La division du travail est opérationnelle dans l'atelier de couture. Résumé de la leçon "coudre des taies d'oreiller avec division opérationnelle du travail". excédent de stock pris en compte

Budget municipal spécial (correctionnelle) établissement d'enseignement pour étudiants, élèves en situation de handicap

"Internat spécial Diveevo (correctionnel) de type VIII"

607328 Région de Nizhny Novgorod, district Diveevsky, village Satis, rue Moskovskaya, 42

COURS DE COUTURE (2 cours)

THÈME : « FABRICATION DE PRODUITS AVEC DIVISION OPÉRATIONNELLE DU TRAVAIL. COUDRE UNE ROBE D'ENFANT»

9 CLASSE

Professeur de couture

Kuznetsova Svetlana Yurievna

Année académique 2011-2012

Type de leçon : combiné.

Sujet de la leçon :

Production de produits avec division opérationnelle du travail Confection d'une robe pour enfants.

But de la leçon :

Objectifs de la leçon:

éducatif:

1. Consolider les connaissances acquises sur le thème : « Division opérationnelle du travail ».

2. Familiariser les étudiants avec les caractéristiques de fabrication de produits de manière industrielle.

correctionnel - en développement :

1. Promouvoir le développement de la pensée abstraite et de la mémoire des élèves en résolvant des énigmes.

2. Favoriser le développement de la motricité fine des mains des élèves par des travaux pratiques.

éducatif:

1. Inculquer aux étudiants l'amour du travail.

2. Développer des compétences de maîtrise de soi chez les élèves.

3. Éduquer intérêt soutenu pour les cours de couture.

Visibilité:

des échantillons de produits fabriqués dans une usine de confection ;

diaporama.

Équipement:

cartes de tâches individuelles ;

détails de la coupe de la robe des enfants;

les ciseaux;

crayon;

cahier de texte;

projecteur multimédia;

PC ;

filtrer.

Plan de cours:

I.Organisation du début de la leçon(1)

II. Communication du sujet et de l'objectif de la leçon (1)

III.Echauffement (2)

IV. Répétition du thème : "Division opérationnelle du travail" (7)

V. Explication du nouveau matériel(10)

VI.Travaux pratiques(44)

VII.Fixation du nouveau matériel(12)

VIII. Explication des devoirs(1)

IX. Résumé de la leçon (2)

Avancement de la leçon :

I. Organisation du début de la leçon.

Objectif: préparer les étudiants au travail dans la leçon.

a) Vérifiez la liste des étudiants.

b) Vérifier l'état de préparation pour la leçon.

C) Préparez les élèves à travailler dans la leçon.

Attitude psychologiqueétudiants sur fond de musique lyrique.

(DIAPOSITIVE #2)

Un sourire ne coûte rien, mais donne beaucoup. Elle enrichit ceux qui la reçoivent sans appauvrir ceux qui la donnent. Cela dure un moment, mais parfois cela reste dans la mémoire pour toujours. Il crée le bonheur à la maison, génère une atmosphère de bonne volonté dans les relations d'affaires et sert de mot de passe pour les amis.

Donnez-vous un sourire!

Souriez et tout ira bien !

(Les étudiants se donnent et les invités un soleil souriant)

II. Communication du sujet et du but de la leçon.

But: activer l'activité des élèves dans la leçon.

Les gars, dans cette leçon, nous étudierons le sujet: "Fabriquer des produits avec une division opérationnelle du travail. Confectionner une robe pour enfants." Aujourd'hui, vous devez apprendre les techniques de la division opérationnelle du travail.

III.Échauffement

Comment s'appelle notre leçon ?

Quel est son compte ?

IV.Répétition du thème : "Division positionnelle du travail".

Objectif : consolider les connaissances des étudiants sur le sujet.

Quel sujet avez-vous étudié dans la dernière leçon ?

premier sondage.

1. Quelles usines fabriquent des vêtements ?

2. Quelle est la différence entre la confection de masse et la confection individuelle ?

3. De quels ateliers se compose la production de vêtements ?

4. Qu'est-ce qu'un motif ?

5. Dans quel atelier de l'entreprise de couture utilise-t-on des machines à écarter et des tables à écarter ?

6. Quelle est la division opérationnelle du travail ?

7. Dessinez au tableau un schéma de la localisation des emplois dans atelier de couture?

8. Combien d'opérations une couturière effectue-t-elle dans une entreprise de couture pendant toute la journée de travail ?

9. Quel équipement est utilisé dans les entreprises de couture pour le traitement thermique par voie humide ?

Résumé de la matière par l'enseignant.

Enseignant: - Bravo les gars, j'ai réalisé que vous avez appris le matériel sur le sujet: " Division opérationnelle du travail".

V. Explication du nouveau matériel

Cible: apprendre à confectionner une robe d'enfant de manière industrielle .

A) Répéter le sujet et le but de la leçon.

B) Explication - conversation

Prof:

Dans les usines, avec la confection de masse, beaucoup moins de temps est consacré à la confection d'une robe pour enfants en raison de l'exclusion des types de travail manuels (bâtissage, agrafage, agrafage), de la couture des manches dans une emmanchure ouverte et de la division opérationnelle du travail.

Pourquoi pensez-vous qu'une couturière dans une entreprise effectue une opération (par exemple, recoudre des détails) beaucoup plus rapidement qu'une couturière dans un atelier avec une division opérationnelle du travail ?

La deuxième différence principale dans le processus de fabrication d'une robe pour enfants est que la manche n'est pas cousue dans une emmanchure fermée, mais dans une emmanchure ouverte. Pour ce faire, ne meulez pas la couture latérale et, après avoir traité les coutures des épaules, cousez la manche dans l'emmanchure ouverte(l'enseignant accompagne l'explication en montrant un échantillon du produit avec des coutures d'épaule cousues).

Prof:

Les gars, dites-moi, quelle date sommes-nous aujourd'hui ?

Quel mois sommes-nous maintenant ?

Quelle année sommes-nous maintenant ?

C) Travailler dans des cahiers.

Notez la date et le sujet de la leçon.

(Faites attention à la posture des enfants lors de l'écriture ; à l'exactitude de la lettre ; à observer un régime d'orthographe unique.)

Dessinez des modèles de robes pour enfants dans un cahier. Diapositive 6.

VI.Travaux pratiques "Fabriquer une robe de bébé"

Objectif : enseigner les techniques de division opérationnelle du travail

Répétition des règles travail en toute sécurité sur une machine à coudre, avec un fer à repasser et des outils. Diapositive 8

Pour qu'à l'exécution Travaux pratiques Pour ne pas nuire à votre santé, vous devez clairement connaître et respecter les règles de sécurité du travail dans un atelier de couture.

Imaginons que vous et moi soyons une petite équipe et déménageons mentalement dans une usine de confection dans un atelier de couture pour coudre des vêtements pour enfants, à savoir des robes pour enfants (la composition de l'équipe est annoncée avec une indication de l'opération spécifique pour chaque ouvrier).

Réaliser des travaux pratiques dans le respect des règles de sécurité au travail.

VII Consolidation du matériel étudié.

Objectif : favoriser le développement de la pensée et de la mémoire des élèves.

Les gars, je vous invite à nous parler des opérations que vous avez effectuées aujourd'hui.

VIII. Explication des devoirs.

Objectif : développer chez les élèves le sens des responsabilités pour la mise en œuvre de

Tâches.

IX.Résumer la leçon.

Objectif : inculquer aux élèves les compétences de maîtrise de soi.

Classement

Prof:

Qu'avez-vous appris dans cette leçon ?

Peut la capacité de fabriquer des produits avec une séparation opérationnelle

Le travail a-t-il besoin de votre vie indépendante?

La leçon est terminée. Tout le monde est libre.

Aperçu:

Apprécier Aperçu présentations créer un compte ( Compte) Google et connectez-vous : https://accounts.google.com

Légendes des diapositives :

Établissement d'enseignement spécial (correctionnel) budgétaire municipal pour étudiants, élèves handicapés "Internat d'enseignement général spécial (correctionnel) Diveevo de type VIII" 607328 Région de Nizhny Novgorod, district de Diveevsky, village Satis, rue Moskovskaya, 42 Fabrication de produits avec division opérationnelle travail. Confection d'une robe d'enfant. COURS DE COUTURE (2 cours) Professeur de couture Kuznetsova Svetlana Yurievna

Un sourire ne coûte rien, mais donne beaucoup. Elle enrichit ceux qui la reçoivent sans appauvrir ceux qui la donnent. Cela dure un moment, mais parfois cela reste dans la mémoire pour toujours. Il crée le bonheur à la maison, génère une atmosphère de bonne volonté dans les relations d'affaires et sert de mot de passe pour les amis. Donnez-vous un sourire! Souriez et tout ira bien !

Robe enfant

Règles pour travailler en toute sécurité avec une aiguille, des épingles et des ciseaux. 1. Les aiguilles et les épingles doivent être stockées dans () 2. Ne jetez pas une aiguille cassée, mais transférez-la () Mettez des ciseaux à lames fermées du travailleur; passez-les () devant. pelote à épingles au professeur avec des anneaux

Règles de sécurité du fer. Vous pouvez allumer et éteindre le fer uniquement () avec vos mains. Le fer à repasser ne doit pas être laissé () sans surveillance. 3. Pendant le fonctionnement, vous devez vous assurer que la semelle du fer ne touche pas () cordon sec inclus

Règles pour un travail en toute sécurité sur une machine à coudre à entraînement électrique. Allumez et éteignez la machine uniquement en tenant la fiche avec les mains sèches. Il devrait y avoir () un tapis sous vos pieds Pendant le fonctionnement, il est impossible de descendre () aux mécanismes mobiles de la machine. 3. Ne placez pas d'outils sur la plate-forme de la machine à coudre. tête inclinable en caoutchouc

Plan de couture pour une robe de bébé. 1. Coudre de petites pièces 2. Coudre la couture milieu dos 3. Coudre des poches 4. Coudre des coutures épaules 5 . Couture des manches 6 . Traitement des coutures latérales 7. Traitement du bas de la robe

Je vous souhaite à tous bonne chance !

Pour les processus conçus pour un produit conditionnel avec la sélection d'éléments de complication, le schéma technologique est composé de deux étapes. Lors de la première étape, le schéma technologique est établi selon le formulaire 6.1.

En plus des opérations de transformation des produits, le schéma technologique comprend des opérations d'installation pour contrôler les unités de confection les plus critiques, des opérations de démarrage et des travaux effectués par le contremaître.

Les opérations organisationnelles sont numérotées dans l'ordre de leur exécution, en même temps, les opérations sont d'abord sélectionnées parmi les opérations technologiquement indivisibles pour la fabrication d'un produit de complexité initiale (minimale), puis les opérations assemblées à partir d'opérations technologiquement indivisibles pour la réalisation d'éléments de complication, qui sont attribué le même numéro, mais avec l'indice " Y", ou des numéros sont attribués, à partir du numéro correspondant au numéro de série derrière la dernière opération d'organisation pour le produit de la complexité initiale (minimale).

Riz. 6.1. Le mouvement des pièces dans le processus technologique

Si la répétabilité des éléments de complication dans le produit est de 70...80%, alors il est fait référence aux produits de la complexité initiale (minimale).

A la deuxième étape, un schéma succinct de la division du travail est établi avec le calcul du taux de production et des prix (formulaire 6.2).

Le coût d'une opération d'organisation est constitué du coût moyen pondéré des opérations de fabrication d'un produit de complexité initiale (minimale) et du coût complet des opérations de réalisation des éléments compliquant, pris en compte uniquement si ces éléments sont présents dans le produit commandé.

L'analyse de l'acquisition des opérations est effectuée par des méthodes de calcul et graphiques de la même manière que dans le calcul des flux (voir chapitre 5).

Le coefficient d'accord est déterminé par calcul. Le coefficient d'appariement est déterminé par la formule

où T- temps consacré à la fabrication du produit, min; k- le nombre réel de travailleurs; t - cycle d'écoulement, min.

Montrez graphiquement la charge de travail des opérations de flux et le mouvement des pièces. La charge de travail des opérations du thread est déterminée à l'aide de la planification du synchronisme des opérations (planification synchrone).

Au lieu d'un calendrier synchrone, vous pouvez créer un diagramme du synchronisme de l'exécution des opérations de processus, dans lequel, avec la charge de travail des opérations de processus par rapport au cycle, son contenu par spécialisation de travail sera visible.

Par schéma technologique compiler un sommaire de la main-d'œuvre, de l'équipement et des travaux de traitement.

CALCUL DE SUPERFICIE

Les surfaces de la section de coupe, de l'atelier de couture et de la section de traitement thermique humide final sont calculées en fonction du nombre d'ouvriers par équipe travaillant dans cet atelier et dans cette section, et de la norme sanitaire de la surface par ouvrier : 12 m 2 pour la section coupe, 7 m 2 pour l'atelier de couture, 9 m 2 pour le site du dernier traitement thermique humide.

La superficie de la zone d'accueil est déterminée en fonction de la superficie occupée par l'équipement, ainsi que prévue pour les clients et les employés. L'un des éléments de l'équipement du salon est l'aménagement de cabines, dont le nombre dépend de la capacité de débit du salon de l'entreprise en cours de conception. Un exemple de son calcul est donné dans le tableau. 6.12.

Le nombre de cabines est déterminé sur la base du fait que quatre clients peuvent utiliser une cabine par heure, à condition qu'ils n'arrivent pas en même temps.

Le nombre de cabines est égal au nombre de clients par heure utilisant les cabines multiplié par le facteur d'irrégularité client (K= 1.5), c'est-à-dire 17,9- 1,5/4 = 6,7, c'est-à-dire sept.

Le nombre de cabines peut être déterminé par le nombre de coupeurs travaillant dans le salon en même temps. Dans le même temps, il est tenu compte du fait que les coupeurs travaillent dans le salon selon l'horaire (un jour pour la coupe, un jour dans le salon pour la réception des commandes). Par exemple, lors du calcul du nombre de coupeurs, il s'est avéré être 12. Dans le salon, ils peuvent simultanément

Sujet : "Coudre des taies d'oreiller avec une division opérationnelle du travail."

Buts: - familiariser les étudiants avec la division opérationnelle du travail, les techniques de couture;

Pour apprendre à établir un plan de travail et à travailler en fonction de celui-ci, comparez la rapidité et la qualité de la confection avec la couture individuelle et étape par étape d'un produit;

Développer la capacité d'écoute, mettre en évidence l'essentiel, analyser, généraliser, comparer,

Corriger et développer la mémoire visuelle et auditive, discours cohérent;

Former et développer une attitude consciente et un intérêt pour l'apprentissage, le travail;

Cultiver la persévérance, la précision, l'organisation, la diligence, la discipline, la confiance dans ses actions.

Équipement: plan de couture taie d'oreiller, détails de coupe, collection de tissus, travail de vocabulaire, aiguilles, ciseaux, fer à repasser, machines à coudre, salopette, magnétophone et cartes pour faire des exercices physiques.

Pendant les cours .

je Organisation du temps .

1. Attitude psychologique face au travail en classe. Salutation mutuelle.

La cloche tant attendue a sonné !

Il est temps de commencer la leçon !

Bonjour gars! Aujourd'hui, il y a des invités à notre cours, nous devons donc démontrer nos connaissances et nos compétences, nos compétences et notre organisation. Rendons notre leçon lumineuse et mémorable.

2. Vérification de l'état de préparation des élèves pour la leçon.

Officier de service, la classe est-elle prête pour la leçon ?

II Répétition du matériel couvert.

1. Passez en revue les questions.

- Les gars, rappelons-nous sur quel sujet nous avons travaillé dans la dernière leçon.

(le sujet de la dernière leçon est "Taie d'oreiller avec un rabat").

- Quels types de produits sont les draps de lit ?

(le linge de lit comprend draps, housses de couette, taies d'oreiller)

- Quels tissus sont utilisés pour les taies d'oreiller ? montrer sur des échantillons .

(le coton est utilisé pour la couture : chintz, calicot, satin)

- Quelles sont les propriétés des tissus en coton ?

(les tissus en coton sont légers, durables, absorbent l'humidité, sèchent rapidement, tolèrent les solutions savonneuses et les températures élevées pendant le repassage et l'ébullition)

- Quelles sont les tailles des taies d'oreiller et de quoi dépendent-elles ?

(la taille de la taie d'oreiller dépend de la taille de l'oreiller, les tailles peuvent être : 60 X60, 65X65, 70X70, 75X75)

- Quelles coutures sont utilisées lors de la couture d'une taie d'oreiller?

(lors de la couture, une couture dans un ourlet avec une coupe fermée est utilisée, elles sont traitées avec des sections transversales et une double couture lors du traitement des côtés)

- Combien de pièces comporte une taie d'oreiller ?

(La taie d'oreiller se compose de 1 pièce : taies d'oreiller avec une valve, la longueur de la valve est d'au moins 25 cm.)

Bravo les gars, vous avez fait un bon travail d'examen du matériel couvert.

2. Analyse de la vérification des devoirs.

III Rapporter le sujet et les objectifs de la leçon .

Le sujet de notre leçonCoudre des taies d'oreiller avec division opérationnelle du travail.

Nous avons déjà cousu des taies d'oreiller individuellement et aujourd'hui, nous allons effectuer la couture avec une division opérationnelle du travail, apprendre à planifier notre travail, diviser la couture en opérations et comparer les méthodes de couture.

IV Apprendre du nouveau matériel.

1. Explication du matériel par l'enseignant .

Beaucoup d'entre vous, après avoir obtenu leur diplôme, peuvent aller étudier en tant que couturière et, en travaillant dans une usine de vêtements, la couture se fait étape par étape. Quelle est la division opérationnelle du travail ?

Dans une usine de confection, les vêtements sont fabriqués selon un processus en flux continu. Toute couture se divise en un grand nombre de petites opérations qui se succèdent. Chaque opération est effectuée par une seule personne, cousant son numéro de travail. Le mouvement des produits semi-finis est effectué par un convoyeur - il s'agit d'une bande mobile. À la fin du fil, la confection du produit se termine. Au bout du convoyeur lieu de travail Contrôleur QCD (département contrôle technique). L'inspecteur vérifie la qualité du produit et s'il constate un défaut, alors selon le numéro de travail de la couturière, il apporte le produit pour corriger le mariage.

2. Travaillez avec le plan de couture. Conversation collective.

Comment diviser la couture en petites opérations ?

Rappelons-nous comment nous commençons à coudre des taies d'oreiller ?

(réponses des étudiants: nous commençons le travail par le traitement des sections transversales avec une couture dans un ourlet avec une coupe fermée).

C'est vrai, c'est la première opération.

(marquez la longueur de la valve, posez-la et épinglez-la avec des épingles).

C'est la deuxième étape de l'opération.

Nommez la prochaine étape.

(retourner le produit à l'envers et vérifier la qualité)

C'est vrai, c'est la quatrième étape. Et après?

(réaliser un traitement thermique humide et plier selon la norme)

Bravo, c'est la cinquième opération.

3. Conclusion.

En travaillant avec la division opérationnelle du travail, la couturière développe la rapidité de l'automatisme, par conséquent, la productivité du travail, la qualité et, par conséquent, le salaire de la couturière augmentent.

4. Travail de vocabulaire.

Les gars, en travaillant, nous avons rencontré de nouveaux mots :

Division opérationnelle du travail la confection du produit est divisée en petites opérations.

A moitié fini- produit non fini.

Convoyeur- bande qui déplace le produit.

Mariage- travail de mauvaise qualité.

Contrôleur OTK- la personne responsable de la qualité du produit.

Prononciation, explication du sens des mots et écriture dans un cahier.

V Fixation du matériel .

1. Travailler sur les problèmes.

Les gars, rappelons-nous quelle est la division opérationnelle du travail?

(la division opérationnelle du travail se produit lorsque la confection est divisée en plusieurs petites opérations).

Pourquoi une couturière a-t-elle besoin de coudre rapidement et efficacement ?

(une couturière doit coudre rapidement et efficacement, car le travail des autres dépend de son travail)

Qui contrôle la qualité de la confection ?

(contrôles qualité Contrôleur QCD. Il détermine le mariage par le numéro de travail de la couturière, le cas échéant, retourne le produit pour éliminer le mariage)

Pensez à quand vous pouvez réparer le mariage?

(le mariage peut être fixé pendant le temps libre ou lorsque le travailleur suivant obtient un emploi)

2. tâche de jeu"Le plus rapide et le plus habile."

Les gars, maintenant je propose de jouer un peu. La tâche s'appelle "Le plus rapide et le plus habile". Je vais appeler 2 personnes. Leur tâche sera d'organiser rapidement et correctement la séquence des étapes de l'opération.

Commençons. Et les autres surveillent de près et à la fin corrigent les erreurs, le cas échéant.

3. Minute Physique.

VI Travaux pratiques.

1. Répétition des règles de sécurité au travail.

Les gars, je vais maintenant faire des énigmes, et vous, après l'avoir deviné, nous parler des règles pour travailler en toute sécurité avec cet outil.

Notre mère est une aiguille

Elle a mené une ligne à travers le champ.

Ligne à ligne, ligne à ligne

Il y aura une robe pour votre fille.

(machine à coudre)

Le monde entier est gainé

Ce qu'il coud, il ne le porte pas.

(aiguille)

D'avant en arrière

Le navire marche et erre.

Arrêtez-malheur !

Percez la mer !

(le fer)

Deux anneaux, deux extrémités

Au milieu se trouve un œillet.

( les ciseaux)

2. Répartition des opérations entre les étudiants.

3. Mettez un uniforme de travail.

Réalisation de travaux pratiques sous la supervision du professeur.

4 . Analyse de l'activité pratique.

VII Devoirs.

Répétez le plan pour coudre la taie d'oreiller.

VII Résumé de la leçon.

Quel sujet avons-nous étudié ?

(nous avons étudié pas à pas la couture d'une taie d'oreiller avec une valve)

Quel est l'avantage de cette confection sur l'individuel ?

(avec la couture pas à pas, la vitesse se développe, la qualité du produit s'améliore, le taux de production augmente)

Comment comprendre l'expression « plier le produit repassé selon la norme » ?

(c'est-à-dire plier correctement : en reliant les tranches et plier en trois pour que le produit ait état commercialisable)

Bravo les gars, vous avez bien appris la matière, travaillé de manière fructueuse.

Évaluation des travaux des étudiants.

Merci pour votre attention. Tous mes vœux.

Produit. Taie d'oreiller avec rabat.

Informations théoriques. Toile de lin : fabrication, propriétés (capacité à absorber l'humidité et à laisser passer l'air), rapport à l'eau et à la chaleur. Règles de repassage du tissu en lin. Production de tissage (présentation générale). Les professions.

Division opérationnelle du travail dans la confection du produit. La nécessité de contrôler l'exactitude des opérations précédentes. Les coutures utilisées dans la confection du lin en usine.

Travail de laboratoire. L'étude des propriétés du tissu de lin.

Travaux pratiques. Traitement de la section transversale avec une couture d'ourlet avec une coupe fermée (largeur de couture jusqu'à 1 cm). Marquage de longueur de valve. Plier la coupe pour traiter les coupes latérales avec une double couture (ou l'une des coutures utilisées en production) en même temps que la valve. Tourner, repasser et plier selon le standard du produit.

Travail indépendant

Traitement du col avec contre-dépouille selon la coupe finie. (selon les groupes de formation selon V.V. Voronkova). (Effectué selon la coupe finie.)

Objectif : Connaître les détails et les sections d'une chemise de nuit, pouvoir traiter l'encolure avec un tournage en contre-dépouille.

IIe trimestre

Leçon d'introduction

Plan du quartier. Règles pour travailler en toute sécurité avec des outils et de l'équipement.

Le concept de tissage

Informations théoriques. Fabrication de tissage. Idée générale du métier.

Travaux pratiques. Confection de tissages unis, satinés et sergés à partir de bandes de papier. Assortir le tissage avec le tissu approprié.

Finition de la contre-dépouille du cadre de la housse de couette

Produit. Housse de couette.

Informations théoriques. Housse de couette, but, tailles standard, tissus pour la couture, noms des pièces et coupes, coutures pour le traitement et l'assemblage des pièces. Housse de couette à repasser.

Un exercice. Finition du cadre de la housse de couette sur l'échantillon. (La parementure est découpée dans la fente du tissu. La coupe extérieure de la parementure peut être traitée avec de la dentelle ou de la couture).

Méthode brigade de couture du linge de lit

Des produits. Taie d'oreiller, drap de lit, housse de couette avec division opérationnelle du travail.

Informations théoriques. Tailles standard de base pour les taies d'oreiller, les draps et les housses de couette. Tissus pour coudre le linge de lit. Division opérationnelle du travail dans la confection de linge de lit. Qualité de confection. Les pré-requis techniques aux produits finis.

Compétence. Travail de brigade. Autocontrôle de la qualité du travail.

Travail de laboratoire. L'étude des propriétés des tissus de lin et de coton.

Travaux pratiques. Produits ouverts. Confection d'un produit par une méthode de brigade. Contrôle de la qualité des opérations et des produits finis. Produits de repassage et de pliage.

Construire un dessin, réaliser un patron et découper un produit en lin de taille

Produit. Pantalon de pyjama.

Informations théoriques. Pyjamas: but, tissus pour la confection. Mesures pour construire un dessin de pantalon de pyjama. Le nom des détails du produit et des coupes de contour. Caractéristiques de la coupe de pièces appariées. Calcul de la consommation de tissu.

Travaux pratiques. Prendre des mesures, dessiner un patron. Vérifier, couper, disposer des motifs sur le tissu. Ouvrez les pièces appariées.

La production en ligne est la méthode la plus progressive d'organisation de la production, typique des entreprises de couture industrielle. Les principales caractéristiques de la production en ligne :

• division du travail entre artistes interprètes;
• division du processus en opérations simples égales ou multiples dans le temps ;
• affecter chaque opération technologique à un lieu de travail spécifique;
• une augmentation significative de la productivité du travail due à la spécialisation des emplois, à la répétition répétée du travail
• le respect de la spécialisation des flux, des sections, des groupes et des métiers ;
• améliorer la qualité des produits grâce à la spécialisation des travailleurs;
• les lieux de travail et les équipements sont placés dans la séquence technologique de traitement des produits ;
• production continue d'un produit - transfert séquentiel de produits semi-finis d'une opération à l'autre immédiatement après leur achèvement;
• réduction de la durée du cycle de production (le temps passé par un vêtement dans l'atelier depuis son approvisionnement en coupe jusqu'à la livraison des produits finis à l'entrepôt) en augmentant la productivité du travail et le rythme de travail ;
• utilisation rationnelleéquipement en raison de sa pleine charge;
• Conditions favorables pour la mécanisation complexe et l'automatisation de la production.

Lors de l'organisation de la production en ligne, la direction d'une entreprise de couture résout les problèmes importants suivants:

• approvisionnement ininterrompu du flux de produits coupés, semi-finis, accessoires, matériaux auxiliaires;
• changer de gamme et de modèles nécessite une restructuration importante de l'ensemble processus de production;
• alimentation sans problème des lieux de travail en électricité, vapeur, fonctionnement bien établi des équipements;
• renforcer le contrôle des délais des produits semi-finis.

En fonction du nombre de pièces découpées et de produits semi-finis livrés sur le lieu de travail, il existe des flux avec alimentation à la pièce, en paquet et combinée (pièce-paquet).

À pièce par pièce la nutrition un produit semi-fini est soumis aux lieux de travail. Cette méthode d'alimentation est utilisée dans les flux de convoyeurs à rythme strict.

paquet la nourriture est utilisée dans des flux à rythme libre. La taille de l'emballage dépend du type de produit et de son stade de préparation. La taille du paquet doit être telle que la monotonie n'apparaisse pas dans le travail. Le temps de traitement d'un paquet ne doit pas dépasser 30 minutes. Le tableau 1 indique les tailles d'emballage typiques. Pour travail efficace le pack n'est pas démonté, mais traité avec des pièces serrées d'un côté, ou avec une chaîne, sans couper les fils.

Tableau 1. Formats d'emballage typiques
Type de materiau	Taille de l'emballage par groupes de traitement, unités
	billet	montage	finition
Habiller les tissus en laine
Tissus en coton comme le chintz
Tissus type flanelle
tissus de soie

Les flux sont traversants et sectionnels - avec l'attribution des sections de la pièce, l'installation, la finition. Habituellement, les sections d'approvisionnement, d'assemblage et de finition sont organisées en flux. Une autre organisation de confection n'est pas exclue : deux installations, finition générale pour plusieurs fils.

Avantages des flux sectionnels par rapport aux flux non sectionnels :

• améliorer la qualité des produits et la productivité du travail grâce à la spécialisation des emplois ;
• assurer un fonctionnement ininterrompu du flux lors de la transition vers de nouveaux modèles en raison des stocks intersectionnels ;
• dans les flux à forte puissance, un rythme de travail différent dans les tronçons est possible ;
• afin d'éviter des opérations avec une multiplicité accrue, deux ou trois flux parallèles du même type avec une puissance totale égale à la puissance de la section de récolte sont alloués dans la section d'assemblage.

ORGANISATION DE LA COMPTABILITÉ, DU CONTRÔLE ET DE LA RÉGLEMENTATION OPÉRATIONNELLE DU TRAVAIL DE L'ATELIER DE COUTURE

Le chef d'atelier, les technologues, le directeur technique sont responsables de l'organisation de la production, de la réception et de la transmission, de la distribution des tâches aux employés ( Ingénieur en chef). Le service financier et économique est chargé de :

• assurer la fixation documentaire et la réflexion dans la comptabilité du mouvement de la coupe, des accessoires, des produits finis ;
• contrôle du volume de travail effectué et de l'accumulation de salaires à la pièce pour les employés;
• planification, expédition opérationnelle des produits de confection, régulation du processus de production pour atteindre les normes du programme de production ;
• contrôle des indicateurs de livraison des produits finis.

Compte tenu de la spécificité indiquée, considérer aspects comptables et de contrôle de l'organisation de la production de vêtements, ainsi que des situations nécessitant une régulation opérationnelle ( production de masse avec une coupe de lancement par lot).

Étape 1.Pour les produits prévus pour la confection, les technologues seront tenus de respecter les normes. Ce sont la carte de confection, la spécification des détails de coupe, le processus technologique. Ils sont nécessaires pour planifier le programme de production.

Étape 2Compiler et vérifier le programme de production. Si nécessaire, le programme est ajusté en tenant compte de sa mise en œuvre au cours du mois précédent, de la réception de nouvelles commandes, de la défaillance de l'équipement d'urgence et d'autres facteurs.

La gamme de vêtements change fréquemment. Appliquez un lancement séquentiel d'assortiment ou séquentiel cyclique de modèles. Au fur et à mesure que les travaux sont lancés et achevés, le fait est noté dans le programme de production.

En cas de retard, des mesures immédiates sont prises. Ce qui précède montre l'état des choses en production au 07/12/2018. On peut voir que les blouses Mango ont été remises tardivement à l'entrepôt de produits finis - en fait, le 08 juillet (selon le plan, elles devaient être remises le 05 juillet). De plus, trois jours plus tard, nous avons commencé à coudre des blouses Cherry. Les écarts peuvent être évités en contrôlant le flux de la coupe vers l'atelier de couture.

Étape 3Ils contrôlent le flux de coupe de l'atelier de coupe à l'atelier de couture selon le programme de production.

Le transfert de la coupe vers les ateliers de couture, la comptabilisation de la coupe en cours de confection et de finition, ainsi que le transfert des produits finis vers l'entrepôt sont organisés selon Feuilles de route. La feuille de route est rédigée en salle de coupe sur la base des Tableaux de coupe. Sur une coupe, plusieurs feuilles de route peuvent être émises pour une même carte de coupe. Le nombre de produits pour lesquels une feuille de route est émise dépend du type d'assortiment et des caractéristiques de la production. La feuille de route accompagne un pack de coupe de toutes les pièces du tissu principal, doublure et bout de produits de même taille.

Les informations suivantes sont inscrites sur l'itinéraire :

• le numéro de l'atelier, de l'équipe et de l'équipe auxquels la coupe est destinée ;
• le numéro de la carte de coupe et le numéro de la mise en page, selon laquelle le tissu a été coupé;
• code produit, modèle et numéro de commande ;
• signes dimensionnels;
• le nombre d'unités de produits et leur nombre;
• caractéristiques du tissu, pourcentage de fibres;
• numéro de couleur, etc.

Imaginer Feuille de route sur le chemisier "Citrus" d'un montant de 26 pièces, dont la confection est prévue dans le deuxième volet.

Première section la feuille de route est remplie dans l'atelier de coupe et sert à formaliser le transfert de la coupe à l'atelier de couture. Le destinataire accepte la coupe selon les listes d'itinéraires, le ticket du chauffeur et la carte de confection.

Deuxième section remplir l'atelier de couture lors de la livraison à l'entrepôt du lot fini de produits finis. Le responsable de l'entrepôt signe la deuxième section de la feuille de route pour la réception. Si des produits présentant des défauts textiles ou de fabrication sont constatés, renseignez la ligne « Retiré de la feuille de route selon la facture n° ___ », indiquez la date et le nombre de produits.

La feuille de route est délivrée en trois exemplaires. Le nombre d'exemplaires des feuilles de route correspond au nombre de transitions technologiques. Sur chacun d'eux, il y a une copie avec des signatures confirmant la livraison de produits semi-finis ou de produits.

La première copie de la feuille de route est laissée dans l'atelier de coupe pour rendre compte de la délivrance de la coupe à l'atelier de couture, la seconde - dans l'atelier de couture pour rendre compte de la coupe de vêtements reçue. Le troisième exemplaire, après avoir enregistré les produits finis dans l'entrepôt, est d'abord transféré au service de planification pour enregistrer la mise en œuvre du programme de production, puis au service comptable pour enregistrer la livraison des produits finis. La remise des feuilles de route au service planning et au service comptabilité est organisée selon Registres d'accompagnement.

Dans l'atelier de couture, toutes les feuilles de route reçues sont saisies Record cumulatif de coupe dans les ateliers de couture. La liste est conservée par noms, codes et modèles de produits. Si nécessaire, l'économiste ou le comptable de la planification rapproche les données comptables avec les écritures de la feuille de cumul.

Étape 4Envoyez rapidement les demandes à l'atelier de couture.

En production, il est important d'assurer le travail rythmé de tous les départements, leur chargement uniforme et la mise en œuvre du programme. La coordination des travaux pour assurer le rythme de production est assurée par le service planification ou le service dispatching. Les informations sur la réception de la coupe dans l'atelier de couture sont transmises aux planificateurs sous la forme Sommaire, qui sont formés à partir des informations des feuilles comptables à coupe cumulée.

La direction de l'atelier de couture fournit un récapitulatif de la prestation prévue. Selon les rapports, ils déterminent comment les conditions du programme de production et le volume de travail des travailleurs sont maintenus. D'après le récapitulatif au 05/07/2018, on peut voir que l'atelier de couture a reçu des jeux de coupe pour les blouses Coral, dont le début des travaux de couture est prévu pour le 05/07/2018 dans le programme de production.

Étape 5Ils contrôlent le mouvement des paquets coupés à travers les lieux de travail et tiennent des registres du volume de travail effectué.

Pour accompagner les paquets de coupe sur les lieux de travail et pour enregistrer la sortie des ouvriers dans les ateliers de couture, des relevés de sortie des ouvriers liés à des feuilles de route sont utilisés. Les fiches sont délivrées dans un atelier de découpe selon le détail des fiches de parcours en un seul exemplaire. Sélecteur de coupe renseigne tous les détails de la déclaration :

• numéros de feuille de route ;
• numéro de modèle;
• dimensions et numéros de série des produits ;
• nombre d'unités de produit.

Les dossiers de production ainsi que la coupe sont envoyés à l'atelier de couture. Inspecteur de coupe vérifie l'exactitude du remplissage des fiches et du nombre de produits, place les packs sur les racks selon les groupes de traitement, en insérant la fiche du groupe correspondant dans chaque pack de pièces.

Le préparateur de coupe livre des paquets de coupe accompagnés de relevés sur le lieu de travail. Le travailleur, ayant transformé un paquet de découpe, appose un matricule sous le numéro de son opération, indique le nombre de produits transformés et la date.

Le capitaine vérifie l'exactitude du remplissage des relevés, sélectionne les relevés dans l'ordre des feuilles de route et les transfère au service comptable pour la paie.

Envisager Feuille de comptabilisation de la production des ouvriers n° 14/3 du 05/07/2018, qui fait référence à la Route List No. 14. Selon l'urgence du travail, le nombre de produits dans le pack et les qualifications des ouvriers, deux ouvriers ou plus peuvent prendre un pack. Puis chaque ouvrier, en face de son opération épinglée, indique la quantité réalisée (opérations 33 et 35).

Les travailleurs sont informés à l'avance de la correction de l'opération lors du démarrage et de la création du flux nouveau modèle(numéro d'opération, contenu du travail, norme de temps, taux à la pièce, équipement fixe, équipement requis). Les opérations, en règle générale, sont typiques et un certain nombre de produits diffèrent par la couleur et les accessoires. Dans de tels cas, les déclarations n'écrivent pas contenu complet opérations, n'indiquer que le nombre. Cela simplifie le remplissage des déclarations par les travailleurs.

Les feuilles sont importantes non seulement pour le calcul des salaires à la pièce. La feuille comptable de production n'entrera dans le service économique qu'après la réalisation de la dernière opération sur l'emballage (souvent il s'agit du conditionnement des produits). Évaluer le niveau de travail en cours, le mouvement de la coupe, le pourcentage de préparation de la commande en production aidera opérationnel Sommaire sur les travaux en cours du maître de l'atelier de couture. Le cas échéant, le récapitulatif indique les numéros de packs, les feuilles de route. Le maître génère un récapitulatif basé sur les déclarations et le calcul réel des packs pour les travaux.

Envisagez plusieurs situations de production basées sur Rapports du 11.07.2018.

Situation de production #1

Il est nécessaire de savoir si l'atelier sera en mesure de livrer les blouses Citrus à l'entrepôt à temps.

• combien de produits se trouvent dans chaque opération du processus technique (les informations sont tirées du résumé du 07/11/2018);
• normes de temps pour l'exécution de chaque opération (selon le processus technique, voir étape 1);
• taille de l'équipe/de l'équipe. Il est optimal de clarifier le numéro «en direct» du contremaître et de ne pas compter sur le personnel, car les travailleurs peuvent partir en vacances, en congé de maladie.

Le calcul commence par le tableau. 2.

Tableau 2. Evaluation du niveau des travaux en cours pour la blouse "Citrus"
N° de l'opération de processus	Nombre d'articles en cours	Étendue des travaux jusqu'à l'achèvement par unité de production, n/h	Fonds de temps de travail requis par volume, n/h
			4 = [ 2 ] × [ 3 ]
Total

Des calculs similaires sont effectués pour tous les modèles en cours d'exécution. Le fonds de temps de travail nécessaire pour terminer le travail est le suivant: chemisiers "Coral" - 250 heures, chemisiers "Cherry" - 963 heures.

Selon le programme de production, la livraison finale des blouses Citrus est prévue pour le 15 juillet, et la blouse Coral est prévue pour le 13 juillet. Ce sont les deux principales tâches à accomplir. En parallèle, la blouse Cherry reste en travaux (sa livraison est prévue pour une date ultérieure, ce modèle n'est pas pris en compte dans ce calcul). Le fonds pour le temps de travail requis est 738,2 heures (488,2 + 250).

La filière n° 2 de l'atelier de couture travaille en deux équipes, chaque équipe compte 12 ouvriers. Mode - cinq jours. Il reste donc trois jours ouvrables (11, 12 et 13 juillet). Le fonds temps sera 576 heures ( 12 x 2 x 3 x 8). Le temps ne suffit pas. Si vous organisez une sortie un jour férié (samedi 14 juillet), alors le fonds de temps disponible passera à 768 heures(12 x 2 x 4 x 8). La différence entre les fonds nécessaires et disponibles est insignifiante - 29,8 heures (768 - 738,2). Les ouvriers ne chômeront pas, après avoir terminé l'opération sur deux modèles urgents ils se remettront à coudre des blouses Cherry.

Sortie de calcul : pour livrer les blouses "Citrus" et "Coral" à temps, vous devez :

• organiser la sortie des travailleurs un jour chômé (agir conformément à droit du travail);
• reporter la confection des blouses "Cherry", qui sont également en cours de lancement, et tout d'abord chasser les blouses "Citrus" et "Coral".

Détail important : la situation a été considérée de manière simplifiée, sans tenir compte d'autres facteurs.

Situation de production #2

Dans l'une des opérations, il y a un grand nombre de packs, il y a donc un risque d'interruption de la livraison des produits. Le goulot d'étranglement est l'opération #34 (15 packs, 370 pièces). Bande passante poste de travail — 50 pièces. par quart de travail, ou 100 pièces. par jour. Dans les trois jours ouvrables déjà convenus (jusqu'au 15.07), la production de l'opération sera de 300 pièces, et vous devez également prendre en compte le chemisier Coral, dont le délai est le 13.07.

Suivez les étapes suivantes pour résoudre la situation :

• organiser un ouvrier supplémentaire pour l'opération n° 34 ;
• transférer une partie des packs pour effectuer l'opération n°34 sur le flux n°1 (sous réserve qu'une telle décision d'organisation ne perturbe pas le fonctionnement d'un autre flux).

Étape 6Organiser la délivrance et le contrôle des dépenses d'aménagements.

La délivrance d'accessoires aux ateliers de couture est organisée selon Plan de clôture sur la quantité de coupe reçue par l'atelier selon les taux de consommation établis. La carte d'admission de chaque modèle est délivrée en double exemplaire par le service urbanisme en fonction des consommations. Un exemplaire - à l'entrepôt, le second - à l'atelier de couture.

Lors de la délivrance des raccords, une inscription est effectuée dans les deux exemplaires des cartes de clôture. Réception-émission actifs matériels confirmer avec les signatures des représentants de l'atelier et de l'entrepôt de réception. L'émission supplémentaire ou le remplacement d'accessoires est soumis à une autorisation écrite. directeur technique entreprises par exigences de facturation.

Les fiches clôtures sont clôturées à la fin de la période de reporting (décennie, mois) et transférées au service comptable pour contrôle et comptabilisation des aménagements. La carte d'entrée doit comporter :

• magasin de réception;
• date de délivrance et numéro de la carte d'admission ;
• la valeur numérique de la limite, pour quelle quantité de produits la limite est calculée ;
• informations détaillées sur le produit.

Le nombre maximum de raccords pouvant sortir du magasin est indiqué dans la colonne "Limite". Le document est signé par le responsable de l'unité qui fixe la limite, et financièrement les personnes responsables départements de l'atelier de réception et de l'entrepôt. A la fin du mois, ils résument la vente des raccords. Calculez le nombre total d'actifs matériels émis et soustrayez-en les rendements.

Envisager Fiche de clôture pour réception d'accessoires n°83 du 01/07/2018.

La carte de clôture n ° 83 a été émise sur la base de 800 unités de produits finis. Les limites sont indiquées en tenant compte du pourcentage de pertes technologiques. Par exemple, une étiquette de marque - 820 pcs. L'écart par rapport à la limite n'est autorisé que dans la plus petite direction. Le ruban de finition a été remis en quantité de 365 m au lieu de 370, comme c'était le reste du rouleau.

Pour la comptabilité et le contrôle des raccords en plomb. Sur la base de la carte Fence n ° 83, la réception par l'atelier des actifs matériels est reflétée dans les colonnes 7 et 8, retour à l'entrepôt - dans les colonnes 21 et 22.

La colonne « Amortissement des coûts pour le coût des produits finis » reflète les accessoires et matériaux inclus dans le coût des produits fabriqués. Dans les colonnes 15 et 17, le respect des normes est vérifié.

Le bilan matière reflète tous les types de mouvement qui peuvent avoir lieu dans un atelier de couture. Il peut s'agir d'un transfert entre flux pour accélérer la livraison du modèle (colonnes 9, 10, 21, 22), d'excédents et de pénuries de stocks (colonnes 11, 12, 19, 20).

Arshin LLC

Bilan de production matière pour les raccords

Pour la période : 01.07-31.07.2018

Produit: Chemisier "Mango" 12-183

Subdivision : Atelier de couture/Flow n° 2

Objet comptable

Solde en début de période

À venir

Consommation

Solde à la fin de la période

Nom

unités tour.

code de fournisseur

prix, frotter.

reçu de l'entrepôt

reçu d'un autre magasin/flux

excédent de stock pris en compte

total

amortissement des coûts au coût des produits finis

radiation/mariage/défauts

Annulation d'une rupture de stock

Retour en entrepôt / transfert vers un autre atelier / flux

Total

montant

quantité, frotter.

montant

quantité, frotter.

montant

quantité, frotter.

montant

quantité, frotter.

montant

quantité, frotter.

montant

quantité, frotter.

montant

quantité, frotter.

montant

quantité, frotter.

montant

quantité, frotter.

montant

quantité, frotter.

montant

quantité, frotter.

étiquette de marque

Bande de finition

fermeture éclair

fermeture éclair

tremper

Fils "Mangue"

Paquet d'emballage

Total

Responsable PEO Souvorov ES Suvorova

La maîtrise du bilan matière vous permettra de prendre rapidement les mesures d'intervention suivantes :

• prévoir des révisions. Par exemple, pour les 800 pièces indiquées. chemisier "Mango" le ruban de finition a été radié pour le prix de revient inférieur à la norme (336 m). Sur la base des résultats de l'inventaire, les excédents ont été identifiés et pris en compte. De tels faits témoignent de normes gonflées et de la nécessité de les vérifier de toute urgence ;
• organiser le travail avec des résidus de matériaux après l'achèvement de la confection de l'ensemble du lot prévu. Par exemple, les fils et les rubans de finition sont remis à l'entrepôt, car leur couleur ne convient pas aux autres produits manufacturés. Les colis et les étiquettes sont redirigés vers des produits adaptés (blouse Cherry) ;
• organiser le travail pour améliorer la sécurité des valeurs matérielles. Au cours de la période considérée, la fermeture à glissière et le trempel ont été radiés en raison de la présence de défauts. Ils vérifient l'organisation du travail sur le lieu de travail, fournissent des chariots et des supports supplémentaires pour les raccords, les produits finis. Il convient également de prêter attention à une pénurie importante: une fermeture à glissière - 60 pièces. Il est important d'exclure le vol en cousant des produits non enregistrés.

Étape 7Ils contrôlent la livraison des produits finis, le respect des volumes de lancement et de sortie.

Comme déjà indiqué à l'étape 3, la livraison des produits finis à l'entrepôt s'effectue selon la deuxième section de la feuille de route. Il est conseillé de s'organiser selon des feuilles de route pour contrôler le volume de sortie. Selon les feuilles de route, indiquez le nombre de produits qu'il est prévu de recevoir des ensembles coupés (colonne 5) et le nombre de produits effectivement livrés à l'entrepôt (colonne 9).

Dans certains cas, les défauts du produit peuvent déjà être détectés dans l'entrepôt. Ensuite, le produit fini est renvoyé à l'atelier pour révision. La livraison des produits corrigés à l'entrepôt est reflétée deux fois dans la comptabilité (colonnes 7 et 9). La livraison nette à l'entrepôt, c'est-à-dire la livraison moins les retours pour les corrections de défauts, est reflétée dans la colonne 10.

Pour certains modèles, le mariage final ne peut être évité (par exemple, dans les produits en soie). Le mariage est indiqué dans la colonne 11. Au cours du mois de déclaration, 24 unités ont été radiées à l'aide du modèle Citrus. En règle générale, lors de l'élaboration du programme de production, les défauts irréparables probables sont pris en compte et le lancement est organisé en quantité supérieure à celle qui doit être transférée au client.

Lors de l'organisation de la production et du lancement des produits, même les technologues et économistes expérimentés ne sont pas toujours capables de tout prévoir. facteurs de production. Afin d'ajuster rapidement l'étendue des travaux, de respecter les délais en cas de retard sur le plan, une partie du travail est transférée d'un flux (atelier, équipe, branche) à un autre. Un tel mouvement de la coupe dans le bilan de production est inscrit dans la colonne 6. Pour le chemisier "Citrus" en juillet, une coupe a été reçue du flux n ° 1 pour un montant de 270 unités.

Comparez la livraison à l'entrepôt (colonne 10) avec le programme de lancement (étape 1). Pour les chemisiers "Mango" et "Coral", il n'y a pas d'écart, le programme est terminé. Chemisier " Agrumes" : plan - 1700 unités, 1650 unités ont été remises à l'entrepôt. Découvrez et éliminez la cause. Il pourrait y avoir une erreur dans les documents pour 50 unités.

Chemisier " Cerise» : une violation importante du programme dans 600 unités. Avec un plan de 2000 unités. 1400 unités ont été livrées à l'entrepôt. Estimez le pourcentage d'achèvement et déterminez le nombre de jours ouvrables nécessaires pour saisir le plan (voir l'étape 5). Des mesures sont prises, le programme de production d'août est en cours d'ajustement, compte tenu du manque à gagner de juillet.

Arshin LLC

Bilan de production de l'objet comptable - produits coupés / finis

Pour la période : 01.07-31.07.2018

Lotissement : atelier de couture

Produit

Unité tour.

Solde estimé des produits finis au lancement en début de période

À venir

Consommation

Solde estimé des produits finis en démarrage à la fin de la période

Ensembles de coupe reçus pour le nombre estimé de produits

Retour des produits finis de l'entrepôt à l'atelier

revenu total

Produits finis déposé

Y compris les produits finis sujets à corrections

Produits finis radiés / rebuts

Consommation totale

Nom

chiffrer

de la salle de coupe

de la boutique/flux

Chemisier "Mangue" 12-183

Chemisier "Agrumes" 12-184

Chemisier "Cerise" 12-185

Chemisier "Corail" 12-186

Total

Responsable PEO Souvorov ES Suvorova

Raisons typiques du non-respect du programme de production dans les ateliers de couture :

• non débogué processus technologique;
• rationnement incorrect, plan irréalisable ;
• un équipement obsolète, lorsqu'il y a un goulot d'étranglement sous la forme d'une machine pour tout le flux, et que le moindre ralentissement à cet endroit entraîne des délais non respectés ;
• sous-livraison de raccords ;
• l'absence d'une personne habilitée à l'acceptation du client (lors de l'adaptation aux conditions fabrication sous contrat);
• absence de travailleurs en raison de congé de maladie;
• manque de travailleurs qualifiés, manque de personnel personnel(souvent en raison des bas salaires et des exigences élevées sur la qualité de la confection et les volumes de production).

Dans la balance de production, le contrôle est effectué sur une base élargie - selon les modèles. En pratique, il y a toujours de nombreux facteurs à prendre en compte. Pour éviter les retards, un contrôle de confection par packs est organisé.

À Packs carte comptable entrer des données sur le nombre de paquets reçus par l'atelier de couture. En tenant compte de la durée du cycle de production, la date de livraison à l'entrepôt est calculée. Lors de la livraison effective des produits à l'entrepôt, ils font également une marque sur la carte.

Arshin LLC

D'après la carte n ° 7, on peut voir que seul le pack n ° 21 a été remis à temps, les autres sont remis avec un retard. Évaluer à quel point le non-respect des délais est critique.

Le paquet n ° 27 n'a pas été remis à l'entrepôt, alors que les paquets arrivés plus tard au magasin étaient déjà cousus. Ils découvrent dans quelle opération se trouve le pack de problèmes, prennent des mesures pour accélérer le travail.

Souvent, la livraison est retardée en raison d'un mariage reconnu, d'une mauvaise priorisation, d'un manque de contrôle de la part du maître. Si la raison est le mariage, ils organisent rapidement la coupe du nombre requis de pièces, en utilisant pour cela la loi sur la coupe des pièces rejetées.

Afin d'éliminer les violations des délais de couture, d'optimiser le cycle de production et d'augmenter la cohérence de la productivité du flux de travail, les mesures suivantes sont prises :

• modifier la durée de l'opération en reportant sa part sur les opérations précédentes ou ultérieures ;
• utiliser l'inclusion parallèle d'emplois, introduire des emplois supplémentaires pour l'opération ;
• remplacer les équipements, améliorer l'organisation du travail dans les opérations pour réduire son temps;
• répartir les travailleurs sur les lieux de travail conformément aux exigences de productivité et d'aptitude individuelle du travailleur;
• chaque opération se voit attribuer un lieu de travail spécifique, mais pas un travailleur (les travailleurs peuvent effectuer n'importe quel travail dans le flux);
• la production est prise en compte par des coupons détachables attachés à un lot de pièces ;
• à chaque lieu de travail créer conditions optimales pour un travail efficace, ils prévoient du matériel de bureau rationnel (porte-bobines), des rabots pour la confection de nappes industrielles, etc. ;
• lors de la réalisation des opérations, un rôle organisationnel important est confié aux chefs d'atelier, qui doivent rapidement régulariser la situation en tenant compte de nombreux facteurs; entrer des indicateurs de performance pour le maître ;
• pour refléter rapidement les données de production dans la comptabilité, ils organisent un poste de travail automatisé pour un contremaître et un répartiteur, utilisent des codes à barres dans les feuilles de route.

RÉSUMÉ

1. Une comptabilité de production fiable, complète et à jour est une partie nécessaire de tout travail d'organisation, du démarrage à la sortie du produit. Dans l'atelier de couture, il est nécessaire de contrôler le calendrier et le volume de livraison des produits, d'éviter les goulots d'étranglement et de réagir correctement aux écarts.
2. mise en scène comptabilité de production demande du professionnalisme. Il est important de suivre trois règles principales :

• assurer l'ordre dans la production - la présence d'un processus technique, la numérotation des lieux de stockage, le placement ordonné des emballages, la diligence des maîtres, l'élimination du vol, etc.;
• développer les exigences et déboguer le flux documentaire principal (feuilles de route, feuilles de production, cartes d'admission);
• sur la base des documents de regroupement "primaires", des bilans matières, des synthèses thématiques sont constitués et des indicateurs sont analysés.

Ces règles sont valables pour toute forme d'organisation comptable - manuelle, dans Excel ou un programme de comptabilité industrielle avec de nombreuses fonctionnalités.

O. S. Polyakova, expert