Kaip padaryti, kad gamyba būtų efektyvi socialinis mokslas. Kaip padaryti, kad gamyba būtų pelninga. Ko reikia gamybos sėkmei

Efektyvi gamyba (ir iš tikrųjų įmonė) tenkina keturis paprastus reikalavimus:

• Gamina tai, ko reikia rinkai
• Gerai gamina
• Pagamina greitai ir laiku
• Gamina jį minimaliomis sąnaudomis

Čia sutelksiu dėmesį į du iš keturių reikalavimų:

• kaip pagaminti greitai ir laiku
• kaip gaminti minimaliomis sąnaudomis

Į abu šiuos klausimus puikiai atsako Goldratto Apribojimų teorija, kurios algoritmų tyrimui ir įgyvendinimui skyriau pastaruosius kelerius metus. Tai tokia įmonės valdymo sistema. Pirmiausia gamykla. Kurio efektyvumą pastebi net tokie gamybos valdymo „guru“ kaip „Toyota“.

Neįmanoma sutalpinti visos tokios sistemos į vieną įrašą, bet pakalbėsiu apie principus. Ir jei kas nors manys, kad būtina tai gilintis, perskaitys ir paties Goldratto („tas pats tikslas“), ir to paties Schragenheimo („gamyba neįtikėtinu greičiu“) knygas. Esu tikras, kad skaitydami šias knygas gausite atsakymą į iš pažiūros retorinį klausimą „Kaip padaryti gamybą efektyviu“.

Kodėl nutinka taip, kad „švarios“ gaminio gamybos laikas ir tikrasis gamybos laikas skiriasi dešimtis ar net šimtus kartų? Aišku, nes švaistomas laikas. Jie yra trijų tipų:

• laukia resurso
• laukia komponentų (surinkimų)
• nuostoliai logistikoje

Įsivaizduokite kokią nors gamybos vietą. Pavyzdžiui, dažymo zona. Kai kurie ruošiniai, kuriuos reikia nuolat dažyti, patenka į svetainę. Pagrindinis klausimas, į kurį reikia atsakyti, yra: „Ką dažyti dabar ir ką vėliau“ ?

Jei tai nesuprantama, ruošinys, kurį reikia nudažyti dabar, kaip pasisektų, gulės pačiame apačioje ir bus prisimintas jau tada, kai klientui ims isterija, nes jo gaminys jau pavėluotas. savaitę.

Ir taip bus visose srityse.

Tai yra išteklių laukimas. Ruošinys laukia išteklių, kol jis taps laisvas. Bet... jis nuolat užsiėmęs kažkuo kitu.

Sistema, kuri aiškiai apibrėžia užduočių seką, turėtų būti pažodžiui kiekvienoje gamybos vietoje. Ji turėtų vienareikšmiškai nustatyti, kuri užduotis turi būti atlikta pirmiausia, kuri turi būti atlikta antra ir pan.
Užduočių seką lemia užduoties sudėtingumas ir galutinio produkto gamybos nutraukimo data. Artėjant išleidimo datai, užduoties svarba didėja ir jos prioritetas didėja.

Čia jūs turite produktą. Jį sudaro trys mazgai (kurie taip pat iš kažko susideda): U1, U2, U3. Nepiešysiu, dailininkas iš manęs toks toks. Be to, vaizdo įraše vis tiek pavaizdavau jį lentoje. Prekė turi būti pagaminta 2013 m. vasario 10 d. Jo surinkimas užtrunka valandą. Tai reiškia, kad 2013-02-08-09 d. (tiksli data nustatoma pagal darbo intensyvumo ir gamybos veiksnių derinį) visi trys mazgai turi būti galutinio surinkimo zonoje.

U3 agregato buvimas galutinėje surinkimo vietoje prieš mėnesį yra visiškai nepageidautinas reiškinys. Tai dar blogiau nei vėluoti. Kadangi, pirma, tai niekaip neturės įtakos gatavo produkto pristatymo laikui (nėra kitų dviejų mazgų), antra, tai reiškia, kad:

• išnaudojo komponentus, kuriuos būtų galima išleisti tam, ko tikrai reikia.
• vieta užimta.
• iššvaistėte pinigus (šio mazgo gamybai). Jie turėjo būti išleisti daug vėliau.
• resursai buvo bergždžiai užimti (šio mazgo gamybai), laukė kažkoks BŪTINAS mazgas.

Išradinga Apribojimų teorija kalba ne tik apie tai, ką TURĖTŲ daryti kiekvieną akimirką, bet ir apie tai, ko NEDARO.

U3 mazgo gamyba turi būti susieta su jo pristatymo terminu. Tai yra, nuo 2013-02-08 d. Atsižvelgiant į šio mazgo sudėtingumą, nustatoma data, iki kurios šio mazgo negalima sukurti. Ir nuo šios datos mazgas keičia savo spalvą artėjant datai X. Pirmiausia jis būna žalias, tada geltonas, tada raudonas. Jei 2012-08-02 jau atkeliavo, bet dar nepagaminta, tai bus juoda.

Kiekviename skyriuje visos užduotys turi būti atliekamos atvirkštine tvarka. Pirmiausia juoda, tada raudona, tada geltona, tada žalia. Baltų užduočių iš viso neverta daryti.

Komponentų laukimas – dar nemalonesnė situacija, galinti visiškai sujaukti visus terminus.
Paimkime mūsų liūdnai pagarsėjusius mazgus. 2013-02-08 rytas Kolektorius vietoje. U1 ir U2 taip pat. W3 nėra. Kur įstrigo – niekas nežino. Prasideda teismo procesas. Pasirodo, jis kažkur pradinėje stadijoje... Dėl aukščiau aprašytos priežasties. Taip bėgs gamybos meistras, kamšydamas tokias skyles.

Tačiau laukti mazgų nėra taip baisu. Daug blogiau laukia įsigytų komponentų. Kadangi, kaip taisyklė, pirkimas užtrunka daug ilgiau nei tikroji gamyba.

Į pirkimų valdymą nesigilinsiu, nes šiuo klausimu. Pirkimuose svarbiausia yra griežtai laikytis Apribojimų teorijoje nustatytų prioritetų principų. Visada pirkite tai, ko jums reikia, o tada, kai jums to reikia. Taupymas, todėl brangus apyvartinis kapitalas.

Vaizdo įraše paminėjau nuostolius logistikoje ir reguliariai aprašinėju tokius dalykus savo „LiveJournal“. Siekdamas išvengti šių nuostolių, genialusis Henry Fordas, pavyzdžiui, išrado konvejerį. Prieš šimtą metų. Norint išvengti nuostolių logistikoje, būtina kuo labiau sumažinti laiko nuostolius pervežant produktus iš vienos vietos į kitą.

Yra dar vienas niuansas. Gamybos valdymo sistema turi būti paprasta ir tvari. Atsparus išoriniams pokyčiams, visų pirma. Kažkada rašiau apie tokius pokyčius. Apribojimų teorijos paprastumas (žinoma, išorinis) slypi tame, kad visada turite atlikti aukščiausią užduotį, tai yra, aukščiausią prioritetą. Jei negalite padaryti viršutinio, darykite antrą iš viršaus. Visi.

Prieš kalbant apie tai, kaip padaryti gamybą efektyvią, kaip sukurti efektyvią gamybą ar kaip pagerinti esamos gamybos efektyvumą, mano nuomone, būtina apibrėžti, kas yra „efektyvi gamyba“.

O apibrėžimas labai paprastas:

Efektyvi gamyba ir tikrai efektyvi įmonė, yra įmonė, kuri tenkina paprastas sąlygas:

• tai daugiau uždirba.
• tai išleidžia mažiau.

Visi kiti rodikliai yra skaičių žaidimas.

Efektyvus verslas – tai verslas, kuris uždirba daugiau ir išleidžia mažiau. Bet kaip tai padaryti? Į šiuos klausimus puikiai atsako Goldratto Apribojimų teorija, kurios įgyvendinimas viso pasaulio įmonėse (tai pastebi net Toyota) tai jau ne kartą įrodė.

Jei šios dvi paprastos taisyklės bus perfrazuotos, taps aiškiau, kaip tai padaryti:

• tai įmonė, gaminanti tai, ko reikia rinkai.
• tai padaro greitai ir laiku.
• jis gamina jį kokybiškai.
• ją gamina minimaliomis sąnaudomis (investicijomis).

Labai paprastas pavyzdys, iliustruojantis tai:

Tarkime, kad kuriate produktą. Paprastumo ir aiškumo dėlei tarkime, kad jį kuriate nuosekliai. Tai yra, pagal principą „pagaminta – parduota – pagaminta – parduota“ ir kt. Už kiekvieną prekę uždirbate n rublių.

Jei gamybos tempas yra viena savaitė, per metus uždirbsite daugiausiai 52 n rublių.

Jei gamybos norma yra mėnuo, tada uždirbsite 12 n.

Akivaizdu, kad gamybos greičio didinimas yra pagrindinis veiksnys siekiant padidinti gamybos efektyvumą, ypač ir visą įmonę.

Kiek išleidžiate?

Tarkime, jūsų pajamos yra 1 000 000. O jūsų sandėliuose turite atsargų (+ nebaigtų darbų) už 10 000 000. Ir kas sakė, kad jūsų atsargos negali būti lygios jūsų pajamoms ar net mažesnės?

Atsargos turi būti. Jų neturėtų būti daug, kad neužšaltų apyvartinės lėšos, turėtų neužtekti, kad dėl to gamyba nesustotų.

Kiek reikia išleisti, kad uždirbtum rublį? Šis santykis atspindi jūsų produktyvumą.

Taip pat galite išleisti įvairiais būdais. Jūsų atsargos yra jūsų išlaidos. Tai pinigai, kuriuos surišote, įšaldyti. Mažiau atsargų reiškia mažesnes išlaidas.

Gamybos greitis tiesiogiai priklauso nuo to, kiek uždirbate. Kitaip tariant, gamybos greitis yra laikas, kurį prarandate prieš uždirbdami.

Sakysite, kad negalite daryti įtakos gamybos greičiui, nes jūsų mašinos negali veikti greičiau. Tai ne apie mašinas. Tai yra apie tai, kiek nuostolių turite. Paimkite bet kurį iš savo gaminių. Koks jo grynasis darbo intensyvumas (tai yra laikas, kai mašinos, žmonės atlieka tiesioginį apdorojimą)? Dabar palyginkite grynąjį darbo sąnaudą su realiu laikušio produkto gamyba. Gamybos greitis nėra greitis, kai kažkokia mašina ar kažkas apdoroja dalį. Gamybos greitis yra laikas, kuris praeina nuo pirmojo pradžios gamybos užsakymas ant gaminio, iki GALUTINĖS prekės pristatymo. Tai, kad viena iš jūsų mašinų detales apdoroja neįtikėtinu greičiu, visiškai nieko nekeičia. Svarbu ne vienos sekcijos greitis, o visos gamybos visuma.

Tarkime, kad jūsų produkcija yra juodoji dėžė. Viena vertus, tai apima komponentus (žaliavas, medžiagas), kita vertus, išeina gatavi produktai. Laikas nuo pirmojo įvykio iki antrojo yra jūsų gamybos greitis. Ir čia viskas nėra taip rožinė, kaip su tam tikro pusgaminio apdorojimo greičiu vienoje iš mašinų gaminio gamybos procese.

Koeficientas, atspindintis grynojo darbo intensyvumo ir realaus gamybos laiko santykį, gali būti dešimtys ar net šimtai. Tai gali būti didžiulis nuostolis. Dėl visų šių nuostolių labai padidėja nebaigtų darbų apimtys ir sumažėja bendras gamybos greitis ir dėl to efektyvumas.

Nuostolius galima suskirstyti į kelias pagrindines sritis:

• laukia resurso (mašinos, žmogaus).
• laukia komponentų ar susijusių gaminių.
• nuostoliai logistikoje.

Laukiama šaltinio

Kai dalis patenka į svetainę, paaiškėja, kad svetainė yra užimta kažkokios kitos užduoties ir greitai nebus laisva. Tokia situacija yra neteisingo prioritetų nustatymo vykdant užduotis pasekmė. Tai reiškia, kad gamyboje tiesiog nėra sistemos, kuri aiškiai apibrėžtų seką, kuria užduotys turi būti atliekamos svetainėje. Kokia užduotis šiuo metu yra svarbiausia? Kurią užduotį reikia atlikti pirmiausia, o kuri gali palaukti?

Kas ir kaip nusprendžia, kurią užduotį atlikti? Kokią sistemą jis naudoja? Kokia yra užduočių svarbos nustatymo logika?

Jei tokios logikos nėra, reikalingos užduotys visada, kaip pasisektų, bus atliekamos paskutinės. Jie bus kažkur apačioje.

Tik pagalvok apie tai. Paimkite bet kurį skyrių (dažymą, pjovimą, gręžimą ir kt.). Į svetainę nuolat ateina naujų užduočių. Sužinokite, kokiu principu nustatoma vykdymo seka? Man net įdomu, susisiekite su manimi, pavyzdžiui, per „LiveJournal“ ir pasakykite man. Jei turėsi drąsos ir įgyvendinsi prioritetų sistemą, tai vėliau pasakysi, kas ir kaip pasikeitė.

Užduočių prioriteto nustatymas turėtų priklausyti nuo užduoties sudėtingumo, galutinio produkto laiko ir komponentų prieinamumo. Kiekvienoje srityje tiesiog turėtų būti užduočių sąrašas, surūšiuotas pagal prioritetą. Ši sistema aprašyta Goldratto knygoje Tas pats tikslas. Prioritetinė sistema turėtų ne tik nustatyti svarbiausias užduotis kiekvienai svetainei šiuo metu, bet ir nustatyti, kurias užduotis atlikti nereikia.

Tai labai paprasta logikos sistema, visiškai atspari išoriniams veiksniams. Išoriniai veiksniai yra Merfis, kuris nuolat persekioja mus visus, laužydamas mūsų planus ir juos sulaužydamas. Rašiau apie kažką panašaus. Sistema veikia itin paprastai. Šiuo metu visada turėtumėte atlikti aukščiausio prioriteto užduotį. Jei dėl kokių nors priežasčių negalite atlikti šios užduoties, tiesiog atlikite kitą svarbiausią užduotį.

Nėra prasmės atlikti užduotį, jei šis pusgaminis dar savaitę gulės kitame skyriuje, laukdamas, kol ateis kitas pusgaminis ar komponentai. Šis metodas neturi jokios įtakos gamybos greičiui. Tai turi įtakos tik nebaigto darbo augimui. Atlikdami užduotį iš anksto, jūs ne tik veltui eikvojate išteklius, bet ir sunaudojate komponentus, kurie būtų labai naudingi užduočiai, kurią iš tikrųjų svarbu atlikti dabar. Bet dabar nėra pakankamai komponentų (naudojate juos ne tokiai svarbiai užduočiai), o kitos užduoties laukia komponentai ...

Laukiam dalių

Vienas iš gėdingiausių momentų gamyboje. Jūs turite viską: ir mašinų išteklius, ir žmones. Bet jokių priedų. Kartais pirkimas gali užtrukti savaites. Tai smūgis gamybos greičiui. Galbūt didžiausią efektą ilginant gamybos laiką gali turėti komponentų laukimas.

Kad taip neatsitiktų, būtina palaikyti komponentus. Tai taip pat turėtų būti sistema. Čia vienas komponentas turi 10 vienetų buferį, bet antrasis taip pat turi 10 vienetų. Ir ten, ir ten buvo vartojimas. Pirmojo sandėlyje liko penki, o antro tik 2 vnt. Pirmenybė teikiama antrojo komponento buferio papildymui. Tai reiškia, kad ir pirkimų skyrius turi dirbti pagal aiškią sistemą. Pirkimų „tik todėl“ ar „tik tuo atveju“ ne tik neturėtų būti, bet visi pirkimai turi būti vykdomi griežtai laikantis poreikių prioritetų. Visų pirma, reikia nusipirkti tai, ko dabar labiausiai reikia. Paklauskite savo pirkėjų, kodėl jie tai perka dabar arba kodėl jie perka būtent dabar, o ne po savaitės? Kokią sistemą jie naudoja norėdami nustatyti, ką ir kada pirkti?

Tačiau svetainėje galite tikėtis ne tik įsigytų, bet ir pagamintų komponentų. Negerai, kai pusgaminis atkeliauja į aikštelę, o paskui guli savaitę, laukdamas antrojo. Jei įmonė turi aiškią prioritetų sistemą, pagrįstą darbo intensyvumu ir terminais, tai taip neturėtų būti. Ir nebus.

Nuostoliai logistikoje

Asmeniškai stebėjau, kaip logistiniai prekės judesiai gamybos procese nėra optimalūs. Gamybos procesas turėtų būti tarsi srautas. Įeina iš vienos pusės, išeina iš kitos. Jis neįeina į vidurį, tada eina į pabaigą, tada į antrą aukštą, tada grįžta į pirmojo aukšto pabaigą, tada į pradžią ir vėl baigiasi viduryje.

O pusgaminių pervežimas tarp aikštelių vyksta per sandėlį, iš kurio atsiimti galima tik kitą dieną, užpildžius paraišką ir palaukus, kol atsilaisvins sandėlininkas. Na, jūs žinote šiuos sandėlininkus – „Aš be tavęs iki kaklo“, kaip sakoma.

5 žingsniai

Apribojimų teorijoje (ypač knygoje „Tas pats tikslas“ arba „Tikslas 1“) aprašyti penki pagrindiniai žingsniai, kurių taikymas bet kokią produkciją pakels į iš esmės skirtingą lygį. Vėliau šie penki žingsniai netgi gavo bendrą pavadinimą „5 žingsniai“.

1 žingsnis

Raskite kliūtis. Raskite savo vaikiną su kuprine iš Goldratt's That Same Goal. Manau, tai nėra pats sunkiausias dalykas. Kliūtis yra ta, kuri turi daugiausiai darbo (nebaigtų darbų, ruošinių, bet ko). Gali atsitikti taip, kad atsidursite daugelio akivaizdoje gamybos vietos"krūvos". Taigi silpniausia yra ta, kurios priekyje yra didžiausia krūva. Tačiau taip yra ir ne visada. Krūvos iš esmės gali būti nevienalytės (preparatai, kurie visiškai skiriasi savo esme, guli prieš skyrius). Tada jau sunkiau. Tačiau nenusiminkite ir nelaužykite savo smegenų. Tiesiog priskirkite vieną iš šių vietų kaip silpną. Tada sistema jus pataisys ir padės tiksliai nustatyti šią vietą.

2 žingsnis

Išnaudokite visas silpnosios grandies galimybes. Silpnoji grandis turėtų veikti ne „sandėliui“, tik „užsakymams“. Kiek įmanoma pašalinkite silpnosios grandies prastovą. Sumažinkite perjungimus, pamainų keitimus ir viską, kas sustabdo šią nuorodą. Yra galimybė dalį silpnosios grandies darbo atiduoti į šoną – grąžinti.

3 veiksmas

Visas kitas grandis derinkite ir pajungkite silpnajai.

Visos gamybos srauto dalys turi veikti kliūties ritmu.

4 veiksmas

Priartinti pralaidumas siaura nuoroda.

5 veiksmas

Grįžkite į 1 veiksmą.


|

Bandydami išsiaiškinti, kaip efektyvinti kepinių gamybą, kepyklų ir konditerijos įmonių savininkai ir aukščiausi vadovai kreipiasi patarimų, eksperimentuoja su verslo procesais, lanko seminarus. Tiesą sakant, atsakymas slypi paviršiuje. Aukštos kokybės kepyklų periferiniai įrenginiai vienu metu išsprendžia kelias gamybos problemas. Svarbiausia mokėti teisingai pasirinkti.

Nei viena duonos gamyba neapsieina be kepimo periferijos. Tai yra pagalbinė įranga: kepimo skardos, kepimo ir iškepimo formos, orkaitė, transportavimo ir šoko užšaldymo vežimėliai, orkaitės sodinukai ir daug daugiau. Nors gamyboje šie dalykai vadinami antraeiliais, bet kuris kepėjas pasakys, kokie jie svarbūs.

Pirma, padėklai ir formelės nuolat liečiasi su kepiniais. Tai reiškia, kad galutinio produkto kokybė tiesiogiai priklauso nuo šios įrangos kokybės. Antra, gamybos darbuotojai kiekvieną minutę naudoja kepimo periferinius įrenginius, kurie, kad greitai nesusidėvėtų, turi būti patikimi. Galiausiai, trečia, nuo pagalbinės įrangos funkcionalumo ir kokybės priklauso, ar kepimo procesas bus patogus, greitas ir, svarbiausia, ekonomiškas. Todėl gerai parinkti periferiniai įrenginiai kepykloms yra pusė gamybos sėkmės.

Ir pagrindinis jos pasirinkimo taškas yra patikimas tiekėjas. Rusijoje šiam vaidmeniui tinka „Rusijos valgio“ įranga. Įmonės linijoje yra visi pagalbiniai įrankiai kepyklėlėms.

Padėklai iš "Russian Meal" - lengvai ir patikimai

Galimos lygios ir perforuotos keptuvės su nepridegančia danga arba be jos. Pagrindinis vaidmuo tenka medžiagai, kuri naudojama kepimo skardos gamyboje.

„Rusijos rinkoje standartinės kepimo skardos iš paprastos anglinio plieno, – sako RT periferinės įrangos specialistas Denisas Skidanovas. "Tačiau jie turi nemažai reikšmingų trūkumų: trapumas, didelis svoris, mažas šilumos laidumas, deformacija."

„Russian Trapeza“ gamina kepimo skardas iš aukštos kokybės aliuminio lydinių Almg3 ir AlFe (aliuminuoto plieno). Šie lydiniai išlaiko visas maistinio aliuminio savybes (šilumos laidumą, masę), tuo pačiu yra atsparesni temperatūrai ir mechaniniam įtempimui, taip pat yra mažiau jautrūs oksidacijai ir mikroįtrūkimų susidarymui.

„Dėl to kepimo skardų tarnavimo laikas pailgėja daug kartų, nes ne veltui šios medžiagos naudojamos orlaivių ir laivų statyboje“, – pažymi Denisas. „Be to, aliuminio lydinio padėklai turi daug kartų geresnį šilumos laidumą, o tai reiškia, kad sumažėja energijos ir laiko sąnaudos kepimui.

Padėklai, naudojami dešrainių, mėsainių gamyboje, taip pat automatinėse linijose, geriausiai tinka aliuminizuotas plienas. Jis yra daug tvirtesnis, todėl naudojamas ten, kur periferija patiria didelių apkrovų.

Kitas svarbus aliuminio lydinio keptuvių privalumas – jų lengvumas. Dažniausiai su kepimu gamyboje dirba moterys, o masyvias kepimo skardas iš anglinio plieno joms tiesiog sunku pertvarkyti. Prie šios problemos pridedama padidėjusi rizika susižeisti tokiai periferijai.

„Mano mama dirbo kepykloje ir nuolat vaikščiojo surištais pirštais“, – tęsia Denisas. „Mes taip pat numatėme šį momentą: mūsų padėklai yra lengvi ir be aštrių kampų.

Atskirai verta paminėti batono kepimo skardas. Paprastai gamintojas juos gamina su 3 mm perforacija. "Russian Meal" atlieka 1,8 mm mikroperforaciją. Paprastam žmogui šis skirtumas beveik nepastebimas, tačiau gamybai kiekvienas milimetras yra būtinas.

„Krekdant prie kepimo skardos su 3 mm perforacija tešla patenka į duobutes, dėl to gaminys dega. Išėmus gatavą gaminį, jis tiesiog prilimpa prie paviršiaus ir tiesiogine prasme turi būti nuo jo nuplėštas. Dėl to kepimo skarda užsikemša ir jos šilumos laidumas gerokai sumažėja“, – teigia technologas. didelio masto gamyba Sergejus M. – Produktas praranda savo patrauklumą išvaizda ir mes prarandame pinigus. Bet su įranga iš „Russian Trapeza“ problema išspręsta: tešla nebėga, dėl to produktai iškepa tolygiai ir gerai „atsilieka“.

Pridurkime, kad „Russian Meal“ sandėlyje visada yra standartizuotų dydžių kepimo skardos. Tuo pačiu įmonė gali gaminti įrangą pagal užsakymą, atsižvelgdama į visus konkrečiam klientui reikalingus techninius parametrus.

Kurios duonos keptuvės taupo pinigus

Duonos formos atrodo paprastas gaminys, tačiau čia yra daug techninių aspektų ir niuansų, į kuriuos reikia atsižvelgti ir kokybiškai išdirbti. Kaip ir kepimo skardų atveju, itin svarbų vaidmenį atlieka medžiaga, iš kurios pagaminta periferija. „Rusiško patiekalo“ formos gaminamos iš AlFe lydinio (aliuminuoto plieno).

„Mūsų formų sienelių storis tik 0,8 mm. Dėl šios priežasties formos greitai įšyla ir perduoda šilumą gaminiui, skirtingai nuo lietinių formų, kurių sienelių storis 5 mm, dažniausiai naudojamų Rusijos kepyklėlėse. Sutaupote ir energijos, ir laiko“, – pažymi Denisas Skidanovas.

Eilė Rusijos įmonės jau įvertino kepimo periferinių įrenginių, pagamintų iš aliuminuoto plieno, pranašumus. Deniso teigimu, viena didžiausių gamyklų, perėjusi prie rusiškų „Trapezos“ formų, pastebėjo, kad energijos vartojimo efektyvumo rodikliai pagerėjo 24 proc. Jei mažoms kepykloms tai nepastebima, tai stambiems gamintojams tokių formų naudojimas yra efektyvi priemonė daug sutaupyti.

Aliuminizuotas plienas puikiai dera su nepridegančia danga, o tai atsispindi gaminio tarnavimo metu ir galutinio gaminio kokybei.

„Praktiškai tefloninė neprideganti danga puikiai matosi“, – sako Denisas. – Brangiau, bet dingsta poreikis naudoti aliejų. Tai taupo laiką ir darbo sąnaudas bei higieną įmonėje.

Faktas yra tas, kad kepimo metu aliejus išgaruoja ir nusėda ant orkaičių ir formų. Įranga padengta storu lipnaus tepalo sluoksniu, kurio sunku atsikratyti. Gamykla priversta samdyti valymo įmonę, išleisti pinigus valymui. Naudojant tefloninę dangą, šios problemos išnyko amžiams.

Tikrinimo formos: svarbūs dalykai

Kildinimas yra būtinas duonos ir kitų miltinių gaminių kepimo žingsnis. Šiame etape 25–40 laipsnių temperatūros tešla „pailsi“ 30–40 minučių, kad gaminys būtų erdvus, minkštas ir skanus. Bet kokiai duonos gamybai svarbu pasirinkti patogias ir kokybiškas bandelių formeles, kad šis procesas nenukristų į kanalizaciją.

„Russian Trapeza“ siūlo sandarinimo formas iš natūralių medžiagų (vynmedžio, rotango) ir plastiko. Atkreipkite dėmesį, kad kepimo formelės nenaudojamos: tešla dedama į formą, ištraukiama ir atsargiai perkeliama į kepimo skardą arba po orkaite.

Kiekviena medžiaga turi savo privalumų. Pavyzdžiui, vynmedis ar rotangas leidžia tešlai „kvėpuoti“, gaunama įdomi spiralinė pluta, o pati duona yra kvapni ir minkšta. Tačiau formos iš plastiko yra pigesnės ir tarnauja ilgiau nei pagamintos iš natūralaus medžio. Tuo pačiu metu produktas yra ne mažiau kokybiškas.

„Man patinka, kad RT uniformas galima užsisakyti bet kokio dydžio ir bet kokio modelio. Pavyzdžiui, užsisakiau su savo kepyklos logotipu, kad joje kepčiau mūsų firminę duoną“, – patirtimi dalijasi kepyklos savininkas Konstantinas L..

Deniso Skidanovo teigimu, klientas tikrai gali paprašyti būtent jam reikalingos patikros formos. Gamyba greitai pagamins pagal užsakovo eskizus.

Tinkami vežimėliai ir sodinukai

Kitas periferinės įrangos tipas kepyklų pramonėje yra sodintuvai ir vežimėliai. Gamyklos dažnai susiduria su nepatogiais ir dažnai lūžtančiais vežimėliais. „Russian Trapeza“ siūlo išeitį – krosneles ir transportavimo vežimėlius iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno.

Kad įranga tarnautų ilgai, ratai pagaminti iš dilimui ir temperatūrai atsparios medžiagos. „Patogiausia, kad vežimėlius gaminame surenkamus“, – aiškina Denisas. „Ir jų kainos nedidelės, nes dėl surenkamos konstrukcijos optimizuojame pristatymo kainą klientui.

Pažymėtina, kad vežimėliai gali būti gaminami specialios konstrukcijos, kuri leis jiems užimti daug mažiau vietos įmonėje, visiškai išsaugant jų funkcionalumą.

RT gamina standartinių formų ir dydžių vazonus ir vežimėlius, taip pat pagal individualius užsakymus.

„Iš Rusijos „Trapeza“ įsigijus vežimėlius ir sodinukus, produktyvumas išaugo 7 proc.“, – sako kepyklos gamybos technologė Tatjana. – Greitis išaugo, technika iš principo negenda, tuo tarpu su ankstesnių partnerių įranga taip nutikdavo kone kas savaitę. Esame labai patenkinti“.

Švara yra raktas į pelningumą

Kiekvienam rimtam maisto produkcija akivaizdu, kad absoliučiai švarios įrangos palaikymas yra vienas iš svarbiausių uždavinių, nes nuo to tiesiogiai priklauso gaminio kokybė. „Russian Trapeza“ savo klientams paruošė specialius sprendimus ir čia. Įmonės asortimente yra kepyklų periferinių įrenginių valymo mašinos, kurios leis gamybai nustoti galvoti apie valymo įrangą kaip apie kankinimą.

„Prieš siūlydami valymo mašinų sprendimus, įmonėse kruopščiai išsiaiškiname tokius klausimus: padėklų ir formų dizainas, jų matmenys, medžiaga, užterštumo laipsnis ir tipai, kaip ir kur jie laikomi, kiek naudojami. įmonė ir pan.“, – aiškina Denisas. „Tik remdamiesi šia informacija ir atsižvelgdami į visas gamybos ypatybes, pateikiame sprendimą konkrečiai įmonei.

„Pirmiausia turėtų būti kepyklos periferijos švara“, – sako kepėjas Antonas Krapivinas. – Nedirbsiu prie įrangos, kuri yra padengta storu tepalo sluoksniu. Gerai, kad yra tokių sprendimų kaip RT. Mes su vaikinais gamybos vietoje dabar valome ir užsisakome daug kartų greičiau.

Individualus požiūris

Apibendrinant, tarkime, kad „Rusijos trapecija“ mūsų sąlygomis gali būti vadinama idealiu kepyklų periferinių įrenginių tiekėju:

• pirma, ji gali tiekti visą pagalbinės įrangos, reikalingos kepyklos gamybai, asortimentą;
• ir antra, kiekvienai produkcijai galės pasiūlyti būtent tokį sprendimą, kuris bus tinkamas būtent jai.

Nesvarbu, ar tai maža kepyklėlė, ar didelė. automatizuota įmonė, yra sprendimas kiekvienam.

Įmonė jau daug metų dirba maisto produktų gamybos įrangos rinkoje. „Russian Trapeza“ pasitikėjo 20 tūkstančių Rusijos, toli ir artimų užsienio įmonių. Ir būtent ši didžiulė patirtis leidžia RT klientams pasiūlyti įvairius integruotus sprendimus kepyklos periferijai.

Natalija Veršinina, ypač svetainei

RUSSIAN TRAPEZA LLC
199178, Sankt Peterburgas, Maly prospektas V. O., namas 57, bldg. 3
El. paštas: [apsaugotas el. paštas]
https://r-t.ru

Dažniausiai verslininkai suvokia, kad gamybos organizavimas yra atsakingas žingsnis, reikalaujantis rimto pasiruošimo. Norint pasiekti reikiamus pelningumo rodiklius, reikia kruopščiai planuoti įmonės veiklą kiekviename etape – pradedant žaliavų tiekėjų paieška ir baigiant pardavimu. gatavų gaminių. Bet visų galimų įvykių raidos scenarijų numatyti neįmanoma, todėl išorinių ar vidinių veiksnių įtaka kartais lemia netikėtą verslo savininko pelno sumažėjimą.

Tokiomis aplinkybėmis verslininkui neišvengiamai kyla klausimas – kaip padaryti, kad gamyba būtų pelninga? Akivaizdu, kad lengviausia iš pradžių pasirinkti paklausią ir klientų mėgstamą verslo kryptį, o vėliau stengtis išlaikyti savo pozicijas įgyvendinant subalansuotą ir apgalvotą valdymo strategiją. Tačiau praktika rodo, kad dėl tinkamai atliktų optimizavimo priemonių galima ženkliai padidinti beveik bet kurios įmonės pelningumą, o nerimtas požiūris į šį klausimą net ir pelningiausią verslą gali privesti prie bankroto slenksčio.

Kaip pagerinti gamybos efektyvumą?

Beveik visi verslininkai teoriškai žino, kaip paslaugų ir prekių gamybą paversti efektyvia: tam reikia maksimaliai padidinti pelną, minimalizuojant išlaidas. Atrodytų, kad labiausiai paprastu būdu pelningumo didinimas yra taupymas, bet pasiekęs tam tikrą ribą, įmonei ima nešti tik žalą. Todėl problema turi būti išspręsta visapusiškai, naudojant visus galimus optimizavimo metodus:

1. Tiekėjų paieška turėtų būti atliekama nuolat. Rinkoje dažnai atsiranda naujų įmonių, bandančių pritraukti klientus palankiomis sąlygomis;
2. Renkantis įrangą, pirmenybę reikia teikti naudotoms užsienio linijoms. Užsienio vartotojai atidžiai laikosi eksploatavimo taisyklių, nes tokių mašinų būklė gali būti arti gamyklos;
3. Reikia nuolatos optimizuoti personalas sumažinti darbo užmokesčio išlaidas. Paprastiems įprastiems darbams atlikti rekomenduojama pavesti nepagrindines operacijas atlikti iš išorės, taip pat pritraukti pigią darbo jėgą;
4. Mašinos neturi būti tuščiosios eigos. Kadangi gamybą efektyvinti galima tik nuolat eksploatuojant įrangą, patartina samdyti papildomų darbuotojų organizuoti pamaininį darbą;
5. Siekiant motyvuoti darbuotojus, turėtų būti nustatyta kombinuota darbo užmokesčio forma – pavyzdžiui, maža norma ir priedas, kurį darbuotojas gauna tik įvykdęs gamybos planą;
6. Būtina gamybą išdėstyti kuo arčiau žaliavų šaltinių ir produkcijos pardavimo vietų. Taip galite sumažinti transporto išlaidas;
7. Norint sumažinti gaminių savikainą, reikia mažinti jų medžiagų sąnaudas, atskirus komponentus pakeisti pigesniais analogais, stengtis sumažinti atliekų kiekį;
8. Energiją taupančių technologijų diegimas, elektros ir degalų sąnaudų mažinimas taip pat padeda sumažinti pridėtines išlaidas;
9. Atsižvelgiant į tai, kaip gamyba gali būti pelninga, reikėtų atkreipti dėmesį į išteklių pakartotinio panaudojimo juos perdirbant, perdirbant ir regeneruojant politiką;
10. Eksploatacijos sąnaudoms mažinti būtina nereikalingą ar retai naudojamą ilgalaikį turtą likviduoti, parduoti ar išnuomoti;
11. Padidinti gamybos pajėgumus galima modernizuojant ir atnaujinant gamybos linijas, įrengiant automatines mašinas.

Kokią gamybą pelninga atidaryti?

Nagrinėjant pelningiausias verslo sritis, matyti, kad aukštas pelningumo lygis būdingas privačių pirkėjų masiškai paklausių prekių gamybai.

Jie apima:

• Maistas;
• Drabužiai ir aksesuarai;
• Tekstilės gaminiai namams;
• Korpusiniai, minkšti ir kaimo baldai;
• Statybinės ir apdailos medžiagos;
• Vaikiški žaislai ir atrakcionai;
• Prekės naminiams gyvūnėliams;
• Suvenyriniai gaminiai.

Be to, mažos įmonės dažnai veikia geriau nei didelės gamyklos. ekonominiai rodikliai. Šio reiškinio priežastis paprasta: tokie dalykai verslumo veikla paprastai neturi papildomų lėšų, todėl negali sau leisti išlaikyti nereikalingo turto, samdyti daug pagalbinio personalo ir nukreipti išteklių.

Maistas

Kodėl maisto gamyba tokia pelninga? Maisto poreikis yra svarbiausias bet kuriam žmogui, todėl kiaušinių, pieno ir duonos gaminiai, mėsa ir žuvis, aliejus ir daržovės yra paklausūs nepriklausomai nuo ekonomikos būklės ir politinės situacijos. Be to, net egzotiškos ir neįprastos buitiniam vartotojui prekės kartais tampa paklausios ir suranda pirkėjus.

Šiame versle visada galima rasti laisvų nišų: nepaisant didelės konkurencijos lygio, kokybiškų ir nebrangių gaminių gamintojas tikrai užims savo vietą rinkoje. Taip pat pastaruoju metu išaugo piliečių susidomėjimas sveika mityba, o tai lemia, kad populiarėja mažos įmonės, kurios garantuotai laikosi technologijų ir naudoja tik ekologiškas žaliavas. Kurią gamybą pelninga atidaryti:

1. . Įvedus sankcijas pieno produktų importui, vidaus rinkoje atsirado laisvų nišų. Todėl mažose sūrinėse rankų darbo būdu, pagal užsienietiškus ar senus vietinius receptus pagamintų gaminių paklausa auga;
2. Tortų kepimas. didelių gamyklų, gaminanti standartinius pyragus iš nebrangių žaliavų, negali patenkinti rinkos paklausos aukštos kokybės išskirtiniams desertams. Dėl šios priežasties nedidelės apimties tortų gamyba iš natūralių ingredientų pagal užsakymą arba nedidelėmis partijomis tampa pelninga;
3. Makaronų gamyba. Makaronai, populiarūs dėka Didelis pasirinkimas ir prieinamomis kainomis, galima rasti absoliučiai visų kategorijų vartotojų lentelėse. Tiek nebrangūs, tiek brangūs, pagaminti pagal specialius receptus, yra paklausūs;
4. Rūkytos mėsos gamyba. Ar pelninga užsiimti rūkytos mėsos, žuvies ir dešrų gamyba kaip smulkaus verslo dalis? Be jokios abejonės: didelių gamyklų plačiai naudojamas technologinis procesas skysti dūmai ir kiti surogatai, kurie žymiai pablogina gatavo produkto skonį ir kokybę.

Drabužiai ir aksesuarai

Sumažėjus pajamoms, piliečiai masiškai pradeda pereiti nuo firminių prekių prie aukštos kokybės vidaus gaminių: šis faktas įkvepia trokštančius verslininkus, norinčius pradėti siuvinėti. Tačiau norint atidaryti siuvyklą, reikia kruopštaus pasiruošimo, nes šią nišą stengiasi užpildyti ir daugybė siuvėjų, anksčiau dirbusių skirtingose ​​ateljėse. Norint su jais konkuruoti, reikia ne tik verslumo, bet ir kūrybinių savybių.

Pradiniame etape įmonė neturėtų stengtis užimti kuo platesnio segmento ar įsitraukti varzybos Su žinomų prekių ženklų: tokia politika reikalauja didžiulių išteklių pritraukimo ir jų valdymo patirties. Vidutinėje kainų nišoje geriau išskirti gana siaurą tikslinė auditorija, kuriai gaminio kokybė svarbiau nei logotipas etiketėje. Kuri gamyba yra pelninga Rusijoje:

1. Siuvimo fabrikas. Pardavėjų masiškai importuojamus kiniškus ar lenkiškus gaminius vartotojai jau nebesidžiaugia: tokių gaminių kokybė palieka daug norimų rezultatų, o matmenys neatitinka standartų. Atsižvelgiant į tai, geros kokybės pigūs drabužiai siuvamos vietinėse gamyklose;

2. Krepšių siuvimas. Tiriant, kuri produkcija yra pelningiausia, reikia atkreipti dėmesį, kad kiekviena moteris kasmet perka po vieną ar du naujus krepšius. Vyrai taip pat domisi verslo portfeliais, kuprinėmis ir kelionių dėklais. Be tokio pirkimo bus atliktas panašaus stiliaus:

• Piniginės ir piniginės;
• Kosmetikos maišeliai;
• Raktų laikikliai, akinių dėklai;
• Dėklai mobiliesiems įrenginiams.

3. Odinių pirštinių siuvimas. Pirštinės naudojamos ne tik apsaugai nuo šalčio, bet ir kaip madingas aksesuaras. Be to, sportininkai, motociklininkai ir dviratininkai periodiškai perka specialias pirštines. Tokiems gaminiams gaminti nereikia didelio ploto ir brangių mašinų;

4. Odinių diržų gamyba. Ar odinių diržų gamyba yra pelninga? Tuo tarpu rinkoje gausu pigių kiniškų ir brangių europietiškų gaminių vidurinis segmentas užpildyta mažiau nei pusė. Taip pat yra tam tikra išskirtinių gaminių paklausa. Savadarbis.

Namų tekstilė

Namų tekstilė – tai įvairūs audinių gaminiai, skirti naudoti kasdieniame gyvenime. Šiai kategorijai priklauso rankšluosčiai, patalynė, staltiesės, užtiesalai ir lovatiesės, antklodės, užuolaidos ir dekoratyvinės užuolaidos. Anot pirkėjų, tokie gaminiai turėtų derinti originalią išvaizdą, funkcionalumą ir praktiškumą: vargu ar šeimininkei patiks blogai drėgmę sugerianti servetėlė, ar rankšluostis, kuris skalbiamas nusileidžia.

Planuojant tekstilės gamybos organizavimą, pirmiausia reikia ištirti užsakovų, kuriems ji bus skirta, poreikius. Taip, mažose gyvenvietėsžmonės nori sutelkti dėmesį tik į žema kaina. Priešingai, dideliuose miestuose kaina yra antraeilis veiksnys, mažesnis už svarbą aukštos kokybės. Populiariausia, žinoma, yra vidutinės kainos niša, tačiau dėl didelės konkurencijos pradedančiajam gana sunku joje užimti vietą. Kurią gamybą pelninga atidaryti Rusijoje:

1. Dekoratyvinių pagalvių gamyba. Mesti pagalves lengva naudoti kuriant beveik bet kokio stiliaus interjerą. Be to, dovanoms naudojami šviesūs ir originalūs gaminiai.

Mažoje gamyboje galite siūti:

• Baldų dekoravimo pagalvės;
• Suvenyrinės pagalvės su atvaizdais ir užrašais;
• Firminės pagalvės viešbučiams;
• Pagalvės daiktų ar raidžių pavidalu.

1. Eurotvorų gamyba. Pasirinkę sklypų aptvėrimo būdą, privačių namų savininkai renkasi nebrangias konstrukcines medžiagas, kurios turi patrauklią išvaizdą. Tokias savybes turi eurotvoros, kurių gamybai reikalingas tik vibracinis stalas, betono maišyklė ir suvirinimo aparatas;

2. Akytojo betono blokelių gamyba. Dėl mažo svorio, didelio stiprumo ir geros šilumos izoliacijos akytojo betono blokeliai plačiai naudojamas statybose. Panašus verslas su minimali investicija, kuriai nereikia sudėtingų įrankių ir technologijų;

3. Putplasčio gamyba. Polyfoam yra populiariausia šilumą izoliuojanti medžiaga, kurioje dera žema kaina, lengvas svoris ir ilgaamžiškumas. Šios savybės lemia jo naudojimą:

• izoliacija statybinės konstrukcijos ir sutampa;
• Dekoratyvinių elementų gamyba;
• Vamzdynų, šilumos tinklų izoliacija;
• Produktų pakuotės, elektronikos ir medicinos gaminiai.

SIP plokščių gamyba. Toks pastato atitvaras susideda iš dviejų gofruotojo kartono arba OSB lakštų, tarp kurių klijuojama polistireninio putplasčio izoliacija. Kaip verslas, tai apima SIP plokščių naudojimą kaip pagrindinius sienų ir lubų elementus.

Žaislai ir atrakcionai

Struktūriniai tyrimai Rusijos rinkažaislai rodo, kad praktiškai visuose savo segmentuose nėra trūkumo požymių, o prekių įvairovė yra pakankama patenkinti bet kokius vartotojų norus. Tuo pačiu metu vietinių gamintojų dalis šioje pramonės šakoje neviršija 15%. Likusios dalys – kokybiški, bet brangūs žinomų pasaulio prekių ženklų gaminiai (40 proc.), pigūs kiniški rankdarbiai iš abejotinos kilmės žaliavų (45 proc.).

Daugelis tėvų demonstruoja savo pasirengimą pirkti vidutinės kainos segmento žaislus, kuriuos gamina šalies verslininkai, tačiau dažniausiai lentynose neranda to, ko ieško. Problemos čia yra nuobodus dizainas ir ribotas asortimentas, tik retkarčiais papildytas įdomiais naujais produktais. Todėl verslo perspektyvos gaminti originalius ir kokybiškus gaminius iš saugių medžiagų atrodo akivaizdžios. Kurią mini produkciją pelninga atidaryti:

1. Žaislų siuvimas pagal vaikiškus eskizus. Šią idėją gana sunku įgyvendinti, nes kiekvienam produktui turite sukurti savo raštus ir raštus. Tačiau tėvai, norintys pamaloninti vaiką pagal jo piešinį pasiūtu personažu, vargu ar atsisakys tokiam žaislui išleisti 3000–5000 rublių;

2. Antistresinių žaislų siuvimas. Žaislai pasiūti iš elastingo audinio ir užpildyti granuliuota medžiaga, todėl malonu juos glamžyti ir deformuoti. Kodėl ši mažoms įmonėms pelninga produkcija pritraukia verslininkus? Iš esmės dėl technologijos paprastumo ir didelės gatavų gaminių maržos;

3. Medinių žaislų gamyba. Anksčiau mediena buvo masiškai naudojama žaislams gaminti, tačiau tobulėjant plastiko apdirbimo technologijoms, jos mada apėjo. Šiandien ši medžiaga vėl tampa aktuali, nes:

• Medis yra nekenksmingas aplinkai ir nekenksmingas vaikams;
• Išskirtinio dizaino žaislai gaminami nedidelėmis serijomis;
• Mediena tvirtumu nenusileidžia plastikui, o lytėjimo pojūčiais ją lenkia.

Batutų gamyba. Kaip verslo idėja ji atrodo daug žadanti daugiausia dėl technologijos paprastumo ir augančios klientų, nusivylusių žema Kinijos gaminių kokybe, paklausos.

Populiariausi yra:

• Pripučiami oro batutai;
• Pripučiamos čiuožyklos;
• Pripučiamos reklaminės figūrėlės.

Prekės augintiniams

Verslas šioje srityje pasižymi gana plačiomis galimybėmis ir dideliu gamybai tinkamų produktų rūšių skaičiumi. Pavyzdžiui, savo idėjas galite įgyvendinti prekių naminiams gyvūnėliams segmente – katės, šunys, žuvys, paukščiai ir kiti smulkūs augintiniai. Akivaizdu, kad savininkai, stengdamiesi sukurti maksimaliai patogiomis sąlygomis egzistavimą, noriai leidžia pinigus specialiam maistui, aksesuarams, baldams ir higienos prekėms.

Ne mažiau įdomus ir daug žadanti kryptis pristatoma prekių gamyba verslininkams, užsiimantiems ūkininkavimu ir pramoniniu naminių paukščių ir gyvulių auginimu. Tokių įmonių poreikiai lesyklų, geriamųjų dubenėlių, korinių baterijų, šildymo ir vėdinimo sistemų, pašarų gyvuliams ir kitų panašių produktų ženkliai viršija privačiai rinkai būdingus kiekius.

Kokia gamyba yra pelninga smulkiam verslui:

1. Maisto gaminimas naminiams gyvūnėliams. Tokio maisto ruošti nereikia, o tai labai supaprastina augintinio maitinimo procesą. Konservai daugiausia gaminami iš termiškai apdorotų ir susmulkintų subproduktų, o sausas maistas – iš mėsos perdirbimo atliekų, pridedant augalinių komponentų ir vitaminų;

2. Baldų gamyba gyvūnams. Gyvūnų savininkai stengiasi savo augintiniams suteikti ne tik kokybišką maitinimą, bet ir patogų gyvenimą bute. Kokias prekes pelninga gaminti?

• Čiužiniai, kilimėliai ir hamakai katėms ir šunims;
• Namai katėms ir būdelės šunims;
• Daugiapakopės žaidimo struktūros katėms;
• Sumažintos paprastų baldų versijos bet kokiems augintiniams;
• Nagai.

3. Pašarų gamyba. Idėja sukurta siekiant patenkinti verslininkų, užsiimančių gyvulininkyste, paukštininkyste ir žuvininkyste, poreikius. Dažnai jie yra priversti užsakyti kombinuotųjų pašarų pristatymą iš toli, nes šalia ūkių nėra kokybiško produkto gamintojų;

4. Tinklinių ląstelių gamyba. Metalinius narvus perka daugiausia ūkininkai ir namų ūkio sklypų, kuriuose veisiami paukščiai ir gyvūnai, savininkai. Rinkdamiesi, kurią gamybą atidaryti 2020 m., galite ištirti gretimų kaimų gyventojų paklausą ir pradėti gaminti tokius narvus savo garaže.

Suvenyriniai gaminiai

Suvenyrų verslas apima daugybę sričių, priklausančių vienai iš dviejų kategorijų - reklamos arba vartotojų. Pirmoji apjungia įvairias įmonių veikloje naudojamas prekes, aprūpintas kliento prekės ženklu – įvaizdžiu, reklaminiais suvenyrais ir dovanomis vadovams. Antroji – dovanos, turistinės ir proginės prekės, taip pat rankų darbo suvenyrai, kuriuos asmeniniais tikslais perka paprasti miestiečiai.

Dėl šios įvairovės suvenyrų versle savo vietą gali rasti tiek dideli žaidėjai, gaminantys produktus verslo klientams, tiek privačios dirbtuvės, gaminančios dovanas nedidelėmis partijomis. Pramonė nuolat vystosi, todėl naujos technologijos, sudėtingos daugiafunkcinės mašinos ir modernios kompozicinės medžiagos tampa prieinamos bet kokio dydžio įmonėms.

Kuri gamyba dabar pelninga:

• Spauda ant puodelių ar marškinėlių. Termotransferinio spausdinimo technologijos dėka tokie suvenyrai gali būti pagaminti net pavieniais egzemplioriais. Vaizdo pritaikymas užtrunka kelias minutes, todėl atidarius centrą intensyvaus eismo vietoje, užsakymas atliekamas tiesiai prieš klientą;
• Suvenyrinių magnetukų gamyba. Bet kuriame mažame versle – daugiausia pelninga gamyba turėtų būti grindžiamas produkto mase ir prieinamumu. Taigi neįprasti suvenyriniai magnetukai iš vinilo, medžio, keramikos ir gumos yra labai paklausūs kaip dovanos draugams ir suvenyrai turistams;
• Fotokristalų gamyba. Norint pagaminti krištolą, ant skaidrios plėvelės atspausdinamas paveikslėlis, nuotrauka ar įmonės logotipas, kuris vėliau yra klijuojamas išvirkščia pusė storo stiklo. Šią idėją galima įgyvendinti su nedidelė investicija ir minimalus įrangos komplektas;
• Vizitinių kortelių gamyba iš medžio. Atstovauja naujai produkcijai Rusijoje 2020 m., kuri gali išpopuliarėti dėl padidėjusio lazerinio graviravimo mašinų prieinamumo. Norint gauti papildomo pelno, reikia pasigaminti ne tik vizitines korteles, bet ir atvirukus, kvietimus į vestuves.

Išvada

Be aukščiau aprašytų, yra šimtai ir tūkstančiai kitų verslo krypčių, kurių kiekviena, laikantis tinkamo požiūrio, gali tapti labai pelninga. Pavyzdžiui, polikarbonato šiltnamių ar metalinių tvirtinimo detalių gamyba gali atnešti nemažą pelną sėkmingam verslininkui.

Žinoma, organizacija gamybinę veiklą pradedantiesiems atrodo sunku: tokios įmonės savininkas vienu metu turi išmanyti technikos paslaptis ir įrangos eksploatavimo taisykles, suprasti personalo valdymą ir mokėti parduoti. Tačiau daugybė efektyviai veikiančių įmonių pavyzdžių rodo, kad ši didelės apimties užduotis yra gana išsprendžiama.

>> Trumpos skyriaus išvados

SKYRIAUS SANTRAUKA

1. Ekonomika kaip mokslas tiria ribotų visuomenės išteklių panaudojimą gamybai turtus nuolat augančių žmonių poreikių akivaizdoje. Ūkine veikla siekiama išspręsti esminę visuomenės problemą efektyviai naudojant ribotus išteklius. Racionalus pagrindinių ūkio subjektų – gamintojų ir vartotojų – elgesys yra viena iš sėkmingo šios problemos sprendimo sąlygų. Paraiška matavimui ekonominė veiklaįvairūs rodikliai leidžia susidaryti vaizdą apie visuomenės ekonominių procesų būklę, kokybę ir rezultatus.

2. Ekonomikos augimas – svarbiausias ekonomikos ir visuomenės pažangos kriterijus, jo tempai leidžia spręsti apie žmonių gyvenimo lygį ir kokybę. Sumažinti atotrūkį tarp turtingų ir neturtingų šalių įmanoma, jei pastarosios žino tikslus ir būdus ekonominis vystymasis, ekonominio gyvenimo ir ūkio struktūros pokyčių poreikis. Analizuojant ekonomikos augimo veiksnius ir būdus, taip pat prognozuojant ekonominius procesus, svarbu atsižvelgti į šiuolaikinės rinkos ekonomikos raidos cikliškumą.

3. Rinka yra svarbus visuomenės ekonominių procesų reguliatorius. Ekonominiai rinkos dėsniai, konkurencija prisideda prie gamybos efektyvumo didinimo, racionalaus ribotų išteklių naudojimo. Šiuolaikinė ekonomika - socialiai orientuota mišri ekonomika, kurioje vienu metu naudojami valstybės ir rinkos mechanizmai ekonominiam gyvenimui reguliuoti.

4. Laisva verslas yra svarbus veiksnys efektyviai plėtojant ekonomiką ir socialinę gamybą. Valstybė suinteresuota sudaryti palankias teisines ir socialines sąlygas remti ir plėtoti piliečių verslumą. Verslininko sėkmę palengvina buvimas ir racionalus naudojimasįvairūs verslo finansavimo šaltiniai, vadybos ir rinkodaros pagrindų išmanymas.

5. Valstybė šiuolaikinėje visuomenėje atlieka svarbias ekonomines funkcijas, darydama įtaką ekonominiams procesams, siekdama užtikrinti stabilią ūkio plėtrą, jos efektyvumą ir ekonomikos augimo pasiekimą. Tam ji visų pirma pasitelkia fiskalinės ir pinigų politikos metodus, perskirsto šalyje pagamintą socialinį produktą ir nacionalines pajamas, mažina neigiamus infliacijos padarinius. Valstybės vaidmuo reikšmingas tose srityse, kuriose rinkos mechanizmas rodo savo nesėkmę: užimtumo reguliavimas ir kova su nedarbu, viešųjų gėrybių gamyba, išorės poveikio kompensavimas, socialinė apsauga gyventojų.

6. Atskiros šalys yra tarpusavyje sujungtos tarptautine sistema ekonominius santykius. Šalių susijungimas į vieną pasaulio ekonomika kartu su kitais veiksniais prisideda Tarptautinė prekyba. Valstybė naudoja įvairių metodų jos reguliavimas, taikant protekcionizmo arba laisvosios prekybos politiką. Šiuo metu daugelio šalių perėjimas prie atviros rinkos ekonomikos prisideda prie laisvosios prekybos politikos stiprinimo ir pasaulio ekonomikos globalizacijos proceso gilinimo.

KLAUSIMAI GALUTINEI APŽVALGAI

1. Koks ekonominės veiklos vaidmuo visuomenės gyvenime?

2. Kodėl ekonomikos augimas yra vienas iš ekonomikos ir visuomenės pažangos kriterijų?

3. Kokie yra ūkio rinkos reguliavimo ypatumai?

4. Kaip padaryti gamybą efektyvią?

5. Ko reikia verslo sėkmei?

6. Kokius ekonominius uždavinius sprendžia šiuolaikinė valstybė?

7. Kas ir kaip reguliuoja pinigų srautai ekonomikoje?

8. Kodėl ekonomikai reikalinga darbo rinka?

9. Kodėl šalys turi prekiauti tarpusavyje?

10. Kaip gamintojas ir vartotojas gali priimti racionalų ekonominį pasirinkimą?

Pamokos turinys pamokos santrauka paramos rėmo pamokos pristatymo pagreitinimo metodai interaktyvios technologijos Praktika užduotys ir pratybos savikontrolės seminarai, mokymai, atvejai, užduotys namų darbai diskusija klausimai retoriniai mokinių klausimai Iliustracijos garso, vaizdo klipai ir daugialypės terpės nuotraukos, paveikslėliai grafika, lentelės, schemos humoras, anekdotai, anekdotai, komiksai, palyginimai, posakiai, kryžiažodžiai, citatos Priedai tezės straipsniai lustai smalsiems cheat sheets vadovėliai pagrindinis ir papildomas terminų žodynas kita Vadovėlių ir pamokų tobulinimasklaidų taisymas vadovėlyje pamokoje naujovių elementų atnaujinimas vadovėlyje pasenusių žinių pakeitimas naujomis Tik mokytojams tobulos pamokos kalendorinis planas metams Gairės diskusijų programos Integruotos pamokos