Виробниче підприємство- це відокремлена спеціалізована одиниця, основою якої є професійно організований трудовий колектив, здатний за допомогою наявних у його розпорядженні засобів виробництва виготовити потрібну споживачам продукцію (виконувати роботи, надавати послуги) відповідного призначення, профілю та асортименту. До виробничих підприємств відносяться заводи, фабрики, комбінати, шахти, кар'єри, порти, дороги, бази та інші господарські організаціївиробничого призначення.

Внутрішнє середовище підприємства- це люди, засоби виробництва, інформація та гроші. Результатом взаємодії компонентів внутрішнього середовища є готова продукція(Робота, послуги).

Основу підприємства складають люди, що характеризуються певним професійним складом, кваліфікацією, інтересами. Це керівники, спеціалісти, робітники. Від їхніх зусиль та вміння залежать результати роботи підприємства. Безперечно, що люди не можуть працювати на порожньому місці. Їм необхідні засоби виробництва: основні засоби, за допомогою яких виготовляється продукція, та оборотні кошти, у тому числі створюється ця продукція.

Для розрахунків за постачання необхідних матеріалів, обладнання, енергоресурсів, для виплати заробітної плати працівникам та здійснення інших платежів підприємству необхідні гроші, що накопичуються на його розрахунковому рахунку у банку та частково у касі підприємства.

Важливе значення для підприємства має інформація: комерційна, технічна і оперативна. За допомогою інформації всі компоненти підприємства, що діє, зв'язуються в єдиний синхронно функціонуючий комплекс, націлений на виробництво заданого виду продукції, відповідної кількості та якості.

Основним завданням колективу працівників кожного підприємства є виробництво затребуваної суспільством продукції високої якостіпри найбільш повному використаннівиробничих ресурсів (обладнання, сировини, матеріалів, палива, електроенергії, інвентарю та інших засобів виробництва), а також за ефективного використання робочого часу. Базою для вирішення цього завдання є безперервне вдосконалення техніки, технології та організації праці та виробництва.

Кожне підприємство є єдиним виробничо-технічним організмом. Виробничо-технічна єдність- найважливіша риса підприємства. Воно визначається спільністю призначення продукції або процесів її виробництва і створює умови для кваліфікованого та оперативного керівництва підприємством.

Підприємство може складатися з технологічно однорідних цехів або ділянок (прядильні цехи на прядильній фабриці, цехи дрібного, великого та інших видів лиття на ливарному заводі); з технологічно різнорідних цехів або ділянок, в результаті спільних зусиль яких випускається певна продукція (ливарні, ковальські, термічні, механічні та інші цехи машинобудівних заводів; прядильні, ткацькі та оздоблювальні цехи текстильних фабрик; доменні, мартенівські та прокатні цехи металургійних заводів .).

Істотною ознакою, що об'єднує підприємство в єдиний організм, є наявність загального допоміжного господарства, що обслуговує всі частини підприємства, а також єдність території (останнє у деяких випадках, наприклад, на комбінатах, необов'язково). Загальне допоміжне господарство та єдність території створюють тісніші зв'язки між окремими ланками підприємства.

Підприємство має також організаційну єдність, що означає наявність єдиного керівництва, обліку, стратегії розвитку.

Важливою рисою, що характеризує підприємство, є його економічна єдність , тобто єдність колективу працівників, зайнятих на ньому, спільність матеріальних, технічних та фінансових ресурсів, а також економічних результатів роботи.

Підприємство наділене правами юридичного лиця, тобто може вступати в договірні відносиниз іншими організаціями та відповідає за виконання прийнятих на себе зобов'язань.

Таким чином, підприємство - це організація, що належить державі або приватним особам, створена з метою виробництва певної продукції, що планомірно розвивається, має виробничо-технічну, організаційну та економічну єдність, наділена правами юридичної особи і працює на комерційній основі.

В економічних дисциплінах розглядаються три види структур:

1. виробничі;

   управлінські (організаційні).

Загальна структура – ​​це склад виробничих ланок служб управління, і навіть підрозділів з обслуговування працівників підприємства та його сімей.

Виробнича структура – ​​це склад виробничих підрозділів підприємства із зазначенням зв'язків з-поміж них.

Основним виробничим підрозділом підприємства заводського типу є цех.

Цех – це виробничо, територіально та адміністративно відокремлена частина підприємства, в якій виконується певний комплекс робіт відповідно до внутрішньозаводської спеціалізації.

За призначенням та характером виготовленої продукції та виконаних робіт на підприємствах виділяють основне, допоміжне, обслуговуюче та побічне виробництво та, відповідно, основні, допоміжні, обслуговуючі та побічні цехи та господарства.

Основне виробництво випускає вироби для постачання зовнішнім споживачам. До основних відносяться цехи, в яких виконується певна частина виробничого процесу з перетворення сировини, матеріалів та напівфабрикатів на готову продукцію або здійснюється ряд стадій. виробничого процесудля виготовлення якогось виробу.

На більшості підприємств основне виробництво складається з окремих фаз чи стадій. Стадії виробництва, своєю чергою, діляться види виробництва.

Вид виробництва є класифікаційною категорією, яка виділяється за ознакою використовуваної технології виготовлення виробу.

Допоміжне виробництво виробляє кошти, необхідних функціонування основного виробництва.

До допоміжних відносяться цехи, що виготовляють продукцію, що споживається всередині підприємства або виконують роботи для потреб.

Обслуговуючі цехи та господарства виконують роботи з обслуговування основного та допоміжного виробництва: транспортування та зберігання сировини, напівфабрикатів, готової продукції.

Побічні цехи та підсобні господарства займаються переробкою та використанням відходів основного виробництва.

Виробнича структура підприємства залежить:

від конструктивних та технологічних особливостей продукції;

від обсягів випуску продукції;

рівня механізації та автоматизації виробничих процесів;

від рівня спеціалізації та координування з іншими підприємствами.

Конструктивні та технологічні особливостіпродукції, її вид визначають характер виробничих процесів і тому безпосередньо впливають складу основних цехів.

Так підприємства видобувних галузей промисловості мають одностадійну структуру, обробній галузі – багатостадійну структуру.

Впровадження нових технологічних процесів, а також ускладнення конструкції продукції призводить до необхідності створювати нові ділянки та цехи, що ускладнює внутрішньовиробничі зв'язки.

Обсяг випуску продукції – це кількість виробів певного найменування, розміру та виконання, що випускаються підприємством протягом запланованого інтервалу часу.

За значних обсягів випуску однорідної продукції створюються технологічно спеціалізовані підприємства. За незначного випуску продукції виробнича структура може спрощуватися в результаті розвитку коопераційного зв'язку з іншими підприємствами.

Чим вище рівень спеціалізації підприємства, тим менше у його складі різноіменних виробничих цехів і тим простіше його структура.

Зростання універсальності підприємства призводить до появи додаткових структурних підрозділів та ускладнення взаємодії між ними.

Вплив рівня механізації та автоматизації виробничих процесів проявляється в тому, що комплексно-механізовані та автоматизовані підприємства мають у своєму складі потокові лінії, автоматичні лінії, а також деякі цехи з поодиноким виробництвом.

Тому такі підприємства мають предметно-замкнені цехи та ділянки.

2. Види виробничої структури підприємства залежно від форми спеціалізації основних цехів розрізняють три види виробничої структури підприємства:

технологічна;

предметна;

змішана.

За технологічної структури цехи підприємства спеціалізуються на виконанні певної частини технологічного процесу. Тобто, створюються за принципом технологічної однорідності.

Технологічна виробнича структура

Забезпечується максимальна – значні втрати часу

Сприяє більш повному - часткова відповідальність за

використання матеріалів; якість та терміни;

Полегшує керівництво та - нераціональні маршрути

маневрування працюючими; матеріалів;

Сприяє застосуванню – ускладнення процесів

Найбільш прогресивне планування і регулювання.

технологічних процесів.

Технологічна форма спеціалізації цехів та технологічна виробнича структура використовуються на підприємствах одиничного та дрібносерійного виробництва, що випускають різноманітну та нестійку номенклатуру виробів.

При предметної структурі основні цехи підприємства спеціалізуються з виготовлення будь-якого вироби, групи однорідних виробів чи елементів виробів із застосуванням найрізноманітніших технологічних процесів та операцій.

У цехах предметної спеціалізації переважно здійснюється замкнутий цикл виробництва. Тому їх називають предметно-замкнутими.

Предметна виробнича структура

Повна відповідальність - необхідність повного

підрозділів за якість та комплекту обладнання;

Розташування обладнання – неповне завантаження обладнання;

по ходу виробничого

процесу;

Спрощення планування та - складність керівництва та

регулювання. маневрування людьми.

Предметна форма спеціалізації цехів та предметна виробнича структура характерні для підприємств, що випускають продукцію у масових чи великосерійних обсягах.

Найпоширенішим типом виробничої структури підприємств більшості галузей промисловості є предметно-технологічна чи змішана структура. Вона характеризується наявністю для підприємства основних цехів організаційних як у технологічному, і предметному принципу.

Залежно від підрозділу, що береться за основу побудови виробничої структури, вона буває:

корпусна;

• безцехова;

  комбінатська.

За цехової структури основним виробничим підрозділом підприємства є цех.

На невеликих підприємствах з простими процесами виробництва застосовується безцехова структура, при якій найбільшим производств-м підрозділом підприємства є виробнича ділянка.

Виробнича ділянка – це група територіально відокремлених робочих місць, на яких виконується технологічно однорідна робота або різноманітні операції з виготовлення однотипної продукції.

Ділянка очолюється майстром за наявності не менше 25-ти робітників.

Безцехова структура в обробній промисловості використовується на підприємствах, чисельність працівників на яких не досягає 500 осіб.

На великих підприємствах, котрим характерні різноманітні виробництва, які з кількох однорідних цехів, створюються спеціальні виробничі підрозділи – корпусу. І тут виробнича структура називається корпусної.

На підприємствах із багатостадійними процесами виробництва, що характеризуються послідовною переробкою сировини, створюються підрозділи (переділи), що об'єднують певну частину виробничого процесу, де виготовляється закінчена частина готового продукту. На таких підприємствах утворюються комбінатські виробничі структури.

Виробниче підприємство – це відокремлена спеціалізована одиниця, основою якої є професійно організований трудовий колектив. До виробничих підприємств відносяться заводи, заводи, комбінати, шахти, кар'єри, порти, дороги, бази та інші господарські організації виробничого призначення.

Кожне підприємство є єдиним виробничо-технічним організмом. Виробничо-технічна єдність - найважливіша риса підприємства. Воно визначається спільністю призначення продукції або процесів її виробництва і створює умови для кваліфікованого та оперативного керівництва підприємством.

Підприємство може складатися з технологічно однорідних цехів або ділянок (прядильні цехи на прядильній фабриці, цехи дрібного, великого та інших видів лиття на ливарному заводі); з технологічно різнорідних цехів або ділянок, в результаті спільних зусиль яких випускається певна продукція (ливарні, ковальські, термічні, механічні та інші цехи машинобудівних заводів; прядильні, ткацькі та оздоблювальні цехи текстильних фабрик; доменні, мартенівські та прокатні цехи металургійних заводів .).

Істотною ознакою, що об'єднує підприємство в єдиний організм, є наявність загального допоміжного господарства, яке обслуговує всі частини підприємства, а також єдність території (останнє у деяких випадках, наприклад, на комбінатах, необов'язково). Загальне допоміжне господарство та єдність території створюють тісніші зв'язки між окремими ланками підприємства.

Підприємство має також організаційну єдність, що означає наявність єдиного керівництва, обліку, стратегії розвитку.

Важливою рисою, що характеризує підприємство, є його економічну єдність, тобто єдність колективу працівників, зайнятих на ньому, спільність матеріальних, технічних та фінансових ресурсів, а також економічні результати роботи.

Структура підприємства

Структура - це сукупність складових систему елементів та стійких зв'язків між ними. Структура підприємства - це склад та співвідношення його внутрішніх ланок: цехів, відділів, лабораторій та інших компонентів, що становлять єдиний господарський об'єкт. Факторами, що визначають структуру підприємства, є: характер продукції та технології її виготовлення, масштаб виробництва, ступінь спеціалізації підприємства та кооперування його з іншими фабриками та заводами, а також ступінь спеціалізації виробництва всередині підприємства.

Якогось стійкого стандарту структури не існує. Структура конкретного підприємства постійно коригується під впливом виробничо-економічної кон'юнктури, науково-технічного прогресута соціально-економічних процесів.

Поряд з цим при всьому різноманітті структур всі виробничі підприємства мають ідентичні функції, головні з яких - виготовлення та збут продукції. Щоб забезпечити нормальне функціонування, підприємство повинне мати у своєму складі цехи або майстерні з виготовлення основної продукції (виконання робіт, надання послуг) та обслуговування виробничого процесу.

Крім того, кожне підприємство незалежно від його розмірів, галузевої приналежності та рівня спеціалізації постійно проводить роботу з оформлення замовлень на виготовлення продукції; організує її збереження та збут замовнику; забезпечує закупівлю та постачання необхідної сировини, матеріалів, комплектуючих виробів, інструменту, обладнання, енергоресурсів.

Нарешті, щоб кожен працівник у будь-який відрізок часу робив саме те, що необхідно іншим та всьому підприємству загалом, потрібні керуючі органи. На ці органи покладаються завдання визначення довгострокової стратегії, координація та контроль поточної діяльності персоналу, а також наймання, оформлення та розстановка кадрів. Усі структурні ланки підприємства, в такий спосіб, пов'язані між собою з допомогою системи управління, що стає головним органом.

На відміну від загальної структури виробнича структура підприємства являє собою форму організації виробничого процесу і знаходить своє вираження у розмірах підприємства, у кількості та складі цехів та служб, створених на підприємстві, їх плануванні, а також у складі, кількості та плануванні виробничих ділянок та робочих місць всередині цехів, створюваних відповідно до розчленування процесу виробництва на великі ланки, часткові виробничі процеси та виробничі операції.

Виробнича структура характеризує розподіл праці між підрозділами підприємства та їхню кооперацію. Вона істотно впливає на техніко-економічні показники виробництва, на структуру управління підприємством, організацію оперативного та бухгалтерського обліку.

Виробнича структура підприємства є динамічною. У міру вдосконалення техніки та технології виробництва, управління, організації виробництва та праці вдосконалюється та виробнича структура. Удосконалення виробничої структури створює умови для інтенсифікації виробництва, ефективного використання трудових, матеріальних та фінансових ресурсів, підвищення якості продукції.

Елементи виробничої структури

Головними елементами виробничої структури підприємства є робочі місця, ділянки та цехи. Первинною і найголовнішою ланкою просторової організації виробництва є робоче місце. Робочим місцем називається неподільна в організаційному відношенні ланка виробничого процесу, яка обслуговується одним або декількома робітниками, призначена для виконання певної виробничої або обслуговуючої операції, оснащена відповідним обладнанням та організаційно-технічними засобами. На робочому місці може працювати один робітник (наприклад, токар на токарному верстаті, слюсар у лещат) або група, бригада робітників (наприклад, коваль, нагрівач, подавальник - у ковальського молота, бригада слюсарів - у складального стенду). У ряді випадків створюється багатоверстатне робоче місце, коли один робітник використовує дві або кілька одиниць обладнання.

Ділянка- виробничий підрозділ, що об'єднує ряд робочих місць, згрупованих за певними ознаками, що здійснює частину загального виробничого процесу виготовлення продукції або обслуговування процесу виробництва. На дрібних і середніх підприємствах, де введена безцехова структура, виробнича ділянка може мати риси, характерні для цеху (див. нижче). Тільки ступінь адміністративно-господарської самостійності такої ділянки менше, ніж цеху, і обслуговуючий апарат значно більш обмежений, ніж апарат цеху. На виробничому ділянці, крім основних та допоміжних робочих, є керівник - майстер ділянки.

Виробничі ділянкиспеціалізуються подетально та технологічно. У першому випадку робочі місця пов'язані між собою частковим виробничим процесом виготовлення певної частини готового продукту; у другому - щодо виконання однакових операцій.

Ділянки, пов'язані між собою постійними технологічними зв'язками, об'єднуються у цехи.

Цех- найбільш складна система, що входить у виробничу структуру, в яку входять як підсистеми виробничі ділянки і ряд функціональних органів. У цеху виникають складні взаємозв'язки: він характеризується досить складною структурою та організацією з розвиненими внутрішніми та зовнішніми зв'язками.

Цех є основною структурною одиницею великого підприємства. Він наділяється певною виробничою та господарською самостійністю, є відокремленою в організаційному, технічному та адміністративному відношенні виробничою одиницею і виконує закріплені за ним виробничі функції. Кожен цех отримує від заводоуправління єдине завдання, що регламентує обсяг виконуваних робіт, якісні показники та граничні витрати на запланований обсяг робіт.

Зазвичай розрізняють такі види цехів та виробничих ділянок: основні, допоміжні, обслуговуючі та побічні.

В основних цехахі на виробничих ділянках або виконується певна стадія виробничого процесу з перетворення основної сировини або напівфабрикатів на готову продукцію підприємства (наприклад, ливарні, механічні та складальні цехи на машинобудівному заводі), або ж виконуються всі стадії виробництва з безпосереднього виготовлення якогось виробу або частини його (цех холодильників, цех круглих калібрів тощо).

Допоміжні цехиабо ділянки сприяють випуску основної продукції, створюючи умови для нормальної роботи основних цехів: оснащують їх інструментом, забезпечують енергією і т. д. До допоміжних відносяться ремонтні, інструментальні, модельні, енергетичні та деякі інші цехи.

Обслуговуючі цехита господарства виконують роботу з обслуговування основних та допоміжних цехів, займаючись транспортуванням та зберіганням сировини, напівфабрикатів та готової продукції тощо.

Побічні цехизаймаються використанням та переробкою відходів основного виробництва (наприклад, цех ширвжитку).

Ці принципи є основою структури підприємства будь-якої галузі промисловості. Особливо багато спільного у підприємств у побудові допоміжних та обслуговуючих господарств. Ремонтний та енергетичний цехи, транспортне та складське господарства створюються на підприємствах будь-якої галузі промисловості. На машинобудівному підприємстві є інструментальний цех, але в текстильної фабрики- валична та човникова майстерні, які виготовляють інструмент, необхідний для текстильного виробництва.

Водночас підприємства різних галузей промисловості мають і індивідуальні особливостіу структурі, що визначаються головним чином характером основного виробництва. Що ж до організацій з обслуговування працівників, то вони, як правило, однотипні з тими, що є на підприємствах інших галузей промисловості.

Спеціалізація цехів

Основні виробничі цехи формуються відповідно до профілю підприємства, а також в залежності від конкретних видів продукції, масштабів і технології виробництва. При цьому перед ними ставляться завдання своєчасного випуску продукції, зниження витрат виробництва, підвищення якості виробів, можливості оперативної перебудови виробництва на випуск нових виробів відповідно до потреб ринку, що швидко змінюються. Зазначені завдання вирішуються на основі раціональної спеціалізації та розміщення цехів, їх кооперування всередині підприємства, забезпечення пропорційності та єдності ритму виробничого процесу від першої до останньої операції.

Спеціалізація цехів набуває таких форм: предметна; подетальна (поагрегатна); технологічна (стадійна); територіальна, а також змішана.

Предметна спеціалізаціяполягає у зосередженні в окремих цехах основної частини або всього виробничого процесу з виготовлення конкретних видів та типорозмірів готової продукції. Наприклад, на кондитерській фабриці існують окремі цехи з виробництва карамелі, з виробництва печива та з виробництва тортів. Спільним для цих різних цехів є єдине інженерно-технічне обслуговування, матеріально-технічне забезпечення та збут продукції, складські приміщеннящо знижує їх загальні виробничі витрати.

Подетальна (поагрегатна) спеціалізаціянайбільш поширена у машинобудуванні. Її суть у тому, що з кожним цехом закріплюється виготовлення в повному обсязі всієї машини, лише окремих деталей чи агрегатів. Наприклад, на автомобільному заводіу спеціалізованих цехах окремо виготовляються двигуни, окремо - коробка передач, кабіна тощо. буд. Усі ці агрегати передаються у цех збирання, де їх і збирається готовий автомобіль.

Технологічна (стадійна) спеціалізаціябазується на по операційному поділіпраці між цехами У цьому процесі руху предметів праці від сировини до готової продукції виділяються важливі розбіжності у технології виробництва кожного цеху. Так, на текстильному комбінаті сировина спочатку надходить у чесальний цех, де перетворюється на волокно. Остання йде до прядильного цеху. З волокна в цеху прядуть нитки, з яких у ткацькому цеху виготовляють полотно. Остаточне оздоблення полотна проводиться в фарбувальному цеху.

На ряді підприємств з метою покращення якості обробки, зниження витрат виробництва або поліпшення санітарних умов праці за окремими цехами та ділянками закріплюється одна будь-яка технологічна операція. Наприклад, фарбування окремих вузлів та деталей, з яких комплектується готова продукція. Це можуть бути операції термічної обробки, сушіння матеріалів та інше, тобто окрема технологічна стадія виготовлення готових виробів. Стадійна спеціалізація цехів та ділянок широко використовується майже у всіх галузях промисловості, у будівництві, частково у сільському господарстві.

Територіальна спеціалізаціявиробничих підрозділів найбільш характерна для підприємств транспорту, сільського господарствата будівництва. Кожен цех, ділянка при цьому може виконувати однакову роботу і виробляти ту саму продукцію, але на різних, віддалених один від одного територіях.

Змішаний тип виробничої структури часто зустрічається в легкої промисловості(взуттєве, швейне виробництво), у машинобудуванні та в ряді інших галузей. Цей тип виробничої структури має ряд переваг: забезпечує зменшення обсягів внутрішньоцехових перевезень, скорочення тривалості виробничого циклу виготовлення продукції, поліпшення умов праці, зниження собівартості продукції.

Удосконалення виробничої структури передбачає розширення предметної та змішаної спеціалізації, організацію ділянок та цехів за високого завантаження обладнання, централізацію допоміжних підрозділів підприємства.

Василь Ілліч Титов,доктор економічних наук, професор кафедри економіки та управління підприємством Російського університетудружби народів (РУДН).

Основу виробничої діяльностіекономіки складає промислове підприємство, або виробнича система(ПС) — окрема частина виробничого процесу, яка відокремилася в результаті поділу праці у вигляді спеціалізованої господарської одиниці, здатна самостійно або спільно з іншими частинами, задовольняти запити споживачів.

Роль підприємства в економіці обумовлено тим, що воно є "генератором багатства" суспільства:

• генерує товари та купівельну спроможність для їх придбання;
• підтримує розширення соціальної інфраструктури та забезпечує дохід на капітал;
• створює робочі місця у себе, постачальників, у держсекторі;
• забезпечує власне зростання.

Конкретним змістом управління виробничою діяльністю є, зокрема:

• вибір та обґрунтування виробничої структури підприємства, його виробничої потужності, спеціалізації цехів, організації ділянок, робочих місць;
• визначення складу обладнання з урахуванням його техніко-економічних показників; організація технічної підготовки та технічне обслуговуваннявиробництва;
• визначення та управління кадровим складомпідприємства; вибір та організація виробництва, з інтересів ринкових споживачів;
• отримання внаслідок виробництва необхідного співвідношення економічних результатів (прибутку та витрат);
• визначення та організація раціонального руху предметів праці, темпів випуску та запуску у виробництво всієї номенклатури продукції;
• організація матеріально-технічного постачання виробництва, виходячи з його безперебійного функціонування;

Підприємство складається з тих чи інших функцій підрозділів цехів, відділів, служб та ін., які є елементами виробничої структури підприємства.

Виробнича структура підприємства- це сукупність виробничих одиниць підприємства (цехів, служб), що входять до його складу, та форми зв'язків між ними.

Виробнича структура залежитьвід виду своєї продукції та її номенклатури, типу виробництва та форм його спеціалізації, від особливостей технологічних процесів. Причому останні є найважливішим чинником, що визначає виробничу структуру підприємства.

Виробнича структура - це, сутнісно, ​​форма організації виробничого процесу. У ній розрізняють підрозділи виробництв:

• основного;
• допоміжного;
• обслуговуючого.

У цехах (підрозділах) основного виробництва предмети праці перетворюються на готову продукцію.

Цехи (підрозділи) допоміжного виробництва забезпечують умови функціонування основного виробництва (забезпечення інструментом, енергією, ремонтом устаткування).

Підрозділи обслуговуючого виробництва забезпечують основне та допоміжні виробництва транспортом, складами (зберігання), технічним контролемі т.д.

Таким чином, у складі підприємства виділяються основні, допоміжні та обслуговуючі цехи та господарства виробничого призначення.

У свою чергу цехи основного виробництва (у машинобудуванні, приладобудуванні) поділяються на:

• заготівельні;
• обробні;
• складальні.

Заготівельні цехи здійснюють попереднє формоутворення деталей виробу (лиття, гаряче штампування, різання заготовок тощо)

У обробних цехах проводиться обробка деталей механічна, термічна, хіміко-термічна, гальванічна, зварювання, лакофарбове покриття тощо.

У складальних цехах проводять складання складальних одиниць та виробів, їх регулювання, налагодження, випробування.

За підсумками виробничої структури розробляється генеральний план підприємства, тобто. просторове розташування всіх цехів та служб, а також шляхів та комунікацій на території заводу. При цьому має бути забезпечена прямоточність матеріальних потоків. Цехи мають бути розташовані в послідовності виконання виробничого процесу.

Цех- це основна структурна виробнича одиниця підприємства, що адміністративно відокремлена і спеціалізується на випуску певної деталі або виробів або на виконанні технологічно однорідних або однакового призначення робіт. Цехи діляться на ділянки, що є об'єднаною за певними ознаками групою робочих місць.

Цехи та ділянки створюються за принципом спеціалізації:

• технологічною;
• предметний;
• предметно-замкнутою;
• змішаної.

Технологічна спеціалізаціязаснована на єдності технологічних процесів, що застосовуються. При цьому забезпечується високе завантаження обладнання, але важко оперативно-виробниче планування, подовжується виробничий цикл через збільшення транспортних операцій. Технологічна спеціалізація застосовується в основному в одиничному та дрібносерійному виробництвах.

Рис. 1 Виробнича структура підприємства з технологічною спеціалізацією (фрагмент)

Предметна спеціалізаціязаснована на зосередженні діяльності цехів (дільниць) на випуску однорідної продукції. Це дозволяє концентрувати виробництво деталі чи вироби у межах цеху (ділянки), що створює передумови в організацію прямоточного виробництва, спрощує планування і облік, скорочує виробничий цикл. Предметна спеціалізація характерна для великосерійного та масового виробництва.

Рис 2 Виробнича структура підприємства з предметною спеціалізацією (фрагмент)

Якщо в межах цеху чи ділянки здійснюється закінчений цикл виготовлення деталі чи виробу, цей підрозділ називається предметно-замкненим.

Цехи (ділянки), організовані за предметно-замкненим принципом спеціалізації, мають значні економічні переваги, тому що при цьому скорочується тривалість виробничого циклу в результаті повного або часткового усунення зустрічних або поворотних переміщень, знижуються втрати часу на переналагодження обладнання, спрощується система планування та оперативного управління ходом виробництва.

Порівняння виробничих структур при технологічній та предметній спеціалізації наведено на рисунках 1 та 2.

Виробнича структура цеху показано на рис. 3.

Основним видом виробничих підрозділів є цехи, де здійснюється певна частина виробничого процесу. Вони можуть бути заготівельними (наприклад, ливарними, ковальськими, пресовими); обробними (термічний, гальванічний), складальними. На великих підприємствах цехи об'єднуються у виробництва (корпуси), водночас, малі підприємства (майстерні) можуть взагалі мати цехів.

Середні та великі цехи мають у своєму складі понад 50 одиниць обладнання та понад 100 працівників і мають досить складну структуру, що залежить від особливостей технології.

Рис 3 Виробнича структура цеху

Так, цех машинобудівного підприємстваскладається зі служб (диспетчерська, технологічна, економічна), та виробничих ділянок, які можуть бути технологічно if предметно спеціалізованими. У першому випадку кожна ділянка виконує певний комплекс операцій над різнорідними деталями; у другому – різнорідні операції над однорідними деталями.

Підприємства характеризуються: виробничо-технічною єдністю, організаційно-адміністративною самостійністю та господарською відособленістю (повною або частковою).

Основу виробничо-технічної єдностіскладає комплекс пов'язаних та доповнюючих один одного виробництв, що утворюють разом закінчене ціле. Цей комплекс має спільність споживаної сировини, матеріалів, технологічних процесів, на основі взаємодії яких створюються кінцеві продукти та послуги.

Суть організаційно-адміністративної самостійностіполягає в тому, що підприємство в особі свого керівництва в межах наданих йому повноважень приймає та реалізує рішення щодо механізму та результатів його функціонування, діяльності персоналу. Найчастіше така самостійність підкріплюється правом юридичної особи.

Господарська відокремленістьпідприємства означає, що йому належить певної величини основний та оборотний капітал; воно виявляє остаточні фінансові результатисвоєї діяльності - прибуток або збитки; має можливість у встановлених межах самостійно розпоряджатися фінансовими ресурсами (чистим прибутком, накопиченим амортизацією, кредитами), має розрахунковий рахунок у банку, цілісну систему бухгалтерського обліку та звітності.

Підприємство створюється на базі системи ресурсів: просторові, технічні, технологічні, кадрові, інформаційні, фінансові, в рамках якої кожен з них може розкрити свій потенціал тільки у зв'язку з іншими. Їх склад, структура та якісні характеристики відображають виробничий профіль підприємства, визначає граничні можливості випуску продукції, обмежує товарний асортимент.

Набір продуктів, які можна випускати без істотних змін у складі, структурі, якісних характеристикахнаявних ресурсів характеризує широту виробничого профілю.

Вузький профіль, тобто обмежений товарний асортимент дозволяє застосовувати високопродуктивне неспеціалізоване обладнання, отримувати ефект від масштабів виробництва, але надає йому консервативність, інерційність. В той же час, надмірна широта виробничого профілю призводить до необхідності значних інвестицій у матеріально-технічну базу підприємства для надання йому гнучкості та маневреності.

Підприємства класифікуються за різними ознаками:

• по розміру;
• за сферою функціонування та характеру продукції, що випускається;
• на кшталт виробничих процесів;
• за ступенем спеціалізації;
• за рівнем механізації та автоматизації основних виробничих процесів;
• з техніко-виробничої бази.

Розмір підприємстваможе виражатися трьома основними показниками: обсягом своєї продукції або послуг; величиною виробничого потенціалу, що найчастіше характеризується вартістю основного капіталу; чисельністю працівників. В умовах науково-технічної революції перші два показники кращі, бо автоматизація і комп'ютеризація виробництва ведуть до зменшення кількості зайнятих при зростанні масштабів діяльності та обсягів виробництва.

Залежно від сфери функціонування та характеру випродукції, що пускаєтьсяпідприємства діляться на промислові, сільськогосподарські, транспортні, торговельні тощо.

за типу виробничих процесів розрізняютьпідприємства з масовою (олівцева фабрика), серійною (домобудівний комбінат) та одиничною (судоверф) продукцією.

Виходячи з ступеня спеціалізаціївиділяють підприємства: універсальні, що випускають різноманітну та не обов'язково технологічно пов'язану продукцію (машинобудівне виробництво); спеціалізовані, що виробляють однорідні вироби або послуги (підшипниковий завод); комбінати, виробничий процес у яких складається з окремих переділів (етапів), кожному з яких створюється товар у самостійної завершеної формі, що дозволяє використовувати його як у межах даного підприємства на наступних стадіях виробництва, і передавати його інші підприємства. Наприклад, на металургійних комбінатах із залізняку послідовно виготовляють чавун, сталь, прокат, які призначаються і для внутрішнього споживання і для реалізації на бік.

З урахуванням рівня механізації та автоматизації основних провиробничих, процесівможна говорити про автоматизованих підприємствах, де роль людей зводиться до спостереження та контролю за обладнанням (наприклад, хімічні заводи, електростанції); комплексно механізованих, у яких людина безпосередньо управляє його роботою, що притаманно сучасного машинобудування; частково механізованих, робота на яких вимагає від персоналу застосування певних фізичних зусиль, пов'язаних, скажімо з постановкою деталі на верстат, видаленням відходів і т.п.

У цілому ж тип підприємства визначається, насамперед, складом та структурою його техніко-виробничої базидо знайомства з якою ми зараз і перейдемо.

Під типом виробництва розуміють комплексну характеристику особливостей організації, техніки та економіки виробництва. На тип виробництва впливає ряд факторів: широта номенклатури та рівень спеціалізації, масштабність виробництва, стабільність продукції, що випускається та ін.

Розрізняють три типи виробництва: одиничне, серійне та масове. (1) Одиничне виробництво характеризується малим (штучним) обсягом випуску різноманітної та непостійної номенклатури продукції обмеженого споживання. Як правило, повторний випуск та ремонт цієї продукції не передбачаються. (2) Серійне виробництво характеризується одночасним виготовленням серіями широкої номенклатури однорідної продукції, випуск якої повторюється протягом багато часу. При цьому під серією розуміється випуск низки конструктивно однакових виробів, що запускаються у виробництво партіями (серіями), одночасно або послідовно, безперервно протягом певного планового періоду. (3) Масовому виробництву властиві безперервність і тривалий період виготовлення обмеженої номенклатури однорідної продукції значних кількостях.

Порівняльна характеристика типів виробництва представлена ​​у табл. 11.1. Як видно з таблиці, одиничне, дрібносерійне виробництво характеризується виготовленням деталей та виробів необмеженої широкої номенклатури. Цей тип виробництва може бути досить гнучким, тут відсутня повторюваність випуску, застосовується послідовна передача предметів з операції на операцію.

Таблиця 11.1. Порівняльна характеристика типів виробництва

Порівняний ознака	Тип виробництва
	Одиничний	Серійний	Масовий
Номенклатура та обсяг випуску	Необмежена номенклатура деталей, що виготовляються на замовлення	Широка номенклатура деталей, що виготовляються партіями	Обмежена номенклатура деталей, що виготовляються у великому обсязі
Повторюваність випуску	Відсутнє	Періодично повторюється	Постійно повторюється
Застосовується обладнання	Універсальне	Універсальне, частково спеціальне	В основному спеціальне
Закріплення операцій за верстатами	Відсутнє	Закріплюється обмежена кількість деталей операцій	Закріплюються одна-дві операції
Розташування обладнання	За групами однорідних верстатів	За групами для обробки конструктивно та технологічно однорідних деталей	Під час технологічного процесу обробки деталей
Передача предметів праці з операції на операцію	Послідовна	Паралельно послідовна	Паралельна
Форма організації виробничого процесу	Технологічна	Предметна, групова, гнучка предметна	Прямолінійна

Джерело: Організація виробництва та управління підприємством: Підручник / За ред. О.Г. Турівець. 3-тє вид. М: ІНФРА-М, 2011. С. 165.

Обладнання та оснащення тут застосовуються універсальні, що забезпечує виготовлення деталей необхідної широкої номенклатури. У операціях беруть участь робітники високої кваліфікації, оскільки їм доводиться виконувати різноманітні роботи. Виробничі ділянки тут шикуються за технологічним принципом, а обладнання розставляється за однорідними групами. В умовах одиничного, дрібно серійного виробництвазростають вимоги до оперативно-виробничого планування. Тут необхідно здійснювати жорсткий контроль за проходженням кожної деталі з операцій виробничого процесу. Виникають також складнощі у забезпеченні можливо повнішого завантаження робочих місць.

У разі одиничного, мелкосерийного виробництва щодо зростає собівартість виготовлення деталей та вироби загалом. Насамперед за рахунок високої трудомісткості і, отже, високого питомої вагивитрат на заробітну платуробітників у структурі собівартості. Тому основне завдання - наскільки можна використання серійних методів організації виробництва та праці, головним чином з допомогою застосування конструктивної тотожності комплектуючих деталей, вузлів і виробів загалом.

Серійне виробництво характеризується широкою номенклатурою деталей, що виготовляються партіями, серіями. Періодично випуск таких деталей повторюється, що дозволяє використовувати поряд з універсальним та спеціальним, більш високопродуктивним обладнанням. Передача предметів праці здійснюється паралельно-послідовним, більш продуктивним методом, за верстатами закріплюється обмежена кількість деталі операції, а саме обладнання розташовується по групах для обробки конструктивно і технологічно однорідних деталей. В результаті в умовах серійного виробництва, порівняно з одиничним, знижуються трудомісткість виготовлення виробів та їх собівартість: прискорення обробки деталей дозволяє зменшити обсяг незавершеного виробництва. Серійний тип організації виробництва наближається до потокового, масового.

Масове виробництво - найбільш ефективне та високопродуктивне. Головна його перевага - обмежена номенклатура деталей, що виготовляються у значних обсягах і постійно повторюються. Це дозволяє застосовувати спеціальне, високопродуктивне обладнання, яке розташовується під час технологічного процесу обробки деталей. У таких умовах з'являється можливість максимально механізувати та автоматизувати процеси виробництва, застосовувати автоматичні потокові лінії. За кожним верстатом закріплюються одна-дві операції, на яких можна використовувати робітників середньої кваліфікації. Широко використовується паралельна передача предметів з операції на операцію.

Разом про те за умов масового виробництва зростає значення чіткого оперативно-виробничого планування, забезпечення ритмічності виробництва. Тому масове виробництвонайбільш продуктивно, тут відносно низька собівартість виробів, що випускаються.

Звичайно, застосування того чи іншого типу виробництва диктується особливостями номенклатури та обсягом наміченої до виготовлення продукції. Разом про те слід прагнути використовувати елементи серійного виробництва, у одиничному і масового - в серійному виробництві.