Технологія бутілювання питної води. Завод з виробництва питної води. Що отримаємо в результаті

  • 07.08.2020

♦ Капітальні інвестиції – 425 000 рублів.
♦ Окупність – 7–10 місяців.

Справжні бізнесмени можуть робити бізнес із будь-чого, навіть – з повітря.

Якщо ви мрієте поповнити ряди підприємців, але не можете вирішити, якою саме діяльністю зайнятися, подумайте, що завжди і скрізь потрібно людям?

Це продукти харчування і, звичайно ж, вода.

Бізнес на воді– простий у запуску, вимагає вкладення великих капітальних інвестицій і досить швидко окупається.

Специфіка бізнесу на воді

В умовах нестабільної економічної ситуації досить важко знайти бізнес, який би приносив добрі гроші попри все.

Бізнес із продажу питної водисаме належить до таких видів підприємницької діяльності.

Сьогодні компанії, які здійснюють постачання пляшкової води, переживають своєрідний бум і найближчим часом експерти прогнозують збереження цієї тенденції.

Якщо ви вирішили приєднатися до тих, хто робить бізнес на воді, не зайвим буде дізнатися про особливості цього сектора підприємницької діяльності:

  1. Бізнес, заснований на виробництві, розливі та доставці питної води, визнаний одним із найбільш швидкозростаючих.
    Лише за останній рік його частка в Росії збільшилася на понад 40%.
  2. В середньому один офісний співробітник споживає півлітра води на день та близько 10 л на рік.
    Тільки уявіть, які гроші ви можете робити, якщо сформуєте широку клієнтську базу.
  3. Ціни на питну воду і на бензин не надто й відрізняються, а от облаштувати компанію з розливу води значно легше, ніж нафтопромисловий завод.

Два варіанти бізнесу на воді

Бажаючи робити бізнес на воді, ви повинні визначитися, чим саме займатиметься ваша компанія, адже існує два варіанти цього виду підприємницької діяльності:
  1. Завод, який займається видобутком води зі свердловини, її розливом у скляну або пластикову тару та доставкою кінцевим клієнтам.
  2. Компанія з розливу та продажу «чужої» води.

Перший варіант більш витратний за грошима і вимагає чимало часу на запуск, адже вам знадобиться спеціальне обладнання, кваліфікований персонал, техніка, заводське приміщення, необхідність оплачувати дорогі лабораторні аналізи, а також спеціальні дозволи на видобуток води з джерел.

До того ж, сьогодні досить важко знайти вільне джерело мінеральної або столової води, якою вже не був би зайнятий більш спритними конкурентами.

Якщо у вас не дуже багато грошей, то краще зайнятися продажем питної води, уклавши відповідний договір із виробником.

Цей бізнес під силу навіть бізнесменам, які не мають великої суми. стартового капіталу.

Якою має бути вода, щоб робити на ній бізнес?

Не так багато сил треба, щоб щось зробити, куди набагато більше потрібно на те, щоб вирішити, ЩО треба робити.
Елберт Хаббард

Бізнес із продажу бутильованої води не такий простий, як може здатися на перший погляд.

Бутильованою вважається лише та вода, що відповідає ГОСТам, упакована в гігієнічну тару і може бути використана людиною для пиття чи приготування їжі.

Ви не можете просто набрати води з крана, розлити її по суліях і почати доставляти в офіси.

Бажаючи заощадити, ви просто втратите клієнтів і знищите свій бізнес на корені.

Питна вода повинна містити більше 1% різних штучних добавок (наприклад, ароматизаторів чи есенцій).

Якщо хтось із ваших клієнтів проведе хімічний аналіз питної води, що постачається вами, і з'ясує, що вона не відповідає Держстандарту, то найменше, що може з вами трапитися, – втрата клієнта, хоча все може закінчитися і набагато гірше, наприклад, відкриттям проти вас кримінальної справи за фактом шахрайства.

Продаж питної води не може здійснюватися, поки ви не укласти договір з виробником (компанією, що видобуває воду зі свердловин) або не придбаєте обладнання, що зможе повністю очищати воду від шкідливих добавок.

Перший варіант більш легкий і дешевий для бізнесменів-початківців.

Бізнес на воді: реклама та пошук клієнтів

Бізнес із продажу води, як і будь-який інший, потребує хорошої реклами, тому що від неї залежить кількість ваших клієнтів, а відповідно – і сума прибутку.
  1. У засобах масової інформації.
  2. За допомогою зовнішньої рекламиу місцях із високою прохідністю.
  3. Роздачею флаєрів та візиток.
  4. В соціальних мережахта на інтернет-форумі вашого міста.

Оскільки основними клієнтами компаній із продажу питної води є офіси, то добрим рекламним ходомбуде обхід офісних приміщень вашого міста з пропозицією укласти з вами договір на постачання води.

Якщо вам вдасться отримати кілька великих клієнтів, які будуть задоволені якістю води, що поставляється вами, то надалі рекламувати ваш бізнес на воді буде сарафанне радіо.

Календарний план відкриття бізнесу на воді

Вам не потрібно багато часу, щоб почати продавати питну бутильовану воду.

Звичайно, вам належить здійснити традиційні етапи відкриття бізнесу (реєстрація, пошук приміщення, закупівля обладнання, найм персоналу, Рекламна компаніяі т.д.), але це все не забере більше 3-4 місяців при правильному підході.

ЕтапСіченьЛютБерквіт
Реєстрація
Договір із виробником
Оренда складу
Закупівля обладнання та транспорту
Найм персоналу
Реклама
Запуск бізнесу

Реєстрація

Ви не зможете укласти офіційний договір зі здобувачем питної води, доки юридично не оформите свій бізнес.

Ви можете вибрати одну із двох форм (ІП або ТОВ).

І та, й інша форма має ряд переваг, і недоліків.

Найприйнятніша форма оподаткування – ЕНВД.

Крім цього, вам доведеться офіційно працевлаштувати своїх співробітників (самостійно займатися бізнесом на воді ви не зможете) і зареєструвати касовий апарат.

Приміщення

Компанії, що здійснюють доставку бутильованої води, не потребують розкішних офісів, оскільки з клієнтами ви спілкуватиметеся переважно по телефону, а ось про що обов'язково потрібно буде потурбуватися, так це про складське приміщення, площею не менше 60 метрів квадратних.

Воно має бути опалювальним (температура повітря не повинна опускатися нижче +5 градусів) і кондиціонується (якщо вода зберігатиметься при температурі вище, ніж +20 градусів, то ви ризикуєте викликати невдоволення клієнтів, поставляючи їм теплу воду).

Місце розташування вашого складу не відіграє великої ролі, головне, щоб воно не знаходилося надто далеко від ваших споживачів, інакше ви понесете великі витрати на бензин.

Розмір його залежить від того, скільки літрів води ви збираєтесь зберігати на складі та на які обсяги поставок націлилися.

Вести переговори із замовниками та приймати заявки можна прямо з складського приміщення, придбавши мінімальний набір меблів та телефон.

Обладнання

Фактично єдине, на що вам доведеться витратити велику суму, - транспорт, за допомогою якого ви доставлятимете питну воду.

Якщо ви тільки починаєте розкручувати свій бізнес на воді, то цілком достатньо придбати одну б/в «газель» за 300 000 грн.

Обладнати склад немає потреби - бутлі з водою можна зберігати прямо на підлозі.

Крім витрат на транспорт на вас чекають і деякі інші витрати на обладнання:

Стаття витратКількістьВартість (у руб.)Підсумкова сума (у руб.)
Разом: 100000 руб.
Касовий пристрій
1 20 000 20
Телефонний апарат
1 1 5000 1 5000
Мобільний телефон
1 5 000 5 000
Стіл
1 4 000 4 000
Стільці
3 2 000 6 000
Порожні бутлі по 20 л

300 200 60 000
інше 3 500

Персонал

Багато підприємців, бажаючи заощадити, хочуть робити бізнес на воді самостійно (без помічників) або лише з одним помічником.

Це неправильний крок.

Навіть на початковому етапі вам слід найняти не менше двох членів колективу: водія та експедитора.

Самі ж ви можете взяти він адміністративні обов'язки, прийом замовлень, спілкування з покупцями, ведення бухгалтерії.

У цьому випадку щомісячні витрати на зарплату персоналу будуть такими:

Якщо ваш бізнес почне розширюватися і ви побачите, що ваші співробітники не справляються з таким обсягом замовлень на доставку питної води, доведеться придбати ще один автомобіль і найняти ще одну команду, що складається з експедитора і водія.

Скільки коштує відкрити бізнес у воді?

Бізнес з продажу води не належить до стартапам, які вимагають величезної суми для запуску.

Фактично найбільші витрати, які ви повинні зазнати, – покупка «газелі» для доставки бутильованої води до будинків та офісів.

Якщо такий автомобіль у вас є, то цілком реально розпочати займатися бізнесом на воді, маючи лише 100-125 000 грн. стартового капіталу

Якщо ж потрібного автомобіля у вас немає, то сума капітальних інвестицій збільшується ще на 300 000 грн.

Не варто забувати про обов'язкові щомісячні витрати, які очікують на підприємців, які вирішили робити бізнес на воді.

Їхня сума коливатиметься на рівні 60 000 р.:

Наскільки перспективний водний бізнес і скільки на ньому можна заробити,

дивіться також у відеосюжеті:

Скільки можна заробити, роблячи бізнес на воді?

Експерти оцінюють рентабельність бізнесу з продажу питної води на рівні 15–25%. Закупівельна ціна 1 л води - 2 рублі, а ось продажна - 6-8 рублів.

Тобто 20-літровий сулія у виробника ви закуповує за 40 р., а продаєте (візьмемо усереднені показники) за 140 р.

Припустимо, що за день ви розвозите 50 бутлів і заробляєте 7 000 рублів.

Працює ваша компанія з продажу бутильованої води з одним вихідним на тиждень, а значить, за місяць (якщо врахувати, що в середньому у вас буде 25 робочих днів) ви заробите 175 000 грн.

Звичайно, це «брудна» прибуток, тому що з цієї суми нам потрібно відняти 50 000 рублів (закупівельна ціна води) і 60 000 рублів - сума витрат на обслуговування вашого бізнесу.

Тобто чистого прибутку вам залишається 65 000 рублів.

Сума наших капітальних інвестицій (з урахуванням покупки авто) становила 425 000 рублів.

Заробляючи щомісяця 65 000 р., ми зможемо зробити наш бізнес на воді самоокупним за 7-8 місяців, якщо не витратимо надто багато часу на формуванні клієнтської бази.

Як бачите, бізнес на воді- Досить рентабельна справа, що не вимагає ні наявності особливих знань, ні купівлі складного обладнання, ні великих капіталовкладень.

Корисна стаття? Не пропустіть нові!
Введіть e-mail та отримуйте нові статті на пошту

Юридичні аспекти, вибір обладнання, формування асортименту, вимоги до приміщення, виробничі процеси, збут. Повні розрахунки.

Бажаєте дізнатися, коли окупиться бізнес та скільки реально ви зможете заробити? Безкоштовний додаток "Бізнес-розрахунки" вже допоміг заощадити мільйони.

Пройшовши цю гру лише один раз, ти навчишся створювати ідеї життєздатного бізнесу з нуля.


* У розрахунках використовуються середні дані по Росії

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТУ

Мета проекту – створення підприємства з видобутку та бутилювання артезіанської води. Доцільність проекту обумовлена ​​популярністю даного продукту, що зростає, як при використанні в офісах, так і для домашнього користування.

Розташування виробництва – х. Пухляківський, Ростовська область. Регіон збуту – Ростов-на-Дону та Ростовська область. Ціновий сегмент - "Стандарт +". Виробниче приміщення передбачається оформити у найм, доставка здійснюється власним транспортом. Дистрибуція здійснюється через партнерську мережу магазинів. Реєструється торгова марка «ВодоПух» та товарний знак.

Проект є привабливим для інвестування, що підтверджується фінансовими розрахунками та отриманими в результаті інтегральними показниками ефективності (табл. 1).

Таблиця 1. Інтегральні показники ефективності проекту

2. ОПИС КОМПАНІЇ І ГАЛУЗІ

Компанія здійснює діяльність з видобутку та розливу артезіанської води у 19-літрові бутлі. Основними споживачами цього продукту є організації будь-якої сфери діяльності та будь-якого розміру; використання бутильованої води потреб домашніх господарств нашій країні розвинене незначно, проте дедалі більше набирає популярності. Сьогодні, за різними даними, у Росії споживання бутильованої води на одну людину становить близько 40 л на місяць; у Європі цей показник знаходиться у межах 100-150 л. Таким чином, можна з упевненістю говорити про значний потенціал зростання галузі. Також слід врахувати і те, що Росія і, зокрема, Ростовська область, мають великі запаси прісної води, що позитивно впливає на собівартість кінцевого продукту.

За даними Росстату, у Ростовській області здійснюють діяльність понад 5 000 суб'єктів лише малого та середнього підприємництва. Якщо прийняти середню чисельність підприємства у 20 осіб, це становитиме 100 000 потенційних споживачів. З щомісячного споживання води 40 літрів на місяць, у тому числі близько 75% людина споживає робочому місці, загальна потреба у забезпеченості водою організацій становить 100 000*40*0,75= 3 000 000 літрів на місяць. Кількість домашніх господарств та їх водоспоживання оцінити вкрай складно, проте можна говорити про те, що воно не менше за споживання води організаціями.

Конкурентне середовище у регіоні представлено трьома найбільшими постачальниками, два з яких і виробляють, та здійснюють дистрибуцію через мережу власних магазинів(1 та 3 власні торгові марки відповідно), а один є дистриб'ютором-агрегатором, що ввозить у регіон воду з інших регіонів (7 торгових марок у різних цінових сегментах); крім того, в області присутні близько 10 регіональних виробників, що випускають продукцію бюджетного сегменту та здійснюють дистрибуцію через селищі продуктові магазиниУ великих містах області вони, як правило, не присутні.

Технологічний процес включає підйом води із попередньо пробуреної свердловини, її очищення, пом'якшення та знезараження та подальший розлив у бутлі. Після цього власним транспортом доставляється вода до місць продажу. Продаж здійснюється через мережу партнерських магазинів. Конкурентоспроможність підприємства забезпечується за рахунок високої якостіочищення та органолептичних властивостей води, що забезпечуються якісною водопідготовкою.

3. ОПИС ТОВАРІВ

Підприємство видобуває воду з артезіанської свердловини, розташованої у хуторі Пухляківському Ростовській області. Вода даного регіону відрізняється високою м'якістю, а також низькою кислотністю та вмістом домішок металів. Шляхом обробки на спеціальному устаткуванні вода фільтрується знезаражується, підвищуються її органолептичні властивості.

Якість бутильованої питної води регламентується СанПіН 2.1.4.1116-02. Згідно з цим регламентом, вся питна вода поділяється на дві категорії: 1-а категорія та вища категорія. "ВодоПух" відноситься до вищої категорії, що дозволить підвищити рентабельність підприємства за рахунок більш високої цінипродажу, відповідно, збільшити маржинальний дохід підприємства.

Заробляй до
200000 руб. на місяць, весело проводячи час!

Тренд 2020 року. Інтелектуальний бізнес у сфері розваг. Мінімальні вкладення. Жодних додаткових відрахувань та платежів. Навчання під ключ.

Якість та характеристики води «ВодоПуХ» підтверджено незалежними лабораторіями м. Ростова-на-Дону. Основні характеристики води наведено в Табл. 2 у порівнянні з вимогами СанПіН 2.1.4.1116-02.

Таблиця 2. Порівняльний опис основних властивостей води «ВодоПух»

За показниками нешкідливості хімічного складу, органічного, радіаційного та бактеріологічного забруднення, а також за іншими параметрами, наведеними в нормативі, «ВодоПух» повністю відповідає вимогам, за більшістю параметрів значно перевершуючи їх.

Вода розливається у 19-літрові ПЕТ-пляшки з ручкою. ПЕТ використовується як альтернатива більш поширеним полікарбонатним суліям, які, незважаючи на більш високу жорсткість і більш тривалий термін оборотності, містять бісфенол А, що негативно позначається на смакових якостях води. Оборот суліїв, згідно ТО 2297-01-96201068-2008, становить 50-60 циклів; практично термін експлуатації – 1,5-2 року. Після цього тара підлягає утилізації.

На бутлі наноситься етикетка з фірмовим логотипом «ВодоПух», інформацією про виробника, параметри води та контактною інформацієюмагазинів-партнерів.

4. ПРОДАЖІ І МАРКЕТИНГ

Реалізація води «ВодоПух» провадиться через мережу роздрібних торгових точок, що спеціалізуються безпосередньо на питній воді. На момент старту проекту в асортименті мережі представлені три торгові марки сегментів «Стандарт» та «Преміум». "ВодоПух" займає проміжну нішу, що значно підвищує конкурентоспроможність марки.

Із мережею підписано договір про співпрацю. Маркетинг та просування марки здійснюється торговою мережею; всі торгові марки асортименту рекламуються в рівного ступеня. Фінансування рекламних заходів – пайове, 20% оплачує виробник «ВодоПух», 30% – виробник інших марок асортименту, 50% – дистрибутор. Такий розподіл часток (20/30) загалом відповідає частці марок у загальному обсязі продажів. Медіа-план наведено в Табл. 3.

Оскільки попит на питну воду має виражений сезонний характер, рекламна кампанія планується з урахуванням її змін.

Продаж води торговельною мережею здійснюється як через торгові точкисамовивозом, так і з доставкою додому на замовлення. Замовлення може бути оформлене як по телефону, так і через інтернет-сайт мережі.

Готові ідеї для вашого бізнесу

Станом на січень 2016 року частка мережі у загальному обсязі продажів бутильованої (19 л пляшки) води становить 15%. За рахунок розширення асортименту водою "ВодоПух" передбачається збільшення частки до 20%.

5. ПЛАН ВИРОБНИЦТВА

Перший етап реалізації проекту – буріння свердловини на території, що належить до х. Пухляківський Ростовської області. Видобуток води походить з другого водоносного горизонту; глибина його залягання – 120-150 м. Очікуваний дебет свердловини – 90 м3/добу. Розвідка та буріння виробляються спеціалізованою компанією. Вартість робіт наведена у Табл. 4.

Таблиця 4. Вартість робіт з влаштування артезіанської свердловини

Вода подається у виробниче приміщення, розташоване за 50-70 м від свердловини, у якому здійснюється безпосередньо бутилювання. Список обладнання наведено в Табл. 5.

Таблиця 5. Комплект обладнання для розливу води у 19-літрові бутлі


Готові ідеї для вашого бізнесу

Дебет свердловини перевищує необхідний протягом двох років реалізації проекту обсяг води. Обсяг виробництва диктується обсягами роздрібного продажу. Середній обсяг виробництва у перші два роки – 10 000 літрів на добу. На складі необхідно підтримувати постійний запас покриття дводенного попиту. Для транспортування води від місця виробництва до точок продажу використовуються три легені вантажних автомобілявантажопідйомністю 1,5 т.

Необхідна площа виробничої ділянки- 50 кв.м., складу - 80 кв.м. Кількість виробничих робітників – 4 особи. Кількість допоміжних та складських робітників – 3 чол. Повний штатний розклад наведено в Табл. 6. План виробництва наведено у Дод. 5.

Усі робочі місця сертифікуються згідно із законодавством, забезпечується максимальна безпека та наявність засобів охорони праці.

6. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ ПЛАН

Усі адміністративні та управлінські функціївиконуються індивідуальним підприємцем. Для організації ефективної роботийому необхідно мати спільні знання в галузі підприємництва, податкового законодавства та бухгалтерського обліку. Важливим є також знання детального знання технології виробництва та охорони праці. Навчання за технологією проводить постачальник обладнання протягом 2 робочих днів після монтажу обладнання безпосередньо на виробництві.

Таблиця 6. Штатний розкладта фонд оплати праці


  • Підбір персоналу

Бізнес із виробництва мінеральної води завжди вважався високорентабельним. Нескінченна сировинна база в сукупності з широким вибором обладнання для розливу води (як вітчизняного, так і зарубіжного) роблять цей бізнес дуже привабливим для інвесторів. Однак, зважаючи на насиченість ринку подібної продукції, старт бізнесу для нових гравців стає все складнішим і складнішим. Питання збуту у разі завжди стоїть першому місці.

Бізнес з розливу мінеральної води

Рік у рік на ринку виробництва питної води з'являються нові компанії та міні-виробництва. Тож наскільки вигідний бізнес з виробництва мінеральної води? Пропонуємо ознайомитись з техніко-економічним обґрунтуванням (бізнес-планом) виробництва мінеральної води на міні-підприємстві продуктивністю 12 тис. л. води у зміну.

Технологія виробництва мінеральної води

Для початку коротко представимо технологічний ланцюжок виробництва мінеральної води:

  1. Накопичення води у приймальні резервуари. Мінеральна вода зі свердловин (300-400м) піднімається за допомогою глибинного насоса і подається трубопроводами в накопичувальні резервуари.
  2. Фільтрування. Фільтрацію води здійснюють на фільтрувальному блоці, наповненому піском і фільтраційним матеріалом.
  3. Знезараження. Знезараження води здійснюється ультрафіолетовими променями в установці УФ.
  4. Охолодження. Охолодження води відбувається на пластинчастому теплообміннику.
  5. Насичення двоокисом вуглецю.
  6. Видування ПЕТ пляшок (1,5л) на спеціальному видувному автоматі.
  7. Розлив та подача готової води на склад. Мінеральна вода розливається в ПЕТ-пляшки ємністю 1,5л, закупорюється пробками, на пляшки наклеюються етикетки, відмарковані на принтері. Пляшки упаковують у термозбіжну плівки по 6 штук, укладають на піддони і повертають стрейчем на політайзері. Потім готова продукція вирушає складу.

З чого розпочати бізнес з виробництва мінеральної

Проведемо розрахунок основних показників економічної ефективностіміні-підприємства із виробництва мінеральної води.

Початкові дані:

  • Виробнича площа: 400м2
  • Тип власності: оренда (120 тис. руб./міс.);
  • Кількість змін: 1 зміна (8 годин);
  • Продуктивність лінії за зміну: 12 000 л (8000 пляшок по 1,5 літра);
  • Кількість робочих днів на місяць: 22 дні.
  • Капітальні витрати на обладнання для розливу

Яке обладнання вибрати для виробництва мінеральної води

Капітальні витрати на придбання обладнання для мінеральної води становитимуть 1 100 000 рублів.

Підбір персоналу

Щомісячні витрати на виплату заробітної платипрацівникам становитимуть 1 272 000 рублів.

Скільки грошей потрібно для виробництва мінеральної води

Собівартість виробництва одного літра мінеральної води становить 8,94 рубля. Загальні витрати на місяць становитимуть 2363600 рублів.

Скільки можна заробити на виробництві мінеральної води

Розрахуємо основні показники економічної ефективності виробництва мінеральної води, зокрема термін окупності устаткування.

Висновок:Чистий прибуток підприємства з виробництва мінеральної води становитиме 686,7 тис. рублів на місяць. Рентабельність виробництва за таких показників становить 29%, а термін окупності обладнання (не бізнесу) лише 1,5 місяці. Варто врахувати, що такі показники можливі лише за умови 100% реалізації усієї виробленої продукції, а це 264 000 л мінеральної води на місяць.

  1. Конфіденційність.
  2. Резюме
  3. Етапи реалізації проекту.
  4. Характеристика об'єкту.
  5. План маркетингу.
  6. Техніко-економічні дані обладнання.
  7. Фінансовий план.
  8. Оцінка ризику.
  9. Фінансово-економічне обґрунтування інвестицій.
  10. Висновки.

На сьогоднішній день є можливість організувати бізнес у будь-якому виді діяльності. Зовсім не обов'язково одразу відкривати велике виробництво. Можна розпочинати з невеликого цеху. Наприклад, виробництво питної води є не надскладною справою, хоч і вимагає терпіння, уважності та праці.

Переваги та особливості

Треба сказати, що цей бізнес має свої переваги:

Висока окупність;

Можливість розширення;

Високий попит на якісну продукцію.

Звичайно, виробництво питної води не позбавлене недоліків. Наприклад, вам доведеться зібрати значну суму стартового капіталу, тому що без дорогого обладнання вам не обійтися. Крім того, вам потрібно буде постійно мати справу із санітарно-епідеміологічною службою, яка контролює якість води. Проте правильно організована справа здатна приносити високий дохід. Звичайно, для цього необхідно спочатку намітити бізнес-план, визначитися з ринком збуту та іншими аспектами. Важливо враховувати рівень конкуренції.

Обов'язково визначтеся з тим, яким видом діяльності ви займатиметеся. Тобто ви можете продавати воду зі свердловини, яку потрібно пробурити; займатися розливом та постачанням чужої води на ринки міста. При цьому ви також маєте визначитися зі способом видобутку води. Вона може бути ключовою або видобуватись з-під крана і очищатися суперсучасними фільтрами.

Які документи потрібні?

Тепер розглянемо питання, що ж, власне, потрібно для того, щоб відкрити виробництво питної води:

1. Сертифікат приватного підприємця.

2. Статут фірми.

3. Укладання органів безпеки (пожежної служби та СЕС) щодо відповідності вашого обладнання всім встановленим стандартам.

4. Довідка про те, що якість води, яка використовується у виробництві, повністю задовольняє все державні вимоги(теж видається санітарно-епідеміологічною службою).

5. Ліцензія на підприємницьку діяльність. Для цього вам, звісно, ​​доведеться зібрати такі документи, як договір оренди приміщення та обладнання, всі свої персональні дані, засвідчені нотаріусом.

У принципі цих документів цілком достатньо, щоб відкрити виробництво питної води. Звичайно, вам потрібен буде рахунок у банку. Крім того, потрібно скласти договори з постачальниками води (якщо ви не видобуваєте її самі), тари та інших витратних матеріалів.

Особливості вибору приміщення та персоналу

Відкрити виробництво питної води не дуже складно. Набагато важче утримати його на плаву. Для роботи обов'язково знадобиться приміщення (цех), що має достатні розміри, всебічний доступ. Природно, будинок повинен мати підведення всіх необхідних енергоносіїв, телефонної лінії, інтернету.

Бажано, щоб приміщення було відремонтованим та не старим. Зверніть особливу увагу на якість електропроводки. Справа в тому, що виробництво бутильованої води вимагає використання великої кількості обладнання.

Будівлю потрібно буде розділити на кілька частин: ділянку, де вода видобуватиметься, кімната очищення рідини (багатоступінчаста), а також її розливу. Крім того, вам знадобляться приміщення для персоналу, де працівники зможуть переодягнутися, пообідати, відпочити. Для готової продукціїпотрібен склад. Звичайно, кожне приміщення має відповідати санітарним нормам.

Яке обладнання потрібне для роботи?

Виробництво бутильованої води відбувається за допомогою складних та досить дорогих механізмів. Їхня кількість залежить від ваших фінансових можливостей та масштабу бізнесу.

Отже, для роботи потрібне таке обладнання для виробництва води:

Механізми, з яких видобута рідина очищається;

Верстати для розливу води.

Якщо ви хочете знизити собівартість продукції, то можете придбати машину для виготовлення пластикової тари, в яку і розфасовуватимете рідину. Проте це не обов'язково. Можна укласти договір із постачальниками пластикових пляшок. Тим більше, що у будь-якому випадку у вас є можливість регулювання кількості тари.

На сьогоднішній день у цех з розливу питної води ви можете придбати цілу автоматизовану виробничу лінію, що складається з усіх необхідних блоків. Однак, таке обладнання слід купувати, якщо ви бачите перспективи подальшого розширення бізнесу.

Якою якістю має володіти продукція?

Вода – це такий самий обов'язковий для організму елемент, як і повітря. Звичайно, вона повинна відповідати найвищим вимогам якості та міжнародним стандартам. Перед тим як організувати виробництво питної бутильованої води, слід враховувати, що вона має бути нешкідливою та безпечною за хімічним складом. Крім того, рідина не повинна мати підвищений радіаційний фон або містити шкідливі бактерії та мікроорганізми, здатні викликати різноманітні епідемії.

Розглянемо критерії якості води докладніше. Отже, в рідині не повинні бути присутніми небезпечні та шкідливі речовини, які можуть з'являтися внаслідок її видобутку та обробки. Також врахуйте, що не у всіх джерелах вода є придатною для споживання. Тобто свердловину слід бурити там, де є поклади максимальної чистої рідини.

Вода має бути взята на аналіз санітарно-епідеміологічною службою. Після цього ви отримаєте відповідь з докладним описомречовин і сполук, що містяться в рідині, а також їх кількості. Слід зазначити, що джерело не повинно бути забруднене будь-яким механічним сміттям. Обов'язково простежте, щоб у воді не було живих організмів. Інакше ваша продукція швидко псуватиметься і зможе зашкодити здоров'ю.

Технологія виготовлення

Для того, щоб у вас вийшов готовий продукт, потрібно пройти кілька етапів. Виробництво питної бутильованої води починається із отримання сировини.

Для його зберігання вам знадобляться великі резервуари, які виготовлені з екологічно безпечних матеріалів. Після цього рідина повинна пройти багатоступінчасте очищення:

Механічна. Причому вона проводиться в два етапи: груба (усуваються домішки розміром 450 мкм) і тонка, завдяки якій з води видаляються найменші частинки сміття.

Хімічна. Виготовляється за допомогою найновіших технологій та речовин. Тут застосовуються комбіновані методи: хлорування (найпоширеніший), обробка ультрафіолетом або озоном.

Тепер підготовлена ​​вода може розливатись у тару. Відбувається це на автоматизованій лінії, яка не потребує людського втручання. Додатково ви можете збагачувати свою продукцію киснем.

Виробництво питної води: джерело для видобутку питної води + які необхідні документи для відкриття + етапи виробництва + необхідне обладнаннядля виробництва питної води + персонал + реклама заводу з виробництва води + як реалізувати продукт + стаття витрат та рентабельність.

На превеликий жаль, вода з кранів або свердловин – це не екологічно чистий продукт. Нефільтрована рідина для пиття може мати каламутний або навіть жовтий колір, неприємний запас вогкості тощо. Через старі водопровідні труби у воді можуть оселитися мікроби, які стають надалі причинами багатьох захворювань.

Щоб уберегти себе від біди, багато людей купують очищену воду у пляшках.

Як кажуть, попит породжує пропозицію, тому виробництво питної води може стати вашою золотою жилою.

А перше, що потрібно зробити перед тим, як шукати обладнання для виробництва питної води, — визначитися, з якого джерела ви її видобуватимете.

Які бувають джерела з видобутку води:

  1. Власна свердловина.
  2. Джерельна вода у великому обсязі.
  3. Міський водоканал.

Після того, як ви оберете потрібний варіант, необхідно отримати схвалення від СЕС і оформити іншу документацію. Про цей етап варто поговорити докладніше.

Підготовка документації

Від СЕС вам варто очікувати особливої ​​уваги до такого бізнесу. Якщо є хоч найменші порушення, ваше підприємство не розпочне свою роботу. Тому, щойно питання з вибором джерела вирішено, потрібно віднести пробу води в лабораторію.

Це обов'язковий етап, який покаже, як складно буде проводитися очищення перед тим, як відправити продукт до покупця. Найкраще взяти проби з кількох джерел, а потім вибрати оптимальний для вас варіант.

Як тільки прийде позитивний результат із лабораторії, можна приступати до підготовки інших документів:

    Насамперед готуємо звернення до Федеральної податкової служби про відкриття бізнесу.

    Найпростіше відкрити ІП, обравши тип оподаткування УСН. Не забудьте про вид діяльності з КВЕД-2 – 11.07 « Виробництво безалкогольних напоїв».

    Шукаємо приміщення, де проходитиме виробництво питної води.

    Необхідно взяти його в оренду або викупити. Щоб вести бізнес легально, ви повинні мати договір оренди або свідоцтво про право власності.

    Яким має бути приміщення, де знаходитиметься обладнання для виробництва води? Вам знадобиться територія щонайменше 50 м2. Насоси та фільтри займуть багато місця. Температура в приміщенні повинна бути в межах 5-20оС вище за нуль.

    Якщо ви хочете продавати воду прямо зі свого невеликого заводу, то краще пошукати приміщення десь у місті, ближче до людей, інакше надто великі витрати на логістику.

    Якщо ви вирішили рити свердловину, потрібно шукати компанію, яка займається бурінням і укласти з нею договір.


    А якщо ви хочете підключитися до місцевого водоканалу, необхідно підписати договір про створення окремої лінії водопостачання, яка буде призначена для реалізації на ринку питної води.

    Доведеться не один день оббивати пороги будівлі місцевої мерії – будьте готові до цього.

    Вони повинні перевірити приміщення та обладнання з виробництва питної води.

    Із санітарно-епідеміологічною службою вам доведеться зустрітися неодноразово.

    Вони перевірять воду не тільки до очищення, але й після пропуску через фільтри. Якщо все нормально, ви отримаєте сертифікат якості.

    Про його наявність важливо вказати на пляшці, де буде продаватися вода.

Будьте готові, що перевірка припаде на будь-який момент, тому не варто будь-коли відхилятися норм та ризикувати здоров'ям людей, а також своїм бізнесом.

Це основні документи, які необхідно отримати перед початком роботи.

На цьому етапі не обійтися без фінансових витрат на їхнє оформлення:

Технологія виготовлення питної води на продаж

Перед тим, як вода надійде до споживача, вона повинна повністю очиститися за допомогою спеціального обладнання.

Етапи виробництва води та її очищення за допомогою спеціального обладнання:

  1. Буріння свердловини чи підключення до системи водопостачання міста.
  2. Далі вода надходить через фільтр, де відсіваються великі елементи, що забруднюють воду (грубий фільтр).
  3. Тонка очищення має на увазі під собою видалення дрібних домішок.
  4. Наступний етап – контроль якості виробництва. Працівники повинні виміряти у воді наявність мінералів або шкідливих домішок.
  5. Продукт обов'язково потрібно знезаразити за допомогою спеціального ультрафіолетового випромінювання (для цього купується відповідне обладнання).
  6. Етап озонування потрібен для того, щоб насити воду мінералами та захистити її від швидкої втрати корисних добавок. Хлорувати водночас не потрібно.
  7. Останній етап – це ще одна перевірка води та розлив її у пляшки за допомогою спеціального обладнання. Воно також має наклеювати етикетки, а найголовніше – дезінфікувати тару.

Вода має відповідати загальним вимогамГОСТу Російської Федерації(Дізнатися більше можна за цим посиланням - https://docs.cntd.ru/document/gost-r-51232-98). Якщо при перевірці у вас знайдуть порушення, будьте готові заплатити штраф і навіть позбутися свого бізнесу.

Устаткування для виробництва питної води

Один із найвитратніших етапів – це покупка обладнання. Готовий, а також розливу в тари коштує дорого. Ви, звичайно, можете пробувати купити все окремо - насоси, лінію розливу, фільтри і т.д., але в результаті нічого, швидше за все, не виграєте.

Купувати потрібно лише якісне обладнання з гарантією, адже його перед запуском перевірятиме СЕС. Якщо служба не схвалить ваше придбання, то виробництво води ви не розпочнете.

НайменуванняКоли-
ство
Ціна за 1 од.Підсумок
РАЗОМ: від 1630000 рублів
Готовий комплекс очищення
води та її розливу
у тару від 2 до 19 літрів

1 1 500 000 1 500 000
Тара 19 л
400 200 80 000
Каса
1 10 000 10 000
Письмовий стіл
2 5 500 11 000
Офісні крісла
2 3 500 7 000
Шафа для одягу
робочого персоналу
1 10 500 10 500
Мобільний телефон
2 5 000 10 000

Разом, на закупівлю обладнання для виробництва, персоналу та міні-офіс у вас піде більше 1,5 млн. рублів.

Які працівники мають бути у штаті з виробництва питної води?

Не треба заощаджувати на працівниках і робити все самостійно. Як тільки почне зростати попит, ви все не встигнете.

Наймати для роботи біля обладнання можна навіть людей без досвіду роботи, адже весь процес майже повністю автоматичний. Їм потрібно лише стежити за коректною роботою міні-заводу для питної води. Також найміть помічника, коли обсяги роботи почнуть зростати, щоб делегувати йому дрібні завдання.

Вести бухгалтерію можна самостійно або найняти професіонала, але досить працюючого віддалено. Це заощадить ваші витрати, до того ж бухгалтерія для ІП досить проста, постійна присутність фахівця не потрібна.

Реклама бізнесу з виробництва питної води

Отже, обладнання для виробництва питної води вже куплено та запущено в роботу. Тепер вам належить свого бізнесу.

  • Насамперед, подумайте, хто ваші потенційні клієнти. Як правило, воду купують офіси, школи та дитячі садки. Ви можете особисто відвідати найближчі заклади, щоб спробувати домовитись про вигідну співпрацю.
  • Можна розмістити оголошення на форумах та сайтах вашого міста – це не забере з вашого бюджету жодної копійки (якщо вибирати безкоштовні майданчики).
  • Обов'язково замовте друковану рекламу у місцевих газетах – зазвичай беруть за неї невисоку ціну.
Вид рекламиКількістьПідсумкова ціна у рублях
РАЗОМ: від 20 000 рублів
Флаєра
1 000 2 000
Банер
1 5 500
Оголошення в газеті на місяць 1 12 000

Як реалізувати продукцію споживачеві?

Усі організаційні етапи, начебто, пройдені. Але тепер вам потрібно задуматися про те, як отримуватимете прибуток від бізнесу.

Які варіанти продажу води існують:

  1. Організувати власну службу доставки. Спочатку вистачить однієї газелі, але як тільки справи підуть вгору, доведеться наймати водіїв з власним авто або закуповувати автопарк. Але врахуйте, що знадобиться як мінімум 5 машин, а це дуже великі витрати.
  2. Скласти договір зі службою доставки, яка самостійно займатиметься всіма питаннями, пов'язаними з розвезенням продукції.
  3. Продавати воду у приміщенні, де вона виготовляється. Найекономніший варіант, але він може не принести прибутку, адже клієнт має шукати автомобіль, щоб доставити воду від заводу до себе додому. Не всі готові виконувати частину роботи за вас, тому цей варіант крайній, краще не вдаватися до нього.

Виробництво бутильованої питної води.

Як здійснювати видобуток та розлив води? Обладнання
для виробництва питної води.

Виробництво питної води – витрати та окупність

Виробництво питної води – це бізнес, який потребує вагомих витрат. Підіб'ємо підсумки, скільки доведеться витратити на організацію такого бізнесу.

Зверніть увагу: до уваги ми не брали придбання газелі. Якщо у вас немає автомобіля для перевезення води або ви збираєтеся укладати контракт із службою доставки, то готуйтеся до додатковим витратам. Вживаний газель обійдеться, як мінімум, в 700 000 рублів. А скільки коштуватиме договір з компаній, яка розвозитиме питну воду, залежить від того, яка кількість замовлень у вас буде.

Тепер поговоримо про рентабельність:

  • 1 літр води коштуватиме вам приблизно 3-4 рублі.
  • Продавати ж ви його за ціною від 10 рублів.
  • За 40 літрів стандартне замовлення - 2 пляшки по 20 л) ви заробите від 240 рублів.

Далі арифметика залежить лише від вашої продуктивності. Якщо попит на продукцію буде, за середньостатистичними показниками, ви окупите всі витрати за 1-1,5 роки, а далі отримуватимете чистий прибуток.

Виробництво питної водихороший бізнес, але вимагає багато знань у тому, яким має бути якісний товару + треба витратити чимало коштів на купівлі устаткування з очищення товару тощо.

Тим не менш, якщо пропрацювати сильний маркетинговий плані обійти конкурентів, ваша справа процвітатиме. Адже питна вода - це джерело життя, сил та енергії, тому попит на продукцію не пропаде ніколи.

Корисна стаття? Не пропустіть нові!
Введіть e-mail та отримуйте нові статті на пошту