La rentabilité de l'élevage de lapins à notre époque est assez élevée. De nombreux agriculteurs connaissent le secret d'un élevage de lapins réussi, comprennent les spécificités de l'entreprise, réalisent des bénéfices en toute sécurité et le font depuis de nombreuses années. La question de savoir si l'élevage de lapins en tant qu'entreprise est rentable ou non n'est pertinente que pour les agriculteurs inexpérimentés.
Lapins reproducteurs : points positifs et négatifs
Beaucoup sont rebutés au stade initial par les difficultés liées à la sensibilité des lapins à certaines maladies, qui entraînent souvent la mort totale de tout le troupeau.
Et le troisième moment effrayant dans l'élevage de lapins en tant qu'entreprise est un investissement initial important.
En fait, l'élevage de lapins est une entreprise de récupération assez rapide qui ne nécessite aucune connaissance ni effort supplémentaire pour réaliser un profit stable. De nombreux éleveurs de lapins font facilement face à la tâche, et il y a ici beaucoup plus de facteurs positifs.
Au départ, il est important de choisir bonne race animaux qui donnent une croissance élevée, prennent rapidement du poids, résistants aux maladies.
Pourquoi vous ne devriez pas avoir peur des moments négatifs :
- la vaccination en temps opportun de tout le bétail éliminera la mort d'animaux;
- de nombreux boucheries, les magasins, les entrepôts du marché acceptent et passent les commandes de viande de lapin diététique ;
- les voisins et les parents reçoivent toujours de la viande de lapin et sont heureux d'acheter un produit utile (cela a été prouvé par plus d'un éleveur de lapins);
- la fourrure de lapin est appréciée comme un matériau naturel, chaud et beau, ce qui permet de trouver facilement des acheteurs réguliers pour les peaux par la publicité ;
- la possibilité de fertiliser fréquemment, une progéniture toute l'année (une femelle apporte environ 60 lapins par an), vous permet d'augmenter la production sans le coût d'achat d'individus;
- la croissance rapide des lapins contribue à une production ininterrompue et à des revenus stables.
De plus, les lapins aiment le fourrage vert, qui est abondant pendant la période été-automne dans toutes les zones rurales, ce qui permet également de réduire les coûts.
Secrets et bases d'un élevage de lapins réussi
Des moments positifs seront visibles dès le début si vous élaborez et appliquez correctement un plan d'affaires pour l'élevage de lapins. Vous devrez vous appuyer sur l'échelle possible et prévue pour laquelle l'entreprise est conçue.
Où commencer:
- déterminer la méthode d'élevage du bétail;
- décider du territoire alloué pour les enclos, les hangars (bâtiments spéciaux), les cages, les volières ;
- préparer le lieu de "résidence" des lapins;
- réfléchir et préparer lieu de travail abattage, congélation et stockage du produit ;
- acheter des aliments spécialisés ;
- choisir la race de lapins;
- acheter jeune.
Vous pouvez démarrer votre propre entreprise de mini-ferme de lapins avec une paire d'animaux, en choisissant une méthode d'accouplement ou de croisement de race pure.
Il est préférable d'acheter de jeunes animaux auprès d'éleveurs expérimentés. Les lapins à vendre sont garantis vaccinés et adaptés à des conditions similaires.
Sur le marché, vous pouvez acheter des individus en mauvaise santé et non vaccinés. Et aussi faire une erreur avec la race, surtout s'il n'y a pas de compétences. Il y a des lapins à viande et à fourrure.
Les recommandations pour le soin et l'entretien des lapins ne sont pas si compliquées. L'essentiel est de leur fournir un endroit confortable où il y aura suffisamment de lumière et d'espace. Observez le régime alimentaire, surveillez la propreté des cellules et une quantité suffisante d'eau propre.
Il existe différentes manières de garder des animaux, après avoir étudié ce que vous pouvez savoir si l'élevage de lapins en tant qu'entreprise est rentable ou non.
Méthodes et principes d'élevage de lapins pour les entreprises
Le principal moyen d'élever des lapins avec succès consiste à garder les animaux dans des cages, des volières ou des fosses. Chaque méthode a ses avantages justifiés et ses petits inconvénients.
Cette version de la ferme de lapins est la plus appropriée pour le croisement et l'élevage de races spéciales.
Un entretien plus gratuit des lapins, tout d'abord, vous permet d'économiser de l'espace, du matériel d'équipement.
les plus accessibles et d'une manière simpleélève des lapins dans une fosse. Mais il est nécessaire de choisir le bon endroit où les eaux souterraines n'atteindront pas. Le sol est équipé d'un grillage métallique fin et recouvert de sciure ou de sable pour un meilleur drainage et un nettoyage facile du fumier.
Au cas où, un bon toit doit toujours être préparé, ce qui sera la principale protection contre les intempéries.
Les lapins gardés dans la fosse sont heureux de creuser des visons, où ils cachent ensuite leur progéniture. Ils se déplacent librement, se reproduisent activement et ne nécessitent pas d'alimentation fréquente, car la zone vous permet de préparer de la nourriture et des boissons pour toute la journée en quantités suffisantes.
Une volière pour lapins est probablement l'option la plus pratique pour l'éleveur et les animaux eux-mêmes. Mais d'abord, les enclos doivent être équipés de clôtures de protection contre les intempéries et les éventuels ennemis. Les enclos peuvent être situés sous des hangars ou attachés à la buanderie.
Les lapins en volière reçoivent à la fois de la nourriture et de l'eau grâce à de longs plateaux et abreuvoirs le long des parois. Ils se sentent bien « libres », grandissent et se développent mieux.
La volière ou la fosse doit contenir des lapins d'environ le même âge. L'introduction d'un nouveau lot doit être effectuée avec précaution, car les hommes adultes ont tendance à être agressifs envers les individus inconnus ou plus jeunes. En étalant (dispersant) de l'herbe fraîche et parfumée sur le fond ou le sol, vous pouvez tuer l'odeur des nouveaux résidents masculins.
Tous les chemins seront un bon début Affaires rentables dans le respect des normes sanitaires et hygiéniques.
De plus, les lapins ont peur des courants d'air, du gel et de l'humidité. Une pièce sèche et chaude en hiver et une pièce propre et ventilée en été sont la condition principale pour garder les animaux.
Calculateur coût total coûts pour la future entreprise et après avoir calculé le bénéfice annuel approximatif, nous pouvons conclure si l'élevage de lapins en tant qu'entreprise est rentable ou non.
Les lapins ont une production pratiquement sans déchets : viande, fourrure, entrailles, fumier - tout cela est rentable. Les individus atteignent rapidement l'âge sexuel. De plus, des lapins pur-sang vivants pourront être vendus à l'avenir.
Technologie d'élevage de lapins - vidéo
Chercher idée rentable pour affaires à la campagne? Vous l'avez trouvée ! C'est l'élevage de lapins !
Les lapins sont des animaux qui se reproduisent bien, donnent de la viande et de la fourrure diététiques savoureuses. Ils n'ont pas besoin de grandir techniques spéciales. La culture à domicile ne diffère de la culture industrielle que par son échelle, donc si vous êtes un peu familier avec l'élevage de ces animaux, vous pouvez facilement augmenter la production à la taille agriculture.
Quelle est la pertinence de l'élevage de lapins
sanctions et situation de crise dans l'économie se sont répercutés sur le marché intérieur de la viande. Ceci et le programme soutien de l'état les petites et moyennes entreprises contribuent à l'augmentation du volume de la production nationale de viande, d'élevage de bovins, de porcs et de lapins.
La viande de lapin est une viande diététique, facile à digérer, dont le goût satisfera les besoins des gourmets les plus raffinés. La plupart des élevages de lapins sont de petites fermes privées orientées vers les petits acheteurs en gros et détail.
Après avoir ouvert votre propre entreprise dans ce segment, vous trouverez rapidement votre acheteur, sous réserve d'une gestion bien établie et d'une publicité active.
Avantages d'une idée d'entreprise :
- retour sur investissement rapide ;
- rentabilité élevée;
- diversité des métiers (vente de viande, fourrure, jeune progéniture) ;
- demande stable de produits.
Défauts:
- production à forte intensité de main-d'œuvre;
- la nécessité d'un nettoyage régulier des cages, des soins aux animaux;
- sensibilité des animaux au stress, aux maladies.
Perspectives de marché et niveau de concurrence
En un an, un lapin reproduit une masse 50 fois supérieure à la sienne. En utilisant des races hybrides à viande, les agriculteurs augmentent ce chiffre plusieurs fois plus. L'élevage de lapins est une industrie prometteuse dans laquelle les volumes de production peuvent être rapidement augmentés.
Ses faiblesses sont la dépendance aux fluctuations de température et à la morbidité du bétail, mais elles sont surmontées par la bonne approche de la production et de l'organisation de la ferme, ainsi que par la prévention des maladies en temps opportun.
Le niveau de concurrence varie selon les régions. Dans certains (par exemple, dans l'Oural), la majorité des élevages de lapins sont concentrés. Dans les régions du Centre, de la Volga et du Nord-Ouest, l'élevage de ces animaux n'occupe que 5 à 10% du marché.
Porter une progéniture chez les femelles ne dure qu'un mois. À un moment donné, elle donne 5 à 7 individus d'une jeune progéniture. Après 4-5 mois, le lapin atteint l'âge adulte et peut être abattu pour la viande.
Plan de marketing
Le succès de toute entreprise est la vente bien établie de produits. Cherchez des moyens de vendre de la viande et de la fourrure même au stade de la construction d'un élevage de lapins. Commencez la publicité active un mois avant d'être prêt à vendre le premier lot de viande.
La plupart des acheteurs considèrent la viande de lapin comme un produit diététique coûteux dont on peut se faire plaisir pendant les vacances. Lorsque vous faites la publicité de produits, concentrez-vous sur propriétés utiles Viande.
N'oubliez pas les possibilités de publicité sur Internet. Créez votre propre site internet dédié à votre exploitation, parlez de vous sur les réseaux sociaux, invitez connaissances et amis pour faire connaître votre entreprise. Publiez des photos et des vidéos sur vos animaux de compagnie et leurs conditions.
Lorsque vous vendez de la viande au marché, décorez une vitrine, offrez aux clients non seulement de la viande crue, mais aussi du ragoût de lapin, des épices et des assaisonnements pour les plats de viande. Faites une enseigne lumineuse, des autocollants de voiture.
Plan de production
Pour ouvrir votre propre élevage de lapins, vous devez choisir un terrain approprié, acheter des cages pour les animaux, embaucher du personnel et acheter du jeune bétail.
Arrêtons-nous plus en détail sur chaque étape du plan de production.
Sélection de terrain
Pour un élevage de lapins, vous avez besoin d'un terrain sec et plat. Pour plus de commodité et de propreté du territoire, bétonnez l'espace entre les cellules. Pour créer une mini-ferme, un terrain de 16 à 20 acres suffit. Dans le premier couple, utilisez votre propre intrigue personnelle. Le système de hangar de construction de cages à deux ou trois niveaux vous permettra d'augmenter les volumes au fil du temps.
Si vous louez un emplacement, assurez-vous qu'il ne soit pas humide et qu'il ne soit pas inondé d'eau lors des crues, car ces animaux n'aiment pas l'humidité. Pour une ferme à grande échelle, vous avez besoin d'un terrain en dehors du village.
La superficie louée doit comprendre :
- Cages pour animaux.
- Buanderie pour le stockage des aliments, l'inventaire.
- Fosse équipée pour le stockage du fumier.
- Abattoir.
- Salle de stockage pour les peaux.
- Réfrigérateur pour conserver la viande fraîche.
- Logement du personnel ou lodge où vous pourrez passer la nuit.
Achat de cages pour animaux
Système de cage de remise - élevage sûr et pratique des lapins Les cellules au stade initial de la production peuvent être fabriquées indépendamment. Pour les réaliser, il vous faudra du bois, de la brique, du grillage à mailles fines, de l'ardoise. Si vous commandez la production de cages sur commande dans un atelier de menuiserie, cela vous coûtera plus cher que d'acheter des hangars prêts à l'emploi.
Pour une grande ferme, achetez des cages à plusieurs niveaux fixes préfabriquées, ainsi que des transporteurs pour déplacer les animaux à l'abattoir, vendre des animaux vivants, transférer des individus d'un hangar (système de cages à plusieurs niveaux) à un autre.
Recrutement
Si vous organisez une mini-ferme dans votre propre arrière-cour, vous pouvez facilement vous débrouiller seul et avec les forces des membres de votre famille.
Pour une ferme à grande échelle, vous aurez besoin de personnel. 6 personnes suffisent pour assurer les tâches de maintien de la propreté dans la zone de production, nourrir les animaux, nettoyer les cages. Nous avons également besoin d'un abatteur et d'un chauffeur pour livrer les carcasses au lieu de vente.
Acheter des lapins
Pour une productivité agricole maximale, choisissez plusieurs races pour la reproduction.
Attention, toutes les races ne sont pas adaptées à la culture pour la viande Le ratio optimal de races d'élevage présenté dans le tableau vous fournira de la viande, des peaux et du duvet :
Lors de l'achat de jeunes animaux dans des fermes, assurez-vous qu'il existe un certificat vétérinaire confirmant leur santé.
Informations Complémentaires sur le thème de l'élevage de lapins vous trouverez dans les articles L'élevage de lapins en tant qu'entreprise et .
Plan de vente - à qui vendre les produits finis
Les principaux domaines de vente de produits sont le commerce de détail et les petites de gros.
Modes de vente :
- vente aux petits grossistes;
- marché local;
- livraison aux restaurants et autres établissements Restauration, supermarchés;
- annonces sur Internet (Avito, autres sites), propre site Web.
Pour le libre-échange, enregistrez votre exploitation auprès de l'administration fiscale, recevez une attestation vétérinaire de respect des normes de bien-être animal et une attestation du laboratoire confirmant la qualité et la sécurité des produits.
L'option de vente idéale est la recherche d'acheteurs en gros stables.
Offrir une coopération aux restaurants et aux supermarchés, démontrer la qualité de la viande, la documentation confirmant sa sécurité, laisser un petit lot d'essai. Vous devez avoir en main un certificat du SES, un certificat phytosanitaire, ainsi qu'une déclaration GOST-R.
Formes d'organisation possibles
L'élevage de lapins en tant qu'entreprise nécessite un enregistrement obligatoire auprès de l'État et des autorités de contrôle fiscal.
Vous avez le choix entre plusieurs formes : parcelle subsidiaire personnelle, entrepreneuriat individuel ou l'agriculture paysanne. Arrêtons-nous plus en détail sur chacune des formes juridiques.
Entrepreneur individuel
L'enregistrement d'un entrepreneur individuel vous offrira plus d'opportunités dans le commerce de la viande de lapin, en trouvant des clients, des acheteurs en gros. Pour l'inscription, vous avez besoin d'un passeport, d'une pièce d'identité, d'un paiement devoir d'état, une demande d'enregistrement, certifiée par un notaire.
Lorsque vous devenez indépendant, vous devez payer des impôts. Choisissez un régime simplifié ou une taxe agricole unique, en tant que représentant d'une petite entreprise du secteur agricole.
Le code OKVED 01.25.2 est le même pour toutes les formes de gestion : "Élevage de lapins et d'animaux à fourrure dans une ferme".
Agriculture paysanne
Il s'agit d'une forme simplifiée de propriété intellectuelle sans documents statutaires, noms, contrats. Après avoir délivré une ferme paysanne, vous pouvez demander une aide de l'État sous la forme d'une subvention, d'une subvention et de prêts à des conditions favorables. Vous avez également le droit de vous associer à d'autres fermes paysannes pour un bénéfice mutuel. Votre exploitation est éligible à une fiscalité préférentielle.
Terrain subsidiaire personnel
L'agriculture subsidiaire personnelle est la meilleure forme d'agriculture si vous vous débrouillez avec les membres de votre famille sans impliquer de main-d'œuvre salariée, et aussi si vous avez l'intention d'élever des lapins sur le territoire de votre parcelle personnelle. LPH prétend recevoir un soutien de l'État. En vendant des produits cultivés sur une ferme personnelle, vous avez le droit de ne pas payer d'impôts.
Pour un entrepreneur débutant, il est préférable d'utiliser des parcelles familiales privées ou des exploitations paysannes. Vous pourrez émettre une IP lorsque les volumes de production et de ventes deviendront de plus en plus importants.
Combien d'argent est nécessaire pour démarrer le projet - plan financier
Les coûts d'ouverture d'un élevage de lapins doivent être calculés au stade du lancement du projet. Pour ce faire, renseignez-vous sur le coût des cages, des races de lapins, de la nourriture, de la location d'une parcelle de la zone qui vous intéresse.
Une liste approximative des coûts d'ouverture d'une ferme est présentée dans le tableau. Il affiche les coûts obligatoires auxquels vous devrez faire face quelle que soit l'échelle de votre production et la forme juridique d'entreprise choisie :
| № | Nature des coûts | Montant en roubles |
| 1. | Location de parcelle | 30 000 (moyenne) |
| 2. | Acheter des cellules | 50 000 |
| 3. | Achat de 100 jeunes animaux | 30 000 |
| 4. | Achat de flux principal | 70 000 |
| 5. | Services vétérinaires + frais de services publics | 20 000 |
| 6. | Achat de matériel (abreuvoirs, mangeoires, petit inventaire) | 20 000 |
| Total: | 220 000 | |
Pour les régions au climat rigoureux, ajoutez à la liste le coût de la construction d'une installation pour garder les animaux.
Facteurs de risque
Des difficultés attendent l'éleveur de lapins novice. Cependant, ayant bon plan d'affaires et une formation théorique suffisante, il les surmontera facilement.
Les facteurs de risque comprennent :
- difficultés à s'occuper du bétail;
- sensibilité des lapins aux conditions de détention, régime alimentaire;
- les maladies infectieuses, dont de nombreuses personnes meurent;
- faible demande de produits;
- forte concurrence dans la région.
Pour surmonter les difficultés liées à l'élevage d'animaux, consultez régulièrement des vétérinaires pour des mesures préventives contre l'incidence des maladies infectieuses. Gardez le bétail à l'intérieur sans courants d'air ni humidité.
Inspectez soigneusement les individus reproducteurs afin de ne pas apporter de nouvelles maladies avec eux. Surveillez la qualité de l'alimentation afin qu'il n'y ait pas de moisissure ou de pourriture.
Télécharger le plan d'affaires
L'élaboration d'un business plan détaillé avec un résumé du projet et des calculs des revenus et des dépenses est votre assurance contre les dépenses inutiles et les échecs. Plus vous le développez et préparez une présentation de votre projet, plus vous avez de chances de recevoir une aide de l'État pour l'exploitation paysanne.
Téléchargez gratuitement un exemple de business plan. Prenons un ou plusieurs exemples comme base pour compiler propre document.
Tout échantillon prêt à l'emploi provenant d'Internet est uniquement projet standard, qui ne reflète pas les caractéristiques de votre idée. N'utilisez pas un projet identique au vôtre sans modification. Développez le vôtre. Au cours de sa préparation, vous traiterez de nombreux aspects, obtiendrez connaissances nécessaires sur l'élevage et la commercialisation des animaux.
Pour aider les agriculteurs débutants, une vidéo du célèbre éleveur de lapins E. Maklyakov:
Conclusion
L'intérêt pour les aliments sains et diététiques augmente, ce qui signifie que la demande de viande de lapin sera constamment élevée. L'élevage de lapins est un type d'activité légal et prévisible. En augmentant progressivement l'échelle de production, vous arriverez au fait que le coût de production diminuera et que la taille du bénéfice net sera plus élevée.
Selon les experts, la rentabilité de l'élevage de lapins au stade initial varie de 60 à 65 %. Pour la prochaine année de maintien d'une ferme de lapins, vous augmenterez la rentabilité à 80-87%.
La partie la plus coûteuse et la plus difficile de votre voyage est le début. Surmontez les difficultés et vous aurez un atout qui donne une augmentation stable et un bon profit.
Nous vous souhaitons bonne chance pour démarrer votre propre entreprise! 2 notes, moyenne : 5,00
sur 5)
" Lapins
De nombreuses personnes vivant dans les zones rurales pratiquent l'élevage de lapins. Principalement pour fournir à sa famille une viande fraîche et savoureuse. De plus, la viande de lapin est diététique et elle est indiquée pour une utilisation dans de nombreuses maladies, ainsi que pour les aliments pour bébés. L'élevage de lapins en tant qu'entreprise ne trouve pas sa large diffusion.
Mais c'est la seule entreprise que vous pouvez démarrer avec des coûts minimes. La fertilité des animaux, le coût élevé de la viande et la faible concurrence sont des éléments importants d'un revenu constant et élevé de ce type d'activité. Avec une approche et une organisation habiles, cette entreprise peut devenir exactement ce qui vous apportera un revenu stable et élevé.
Dans cet article, nous examinerons l'élevage de lapins en tant qu'entreprise, découvrirons par où commencer et comment réussir.
Toute activité entrepreneuriale a ses avantages et ses inconvénients. L'élevage de lapins ne fait pas exception. Les avantages d'une mini-ferme comprennent:
- Petits coûts financiers pour démarrer une entreprise.
- Fécondité élevée, à laquelle il n'est pas nécessaire d'acheter de jeunes animaux.
- Documents minimums pour l'organisation.
- Petits frais d'entretien.
- Le prix élevé de la viande.
- Large opportunité de vente.
- Faible concurrence.
- Obtenir des revenus supplémentaires grâce à la vente de peaux et de fumier.
Défauts:
- L'inconvénient de l'élevage de lapins est la sensibilité aux maladies infectieuses et, en même temps, une mortalité élevée.
- Exigences sanitaires strictes pour les soins et l'élevage.
- Préparation des documents pertinents.
Aspects organisationnels et juridiques
Quoi de mieux pour organiser - une parcelle subsidiaire personnelle, un entrepreneuriat individuel ou une ferme?
Tout type d'activité doit être enregistré et les taxes payées. Il est clair que s'il y a 20 à 30 lapins dans la ferme, cela n'est pas nécessaire pour la consommation personnelle et l'enregistrement. Le choix de la forme dépend du nombre d'animaux et du nombre des employés dans l'économie. Regardons de plus près les formulaires d'inscription :
- LPH (parcelle subsidiaire personnelle).
- PI (entrepreneuriat individuel).
- KFH (agriculture paysanne).
terrain de ménage privé
Idéal pour un homme d'affaires débutant. En commençant par une ferme personnelle sur votre propre terrain, vous avez de nombreuses possibilités de développement. Lors de la conduite de cette forme de production, les taxes ne sont pas payées, mais pour la conduite activité économique vous devez fournir une attestation de disponibilité du terrain. Vendre de la viande sur les marchés et à vos amis.
Que donne l'enregistrement IP ?
Avec ce formulaire, il sera possible d'ouvrir votre propre point de vente pour la vente de viande. En plus de les fournir à d'autres points de vente. L'entrepreneur doit payer des impôts. À ce sujet, vous devez contacter votre bureau des impôts local pour obtenir des éclaircissements, car la législation en la matière est en constante évolution.
Cela comprendra :
- Certificat de ferme.
- Obtenir une déclaration GOST-R.
- Délivrer un certificat phytosanitaire.
S'il n'y a pas de connaissances en comptabilité, vous devrez embaucher un spécialiste pour tenir des registres. Par conséquent, il est préférable de formaliser l'entrepreneuriat avec de gros volumes de production.
Agriculture paysanne
Réalise tout type d'activité agricole. C'est similaire à l'entrepreneuriat, à quelques exceptions près :
- peut avoir plusieurs gérants d'exploitation avec des droits égaux;
- le document statutaire et constitutif n'est pas requis.
En théorie, cette forme d'activité est pratiquée pour recevoir diverses subventions et avantages de l'État, qui, j'ose le dire, sont difficiles à obtenir.
Soyez prêt à résoudre les problèmes par vous-même.
D'où la conclusion, si vous n'avez pas de production à l'échelle industrielle, dans un premier temps, il vaut mieux s'attarder sur la conception de parcelles domestiques privées.
Forme d'imposition
Pour le secteur agricole, il existe deux formes de taxation. Il s'agit d'une vue simplifiée, où les revenus moins les dépenses et uniforme agricole. Lequel vous convient le mieux, vous pouvez demander conseil à une personne impliquée dans la comptabilité. Parce que cela dépend de la forme d'activité, du nombre d'employés et du volume de production.
Lors de l'inscription, un code OKVED vous sera attribué avec un codage - A.01.25.2. Cela signifie : élever des lapins et des animaux à fourrure dans une ferme. Ce code ne comprend pas la viande et les peaux d'animaux provenant de la chasse ou du piégeage.
Comment commencer à élever du bétail à partir de zéro?
Considérez dans quelles cages les animaux seront gardés. Quelle base fourragère ils pourront recevoir. Sur quel terrain le complexe sera-t-il situé ? Lisez également toutes les races de lapins et réfléchissez à celle qui vous conviendra le mieux. Étudiez le marché.
Laissez les couples divorcer de ces parents qui ont les meilleures performances.
Les meilleures races pour l'élevage
Les races d'élevage sont préférables pour choisir celles qui peuvent tolérer notre climat russe et ne sont pas particulièrement exigeantes sur les conditions de détention. Dans ce cas, l'élevage de lapins sera rentable.
Les races de lapins destinés à l'élevage sont divisées en:
- Viande;
- peau de viande;
- duveteux.
Il y a aussi des lapins décoratifs, mais ils sont gardés comme animaux de compagnie.
- Race à viande.
Lapins à croissance rapide. Ils gagnent une masse maximale en six mois. Avec des soins suffisants, à 4 mois, la carcasse pèse de 2 à 3 kg.
- La viande est de la peau.
Des lapins dont vous pouvez obtenir à la fois la peau et la viande.
- Duveteux.
Des lapins avec un beau duvet doux, que beaucoup de gens utilisent pour confectionner des vêtements.
Flandre
Ils appartiennent à la race à viande. Ces lapins sont les plus grands. La longueur du corps atteint 70 cm. adulte vient jusqu'à 10 kg. La Flandre a été utilisée pour élever d'autres grandes races à viande.
Les lapins ont de grandes oreilles larges. Corps fort et musclé. Viande tendre et moelleuse. La couleur de la fourrure est similaire à celle d'un kangourou ou d'un castor. La Flandre est appréciée des éleveurs en raison de sa nature équilibrée et calme.
Lapins des Flandres Mais cette race a ses inconvénients. Ils ont besoin de grandes cages, mais il vaut mieux les garder dans des volières. Ils mangent beaucoup de nourriture. Les lapins sont en retard. Elles ont souvent des difficultés à accoucher. Mais si vous créez des conditions décentes pour eux, il est tout à fait possible de se reproduire pour gagner de l'argent.
Conduire Comptes. Enregistrez le poids, la couleur de la peau et les lapins survivants. Combien de bébés chaque lapin apporte
Nouvelle-Zélande
Relatif à la viande. Le poids moyen de ces animaux peut atteindre 5 kg. Blanc pur. Corps compact avec des muscles bien développés. Petite tête aux oreilles dressées. Squelette développé. La carcasse est dense sans excès de graisse.
Les lapins de cette race sont fertiles et laiteux. Ce sont des moyens de nourrir jusqu'à 12 bébés. Les lapins grandissent vite et à 3 mois peuvent peser jusqu'à 3 kg. Puisqu'il y a de la laine dense sur la plante des pieds, il est possible de la garder sur le filet. Calme et équilibré.
RAM
Relatif à la viande. La race tire son nom de ses longues oreilles aux oreilles tombantes. Grande race. Longueur du corps jusqu'à 70 cm Poids 7-8 kg. Peau de velours dans différentes nuances. Corps brisé et fort. Excellent goût de viande. Les lapins sont en retard. Ils apportent 9 lapins. Calmes. Un soin régulier des oreilles est nécessaire.
La viande comprend également :
- - géant blanc
- - géant gris;
- — Californien.
Blanc
Un représentant populaire de la race duveteuse. Différentes couleurs : blanc, noir et bleu. Le poids moyen est de 4 kg. Longueur du corps 55 cm 7 lapins sont amenés. Les peluches sont peignées de 700 gr à 1000 gr.
Angorskaïa
Poids corporel 3 kg. Le lapin amène jusqu'à 6 lapins. Ils grandissent lentement. La plupart du temps gardé à la maison. Ils nécessitent un maximum de soins de la peau. Personnage joyeux et enjoué.
Noir marron
Ils appartiennent à la race à peau de viande. Ils ont une belle peau et une viande savoureuse et tendre. Lapins rustiques. La lapine élève jusqu'à 8 jeunes lapins, qui grandissent activement.
Ne pas autoriser les cas étroitement liés. La progéniture dans de tels cas est plus petite, née avec des défauts et faible.
Papillon
Ils ont des couleurs intéressantes. Sur un fond blanc, des taches comme des ailes de papillon. Taches de différentes nuances : bleu, jaune, noir et gris. Lapins très fertiles. Idéal pour rester dans le climat russe. Belle peau et viande savoureuse.
Tout d'abord, ils ont une belle peau gris-bleu. Grandir vite. Ils apportent 8 lapins. Poids des adultes de 5 à 8 kg.
Aménagement du lieu de détention
En élevage de lapins, il existe plusieurs manières de garder :
- Fosse.
- Cellulaire.
- Shedovy.
- Selon le système Mikhailov.
Et maintenant sur chaque méthode plus en détail.
La méthode de conservation par fosse est la plus ancienne. Cette méthode est plus proche des conditions naturelles, ce qui a ses avantages et ses inconvénients. Les avantages de cette méthode sont :
- aménager une fosse à partir des matériaux disponibles;
- quand plusieurs familles s'y lancent, on obtient une progéniture nombreuse et saine ;
- la précocité augmente;
- nettoyage rare de la fosse;
- obtenir des animaux en bonne santé grâce à leur mode de vie actif ;
- il n'y a pas de problèmes de santé animale;
- gain de place, jusqu'à 200 individus peuvent être gardés dans une fosse 2*2.
Malgré tous ses mérites, le contenu de la fosse a ses inconvénients :
- les infections se sont propagées à tous les animaux;
- le nettoyage d'une fosse est un processus complexe ;
- il vaut mieux ne pas élever de grandes races avec une fourrure précieuse dans les fosses;
- relations étroitement liées, les animaux deviennent plus petits avec le temps;
- attraper l'animal est difficile.
Cependant, avec la bonne approche pour organiser la fosse, cette méthode peut être utilisée pour élever des animaux de compagnie.
Tapis dans jeune âge nocif pour la santé animale.
Fosse standard :
Nous choisissons un endroit sec sans présence proche d'eau souterraine. Une fosse de 2 * 2 m convient aux animaux 200. Nous creusons au moins 1,5 m de profondeur, cela est dû au fait que les animaux creusent des visons horizontaux et peuvent creuser un passage vers la surface. Pour éviter que cela ne se produise, renforcez les murs avec du treillis, de la brique ou de l'ardoise. Un mur reste ouvert. Il contiendra des nids. Pour commencer les visons à partir du bas de 20 cm, faites un évidement.
Couler une couche de sable de 20 cm au fond, et équiper d'un caillebotis ou d'un caillebotis au dessus. Couvrir de paille ou de sciure de bois et nettoyer une fois par semaine.
Il est souhaitable de faire un toit au-dessus de la fosse. Pour qu'il ne surchauffe pas, il ne doit pas être recouvert de tôles. Assurez-vous de faire un tuyau pour la circulation de l'air.
À heure d'hiver prévoir un éclairage artificiel.Équipez les abreuvoirs et les mangeoires de manière à ce que les animaux aient suffisamment d'espace pour tout le monde. Et enfin clôturer l'endroit avec une clôture.
La méthode cellulaire est la plus populaire chez les éleveurs de lapins. Les parois latérales et arrière sont en planches de bois. Le plafond, le sol et les portes sont recouverts de treillis. Dans les climats froids, les cages sont portables. Par temps froid, ils sont transférés dans des hangars ou dans une pièce isolée.
Il est possible d'installer en plusieurs rangées les unes sur les autres. Il y a des sections simples et doubles. Deux sections sont utilisées pour les lapins, où un compartiment niche, le second est du fourrage.
Tailles standards des cages monobloc :
- longueur - 110 cm;
- largeur - 60 cm;
- hauteur - 60 cm.
Deux sections :
- longueur - 150 cm;
- largeur - 60 cm;
- hauteur - 60 cm.
Les jeunes animaux destinés à l'engraissement sont gardés dans des cages dont la longueur peut atteindre 3 m.Les plantations denses ne sont pas recommandées. Moins il y a d'animaux dans la cage, plus le gain de poids est important.
Equipez-vous de plateaux rétractables pour un nettoyage rapide des cages. Le long de l'allée, le fumier est transporté sur des chariots ou évacué mécaniquement. Des buveurs automatiques sont mis en place. Mangeoires à alimentation progressive.
Contient donc de plusieurs dizaines à plusieurs milliers d'animaux. Le contenu du hangar est dans la plupart des cas utilisé par les agriculteurs et les grandes exploitations. Selon le climat, les cabanons sont disposés sous des auvents ou dans des espaces clos avec ventilation.
Selon le système Mikhailov. Le système a été développé par l'académicien Mikhailov. Cette méthode vous permet d'élever des lapins dans des mini-fermes spéciales. Il est destiné à l'élevage de lapins à l'échelle industrielle. Ils peuvent contenir grand bétail. En même temps, ils sont servis par trois à quatre personnes.
Selon cette méthode, les animaux sont gardés à l'extérieur sur élevages de lapins. Tout ce dont vous avez besoin est présent dans la mini ferme. Il fait chaud par temps froid, frais par temps chaud. Les animaux reçoivent de l'eau et de la nourriture 24 heures sur 24.
Les lapins n'aiment pas être dérangés une fois de plus, et la mini-ferme pour lapins développée par Mikhailov vous permet de les nourrir et de les abreuver sans souci.
Les animaux prennent du poids rapidement et sont en parfaite santé. Ils sont aussi appelés accélérateurs de Mikhailov. Ne confondez pas - accellerat n'est pas une race, mais un lapin élevé selon une méthode spéciale. Système coûteux, car le coût des cellules est élevé, mais si vous les fabriquez vous-même, les coûts sont réduits. L'utilisation du système vous permet de multiplier par trois le chiffre d'affaires. Voyons ensuite comment réaliser des dessins de cages à lapins à faire soi-même selon Mikhailov.
Comment faire une cellule selon la méthode Mikhailov de vos propres mains selon un dessin coté?
La ferme se compose de plusieurs compartiments. Il comprend:
- - service de nidification ;
- - pour les jeunes ;
- - extrait;
- - chauffage pour le nid;
- - mangeoires ;
- - buveurs.
La cellule est construite en plusieurs niveaux :
Le premier niveau est le stand. Il repose sur quatre piliers. Les racks sont constitués de barres solides. Les supports des niveaux supérieurs sont constitués de poutres.
Un cadre de support est adapté pour supporter la structure. Il dispose de compartiments pour le matériel électrique et le stockage des outils. Il a également une échelle et un baril de matières fécales. Il est préférable de le récupérer à partir d'un matériau qui ne rouille pas. Vous trouverez ci-dessous des dessins d'une cage pour lapins aux dimensions selon la méthode Mikhailov.
Sur le stand se trouve le niveau intermédiaire. Il est destiné aux promeneurs d'animaux et au rayon générique. A l'aide de crémaillères, le gradin repose sur un support. Les dimensions des racks sont de 2 * 10 cm.Du côté est, le trou est recouvert d'un filet. Il y a une fenêtre de 250*250 mm dans la grille. Sur ce niveau se trouve un piège pour le contrôle et le jigging, ainsi qu'un abri.
La ferme est divisée en plusieurs sections. Le chargeur de soute et l'abreuvoir automatique sont situés dans la zone de marche. L'écart 20 * 30 cm est fait par le bas. Il mène aux mines en pente. Dévié de 100 mm vers la droite. Par cela, il est combiné avec le compartiment inférieur au premier étage. Le sol est incliné à 45°. Des rats, il y a une protection contre les bandes métalliques.
En bas, des lattes de 2 * 45 cm sont rembourrées, le caca tombe dans les interstices et la cage est toujours propre.
La conception fournit un tuyau pour la ventilation. Pour cette raison, les gaz ne s'accumulent pas à l'intérieur.
Dans le compartiment de nidification, une porte est faite qui se penche en arrière. Lorsqu'il est ouvert, il s'avère une table pour travailler avec les enfants. Cette section a un plancher solide. C'est un peu moins haut niveau. Les murs extérieurs sont isolés. Le trou est fermé avec une vue sur le côté sud.
La liqueur mère étant rendue amovible, des vides subsistent sur les côtés. Pour empêcher les animaux d'entrer dans ce trou, ils sont recouverts de planches. L'amortisseur qui bloque le nid est préférable de faire du métal. La porte est en bois.
Au niveau supérieur se trouvent les lapins en pleine croissance. Une section séparée a été faite pour le mâle. Elle représente le cadre.
Le réservoir d'eau est situé entre les compartiments sur la paroi avant. L'humidité y pénètre automatiquement à partir d'autres conteneurs, qui sont situés à l'extérieur sur le mur du compartiment de marche. Pour garder l'eau chaude par temps froid, le chauffage est assuré par une chaudière.
À côté de l'abreuvoir se trouve un alimentateur de soute. Ajout d'un utilitaire. Lorsque les lapins ratissent le foin, des miettes y tombent. Les miettes peuvent être réutilisées. Le dessus de la mangeoire est rabattable. Lorsque vous devez mettre la prochaine portion de nourriture, elle s'ouvre.
Pour le foin et les racines, les mangeoires sont situées entre les étages. Le couvercle lourd pousse les aliments vers le bas.
Une conception complexe, mais en ayant construit une de vos propres mains, le reste sera facile à faire. Après l'avoir essayé au travail, transférez le reste des animaux dans de telles cages. En effet, dans de telles cages, il est facile de travailler avec des animaux et, à leur tour, ils se sentent bien.
Parlons davantage de l'organisation d'une ferme de lapins.
Organisation agricole
Aucune autorisation spéciale n'est requise pour sa construction. L'essentiel est la disponibilité des terres et entreprise prête plan de calcul. Il est important que ce site soit situé à une certaine distance des bâtiments résidentiels, renseignez-vous auprès des autorités locales à ce sujet. De plus, cela s'applique aux fermes, et non ménage pour 10-20 têtes.
Choisissez un emplacement pour une ferme sur une colline ou avec une pente. Après avoir dégagé toute la zone, celle-ci doit être asphaltée ou bétonnée. Faites également un système de drainage.
Soit dit en passant, il convient de rappeler que les lapins peuvent tomber malades. Et vous devez savoir , et .
Afin de recevoir environ 1000 carcasses de viande par an, la superficie de la ferme sera d'environ 1000 mètres carrés de terrain. Que mettre sur le site :
- Hangar - 3 pièces (360 m²).
- Magasin d'alimentation accès voiture obligatoire (200 m²).
- Hangars où sont entreposés l'inventaire et les matériaux de construction (50 m²).
- Local pour abattoir et réfrigérateurs (50 m²).
- Collecteur de fumier (30 m²).
- Passages pour le passage des minitracteurs.
hangars
L'utilisation de hangars permet de gagner du temps sur l'entretien et les matériaux de construction. Nous installons deux niveaux de cages. Sur les murs du fond, faites des fenêtres de 20 * 100 cm.
- longueur 20 m;
- hauteur 2 m 40 cm ;
- largeur de passage 1 m 40 cm.
Cellules
Les cellules selon les tailles ci-dessous sont ensuite divisées pour les mâles, les femelles et les jeunes animaux.
- longueur 1m 30 cm;
- largeur 70 cm;
- hauteur du mur avant 55 cm;
- hauteur paroi arrière 40 cm.
La pente du toit est faite pour faciliter le nettoyage du fumier. De telles palettes à faire pour tous les niveaux.
Dans la fabrication des cages, utilisez un treillis galvanisé avec un maillage de 18*18, 20*20, 16*48 mm.
Entre les cellules, une pépinière grillagée pour le foin est installée. Des abreuvoirs et mangeoires sont installés sous la mangeoire. Pour les femelles, les cellules sont divisées en compartiments de nidification et d'alimentation.
Il y a 60 cellules dans un tel hangar. Au cours de l'année, il est possible de cultiver 400 têtes ou plus de jeunes animaux.
magasin d'alimentation
À la ferme, vous aurez besoin d'un magasin d'alimentation. Des aliments composés, des céréales et un broyeur de céréales sont stockés dans cette salle. Vous pouvez également mettre un granulateur et.
Mettez séparément un hangar pour stocker l'équipement et les matériaux de construction.
Abattoir et réfrigérateurs
L'abattage de masse est plus pratique à faire dans des salles spéciales. Par conséquent, mettez un abattoir à la ferme. C'est mieux si vous l'attachez à une pièce avec des réfrigérateurs. L'abattoir doit être équipé d'un tiroir à sang et d'un four. Le four sera nécessaire pour brûler les déchets (pattes, têtes, entrailles et peaux inutiles). Ainsi, il y a un processus continu : abattage, découpe, conditionnement et congélation. lire dans un article séparé.
collecteur de fumier
Il ne faut pas oublier le fumier. Aménager une fosse à la ferme pour recueillir le fumier. Il devrait être dans le coin le plus éloigné. Le plus loin possible des lapins et de l'abattage. Les murs de la fosse doivent être bétonnés. La profondeur de la fosse n'est pas inférieure à 3 m, la longueur est arbitraire.
Flandra et chinchilla soviétique ont été croisés. Avec suffisamment de soins pour la femelle, les lapins à l'âge d'un mois avaient une masse de 1 à 1,2 kg de poids vif.
Et maintenant, considérons l'ensemble des activités - le processus d'élevage de lapins.
Puisque nous élevons des lapins pour la viande, nous choisissons également des races de viande. Pas mal, et même avec succès élevés et payés sont de telles races: géant blanc, géant gris, argenté ou brun noir, flandre, chinchilla soviétique, californien, papillon, bélier et il existe plusieurs autres races.
Avec des soins appropriés, à 3-4 mois, le poids de la carcasse est de 2-3 kg. Races précoces et prolifiques. Les chinchillas soviétiques sont d'excellentes mères. Le personnage est calme et capable d'accepter les lapins des autres.
Deux chinchillas soviétiques femelles ont autrefois nourri 40 lapins, d'ailleurs ils étaient d'âges différents. C'était en hiver.
Les jeunes animaux doivent être vaccinés contre maladies infectieuses. Étant donné que les lapins sont des animaux stressants, pour que leur transport se déroule sans heurts, il faut leur donner des antidépresseurs ou des gouttes de vitamine B6 lorsqu'ils boivent, qui agit comme un antidépresseur.
Les jeunes nouvellement élevés doivent être plantés séparément des autres. Ils doivent être mis en quarantaine pendant un mois. Si tout va bien avec les animaux, vous pouvez vous connecter avec le reste.
Comment organiser l'alimentation à la ferme ?
Si quelqu'un pense qu'il est possible de nourrir les lapins uniquement avec du foin et de l'herbe, il se trompe profondément. Pour réussir en affaires, ils ont besoin d'un aliment complet, et sans alimentation avec des aliments à base de céréales, rien ne fonctionnera.
L'alimentation des lapins dose quotidienne en grammes :
Principal cheptel :
- Herbe des prés - 1500 ;
- Légumineuses - 1200 ;
- Succursales - 600 ;
- Betteraves en tête 200 ;
- Feuilles de chou (doit être donné avec prudence) 600;
- Carotte 600 ;
- Betterave fourragère 200 ;
- Betterave à sucre 600 ;
- Navet 400 ;
- Pommes de terre bouillies 400;
- Pommes de terre crues 150 ;
- Silos 300 ;
- Foin 300 ;
- Céréales 150 ;
- grain de haricot 50 ;
- Céréales oléagineuses 20 ;
- son 100;
- Gâteaux 100 ;
- Farine de viande et d'os 15 ;
- Sel 2,5 ;
- Craie 2.
Essayez de suivre ces règles. Les animaux ne doivent pas être suralimentés.
Pour faciliter la navigation sur la quantité d'aliments nécessaire par an, consultez les chiffres suivants, en kg.
Pour les femelles et les mâles en période de dormance :
- concentrés 3,50 ;
- foin 1,20 ;
- plantes-racines 3,25 ;
- fourrage vert 4,50.
Pour les femelles et les mâles en période de reproduction :
- concentrés 4,20 ;
- foin 1,50 ;
- plantes-racines 3,8 ;
- fourrage vert 5.6.
Enfoiré féminin :
- concentrés 17;
- foin 6;
- tubercules 16 ;
- fourrage vert 23.
Femelle allaitante :
- concentrés 62;
- foin 21;
- tubercules 57 ;
- fourrage vert 83.
Jeune croissance 45-120 :
- concentrés 10;
- foin 3,20 ;
- légumes racines 12.
Le matin, les animaux reçoivent de la nourriture juteuse et verte. Dans l'après-midi et le soir - concentrés. Boire, l'eau douce doit être constamment.
La reproduction des lapins est un processus important dans l'élevage des lapins. Exécutez-le à travers le diagramme. Dans les hangars, le niveau supérieur est occupé par des femmes et un homme. La jeune croissance est assise dans le reste des cellules.
Chaque lapin en donne environ 3 : au printemps, en été et en automne. Il s'avère qu'environ 25 bébés. Les lapins restent assis sous la femelle jusqu'à l'âge de deux mois. Au total, 300 buts sont plantés pour l'engraissement. Gardez à l'esprit que le gaspillage est inévitable pour une raison ou une autre. Ils sont librement placés sur le reste des cellules.
3 hangars de 60 cellules donnent 3*300=900 têtes par an.
Économies d'alimentation
Comme vous le savez, engraisser des lapins avec de la nourriture achetée coûte cher. Il est impossible de faire pousser des céréales. Il est impossible de réduire le taux d'alimentation. Par conséquent, il est préférable de produire vous-même des aliments composés.
Pour ce faire, vous aurez besoin d'un concasseur à grains et d'un granulateur. Les granulés sont mangés volontiers par les lapins.
Plusieurs recettes de pellets. Possibilité pour tout le monde :
- avoine, blé 30 ;
- orge, maïs 45;
- son de blé 12;
- gâteau 12;
- craie 0,5 ;
- sel 0,5.
Option pour les jeunes :
- avoine, blé 40;
- orge, maïs 45;
- gâteau 8;
- farine de viande et d'os 6;
- farine de poisson 6;
- craie 0,5 ;
- sel 0,5.
Possibilité pour tout le monde :
- avoine, blé 31;
- orge, maïs 32;
- son de blé 15;
- gâteau 15;
- farine de viande et d'os 3;
- farine de poisson 3;
- levure d'hydrolyse 2;
- farine d'os 1;
- sel 1.
La récolte du foin apporte également de grandes économies. Mais l'ensilage et la culture de plantes-racines sont irréalistes. Par conséquent, il est préférable de les acheter.
Essayez de mécaniser travail manuel. L'achat d'un mini tracteur facilitera grandement le travail manuel. Vous pouvez y apporter de la nourriture aux Suédois, ainsi que retirer du fumier. Mettre en place une alimentation en eau automatique.
Conditions et vaccination des lapins
Pour éviter diverses maladies, les lapins doivent bénéficier de bonnes conditions.
Les cages doivent être propres et sèches. Si les cellules sont en bois, un badigeonnage à la chaux tous les six mois est souhaitable. Avant d'entrer dans le hangar, faites une dépression carrée et versez-y aussi de la chaux, afin que ceux qui entrent passent par cette chaux. Ainsi, la désinfection des chaussures aura lieu.
Pour éviter l'extinction massive du bétail due à des maladies infectieuses, la vaccination est obligatoire. A l'heure actuelle, une vaccination complexe contre le VGBK et la myxomatose a été développée. Une telle vaccination est administrée au printemps aux adultes et les jeunes animaux sont vaccinés tous les trois mois.
Mise en place de viande de lapin maison
Bien sûr, tout le monde est intéressé par la vente de viande. Pour commencer, traitez et offrez de la viande de lapin à vos amis, connaissances et proches. S'ils l'aiment, assurez-vous qu'une partie de la viande de lapin ira avec un bang. De délicieux shish kebab à base de viande de lapin et de lapin cuit au four avec des champignons sont délicieux. Cela crée sa propre clientèle.
La vente de viande de la cour ne nécessite pas de permis. Mais si vous remettez aux revendeurs, vous avez besoin d'un certificat vétérinaire.
Vous pouvez essayer de proposer des restaurants. Mais comme la viande de lapin n'est pas cuite dans les restaurants russes, ils vous refuseront très probablement. Ensuite, vous pouvez le faire, proposer au chef de cuisiner un plat de lapin et lui donner quelques morceaux. Si cela fonctionne, vous disposerez d'un canal de distribution établi. Mais, alors vous avez besoin de quelques permis.
Vous pouvez ouvrir votre sortie ou proposer votre produit à des magasins, grossistes ou supermarchés. Mais le fait est que 1 000 têtes par an ou 2 000 kg de viande, c'est peu. L'émission annuelle de documents absorbera la plupart des bénéfices.
Pour résoudre ce problème, contactez directement le point de vente et résolvez-le au cas par cas. Principaux fournisseursà de tels points, ils vendent leurs produits à des prix extrêmement bas prix . Mais ils sont énormes. Et vous pouvez finir fauché.
Les nouveaux aliments doivent être introduits en petites portions et progressivement. Lors de l'acquisition de lapins, assurez-vous de demander ce qu'ils ont été nourris. Un changement soudain d'alimentation affecte négativement la santé des animaux.
Rentabilité de l'entreprise avec un plan d'affaires
Le montant de l'investissement initial sera différent pour chacun. Parce que le coût des matériaux de construction dans toutes les régions est différent. Et puis, peut-être avez-vous déjà, disons, un tracteur ou une sorte d'équipement. Et quelqu'un repartira de zéro.
La liste des nécessaires pour l'élevage de lapins:
- Matériaux de construction:
- profil galvanisé ;
- treillis galvanisé ;
- matériaux de toiture;
- bois de charpente.
- Terrain:
C'est mieux de louer, c'est moins cher.
- Amélioration:
- égout pluvial;
- drainage de l'eau;
- asphalte ou béton ;
- Coût de construction:
- équipe de chantier ;
- Équipement nécessaire:
- mini-tracteur ;
- broyeur à grains ;
- granulateur ;
- réfrigérateurs.
- Lapins:
- au moins 50 buts.
- Inventaire:
- mangeoires ;
- buveurs.
Le coût annuel de l'élevage d'un lapin dans une mini-ferme
Multipliez la quantité d'aliments composés consommée par an par une unité de production par le coût de l'aliment composé. A ce montant, ajoutez le montant des autres dépenses : paperasse, carburant, etc. Nous obtenons le coût annuel par unité de production.
Il y a 42 unités de production sur une ferme de 3 hangars. Soit 14 femelles dans chaque hangar. Multipliez maintenant 42 par le montant de la dépense annuelle (disons 2000 roubles). La dépense annuelle de cette manière sera de 84 000 roubles. Mais comme vous le savez, il n'y a pas de frais supplémentaires, alors ajoutons un peu à ce montant. Nous recevrons 100 000 roubles.
petit lapin Calcul du revenu
L'unité de production est de 50 kg de viande (25 lapins adultes * 2 kg). Pour la plupart des gens, ce n'est pas le goût du produit qui est important, mais son coût, nous le mettrons donc pour environ 200 roubles. Maintenant 200 * 50 = 10 000 roubles. Cela provient d'une seule unité de production.
Maintenant, 10 000 doivent être soustraits de 2 000 et nous obtenons un bénéfice net. Soit 8 000 roubles. Ce montant doit être multiplié par 42 et vous obtenez 336 000 roubles de bénéfice net par an. Nous divisons par 12 mois et nous obtenons cela chaque mois pour 30 000 roubles. Jugez par vous-même - un bon salaire.
Vous pouvez recevoir un tel salaire en ne consacrant que 4 à 5 heures de temps à une mini-ferme. Accepter de garder des lapins de manière rentable et de créer une ferme à partir de zéro n'est pas si difficile. De plus, si vous en voulez plus, il vous suffit d'augmenter le cheptel. Lorsque le système sera opérationnel, vous pourrez penser à la production industrielle.
Comme vous pouvez le voir, l'élevage de lapins est assez rentable. Élever des lapins est rapide et tous les coûts sont amortis en un an.
- Description du projet
- Descriptif de l'entreprise
- Description du produit
- plan de marketing
- Plan de calendrier
- Quel équipement choisir
- Quel OKVED indiquer lors de l'enregistrement d'une entreprise
- Quels documents sont nécessaires pour ouvrir
- Ai-je besoin d'une autorisation pour ouvrir
- Idées commerciales similaires :
Nous portons à votre connaissance un plan d'affaires type (étude de faisabilité) pour la construction d'un élevage de lapins. Ce plan d'affaires peut servir d'exemple pour obtenir un prêt bancaire, un soutien gouvernemental ou attirer des investissements privés.
Nous proposons d'examiner un exemple de plan d'affaires pour la construction d'une ferme d'élevage de lapins à localité avec une population de 20 000 personnes.
Description du projet
Le business plan a pour but de justifier la faisabilité de la création d'un élevage de lapins de boucherie.
Informations générales:
- La population du village : 20 mille personnes ;
- Superficie du terrain : 0,16ha ;
- Nombre d'emplois : 4 personnes ;
- Forme organisationnelle et juridique : KFH, nombre de membres - 3 personnes ;
- Sources de financement : fonds propres- 400 000 roubles, fonds empruntés (prêt bancaire) - 1,21 million de roubles;
- Le coût total du projet : 1,61 millions de roubles.
Indicateurs l'efficacité économique la mise en œuvre du projet:
- Bénéfice net pour l'année : 859 824 roubles ;
- Rentabilité du bar = 63,6 % ;
- Amortissement du projet = 25 mois.
L'investissement total pour l'ouverture d'une ferme s'élèvera à 1,61 million de roubles.
Descriptif de l'entreprise
Organisationnel forme juridique les fermes vont agriculture paysanne(KFH). Ivanov I.I. sera à la tête du KFH.
Quel régime fiscal choisir pour cette entreprise
Comme systèmes fiscaux la taxe agricole unique (UAT) sera appliquée. Le taux d'imposition est de 6% du bénéfice.
Actuellement commencé Activités pratiques pour la réalisation du projet :
- L'enregistrement d'une ferme paysanne auprès du Service fédéral des impôts a été effectué;
- Un terrain de 16 acres a été acheté pour la construction d'un élevage de lapins. À l'heure actuelle, la procédure de transfert du terrain au type approprié d'utilisation autorisée est en cours.
- La recherche d'un organisme fournissant et installant un système d'abris pour l'élevage des lapins est terminée ;
- Il existe un accord avec une grande ferme pour l'achat de 250 lapins reproducteurs adultes.
La ferme comprendra 3 membres, dont le chef de la ferme paysanne. Tous ont un lien de parenté, conformément à la législation sur la formation des exploitations paysannes. En plus des membres de la ferme paysanne, une main-d'œuvre salariée d'un montant de 4 personnes sera également impliquée.
Description du produit
Étant donné que la ferme sera axée sur la viande, elle contiendra la populaire race de lapins californiens. Le poids moyen d'un mâle adulte atteint 5 kg. Les lapins de cette race sont très prolifiques et nourrissent jusqu'à 8 lapins pour 1 tour. La jeune croissance de cette race se distingue par son énergie de croissance et à l'âge de 2 mois, elle prend du poids de 1,8 kg, et à l'âge de 3 mois, le poids du lapin est de 3 kg et il peut être abattu pour la viande. Le lapin californien a un pelage blanc et le bout de ses pattes, de ses oreilles et de sa queue est brun foncé.
Pendant un an, un lapin élève jusqu'à 30 lapins (3,5 naissances). L'âge du lapin jusqu'à 2 ans est considéré comme optimal pour la reproduction de la progéniture. Jusqu'au bout cycle de la vie un lapin a besoin d'environ 14 kg d'aliments composés et de 7 kg de foin, soit environ 100 roubles de dépenses.
Pour vendre 500 kg de viande commercialisable chaque mois, il faut abattre environ 250 lapins et le même nombre d'animaux doit naître. De plus, une partie du bétail né devrait être libérée pour la reproduction. Cette productivité de notre ferme sera assurée par 207 femelles et 8 mâles.
En plus de la viande, des peaux, du foie, des peluches et d'autres sous-produits seront également vendus.
Télécharger le business plan de l'élevage de lapins,
plan de marketing
Les principaux canaux de vente des produits manufacturés comprennent :
- Marchés et points de vente de la ville ;
- Les grossistes qui ramassent la viande en libre-service ;
- Usines de transformation, usines, restaurants.
Afin de promouvoir nos produits, les événements suivants auront lieu :
- Publicité dans les médias, journaux, magazines;
- Placement d'informations sur Internet sur des tableaux d'affichage;
- Établir des contacts personnels avec de grandes entreprises;
- Publicité sur des panneaux d'affichage situés sur une route fédérale à fort trafic ;
- Créez votre propre site Web de carte de visite.
Pour la livraison des produits aux points de vente, un véhicule personnel de l'économie (GAZelle) sera utilisé. Une partie de la production sera vendue à des grossistes directement de la ferme. La vente de viande respectera toutes les normes de sécurité alimentaire et sera accompagnée de certificats vétérinaires.
À l'avenir, il est prévu d'augmenter la production jusqu'à 1 tonne de viande de lapin commercialisable par mois.
Structure des revenus agricoles.
Il ne sera possible d'atteindre les indicateurs de revenus prévus qu'après 120 jours, lorsque la première progéniture grandira.
Technologie d'élevage de lapins
Notre ferme utilisera un système de gestion des hangars. Ce système est une façon moderne d'élever des lapins. Le hangar est un auvent avec des cages superposées regroupées en dessous. Un tel système vous permet d'économiser la surface du lapin et de protéger les lapins des processus naturels indésirables, tels que la surchauffe (chaleur), le vent, la pluie.
Il y a 72 cages dans le hangar, dont 32 sont réservées aux femelles avec des lapins, et les 40 cages restantes aux mâles et aux jeunes animaux d'élevage.
En installant un système de hangar sur notre ferme, des processus tels que l'alimentation et l'abreuvement des animaux, le nettoyage du fumier, l'approvisionnement en foin de la litière seront mécanisés.
À l'intérieur du hangar, une route suspendue sera créée pour la distribution d'aliments d'une capacité de charge allant jusqu'à 120 kg. La ventilation dans le hangar sera effectuée par des puits dans les canaux à fumier. Les cages seront équipées de trémies d'alimentation et d'abreuvoirs automatiques.
Pour l'hivernage des animaux en hangars, un système de chauffage et de chauffage des nichoirs sera installé.
Pour abattre le bétail à la ferme, il est prévu de construire un abattoir qui respectera toutes les normes SES.
Dans le prévu recrutement la ferme comprendra 4 personnes :
Les tâches des ouvriers comprendront les soins aux lapins, y compris l'alimentation et l'abreuvement, le nettoyage du fumier, le transfert des lapins, des mâles et des femelles d'une cage à une autre, et d'autres tâches ménagères.
Les tâches de l'abatteur comprendront le processus d'abattage du bétail adulte et de découpe de la carcasse. Le jour J, l'abatteur va massacrer jusqu'à 15 buts.
L'approvisionnement en aliments pour animaux, les ventes de viande, la comptabilité et d'autres questions administratives seront décidées par les membres de la ferme paysanne.
Plan de calendrier
La liste des événements et leur coût pour l'ouverture d'une ferme sont présentés sous la forme d'un plan calendaire :
Au total, l'ouverture de la ferme prendra 85 jours et 1,61 million de roubles seront dépensés.
De combien d'argent avez-vous besoin pour démarrer une entreprise
L'organisation de la ferme nécessitera des investissements d'un montant de 1,61 million de roubles. Parmi ceux-ci, 400 000 roubles sont des fonds propres et 1,21 million de roubles sont des fonds empruntés (crédit bancaire).
Les principales dépenses de la ferme seront le paiement des salaires aux ouvriers agricoles. Dans un mois, la ferme paiera les salaires d'un montant de 44 mille roubles. Le deuxième poste de dépenses mensuelles le plus important sera le coût de l'alimentation et de la litière - 17,5 mille roubles par mois.
Les cotisations d'assurance seront payées pour 7 personnes, c'est-à-dire non seulement pour les employés, mais également pour 3 membres de la ferme pour un montant fixe - 36 000 roubles par personne et par an.
Combien pouvez-vous gagner en élevant des lapins
Le calcul des indicateurs d'efficacité économique de la ferme est présenté dans le tableau - prévision des revenus et dépenses:
Le bénéfice net basé sur les résultats des ventes annuelles de produits à base de lapin s'élèvera à 859 824 roubles.
La rentabilité d'un élevage de lapins, selon les calculs du plan d'affaires, est de 63,6 %. Le retour sur investissement du projet avec de tels indicateurs interviendra après 25 mois de fonctionnement de la ferme.
Recommandé télécharger le plan d'affaires de l'élevage de lapins, avec nos partenaires, avec un gage de qualité. Ceci est un complet projet fini que vous ne trouverez pas dans le domaine public. Le contenu du business plan : 1. Confidentialité 2. Résumé 3. Étapes de la mise en œuvre du projet 4. Caractéristiques de l'objet 5. Plan marketing 6. Données techniques et économiques de l'équipement 7. Plan financier 8. Évaluation des risques 9. Justification financière et économique des investissements 10. conclusion
Plan d'ouverture étape par étape, par où commencer
Tout d'abord, il est nécessaire de déterminer la forme juridique de l'entreprise. Dans le cas de l'élevage de lapins, vous pouvez émettre un entrepreneur individuel ou une parcelle de ménage privée. Après cela, vous devrez vous occuper de l'organisation, de la production et plans financiers, quels États:
- Effectuer une analyse coûts-avantages et analyser les concurrents.
- Louez un terrain (dans le cas où vous n'avez pas votre propre maison d'été ou village).
- Construisez plusieurs cabanes à lapins, équipées de cages et d'abris, ainsi que des lieux de jigging pour les jeunes.
- Aménager un entrepôt d'aliments pour le stockage des céréales et du foin, ainsi que des locaux avec équipement nécessaire pour les soins aux animaux.
- Construire un abattoir de lapins.
- Achetez des animaux de race à viande.
- Établir un travail avec le marché des ventes.
Quel équipement choisir
Pour l'élevage industriel de lapins, il est préférable d'utiliser un système de hangar. Pour ce faire, vous devez créer des cellules sur plusieurs niveaux, les uns au-dessus des autres.
Veuillez noter que ces animaux n'aiment pas l'humidité, vous devez donc acheter une imperméabilisation, des radiateurs peuvent également être nécessaires. Il faut également des mangeoires, des nettoyeurs de fumier et des pompes qui fournissent un approvisionnement en eau ininterrompu aux animaux.
L'élevage de lapins est l'une des rares entreprises que vous pouvez démarrer presque à partir de zéro. La fécondité de ces animaux uniques, ainsi que la valeur marchande élevée de leur viande, sont les principales composantes du revenu permanent de cette espèce. activité entrepreneuriale.
Bien sûr, en démarrant une entreprise avec des coûts minimes, vous ne pourrez pas gagner des millions tout de suite. Cependant, avec une approche et une organisation habiles, l'élevage de lapins peut devenir exactement l'entreprise qui fournira des revenus élevés et stables.
L'élevage de lapins en tant qu'entreprise : avantages et inconvénients
Tout type d'activité entrepreneuriale a ses avantages et ses inconvénients associés à certains risques. L'élevage de lapins ne fait pas exception. Les avantages d'une telle entreprise comprennent:
- faible coût pour démarrer votre propre entreprise;
- la fertilité des lapins, grâce à laquelle il n'est pas nécessaire d'acheter de jeunes animaux;
- le paquet minimum de documents pour organiser votre propre économie;
- faibles coûts d'entretien ;
- prix élevé de la viande sur le marché;
- disponibilité de la demande et vastes possibilités de commercialisation ;
- concurrence relativement faible;
- la présence de revenus supplémentaires provenant de la vente de peaux ou de fourrures finies.
Le seul inconvénient de l'élevage de lapins, qui peut affecter considérablement la rentabilité, est la mortalité élevée des jeunes animaux associée à la propagation de maladies infectieuses.
Qu'est-ce qu'il y a de mieux à enregistrer : parcelles familiales privées, entrepreneurs individuels ou exploitations paysannes et pourquoi
Même un type d'entreprise tel que l'élevage de lapins nécessite un enregistrement obligatoire et le paiement des taxes. Bien entendu, il ne s'agit pas d'une dizaine d'animaux élevés pour leur propre consommation.
Mais si la question se pose d'une production qui fait du profit, il faut quand même payer. Tôt ou tard, vous devrez réfléchir à la manière d'organiser correctement votre petite entreprise. Il existe plusieurs options qui diffèrent par le type d'immatriculation et le montant de la taxe payée à l'État :
- LPH (parcelle subsidiaire personnelle);
- PI (entrepreneur individuel);
- KFH (agriculture paysanne)
Le choix du type de gestion agricole dépend directement du volume de production et du nombre de travailleurs impliqués dans son entretien. Chacun d'eux a aussi ses propres avantages et inconvénients, mais ils se justifient à leur manière.
terrain de ménage privé
Une option idéale pour un futur homme d'affaires qui démarre une entreprise sans capital de démarrage, est une parcelle subsidiaire personnelle. Il donne à l'entrepreneur le maximum de possibilités de démarrer une entreprise sur son propre terrain.
Une caractéristique des parcelles familiales privées est l'absence de tout impôt. Il suffit de présenter un certificat de propriété d'un certain terrain d'une superficie permettant l'élevage de lapins. Vous n'aurez pas à payer d'impôts. Cependant, il sera possible de vendre la viande d'animaux abattus, n'ayant que la conclusion du SES sur son adéquation, uniquement sur le marché ou parmi vos amis.
IP
Afin d'emmener les lapins abattus dans les magasins ou d'organiser votre propre réseau commercial une approche plus sérieuse avec certains coûts sera nécessaire. offre une opportunité de commerce à part entière, y compris sous votre propre nom. Mais pour cela, vous devez payer des impôts. L'impôt agricole unifié (UAT) est de 6% du bénéfice de l'entrepreneur.
Avant le début de l'enregistrement IP, vous devez contacter bureau régional Rosselkhoznadzor afin de clarifier toutes les nuances, car la législation dans ce domaine est en constante évolution.
Vous devrez également payer la certification de la ferme d'élevage de lapins, l'obtention de la déclaration GOST-R, ainsi que le certificat phytosanitaire.
Compte tenu de certaines difficultés comptables, il ne sera pas superflu d'apprendre les postulats comptables de base ou d'engager un spécialiste pour cela, ce qui impliquera dépenses supplémentaires. Cette façon de gérer une entreprise d'un point de vue économique ne sera bénéfique qu'avec une approche industrielle de l'élevage de lapins.
KFH
La forme de gestion est très similaire à entreprise individuelle sauf qu'il peut appartenir à plus d'une entité. En d'autres termes, il s'agit d'une mini-ferme collective qui peut exercer tout type d'activité agricole, ayant plusieurs gestionnaires avec des droits égaux.
KFH n'exige pas de statut légal et documents constitutifs, et vous pouvez l'enregistrer pour un individuel. Le principal avantage d'une telle ferme est théoriquement la mise à disposition d'une variété de, qui en réalité n'est pas toujours obtenue.
Chaque entreprise a ses nuances. Par exemple, les favorables ne sont pas non plus si faciles à créer.
Beaucoup notent que l'élevage de vers de Californie en tant qu'entreprise (détails) devient de plus en plus populaire en raison du faible investissement initial.
La délivrance d'une licence pour l'alcool () est une entreprise assez coûteuse.
Conditions nécessaires à l'élevage de lapins
Après avoir décidé de la forme de gestion de votre entreprise, en tenant compte des opportunités offertes par l'État pour le développement des entreprises agricoles, et après vous être correctement enregistré, vous devriez réfléchir à un emplacement pour une future ferme.
Pour les petits affaire de famille, apportant un revenu modeste mais constant, il suffit d'avoir une maison d'été ou un terrain. Une mini-ferme peut facilement être placée sur une surface de 50 m 2 . S'il est prévu de mettre en production la production de viande, au moins 800 m 2 seront nécessaires.
Quelles sont les exigences sanitaires à respecter
L'élevage de lapins doit être situé à une certaine distance minimale des bâtiments résidentiels, ce qui est réglementé autorités locales l'autonomie gouvernementale. Avant de commencer l'aménagement de l'économie, vous devriez consulter où et comment localiser au mieux la future ferme.
L'emplacement des cages à lapins ou du complexe doit être sur une surface plane, qu'il est préférable d'être bétonnée, asphaltée ou simplement recouverte de gravats à l'avance. Il est également bon d'équiper un égout pluvial ou un système de drainage. Cela vous sera utile à l'avenir lors du nettoyage des cages.
En outre, il convient de veiller à l'élimination rapide des déchets animaux. Les montagnes de fumier, son odeur et les grappes de mouches ne plairont probablement pas aux personnes vivant à proximité.
Technologie et méthodes d'élevage de lapins
Il existe plusieurs façons principales d'élever des lapins:
- fosse;
- cellulaire;
- hangar;
- selon le système Mikhailov
Trou de fosse
La première méthode d'élevage des lapins consiste à les garder dans un ou plusieurs trous préalablement creusés, où ils vivent indépendamment, se nourrissent, creusent des trous et se reproduisent.
L'agriculteur ne peut que nourrir ses quartiers en temps opportun et nettoyer après eux. Bien sûr, cette méthode n'apportera pas beaucoup de capital, mais pour commencer, elle fera l'affaire. Il convient également de garder à l'esprit que l'élevage en fosse de lapins ne s'applique qu'à la croissance races à viande, puisqu'il n'est pas question de fourrure de valeur dans de telles conditions.
Cellulaire
Pour la méthode cellulaire, certains coûts seront déjà nécessaires associés à l'achat des cellules elles-mêmes ou à l'achat de matériaux de construction pour celles-ci. En règle générale, ces habitations pour lapins sont constituées de planches de bois et de treillis métallique. Ici, les jeunes lapins et les femelles sont séparés des mâles adultes. Cette méthode est la plus populaire pour l'élevage non commercial de lapins dans votre propre arrière-cour.
Shedovy
Avec la méthode d'élevage en hangar, les animaux sont placés dans un complexe spécial appelé hangar. ce l'ensemble du système, composé de plusieurs batteries cellulaires disposées en plusieurs étages.
Le hangar standard a une largeur de 3 m et sa longueur est choisie en tenant compte du bétail, de la surface utilisable de la ferme et des souhaits de l'agriculteur. Les cellules du complexe sont situées des deux côtés, ce qui le rend aussi compact que possible.
Vidéo - ferme à lapins avec cages en forme de hangars:
L'avantage d'un hangar est que sur un terrain relativement petit, vous pouvez organiser une ferme à part entière pour production industrielle viande de lapin. Un complexe à deux niveaux de 10 m de long comprend 80 cages individuelles. Il peut élever jusqu'à 500 jeunes animaux par an.
Selon le système Mikhailov
Les mini-fermes développées par le professeur russe I. Mikhailov sont de loin les plus façon efficaceélevage de lapins. Leur conception vous permet de nourrir, d'abreuver et de nettoyer après les animaux en mode semi-automatique. Une mini-ferme dispose de 3-4 cages spacieuses équipées d'abreuvoirs, de mangeoires, d'un collecteur de fumier, ainsi que d'une ventilation avec évacuation naturelle.
La méthode de Mikhailov consiste non seulement à le bon équipement refuge pour lapins, mais aussi dans la création d'autres Conditions favorables pour leur développement rapide. Ce système permet pendant 4 mois de faire pousser un individu à part entière pesant 4 à 5 kg, ce qui nécessiterait au moins 6 à 7 mois avec la méthode de la cellule ou du hangar.
Vidéo - élevage de lapins selon le système Mikhailov:
Pour mettre en œuvre l'idée d'un élevage industriel de lapins selon la méthode Mikhailov, au moins 2000 m 2 de surface seront nécessaires, ce qui devrait accueillir au moins 300 mini-fermes avec une population de 500 à 700 animaux. Ce type d'élevage de lapins est le plus cher, mais en raison de sa grande efficacité, le retour sur investissement le plus rapide et le plus rentable.
Comment organiser une ferme de lapins, par où commencer
Vous devez d'abord décider de l'emplacement de la future ferme. Si vous avez une maison, un chalet ou un terrain à l'extérieur de la ville, le problème est résolu. Sinon, ils peuvent être loués. Ceci, bien sûr, est un coût supplémentaire, mais vous ne pouvez pas vous en passer.
La prochaine étape sur la voie de la réalisation de votre rêve est d'obtenir tout le nécessaire permis dans les collectivités territoriales. Le contenu du paquet de documents dépendra de la méthode de gestion d'entreprise qui sera choisie.
Vidéo - quels problèmes vous pouvez rencontrer lors de l'organisation d'un élevage de lapins:
Lorsque tous les documents sont collectés, vous pouvez commencer à construire la ferme. La construction de cages à faire soi-même ou l'achat de mini-fermes prêtes à l'emploi est une question à la discrétion du futur agriculteur. Afin de ne pas risquer immédiatement une grosse somme d'argent, vous pouvez essayer la culture cellulaire. Cela vous montrera à quel point ce type d'entrepreneuriat peut être rentable et vous aidera également à comprendre les bases de l'agriculture.
Cela vaut la peine de faire le plein de nourriture à l'avance. C'est bien s'il y a des connaissances dans le secteur agricole qui aideront à l'achat d'aliments à des prix de gros convenables, car il n'est certainement pas rentable de nourrir les lapins du marché.
Nourriture pour lapin
Pour que les jeunes animaux se développent pleinement, aient une bonne immunité et grandissent rapidement, ils doivent recevoir une alimentation nutritive bien équilibrée. Le régime alimentaire standard du lapin devrait inclure :
- fourrages verts (céréales ou légumineuses, herbes sauvages) ;
- aliments succulents (légumes, plantes-racines);
- aliments pour ensilage;
- fourrage grossier (foin, branches, farine d'herbe);
- aliments concentrés (grains de céréales et légumineuses, fourrages mixtes, son).
Lors du calcul de la quantité de nourriture lors de l'achat, il convient de garder à l'esprit qu'un lapin moyen aura besoin de 15 kg de nourriture et de 10 kg de foin pour gagner une masse d'environ 4 kg. D'autres types d'aliments sont ajoutés au régime alimentaire en tenant compte de la période de l'année. Au printemps et en été, le vert et le fourrage sont préférables, en automne et en hiver - juteux et ensilé.
Vidéo - dispositif d'alimentation du bunker pour lapins :
Pour économiser sur la nourriture des lapins, vous pouvez acheter un petit moulin à grains et un granulateur. Cette solution permettra la production de farine, de son et de fourrage mixte, ainsi que de réduire considérablement les coûts d'alimentation.
Où et comment acheter des lapins
Lorsque la future ferme est prête à recevoir les premiers "invités", vous pouvez commencer à acheter des lapins. Tout d'abord, vous devez décider de la race. Pour élever des lapins comme viande, il est préférable d'acheter des races aussi connues que:
- Géant belge ou Flandre ;
- géant blanc;
- géant gris;
- bélier allemand;
- Chinchilla soviétique.
Habituellement, leurs représentants atteignent un poids de 4 kg à 4 mois, ce qui est un excellent indicateur de croissance.
Vous devez acheter des lapins uniquement auprès d'éleveurs impliqués dans l'élevage. Vous ne devez en aucun cas acheter de futurs producteurs sur le marché aux oiseaux ou via une annonce dans un journal.
Vous devez vous assurer personnellement que le lapin que vous achetez est un représentant de la race déclarée et non un animal envahi par la croissance avec des aliments riches en calories. De plus, un propriétaire expérimenté donnera ses recommandations concernant l'alimentation et l'entretien des animaux.
Si vous envisagez d'acheter non pas de jeunes animaux, mais des adultes, qui donneront bientôt leur propre progéniture dans votre ferme, vous devez les acheter de manière à ce qu'il y ait un mâle pour 10 femelles. Cependant, même la plus petite ferme ne devrait pas avoir moins de 2 mâles.
Difficultés possibles pour élever des lapins et comment les surmonter
Le problème le plus courant auquel les agriculteurs sont confrontés lorsqu'ils élèvent des lapins est les maladies infectieuses. Si les mesures appropriées ne sont pas prises à temps, toute la tribu peut mourir. Les maladies les plus dangereuses sont :
- myxomatose;
- eimériose;
- VGBK.
Le traitement de ces affections n'apporte pas une grande efficacité. Pour éviter une infection massive des lapins, ils doivent être vaccinés en temps opportun.. Ce sont bien sûr aussi des coûts, mais vous ne pouvez pas vous en passer.
En plus des maladies infectieuses, les lapins sont très sensibles à divers troubles du système digestif. S'ils mangent de l'herbe avec de la rosée ou des légumes gâtés, les problèmes ne peuvent être évités. Le courant d'air peut entraîner des maladies inflammatoires du système respiratoire: rhinite et pneumonie. En hiver, vous devez donc vous soucier du réchauffement des cellules.
Vente de produits à base de lapin
Pour une mini-ferme familiale produisant jusqu'à 500 lapins par an, la mise en œuvre ne pose aucun problème particulier. La viande de lapin peut être librement échangée sur le marché ou remise à la vente après avoir passé un contrôle sanitaire et épidémique. Vous pouvez également vendre de la viande entre amis.
Pour les volumes importants, vous ne pouvez pas vous passer des documents pertinents tels qu'un certificat d'exploitation, un certificat phytosanitaire et une déclaration GOST-R. Mais si les documents sont en règle, la viande sera acceptée à la vente par les magasins, supermarchés, cafés et restaurants sans aucun problème.
En parallèle, une partie de la production peut être mise sur le marché. Si vous avez de la chance et que vous parvenez à conclure un contrat à long terme avec un acheteur en gros, le problème de la distribution disparaîtra complètement. Au fil du temps, vous pourrez ouvrir votre propre point de vente ou même un réseau spécialisé spécifiquement dans la viande de lapin.
Les peaux de lapin peuvent également être considérées comme une source de revenu supplémentaire. Bien sûr, leur mise en œuvre n'apportera pas de revenus tels que la viande, mais elle couvrira tout de même au moins certaines dépenses.
Business plan indicatif pour un élevage de lapins
Nous essaierons d'établir un business plan approximatif pour une mini-ferme de deux hangars avec l'achat de 60 jeunes animaux (50 lapins et 10 mâles). Étant donné que la capacité de cette production est plutôt faible, les coûts supplémentaires pour la location des terres et l'achat d'aliments succulents ne seront pas pris en compte. Pour démarrer le calcul, vous aurez besoin des principaux indicateurs de production, de coûts et de bénéfices :
- le nombre moyen de jeunes animaux donnés par une lapine par an est de 20 têtes (1000 au total) ;
- dépenses pour la construction ou l'achat de hangars - 50 000 roubles;
- achat de jeunes animaux (60 têtes) - un maximum de 30 000 roubles;
- frais d'alimentation (à raison de 15 kg d'aliments composés et 10 kg de foin par animal) - un maximum de 100 000 roubles;
- vaccination et traitement - un maximum de 30 000 roubles;
- salaire des employés - 120 000 roubles;
- le poids moyen d'une carcasse est de 2 kg;
- prix de gros approximatif par kilogramme de viande de lapin - 250 roubles;
- le prix d'achat moyen d'une peau est de 50 roubles.
Sur la base de ces indicateurs, le coût total de la construction de cages, de l'achat de jeunes animaux, de la nourriture, de la prévention et du traitement des maladies et des salaires du personnel s'élèvera à 330 000 roubles. Le montant reçu de la vente de 1000 têtes, en tenant compte du prix de gros - 500 000 roubles. En ajoutant le montant reçu de la vente de peaux, nous obtenons 550 000 roubles.
En conséquence, le bénéfice net sera d'environ 220 000 roubles.
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Rentabilité de l'élevage de lapins
Bien sûr 220 mille roubles. - ce n'est pas un super profit, mais avec une augmentation de la capacité de production, les coûts diminueront et le revenu net augmentera. tel entreprise à domicile est d'un peu plus de 65%, ce qui n'est pas mal pour la première année.
Les fonds dépensés pour la construction et l'achat de jeunes animaux seront restitués l'année prochaine. Si tout se passe bien, alors avec le même cheptel, mais sans les frais de hangars et l'achat de lapins, en L'année prochaine le bénéfice net peut être d'environ 300 000 roubles et la rentabilité passera à 80-90%.
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