Відкрити громадське харчування на колесах вимоги. Піца фудтрак в дров'яні печі. З чого починається бізнес на колесах

Мобільні заклади швидкого харчування– досить прибутковий напрямок діяльності, який чудово підходить для підприємців-початківців. Цей формат поки що не набув широкого поширення в нашій країні, тому будь-який новачок має всі шанси зайняти своє місце на цьому ринку. Як відкрити фастфуд на колесах у своєму місті та швидко повернути початкові інвестиції ми розповімо у цій статті.

Що таке фастфуд?

Швидка їжа, виготовлена ​​з напівфабрикатів, користується великим попитомяк у великих мегаполісах, і у невеликих провінційних містечках. Вона відрізняється приємним смаком, доступною ціною та високою калорійністю. Найвигідніший формат закладу швидкого харчування – це фастфуд на колесах як бізнес.

Невеликий пересувний фургончик при грамотному підході приноситиме більше прибутку, ніж стаціонарне фастфуд. Вдень можна торгувати з коліс хот-догами чи гамбургерами біля ділових центрівабо навчальних закладів, а ввечері переміщатися до парків або скверів.

Як відкрити мобільну точку швидкого живлення?

Щоб не виникло жодних проблем, перед тим як відкрити вуличний фастфуд як бізнес, потрібно узгодити питання про місцезнаходження фургону з місцевою владою. Ви не маєте права паркуватися там, де захочеться та займатися торгівлею. Такі дії згідно із законодавством нашої країни вважаються адміністративним правопорушенням. Тому після того як ви оберете місце, потрібно знайти власника земельної ділянки та оформити відповідний дозвіл. Якщо ви хочете поставити торгову точку на території, що належить міській владі, зверніться за дозволом до місцевої адміністрації.

Після того як оберете місце розташування, потрібно розробити чіткий бізнес-план фастфуду, проаналізувати рівень конкуренції у своєму населеному пунктіта зробити відповідні висновки. Якщо у вашому місті вже працює мережа мобільних закусочних, потрібно ретельно продумати, чим ви зможете залучити клієнтів до свого бізнесу. Це дуже важливий момент, який не варто забувати.

Реєстрація бізнесу

Перед тим як відкрити фастфуд бізнес, необхідно зареєструватися податкової інспекціїяк індивідуальний підприємець або юридична особа. Діяльність таких закладів громадського харчуваннярегулюється КВЕД 55.30. Щодо оподаткування, краще обрати ЕНВД. У такому разі розмір податку нараховуватиметься залежно від площі торгової точки. Також не варто забувати і про те, що автофургон вважається транспортним засобомтому ви повинні зареєструвати його в ДІБДР.

Крім цього, потрібно погодити роботу фастфуду з Потребнаглядом, СЕС та пожежною інспекцією. Якщо ви ніколи не стикалися з оформленням таких документів, зверніться по допомогу до фахівців.

Обладнання

Щоб заощадити на старті, спочатку можна придбати недороге уживане обладнання для фастфуду на колесах. Точний список техніки, посуду та інвентарю краще скласти після того, як ви визначитеся з асортиментом. Зазвичай фургон фаст-фуду на колесах оснащують наступним обладнанням:

• Мікрохвильова піч (для підігріву їжі);
• Пекти гриль;
• Кавоварка;
• Прилавок із підігрівом;
• Холодильник;
• Кулер із водою.

Щоб купити фастфуд на колесах з усім необхідним обладнанням, знадобиться приблизно 20 тис. доларів Якщо ви візьмете відповідний фургон в оренду, витрати зменшаться вдвічі. Це відмінний варіант для підприємців-початківців, які цікавляться.

Персонал

Щоб забезпечити безперебійну роботу фастфуду, знадобиться два продавці, які працюватимуть за графіком 2 через 2. Якщо говорити про зарплату, то краще платити якийсь певний оклад + кілька відсотків від денної виручки. При цьому зарплата продавця не повинна бути нижчою за фіксовану суму, наприклад, 400-500 рублів за зміну. Це дозволить вам підвищити мотивацію персоналу та налаштувати його на якісну роботу.

Ідеальний працівник для фастфуду – це жінка віком 30–50 років з досвідом роботи у сфері громадського харчування. Знайти таких співробітників непросто, але завдяки цьому ваша торгова точка буде успішнішою.

Якщо ви плануєте організувати паралельно, бажано найняти на роботу професійного кондитера та технолога, який розроблятиме рецептуру тесту та начинок. Ще один новий і досить прибутковий напрямок діяльності – . Така продукція привертає увагу клієнтів і, відповідно, підвищує прибутковість підприємства.

Асортимент

Перед тим як скласти бізнес план відкриття фастфуду, потрібно в першу чергу визначитися з асортиментом, оскільки від цього залежить вибір обладнання і, відповідно, розмір початкових вкладень. Можливо, це буде один продукт або широкий вибір страв, які можна з'їсти «на ходу». При розробці бізнес-плану фастфуду на колесах, в асортимент можна включити:

• Млинці з різними начинками;
• Шаурма;
• Хот-доги;
• Пиріжки;
• Вареники;
• Чебуреків.

Таку їжу купуватимуть перехожі, які хочуть швидко перекусити дорогою, не змінюючи свого маршруту. Бажано, щоб через вашу торгову точку постійно проходив потік людей. У такому разі вона приноситиме пристойний прибуток.

Якщо ви хочете відкрити малий бізнес-фастфуд у спальному районі, до асортименту закладу повинні входити:

• Кури-гриль;
• Заморожені напівфабрикати;
• Домашня випічка.

Люди, які повертаються пізно з роботи, будуть із задоволенням купувати їжу, на приготування якої не доведеться витрачати багато часу. Найвигідніший формат – це цілодобовий заклад швидкого харчування. Якщо ви хочете швидко повернути свої капіталовкладення, поцікавтеся біля дороги. Зрозуміло, у такому разі вам доведеться витратити чимало часу на оформлення дозвільних документів, але воно того варте, оскільки такий бізнес приноситиме солідний дохід.

Фінансові вкладення

Найголовніша перевага мобільної точки швидкого харчування – це невеликі капіталовкладення. На сьогоднішній день ціна фастфуду на колесах коливається в межах 15–20 тис. доларів. Ще приблизно 5–7 тис. доларів знадобиться на закупівлю продуктів, створення фірмового стилю, реєстрацію бізнесу та інші організаційні витрати.

Якщо ви не обмежені у фінансових коштах, можна купити готовий бізнесфастфуд або відкрити його за франшизою. Для цього знадобиться великий стартовий капітал. Але в такому випадку ви істотно зменшите ризики, пов'язані з невдалим стартом. Крім того, підприємець-початківець, який купує франшизу фастфуд на колесах, отримує цілу низку переваг:

• Безкоштовні консультації спеціалістів;
• Навчання персоналу з допомогою франчайзингової компанії;
• Робота під ім'ям розкрученого бренду;
• Ви продаєте відомий усім товар, який не потребує додаткової реклами.

Щоб вийти на швидку окупність, найкраще розпочати бізнес із кількох фургонів у різних районах міста. Найголовніше у цій справі – не помилитися з розташуванням торгових точок. Єдиний недолік покупки франшизи – вам доведеться працювати за чужими правилами. Якщо вас приваблює така діяльність, поцікавтеся. Цей успішний розкручений бренд користується величезною популярністю в усьому світі, тому такий заклад громадського харчування у будь-якому разі приноситиме вам пристойний прибуток.

Нові формати вуличної їжі Нові формати вуличної їжі

Прибуток

Тепер спробуємо розібратися у сфері громадського харчування? У перші місяці роботи, поки немає постійної клієнтури, фастфуд не приноситиме великого прибутку. Щоб залучити покупців, пропонуйте доступні ціни. Вони повинні бути трохи вищими, ніж у сусідніх їдалень, але при цьому нижчими, ніж у конкурентів.

Розкручена точка з високим рівнем сервісного обслуговуванняу теплу пору року приносить за день 600-800 доларів виторгу. Взимку покупців стає менше, оскільки їсти на вулиці в мороз не зовсім зручно, тому багато клієнтів ідуть до стаціонарних закладів. Щоб утримати виручку на колишньому рівні, пропонуйте клієнтам різні додаткові послуги. Непоганий дохід у зимовий часприносить каву на винос як бізнес або доставку їжі до офісів.

Рентабельність

Торгівля на вулиці має безліч переваг і відрізняється високою рентабельністю. Оскільки ви можете будь-якої миті перемістити свою торгову точку, немає необхідності оформляти під неї землевідведення. Завдяки цьому ви зможете суттєво зменшити поточні витрати. Зазвичай вони становлять трохи більше 600–800 доларів на місяць. Виручка в мобільних закусочних літах набагато вища, ніж у подібних стаціонарних закладах.

Терміни окупності багато в чому залежить від формату закладу. Вулична мобільна скринька окупається буквально за 6-8 місяців. Якщо ви бажаєте відкрити стаціонарний ресторан швидкого харчування, початкові інвестиції можна повернути лише через 2-3 роки.

• Розташування наше все!
• Земельне питання
• Яку франшизу обрати
• Код КВЕД
• Персонал
• Постачальники
• Яку систему оподаткування вибрати для реєстрації бізнесу на відкритті закусочної
  • • • Схожі бізнес-ідеї:

Говорячи про закусочні на колесах, перш за все, мають на увазі мобільні кіоски, візки та авто-буфети. Здебільшого саме «мобільність» приваблює в цей бізнес багатьох початківців. Не запрацювало в одному місці - нісенітниця, закусочна на колесах без особливих зусиль переміщається на нове торгове місце. Невеликі інвестиції в бізнес, щодо «легкий старт», низька насиченість ринку та великий вибірфранчайзингових рішень роблять вуличний фаст-фуд на колесах дуже привабливою справою.

Кухня на колесах з чого почати

Насамперед планувати розміщення точки та складати меню, потрібно пройти по конкуруючих точках громадського харчування та подивитися на асортимент їхньої продукції. Як правило, він не дуже широкий, але включає різні смаколики та випічку. Можна запропонувати відвідувачам:

• Шаурма
• Хот-доги;
• Піца
• Самса

Завжди користуються попитом хот-доги та шаурми. Буде добре, якщо ви зможете пропонувати великий асортимент гарячих та холодних напоїв. Можна також відкривати закусочну, наприклад у форматі млинцевої або національної кухні. Якщо ви вирішите працювати за франшизою, то вам вже буде запропоновано готовий набір страв.

Основні концепції фастфуду на колесах

Які бувають закусочні та яку доцільніше відкрити? Закусочні за своїм форматом можуть бути дуже різноманітними. Виділяють закусочні змішаного типу, у яких продається. широкий асортиментфаст-фуду: пиріжки, пончики, млинці, хот-доги і т.д. Або закусочна може ґрунтуватися на одному продукті: млинці, пиріжкові, пончикові, пельмові, чайні, кури-гриль та шаурма.
Вид продуктів сильно залежить від місця розташування закусочної. Наприклад, у спальних районах міста доцільніше відкривати кури-гриль або пельмові закусочні для тих, кому ніколи готувати вдома. А ось на центральних вулицях і вокзалах такий вид продукції не буде користуватися попитом, оскільки споживати на ходу курку чи пельмені неможливо. Пиріжки, шаурму, млинці та хот-доги – ось що краще продавати для «пішоходів». У той же час у спальному районі пиріжки не такі гарні, тому що більшість воліє харчуватися повноцінною їжею в домашніх умовах.

Розташування наше все!

Дуже багато в цьому бізнесі залежить від розташування торгової точки. Асортимент, дизайн закусочної, ввічливий персонал не відіграватиме тієї ролі, як правильно підібране місце. Буває так, що закусочна в одному місці заробляє у кілька разів більше, ніж схожа точка за 50 метрів від неї.

Якщо планується відкриття цілодобової торгової точки, то питання вибору місця стає ще важливішим. Для такої точки потрібна наявність безперервного потоку відвідувачів у будь-який час. Найкращий варіант у такому разі – розташування закусочної поблизу автодороги. У такому разі основними клієнтами у нічний час будуть таксисти та молодь.

Земельне питання

Починати «закусочний бізнес» слід не з покупки обладнання, а з узгодження розташування точки. Якщо ваш кафе має колеса, це ще не означає, що воно може паркуватися там же, де звичайні автомобілі і вільно торгувати фаст-фудом. Таке дійство неодмінно приверне увагу контролюючих органів, адміністрації району та співробітників поліції. За подібне порушення може бути накладено адміністративний штраф.

Щоб уникнути подібних гонінь та закріпитися на одному місці, слід звернутися до власника земельної ділянки з проханням орендувати торгове місце, або отримати відповідний дозвіл. Якщо земельну ділянку належить муніципальному владі, то з питань оренди слід звернутися до комітету управління муніципальним майном. Як правило, саме цей відділ займається укладанням договорів оренди. Крім цього, в торговому відділіадміністрації вам можуть представити схему розміщення нестаціонарних торгових об'єктів, тобто тих місць, де можливе розміщення подібних об'єктів без будь-якої «адміністративної тяганини».

Скільки потрібно грошей для відкриття закусочної на колесах

Перевага подібного бізнесу – порівняно низькі стартові витрати, на відміну від відкриття стаціонарної точки громадського харчування. Автобуфет або причіп, обладнаний під закусочну, коштуватиме підприємцю не більше 20 000 доларів. Підтриманий варіант обійдеться ще дешевше – від 10 000 доларів. Плюс деякі витрати можуть піти на створення фірмового стилю закусочної, організаційні витрати (реєстрація бізнесу, погодження та дозволу) та закупівлю першої партії продуктів.

Яку франшизу обрати

Зменшити ризики невдалого старту допоможе відкриття бізнесу з франшизи. В окремих випадках це може виявитися дещо дорожчим рішенням, проте бізнесмен, відкриваючись під крилом відомої мережі, отримує багато переваг. По-перше, не потрібно дбати про дизайн точки, обладнання, технології та асортимент товарів, що продаються - все надає франчайзинг.
По-друге, франчайзингова компанія абсолютно безкоштовно проведе навчання вашого персоналу, дасть рекомендації щодо підвищення доходу закусочної та надалі супроводжуватиме ваш бізнес. По-третє, відкриваючись під відомим брендом, Ви починаєте продавати відомий товар, який не потрібно додатково розкручувати - споживач уже знає, що він купує. Тому є практично повна гарантія, що ваша точка буде рентабельною, залишається не помилитися з місцем. Єдиний мінус співпраці з франчайзинговою мережею можна описати такою фразою: використовуєте чужий бренд – будьте ласкаві працювати за її правилами!

Код КВЕД

Після придбання автобуфету необхідно зареєструвати підприємницьку діяльність(ІП або ТОВ) у місцевій податковій службі. При заповненні заяви слід зазначити код КВЕД 55.30: «діяльність ресторанів та кафе», що також включає діяльність закусочних.

Як систему оподаткування закусочної найчастіше вибирають спецрежим – ЕНВД, що звучить мовою бізнесу як «вмененка». Це найвигідніший вид оподаткування для даного бізнесу і розмір податку багато в чому залежить від площі (а вона, як правило, невелика) і пом'якшуючого коефіцієнта к2, встановленого регіональною владою. Сам автобуфет, оскільки це транспортний засіб, слід зареєструвати в ДІБДР.

Які документи потрібні для авто кухні

Після реєстрації бізнесу та встановлення закусочної буде потрібно узгодження об'єкта з контролюючими органами, а саме з Росспоживнаглядом та Пожнаглядом. Для узгодження роботи закусочної в Росспоживнагляд необхідно надати: договір на дезінфекцію, договір на чищення одягу, договір на обстеження систем вентиляції, договір на вивіз сміття та ТПВ. В цілому, для загального ознайомлення можна вивчити СанПіН 2.3.6.1079-01. Санітарні вимогидо організацій громадського харчування».

Персонал

Для забезпечення безперебійної роботи однієї закусочної знадобиться працевлаштування як мінімум двох продавців. Графік роботи - 2 через 2. Заробітну плату краще платити за принципом оклад + відсоток від денного виторгу, але не менше фіксованої суми (наприклад, не менше 400 рублів за вихід за зміну). Отже, значно підвищується мотивація персоналу.

Образ ідеального працівника закусочної: жінка віком від 30 до 50 років із досвідом роботи у сфері громадського харчування чи торгівлі не менше 5 років. Знайти таку людину не просто, проте саме такі працівники роблять закусочну по-справжньому успішною.

Постачальники

Окреме питання – пошук постачальників продуктів у закусочну. Як правило, через деякий час після відкриття постачальники самі дадуть про себе знати. Залежно від виду фаст-фуду це можуть бути місцеві товаровиробники. Для закусочних у форматі «кури-гриль» основні постачальники – місцеві птахофабрики, для формату «закусочні – пиріжкові» – місцеві хлібопекарні. Крім цього, можна зазивати напівфабрикати (наприклад, листкові тістечка, млинці), а готовий продукт випікати безпосередньо на місці продажу.

Скільки ж можна заробити на закусочній

Чекати великого доходуу перші місяці роботи не варто, тому що точка ще тільки напрацьовує постійну клієнтуру. Також не рекомендується встановлювати високі цінита займатися демпінгом. В ідеалі, ціни мають бути трохи вищими, ніж у сусіднього прилавка з бабусею, але нижче ніж у «Макдональдсі».

У розкрученої точки з хорошим сервісомвиручка у весняно-літній період сягає 600-800 доларів на добу. Взимку дохід дещо падає, тому що харчуватися «швидкою їжею» в мороз не завжди зручно, тому багато хто воліє їсти в стаціонарних закладах.

Що ж до конкуренції, то її боятися не варто. Мудрі бізнесмени міркують так: "Конкурентів не треба боятися, їх треба аналізувати". Взагалі, вуличний фаст-фуд має одну особливість. При розміщенні закусочної поблизу відомих мереж живлення, наприклад «Крихітка -Картопля» або «Стардогс», виручка не падає, а навпаки - збільшується. Тут спрацьовує ефект «зони харчування», коли споживач наперед знає, що в такому місці можна швидко перекусити. І тому всі закусочні у таких місцях мають високий дохід.

Покроковий план відкриття закусочної

Перш ніж складати бізнес-план, потрібно зрозуміти особливості роботи закусочної на колесах та її відмінність від ресторанів та кафе. По-перше, визначтеся з ціновою політикоютому що вам доведеться працювати з людьми з низьким доходом: студенти, школярі, бюджетники. По-друге, не заощаджуйте на якості продуктів - знайдіть хороших постачальників Наступний крок - вибір місця, де буде ваш заклад і транспортний засіб. Вже після цього потрібно приступати до закупівлі обладнання та набору персоналу. Про роботу закусочних на колесах.

Скромні інвестиції, швидкий старт, широкий вибір франчайзерів – ось що робить привабливим фаст-фуд на колесах. Але найбільша привабливість бізнесу в тому, що мобільна точка може легко та швидко переміститися у будь-яке місце. А від місця, як відомо, залежить прибутковість будь-якої справи.

Визначаємось з видом закусочної

Насамперед, треба визначитися, чи буде ваш мобільний кіоск спеціалізуватися на якомусь одному продукті, чи пропонуватиме широкий вибір різної швидкої їжі. Від цього залежить його розташування. У спальних районах краще пропонувати ту їжу, яка може замінити швидку вечерю, коли людям немає часу самостійно її готувати: кури-гриль, пельмені – все те, що не з'їж «на ходу». А ось млинці з начинкою, шаурми та пиріжками відмінно підуть там, де людям треба щось швидко перекусити, не змінюючи свого маршруту руху і не приділяючи їжі надто багато часу.

Підходяще місце

Від місця, як говорилося, залежить багато. Іноді навіть 50 метрів грають вирішальну роль успіху бізнесу. Особливо гостро це питання стоятиме для цілодобової закусочної. Через неї повинен постійно проходити потік людей навіть у темний час. Тому таку закусочну рекомендується ставити біля дороги.

Зверніть увагу, щоб ваш бізнес працював без проблем, треба узгодити з місцевою владою розташування вашого фаст-фуду. Фургон або міні-автобус - це не привід паркуватися, де сподобатися і звідти торгувати. Такі дії розцінюються як адміністративне правопорушення.

Тому важливо не просто вибрати вдале місце, а й визначитися з його власником, звернутися до нього за відповідним дозволом. Якщо територія належить міській владі, треба звернутися до комітету муніципального майна. Там же можна запросити схему розміщення мобільних точок торгівлі із зазначенням місць, де немає потреби оформляти спеціальні дозволи.

Стартовий капітал

Перше, чим приваблює бізнес підприємців – низький поріг входу. Переобладнаний автомобіль або причіп коштуватимуть приблизно 20 тис. дол., а якщо купити старий об'єкт, цю статтю витрати можна скоротити вдвічі. Також основними статтями витрати стануть:

• реєстрація та інші організаційні питання;
• створення фірмового стилю;
• закупівля партії товарів;
• зарплата персоналу.

Якщо відкрити бізнес з франшизи, можна істотно знизити ризик стартапа, хоча істотно збільшити початкові інвестиції. Але в цьому випадку підприємець отримує низку переваг:

• відсутність видатків на організацію власного стилю;
• безкоштовне навчання персоналу та рекомендації щодо входу в бізнес;
• немає потреби завойовувати ринок новим продуктом.

Якщо не помилитися з місцем, бізнес можна вивести на хорошу окупність. Причому найкраще починати відразу з кількох автофургонів у різних місцяхміста. Щоправда, при цьому доведеться повністю підкоритись правилам франчайзера.

Необхідні формальності

Бізнес необхідно зареєструвати у податковій як ТОВ чи індивідуального підприємця. Діяльність закусочних регулюється КВЕД 55.30: «діяльність ресторанів та кафе». Для оподаткування використовують режим ЕНВД, оскільки розмір податку залежить від торгової точки площі. А вона, ясна річ, невелика. Також у разі застосовується коефіцієнт к2, який пом'якшує режим оподаткування. Пам'ятайте, що автофургон – це транспортний засіб, а отже, його треба зареєструвати у ДІБДР.

Але це не всі формальності, із якими зіткнеться бізнес. Оскільки торгова точка – це закусочна, її діяльність треба узгодити з пожежною інспекцією та Росспоживнаглядом. В останній треба надати такі укладені договори:

• на обстеження систем вентиляції;
• на чищення одягу;
• на дезинфекцію;
• на вивіз сміття та ТПВ.

Обладнання

Сьогодні на ринку можна знайти пропозиції вже готових обладнаних фургонів під конкретні напрямки. Але якщо ви тільки починаєте свій бізнес, немає сенсу купувати нове обладнання за 25 тис. дол. Можна купити обладнаний фургон за 5-7 тис. дол. і протестувати свій бізнес.

Якщо ви торгуватимете штучними товарами або готуватимете їжу з напівфабрикатів, треба закупити холодильне обладнання. І тут доведеться організувати джерело харчування. До житловим будинкампідключатися не можна, тому часто підприємці купують генератор (ще тисяча доларів). Хоча вона не завжди покриває потреби.

По виробникам обладнання краще віддавати перевагу французьким компаніям, якщо купуєте електрику, німецьким та італійським, якщо газове, а датським при виборі холодильних установок.

Обслуговуючий персонал

Для роботи на одній торговій точці треба найняти двох співробітників, які працюватимуть за графіком дві доби через дві. У кожного з них має бути санітарна книжка. Оптимальний режим заробітної плати- Ставка плюс відсоток від денної виручки. Причому бажано встановити мінімум денного виторгу, з якого платитиметься відсоток. Це мотивує персонал якісну роботу. Бажано, щоб вони мали досвід роботи в закладах громадського харчування.

Важливо, щоб це були сумлінні співробітники, якщо ваш фаст-фуд торгує їжею на вагу, а не поштучно. Недовага – це додатковий виторг у кишеню продавця, але й мінус до репутації вашої точки. А простежити роботу персоналу непросто.

Пошук постачальників

Зазвичай, після відкриття точки постачальники самі починають виходити на власників. Але щоб ваш бізнес був успішним, важливо вибрати хорошого постачальника заздалегідь. Від якісних та свіжих продуктів залежить якість пропонованої вами їжі, а отже, попит на ваші послуги.

Для курей-гриль треба виходити на співпрацю з місцевими птахофабриками. Для продажу пиріжків варто налагодити стосунки із хлібопекарнями. Можна знайти виробників напівфабрикатів та закуповувати у них продукцію, яку готувати прямо на точці.

Підрахунок доходів

Основна помилка підприємців-початківців – занадто високі або занадто низькі цінина старті бізнесу. Насправді треба знайти середню цінупо ринку та на початковому етапі встановити свої ціни трохи нижче.

Добре розкручена точка в сезон (весна-літо) може заробляти до 800 дол. у стуки. Взимку через холод люди воліють харчуватися в стаціонарних закладах громадського харчування. Найцікавіше, що конкуренція у цьому бізнесі відіграє незначну роль. Навіть дві розташовані поруч мобільні точки або розташований біля стаціонарної закусочної мобільний фаст-фуд може мати гарний успіх.

Визначити рентабельність точки можна за простим тестом - якщо після години пік у вас не буде жодного клієнта, її краще закрити або відвезти в інше місце.

Показати телефон

Футдрак абсолютно новий. НА ГАРАНТІЇ. Використовувався лише 7 днів на НГ. Купувався на НГ 2019р. для громадського харчування за 3600000р. Повний фарш! Ціна такого в "ЕдаНаКолесах" починається від 2000000 але він порожній як БАРАБАН! В даний час наше підприємство громадського харчування ліквідоване, але є відповідні документи. Сам обліку знаходиться в Москві.
Фудтрак – червоний;
Корпус виготовлений зі склопластику, розрахований при роботі. довкіллявід - 50 до +100 градусів Цельсія. Товщина склопластику 4 мм;
Осі німецькі з барабанним інерційним гальмом накату, ручний стоянковий
гальмо;
Зсередини стіни та стеля облицьовані листом із харчової нержавіючої сталі;
Підлога покрита листом з рифленого алюмінію (підкладка ламінована фанера 20мм);
Утеплення стін та підлоги утеплювачем завтовшки не менше 40 мм;
Одне підсобне приміщення 2,5 м2, оснащене полицями та вішалками для одягу (гардероб);
Уздовж бортів по всій довжині встановлені стільниці з харчової нержавіючої сталі з вбудованими розетками (14 шт. – 220В та 2 шт. – 380) та вбудованою мийкою;
Подвійне миття зі змішувачем холодної та гарячої води з насосом;
Миття має каналізацію з можливістю зливу у власні ємності;
Проточний нагрівник 1,5 kW;
Ємності для чистої та каналізаційної води;
Можливість підключення до зовнішніх мереж електропостачання 220/380 вольт або зовнішнього генератора через спеціальний щиток із блоком роз'ємів. Потужність до 45 квт;
Електрощит з лічильником та автоматами захисту окремо для всіх груп споживачів;
Світлодіодне освітлення навколо причепа – 2 шт;
Зовнішнє освітлення вбудоване у вікна, що відкриваються;
Механізм відкриття віконних стулок – газліфт. Розмір віконних стулок – 2000мм на 1000мм, що може бути гарним захистом від дощу.
Внутрішнє освітлення світлодіодне (подвійне при необхідності з програмованим підсвічуванням);
Збільшені віконні отвори (2000 мм на 1350 мм), низький прилавок;
Відкидна полиця біля вікна, довжиною 35 см, яка може витримати вагу до 70 кг. Механізм відкривання – газліфт;
У віконних отворах пластиковий склопакет (подвійний), закриття герметично, що дозволяє спокійно працювати за низьких температур;
ВІКНО ПІД ТЕЛЕВІЗОР
Додаткове освітлення усередині над робочими поверхнями;
Ковпаки хромовані на колеса;
Витяжна парасолька (2шт) з жироуловлювачами з імпортним двигуном, 1300 м3/год.
На даху встановлюється грибок із ковпачком, пофарбованим у колір фудтраку.
Полиці з бортиками з нержавіючої сталі над стільницями по всьому периметру.
Зовнішнє підключення водопостачання
Стінка із нержавіючої сталі, щоб закривати зону з мангалом. Додаткове освітлення над робочою поверхнею
2 Холо-ка які можуть працювати при як 2 морозильні камери.
Бензиновий електрогенератор PG14 (14,0 кВт) з електростартом у шумозахисному кожусі вертикального виконання із системою захисту за температурою (спеціальне виконання для мобільних торгових точок з окремою вентиляцією).
Кондиціонер. всі додаткове обладнанняу специфікації.