Quelle est la différence entre l'orge et le blé. Culture de l'orge, principes de base des soins, description des variétés, récolte et stockage. Produits et services

L'orge et le blé sont des types de céréales proches les uns des autres et sont également demandés. Quelle est la spécificité de chacun d'eux ?

faits sur l'orge

Ce type de céréales forme un genre de plantes indépendant. Elle est cultivée par l'homme depuis l'Antiquité. L'espèce agricole la plus commune de la culture en question est l'orge. Les espèces restantes de la plante en question ne se trouvent généralement qu'à l'état sauvage.

Orge

Orge- la base d'orge perlé, gruaux d'orge. Il est souvent utilisé comme céréale fourragère - sa valeur en tant que source de nutrition pour les animaux est due à la présence de protéines complètes et d'un pourcentage assez important d'amidon dans la composition.

Les épis d'orge en croissance dans la structure du bourgeon ont des feuilles roulées. Les langues des épis sont courtes. Les épillets d'orge appartiennent à la catégorie des à une fleur, ils sont rassemblés en grappes d'environ 3, parfois - 2 pièces dans un long épi. Les écailles des épillets sont fines.

Selon la classification biologique, l'orge est :

• à la classe des plantes monocotylédones ;
• à l'ordre des plantes céréalières ;
• à la famille des graminées.

Forme l'orge, comme nous l'avons noté au début de l'article, un genre distinct de plantes.

Les grains de la culture considérée contiennent une grande quantité de glucides, diverses sortes vitamines, minéraux et fibres. La protéine, qui fait partie de la céréale correspondante, contient de nombreux acides aminés et se caractérise par une digestibilité rapide par le corps humain.

L'orge contient suffisamment de potassium, de calcium, de magnésium, de fer, de chrome, de zinc, d'iode - tous les oligo-éléments dont l'homme moderne a besoin. La céréale en question contient des vitamines B, PP, E, A. En fait, il n'est pas surprenant que l'orge et la bouillie d'orge soient considérées comme extrêmement utiles.

Faits sur le blé

Du blé- Ceci, comme l'orge, est un genre distinct de cultures céréalières. C'est la principale céréale pour la production de farine, à partir de laquelle sont préparés du pain, d'autres types de pâtisseries et des pâtes. Certaines variétés de blé sont utilisées comme céréales fourragères.

Du blé

Les épis de blé ont une hauteur de 30 à 150 cm et se caractérisent par des tiges droites, des langues d'environ 0,5 à 3 mm de long. Les feuilles de blé sont généralement plates, de 3 à 20 mm de large.

En termes de classification biologique, le blé est :

• à la classe des monocotylédones ;
• à l'ordre des céréales ;
• à la famille des graminées.

Comme l'orge, le blé forme un genre distinct de plantes.

Comme le blé produit alimentaire utile en termes de présence de fibres, ce qui améliore la digestion. Bien sûr, comme l'orge, il contient large éventail diverses vitamines et microéléments. Le blé contient une grande quantité de pectine, d'acide ascorbique et de fructose.

Comparaison

La principale différence entre l'orge et le blé en termes de classification biologique est que ces céréales appartiennent à différents types de cultures. En apparence, le premier type de grain diffère du second dans de nombreux cas par des arêtes plus longues ("antennes"). Mais, il convient de noter que dans certaines variétés de blé tendre, ils sont tout aussi longs. Dans ce cas, vous devez faire attention à la direction des arêtes. Dans l'orge, ils sont assez rarement dirigés vers le côté - le plus souvent uniquement vers le haut. Les barbes de blé peuvent également regarder autour.

L'orge et le blé diffèrent en termes d'utilisation.

Le premier type de céréales n'est généralement pas soumis à un traitement en profondeur. L'orge et la bouillie d'orge contiennent des grains d'orge entiers ou grossièrement moulus. Le blé, à son tour, est le plus souvent moulu en farine, qui peut ensuite être utilisée de diverses façons. Mais il existe bien sûr des bouillies de blé, qui contiennent des grains légèrement transformés de la céréale correspondante. Il existe également de la farine d'orge - mais sous sa forme pure, elle est utilisée assez rarement et est généralement utilisée comme additif au blé.

Dans l'orge, selon les chercheurs, un pourcentage d'amidon légèrement inférieur à celui du blé (bien qu'il y ait substance donnée dans la céréale correspondante, comme nous l'avons noté plus haut, en quantité suffisante). De plus, le blé contient plus de glucides.

Mais en général, les deux cultures considérées sont extrêmement utiles. Leur utilisation régulière vous permet d'améliorer le métabolisme dans le corps, le travail du système cardiovasculaire et nerveux. La présence de nutriments et de micro-éléments utiles dans les deux variétés de céréales contribue à la formation d'un tonus positif du corps, à l'émergence de la force d'une personne pour résoudre les tâches quotidiennes.

Après avoir déterminé la différence entre l'orge et le blé, nous refléterons les résultats dans le tableau.

Table

Orge	Du blé
Qu'est-ce qu'ils ont en commun?
Les deux plantes appartiennent à la même classe - les monocotylédones, l'ordre des céréales, la famille des céréales
Quelle est la différence entre eux?
Forme un genre indépendant - orge	Forme un genre indépendant - blé
Principalement utilisé sous forme brute	Principalement transformé en farine
Possède de longues arêtes dirigées principalement vers le haut	Les variétés dures ont des arêtes courtes, sur les douces, elles sont souvent multidirectionnelles - elles regardent vers le haut, sur les côtés
Contient moins d'amidon	Contient plus d'amidon
Contient moins de glucides	Contient plus de glucides

Le blé, l'orge et le seigle sont les principales céréales de la rotation des cultures dans de nombreux pays. Les céréales sont utilisées dans les industries alimentaires, textiles, chimiques et animales. Malgré la similitude externe, les céréales ont des différences dans la structure de l'épi, apparence et dans la composition chimique du grain. Ils sont cultivés dans des conditions différentes: le seigle sans prétention peut pousser sur des sols pauvres, et le blé et l'orge ont besoin d'une certaine composition physique du sol.

Selon les variétés, le seigle est annuel ou vivace, et les espèces sauvages sont diploïdes. Au cours des 10 à 15 dernières années, des variétés sélectionnées ont été obtenues avec un ensemble de chromosomes tétraploïdes, ce qui a entraîné une augmentation du rendement et une résistance accrue à la verse.

Système de tige et de racine

La racine de la céréale a une forme fibreuse et est capable d'atteindre des couches profondes du sol (jusqu'à 2 m). Ceci explique la capacité de la culture à bien fructifier même sur des sols sableux légers. Un autre caractéristique système racinaire - activité physiologique accrue, qui se traduit par l'absorption rapide des nutriments et la dégradation des composés peu solubles. La plante forme un nœud de tallage à une profondeur pouvant atteindre 2 cm, ce qui est inférieur à celui du blé (2,5-3,5 cm). Le seigle se distingue également par l'intensité du tallage : dans des conditions climatiques favorables sur un bon sol, chaque plante est capable de former jusqu'à 90 pousses.

La tige de la plante est creuse et compte 5 à 7 entre-nœuds. La tige n'est pubescente que sous les oreilles. Sa hauteur dépend de la variété et des conditions pédoclimatiques, elle peut atteindre 220 cm.

Mais la plupart des espèces nicheuses sont de taille moyenne (de 80 à 120 cm).

feuilles d'herbe

La forme des feuilles de la plante est largement linéaire, plate. Couleur - gris, gris-gris, gris-vert. La longueur de la plaque varie de 10 à 30 cm et la largeur est de 1 à 3 cm.La base de la plaque recouvre une petite langue et des oreilles, qui se dessèchent et tombent rapidement. Les variétés et types de seigle sauvage résistants à la sécheresse ont des feuilles pubescentes sur la face supérieure avec des poils fins en forme de faucille.

Inflorescence et épi

La tige de culture porte un épi allongé et légèrement tombant, de forme complexe. Un épi de seigle a un axe fort de 4 à 15 cm de long et jusqu'à 1,5 cm de large, il est constitué d'une tige tétraédrique et d'épillets plats à deux fleurs.

Les écailles ont une forme linéaire subulée et une veine. Les écailles des épillets sont sans épines et plus courtes que les écailles fleuries, elles sont rugueuses le long de la quille et pointues vers le haut. L'écaille externe ou la fleur a jusqu'à 5 nervures et une longue arête. Forme - lancéolée. Sur la quille, il est encadré de cils durs.

Maïs

Dans une fleur de seigle, il y a trois étamines avec de longues anthères qui dépassent de 2-3 mm et des épillets. L'ovaire supérieur se distingue par un stigmate bilobé et penné. Le charançon du seigle a une forme oblongue et une profonde rainure prononcée.

La forme, la couleur et la taille des grains de céréales dépendent de la variété. En règle générale, la longueur varie de 5 à 12 mm, largeur - 1-4 mm, épaisseur - 1-3 mm. La masse de 1000 graines dépend de la variété, du sol et des conditions climatiques. Dans les variétés tétraploïdes, il peut atteindre jusqu'à 60 g.Le grain de seigle est généralement ovale ou allongé avec des rides prononcées. La couleur du grain est différente: il peut être verdâtre ou gris-vert, gris-brun, jaune riche ou rouge-jaune, jaune ou rouge-brun, doré, brun foncé.

Caractéristiques agrotechnologiques

Le seigle, avec le blé, passe par les mêmes phases d'organogenèse et d'étapes phénologiques, mais à conditions climatiques égales, il germe et commence à taller quelques jours plus tôt. Le seigle produit généralement des plantes à deux et trois nœuds. Dans les variétés d'hiver, le tallage commence à l'automne et 3 semaines après la repousse printanière, elles entrent dans le tube. Après 45 à 55 jours supplémentaires, la phase d'épiaison commence et la floraison - après 7 à 14 jours. La phase de floraison d'une plante de seigle dure jusqu'à 10 jours.

Le seigle n'est pas aussi exigeant sur le sol et les conditions climatiques que le blé ou l'orge. Il est également moins sensible à l'acidité du sol, il est donc cultivé sur des sols podzoliques de faible qualité. La céréale montre le rendement le plus élevé sur les sols nutritifs de chernozem et de forêt grise avec une composition mécanique moyenne ou légère.

Le seigle diffère de toutes les céréales d'hiver par sa résistance à l'hiver. Au niveau du nœud de tallage, il résiste aux gelées jusqu'à -19-23 ° С. La végétation des variétés d'hiver se termine en automne à 3-5°C et commence au printemps à 2-5°C. Le seigle appartient aux plantes à pollinisation croisée : le pollen est transporté par voie aérienne et les conditions les plus agréables pour la pollinisation sont un temps chaud et humide sans vent. Pour éviter la pollinisation croisée, les champs de semis des variétés diploïdes sont situés à une distance de 200 à 350 m les uns des autres, et pour les variétés tétraploïdes, une bande d'isolement est réalisée à 500 m ou plus.

Les avantages et les contre-indications du seigle

En raison de sa teneur élevée en éléments utiles et en vitamines, le grain de seigle appartient aux produits diététiques et préventifs. L'utilisation du seigle ne se limite pas à la cuisson du pain : les biscuits et le pain, les biscuits, les desserts et les sucreries sont fabriqués à partir de farine. Et le son est activement utilisé dans la cuisine et les recettes folkloriques. Une décoction d'entre eux peut aider avec la bronchite, la constipation, Diabète, l'hypertension, les maladies thyroïdiennes, l'athérosclérose, l'anémie et la tuberculose pulmonaire.

Le kvas de seigle naturel contient de nombreuses vitamines. Par temps chaud, il désaltère bien, normalise la fonction intestinale, renforce les vaisseaux sanguins et crée un environnement favorable à la microflore intestinale.

Les produits de seigle ont un IG bas, ils sont donc indiqués pour les personnes atteintes de diabète. La teneur élevée en fibres satisfait longtemps la sensation de faim, ce qui permet l'utilisation de produits à base de farine de seigle dans le menu diététique.

Le grain de seigle n'a pas tant de contre-indications. Vous ne pouvez pas manger de produits à base de farine de seigle lors d'une exacerbation d'ulcère gastrique et d'une gastrite hyperacide au stade chronique. Le son doit être consommé sans dépasser l'apport journalier (jusqu'à 70 g), sinon vous pouvez avoir une indigestion et une constipation. Il est nécessaire d'acheter des céréales à germer uniquement dans les magasins spécialisés dans les produits pour alimentation équilibrée. Sinon, vous pouvez acheter des graines contaminées par l'ergot ou traitées avec des produits chimiques, ce qui entraînera un empoisonnement.

Quelle est la différence entre le seigle et le blé

Le seigle et le blé sont les premières céréales cultivées qui se sont rapidement répandues sur les continents et ont commencé à être cultivées pour les besoins humains. Le seigle et le blé sont des représentants de la famille des cultures céréalières, qui ont des variétés d'hiver et de printemps dans la diversité des espèces. Les deux plantes peuvent être annuelles ou vivaces. C'est là que s'arrêtent les similitudes entre les espèces.

Les grains de seigle ont une composition riche en vitamines et minéraux, mais sont pauvres en gluten, il est donc plus facile de travailler avec de la farine de blé. La composition chimique des grains de seigle contient de nombreuses vitamines du groupe b, C, PP, des macro et microéléments, des acides aminés déficients et des acides polyinsaturés.

Le blé a plus de classifications: le grain est divisé en doux et dur, et la farine est divisée en plusieurs classes. Le rendement du blé est plusieurs fois supérieur, mais il est également plus exigeant sur les conditions agrotechniques. Il existe également plus de variétés de blé que de variétés de seigle. Les grains de blé ont presque toujours une teinte dorée ou jaune clair, son épi est épais et les vrilles se cassent souvent sous le poids des grains. La longueur de la tige de blé ne dépasse généralement pas 140 cm.

Différence de valeur nutritionnelle :

• Dans 100 g de grains de seigle : 8,5 g de protéines, 1,9 g de matières grasses, 61 g de glucides, 14 g de fibres alimentaires, 2 g de minéraux ;
• Dans 100 g de grains de blé : 15 g de protéines, 2,5 g de lipides, 71 g de glucides, 10 g de fibres, jusqu'à 68 g d'amidon et 2 g de sucres.

En raison de sa résistance au gel, le seigle a acquis une grande popularité dans les régions du nord et le blé qui aime la chaleur s'est installé dans le sud. Les cultures ont également des préférences différentes pour les sols. Le blé ne tolère pas une acidité élevée et donne une bonne récolte sur des sols noirs ou des sols podzoliques. La plante est exigeante qualités physiques sols et composition chimique. En Fédération de Russie, la culture de variétés de blé d'hiver est plus courante.

Le seigle est insensible au niveau d'acidité du sol et porte bien ses fruits sur n'importe quel sol pauvre. Souvent, le seigle est utilisé pour améliorer les sols argileux : la céréale est capable de se desserrer et d'assurer un bon drainage du sol. Le blé est moins résistant à la verse et aux maladies que le seigle et est également affecté par les mauvaises herbes. Les variétés de seigle d'hiver et de printemps sont réparties selon la carte agrotechnique de la Fédération de Russie afin que les variétés de printemps soient cultivées dans les régions à risque agricole et les étés courts, et les variétés d'hiver - dans les régions aux hivers enneigés et froids.

L'utilisation pratique des céréales est également différente - le blé n'est pas seulement utilisé pour la cuisson du pain. Alcool, amidon, glucose et acides aminés, les biocarburants sont obtenus à partir du grain de blé par transformation. Le grain est utilisé à la fois dans la chimie et industrie textile. Différentes variétés de blé sont utilisées de différentes manières dans l'industrie alimentaire : le blé dur est utilisé pour fabriquer du pain de qualité supérieure, des pâtes et pour améliorer la farine de variétés pauvres en gluten. Selon les classes, le blé tendre est utilisé pour la cuisson du pain, des desserts, des biscuits, etc. Le blé germé est un composant important des préparations cicatrisantes et un immunomodulateur. Le seigle germé n'est pas utilisé en cosmétologie ni en médecine traditionnelle, mais les épis sont utilisés pour les préparations homéopathiques.

Pour obtenir une culture universelle, un hybride de blé et de seigle a été élevé. Le triticale est résistant au gel et à de nombreuses maladies, à haut rendement et à faible teneur en gluten dans le grain.

Quelle est la différence entre le seigle et l'orge

Le seigle dans l'économie céréalière de la Fédération de Russie est cultivé à 70% pour l'industrie du pain, à 20% - pour les besoins Agriculture, et 10% - pour les besoins des industries chimiques et alimentaires. Le pain de seigle a un arôme agréable et reconnaissable, une satiété et un goût délicat et épicé. La technologie de cuisson du pain noir est différente: pour la fermentation, la pâte a besoin de champignons lactiques, dont l'habitat est le levain et le malt. Le pain de seigle est combiné avec de nombreuses épices, herbes et épices, il existe donc de nombreux goûts et variations de pains. Les produits importants obtenus à partir des grains de seigle sont le son et l'amidon. À Industrie alimentaire confiserie mélasse et divers sirops, l'alcool est obtenu à partir d'amidon.

Extérieurement, l'orge et le seigle sont similaires, tout comme les domaines d'utilisation des céréales. Le malt, indispensable dans le brassage, est obtenu à partir d'orge et la farine est ajoutée à divers produits de confiserie. L'orge et l'orge perlé sont fabriqués à partir de grains par broyage et aplatissement. Dans l'industrie de l'élevage, l'orge joue un rôle important en tant que culture fourragère. La farine d'orge est pauvre en gluten, mais elle est souvent ajoutée à la farine de blé, d'avoine et de seigle pour la cuisson des crêpes, des tartes, des biscuits et des biscuits.

Les grains torréfiés et moulus sont utilisés pour préparer un substitut de café qui ne contient pas de caféine et qui a moins de contre-indications.

Différences externes entre l'orge et le seigle :

• Le grain d'orge est large et légèrement comprimé sur les côtés, l'épi a des arêtes oblongues verticales, les feuilles sont de largeur moyenne;
• Le grain d'une plante de seigle est ovale, a une rainure transversale prononcée, des feuilles étroites et l'oreille est à arêtes courtes;
• Toutes les variétés d'orge sont courtes et le seigle est la plus grande de la famille des céréales.

Différences physiques entre les cultures :

• Si le principal domaine d'utilisation du seigle est la production de pain, alors le malt, les céréales et les aliments pour animaux sont fabriqués à partir d'orge;
• Après le battage, les grains d'orge sortent en écailles denses et les grains de seigle sont propres;
• Les produits à base de farine de seigle contiennent moins de calories, mais l'orge est plus riche en protéines;
• L'orge contient plus de fibres solubles, tandis que le seigle contient plus de fibres insolubles.

Les produits à base de grains d'orge et de seigle sont riches en vitamines du premier groupe, en fibres et en de nombreux éléments précieux. Ils sont utilisés pour la santé et la nutrition préventive, le diabète sucré, l'hypertension, l'athérosclérose, l'obésité et les allergies aux protéines de blé.

Quelle est la différence entre le seigle et l'avoine

Le seigle et l'avoine diffèrent non seulement par leur apparence, mais aussi par leur propriétés chimiques. Le grain de seigle est plus long et plus fin avec moins de germe, de couche d'aleurone et de coquilles.

À quoi ressemble le grain d'avoine: blanc ou jaune, jaune-brun, vaporeux et dense, fusiforme ou oblong. Les films de fleurs sont rugueux et épais, contiennent beaucoup de pentosanes et de fibres, de micro et macro éléments, d'enzymes actives. La part des films floraux représente jusqu'à 30% de la masse du grain.

• Eau - 15 % ;
• Protéines - 10 % ;
• Glucides - 56% (amidon - 36%, cendres - 3%, fibres - 10%, graisses - 4,6%).

L'avoine diffère du seigle par sa maturité précoce et son rendement. La saison de croissance de cette plante est de 75 à 130 jours. La culture est très friande d'humidité, peu exigeante pour propriétés physiques sol et tolère bien le gel. Après la germination, la plante supporte une baisse de la température de l'air jusqu'à -5-7°C. Le système racinaire fibreux est bien développé. Si le seigle ou le blé sont à la fois des annuelles et des vivaces, alors toutes les variétés d'avoine ne sont que des annuelles et sont de taille moyenne. La hauteur de la tige ne dépasse généralement pas 120 cm, mais il existe des formes printanières d'une hauteur allant jusqu'à 175 cm.Les feuilles sont grises ou vertes, rugueuses et longues - jusqu'à 45 cm.L'avoine, comme le seigle, n'a pas un grand nombre d'espèces.

La farine d'avoine est utilisée pour faire du pain, confiserie, pâtisserie. La céréale n'a pas un grand nombre de races reproductrices, mais est activement cultivée dans les régions du sud et du sud-est de la Fédération de Russie. L'avoine est une culture fourragère importante; des infusions et des décoctions sont également préparées à partir de celle-ci, et les germes sont utilisés dans les recettes de nombreux régimes.

Les cultures céréalières - avoine, blé, orge et seigle - constituent la base de la production céréalière mondiale. Les plantes extérieurement similaires diffèrent par la composition des grains, les conditions de croissance et les exigences en matière de sol, de climat, d'arrosage et d'engrais. Les produits à base de seigle et d'avoine peuvent être utilisés pour le diabète, l'hypertension et l'anémie, pour renforcer le système immunitaire, la perte de poids et pendant la convalescence après une intervention chirurgicale ou une maladie. L'orge, comme l'avoine, est une culture fourragère indispensable et sert à la préparation de diverses céréales et du malt. Le blé se distingue par une abondance de formes variétales et de portée: cuit à partir de celui-ci différents types pain, bonbons, obtenir des féculents et du gluten. Et les pâtes de blé dur sont non seulement savoureuses, mais aussi saines, contiennent peu de calories.

Le blé et l'orge contiennent un pourcentage élevé d'éléments utiles. L'utilisation de céréales aide à restaurer la microflore intestinale et à normaliser le métabolisme. Le blé et l'orge sont particulièrement utiles pour les personnes âgées et les jeunes enfants. Les céréales contiennent un pourcentage élevé de vitamines, de minéraux et de fibres. Les grains germés d'orge et de blé sont très précieux. Qu'est-ce que l'orge ou le blé en meilleure santé ?

Les bienfaits de l'orge

Les propriétés bénéfiques de l'orge sont connues depuis très longtemps. L'orge est une source de glucides et de protéines végétales. Il contient un pourcentage élevé de vitamines, de minéraux et de fibres. La protéine des grains d'orge est beaucoup plus utile que le blé. Il contient un grand nombre d'acides aminés et il est complètement absorbé par l'organisme.

Le blé contient un pourcentage élevé de fibres, ce qui est bon pour la digestion. Les aliments riches en fibres saturent parfaitement le corps et éliminent les toxines. Les grains d'orge contiennent un pourcentage élevé de potassium, de fer, de calcium, d'iode, de magnésium, de chrome et de zinc. La teneur élevée en enzymes des céréales a un effet positif sur la digestion. L'orge contient des vitamines du groupe B, ainsi que PP, E et A.

L'orge contient un pourcentage élevé d'acides aminés essentiels et d'éléments antibactériens qui traitent efficacement diverses bactéries et virus. Si nous comparons l'orge au blé, il contient un pourcentage relativement faible d'amidon. Le grain d'orge a une valeur énergétique élevée.

L'orge est utilisée dans la médecine populaire comme remède contre la constipation. Avec lui, vous pouvez vous débarrasser des kilos superflus. Cependant, dans ce cas, il est préférable de faire des décoctions d'orge. L'orge a un effet positif sur le corps dans les maladies des intestins, des poumons, des vaisseaux sanguins, des reins et du foie. Il abaisse efficacement les niveaux de cholestérol et de sucre. L'orge n'est pas souhaitable de manger avec des ballonnements, ainsi que des problèmes gastro-intestinaux.

Quelle est la valeur du blé ?

Le blé a un pourcentage élevé de fibres, une teneur élevée en pectine, fructose et vitamines B. Les grains de blé sont riches en acide ascorbique, en vitamines PP, E et F. Le blé a un pourcentage de glucides inférieur à celui de l'orge. La composition du mil comprend des oligo-éléments tels que le fer, l'iode, l'étain, le phosphore et le silicium. La teneur élevée en acides aminés essentiels rend le blé bon pour le cœur, les vaisseaux sanguins et le système nerveux.

Manger du germe de blé est bon pour le métabolisme et la digestion. Le blé nettoie efficacement le corps des toxines et a un effet bénéfique sur la peau. Très souvent, les grains de blé sont utilisés pour perdre du poids, car ils sont riches en fibres. En médecine traditionnelle, une décoction de grains de blé est très populaire.

L'orge et le blé sont bons pour le corps. Il y a beaucoup d'éléments utiles dans ces céréales. En mangeant des céréales, vous pouvez normaliser le métabolisme et résoudre le problème de l'excès de poids. Les grains de blé et d'orge sont riches en vitamines B, ce qui les rend utiles pour le système nerveux, le cœur et les vaisseaux sanguins. Les céréales contiennent également de nombreux oligo-éléments nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme.

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3.1. Le site ne collecte et ne stocke que les informations personnelles nécessaires à la fourniture des services, sauf dans les cas où la loi prévoit le stockage obligatoire des informations personnelles pendant une période déterminée par la loi.

3.2. Le Site traite les informations personnelles de l'Utilisateur pour les finalités suivantes :

3.2.1. Etablissement avec l'Utilisateur retour d'information, y compris l'envoi de notifications, de demandes concernant l'utilisation du Site, la fourniture de services, le traitement des demandes et des candidatures de l'Utilisateur.

3.2.3. Confirmation de l'exactitude et de l'exhaustivité des données personnelles fournies par l'utilisateur.

3.2.4. Fournir à l'Utilisateur un client efficace et soutien technique en cas de problèmes liés à l'utilisation du Site et des services fournis, des travaux effectués, de la fourniture des biens.

3.2.5. Conclusion de contrats, réception, traitement et livraison de marchandises, prestation de services et exécution de travaux.

4. Conditions de traitement des informations personnelles

4.1. Le traitement des données personnelles de l'Utilisateur est effectué sans limite de temps, de toute manière légale, y compris systèmes d'information données personnelles avec ou sans l'utilisation d'outils d'automatisation. Le traitement des données personnelles de l'Utilisateur est effectué conformément à loi fédérale du 27.07.2006 N 152 - Loi fédérale "sur les données personnelles".

4.2. Le site se réserve le droit d'envoyer des informations, y compris des messages publicitaires, à e-mail et téléphone mobile Utilisateur avec son consentement. L'utilisateur a le droit de refuser de recevoir de la publicité et d'autres informations sans expliquer les raisons du refus en informant le Site de son refus par téléphone ou en envoyant une demande correspondante à l'adresse e-mail.

4.3. En ce qui concerne les informations personnelles de l'Utilisateur, leur confidentialité est maintenue, sauf dans les cas où l'Utilisateur fournit volontairement des informations sur lui-même pour accès publiqueà un cercle illimité de personnes.

4.4. Le Site a le droit de transférer les informations personnelles de l'Utilisateur à des tiers dans les cas suivants :

4.4.1. L'utilisateur a accepté de telles actions.

4.4.2. Le transfert est nécessaire pour que l'utilisateur utilise un certain service ou pour remplir un certain accord ou contrat avec l'utilisateur.

4.4.3. Le transfert est prévu par la législation russe ou toute autre législation applicable dans le cadre de la procédure établie par la loi.

4.5. En cas de perte ou de divulgation de données personnelles, l'Administration informe l'Utilisateur de la perte ou de la divulgation de données personnelles.

4.6. L'Administration prend les mesures organisationnelles et techniques nécessaires pour protéger les informations personnelles de l'Utilisateur contre l'accès non autorisé ou accidentel, la destruction, la modification, le blocage, la copie, la distribution, ainsi que contre d'autres actions illégales de tiers.

4.7. L'Administration, en collaboration avec l'Utilisateur, prend toutes les mesures nécessaires pour éviter les pertes ou autres conséquences négatives causés par la perte ou la divulgation des données personnelles de l'Utilisateur.

5. Obligations des parties

5.1. L'utilisateur est obligé :

5.1.1. Fournir des informations sur les données personnelles nécessaires à l'utilisation du Site.

5.1.2. Mettre à jour, compléter les informations fournies sur les données personnelles en cas de modification de ces informations.

5.2. L'administration est obligée :

5.2.1. Utilisez les informations reçues uniquement aux fins spécifiées dans la clause 3 de la présente politique de confidentialité.

5.2.2. Veiller à ce que les informations confidentielles soient gardées secrètes, non divulguées sans l'autorisation écrite préalable de l'Utilisateur, et non vendues, échangées, publiées ou autrement divulguées les voies possibles données personnelles transférées de l'utilisateur, à l'exception des paragraphes. 4.4.1-4.4.3. de cette politique de confidentialité.

5.2.3. Prendre des précautions pour protéger la confidentialité des données personnelles de l'Utilisateur conformément à la procédure habituellement utilisée pour protéger ce type d'informations dans les transactions commerciales existantes.

5.2.4. Bloquer les données personnelles relatives à l'Utilisateur concerné à partir du moment où l'Utilisateur ou son représentant légal ou l'organisme autorisé pour la protection des droits des personnes concernées pour la période de vérification est contacté ou sollicité, en cas de révélation de données personnelles fausses ou illégales Actions.

6. Résolution des litiges

6.1. Avant d'aller en justice avec une réclamation pour des litiges découlant de la relation entre l'utilisateur du site et l'administration, il est obligatoire de soumettre une réclamation (une proposition écrite pour un règlement volontaire du litige).

6.2. Bénéficiaire de la réclamation dans les 30 jours calendairesà compter de la date de réception de la réclamation, notifie par écrit au demandeur les résultats de l'examen de la réclamation.

6.3. Si un accord n'est pas trouvé, le litige sera soumis à l'autorité judiciaire conformément à la législation en vigueur de la Fédération de Russie.

6.4. La législation en vigueur de la Fédération de Russie s'applique à cette politique de confidentialité et à la relation entre l'utilisateur et l'administration.

7. Conditions supplémentaires

7.1. L'administration a le droit d'apporter des modifications à cette politique de confidentialité sans le consentement de l'utilisateur.

7.2. La nouvelle politique de confidentialité entre en vigueur à partir du moment où elle est publiée sur le site, sauf disposition contraire nouvelle édition Politique de confidentialité.