Culture industrielle d'oignons sur une plume. entreprise d'oignons verts. Variétés pour la culture

Dans la continuité de notre sujet sur les affaires à la campagne, nous avons décidé de considérer la culture des oignons comme une entreprise. Il s'est avéré que dans cette leçon simple, vous pouvez gagner un montant décent. Donc, si vous décidez de faire de l'argent sur votre propre business, nous vous offrons la possibilité de cultiver des oignons.

Cultiver des oignons en tant qu'entreprise : que cultiver et comment ?

Aux fins de vente, vous pouvez cultiver différents oignons : oignons ou plumes. Et chacune de ces espèces a ses propres caractéristiques dans la culture, la vente, la circulation. Tout cela affecte l'entreprise, ses dépenses et ses revenus. Pour montrer un exemple clair avec des chiffres spécifiques, nous avons pris l'oignon le plus courant et sans prétention, l'oignon, comme base de notre article.
Les oignons sont cultivés dans des conditions chaudes. Il faudra environ 4 mois pour qu'il soit complètement mûr. Pendant ce temps, les jeunes plumes peuvent en être coupées et vendues, et après l'expiration du terme, les racines elles-mêmes peuvent être mises en vente.

Il est plus facile de faire pousser des oignons à partir d'ensembles achetés - il s'agit de jeunes bulbes déjà formés qui, dans 1 semaine, démarreront déjà les premières pousses à la surface. prix moyen achat d'ensembles d'oignons - 100 roubles pour 1 kg. Pour une telle entreprise, vous aurez besoin d'au moins 200 kg, cela vous coûtera 20 000 roubles.

Quoi d'autre est nécessaire pour faire pousser des oignons?

Bien sûr, il faut un terrain. Les oignons doivent être plantés à raison de 200 g de sevka par 1 m2. C'est-à-dire que pour nos 200 kg, il vous faudra 1000m2, soit 10 acres de terrain.
Dans une entreprise comme la culture des oignons, en plus des «embryons» eux-mêmes, des engrais seront nécessaires. En soi, la culture de l'oignon est sans prétention, mais les engrais sont également indispensables. Voici ce dont nous aurons besoin :
Superphosphate (30g par m2)
Chlorure de potassium (17g par m2)
Engrais azotés (8gr par m2)
Engrais phosphore (10g par m2)
Engrais potassiques (10g par m2)
En moyenne, pour chaque m2, le prix de tous les engrais ci-dessus sera d'environ 15 roubles. Et pour fertiliser toute la parcelle pour 1000m2 - 15 000 roubles.

Résumant tous les coûts

Compte tenu des informations ci-dessus, pour faire pousser des oignons sur 10 acres de terrain, nous avons besoin de :
Ensembles d'oignons, 200 kg - 20 000 roubles.
Engrais - 15 000 roubles
Total : 35 000 roubles

Bénéfice de la vente d'oignons

A partir d'un ensemble planté, un oignon à part entière pousse en 4 mois en moyenne. Le rendement est d'environ 7 kg par m2, c'est-à-dire que sur dix acres après 4 mois, nous récolterons 7 tonnes. Le prix de vente moyen des oignons est de 20 roubles pour 1 kg. Il s'avère que la vente de 7 tonnes au prix de détail nous rapportera un revenu de 140 000 roubles.
N'oubliez pas une méthode secondaire pour réaliser un profit - la vente de plumes d'oignon vert. Dans notre cas, en 4 mois à partir de 1 m2, vous pouvez obtenir 0,5 kg de verdure et de l'ensemble du site - 500 kg. Au prix de 150 roubles pour 1 kg, vous pouvez obtenir 75 000 roubles de toute la récolte verte.

Nous obtenons que le revenu pendant 4 mois de 10 acres est de 215 000 roubles et que le bénéfice net est de 190 000 roubles.
Il est beaucoup plus facile pour les habitants des régions chaudes de s'engager dans une telle entreprise, mais ceux qui vivent dans la voie du milieu ne doivent pas désespérer. En augmentant les volumes de notre programme, vous pouvez vous assurer un profit en un été, ce qui est suffisant pour une année entière.

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Aujourd'hui, la culture d'oignons en tant qu'entreprise suscite l'intérêt de centaines d'entrepreneurs. Par conséquent, beaucoup s'inquiètent de savoir s'il est rentable ou non de gérer une telle ferme et s'il existe de véritables avis sur une telle entreprise.

L'oignon est un produit qui n'a pas perdu sa popularité auprès des consommateurs depuis des décennies. Il est utilisé sous sa forme pure pour la prévention. rhumes, il devient également partie intégrante de presque toutes les salades et soupes modernes. De plus, il est impossible d'imaginer un délicieux shish kebab juteux sans oignons, et un apéritif de hareng est toujours complété par cette plante particulière.

Pertinence

des centaines aujourd'hui fermes les oignons sont produits à grande échelle, la demande augmentant chaque année. En quelques mois seulement, vous pouvez obtenir un retour sur investissement complet pour votre entreprise, réaliser des bénéfices et vous développer propre production le faire passer au niveau supérieur.

La pertinence est que la culture peut être effectuée toute l'année. En été, les champs sont utilisés à ces fins et les serres en hiver contribuent à rendre le processus continu.

Certainement rentable. entreprise à domicile ne consiste pas seulement à cultiver le produit Haute qualité. Malgré la forte demande des consommateurs pour cette plante, vous devrez investir régulièrement dans la publicité - l'acheteur doit savoir que votre produit ne contient pas d'additifs chimiques, est cultivé dans des conditions naturelles et contient de nombreuses vitamines.

Les retours d'entrepreneurs expérimentés montrent clairement que la rentabilité dépend directement de l'approche du constructeur, de sa volonté de trouver la sienne public cible, couverture du territoire et publicité de qualité. En moyenne, la rentabilité est de trente pour cent en hiver et de cinquante pour cent en été, alors qu'il est important de prendre en compte d'éventuelles changements saisonniers, la mort de la récolte sous l'influence facteurs externes et d'autres conditions.

Détails importants

Ceux-ci incluent les éléments suivants :

• La production d'oignons verts et d'oignons est assez rapide - un mois après la plantation, vous pourrez obtenir la première récolte qui vous rapportera des bénéfices.
• Le traitement de la récolte est assez rapide - pour effectuer des travaux sur dix mètres carrés, il ne faudra qu'une heure de temps de travail.
• Pour travailler avec la culture de l'oignon, il n'est pas nécessaire d'embaucher des employés qualifiés - le processus est assez simple et ne nécessite pas de compétences particulières.
• En utilisant technologies modernes, vous pouvez organiser la culture des oignons familiaux sur les étagères, ce qui augmentera considérablement le volume de la récolte d'oignons.
• L'activité de culture d'oignons verts implique une couverture régulière de la plante pendant au moins douze heures par jour, un arrosage rapide et le respect du régime de température.

Tout cela suggère que l'activité de culture d'oignons est assez simple, alors qu'elle ne nécessite pas de compétences particulières et de coûts importants, alors que les volumes de production peuvent être assez importants.

Sélection variétale

Cultiver des oignons sur une plume dans une serre est pratique en utilisant l'une des variétés suivantes:

1. Poireau, dont le rendement sera de vingt kilogrammes à partir de neuf mètres carrés.
2. Batun, dont les volumes de production dans la même zone peuvent atteindre trente-cinq kilogrammes.
3. L'échalote, qui résiste aux intempéries, peut être obtenue en une quantité de quarante-cinq kilogrammes à partir de neuf mètres carrés.
4. Les oignons égyptiens, qui peuvent pousser même pendant de légères gelées, atteignent un rendement de quarante kilogrammes.

Les plus grandes plumes se trouvent dans la variété de poireau, cependant, chacune des variétés présentées ci-dessus est très demandée par le consommateur, il est donc presque impossible de se tromper de choix.

Technologie croissante

Il existe plusieurs technologies à la fois, chacune ayant ses propres avantages et inconvénients.

• Planter des oignons en pleine terre, nécessitant un arrosage quotidien. La plantation initiale avec cette technologie est effectuée après la fin du gel au printemps. Pendant le forçage, vous pouvez utiliser non pas des bulbes à part entière, mais des graines qui vont germer. L'avantage de ce type est considéré comme une certaine facilité de plantation et de création de plates-bandes, ainsi que de faibles coûts d'organisation du processus. Dans le même temps, une parcelle de terrain à grande échelle sera nécessaire pour utiliser la technologie, et la récolte dépendra de la saison et des conditions météorologiques.
• Cultiver des oignons dans une serre est également une méthode assez simple, où les avantages sont maximisés, les coûts sont assez faibles, mais le processus de construction d'une serre est coûteux et prend du temps.
• Cultiver des plantes sans sol. Avec un seul inconvénient - son coût élevé, il présente de nombreux avantages - la possibilité d'utiliser de petites parcelles de terrain, tandis que le retour sur investissement du processus sera maximal. Il réduit également le forçage de la plume, qui dure un peu plus de deux semaines.

Le choix de la technologie déterminera dans combien de temps vous réaliserez des bénéfices et quels coûts seront nécessaires pour mettre en œuvre votre plan d'affaires. Il convient de tenir compte du fait que les conditions de terrain sont généralement utilisées pour la production à grande échelle, car la couverture de la zone est généralement très étendue.

Demande

L'achat d'oignons est un processus régulier pour les citoyens d'Ukraine, de Russie, de Biélorussie et d'autres États. Le produit contient une grande quantité de vitamines, il est recommandé de l'utiliser lors d'une exacerbation de rhumes et de maladies virales. On pense que les oignons renforcent le système immunitaire humain.

C'est la raison pour laquelle la vente d'oignons est l'une des activités les plus rentables dans de nombreux pays du monde, et même en présence d'une forte concurrence et d'un grand nombre de producteurs d'oignons, ils disparaissent assez rapidement des rayons.

Inscription

Comme toute entreprise, la production d'oignons sur votre propre ferme nécessite enregistrement d'état. Ce processus est assez simple et ne prend pas beaucoup d'efforts, de temps et d'argent. Vous devez contacter le bureau des impôts local et vous inscrire en tant qu'entrepreneur individuel ou LLC, et seulement après cela, vous pourrez vendre.

Veuillez noter que le format entrepreneuriat individuel limite quelque peu les possibilités, alors qu'une LLC en a beaucoup plus, mais sa conception est beaucoup plus compliquée.

Calculs

Si vos plans incluent la vente de l'arc à grande échelle, essayez de planifier votre budget à l'avance. La préférence doit être donnée aux hautes technologies, car si elles sont suivies, le produit est très rapidement rentabilisé et, en quelques mois, tous les coûts seront compensés.

Le tableau ci-dessous montre le coût financier approximatif de la culture hydroponique d'oignons dans une zone de cinquante mètres carrés à l'aide d'étagères, ce qui augmentera la superficie à quatre-vingts mètres carrés.

Type de dépenses		Montant, dollars
1.	Achat de lampes	150 $
2.	Achat de fils d'un montant de 100 mètres	50
3.	Installation d'éclairage	50
4.	Installation de deux étages du rack	200
5.	Bains étagères	500
6.	Surface de travail pour le matériel de plantation	150
7.	Technologies hydroponiques sans recours à l'automatisation des processus	400
8.	Éléments d'installation supplémentaires	300
Total:		1800 (environ 107 mille roubles)

Lors de l'utilisation de cette technologie, le coût initial d'acquisition de tout équipement nécessaire et son installation ne dépassera pas deux mille dollars. Le coût et le taux de change peuvent changer, il convient également d'y prêter une attention particulière.

Le coût d'un cycle de reproduction de produit ressemblera à ceci :

Tous les montants sont calculés pour un mois dans un cycle. En conséquence, le montant des dépenses mensuelles sera de 220 $ à prix constants.

Il n'est pas du tout nécessaire pour un entrepreneur novice d'investir de grosses sommes d'argent dans une entreprise de cette envergure. Si votre objectif n'est pas de couvrir l'ensemble localité ou vous n'êtes pas encore prêt à diriger grosse affaire, il y a la possibilité de grandir à la maison. Dans ce cas, les moyens de mise en œuvre peuvent être trouvés dans le magasin le plus proche ou sur le marché, mais pour la vente, vous aurez également besoin de l'enregistrement officiel de l'organisation.

Chaque entrepreneur a le droit de choisir une direction, et seule une approche active et responsable permettra de tirer un bon profit de tout travail de bureau en peu de temps.

Vidéo: un moyen super simple et fiable de faire pousser des oignons verts est une idée commerciale.

• 1 oignons verts en croissance par plume
  • 1.1 Pertinence commerciale
  • 1.2 Les subtilités de l'organisation
  • 1.3 Sélection de variétés pour la culture d'oignons verts
  • 1.4 Technologies en croissance
  • 1.5 Demande
  • 1.6 Enregistrement de l'entreprise
  • 1.7 Calculs financiers
  • 1.8 Calcul du bénéfice et modalités de mise en œuvre
  • 1.9 À la maison
  • 1.10 Offres commerciales
• 2 Plan d'affaires pour la culture d'oignons verts
  • 2.1 De combien d'argent avez-vous besoin pour démarrer une entreprise de culture d'oignons verts
  • 2.2 coûts fixes
  • 2.3 Mise en œuvre des oignons verts
  • 2.4 Combien pouvez-vous gagner en grandissant oignon vert
  • 2.5 Quel OKVED indiquer lors de l'enregistrement d'une entreprise
  • 2.6 Quels documents sont nécessaires pour ouvrir une entreprise
  • 2.7 Quel régime fiscal choisir
  • 2.8 Ai-je besoin d'une autorisation pour ouvrir
  • 2.9 Technologie de démarrage d'entreprise
• 3 Comment ouvrir une entreprise de culture d'oignons à partir de zéro: rentabilité, coûts
  • 3.1 Avantages et inconvénients de la culture de l'oignon
  • 3.2 Recommandations pratiques production d'oignons
  • 3.3 Récolte en extérieur
  • 3.4 Forcer les oignons dans une serre
  • 3.5 Méthodes pour augmenter le rendement des oignons verts
  • 3.6 Quelle forme d'entreprise choisir ?
  • 3.7 Coûts généraux d'investissement, rentabilité des projets d'entreprise
• 4 Nous élaborons un business plan pour la culture d'oignons verts : par où commencer ?
  • 4.1 Nous établissons un business plan
• 5 Plan d'affaires prêt cultiver des oignons verts dans une serre
  • 5.1 Combien d'argent sera nécessaire pour ouvrir
  • 5.2 Coûts fixes auxquels le propriétaire devra faire face
  • 5.3 Mise en œuvre produits finis
  • 5.4 Montant des gains possibles
  • 5.5 plan étape par étape ouvertures de serre
  • 5.6 Quel équipement choisir
  • 5.7 Code OKVED
  • 5.8 Liste des documents requis
  • 5.9 Régime fiscal
  • 5.10 Autorisation d'ouverture
  • 5.11 Technologie d'ouverture

Quel est le sujet de cet article:

Cultiver des oignons verts sur une plume

Pertinence commerciale

Les oignons verts ne sont pas seulement une source de vitamines précieuses, mais aussi un excellent moyen de démarrer votre propre entreprise. Chaque année, ce produit est produit en grande quantité pour la vente. En 3-4 mois, vous pouvez ajuster petite entreprise, ayant étudié le marché et maîtrisé la technologie de culture et les canaux de distribution.

L'organisation commerciale est essentielle. Vous ne devriez pas croire les articles qui disent que "l'essentiel est de faire une bonne récolte, et il y aura un acheteur lui-même".

Des hommes d'affaires expérimentés cultivent des oignons toute l'année: pendant la saison chaude - au champ, dans une serre - en hiver.

La rentabilité de cette activité dépend de questions d'organisation et est en moyenne de 30% en hiver et 50% en été.

Pour faire pousser des oignons verts à vendre, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de facteurs et de pièges supplémentaires, qui seront abordés dans l'article.

Les subtilités de l'organisation

Cette idée d'entreprise présente de nombreux avantages et caractéristiques que tout homme d'affaires novice devrait prendre en compte :

1. Cycle de production relativement court - en un mois, vous pouvez obtenir la première récolte d'oignons verts.
2. Faibles coûts de main-d'œuvre - en moyenne, environ 1 heure de temps de travail est consacrée au traitement de 10 m². Cela signifie qu'un travailleur peut cultiver environ 80 m² de terre par jour.
3. Le personnel chargé de planter les semences, de labourer le sol et de récolter peut être peu qualifié.
4. Certaines technologies permettent de cultiver des oignons à l'aide de racks de 3 à 4 niveaux, ce qui augmente considérablement la productivité du site.
5. Exister conditions spéciales pour la culture des oignons: éclairage de 12 à 15 heures par jour, température - 15-18º C, arrosage (pic besoin 4 litres par 1 m²).

Le choix des variétés pour la culture des oignons verts

Il est possible d'obtenir des rendements élevés grâce à l'utilisation d'espèces multigermes. Pour la culture industrielle, les variétés d'oignons suivantes sont souvent utilisées pour les verts:

• Poireau - caractérisé par une large plume, un goût riche et juteux. Productivité - 20 kg / 9 m².
• Batun - feuilles oblongues de couleur vert clair, goût riche et brillant. La plante peut être coupée jusqu'à trois fois. Productivité - 25-35 kg / 9 m².
• Échalote - caractérisée par sa résistance aux intempéries, a de longues plumes qui ne se fanent pas. Productivité - 45 kg / 9 m².
• L'égyptienne est une variété résistante, elle peut pousser et se développer même sous un léger gel. Productivité - 35-40 kg / 9 m².

Technologies en croissance

Il existe plusieurs méthodes de base pour faire pousser des oignons :

1. Atterrissage en pleine terre avec arrosage quotidien. La première plantation est effectuée au printemps après le gel. Au lieu de bulbes, vous pouvez utiliser des graines (de préférence des producteurs néerlandais ou japonais).

Les avantages de cette méthode :

• faibles coûts d'organisation d'une entreprise;
• simplicité.

Désavantages:

• dépendance saisonnière (pas plus de trois récoltes par an, selon les conditions climatiques et les variétés) ;
• l'utilisation de grandes parcelles de terrain.

2. Méthode de serre. Ses avantages :

• simplicité;
• rentabilité maximale;
• usage petite zone en raison des niveaux ;
• indépendance des conditions météorologiques.

Désavantages:

• coût élevé du projet (pour la construction d'une serre, l'installation de râteliers, l'organisation de l'irrigation, etc.).

3. Culture hydroponique est une méthode de culture de plantes dans des jardins artificiels sans sol.

La plante hydroponique domestique est une technologie de culture agricole avancée qui donne des rendements élevés.

Rappelez-vous comment, dans l'enfance, à l'école, l'enseignant a enveloppé le bulbe avec du coton humide et, au bout de deux semaines, il a germé. C'est l'essence de la culture hydroponique dans une version primitive.

Avantages technologiques :

• rentabilité maximale;
• utilisation de petites surfaces;
• il n'est pas nécessaire de dépenser de l'argent en engrais pour le sol;
• vous pouvez faire pousser des oignons sur des grilles;
• indépendance des conditions météorologiques;
• réduire le temps nécessaire pour forcer le stylo à un état commercialisable (environ 16 jours).

L'inconvénient de la culture hydroponique est un - le coût élevé. Mais cette méthode est l'une des plus prometteuses, adaptée à ceux qui veulent construire un système fiable et entreprise stable.

Demande

L'oignon contient presque toutes les vitamines et minéraux nécessaires à une personne, améliore l'immunité. Par conséquent, les oignons verts sont en demande toute l'année. Seul le prix du produit change - en été, il est bon marché, pendant la saison froide, le prix augmente plusieurs fois.

Enregistrement d'entreprise

La culture industrielle des oignons en tant qu'entreprise nécessite un enregistrement obligatoire auprès des agences gouvernementales. Sans inscription appropriée, aucun acheteur en gros ne coopérera avec vous. Vous devez d'abord choisir la forme de faire des affaires - LLC ou IP.

Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients. Vous pouvez vous inscrire, pour cela, contactez le bureau des impôts du lieu de résidence.

S'il n'y a pas assez de temps pour collecter les documents, cela peut être fait par un cabinet d'avocats spécialisé moyennant des frais.

Calculs financiers

Si vous souhaitez créer une entreprise sérieuse avec gros profit choisir des méthodes de haute technologie. Malgré la nécessité d'investissements importants, vous obtiendrez une entreprise rentable qui rentabilisera rapidement l'investissement.

Considérez les coûts approximatifs pour la mise en place d'une installation hydroponique. À bien des égards, ils dépendent du niveau d'automatisation, des matériaux, des nuances. La culture des oignons sera réalisée dans leurs propres locaux de 50 m² à l'aide de rayonnages - ce qui portera la surface totale à 80 m².

plan d'affaires financier: investissement de départ :

• achat de lampes - 150 $;
• achat de fils (100 mètres) - 50 $;
• installation d'éclairage - 50 $;
• étagères (2 étages) - 200 $;
• bacs à étagères, 500 $;
• installation d'une surface de travail (pour la préparation du matériel de plantation) - 150 $;
• technologies hydroponiques (sans automatisation) : compresseurs, tuyaux, pompes - 400 $ ;
• Additionnel installations hydroponiques– 300 USD

Comme on peut le voir d'après les calculs, le coût initial est de 1 800 $.

Coûts mensuels pour 1 cycle de culture d'oignons verts :

• achat de matériel sédimentaire - 150 $;
• frais d'éclairage - 10 $;
• frais de chauffage (par temps froid) - 40 $;
• frais d'arrosage - 20 $.

Total - 220 $ par mois.

Calcul du bénéfice et modalités de mise en œuvre

Sur la base de l'exemple, environ 550 kg de produit fini - des oignons verts - peuvent être obtenus à la sortie en un cycle. Pour une mise en œuvre plus poussée, vous pouvez choisir l'une des méthodes :

1. vente indépendante;

En organisant plusieurs points de vente, pour 1 kg de plumes d'oignon, vous pouvez fixer un prix de 4 $. Cela rajoutera le coût d'organisation d'une place de marché et de personnel supplémentaire. Si vous envisagez de vendre le produit en vrac, le prix tombera à 2 $.

Chacune des options proposées a ses avantages et ses inconvénients. Si vous trouvez un acheteur en gros, dans 16 à 22 jours, vous pouvez gagner 1 100 $ (550 kg x 2 $). Le bénéfice net dans ce cas sera de 880 $ (1100-220).

À la maison

Si au début de votre activité vous n'êtes pas prêt à investir beaucoup d'argent, vous pouvez organiser la culture des oignons chez vous en vue d'un petit travail supplémentaire. La technologie est absolument simple.

Pendant la saison chaude, vous pouvez planter des oignons dans le jardin, en hiver - installez de petites étagères dans l'appartement ou organisez une place sur le rebord de la fenêtre.

Dans ce cas, des investissements initiaux sont nécessaires pour installer de petits racks et acheter des semences (100-200 $).

Forcer les oignons verts au sous-sol :

Offres commerciales

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Plan d'affaires pour la culture d'oignons verts

• De combien d'argent avez-vous besoin pour démarrer une entreprise de culture d'oignons verts
• coûts fixes
• Réalisation d'oignons verts
• Combien pouvez-vous gagner en cultivant des oignons verts
• Plan étape par étape pour démarrer une entreprise de croissance d'oignons verts
• Comment choisir son équipement professionnel
• Quel OKVED indiquer lors de l'enregistrement d'une entreprise
• Quels documents sont nécessaires pour ouvrir une entreprise
• Quel régime fiscal choisir
• Ai-je besoin d'une autorisation pour ouvrir
• Technologie de démarrage d'entreprise

Nous portons à votre attention un plan d'affaires (étude de faisabilité) pour l'ouverture d'une serre pour la culture d'oignons verts d'une superficie totale de 500 m². Il s'agit d'un petit complexe de serres, qui peut en fait être situé dans une parcelle subsidiaire personnelle.

De combien d'argent avez-vous besoin pour démarrer une entreprise de culture d'oignons verts

Commençons par calculer les coûts financiers de l'organisation du projet. Selon certaines informations, la construction d'un mètre carré de serre avec automatisation partielle et microclimat coûte environ 4 000 roubles.

En conséquence, la construction d'une serre d'une taille de 500 mètres carrés. M. coûtera 2 millions de roubles. De plus, il convient de considérer le coût d'achat du matériel de plantation (50 000 roubles.

), enregistrement d'un terrain (150 000 roubles), résumé des communications (100 000 roubles) et achat d'une voiture pour le transport des produits cultivés (500 000 roubles).

Ainsi, l'investissement minimum pour démarrer une entreprise sera de 2,8 millions de roubles.

coûts fixes

Les principales dépenses d'une serre pour la culture d'oignons verts sont liées au paiement les salaires et les frais d'électricité.

Pour assurer un fonctionnement normal, la ferme a besoin de : 2 serres (usines de plantation, de coupe, de conditionnement), 1 bricoleur, un comptable (externalisation possible), un chauffeur (livraison des produits).

La masse salariale d'une telle équipe est d'au moins 100 000 roubles par mois ou 1,2 million de roubles par an.

Au prix de 6 roubles par kWh, les coûts annuels d'électricité s'élèveront à 739 896 roubles.

Environ 16 500 mètres cubes sont consommés pour le chauffage au gaz. mètres par an (pour une serre de 500 m².

), ce qui en termes monétaires correspond à 32 871 roubles de fonds dépensés.

D'autres dépenses sont associées à l'achat de matériel d'emballage, d'engrais, de semences, au coût de la location d'un terrain (si le terrain n'est pas possédé), au paiement des taxes (STS). Provisoirement, il faut environ 1,4 mille roubles par mètre carré. Pour un 500 m². M. nécessitera 700 000 roubles par an.

Par conséquent, le coût annuel total de l'entretien de la serre est de 2,64 millions de roubles.

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Réalisation d'oignons verts

La mise en œuvre des oignons verts, selon le plan d'affaires, se fera de plusieurs manières :

• Faire des livraisons en gros aux épiceries de détail et chaînes de magasins. Pour travailler avec les magasins, de grands volumes de production et un emballage de haute qualité des marchandises (par exemple, dans un film étirable) sont nécessaires.
• Offrez des oignons verts aux grossistes. Dans ce cas, le prix sera légèrement inférieur, mais il n'y a pas besoin d'emballage de marchandises et moins de maux de tête avec les ventes.
• Fournir le produit aux industries de transformation et aux entreprises sur le terrain Restauration(cafés, restaurants).

Combien pouvez-vous gagner en cultivant des oignons verts

Les oignons verts sont une plante rentable. D'un kilogramme de matériel de plantation (bulbes), il reçoit jusqu'à 2 kilogrammes d'oignons verts.

Certaines technologies (par exemple, la plantation en pont) permettent de placer jusqu'à 800 bulbes par mètre carré. Sur un mètre carré par mois, vous pouvez faire pousser jusqu'à 5 kg d'oignons verts. Ainsi, à partir de 500 m². M.

la production sera d'environ 2500 kg par mois. Le prix de gros des oignons verts au printemps et en hiver est de 150 roubles. par kilogramme.

Ainsi, les revenus de l'industrie des serres, sous réserve des ventes à 100% de tous les produits cultivés, seront de 375 000 roubles. Pendant un an, en tenant compte des non-saisonniers période estivale(le revenu est 2 fois inférieur), vous pouvez gagner jusqu'à 4 millions de roubles.

Le bénéfice de la serre pour la culture des oignons verts, selon le plan d'affaires, sera de : 4 000 000 - 2 640 000 = 1 360 000 roubles. Avec de tels indicateurs, le projet porte ses fruits en un peu plus de deux ans. La rentabilité de l'entreprise est de 51 %.

Ceci est un complet projet fini que vous ne trouverez pas dans le domaine public.

Business plan : 1. Confidentialité 2. Synthèse 3. Etapes de réalisation du projet 4. Caractéristiques de l'objet 5. Plan marketing 6. Données technico-économiques de l'équipement 7. Plan financier 8. Évaluation des risques 9. Justification financière et économique des investissements

10. Conclusion

1. Réalisation d'une analyse de situation entreprise de serre dans la région.
2. Étude de marché.
3. Élaboration d'un plan d'affaires.
4. Acquisition de serres, aménagement de locaux de stockage.
5. Enregistrement d'entreprise.
6. Achat de semences.
7. Préparation du matériel.
8. Commencer une affaire.

Pour faire pousser des oignons verts, il est nécessaire d'équiper la pièce de chauffe-eau instantanés, à l'aide desquels un arrosage chaud des plantes sera effectué. Idéalement, lorsque la culture est cultivée sur un sol acheté avec l'utilisation d'engrais. Pour l'éclairage, vous aurez besoin de lampes à ultraviolets.

Tous les équipements peuvent être achetés dans des magasins spécialisés. Lors de l'achat en gros, beaucoup offrent des rabais.

Il est possible de réduire la période de croissance de la verdure et d'augmenter les rendements en utilisant la méthode de culture aéroponique. La technologie nécessitera un équipement spécial coûtant environ 4 000 roubles. pour 1 m² M. Il est conseillé de l'utiliser pour des surfaces de plus de 100 mètres carrés. M.

N'oubliez pas l'équipement pour l'emballage des produits finis. L'achat d'appareils est plus facile et plus rentable dans les magasins en ligne.

Quel OKVED indiquer lors de l'enregistrement d'une entreprise

• 12.2 - entrepreneuriat dans le domaine de l'agriculture.
• 12.1 - cultiver des légumes.

Quels documents sont nécessaires pour ouvrir une entreprise

Cultiver des oignons verts pour vos propres besoins n'est pas une activité commerciale.

Mais si vous êtes engagé dans une activité de culture de légumes verts, vous devrez vous inscrire auprès du service des impôts.

Pour légaliser l'activité, il suffit d'enregistrer un entrepreneur individuel en fournissant une photocopie du passeport, une demande et un reçu de paiement de la taxe d'État.

Quel régime fiscal choisir

Pour une entreprise qui cultive des oignons verts, il est préférable d'appliquer un UAT de 6 %.

Ai-je besoin d'une autorisation pour ouvrir

L'exploitation d'une entreprise de serre ne nécessite pas de licence ni de certification.

Technologie de démarrage d'entreprise

Vous pouvez faire pousser des oignons verts dans des serres en verre, en polycarbonate ou en film. Les serres en verre sont beaucoup plus chères, mais vous permettent de faire pousser des verts toute l'année.

Les serres à film sont le plus souvent utilisées par les entrepreneurs au stade initial de leur activité. Les serres en polycarbonate sont le juste milieu pour la culture.

L'appareil moderne est durable, durable et vous permet de faire pousser des cultures pendant la saison froide.

Les oignons peuvent être cultivés de 2 manières: à partir d'ensembles et de graines. Le choix de la technologie agricole dépend de l'équipement et du résultat souhaité.

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Comment ouvrir une entreprise de culture d'oignons à partir de zéro: rentabilité, coûts

L'entreprise de culture d'oignons verts a une rentabilité élevée et un remboursement des coûts initiaux (~ 1 an) et une demande toute l'année.

Les oignons verts contiennent plus de 7 vitamines utiles qui maintiennent la santé et l'immunité.

La production elle-même ne nécessite pas de complexe équipement technologique, et l'utilisation de systèmes hydroponiques et aéroponiques augmente considérablement les rendements. Dans l'article, nous examinerons un plan d'affaires pour la culture d'oignons à partir de zéro avec des calculs.

Avantages et inconvénients de la culture d'oignons

Les plumes d'oignon vert sont une source de diverses vitamines et substances utiles: phytoncides et enzymes. L'oignon vert contient dans 100 g : le taux journalier de vitamine C pour maintenir l'immunité, du phosphore pour renforcer l'émail des dents, de la vitamine A (bêta-carotène), de la vitamine B1 (thiamine) - régule le métabolisme des protéines, des glucides et des graisses, de la B2 (riboflavine), B3 (niacine), B9 (acide folique), E (tékéforol) - affecte positivement les cheveux, les ongles et la peau. Les oignons verts sont utilisés pour traiter le béribéri, réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang - cela en fait un produit utile et attrayant.

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Considérez quelques points agricoles pour augmenter la productivité:

1. La quantité et la qualité de la plume d'oignon ne sont pas liées à la taille du bulbe lui-même. Une culture de racines pesant 50 grammes et un diamètre de 5-6 cm est inutile à utiliser pour la distillation. Un tel matériel de plantation ne peut être planté que si le bulbe a déjà commencé à germer.
2. La taille optimale des racines pour l'organisation d'un projet d'entreprise est de 25 à 40 g et un diamètre ne dépassant pas 4 cm.La racine elle-même ne doit pas être endommagée!
3. Déterminez dans quelles conditions les oignons verts seront cultivés - dans le champ ou en serre. Les serres en polycarbonate sont recommandées car elles ont un bon éclairage et une bonne transparence. Mieux adapté pour une serre: Variétés d'oignons Trinity, Bessonovsky et Spassky. Vous pouvez augmenter le rendement en utilisant un oignon multi-germes(la sortie du stylo peut aller jusqu'à 10 kg par 1 m²) !
4. Pour récolter une récolte rapide, la température dans la serre ne doit pas descendre en dessous de 10-15 degrés, des lampes peuvent être utilisées pour la maintenir.
5. Il est préférable de planter des oignons dans des serres à côté de tomates, d'aubergines ou de betteraves - cela saturera le sol avec les éléments nécessaires.
6. Afin de réduire le coût d'achat du matériel de plantation, dont le coût est de 5 à 10 roubles par kilogramme, il est plus opportun de faire pousser des racines à partir de graines ("nigelle").

L'une des méthodes de plantation rapide est la méthode du ruban, lorsque l'oignon est planté dans les sillons pratiqués à une distance de 1 à 4 cm, puis l'espace est recouvert de terre.

Considérez la technologie de la culture des oignons à l'échelle industrielle. Il existe deux approches pour la production d'oignons : la culture en plein air et la culture en serre.

Récolter à l'extérieur

Comme matériel de plantation, non seulement les graines sont utilisées - "nigelle", mais aussi les petits bulbes - la farine d'avoine. Les racines d'une fraction fine sont obtenues à la suite d'un semis dense de graines d'oignon.

La farine d'avoine est plantée en pleine terre quelques semaines avant le premier gel, avec l'arrivée de la chaleur printanière, les premières pousses apparaissent. En moyenne, les oignons poussent 21 jours. En mars, il est nécessaire de déneiger le site, de verser les oignons avec de l'eau tiède et d'appliquer des engrais qui stimulent la croissance.

Grâce à ces actions, la récolte sera obtenue deux semaines avant la date prévue.

Les graines d'oignon sont plantées dans le but de faire pousser du matériel de plantation et des plumes destinées à la vente.

Si vous envisagez d'obtenir de la farine d'avoine, effectuez des travaux de semis de la seconde moitié du printemps jusqu'au début de l'été. Le meilleur temps démarrer une entreprise - automne.

La plantation d'une plume d'oignon s'effectue d'août à septembre, les graines sont laissées hiverner dans le sol et la première récolte est récoltée au printemps.

Forcer des oignons dans une serre

Selon les experts, l'utilisation des surfaces de serre augmente considérablement la rentabilité du projet (Lire : plan d'affaires pour l'ouverture d'une serre dans le pays).

Pour obtenir une grande récolte, le matériel de plantation est trempé pendant douze heures dans de l'eau à une température de + 35-38 degrés, puis maintenu à une température de + 29-30 degrés pendant une journée.

La méthode de plantation est choisie en fonction de la période de l'année et du degré d'éclairage. Le circuit en pont est utilisé pour la distillation jusqu'à la seconde quinzaine de février.

Méthodes pour augmenter le rendement des oignons verts

Pour augmenter le rendement en plumes d'oignon, les approches suivantes peuvent être utilisées :

Ameublir le sol - vous permet de fournir de l'oxygène au système de cheval d'oignon. Ne pas permettre la formation d'une croûte dure à la surface du sol ! Pendant 2-3 jours après l'arrosage, il est nécessaire d'ameublir le sol. Arrosage des oignons - l'eau est l'un des principaux éléments nutritifs pour la croissance des plumes, vous devez donc l'arroser 2 fois par semaine ! Si le climat est extrêmement chaud et sec, la fréquence d'arrosage peut aller jusqu'à 3 fois par semaine. De plus, plus l'oignon est jeune, plus il a besoin d'humidité. Nourrir les oignons - lors de l'arrosage, des solutions de nitroammophoska sont ajoutées à l'eau pour améliorer la croissance des plumes. Il est recommandé d'utiliser le top dressing après la première coupe pour favoriser la croissance des plumes. Enlèvement des mauvaises herbes - Gardez le sol exempt de mauvaises herbes et d'autres cultures. Si l'aneth est planté entre les plates-bandes lors de la culture des oignons, cela ne se fait pas lors de la culture des plumes d'oignon. Lits d'abri pour l'hiver - en hiver, l'oignon est recouvert de 3 à 3,5 cm d'humus ou de paille et de tourbe.

La culture des cultures n'est que la moitié du succès, la seconde moitié est la vente et la vente de plumes d'oignon. Le produit est périssable, il est donc important de créer avant même de planter réseau commercial.

En moyenne, le volume mensuel de production sera de 300 à 500 kg, le coût varie de 10 à 60 roubles par kilogramme, selon la saison de l'année. À périodes d'hiver le coût ne tombe pas en dessous de 100 roubles, car en dessous de ce seuil, il n'est plus rentable. Considérez les points de vente possibles de la récolte:

Quelle forme d'entreprise choisir ?

Analysons les différentes formes de faire des affaires dans le tableau ci-dessous.

Forme d'organisation de l'entreprise	Avantages de l'utilisation
LPH (parcelle domestique personnelle)	Ce formulaire n'est utilisé que personnes vendre des produits aux grands distributeurs. La possibilité d'organiser s'il y a une parcelle jusqu'à 2 hectares, des exigences simples, il vous suffit d'obtenir un certificat de l'administration locale que ce site vous appartient et est utilisé pour la culture d'oignons.
PI (entrepreneur individuel)	Ce formulaire est utilisé pour les produits auto-vendus. Le statut IP donne au fabricant une force juridique et vous permet d'organiser vous-même la mise en œuvre. Capacité à créer un réseau de vente. Le processus de certification des produits devient plus compliqué.
LLC (société à responsabilité limitée)	Ce formulaire est utilisé pour le financement complémentaire d'une entreprise par le biais de prêts agricoles, lors de l'embauche de salariés. Il est essayé pour le travail avec des magasins, des bases de vente en gros.
KFH (agriculture paysanne)	Ce formulaire est utilisé pour attirer des partenaires dans votre entreprise. KFH, une forme simplifiée de LLP (société à responsabilité limitée), ainsi que IP et LLC, est dotée d'une force juridique. Il est possible de travailler avec des magasins et des grossistes.

Au départ, vous pouvez vous inscrire en tant que parcelle familiale privée et commencer à vendre en petits lots pour ajuster tous procédés de fabrication et canaux de distribution.

LPH ne paie pas de taxes sur aucun volume de production.

Pour augmenter la production et augmenter les ventes, vous devez vous inscrire en tant que entrepreneur individuel.

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Coûts d'investissement généraux, rentabilité du projet d'entreprise

Coûts d'investissement pour la mise en œuvre du projet: le coût de l'enregistrement des parcelles des ménages privés, des entrepreneurs individuels, des SARL ou des exploitations paysannes (~ 10 000 roubles), du bail foncier, de l'équipement technique, du matériel de plantation

Zone de plantation d'oignons

La surface de production minimale pouvant rapporter un profit est de cent mètres carrés pour la culture des plumes et de 30 m2 pour le stockage des récoltes. Suite à toutes les recommandations et processus technologique sur cent mètres carrés, vous pouvez passer de 300 à 600 kg. stylo à oignon.

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Equipement technique

Dans ce poste de dépenses, il est nécessaire de prendre en compte le système d'éclairage, d'arrosage, de chauffage, d'équipement pour le traitement des semis. Si vous envisagez de vendre la récolte aux supermarchés, vous aurez besoin de consommables pour emballer les produits.

matériel de plantation

C'est le principal poste de dépenses, car la qualité du matériel de plantation détermine le volume de la récolte et sa demande, et donc la rentabilité de l'ensemble du projet.

Méthode de plantation en demi-pont, nécessite 3 à 6 kg. par mètre carré, le rendement est de 12 à 15 kg. par mètre carré.

Avec la méthode de plantation en pont, le volume de matériel de plantation passe à 8-12 kg. par mètre carré.

Il convient de garder à l'esprit que les investissements financiers lors de la culture de cultures en pleine terre et dans des conditions de serre diffèrent.

La rentabilité d'une entreprise de terrain, dans des circonstances favorables, peut atteindre 50%, alors que l'efficacité économique projet dans la serre ne dépasse pas 30%. Il y a des raisons objectives à cela :

Pour organiser une entreprise sur un oignon vert, vous avez besoin capital de démarrage pas moins de 100 à 150 000 roubles, le délai de récupération est de 6 à 12 mois.

De plus, si vous ne possédez pas votre propre terrain, le coût du projet augmentera du montant des loyers.

L'un des types d'entreprises les plus rentables est la culture de roses dans une serre, la rentabilité d'un tel projet atteint 300%.

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Nous élaborons un business plan pour la culture d'oignons verts : par où commencer ?

• Nous élaborons un business plan
• Nous évaluons nos capacités
• Choisir les semis
• Soins et prévention
• Décider des options de commercialisation

La culture d'oignons verts en tant qu'entreprise a un rendement élevé, qui est dû à une demande constante de produits tout au long de l'année, à la simplicité des oignons par rapport aux autres cultures, ainsi qu'à une rentabilité élevée, car cette activité nécessite un investissement initial relativement faible.

Nous élaborons un business plan

Il y a beaucoup de pièges dans les affaires « vertes ». Mais la chose la plus importante que vous devriez avoir lors de la mise en œuvre d'un projet de culture d'oignons verts, en plus du désir, est un plan d'affaires solide, qui doit être élaboré avec une attention particulière aux questions suivantes :

• étude de la demande, sélection des options de commercialisation des produits ;

• identification et évaluation des options de production (culture en plein champ, serre, garage, sous-sol, etc.), analyse des coûts ;

C'est la chose la plus importante dans votre plan d'affaires. Plus vous abordez cette section avec soin, moins il y aura de coûts imprévus à l'avenir qui peuvent annuler tous vos efforts ;

• établissement d'une carte de production (sélection de variétés, planification d'un calendrier de récolte).

Établir le processus est la moitié de la bataille, il est important d'apprendre à le gérer correctement. Par conséquent, la prochaine étape dans la mise en œuvre de votre projet d'entreprise consiste à planifier un calendrier de récolte rentable.

Faire un plan de fabrication. Ceci est nécessaire pour obtenir le rendement maximal dans les périodes les plus appropriées (par Nouvel An, Pâques, 8 mars, etc.

), lorsque la demande et le coût des verts augmentent de 2 à 3 fois.

Bien sûr, il est plus facile de planter et de récolter en été.

L'option idéale dans ce cas serait d'avoir votre propre terrain, puisque des semences, des engrais et une serre suffisent.

Pendant la période chaude de l'année, la culture des oignons verts donne le meilleur rendement, la rentabilité est d'au moins 50-60%.

Lorsque vous choisissez un lieu de culture, vous devez tenir compte des conditions climatiques de votre région. Gardez à l'esprit que les oignons verts poussent et se sentent bien à des températures de 14 à 17 degrés au-dessus de zéro. Dans les régions du sud, une serre recouverte d'une pellicule plastique convient.

Le coût de ce matériau est bien inférieur à celui du verre et du polycarbonate, mais il remplit parfaitement les fonctions qui lui sont assignées, transmettant parfaitement la lumière du soleil et la chaleur.

Dans les régions au climat plus froid, une serre en polycarbonate peut être utilisée, mais cela coûtera plus cher.

Certains entrepreneurs pratiquent la culture de légumes verts dans des serres en utilisant la méthode hydroponique, dans laquelle les plantes ne sont pas plantées dans le sol, car leurs racines sont placées dans un liquide spécial enrichi d'un complexe de nutriments.

Cette méthode de culture des oignons verts présente deux avantages majeurs. Premièrement, cela raccourcira considérablement la période de croissance.

Deuxièmement, cette méthode permet d'utiliser dans les serres un système de parterres à plusieurs niveaux dans des parterres de fleurs suspendus spéciaux, ce qui augmentera considérablement le rendement.

Cependant, il convient de noter que cette approche de l'organisation de la culture des oignons verts présente un sérieux inconvénient. Selon de nombreux experts, les oignons cultivés selon la méthode hydroponique ont un goût nettement inférieur à la récolte prélevée sur le sol.

Premièrement, dans ce cas, vous fournirez à votre future culture un microclimat stable et des conditions de température optimales, et vous pourrez minimiser la dépendance du résultat aux conditions météorologiques extérieures.

Deuxièmement, le processus d'arrosage et de fertilisation des lits de serre est beaucoup plus simple et meilleur que l'ensemble du jardin dans son ensemble. Et avec un arrosage et un désherbage opportuns, le rendement des cultures résistantes au froid augmentera au moins 2 fois.

Troisièmement, cultiver des oignons verts dans une serre de mars à novembre vous permettra d'augmenter votre rendement de 5 à 6 fois en augmentant la saison de jardinage.

En l'absence d'un terrain libre adapté, vous pouvez créer une entreprise dans un garage ou une cave. Il convient de noter que lors de la plantation d'oignons à différentes périodes dans un endroit protégé et terrain ouvert, vous pouvez obtenir le meilleur rendement en obtenant une récolte tout au long de l'année.

Les oignons peuvent être plantés sous forme de bulbes et semer ses graines. Dans les serres, les légumes verts sont généralement cultivés à partir de bulbes.

Cultiver des plantes à partir de graines La meilleure décision, les germes sont faibles, poussent plus lentement et nécessitent plus de soins.

Ce sont les bulbes qui ont des propriétés nettement supérieures aux propriétés des graines: les oignons poussent plusieurs fois plus vite et se comparent favorablement au goût.

Pour la plantation, achetez du matériel de qualité.

Les producteurs de Hollande (variétés Dutch Yellow, Red Baron, Spirit F1, Exhibition, Margit F1) et du Japon (variétés Nagaoka King, Nubuka Green) ont obtenu le plus grand effet sélectif de leurs semis. Parmi les produits des éleveurs allemands pour l'obtention de premiers verts, faites attention à la variété Stuttgarter Riesen.

Pour obtenir le maximum de résultats, lors de l'élaboration d'un plan d'affaires pour la culture d'oignons verts, accordez une attention particulière à la sélection des espèces et des variétés de matériel de plantation, ainsi qu'aux méthodes de culture des oignons verts à différents moments de l'année. Notions de base caractéristiques biologiques variété d'oignons et d'exigences de conditions de croissance vous permettront de maximiser vos profits.

Ainsi, par exemple, les oignons ne conviennent pas à la culture en serre en automne et en hiver, car ils sont actuellement en repos profond. De plus, cet arc est particulièrement pointilleux sur la lumière.

En automne, les variétés d'oignons vivaces doivent être plantées, elles n'ont pas de période de dormance: à plusieurs niveaux, bave, ciboulette. Déjà à partir de novembre, les oignons peuvent être plantés.

A partir de décembre, il est possible de croître de manière rentable dans serres d'hiveréchalote.

Les principales conditions pour cultiver des produits de qualité sont un sol sain, nutritif, sans mauvaises herbes et une humidité uniforme. Il est également important d'assurer un assouplissement régulier du sol tout au long de la période de croissance des oignons verts.

Minimiser les pertes pendant la croissance des oignons verts permettra l'utilisation d'engrais et de produits chimiques de qualité pour lutter contre les insectes nuisibles.

Ne croyez pas les producteurs qui prétendent qu'ils n'utilisent pas de produits chimiques pour cultiver des légumes verts - ce n'est qu'un coup de pub.

Il existe maintenant de nombreux produits chimiques doux qui non seulement protégeront vos produits contre les parasites, mais aussi leur donneront un merveilleux état commercialisable. Incluez le poste de dépense approprié dans votre plan.

Lors de l'élaboration d'un plan d'affaires pour la culture d'oignons verts, la question de la vente de la récolte n'est pas sans importance. Le moyen le plus simple et le moins gênant est de vendre à des acheteurs en gros. Le principal inconvénient de cette option pour la vente de légumes verts est le prix minimum.

Vous pouvez louer un point au marché de l'épicerie. Dans le même temps, le prix des marchandises est d'un ordre de grandeur supérieur à celui des grossistes, mais il y a aussi des inconvénients ici - des coûts supplémentaires pour la location d'un lieu de commerce et la rémunération du vendeur.

Un excellent canal de distribution alternatif est la fourniture de produits à un magasin, un supermarché ou un restaurant.

Si vous choisissez de vendre vos oignons directement dans les magasins, assurez-vous d'inclure le coût de l'emballage du produit fini dans votre plan d'affaires pour les oignons verts. Par conséquent, contactez à l'avance les fournisseurs d'emballages alimentaires et concluez les contrats appropriés.

Lorsque vous choisissez vos options de marketing, gardez à l'esprit que les oignons verts sont un aliment délicat et périssable qui ne durera pas longtemps. Cela vous protégera des problèmes et des pertes indésirables.

Traitez très attentivement le processus de familiarisation avec ce type d'entreprise. Si vous portez une attention particulière à chaque point de votre plan d'affaires, vous pouvez éviter de nombreux problèmes inutiles et transformer la culture des oignons verts en une entreprise très rentable et éventuellement familiale.

Plan d'affaires prêt à l'emploi pour la culture d'oignons verts dans une serre

Les légumes frais sont très appréciés de la population.

La préférence est donnée aux légumes des producteurs locaux qui n'utilisent pas de produits chimiques pour maintenir la fraîcheur et prolonger la durée de conservation.

En relation avec ce fait, nous pouvons supposer sans risque que le plan d'affaires pour la culture d'oignons verts dans une serre trouvera son acheteur et aura des volumes de vente importants.

Combien d'argent faut-il pour ouvrir

Un exemple de plan d'affaires pour la culture d'oignons verts dans des serres commence par des calculs préliminaires de tous les coûts auxquels le propriétaire de l'organisation devra faire face. Dans notre cas, la serre sera construite à partir de zéro.

En plus de tout cela, nous devrons acheter du matériel de plantation, qui coûtera 50 000 roubles. 150 000 roubles seront nécessaires pour l'enregistrement du terrain.

Afin d'apporter des communications à la serre, nous donnerons 100 000 roubles supplémentaires. La chose la plus importante dans tout cela est l'achat véhicule pour le transport des produits finis jusqu'au lieu de sa vente.

Le coût de son achat sera de 500 000 roubles.

Cultiver des oignons dans une serre

Ainsi, pour ouvrir votre propre entreprise et élaborer un plan d'affaires pour la culture d'oignons à partir de zéro, vous devez disposer de 2 millions 800 000 roubles.

Coûts fixes auxquels le propriétaire devra faire face

Les principaux coûts de serre auxquels seront confrontés le processus de culture des oignons sont la rémunération des employés de l'organisation et les coûts associés à l'électricité.

Pour le bon fonctionnement de la serre, deux employés seront nécessaires pour son entretien, dont les tâches comprendront la plantation des oignons, leur coupe et l'emballage pour le transport.

Un homme à tout faire, chauffeur, pour la livraison prises électriques produit fini. Nous externaliserons toutes les questions liées à la comptabilité à une organisation tierce dans le cadre d'un accord d'externalisation.

Le montant des salaires de tous les employés sera de 100 000 roubles par mois et de 1 million 200 000 roubles par an.

De plus, les principaux coûts iront à services publics. Environ 740 000 roubles par an et environ 62 000 roubles par mois seront dépensés pour payer l'électricité. Le chauffage au gaz nous coûtera près de 33 000 roubles par mois.

Les coûts restants de la serre seront directement liés au produit fini lui-même - son emballage, son transport, l'achat d'engrais et de nouveau matériel pour la prochaine plantation. Pour tout cela, ainsi que pour le paiement de l'impôt, vous devrez dépenser 700 000 par an ou environ 58 000 par mois.

Ainsi, pour entretenir une serre tout au long de l'année, nous devrons dépenser 2 millions 540 000 roubles.

Ventes de produits finis

Un plan d'affaires prêt à l'emploi pour la culture d'oignons verts dans une serre implique également la présence de canaux de distribution.

Au total, plusieurs options s'offrent à vous :

1. Faire des livraisons de produits épiceries lots, sur la base d'achats groupés. Mais pour cela, nous avons besoin d'emballages de haute qualité pour les oignons et de gros volumes de production.
2. Réalisez des ventes par l'intermédiaire de revendeurs en masse. Il y a des avantages et des inconvénients ici. Le coût d'achat sera bien moindre, mais vous n'aurez pas à vous soucier de l'emballage du produit fini.
3. Organiser les approvisionnements dans le réseau de restauration.

Ventes d'oignons aux acheteurs en gros

Le montant des gains possibles

Un exemple de plan d'affaires pour la culture d'oignons verts dans des conditions de serre comprend également des calculs préliminaires pour les gains possibles. Il est important de savoir qu'avec un kilogramme de matériel de plantation, nous pouvons déjà obtenir 2 kilogrammes de produits finis.

Exister technologie spéciale plantation, grâce à laquelle jusqu'à 800 bulbes peuvent être plantés sur un mètre carré de terrain et une récolte de 5 kilogrammes peut être récoltée.

Par conséquent, si nous avons une serre d'une superficie de 500 mètres carrés et que nous la plantons entièrement à l'aide de cette technologie, nous pourrons récolter 2,5 mille kilogrammes d'oignons verts chaque mois.

Ainsi, si nous nous en tenons aux chiffres fournis par le plan d'affaires pour la culture des oignons verts, lorsque nous déduirons les dépenses mensuelles fixes de ce montant, nous recevrons un bénéfice net de l'organisation d'un montant de 1 million 360 mille. Le remboursement intégral de l'argent investi dans cette entreprise interviendra deux ans après le début des ventes.

Plan étape par étape de l'ouverture de la serre

Cette étape comprend les étapes suivantes :

1. La première étape consiste à mener une étude de marché et à identifier la popularité de ce type de produit auprès des acheteurs.
2. Examinez en détail les voies de mise en œuvre possibles.
3. Élaborer un plan d'affaires pour la culture d'oignons verts.
4. Enregistrez votre future entreprise.
5. Achetez la quantité requise de matériel pour l'ensemencement.
6. Préparer le matériel.
7. Commencez à lancer votre entreprise.

Quel équipement choisir

Afin de commencer à cultiver des oignons, nous devons acheter des chauffe-eau à circulation pour toute la serre. Avec leur aide, un arrosage avec de l'eau chaude se produira. Pour éclairer et favoriser une croissance rapide, vous devriez acheter des lampes ultraviolettes.

Il faut acheter tout ça dans un magasin spécialisé et de préférence en vrac, ce qui reviendra beaucoup moins cher que d'acheter à la pièce.

Avec tout cela, il ne faut pas oublier le matériau d'emballage du produit fini.

Système de flux pour serre

Code OKVED

Dans notre cas, deux codes peuvent apparaître : 12.2 - entrepreneuriat dans le secteur agricole et 12.1 - culture maraîchère.

Liste des documents requis

Si vous cultivez des légumes pour votre propre consommation, vous n'avez pas besoin d'obtenir d'autorisation.

Mais, s'il fait l'objet d'une vente, nous devons nous inscrire auprès du bureau des impôts. Pour que l'entreprise soit légale, l'enregistrement d'un entrepreneur individuel est requis.

Pour ce faire, il nous suffit de fournir un passeport, une demande et de payer la taxe d'État.

Système fiscal

Dans notre cas, ce sera la Taxe Agricole Unifiée, et son montant sera de 6%.

Autorisation d'ouvrir

L'entreprise de serre n'est pas titulaire d'une licence et n'est pas soumise à la certification.

Technologie d'ouverture

Trois types de serres peuvent être utilisées pour la culture des oignons verts : verre, film et polycarbonate.

La troisième option est la meilleure, car elle a une grande durabilité et elle a la capacité de faire pousser des légumes toute l'année.

L'oignon lui-même peut être cultivé à la fois à partir de graines et à partir d'ensembles.

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