Quelles professions sont liées à l'élevage. Travail d'un éleveur : description, rapport d'observation. Qualités personnelles du métier d'éleveur

L'amour pour les chats, les chevaux, les chiens, les poissons, les perroquets est enraciné dans l'enfance. Beaucoup de gars qui se sont imaginés dans leur enfance comme Aibolit, ayant mûri, choisissent uniquement le métier de travailler avec des animaux. Et aujourd'hui nous vous avons préparé une liste de métiers liés aux animaux qui vous plairont à coup sûr !

Zoologiste

Animaux: n'importe quel.
Salaire moyen: 40000 roubles.
Formation requise : plus haut.
Qui convient : pour les femmes et les hommes de tous âges.

Les zoologistes sont des spécialistes qui connaissent tout sur les animaux et même plus. Ils connaissent bien la physiologie, l'anatomie, la psychologie des représentants sauvages et domestiques de la faune. Le travail n'est pas ennuyeux, car les zoologistes voyagent dans le monde entier avec des expéditions étudiant des espèces rares d'animaux. Ils utilisent du matériel photo et vidéo, conçoivent des manuels, écrivent travaux scientifiques. Un éminent représentant de la profession - Alfred Brehm, qui est le créateur du livre "Animal Life"

Vétérinaire

Animaux: n'importe quel.
Salaire moyen: 65000 roubles.
Formation requise : plus haut.
Qui convient : pour les femmes et les hommes, il est préférable de commencer la formation immédiatement après la fin de la 11e année.

Vétérinaire, c'est une vocation ! Le médecin s'occupe du traitement des animaux domestiques et de divers animaux exotiques. La profession est difficile, car si un gastro-entérologue se spécialise principalement dans les problèmes gastro-intestinaux, alors un vétérinaire doit connaître l'ophtalmologie, l'oncologie, l'andrologie, la gynécologie et d'autres disciplines. Les vétérinaires seront toujours en demande. Selon les statistiques de Familles russes il y a plus de 12,5 millions de chiens, 17,8 millions de chats, 2,5 millions d'oiseaux qui ont besoin de vaccinations préventives, de traitements et d'autres procédures.

Important! Le travail est compliqué par le fait que les animaux ne peuvent pas parler de leurs problèmes. Mais ils protestent souvent contre le traitement en mordant le médecin, en grognant ou en sifflant.

zoopsychologues

Animaux: n'importe quel.
Salaire moyen: 60000 roubles.
Formation requise : professionnel supérieur, la science appartient à la section de la psychologie.
Qui convient : hommes femmes.

La zoopsychologie s'est formée au début du XXe siècle, la science a permis d'en apprendre beaucoup sur l'intelligence des animaux, de leur révéler de nouvelles capacités. Par exemple, le médecin américain, professeur de zoopsychologie Stanley Coren a fait une découverte indiquant que les chiens ont la capacité de faire de l'arithmétique. Ils sont capables de mémoriser plus de 150 mots "humains". Et un groupe de scientifiques européens au cours de l'expérience a découvert que les perroquets cacatoès sont d'excellents crocheteurs. Droits, l'oiseau n'est pas intéressé valeurs matérielles, elle a ouvert la serrure complexe pour accéder à une délicatesse - une noix.

La recherche intéressante est une partie non fondée du travail des psychologues animaliers. Ils sont principalement engagés dans l'étude des changements de comportement des animaux de compagnie : agressivité, affection excessive, isolement, diminution de la quantité de lait, lorsqu'il s'agit d'animaux de ferme. Ils établissent également un contact communicatif dans la chaîne animal-propriétaire-autres membres de la famille, aidant les personnes et les animaux domestiques à coexister pacifiquement les uns avec les autres.

ornithologues

Animaux: des oiseaux.
Salaire moyen: 35000 roubles.
Formation requise : l'enseignement supérieur.
Qui convient : hommes, femmes de tout âge qui aiment les oiseaux.

L'observation des oiseaux apporte un vrai plaisir esthétique. Charles Darwin croyait que tout gentleman devait aimer l'ornithologie. Les personnes qui étudient les oiseaux font des découvertes étonnantes qui donnent un nouvel élan à la science mondiale.

Par exemple, il a été scientifiquement prouvé que l'intelligence des corbeaux n'est pas inférieure au niveau intellectuel des chimpanzés. Et les pépiements, croassements et autres sons émis par les oiseaux ne sont rien de plus qu'un moyen de communication. En plus de la recherche, les ornithologues établissent des cartes de l'habitat des oiseaux, enregistrent et protègent les espèces menacées d'extinction en raison du réchauffement et de la mondialisation.

agent de protection des animaux de compagnie

Animaux: principalement des animaux de compagnie.
Salaire moyen: 55000 roubles.
Formation requise : cours.
Qui convient : filles, garçons après la classe 9-11.

Les agents sont des demandeurs qui veulent non seulement soigner, mais aussi changer radicalement la vie des chiens, chats, oiseaux victimes de la violence humaine. Dans les pays de la CEI, ce domaine est peu développé, de sorte que le marché des services a besoin de personnes intrépides et altruistes prêtes à aider nos petits frères.

Les agents n'ont pas peur des animaux, ils souffrent le plus souvent d'attaques de personnes agressives qui offensent un animal de compagnie, mais ne veulent catégoriquement pas s'en séparer. Ces spécialistes travaillent en étroite collaboration avec des zoopsychologues, des vétérinaires et des policiers. Ils contrôlent l'ensemble du processus de sauvetage - du retrait et du traitement au transfert dans une autre famille, un bon abri.

Toiletteur

Animaux: principalement des chiens et des chats.
Salaire moyen: 60000 roubles.
Formation requise : cours dans les académies vétérinaires, les universités.
Qui convient : personnes de tout âge.

Coiffeur, styliste, maître pédicure - le toiletteur connaît tous ces métiers, mais il ne travaille pas avec les gens, mais avec les animaux. Le plus souvent, les chats et les chiens sont amenés au salon. Le spécialiste polit le pelage, range les griffes, fait des coiffures et des coupes de cheveux et prépare souvent des animaux de compagnie pur-sang pour les expositions. Les clients à quatre pattes, qui les distinguent des gens, ne sont pas satisfaits des procédures SPA, de sorte que le toiletteur doit non seulement avoir des mains dorées, mais aussi une réaction rapide. Sinon, il risque des blessures laissées par des dents ou des griffes acérées.

Dans la plupart situations difficiles le maître utilise des laisses, dispositifs spéciaux pour la fixation, muselières pour réduire le risque de blessure. En général, le travail est intéressant, le plus souvent les toiletteurs ouvrent des salons de beauté à domicile.

Canisthérapeute spécialiste

Animaux: chiens.
Salaire moyen: 40000 roubles.
Formation requise : cours, secondaire professionnel ou supérieur éducation médicale(selon la catégorie).
Qui convient : femmes, hommes ayant une expérience de travail avec les animaux ou dans le domaine de la médecine.

La profession est à la frontière de la médecine, de la cynologie, de la psychologie, car le canisthérapeute est engagé dans le traitement, la rééducation des personnes utilisant des chiens spécialement dressés :

• terriers,
• rauque,
• Malamutes
• Groenendael,
• sheltie,
• Labrador retrievers et autres.

La thérapie réduit le sentiment d'anxiété, d'insécurité, de doute de soi. En Finlande, cette méthode est utilisée pour traiter les problèmes d'élocution, au Royaume-Uni - pour détecter les risques biologiques, ainsi que les maladies oncologiques.

Il existe 4 catégories de canisthérapeutes : bénévoles et stagiaires qui reçoivent les premières connaissances pratiques, méthodologistes et spécialistes habilités à mener des thérapies, des cours. Vous pouvez suivre une reconversion professionnelle à l'Université médicale d'État de Saint-Pétersbourg. Pavlova.

Important! Les Kanis-thérapeutes interagissent avec des personnes souffrant de problèmes psychiques, d'élocution et musculo-squelettiques. La psychologue Maria Maltseva, qui est professeure agrégée à l'université de l'Université de médecine d'État de Saint-Pétersbourg, nommée d'après. Pavlova, recommande de s'asseoir tranquillement pendant plusieurs heures dans le service des urgences d'un hôpital ordinaire avant de s'entraîner. S'il n'y a pas de sentiments négatifs, alors vous êtes tout simplement créé pour ce métier !

maître-chien

Animaux: chiens.
Salaire moyen: 50000 roubles.
Formation requise : cours, collège.
Qui convient : diplômés de la 9e à la 11e année.

Pour les opérations de recherche, les chiens ont commencé à être utilisés il y a plus de 300 ans. Initialement, les animaux domestiques à quatre pattes étaient attirés par la recherche de personnes par des moines vivant dans des monastères situés dans les Alpes suisses. Aujourd'hui, des chiens de différentes races "travaillent" au ministère de l'Intérieur, au ministère des Situations d'urgence, aux douanes, et des cynologues sont engagés dans leur formation et leur éducation.

Les cynologues s'occupent des animaux de compagnie, choisissent les meilleurs individus qui correspondent à la race, puis ils les élèvent de la même manière que les petits enfants, en leur inculquant les compétences nécessaires. Les chiens apprennent à sortir les gens des décombres, à travailler comme chiens-guides, à rechercher des substances interdites dans la cargaison, à soigner les gens, à chasser.

Selon les experts, l'efficacité des chiens dépasse l'efficacité du travail de 20 à 30 personnes. Le travail d'un cynologue est très intéressant, il s'agit d'établir un contact psycho-émotionnel étroit avec les animaux.

Intéressant à savoir ! Lors de la tragédie survenue le 11 septembre aux États-Unis en 2001, un chien-guide a conduit son propriétaire aveugle du 78e étage d'un gratte-ciel en train de s'effondrer. Le courageux Labrador retriever a trouvé les escaliers d'évacuation, le gratte-ciel s'est effondré quelques secondes après que Rosella et Michael aient quitté le bâtiment.

félinologue

Animaux: chats.
Salaire moyen: 60000 roubles.
Formation requise : cours, école vétérinaire ou université.
Qui convient : hommes et femmes de tout âge. L'amour pour les amis à quatre pattes est très important.

Si vous adorez les chats et que vous ne souffrez pas d'allergie à la laine, alors ce métier sera une vraie trouvaille. Les félinologues sont engagés dans l'étude professionnelle et amateur, l'élevage, l'entretien des chats. La profession comprend des personnes qui travaillent comme experts lors d'expositions, tiennent des pépinières et possèdent simplement une ou plusieurs beautés pur-sang.

Les félinologues monétisent avec succès leur passe-temps. L'élevage d'animaux de race pure apporte un bénéfice stable, certains spécialistes achètent d'abord un beau chat avec un pedigree, s'essayent au domaine en question, puis reçoivent une formation secondaire ou supérieure liée à la médecine vétérinaire.

Entraîneur

Animaux: animaux sauvages, exotiques, domestiques.
Salaire moyen: 30000 roubles.
Formation requise : scolarité, de nombreuses années de stage.
Qui convient : jeunes diplômés, diplômés de la 9e à la 11e année.

les formateurs enseignent différents types animaux pour effectuer des tours, interagir avec les gens, prévenir l'agressivité, la désobéissance. La plupart des entraîneurs travaillent dans le cirque, parfois ils ont un cabinet privé, s'occupant de chats, de chiens et d'autres types d'animaux qui peuvent être gardés dans une maison ou un appartement.

Le métier est assez dangereux, car on se souvient tous des tours, au cours desquels le dresseur met sa tête dans la gueule d'un lion ou entre dans la cage où se trouve la lionne en colère. En fait, il y a des astuces ici, car l'animal est bien nourri avant la représentation, il n'a donc aucune envie d'attaquer son dresseur. Cependant, le dresseur n'est pas à l'abri de légères égratignures, morsures.

En cas de doute, vous pouvez choisir une direction plus simple. bon exemple est la légende du cirque Yuri Kuklachev, qui dresse des chats. Son spectacle est largement connu dans le monde entier. L'entraîneur russe Tofig Akhundov travaille avec des hippopotames, Sarvat Begbudi - avec des chevaux.

hippologue

Animaux: les chevaux.
Salaire moyen: dépend de la région de résidence, de l'expérience, des compétences.
Formation requise : l'enseignement supérieur.
Qui convient : la profession est dynastique, adaptée aux hommes et aux femmes de plus de 18 ans.

Les hippologues étudient la physiologie, le comportement, les races, la nutrition, l'élevage et les soins des chevaux. Ils travaillent dans le domaine de l'élevage de chevaux, il ne faut pas les confondre avec les jockeys, les entraîneurs, les ambulanciers vétérinaires. Un hippologue est un théoricien, un scientifique, ce métier est choisi par les personnes qui ont interagi avec les chevaux depuis l'enfance. Le domaine des sciences est très demandé, mais il connaît une pénurie de personnel, qui est associée à une quantité limitée de littérature professionnelle et à une faible popularité de la profession.

Assistante vétérinaire

Animaux: essentiellement agricole et domestique.
Salaire moyen: 30000 roubles.
Formation requise : secondaire professionnel.
Qui convient : profession pour les femmes et les hommes de tout âge.

Assistante vétérinaire formée au collège. Il est autorisé à diagnostiquer l'état des animaux, à prescrire un traitement et à effectuer des procédures simples. Le travail est difficile, car souvent l'ambulancier travaille en plein air, assiste les animaux directement dans la volière, d'où ils ne peuvent pas sortir en raison de leur état de santé.

Intéressant! Il existe de rares offres pour les vétérinaires et les ambulanciers paramédicaux, ces postes vacants doivent être surveillés en permanence. Par exemple, début 2018, un refuge situé en Grèce avait besoin d'un gardien pour chats. Plus de 50 beautés moelleuses vivent sur le territoire de l'institution. Pour son travail, le gardien recevra 500 euros, ainsi qu'un logement gratuit dans une bonne maison, des fenêtres desquelles s'ouvre une vue magnifique sur la mer Égée.

Trayeuse

Animaux: petit et grand bétail.
Salaire moyen: 20000 roubles.
Formation requise : cours du collège.
Qui convient : filles après la 9e année.

Un métier difficile lié au travail physique, car les laitières se réveillent chaque jour avant le lever du soleil pour traire les vaches et les chèvres. Dans de nombreuses entreprises et fermes, le processus de traite est automatisé. La laitière est responsable de l'hygiène des animaux, effectue un examen initial qui permet d'identifier les maladies, contrôle le fonctionnement du matériel et le lave.

Dois savoir! Le métier est majoritairement féminin et dangereux. Souvent, les vaches et les chèvres battaient les laitières avec leurs queues et leurs sabots, causant de graves blessures aux filles.

Aquariophile

Animaux: poissons, animaux, plantes qui existent dans l'eau douce et salée.
Salaire moyen:à partir de 35000 roubles.
Formation requise : secondaire supérieur éducation professionnelle(selon le secteur d'activité).
Qui convient : personnes de tout âge.

Les aquariophiles sont engagés dans l'élevage, le maintien, la création d'écosystèmes à part entière dans les aquariums. Ils étudient les poissons, les animaux aquatiques et les plantes concentrés dans un ou plusieurs bassins artificiels. Les personnes qui choisissent cette direction peuvent travailler à domicile, elles se regroupent en clubs, il existe 3 types d'activités :

• scientifique, au cours de laquelle des recherches sont effectuées, des méthodes de sélection, la génétique sont utilisées;
• commercial, impliquant la création d'écosystèmes, l'élevage et la culture de poissons, de plantes à vendre ;
• amateur, dans ce cas, les poissons sont élevés pour le plaisir d'un passe-temps.

Cette direction devrait inclure les concepteurs d'aqua qui sont engagés dans la création de paysages et la conception générale des aquariums !

spécialiste de l'élevage

Animaux: animaux de ferme et volailles.
Salaire moyen: 45000 roubles.
Formation requise : secondaire professionnel.
Qui convient : pour femmes, hommes.

Les spécialistes de l'élevage sont des experts dans le domaine de l'élevage. Ils sont responsables de la bonne alimentation, de l'entretien, de l'élevage et de la santé des animaux. La rentabilité de la ferme dépend directement de leur travail. La profession combine les caractéristiques de la médecine vétérinaire, ainsi que les disciplines appartenant au groupe technique.

Ces spécialistes augmentent l'efficacité de la ferme en créant des conditions dans lesquelles les animaux produiront plus de produits avec des coûts physiques et matériels minimaux. Ne confondez pas les spécialistes de l'élevage avec les zooingénieurs, car les premiers étudient dans des collèges, les seconds dans des universités. Il y a des zootechniciens généraux et ceux qui s'occupent de types spécifiques d'animaux, d'oiseaux, d'insectes et de poissons.

Intéressant à savoir ! L'un des zootechniciens les plus célèbres est le professeur Pavel Nikolaevich Kuleshov, qui a développé des méthodes uniques pour évaluer et classer le type de constitution des animaux de ferme. Il est devenu le premier membre correspondant de l'Académie des sciences de l'URSS dans le domaine des sciences zootechniques.

Questions fréquentes sur les carrières animales

Quels sont les métiers de la garde d'animaux les mieux payés ?

Les vétérinaires reçoivent les salaires les plus élevés de ce segment. A Moscou, le salaire de ce spécialiste peut dépasser 150 000 roubles, ce qui équivaut à les salaires bon programmeur.

Classement de deuxième ligne professions bien rémunérées félinologues, cynologues, toiletteurs, agents de protection, canisthérapeutes, ornithologues et zoologues travaillent avec les animaux. Le montant de leur salaire varie de 40 000 à 70 000 roubles, mais ici tout dépend de l'expérience et du talent. Plus ils travaillent avec d'animaux, plus les revenus sont élevés.

La main-d'œuvre la moins bien payée est celle des laitières, les ambulanciers vétérinaires, qui peuvent prétendre à un salaire ne dépassant pas 20 000 à 30 000 roubles.

Existe-t-il à la fois des métiers liés aux animaux et aux voyages ?

Ornithologues et zoologistes sont souvent envoyés en voyage d'affaires à l'étranger. Les aquariophiles et les félinologues voyagent souvent à la fois dans leur pays d'origine et à l'étranger, à la recherche et à l'étude de personnes intéressantes. Les formateurs travaillant dans des troupes de cirque parcourent le monde lors de leurs tournées.

Si vous voulez non seulement travailler avec des animaux, mais aussi parcourir le monde, vous pouvez devenir naturaliste. Les naturalistes (naturalistes) étudient la nature telle qu'elle est. Ils visitent différents pays pour montrer au monde des animaux rares. La profession convient aux femmes et aux hommes de tout âge qui sont prêts à prendre des risques.

Important! Les naturalistes peuvent animer leurs propres spectacles, au fil des années de leur carrière ils parviennent à visiter de nombreux pays exotiques, mais ce métier est dangereux. Par exemple, au début des années 2000, le célèbre naturaliste Steve Irwin a été tué par une raie.

Un autre métier intéressant dans le travail avec les animaux, qui implique des voyages et un bon salaire, est celui de dresseur de dauphins. Les spécialistes ont la possibilité de travailler dans des musées renommés dédiés à la mer, des delphinariums. Les entraîneurs sont constamment en contact avec leurs pupilles, leur apprenant à interagir avec les gens, à chanter, à dessiner. Ils s'occupent des adultes et des petits dauphins. Pour travailler dans ce domaine, vous devez avoir une formation supérieure en biologie ou en écologie.

Quels autres métiers travaillent avec les animaux ?

Les gens qui aiment les animaux sont en contact permanent avec eux, travaillant comme photographes. Oui, les propriétaires de chats, de chiens et d'autres représentants de la faune de race pure commandent souvent des séances photo pour leurs animaux de compagnie.

Les photographes animaliers peuvent travailler à la fois en studio et parcourir le monde en prenant des photos pour des magazines célèbres tels que géographique nationale. La profession convient aux personnes de tout âge qui savent manipuler un appareil photo. Une réaction rapide est importante, car un beau singe ou un oiseau ne posera pas patiemment tant que vous n'aurez pas créé une bonne photo.

Vous pouvez également choisir l'un des métiers suivants :

• écologiste traitant des problèmes du réchauffement climatique, de l'extinction des populations d'animaux, de poissons, d'oiseaux, d'insectes ;
• maître-chien, spécialisé dans la démonstration professionnelle de chiens lors d'expositions ;
• ichtyologiste, professionnellement engagé dans l'étude des caractéristiques et de l'évolution des poissons;
• jockey travailler comme coureur pendant les courses;
• bereytor spécialisée dans l'entraînement des chevaux. Il aide également les gens à apprendre les bases de l'équitation.

Une autre profession dynastique intéressante s'appelait taxidermiste. Ces spécialistes sont engagés dans la création d'animaux et d'oiseaux en peluche. Dans les pays de la CEI, la profession ne peut être maîtrisée qu'en privé, pour le moment il n'y a pas de faculté pour les taxidermistes dans les universités et les collèges !

Qui est qui dans l'élevage ? Lors de l'achat d'une saucisse ou d'un œuf dans un magasin, nous ne pensons pas au nombre de personnes de différentes professions qui ont travaillé sur leur création.

L'élevage est l'une des professions les plus intéressantes et passionnantes au monde, à la fois dans le passé et dans le présent. Les gens voudront toujours manger, mais l'entretien de la volaille et du bétail ne sera jamais automatisé à 100 %. Cela signifie qu'en choisissant l'une des professions d'élevage, vous serez toujours en demande.

Il existe de nombreux métiers liés à l'élevage, nous n'en citerons que quelques-uns.

Plusieurs milliards d'œufs de diverses volailles sont incubés chaque année dans les fermes avicoles et les écloseries-stations avicoles du pays. L'incubation est, pour ainsi dire, une période de «démarrage» d'un convoyeur vivant, et le résultat de la production d'œufs et de viande dépend en grande partie d'un démarrage réussi. Les opérateurs jouent le rôle principal dans une incubation réussie. La tâche principale de l'opérateur du couvoir est d'obtenir autant de poussins sains que possible à partir des œufs pondus dans l'incubateur.

Le travail de l'opérateur au stade de l'incubation dans la surveillance des instruments qui contrôlent la progression de l'incubation, la fixation des résultats d'observation (s'il n'y a pas d'appareils d'enregistrement), le dépannage rapide en cas de violation du régime. Pendant une certaine période d'incubation, l'opérateur effectue un examen de contrôle des œufs, évaluant l'eau de l'œuf pour le développement de l'embryon et la comparant à la norme.

Il est clair qu'un travail qualifié sur l'incubation nécessite une connaissance obligatoire de l'appareil et du principe de fonctionnement de l'incubateur (y compris l'instrumentation), mode optimal son travail, la dynamique du développement normal de l'embryon et les causes de ses divers écarts par rapport à la norme.
Sur tous les chantiers, l'opérateur du couvoir est tenu de respecter strictement les mesures vétérinaires et sanitaires du règlement de sécurité.

L'opérateur doit avoir une bonne vue et de bonnes capacités d'observation (en particulier lors de la cueillette des œufs et du tri des poussins par sexe). La prévenance et l'attention de l'opérateur sont nécessaires pour identifier les raisons de la diminution de l'indicateur principal de l'atelier d'incubation - l'éclosion des poussins. Ces raisons peuvent être nombreuses et pour poser un diagnostic correct, il est parfois nécessaire d'analyser un grand nombre de données, comme par exemple les indicateurs de qualité des œufs sélectionnés pour l'incubation, la durée d'incubation, apparence poussins, etc... Seulement après avoir compris toutes ces conditions, en comparant la situation avec les années précédentes, l'opérateur, en collaboration avec les ingénieurs du zoo, élabore un plan de travail et ses principales orientations.

Si l'exploitant élève des poussins à viande, par exemple des poulets de chair (poulets de chair précoces), alors il s'efforce également de les élever en bonne santé, pour éviter la mortalité, mais sa principale préoccupation est d'obtenir l'augmentation maximale de la croissance.

Si l'opérateur travaille dans l'atelier de volaille adulte, il doit recevoir autant d'œufs à part entière (nourriture et incubation) que possible de chaque poule pondeuse au coût minimum des ressources matérielles et de la main-d'œuvre.

Un opérateur avicole qualifié effectue une variété de tâches afin de maximiser le rendement de produits de haute qualité (viande ou œufs).

Spécialiste de l'élevage et zooingénieur pour la production d'œufs et de viande de volaille

Dans la résolution des problèmes importants auxquels est confrontée l'industrie progressiste moderne, un ingénieur de zoo en aviculture joue un rôle important. Selon la formation de la filière, il gère l'ensemble du service zootechnique de l'élevage avicole (chef d'élevage), ou de grandes unités individuelles de production (par exemple, élevage spécialiste de l'atelier d'alimentation), ou un participant à l'atelier (contremaître). Le travail d'un ingénieur de zoo en aviculture est difficile et en même temps intéressant. Il est avant tout un biologiste, puisque le moyen de production dont il s'occupe est une chaîne de montage vivante d'oiseaux, réagissant activement à tout changement dans leurs conditions de vie. Il connaît bien les moyens de mécanisation et d'automatisation, sans lesquels l'aviculture moderne est impensable, ainsi que les questions d'économie de la production.

L'ingénieur zoo-éleveur agit en tant que "Concepteur" d'organismes vivants, effectue un travail minutieux pour améliorer encore l'oiseau; il améliore systématiquement la « machine » biologique qui traite les aliments pour animaux, augmente son efficacité, c'est-à-dire pour que les oiseaux pondent des œufs plus nombreux et plus gros.

Autre travail avec un spécialiste, responsable d'un laboratoire zootechnique. Son activité a pour objet le contrôle opérationnel de l'alimentation et de l'élevage des volailles.

Ingénieur animalier travaillant dans un couvoir, très familiarisé avec l'embryologie des oiseaux, avec l'influence de divers facteurs sur la qualité œufs à couver et développement de l'embryon, avec le dispositif et le fonctionnement des incubateurs, tri des jeunes éclos.

Le champ des tâches du service zootechnique comprend l'organisation du «mouvement» des volailles d'atelier en atelier. Le spécialiste de l'élevage maquille carte technologique, dans lequel, avec une précision d'un jour, le moment de la collecte des œufs à couver et de leur incubation, la réception des poulets, l'élevage des jeunes poules, l'utilisation pendant dix mois et l'abattage des poules pondeuses adultes est prévu.

Spécialistes du lapin

L'homme a apprivoisé et domestiqué ces animaux il y a deux mille ans et au cours de plusieurs siècles a changé les formes d'élevage, créé diverses races. Le XIXe siècle est particulièrement efficace, lorsque des dizaines de nouvelles races de lapins sont apparues, ce qui est associé à l'approvisionnement en viande de la population des villes et à l'émergence et au développement de l'industrie de la fourrure.

Actuellement, chaque pays a ses propres races de lapins. Dans notre pays, ils sont élevés sur des formes spéciales, où la profession d'éleveur de lapins est en tête et en masse.

L'élevage de lapins va continuer à se développer, car les produits de cette industrie sont d'une grande importance pour l'homme. Ici, il est nécessaire d'améliorer les systèmes d'élevage des lapins, de mécaniser les processus à forte intensité de main-d'œuvre dans les exploitations, d'utiliser largement de nouvelles cultures fourragères, d'introduire organisation scientifique travail. Le principal moyen de développer l'élevage de lapins est la création de complexes agricoles spécialisés basés sur le renforcement de la base matérielle et technique et l'introduction d'une culture du travail.

L'introduction de la mécanisation et de l'automatisation de la production dans ce secteur de l'économie nationale du pays impose des exigences particulières aux animaux, ce qui nécessite l'élevage de nouvelles races d'animaux résistants aux maladies, de structure plus solide. Toutes les races de lapins sont divisées en viande, viande et peau, peau et duvet. En Union soviétique, on élève principalement des lapins à viande et à peau (géant gris, géant blanc, chinchilla, bleu viennois, argent, etc.), à partir desquels on obtient à la fois de la viande et des peaux de haute qualité.

Exploitants de fermes d'élevage

Le métier le plus répandu dans les élevages et les complexes laitiers est "opérateur de complexes d'élevage et de fermes mécanisées, opérateur de machine à traire". Une exigence importante qui se présente aujourd'hui à l'ouvrier agricole, devient avec des machines et équipements divers, avec des moyens d'électrification, avec des dispositifs automatiques de contrôle du microclimat, de l'éclairage, ou, par exemple, un dispositif d'irradiation curative et prophylactique des veaux. Des mains habiles ont besoin de systèmes pour la préparation et la distribution des aliments, l'enlèvement du fumier et l'approvisionnement en eau. Le travailleur doit être capable de contrôler et d'ajuster systèmes automatiques sur l'exploitation, de planifier et d'organiser son propre travail en tenant compte notamment de l'état des installations techniques.

Les opérateurs de soins aux animaux ne traient pas les vaches, mais les fermes disent qu'elles ont le lait entre leurs mains. Ces opérateurs nourrissent, abreuvent les animaux, les escortent au pâturage, les répartissent en groupes en fonction de l'ancienneté du cycle laitier suivant (lactation) chez l'animal. Ils transfèrent également les animaux d'un groupe à l'autre, surveillent leur santé et les nettoient.

opérateur de préparation d'aliments

Après le transfert des industries d'élevage à une base industrielle, de nouvelles professions sont apparues. L'un de ces métiers est « Opérateur d'ateliers de préparation d'aliments ».

Des machines et des mécanismes contrôlés par l'opérateur des ateliers de préparation des aliments remplacent le travail manuel, inefficace et physiquement pénible.

L'opérateur prépare les aliments en temps opportun et conformément aux exigences zootechniques Haute qualité pour les animaux et les distribue aux mangeoires. En même temps, l'opérateur allume et éteint les machines de préparation des aliments (broyeurs d'aliments, broyeurs de paille et de racines, doseurs, mélangeurs) et de distribution des aliments (convoyeurs à courroie, à chaîne ou à câble).

L'opérateur se familiarise avec la ration alimentaire quotidienne compilée par l'ingénieur du zoo. En fonction du rapport des composants de la ration alimentaire et de leur cadence de distribution, l'opérateur ajuste les doseurs de toutes les lignes (aliments grossiers, succulents, concentrés) à une performance donnée.

Une fois le processus de préparation des aliments terminé, l'opérateur éteint toutes les machines à partir du panneau de commande et les contourne séquentiellement, en les nettoyant des résidus d'aliments.

Le métier d'opérateur de magasin de préparation d'aliments peut être acquis dans les lycées professionnels. Vous pouvez poursuivre vos études dans les facultés de mécanisation agricole et de zootechnique des écoles et instituts techniques agricoles.

Spécialiste de l'élevage et zooingénieur pour la préparation du lait

La science de l'ingénierie zoologique traite de l'élevage, de l'alimentation, de l'entretien et de l'utilisation des animaux de ferme.

Le principal problème de la zooingénierie dans la production de lait et de viande bovine sur une base industrielle est de déterminer les moyens d'augmenter le nombre d'espèces et de races d'animaux de ferme les plus productives.

L'ingénieur animalier possède méthodes modernesévaluation, sélection et sélection d'animaux pour des caractéristiques économiquement utiles et technologiques. Ce processus est long, réalisé avec la participation de spécialistes de l'élevage et de spécialistes vétérinaires.

L'ingénieur du zoo prévoit d'autres travaux d'élevage pour améliorer la structure du troupeau, augmenter le nombre de vaches de race.

Sur la base des recommandations des scientifiques, un ingénieur du zoo élabore des rations alimentaires pour les ateliers et les groupes, en tenant compte de nombreuses données (race animale, âge, sexe, poids vif, etc.), ainsi qu'en fonction des stocks d'aliments disponibles.

Les techniciens d'élevage, les opérateurs de machines à traire, les opérateurs d'ateliers de préparation de fourrage travaillent sous la direction d'un ingénieur de zoo.

L'assistant direct du zooingénieur est un zootechnicien-spécialiste avec une formation secondaire spécialisée. Le spécialiste de l'élevage fournit des conseils pratiques pour la préparation des aliments, leur préparation pour l'alimentation et la tenue des registres zootechniques. Il assiste l'ingénieur du zoo dans l'organisation de l'insémination artificielle des animaux, gère les procédés technologiques et les opérations.

Dans l'élevage porcin, la concentration et la spécialisation, la transition progressive vers une base industrielle deviennent les principaux axes de développement. De nouvelles professions sont apparues dans cette industrie - exploitant de complexes d'élevage porcin et de fermes mécanisées, exploitant d'ateliers de préparation d'aliments et autres.

L'opérateur est directement impliqué pour assurer l'approvisionnement ininterrompu de produits alimentaires de haute qualité et de matières premières industrielles à la population.

L'opérateur inspecte quotidiennement le bétail fixe directement dans les camps et, avec l'infirmier, sépare les animaux faibles, et lorsqu'il trouve des porcs malades, il appelle immédiatement le vétérinaire.

L'opérateur doit connaître la composition des aliments, les principes et le mode d'alimentation, les méthodes de préparation des aliments, schéma technologique transformation, nettoyage et alimentation des bâtiments d'engraissement. La régulation du débit d'alimentation des mangeoires à chambres dans l'atelier d'alimentation vers les chaudières de stockage dans chaque logement est effectuée à distance depuis le panneau de commande de l'atelier d'alimentation. L'opérateur du magasin d'alimentation dispose d'une connexion téléphonique avec les bâtiments. Il ouvre les loquets de l'interrupteur et remplit les mangeoires en séquence.

Un opérateur expérimenté a un complexe de sentiments spécifiques. Il doit posséder des compétences sensorielles, c'est-à-dire des compétences de perception, de sensations, de créativité technique, être efficace, ingénieux dans la prise de décisions, recueilli, précis, extrêmement honnête et exécutif.

Médecins des "petits frères"

"médecin traite une personne, et vétérinaire - humanité.

La médecine vétérinaire est un domaine de connaissances scientifiques et d'activités pratiques visant à lutter contre les maladies animales, à protéger les personnes effets nuisibles les conséquences des maladies animales, la production de produits d'élevage de qualité sanitaire et la solution des problèmes vétérinaires et sanitaires de protection de l'environnement.

La science vétérinaire combine trois groupes de disciplines conditionnellement distingués: la biologie vétérinaire, l'étude de la structure et de l'activité vitale d'un organisme animal sain et malade, les agents pathogènes, l'effet des médicaments sur le corps; études cliniques des maladies animales, méthodes de leur reconnaissance, prévention et élimination; vétérinaire et sanitaire, étudiant les effets sur le corps facteurs externes et les problèmes d'optimisation de l'habitat des animaux, ainsi que d'amélioration de la qualité des produits et des matières premières d'origine animale. Le sien lieu de travail non seulement dans les laboratoires et les hôpitaux, mais aussi dans la basse-cour, le rucher, la ferme avicole, le pâturage, le réservoir de pêche.

La médecine vétérinaire est conçue pour assurer de manière fiable la sécurité du bétail et de la volaille, protéger l'État de l'introduction d'infections et également promouvoir le développement et la mise en œuvre de tels systèmes technologiques l'élevage, dans lequel il est possible d'obtenir le maximum de produits au moindre coût de main-d'œuvre et de fonds.

L'activité principale de la médecine vétérinaire russe est préventive. C'est une prévention active basée sur les réalisations de la science vétérinaire et les meilleures pratiques qui aide à réduire et à éliminer l'incidence, à réduire le reste du bétail et de la volaille. Dans notre pays, des maladies aussi contagieuses et dangereuses que la morve du cheval et la peste bovine ont été éliminées, et l'incidence d'autres maladies infectieuses qui causaient auparavant d'énormes dommages économiques à l'élevage a été fortement réduite.

Pour ceux qui aiment les animaux et veulent consacrer leur vie à s'occuper d'eux, il vaut la peine d'examiner une spécialité telle qu'un éleveur, qui est-ce, quelles tâches il devra accomplir - nous y réfléchirons plus loin.

Que faut-il savoir sur le métier ?

L'élevage est compris comme un type d'activité liée à la culture agricole et autre.

Le plus souvent cela sera nécessaire pour :

• obtenir de la nourriture;
• obtenir des matières premières destinées à la production de vêtements ou de chaussures;
• applications comme transport;
• pour servir de gardiens.

Ces tâches et bien d'autres peuvent être confiées aux éleveurs.

De plus, le spécialiste devra être en mesure de :

• créer des conditions acceptables pour garder les animaux;
• favoriser leur reproduction ;
• augmentation de la qualité des produits et de la productivité globale ;
• il est nécessaire de contrôler le respect de certaines normes et d'éliminer rapidement celles qui présentent des écarts ;
• contribuer à la fourniture en temps opportun de soins vétérinaires et au traitement de diverses maladies, à la réception de l'accouchement.

Où peut-on travailler ?

Un spécialiste de l'élevage sera recherché dans les fermes agricoles, les fermes à fourrure et les pépinières.

Les éleveurs d'animaux peuvent choisir leur lieu de travail. Il peut s'agir de l'industrie suivante :

• l'élevage d'animaux à fourrure, qui comprend l'élevage d'animaux à fourrure;
• dans l'aviculture;
• apiculture;
• aquaculture;
• élevage de chiens.

Partout où un éleveur travaille, il devra accomplir certaines tâches.

La tâche principale de tous les éleveurs de bétail est le soin attentif des animaux.

Toutes les autres tâches en découleront :

• préparation et distribution d'aliments pour animaux;
• top dressing avec des vitamines et des minéraux;
• réaliser des activités de nettoyage des cages et des locaux, de lavage et de désinfection ;
• production et réparation de cages et maisons dans lesquelles vivent des animaux;
• peut se livrer à la promenade ou au pâturage des animaux qui lui sont confiés ;
• surveille les animaux, fournissant une assistance en temps opportun aux animaux malades ou affaiblis;
• sélectionne pour la reproduction;
• sélectionne les animaux pour l'accouplement;
• engagé dans l'élevage de jeunes animaux;
• rejette en temps opportun les animaux pour leur abattage.

Les responsabilités du poste dépendront des qualifications et de l'expérience du spécialiste. De plus, il doit être capable de travailler avec les animaux dont il a été embauché pour s'occuper.

Qualités importantes d'un spécialiste

Pour remplir ses fonctions, le spécialiste devra posséder les qualités suivantes :

• aimer les animaux;
• doit posséder et être capable d'utiliser des connaissances liées à la zoologie;
• bon à savoir toutes les fonctionnalités, ainsi que les caractéristiques certains types animaux à soigner;
• devrait connaître les principales maladies dont peuvent souffrir les salles;
• être responsable des engagements pris ;
• être attentif et observateur. Ces qualités peuvent l'aider à remarquer les moindres changements dans le comportement des animaux en temps opportun et à agir;
• soyez patient et gentil avec les animaux;
• avoir de l'endurance physique et émotionnelle.

Vous savez maintenant à propos d'une telle profession d'éleveur qui il est, quelles sont les tâches qu'il doit accomplir.

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Le travail d'éleveur est l'une des branches les plus anciennes de l'activité humaine. Le sujet à son sujet est étudié à l'école dans le cadre du programme sur le sujet "Le monde qui l'entoure". Cet article fournira des informations sur cette question, qui peuvent être utiles à la fois aux enseignants et aux enfants qui préparent leurs devoirs.

Description du travail des éleveurs

En quatrième année de l'école, les élèves sont invités à répondre à des questions basées sur les résultats d'une excursion dans une ferme, un haras ou une autre entreprise engagée dans des activités agricoles. Mais avant de terminer cette tâche, il sera utile de connaître les informations suivantes.

Comme déjà mentionné, le travail d'un éleveur de bétail est apparu sur terre dans les temps anciens. On peut affirmer que ce type de travail est l'un des premiers à surgir parmi les gens. Auparavant, il n'y avait que la cueillette, la chasse et la pêche. Les gens ont pensé à la possibilité d'apprivoiser nos petits frères lorsqu'ils ont commencé à se lancer dans l'agriculture, c'est-à-dire à cultiver certaines variétés de cultures afin d'obtenir une récolte.

D'où vient le travail d'élevage ?

L'histoire dit : à l'époque primitive, les conditions naturelles étaient les plus propices aux activités agricoles au Moyen-Orient. Comme vous le savez, c'est là, dans la vallée du Nil, qu'est apparue l'une des plus anciennes civilisations. Ainsi, on peut supposer que le travail d'un éleveur a contribué à la formation d'une société de personnes hautement développée.

Sur les murs des pyramides égyptiennes, ainsi que dans les fouilles du site de l'ancienne Babylone, de nombreuses images et objets ont été trouvés qui témoignent du rôle important que cette occupation a joué dans ces États.

inventions

De nombreux scientifiques affirment qu'en raison du fait qu'une personne avait des assistants dans son travail acharné, de nombreuses découvertes ont été faites qui ont influencé tout le cours de l'histoire. Parmi ces innovations figurent la roue, ainsi que certains outils pour travailler la terre.

Sciences importantes

Le travail d'un éleveur repose sur les connaissances que les générations précédentes ont accumulées sur l'alimentation de nos petits frères, l'aménagement d'un lieu d'hébergement, la promenade et la prise en charge des individus en attente de progéniture. Ces informations ont été recueillies et systématisées dans des manuels scientifiques de la discipline appelée zootechnie.

Cette science peut être appelée élevage ou théorie de la gestion du bétail. Dans les années soviétiques, il était d'usage d'appeler ainsi les livres sur ce problème. En plus de divers manuels, il existe de nombreux journaux et magazines qui publient des articles sur les nouvelles découvertes dans cette industrie, ainsi que des appareils modernes conçus pour être utilisés dans agriculture.

Comment devenir spécialiste de l'élevage ?

Lors de la rédaction d'un rapport sur le travail des éleveurs, il faut garder à l'esprit que pour s'engager dans un tel travail, il est nécessaire d'obtenir un diplôme d'un établissement d'enseignement qui forme des spécialistes dans ce domaine. Par exemple, les diplômés des académies agricoles peuvent être recrutés dans ces entreprises. Pour élever des animaux, vous avez besoin non seulement d'une éducation appropriée, mais également de certaines qualités de la personnalité d'une personne. On peut dire avec certitude que les personnes qui veulent s'adonner à de telles activités doivent nécessairement aimer la nature, prendre soin de environnement, ainsi que d'être prêt à effectuer les soins nécessaires pour nos petits frères.

Ces professions nécessitent des connaissances sur les différentes races d'animaux de ferme, ainsi que sur la façon de traiter les animaux de compagnie, d'en prendre soin, d'équiper les mangeoires, etc. Ces spécialistes doivent être préparés à devoir commencer leur journée de travail très tôt et la terminer tard le soir. Parfois, leur quart de travail peut commencer à 4 ou 5 heures du matin.

Animaux de compagnie les plus populaires

Cette activité humaine peut être divisée en plusieurs catégories, en fonction des animaux de compagnie dans lesquels les fermes sont engagées.

Les espèces les plus appréciées pour l'élevage sont : les chevaux, les lapins, les poissons, les abeilles, les petits et gros bovins, Oiseau domestique et quelques autres animaux de compagnie.

Un bref rapport sur les observations du travail des éleveurs peut être fait après avoir visité l'entreprise de l'un des types ci-dessus. Au cours de ces excursions, les étudiants sont informés de diverses fonctionnalités de cette profession, ainsi que de démontrer des animaux de compagnie qui sont dans les conditions d'une véritable institution.

Éléments de rapport

1. Le nom de la ferme où la visite a eu lieu.
2. Qui l'a accompagnée ?
3. Lister les caractéristiques du travail d'un éleveur.
4. Quels animaux de compagnie (noms de races) les élèves ont-ils vus ?
5. Quels sont les types de bétail les plus courants cultivés en agriculture dans votre région ?

Caractéristiques de l'élevage de chevaux

Les écoliers qui ont visité des fermes équestres peuvent souhaiter inclure les informations suivantes dans leur rapport.

Cette industrie est connue depuis l'Antiquité. Par exemple, les chevaux de races asiatiques étaient célèbres dans l'Antiquité. Les scientifiques disent que des chevaux comme le cheval arabe n'auraient pas pu apparaître naturellement, c'est-à-dire dans le processus d'évolution chaotique. Pour que les animaux acquièrent des qualités parfaites adaptées à l'équitation, une intervention humaine était nécessaire. Par conséquent, nous pouvons affirmer avec certitude que cette espèce est le résultat du travail de spécialistes hautement qualifiés.

Comment les chevaux sont-ils soignés ?

L'observation du travail des éleveurs dans un haras peut montrer que cette activité est assez complexe. Il est nécessaire de contrôler le respect des normes d'hygiène dans les locaux où sont détenus les chevaux. Il faut aussi les nourrir régulièrement, selon certaines règles. Il existe plusieurs options pour les conditions dans lesquelles les chevaux à quatre pattes peuvent exister.

Ces aides humaines sont adaptées à la fois à la vie en milieu naturel et au maintien dans les écuries, auprès desquelles elles sont équipées endroits spéciaux pour des promenades. La première option suppose que l'animal doit être la plupart du temps à l'air libre et manger la végétation disponible dans la région. Ces informations peuvent être utilisées en réponse à une tâche liée à la description du travail des éleveurs en 4e année.

Il convient de dire que sur la majeure partie du territoire de notre pays, un tel élevage de chevaux est impossible, car le climat de nombreuses régions de Russie est trop froid pour qu'elles introduisent un tel mode de vie. Par conséquent, le plus souvent, ces coureurs nés sont gardés dans des écuries, cependant, les entreprises devraient disposer d'une cour où les animaux domestiques peuvent se promener.

Dans les locaux où vivent les quadrupèdes, un compartiment individuel est nécessaire pour chaque individu, avec un abreuvoir et une mangeoire. Ce paddock doit être suffisamment spacieux et propre. Il faut dire des races de chevaux qui sont destinées aux compétitions sportives. Avec de tels animaux, des spécialistes appelés jockeys organisent des cours.

Ils enseignent à leurs pupilles à comprendre les commandes que le cavalier donne à l'aide d'une bride. Ces chevaux sont très appréciés, leurs meilleurs représentants sont enregistrés dans des livres de race spéciaux, qui contiennent des informations sur plusieurs générations de chevaux.

élevage de lapins

Un bref rapport sur le travail des éleveurs de bétail dans les entreprises engagées dans l'entretien des animaux de compagnie à oreilles peut inclure les informations suivantes.

En plus des races qui vivent à la maison et sont connues de nombreux citadins, il existe de nombreuses autres espèces qui conviennent à la vie dans des fermes spéciales. Là, ils peuvent être conservés à la fois dans des pièces équipées et isolées et dans des cages en plein air. Il convient de noter que la vie des lapins dans la rue n'est pas aussi dangereuse pour eux que cela puisse paraître à première vue. Une telle existence dans la plupart des cas a un effet positif sur la santé et améliore l'immunité.

Il est seulement nécessaire de s'assurer que les animaux domestiques sont transférés dans une pièce chaude si la température dépasse 20 degrés en dessous de zéro.

Lorsque l'air n'est pas si froid, ils peuvent facilement exister à l'extérieur des abris. Leur logement doit être obligatoirement équipé d'une mangeoire et d'un abreuvoir. L'un des moments du travail des éleveurs, dont la description doit être effectuée par les écoliers, est de surveiller la présence de liquide non congelé à boire dans la pièce à oreilles. Sinon, ils commenceront certainement à lécher la glace, ce qui peut entraîner des blessures dentaires, ainsi que des rhumes lapins.

La propreté est la clé de la santé

L'une des composantes les plus importantes du travail des éleveurs, dont un bref rapport est proposé aux étudiants, est de maintenir la stérilité dans les lieux où vivent leurs pupilles. Dans le cas des lapins, une hygiène insuffisante peut entraîner de graves maladies des oreilles. Par conséquent, vous devez nettoyer régulièrement leurs maisons.

Nourriture pour les chattes

Le travail des éleveurs (une photo de leurs "salles" est présentée ci-dessous), engagés dans l'élevage de lapins, consiste à nourrir les animaux de compagnie à temps, tout en respectant les règles établies.

Le régime alimentaire à oreilles doit être équilibré et inclure beaucoup de légumes riches en vitamines, ainsi que du foin parfumé, surtout pendant la saison froide.

Ils aiment aussi ronger diverses branches, car leurs dents ont besoin d'un grincement constant. Si vous ne leur fournissez pas de matériel pour cette leçon, les mâchoires des animaux peuvent devenir disproportionnées.

Épilogue

Cet article a fourni une partie de la matière qui peut être utile à la rédaction d'un court rapport sur les observations du travail des éleveurs.

Cette revue comprend également informations utiles pour les enseignants se préparant à donner des cours dans la discipline "Monde autour".

La production végétale est l'une des branches les plus importantes de l'économie russe, générant environ 2% du PIB et fournissant plus de la moitié de la nourriture sur les tables et dans les réfrigérateurs des Russes. En outre, la production végétale est un fournisseur clé d'aliments pour le bétail et de matières premières pour certaines industries. Enfin, la culture des plantes cultivées est un secteur énorme sur le marché du travail, d'une grande importance dans les zones rurales.

Ressources en main-d'œuvre dans la production végétale en Russie

Le nombre de personnes employées dans l'agriculture en Russie a régulièrement diminué au cours des deux dernières décennies et atteint désormais moins de 6 millions de personnes. Parmi ceux-ci, seulement environ la moitié travaillent directement dans des entreprises agricoles, les autres sont engagées dans la transformation de produits agricoles.

Il n'existe probablement pas de statistiques précises sur le nombre exact de travailleurs directement employés dans la production agricole, car de nombreuses exploitations associent la culture de plantes à l'élevage d'animaux. Parallèlement, une partie du personnel est impliquée dans les deux segments, c'est-à-dire que les métiers de l'élevage et de la production végétale se croisent. De plus, les calculs sont compliqués par le fait que dans la production végétale, certains types de travaux (par exemple, la récolte) sont souvent confiés à des travailleurs saisonniers qui ne sont pas employés par l'entreprise.

Cependant, la baisse obstinée du nombre de personnes employées dans l'agriculture en Russie s'est largement faite au détriment des métiers de la production végétale. Cette industrie a été activement modernisée, au cours de laquelle travail manuel de plus en plus remplacée par la mécanique Même la cueillette des fruits et des baies est progressivement transférée de la récolte manuelle à la récolte à l'aide de moissonneuses-batteuses spéciales. En outre, la diminution du nombre de travailleurs dans la production végétale a été fortement affectée par la diminution des superficies ensemencées en Russie.

Il est important de noter que tout ce qui précède ne s'applique pas aux petites exploitations (y compris les exploitations illégales), qui fournissent aujourd'hui une part importante des légumes, des fruits et des baies cultivés en Russie. Selon les estimations les plus approximatives, environ 700 000 à 1 million de personnes sont employées dans ce segment

Structure de l'emploi dans la production végétale

Toutes les professions liées à la production végétale peuvent être divisées en personnel de production et de soutien administratif. Comme il n'est pas difficile de deviner personnel de fabrication sont les personnes qui sont directement impliquées dans la production de produits ou la maintenance des processus de production. Ce sont des conducteurs de tracteurs, des opérateurs de moissonneuses-batteuses, des agronomes, etc. Le personnel de direction et de soutien comprend tous ceux qui sont engagés dans la gestion générale de l'entreprise et d'autres tâches non liées à la production. Outre les directeurs et les responsables des achats/ventes, cela comprend les secrétaires, les comptables, les chauffeurs, les employés de cantine, les femmes de ménage, etc.

Toujours dans la production végétale, la pratique consistant à utiliser des travailleurs temporaires ou saisonniers est assez courante, ce qui, à certaines étapes de la production, peut constituer une part importante de la ressource en main-d'œuvre de l'entreprise. Le personnel non qualifié est embauché pour des travaux saisonniers (généralement la récolte), il n'a donc pas de métier agricole en tant que tel. C'est une tout autre affaire - des travailleurs permanents qui font partie du personnel de l'entreprise toute l'année et possèdent certaines qualifications qui leur permettent d'effectuer des types de travail plus complexes et plus responsables. Cela comprend toutes les principales professions de la production végétale - agronomes, conducteurs de tracteurs, opérateurs de moissonneuses-batteuses, etc.

La structure des ressources en main-d'œuvre d'une entreprise dépend beaucoup de divers facteurs (spécialisation et taille de l'exploitation, conditions climatiques dans lesquelles l'activité est exercée, niveau technologique de l'entreprise, etc.) Cependant, avec des calculs approximatifs, nous peut dire que le personnel de production dans les exploitations agricoles est d'environ 85%, dont 75% sont des travailleurs permanents.

Quant aux exploitations agricoles, la structure de leurs ressources en main-d'œuvre est assez particulière. Premièrement, leur personnel est rarement strictement divisé en postes et professions. En règle générale, les employés font un peu de tout, selon ce qui doit être fait sur le moment. Deuxièmement, très souvent, une exploitation agricole est une entreprise familiale dans laquelle sont employés des membres d'une même famille, ce qui rend inutile la construction classique les relations de travail au format "personnel administratif - travailleurs ordinaires". En conséquence, les professions des personnes engagées dans la production végétale selon ce schéma ne se prêtent pas non plus à la classification habituelle.

Bref aperçu des principaux métiers

Dans la production végétale, il existe un grand nombre de professions et de spécialités différentes, il n'est donc pas possible de toutes les énumérer dans le cadre de cet article. Nous ne considérerons que les professions les plus populaires en Russie:

• agronome,
• producteur de graines,
• conducteur de tracteur/moissonneuse-batteuse
• réparateur de machines agricoles
• ingénieur récupérateur,
• scientifique du sol,
• agrochimiste.

Agronome - homme principal dans une entreprise agricole en matière de technologie de culture des plantes. Il est responsable de l'organisation de la production de toutes les cultures, du développement d'un système de rotation des cultures, de la fertilisation et de l'utilisation d'autres pratiques agricoles. Ses responsabilités comprennent l'élaboration de cartes de cultures, de plans de travail. Autrement dit, c'est l'agronome qui gère tout processus de production Par conséquent, il doit avoir une connaissance des disciplines biologiques générales, de l'agriculture, de la production végétale, de l'agrochimie, de la bonification des terres, des bases de la sélection et de la production de semences et de l'économie générale de l'industrie. Les agronomes sont diplômés d'établissements d'enseignement supérieur à profil agricole.

Le producteur de semences est également l'un des les métiers les plus importants personnes dans la production agricole. Il travaille sous la direction d'un agronome et prépare les graines à semer, en les traitant avec des produits chimiques spéciaux pour lutter contre les maladies et les insectes. En outre, les tâches d'un producteur de semences comprennent l'entretien des plantes, la supervision des travaux de battage, de nettoyage et de séchage des semences. Il est également chargé des fonctions de préparation des stockages et des conteneurs pour le stockage des semences. Pour le métier de semencier, comme pour celui d'agronome, la connaissance des disciplines générales de la biologie, de l'agriculture, des productions végétales, de l'agrochimie, de la bonification des terres, des bases de la sélection et de la production de semences est nécessaire. Les métiers de semencier sont enseignés dans les établissements d'enseignement supérieur à profil agraire.

Les conducteurs de tracteurs effectuent une part importante du travail sur le terrain dans la production agricole moderne, conduisant des tracteurs à roues et à chenilles avec des accessoires. Dans un cercle fonctions officielles conducteur de tracteur comprend le labourage et la culture des champs, l'ensemencement, la fertilisation, la pulvérisation de pesticides et l'exécution d'autres travaux sur le terrain. Un conducteur de tracteur doit non seulement être capable de conduire un tracteur et ses accessoires, mais également être capable d'effectuer des travaux de serrurerie et de réparation pour éliminer rapidement les pannes mineures d'équipement sur le terrain. Bien qu'une moissonneuse soit très différente dans sa conception et son objectif d'un tracteur, dans de nombreuses entreprises, la récolte avec une moissonneuse-batteuse est également effectuée par des conducteurs de tracteur ordinaires. Les spécialistes de cette profession sont formés dans les écoles professionnelles, les collèges et autres établissements d'enseignement de ce niveau. Parallèlement, la pratique de la formation directement en entreprise est généralisée.

Un mécanicien pour la réparation de machines et de machines agricoles n'est pas directement impliqué dans la production de produits végétaux. Cependant, aucune exploitation agricole sérieuse ne peut se passer d'un ou plusieurs de ces spécialistes. Le serrurier est engagé dans la réparation et le courant maintenance machines et équipements agricoles (tracteurs, moissonneuses-batteuses, charrues, cultivateurs, semoirs, etc.) Pour effectuer ce travail, vous devez bien connaître les machines agricoles modernes, y compris l'électronique. Ces spécialistes sont formés dans les écoles professionnelles, ainsi que dans les universités agricoles.

Un peu moins populaires en Russie sont les professions de personnes engagées dans la production agricole comme ingénieur en réhabilitation, pédologue et agrochimiste.

L'ingénieur de remise en état est responsable de la préparation des champs pour l'irrigation, sous sa supervision l'entretien des installations de gicleurs est effectué. Afin d'organiser correctement le système d'irrigation, il est nécessaire de connaître la géodésie, la capacité de lire des cartes topographiques en relief et de déterminer les pentes du terrain. Les ingénieurs en bonification des terres sont formés dans des universités d'ingénierie et d'agriculture.

Un pédologue examine les caractéristiques des sols dans les champs cultivés, détermine les processus naturels qui affectent l'état du sol, prépare des recommandations concernant l'utilisation de certaines parties du champ (quelles cultures sont meilleures à cultiver, comment augmenter la fertilité, comment mieux pour lutter contre l'érosion, etc.) Les pédologues sont formés dans les universités agricoles.

L'agrochimiste dirige la mise en œuvre de mesures visant à augmenter les rendements des cultures. Sous sa supervision, le laboratoire agrochimique de la ferme détermine les variétés de plantes optimales pour la région et le système d'application d'engrais. Il nécessite des connaissances des disciplines générales de la biologie, de la chimie, des bases de la sélection et de la production de semences. Les universités forment des agrochimistes diplômés.