Profitez des machines à café. Nous gagnons de l'argent sur les distributeurs automatiques - une entreprise sur les machines à café. Entreprise moderne - machines à café

Notre matinée commence le plus souvent par une tasse de café aromatique, qui nous accompagne toujours lors du déjeuner au bureau, se promener dans le parc, attendre à l'aéroport ou à la gare grâce aux machines à café. Où que nous soyons, l'arôme du café fraîchement moulu nous mènera toujours à un café ou à une machine à café. Récemment, les machines à café se retrouvent de plus en plus dans les universités, les centres d'affaires, les centres commerciaux, les gares, les aéroports et bien d'autres endroits. Et comme vous l'avez peut-être deviné, vous pouvez gagner de l'argent sur votre boisson préférée.

Qui veut réussir et gagner.

Les machines à café, les distributeurs de snacks, les machines mécaniques avec de la gomme et des jouets, la vente de billets ou de journaux via des machines sont toutes des affaires - activité entrepreneuriale sans la participation du vendeur - vending. Pour certains, cela peut immédiatement sembler incroyablement rentable et en même temps simple. Mais c'est une vision erronée. Vending vous demandera de l'ingéniosité, de la patience, un bon niveau de communication vous sera demandé, avec certaines de vos compétences, c'est possible petit investissement au stade initial, mais en retour, vous recevrez un bénéfice stable et plutôt agréable. Après tout, votre objectif est de gagner beaucoup d'argent tout en offrant aux gens commodité et plaisir. Les avis sur le commerce des machines à café sont positifs, mais vous ne devez pas vous concentrer uniquement sur les machines à café, toute entreprise a besoin de développement.

Vending - de l'anglais "trading through machines".

Ce revenu existe depuis longtemps. En raison du fait que les machines à café sont plus courantes, cette entreprise est assez prospère. Avis réels sur machines à café et fabricants d'équipements peuvent être lus sur. Le retour sur investissement de l'équipement est différent et tout dépend de vous. Le café est apprécié par beaucoup, les coûts commerciaux sont relativement faibles. Avec la bonne approche, vous avez la possibilité de gagner un bon revenu.

Machines à café, snacks, machines mécaniques - entreprise moderne

Même les entrepreneurs inexpérimentés peuvent démarrer leur propre entreprise en négociant à l'aide d'un équipement spécial. Vous pouvez le vérifier en lisant le forum de vente. Ceux qui cherchent où investir peuvent envisager ce type d'entreprise. Il est important de réfléchir et de calculer correctement vos actions - alors le profit ne vous fera pas attendre.

Points clés pour les débutants :

• la machine doit être située dans un lieu fréquenté et fréquenté : gare routière, aéroport, clinique, salon, agences gouvernementales, universités, centres commerciaux.
• beaucoup dépend du loyer demandé par le propriétaire des lieux : c'est l'un des postes les plus chers, car 1 m². m zone;
• vous ne devez en aucun cas économiser sur la qualité et les ingrédients : il est important que les clients apprécient les services de votre machine à café ;
• si vous êtes féru de technologie, il est alors possible d'économiser du personnel dans un premier temps. Après avoir atteint le point de développement de plus de 10 à 20 machines, vous pouvez engager un spécialiste du service, ce qui rend l'activité des machines à café rentable. les critiques d'hommes d'affaires indiquent en faveur du fait que le nombre de machines de départ doit être d'au moins dix, ce n'est qu'alors que vous pourrez voir votre profit et l'effet de l'entreprise.

Dois-je m'inscrire en tant qu'entreprise individuelle ou LLC?

Tout dépend de vous et de vos capacités. Si vous voulez essayer et que vous avez un ami ou une connaissance qui n'hésite pas à vous aider à démarrer, vous pouvez signer un contrat pour lui et voir comment fonctionne cette entreprise. Eh bien, vous devez comprendre que les machines à café sont une entreprise et que vous aurez besoin d'un enregistrement officiel à l'avenir. Passer à la caisse entrepreneur individuel ou LLC très simplement par le biais du portail des services de l'État ou contactez simplement le MFC. La licence de cette activité n'est pas fournie, ce qui est un avantage supplémentaire, un certificat d'hygiène pour l'équipement n'est pas requis. Habituellement, il est attaché à l'appareil acheté.

De quels « ingrédients » avez-vous besoin pour commencer ?

Le principal poste de dépense n'est pas seulement les taxes et le loyer, mais aussi le remplissage des machines à café - les ingrédients. Vous devez comprendre qu'aller au magasin et y acheter des ingrédients ne fonctionnera pas. Même si vous trouvez quelque chose, vous ne pouvez pas les utiliser sauf pour le grain. Ils ne sont pas destinés à être utilisés dans des machines à café en raison de leur technologie de production. Les avis des propriétaires conseillent d'acheter des ingrédients uniquement auprès d'entreprises spécialisées fournissant des ingrédients et Fournitures pour le commerce de vente. C'est important! Le café et les autres composants des boissons pouvant être achetés dans les distributeurs automatiques sont préparés de manière spéciale, et leur collage et leur prise en masse sont complètement exclus. De plus, la matière première n'absorbe pas les odeurs étrangères, se dissout facilement et bien, de sorte que le goût de la boisson est excellent.

Ce dont nous avons besoin pour ravitailler l'appareil:

• Café en grains;
• boisson au thé (extrait de thé) ou gelée;
• lait ou crème en poudre;
• chocolat chaud (selon le type de machine);
• du sucre;
• l'eau;
• gobelets jetables;
• agitateurs.

Pour l'entretien, nous devrons acheter des détergents et des désinfectants pour nettoyer le matériel, qui devra être remis en état commercialisable ses propres efforts ou du personnel embauché.

Plan d'affaires

Comment démarrer une entreprise de machines à café? Tout d'abord, vous devez étudier. Découvrez sur quel équipement travailler. Avez-vous un fournisseur d'ingrédients et de machines à café dans votre ville. Basé informations collectées faire un plan sur la façon de démarrer une entreprise (machines à café). Les critiques indiquent que cette entreprise ne devrait jamais être lancée en partenariat. Afin de réaliser des bénéfices dans les plus brefs délais, vous devrez acheter cinq à dix machines à café, et pour cela, vous avez besoin d'un certain capital de démarrage. Découvrez la sélection.

Avis : combien de temps la vente automatique sur les machines à café est-elle rentable ?

Le retour sur investissement d'une entreprise dépend du coût des équipements, des composants (systèmes de paiement et options supplémentaires), du montant du loyer, des taxes et salaires du personnel, et bien sûr du nombre de gobelets préparés par jour. À ce jour, le coût d'un verre de 165 ml est d'environ 10 à 12 roubles. produits finis il est conseillé de vendre au moins 30 roubles et il vaut mieux se concentrer sur un café et diviser par deux le coût d'une tasse. Un profit peut être obtenu si la machine produit de 20 à 50 tasses par jour, c'est-à-dire qu'un trafic élevé à l'emplacement de la machine à café doit être soutenu par une bonne qualité du produit, de sorte que les clients ont tendance à boire une autre portion de café de cette machine particulière . Avec de tels indicateurs et le respect de toutes les conditions d'une conduite commerciale consciencieuse (état de fonctionnement de l'appareil, eau et composants de haute qualité, combinaison avantageuse de prix et de qualité des produits), les investissements dans cette entreprise sont amortis en 24 mois. ou plus. Ne croyez pas ce que les vendeurs d'équipement écrivent sur les sites Web. De nombreux facteurs ne sont pas pris en compte et vous devez comprendre que le succès de votre activité sur les machines à café ne dépend que de vous. Oui, il existe de rares cas où une machine à café est amortie en 3 à 6 mois. Le facteur placement de la machine y jouait, par exemple, une université ou une grande gare ou un aéroport, le manque de concurrence, les conditions météorologiques.

Risques dans la vente.

Chaque entreprise comporte des risques. Sur le forum des vendeurs, les entrepreneurs écrivent des avis sur divers vendeurs, que cela vaut la peine ou non d'être placés dans un tel endroit. Les collègues partagent leurs échecs et avertissent les autres entrepreneurs fournisseurs de ne pas perdre de temps. Il est très important de prendre en compte le trafic - pas de personnes - pas de ventes - pas de profit ! Par exemple : les week-ends et vacances dans les usines, les bureaux, les universités, ce sont des jours d'indisponibilité. Risque de panne de la machine. C'est le plus point important. Il suffit de savoir comment fonctionne la machine et quels nœuds elle a d'importants. Ce risque peut être minimisé en disposant d'un petit stock de pièces détachées, et grâce au forum des vendeurs, vous pouvez obtenir rapidement des conseils sur les réparations. Et vous devez comprendre qu'avoir acheté de nouveaux équipements à Moscou ne signifie pas que vous serez rapidement réparé sous garantie à Vladivostok, vous devez calculer les probabilités possibles de pannes en une ou deux étapes et tout acheter en temps opportun.

Les machines à café sont un phénomène assez courant et chaque citadin a utilisé ce service plus d'une fois. Les machines préparent le café de votre choix en quelques secondes. Le café est savoureux et peu coûteux, ce qui attire des milliers de clients vers chacune de ces machines à café. La rentabilité et la rentabilité de cette idée commerciale, les coûts et les investissements nécessaires au départ, indiqueront le plan d'affaires pour l'installation de machines à café, dont nous décrirons un exemple dans cet article.

Résumé du projet

Les machines à café sont courantes et Affaires rentables absolument dans n'importe quelle ville, car 90% des gens aiment le café. Ce produit est particulièrement pertinent dans les grandes et moyennes villes. ce service appartient à la sphère express, où le principal atout est la rapidité de préparation et la facilité d'utilisation.

Nous envisageons d'installer des machines à café dans une zone de congestion public cible. Est-ce une ville universitaire ou un centre commercial. Nous achèterons dans un premier temps 3 machines à café d'occasion en bon état. Le principal avantage de cette entreprise est qu'elle ne nécessite pas de locaux et, par conséquent, le coût du loyer et paiements communaux sera minime, ce qui augmente automatiquement la rentabilité potentielle.

Cependant, le coût de ces machines à café est assez élevé, ce qui constituera le principal poste de dépense.

Public cible de notre service :

• Jeunes de 18 à 25 ans (80 %)
• Personnes d'âge moyen (20%).

Principaux risques commerciaux :

Pour que les machines à café génèrent un revenu en croissance constante et que les investissements soient amortis le plus rapidement possible, afin qu'il soit possible de racheter des machines et d'augmenter leur nombre dans la ville, nous élaborerons un plan d'affaires pour l'installation machines à café avec calculs. Dans celui-ci, nous prendrons en compte tous les postes de dépenses, calculerons la rentabilité et le profit potentiel du projet.

Inscription et inscription

Pour lancer le projet et gagner de l'argent sur les machines à café, nous nous enregistrerons auprès des autorités fiscales locales. Nous choisissons la forme de l'objet d'entrepreneuriat PI (régime fiscal simplifié de 15%). Nous sélectionnons également le code OKVED approprié 47.99.2.

L'inscription nécessitera au moins 7 à 10 000 roubles.

Choisir un emplacement et acheter des machines à café

Nos machines à café seront situées à proximité du bâtiment étudiant et dans les centres commerciaux de la ville. La priorité est la perméabilité active du public cible. La location d'un endroit coûtera environ 15 000 roubles. En conséquence, en installant 3 appareils, nous budgétisons 45 000 roubles par mois.

Lors de l'achat de machines à café d'occasion, il est important de choisir une machine de qualité et performante afin que le risque de casse soit minime, que l'équipement fonctionne correctement, fasse du café de qualité et soit beau.

On choisit une machine à café selon les critères suivants :

• performances et puissance.
• Concevoir.
• Fonctionnalité (nombre de variétés de café à préparer).
• Consommation de composants d'ingrédients (il est conseillé de louer ou d'acheter une machine à café qui ne nécessite pas une grande consommation de matières premières et de matériaux).

Estimation des équipements et matériels

Chaque mois, il sera nécessaire de dépenser pour remplir l'équipement avec des composants, de l'eau, des matériaux, etc. Contrôlez les volumes et remplissez l'appareil au besoin.

État

Vous aurez besoin d'un spécialiste qui réparera les 3 appareils. Ses fonctions comprendront le remplissage du réservoir de l'appareil boire de l'eau, effectuer l'entretien préventif de l'appareil, retirer de l'argent et reconstituer les ingrédients solubles.

L'entrepreneur lui-même peut faire beaucoup, mais il est préférable d'engager un spécialiste expérimenté dans l'entretien d'une machine à café, sinon vous risquez d'endommager l'équipement et les réparations seront coûteuses.

Un ouvrier suffira pour entretenir trois machines. Le salaire ne dépassera pas 20 mille roubles.

L'entrepreneur lui-même achètera des matériaux et des ingrédients, ainsi que rédigera des rapports comptables.

Marketing et publicité

Vous devrez analyser les concurrents de près, car ils peuvent devenir un sérieux problème dès les premiers jours de travail.

La publicité consistera à marquer la machine à café elle-même, à placer une enseigne visible de loin et à placer un pilier non loin de l'équipement de vente lui-même. Les frais de publicité au stade initial seront d'environ 20 000 roubles.

Le principal et le plus outil efficace Attirer et fidéliser les clients peut passer par une large gamme de boissons, un haut niveau de service et un fonctionnement ininterrompu de la machine. De plus, il est important de maintenir une apparence idéale et présentable de la machine. Pour ce faire, nous inclurons dans le budget mensuel un montant pour maintenir un bon apparence(nettoyage de la machine, recollage, marquage, etc.). En conséquence, nous dépenserons environ 10 000 roubles par mois.

Dépenses et revenus

Dans ce paragraphe, nous allons calculer tous les coûts de vente, résumer dans le tableau les coûts de démarrage pour démarrer une entreprise et les investissements mensuels nécessaires pour maintenir les performances du projet.

Frais de démarrage

Revenu

Le profit, selon le plan, devrait être réalisé au cours du premier mois d'installation des machines à café. Dans notre appareil, 12 types de boissons sont prévus, dont le coût moyen sera de 25 roubles pour 1 tasse. Si 400 lunettes de 3 appareils sont vendues par jour, les revenus seront de 225 000 roubles.

La différence entre les revenus et les dépenses :

225 000 – 90 000 = 135 000.

Déterminez le montant de la taxe :

135 000 x 15 % = 20 250 roubles.

Calculer le bénéfice :

135 000 - 20 250 = 114 750 roubles.

Nous calculons l'indicateur de rentabilité :

(114 750 / 90 000) x 100 = 127 %. Le résultat est là. La rentabilité déjà à partir du troisième mois dépasse 100%, et ce n'est pas la limite dans ce domaine. C'est pourquoi cette activité est pertinente et rentable. Cependant, il a ses propres risques et difficultés qui doivent être traités afin de rester sur le marché.

Délai de récupération des investissements initiaux :

636 000 / 114 750 = 5,54 mois En conséquence, dans six mois, il est prévu de récupérer l'investissement initial. 400 verres de café et autres boissons est le chiffre minimum, qui augmentera sensiblement chaque mois.

Finalement

L'installation de machines à café est une activité très rentable. Le bénéfice sera déjà visible dès les premiers mois, le retour sur investissement interviendra dans 5 mois. À l'avenir - pour augmenter le nombre de distributeurs automatiques jusqu'à 10 unités. Ajoutez 2 à l'aéroport, 3 autres dans les centres commerciaux et de divertissement et 2 dans les stations-service. Dans ce cas, il sera nécessaire d'inclure dans le personnel un ouvrier de plus pour l'entretien des équipements.

L'objectif principal est d'installer des appareils dans des lieux actifs avec haut niveau trafic et concentration du public cible : centres commerciaux, grands arrêts de transport, station de métro, aéroport, etc. Des difficultés avec la location d'espace peuvent survenir, cela vaut la peine de dépenser beaucoup pour cela, car le retour sur investissement ne tardera pas à venir.

Il est prévu d'ouvrir un réseau de distributeurs automatiques de café sous une seule marque, toujours avec le même niveau de service, la même qualité de boissons et dans un même style d'entreprise. Cela est nécessaire pour que les consommateurs reconnaissent leur café préféré, où qu'ils soient, et l'achètent sans hésitation.

• Descriptif de l'objet
• Plan de production
• Risques commerciaux
• Plan financier
  • • • Idées commerciales similaires :

Plan d'affaires pour l'organisation d'un réseau de machines à café dans une ville de 250 000 habitants.

De combien d'argent avez-vous besoin pour démarrer une entreprise

Selon des calculs préliminaires, le ticket d'entrée à l'entreprise sur les machines à café de 10 distributeurs automatiques sera de 2 230 000 roubles :

• Caution pour la location de locaux - 80 000 roubles.
• Achat de machines automatiques (10 unités) - 2 000 000 roubles.
• Matériaux et ingrédients - 100 000 roubles.
• Enregistrement de l'entreprise et autres frais d'organisation - 50 000 roubles.

Le capital pour ouvrir une entreprise, selon le plan d'affaires, sera constitué à partir des fonds personnels de l'initiateur du projet (40%) et des fonds empruntés - un prêt bancaire (15% par an pendant 5 ans). Les mensualités de prêt s'élèveront à 19 725 roubles.

Descriptif de l'objet

Vending en anglais signifie vendre des biens et des services via un distributeur automatique. Aujourd'hui, c'est l'un des secteurs d'activité les plus dynamiques. Surtout quand il s'agit de vendre du café et des boissons via un distributeur automatique. Ces produits sont en demande constante, quelle que soit la saison. L'avantage du vending est que le point de vente n'a pas besoin de vendeurs, d'un comptoir et distributeur de billets. La machine combine toutes ces fonctions. Il vous suffit de choisir un bon emplacement et l'entreprise générera des revenus. La machine ne se fatigue pas, elle travaille pour l'entrepreneur 24 heures sur 24, 365 jours par an. Elle ne trichera jamais, ne volera pas le produit, ne s'enfuira pas du travail à l'avance, ne sera pas impolie envers le client. Les endroits prometteurs pour l'installation de machines à café sont les gares routières et ferroviaires, les centres commerciaux et de divertissement, les établissements d'enseignement supérieur, les bureaux et centres d'affaires, cinémas, centres de fitness.

Plan étape par étape pour organiser un réseau de machines à café

1. Trouver des endroits rentables pour installer des machines à café
2. Enregistrement d'entreprise
3. Conclusion de contrats de location
4. Achat de distributeurs automatiques et d'ingrédients
5. Installation de distributeurs automatiques sur le point de vente
6. Embaucher des opérateurs

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Quel équipement choisir pour les entreprises

Dans un premier temps, il est prévu de créer un petit réseau de distributeurs automatiques, composé de 10 machines. Pour cela, des machines à café de la marque italienne Veneto seront achetées. La machine a un design remarquable, un programme d'auto-nettoyage et une large sélection de produits. L'appareil propose un choix de 8 boissons à la fois :

• Café au lait;
• café expresso;
• Cappuccino;
• Chocolat chaud;
• Lait fouetté;
• Latté;
• Mokachino ;

Le volume de chargement des ingrédients comprend :

• Café instantané - 1,5 kg;
• Chocolat - 3,1 kg;
• Lait - 2,2 kg;
• Sucre - 5,3 kg;
• Grains de café - 3,5 kg.

Combien pouvez-vous gagner des machines à café

Le chèque moyen selon les calculs préliminaires sera de 25 roubles. Selon la perméabilité du point, un distributeur vendra en moyenne 80 boissons par jour. 10 machines vendront 800 boissons par jour, par mois (30 jours) - 24 000.

Les revenus attendus par mois (en moyenne par an) seront de 600 000 roubles.

Plan de production

Des distributeurs automatiques devraient être installés dans les centres commerciaux locaux, à l'université, à la gare et dans deux cinémas. Le loyer moyen sera de 8 000 roubles par mois (dans le centre commercial, il sera légèrement supérieur, à l'université un peu inférieur). Pour desservir le réseau de machines à café, il est prévu d'employer un opérateur avec une voiture personnelle. Ses responsabilités comprendront la surveillance quotidienne du fonctionnement des machines, le chargement en temps opportun des ingrédients et le retrait des recettes, la prise en charge de l'état extérieur des machines, questions litigieuses avec les acheteurs. Le salaire sera de 15 mille roubles. par mois + carburant. Primes mensuelles possibles en cas de dépassement du plan.

Quel système d'imposition choisir pour l'organisation

La forme organisationnelle de l'entreprise sera la forme habituelle entrepreneuriat individuel. En tant que système fiscal, il est prévu d'utiliser le système fiscal simplifié - un système fiscal simplifié. Les paiements d'impôts s'élèveront à 15% du bénéfice de l'organisation par mois.

Risques commerciaux

Dans le cadre de cette activité, les aspects négatifs suivants peuvent survenir :

• Vandalisme et vol de matériel ;
• Accroissement de la concurrence, émergence d'acteurs majeurs sur le marché ;
• Baisse de la demande période estivale temps;
• Panne d'équipement, temps d'arrêt ;
• Augmenter les loyers, réduire la rentabilité des entreprises.

Plan financier

Passons au calcul des principaux indicateurs l'efficacité économique Entreprise. Les coûts mensuels fixes du réseau de machines à café comprendront :

• Loyer - 80 000 roubles.
• Salaire de l'opérateur - 15 000 roubles.
• Déductions d'assurance - 5 000 roubles.
• Remboursements de prêt - 19 725 roubles.
• Carburant et lubrifiants - 20 000 roubles.
• Amortissement - 10 000 roubles.
• Autres dépenses imprévues - 15 000 roubles.

Le total des dépenses selon le plan s'élèvera à 164 725 roubles. Coûts variables

• Matières premières (sucre, café, tasses) - 25% du chiffre d'affaires ou 150 000 roubles. par mois.

Revenu

• Chèque moyen - 25 roubles.
• Nombre de ventes en 24 heures - 800
• Revenus pour 24 heures - 20 000 roubles.
• Revenus par mois - 600 000 roubles.

D'où le bénéfice : 600 000 - 164 725 ( coûts fixes) - 150 000 (coûts variables) = 285 275 roubles. Moins les impôts (STS, 15% du bénéfice), le bénéfice net sera de 242 483 roubles par mois. La rentabilité de l'entreprise est de 77%. Le retour sur investissement, avec de tels indicateurs, viendra après 10 mois de travail.

Ceci est un complet projet fini que vous ne trouverez pas dans le domaine public. Le contenu du business plan : 1. Confidentialité 2. Résumé 3. Étapes de la mise en œuvre du projet 4. Caractéristiques de l'objet 5. Plan marketing 6. Données techniques et économiques de l'équipement 7. Plan financier 8. Évaluation des risques 9. Justification financière et économique des investissements 10. conclusion

Vending est le commerce avec des distributeurs automatiques. L'utilisation de distributeurs automatiques s'est avérée si Affaires rentables que de plus en plus Plus d'articles commencé à vendre comme ça. Certes, il s'est avéré que tous les produits, malgré leurs faibles coûts, ne sont pas rentables. La direction de vente la plus rentable était la machine à café.

La vente de café et de thé à l'aide de machines à café est si rentable qu'en dans des lieux publics même de petites villes peuvent être vues à la fois pour plusieurs de ces machines. Le commerce de vente présente un certain nombre d'avantages par rapport aux autres types de commerce :

• seuil d'entrée bas. Même un petit capital de moins de 100 000 roubles suffit pour commencer;
• machine à café prend petite zone. Pour l'installation, un espace de 1 mètre carré est suffisant. M. La machine à café peut être installée même dans un petit couloir. Cela permet de réaliser d'importantes économies sur le loyer ;
• pas besoin d'embaucher des vendeurs et de leur verser un salaire. L'ensemble du processus de préparation et de service est effectué par la machine ;
• économies sur la publicité ;
• la machine à café peut être réorganisée à n'importe quel autre endroit si l'emplacement précédent s'est avéré non rentable;
• rentabilité élevée et retour sur investissement rapide.

Les machines à café distributrices ont un inconvénient important. Ils peuvent être piratés. Le plus souvent, c'est la peur de perdre des revenus à cause des actions d'intrus qui empêche de nombreux entrepreneurs de démarrer ce type d'entreprise. Mais si vous les installez dans une zone protégée, il n'y aura aucune raison de s'inquiéter.

Comment démarrer une entreprise de vente de café

Le profit de la machine à café installée dépend en grande partie de son emplacement. Dans les endroits peu peuplés, dans les bâtiments peu visités, les revenus seront très faibles. Il suffira à peine de payer le loyer, les déductions fiscales et l'achat de charges (café, thé, crème, etc.). Par conséquent, choisir lieu de commerce doivent être traités avec un soin particulier. Au stade de la planification, ils étudient les données statistiques, utilisent expérience personnelle et observations. Les endroits les plus avantageux pour installer des machines à café sont :

• aéroports et gares et gares ferroviaires;
• polycliniques;
• les établissements d'enseignement supérieur et secondaire spécialisés;
• centres commerciaux et magasins;
• centres de bureaux;
• parkings et parkings;
• bazars;
• les stations-service;
• tout local dans lequel il y a un roulement important ou un encombrement de personnes.

Tous les objets ci-dessus ont déjà développé les conditions d'une concurrence féroce. Pour obtenir le maximum de profit, il ne suffit pas de mettre la machine à café avec du café. Il devrait avoir de nombreuses fonctionnalités pour que l'acheteur ait l'embarras du choix et un panneau de commande pratique. Vous pouvez essayer d'éliminer les concurrents en installant plusieurs distributeurs automatiques de café à la fois dans une zone rentable, mais pour cela, vous devez disposer de plus de fonds qu'un homme d'affaires novice ne peut se le permettre.

Machine à café et snack

Comment influencer l'efficacité du travail

Il est rentable de vendre du café sur des distributeurs automatiques, mais uniquement à condition que les facteurs économiques aient été pris en compte lors de l'ouverture d'une entreprise.Le niveau de risque entrepreneurial est déterminé. Une analyse du travail des concurrents a été effectuée, le seuil de rentabilité a été calculé et prix minimum par unité de marchandise Le volume du marché est déterminé.

Malgré certaines caractéristiques, c'est la même entreprise que n'importe quelle autre. Les problèmes auxquels un entrepreneur sera confronté sont exactement les mêmes que dans le commerce ordinaire derrière le comptoir. Seulement, cela ne dépendra pas du comportement du vendeur, mais de l'état de la technologie. Si l'appareil ne fonctionne pas, il manque de matériaux, l'homme d'affaires subira des pertes dues aux réparations et aux temps d'arrêt. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez vérifier l'état de la machine à café au moins une fois tous les 2-3 jours.

La vérification et la comparaison des prix en temps opportun contribueront à accroître la compétitivité. Si les concurrents baissent leurs prix, alors la seule manière garder le marché, c'est fixer le même, voire plus bas, à condition que cette étape n'entraîne pas de perte. Si cela n'est pas possible, vous devez changer l'emplacement de l'appareil.

A côté de la machine à café, vous pouvez mettre une table et (ou) un banc. Dans certains cas, cela améliore mieux l'efficacité que la baisse des prix, mais ne fonctionne que lorsque la machine du concurrent est beaucoup plus éloignée.

Choix de machine à café

Pour un homme d'affaires novice, le principal critère de sélection est le plus souvent le prix. Le prix dépend non seulement de la fonctionnalité de l'appareil, mais également de la marque, du pays d'origine et de la date de fabrication. Un entrepreneur débutant peut acheter une machine à café pour une entreprise déjà en activité, cela coûte moins cher qu'une nouvelle. Il s'agit souvent d'un modèle obsolète, mais pour commencer, il peut convenir. Mais si les fonds le permettent, il vaut mieux en acheter un nouveau. Lors de l'achat, tenez compte des facteurs suivants :

• existe-t-il un centre de service dans votre ville ou votre région pour l'entretien de la machine à café sélectionnée pour les entreprises ;
• comment terminé. Un système anti-effraction y est-il installé et, par conséquent, peut-il être installé dans la rue ou convient-il uniquement aux locaux protégés?
• disponibilité du service de garantie et d'après-garantie ;
• Fonctionnalité. Une large gamme de les boissons et les prix aideront à répondre aux préférences des différents clients, augmentant ainsi l'efficacité de l'utilisation de la machine;
• charge maximale possible de l'appareil : le nombre de tasses de café peut être distribué par la machine sélectionnée sans faire le plein.

Acheter neuf et cher cafetière pour les entreprises, il est souvent plus rentable que d'en acquérir un ancien mais bon marché. Le nouveau remplit plus de fonctions, fonctionne plus rapidement et sans échecs. Il n'y a pratiquement aucun risque d'arrêt dû à une panne. Cela signifie qu'il peut vendre plus de boissons par jour.

Doseurs pour machines à café

Le distributeur automatique de café est installé dans un bâtiment visité chaque jour par les mêmes personnes. La tâche principale d'un entrepreneur est d'en faire ses clients réguliers. Si le café d'une machine est savoureux, mais pas d'une autre, les gens achèteront plus souvent de la première. Par conséquent, le café des distributeurs automatiques et les autres produits doivent être de haute qualité. Avant de signer un contrat d'approvisionnement, essayez des boissons fabriquées à partir des composants du fournisseur, mais pas à partir d'échantillons. Vous pouvez essayer des boissons concurrentes, si le goût vous convient, n'hésitez pas à établir un contrat.

Pour le remplissage, utilisez des composants tels que:

• café en poudre (instantané ou en grains);
• boissons au thé;
• eau filtrée.
• cacao;
• lait en poudre et crème.

Ces composants diffèrent par leur forme et leur technologie de traitement des composants habituels. Pour les distributeurs automatiques, le café est torréfié et moulu de manière à ce que pendant toute la période de stockage, les grains de sable ou les granulés ne puissent pas durcir, perdre leur goût et leur arôme. En plus des garnitures, vous aurez également besoin de gobelets en papier ou en plastique et de bâtonnets mélangeurs spécialement conçus pour les distributeurs automatiques.

Enregistrement de la société

Vous ne pouvez démarrer une entreprise sur les machines à café qu'après vous être inscrit en tant qu'entrepreneur individuel. Lors de l'inscription, un homme d'affaires se verra proposer plusieurs options d'imposition parmi lesquelles choisir. Il est plus rentable d'utiliser le régime fiscal simplifié ou UTII. La comptabilisation de tels systèmes est plus facile, les impôts sont moins élevés.

Aucune licence n'est requise pour exploiter une entreprise de machines à café. Mais il devrait y avoir des certificats de qualité. Dans le cas où les employés de Rospotrebnadzor ou les acheteurs demandent à voir ces documents. Des certificats peuvent être obtenus auprès des fournisseurs de garnitures pour machines à café.

Dépenses et revenus

Vous devez d'abord savoir combien coûte la machine à café et calculer les coûts approximatifs des charges, des matériaux et de l'entretien. En moyenne, le prix des machines à café pour les entreprises varie de 90 à 350 000 roubles et dépend de nombreux facteurs. Une mitrailleuse d'occasion peut être achetée pour 40 à 60 000 roubles. Bien que ces appareils soient moins chers, ils peuvent être coûteux à entretenir. Pour des raisons évidentes, il vaut mieux ne pas les prendre. Habituellement, ils ont déjà épuisé leur ressource et échouent souvent. La machine à café est inactive pendant plusieurs heures et jours. En conséquence, l'homme d'affaires reçoit moins de profit.

Par conséquent, il est préférable d'acheter de nouvelles machines à café. Cela ne rend pas l'entreprise moins rentable. La période de récupération ne peut qu'augmenter, mais elle durera plus longtemps et le coût des réparations et de l'entretien sera minime. Il en coûte en moyenne environ 150-160 mille.

La rentabilité des machines à café en tant qu'entreprise ne peut être évaluée qu'après avoir effectué les calculs des coûts et des recettes :

1. le prix d'une tasse de café pour l'acheteur est de 26 à 35 roubles;
2. consommation par unité de production - 6-15 roubles;
3. profit de la vente d'une unité de production en moyenne - 15-20 roubles;
4. le nombre moyen d'unités vendues par jour est de 55 à 100 unités (selon l'emplacement) ;
5. En conséquence, le bénéfice brut par jour est de 800 à 2 000 roubles ou de 23 000 à 60 000 roubles. par mois.

Outre les coûts d'achat des composants, c'est-à-dire les coûts variables, il existe également des coûts fixes, faisons un calcul :

• paiement de l'électricité - 2 à 3 000 roubles par mois;
• paiement du loyer des locaux - de 2000 à 25000 roubles. (tout dépend de la région et du district) par mois ;
• dépréciation - 8000-30000 r. par an (500-600 roubles par mois).

D'après les dépenses ci-dessus, on peut voir que la rentabilité sera en moyenne de 23 000 à 25 000 roubles par mois. Ce niveau peut être atteint avec bon choix espace et loyer bon marché, cette combinaison est rarement réussie du premier coup. Vous devrez peut-être changer l'emplacement de l'appareil plusieurs fois.

La machine à café ne prend pas beaucoup de place

Remboursement de la machine à café

Le retour sur investissement d'une machine à café se produit généralement en 1 à 2 ans, en fonction de la qualité du choix du lieu, du niveau de concurrence et du coût d'achat de l'équipement et du matériel. Dans le même temps, la machine à café génère un bénéfice mensuel d'environ 20 à 120 000 roubles. Les revenus seront stables pendant plusieurs années. Comme vous pouvez le constater, les machines à café sont une activité rentable.

La principale source de risques, aussi étrange que cela puisse paraître, peut être la tête un bâtiment public ou le propriétaire du magasin où se trouve la machine à café. Puisque beaucoup dépend du bon endroit, il est probable que le propriétaire sortie veut installer lui-même une machine à café pour son travail, et non pas louer un local.

La vente de café à l'aide de machines à café est une activité rentable qui rapporte rapidement et ne nécessite pas d'importants investissements initiaux.

La plupart des gens modernes ne peuvent pas imaginer la vie sans café. Ils boivent du café le matin pour se remonter le moral avant le travail, en milieu de journée pour se détendre et se distraire, le soir pour aller du travail se reposer avec bonne humeur et le même sentiment. Il n'est pas toujours possible de boire du café à la maison ou dans un café. Parfois, vous devez le faire littéralement en courant, entre certaines activités. Dans ce cas, les distributeurs automatiques de café installés dans les bureaux, les centres commerciaux et parfois directement dans les rues sont utiles. Leurs produits sont en demande constante, car il y a toujours beaucoup de gens qui veulent boire une tasse de café et se détendre quelques minutes. Par conséquent, nous examinerons comment organiser une entreprise sur les machines à café.

Avantages et inconvénients de la vente

Le Vending est une entreprise qui organise la vente de produits alimentaires et articles non alimentairesà l'aide de distributeurs automatiques. Cette façon de faire des affaires présente de nombreux avantages. Essayons de les lister :

• Petit, on pourrait même dire maigre, zone de commerce. Pour installer une machine à café conventionnelle, vous avez besoin d'une surface de 1 m². Pour certains modèles plus volumineux à portée étendue, la zone peut atteindre 1,5 à 2 m, mais même dans ce cas, elle reste petite. Certes, il faut tenir compte du fait qu'il doit y avoir un espace libre près de la machine pour accueillir 2-3 personnes, mais ce n'est pas non plus un problème, car ces machines ne sont pas placées dans les coins ou sous les escaliers, elles doivent se tenir dans des espaces ouverts .
• Petit loyer. Ceci est une conséquence du point précédent. Le loyer d'un mètre carré d'espace peut commencer à partir de 500 roubles par mois, ce qui est assez élevé pour un point de vente. Bien sûr, le montant des frais peut être beaucoup plus élevé, cela dépend de l'emplacement.
• Manque de vendeurs et personnel de service constamment en activité. Et, par conséquent, il ne sera pas nécessaire de s'occuper de l'enregistrement des employés et de les payer les salaires. Bien sûr, la machine nécessite un entretien, mais elle nécessite la présence d'une personne pas plus d'une fois tous les 1 à 3 jours.

De tous les distributeurs automatiques, la machine à café est considérée comme la plus rentable. Elle nécessite moins d'entretien (une machine peut contenir jusqu'à 300 cafés avec tous les ingrédients nécessaires) et les marges sur le café sont les plus élevées. Au prix de 4 à 8 roubles, une tasse de café à la sortie peut coûter 20 à 30. C'est pourquoi les machines à café occupent, selon les experts, de 65 à 70 % de l'ensemble de l'activité distributrice.

Le principal inconvénient de la vente est la forte concurrence. Ceux qui ont démarré cette entreprise au début des années 2000 ont occupé presque tous les lieux commercialement rentables, alors trouver un bon endroit rentable pour un café ou tout autre distributeur automatique peut être difficile.

Outre les inconvénients, il existe également des risques, par exemple le risque d'endommagement de la machine à café par des vandales. Pour vous protéger contre cela, vous devez placer les machines dans des zones protégées, et si la machine est toujours située dans la rue ou à un arrêt de bus, elle doit être dans le champ de vision des caméras de vidéosurveillance.

Emplacement pour machine à café

Après avoir étudié les avantages et les inconvénients de la vente automatique et avoir décidé de travailler dans ce domaine, vous devez établir un plan d'affaires. Les machines à café ne seront rentables que si vous réfléchissez bien à tous les aspects de la gestion d'une entreprise.

Et vous devez commencer par choisir un endroit pour placer la machine. C'est peut-être la partie la plus importante. Si vous trouvez un bon endroit où il y aura une forte demande pour les produits de votre machine à café, vous n'aurez qu'à ajouter des ingrédients à temps et à en extraire le produit.

Bons endroits pour placer une machine à café :

• Gares.
• Aéroports.
• Gares routières et gares routières.
• Polycliniques.
• Organismes gouvernementaux où les gens doivent passer du temps à attendre : bureau des impôts, services sociaux, subdivisions de l'administration municipale.
• Universités, collèges, écoles et autres établissements d'enseignement.
• Banques.
• Centres commerciaux.
• Marchés.
• Les magasins.
• Bureaux et centres d'affaires.
• Cinémas et autres lieux de divertissement.

La plupart des lieux répertoriés disposent peut-être déjà de machines à café. Vous devrez soit rivaliser avec eux, soit chercher ailleurs. Il ne reste plus qu'à agir expérimentalement. Si vous avez installé un distributeur automatique de café et que vous n'avez pas reçu le bénéfice escompté dans un délai d'un mois, cherchez ailleurs. Il ne vaut guère la peine d'espérer un changement spontané de la situation.

Il est à noter que le coût de la location d'un espace dans différents lieux peuvent différer sensiblement. Les lieux d'hébergement les plus chers sont les aéroports, les grands centres commerciaux, les banques, les gares. Il peut être moins cher de louer les établissements d'enseignement, dans les marchés, les magasins ou les cliniques.

Parfois, il est plus rentable de payer un certain pourcentage des ventes, plutôt qu'un loyer fixe. Surtout dans le premier mois qui suit l'installation d'une machine à café, quand on ne sait pas si cet endroit apportera les revenus escomptés. Si possible, négociez avec les propriétaires des lieux sur le pourcentage de paiement du loyer à la première étape.

Choix du modèle et du fabricant

Il existe de nombreuses options pour les machines à café. Par exemple, des machines classiques, familières et éprouvées de production étrangère. Une autre option est celle des domestiques, qui sont apparues sur le marché relativement récemment, mais qui ont déjà gagné en popularité. Il existe des machines à café coûteuses de nouveaux modèles avancés. Ils ont généralement une taille plus grande, un design original et accrocheur, un menu intéressant avec des éléments supplémentaires comme le thé vert, le maté, etc. et un coût relativement élevé.

Comment choisir parmi toute la variété d'options? Apprenez des modèles en théorie et en pratique. Recherchez cette question sur Internet, trouvez de vrais avis sur des modèles spécifiques, publiés non pas sur le site Web du fabricant, mais sur des forums thématiques. Si possible, visitez les sites d'installation des différentes machines, essayez-les en fonctionnement et interrogez les consommateurs.

Ce qu'il faut rechercher lors du choix d'une machine :

• Qui vous inspire le plus confiance : les fabricants nationaux ou les entreprises étrangères.
• Disponibilité dans votre ville ou région centres de services ce fabricant.
• Format de la machine : avez-vous besoin d'une option extérieure anti-vandalisme robuste, ou votre machine sera-t-elle installée dans une pièce sécurisée et un modèle de bureau ordinaire fera l'affaire.
• Conditions de garantie et coût du service post-garantie.
• Le coût de la machine à café.
• La présence de ce modèle sur le marché. Plus ce modèle est produit longtemps, mieux il est testé. Les nouveaux modèles peuvent être attractifs en termes de prix, de design et d'autres caractéristiques déclarées, mais on ne sait pas comment le modèle fonctionnera et dans quelle mesure la description correspond à la réalité.
• Quel type de café est utilisé dans ce modèle, grain ou moulu. Choisissez, en fonction de ce qui, à votre avis, est le meilleur, le plus savoureux et le plus rentable.
• Chargement quantitatif de la machine : combien de portions de café elle peut préparer sans "remplissage".
• Spécifications : puissance, quantité d'électricité consommée, vitesse de préparation d'une portion de café.

Entretien de la machine à café

Peut-être le ferez-vous vous-même, ou peut-être déciderez-vous d'embaucher un employé. Une personne peut servir environ 10 machines à café par jour. En moyenne, les ingrédients doivent être réapprovisionnés une fois tous les trois jours. Autrement dit, si vous avez 30 machines à café, un seul employé vous suffira pour les entretenir entièrement.

Mais dans un premier temps, lorsque vous venez d'installer la machine, il est préférable d'assurer une présence de service plus fréquente. Après tout, c'est dans les premiers jours que se forme la réputation d'un nouveau lieu de vente de café. Vous devez exclure la possibilité de toute défaillance dans le fonctionnement de la machine. Et n'oubliez pas qu'en plus de reconstituer les ingrédients et d'extraire des revenus, la machine a besoin de soins. Il doit être maintenu propre pour ne pas effrayer clients potentiels.

Parfois, il y a des pannes ou une sorte de dysfonctionnement. Pour les réparations, utilisez les services d'un fournisseur de distributeurs automatiques. Par conséquent, il est recommandé d'acheter une nouvelle machine plutôt qu'une machine d'occasion, en particulier pour un nouvel homme d'affaires dans ce domaine. Dans ce cas, votre machine sera sous garantie et pendant environ trois ans, tous les entretiens et réparations seront effectués aux frais du fournisseur.

Des communications, vous n'avez besoin que d'électricité. L'eau n'est pas fournie à la machine, elle est simplement versée à l'intérieur, dans un récipient spécial.

Ingrédients du café

Les ingrédients doivent être Haute qualité, et le café de votre machine devrait être délicieux. Sinon, vos clients iront chez des concurrents ou boiront du café à la maison. Avant d'acheter des composants de boisson et de conclure des accords avec des fournisseurs, testez toutes les options. Il est conseillé aux hommes d'affaires expérimentés travaillant dans ce domaine de ne pas tester les prototypes qui vous sont proposés par les entreprises, mais ceux qui sont en cours de réalisation. Parfois, ils peuvent différer en goût et en qualité.

Les ingrédients de la machine à café sont les suivants :

• Café - moulu et grain, selon le modèle de la machine, dans différents mélanges et compositions
• Cacao ou chocolat chaud - également généralement présent dans l'assortiment
• Lait (en poudre ou granulé) - parfois il y a un élément séparé "Lait chaud" sur le menu
• Crème - sèche ou granulée
• Eau - filtrée ou minérale
• Vaisselle jetable - gobelets, agitateurs

En quoi les garnitures des machines à café diffèrent-elles des ingrédients habituels à partir desquels nous préparons le café à la maison ? Ils sont conçus et fabriqués spécifiquement pour la préparation automatique du café, en utilisant des technologies qui permettent de les stocker pendant longtemps sans agglomération ni collage, ils n'absorbent pas l'humidité et n'accumulent pas les odeurs et se dissolvent rapidement et efficacement. Le café destiné aux distributeurs automatiques est torréfié d'une manière spéciale et a une force, un goût et une odeur donnés.

Achetez des ingrédients uniquement auprès d'entreprises spécialisées qui fournissent des distributeurs automatiques. Respectez les dosages indiqués. Et puis votre café sera savoureux et attrayant pour les clients.

Enregistrement de la société

Pour légaliser l'activité de la machine à café, il suffit de s'inscrire auprès de bureau des impôts comment . Comme impôt, on choisit un impôt unique sur le revenu fictif (UTII) ou un régime fiscal simplifié (STS).

Ce type d'entreprise n'est pas agréé. Vous n'avez pas non plus besoin d'autorisation des autorités. La seule chose dont vous avez besoin, ce sont des certificats de qualité pour les machines de remplissage. Ces certificats doivent vous être fournis par le fournisseur.

De plus, vous devrez conclure un contrat de location d'espace avec le propriétaire du local dans lequel votre machine à café sera installée. Si vous souhaitez installer une machine à café dans institution publique, vous devrez très probablement soumissionner et remporter l'appel d'offres.

Valeur commerciale et rentabilité

Maintenant la question principale : combien coûte une machine à café ? Écart de prix entre éprouvé et nouvellement développé derniers modèles les fabricants étrangers et nationaux sont assez importants. Le coût d'une nouvelle machine à café peut varier de 80 à 300 000 roubles. Une machine d'occasion peut être achetée pour 50 000.

Le coût moyen d'un appareil de qualité avec bon choix et un bon goût de boissons qui fonctionneront correctement et ne créeront pas de problèmes de fonctionnement - de 120 à 150 000.

En moyenne, un distributeur automatique de café s'amortit en six mois. Autrement dit, dans six mois, vous gagnerez environ 120 à 150 000. Ce chiffre peut être beaucoup plus élevé ou inférieur aux prévisions.

Calcul des dépenses et des bénéfices d'une machine à café :

• Le coût d'une portion de café est de 4 à 10 roubles.
• Le coût d'une portion à la sortie est de 20 à 35 roubles.
• Revenu d'une portion - une moyenne de 15 roubles.
• Le nombre de portions par jour est de 50 à 100.
• Ainsi, le revenu d'une machine à café par jour peut aller de 750 à 1500 roubles.
• Revenu mensuel - de 22 000 à 45 000 roubles.

Dépenses mensuelles:

• Loyer - de 500 à 10 000 roubles.
• Paiement de l'électricité - 2 000 - 5 000.
• Le coût de l'entretien est de 500 roubles par mois.

Nous pouvons en conclure que le bénéfice mensuel net d'une machine à café peut être de 20 000 roubles ou plus. La limite supérieure est d'environ 50 000 dans des circonstances très favorables, dont la principale est le bon emplacement de la machine, ainsi que le faible coût de location de la zone. La limite inférieure, dans des circonstances défavorables, peut malheureusement être nulle.

Dans ce métier, beaucoup dépend de la capacité de l'entrepreneur à comprendre et à ressentir les besoins des clients potentiels, ainsi que de son ingéniosité, de son efficacité et de son énergie.

La question suivante est : combien de machines à café acheter ? Tout dépend de vos capacités et de la prévalence d'un tel service dans votre ville ou région. Dans tous les cas, il vaut mieux commencer avec une ou deux machines afin de comprendre le métier, comprendre les principes de fonctionnement, et évaluer les revenus et les dépenses.

Il est clair que plus vous avez de machines, plus les revenus seront élevés, mais cela n'est vrai que si vous trouvez suffisamment d'endroits rentables et pratiques pour les localiser. Si vous achetez 10 machines à café, alors en un an, lorsque l'investissement initial sera rentabilisé, vous aurez un très bon profit. Ensuite, il sera possible d'envisager d'agrandir l'entreprise et de faire de la distribution automatique la principale source de revenus.