait | 131 | 3 930 | 47 160 | sac de marque avec logo |
| Bénéfice net | 2 635 | 79 054 | 948 650 | Bénéfice net = Bénéfice brut - Coûts fixes |
Coût estimé en roubles. |
||||||
Volume de production par jour de pots de laitue |
||||||
Cultiver de la laitue en hydroponie |
100 pots |
250 pots |
500 pots |
1000 pots |
3000 pots |
10000 pots |
Le coût des racks équipés d'un système hydroponique et spécial. éclairage |
0,8 million |
1,9 million |
3,8 millions |
7,5 millions |
22 millions |
75 millions |
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